Señor de los cócteles

Anonim

Blenders Market Descripción general: aparatos, modelos sumergibles y estacionarios, características funcionales adicionales, fabricantes y precios

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Severin.

SM 3808 Sumersible Blender (Severin) 200W está equipado con una boquilla de metal

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Binatone.

Blender estacionario MRB-8803 (Binatone)

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Binatone.

Blender estacionario NB-7703 (Binatone)

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Bork.

El kit de licuadora sumergible HBN 9960 SI (Bork) con 12 velocidades incluye un batido de azotes, una mini-trituradora con una tapa, un vaso de medición. El caso del modelo está hecho de acero inoxidable.

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Bork.
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Braun.

Incluido con el modelo MR 6550 MCAV (BRAUN) va un contenedor de vacío y una bomba, con la que puede guardar los productos con aire fresco y bombeo, 3-5 veces más que en condiciones normales

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VITEK.
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Philips.
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Bosch.
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Philips.

Control de la mezcla estacionaria girando el asa. Para que pueda activar / desactivar el dispositivo, y además de cambiar la velocidad

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Vitesse.

Foto 7.

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Moulinex

Foto 8.

Modelos VS-201 (Vitesse) ( 7. ) y LM 600 (MOUNEX) ( ocho ) Con dispensadores cómodos.

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Binatone.

Modelo NHB-7705 (Binatone) y boquillas

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Philips.

Blender HR 1378 Philips de la colección de aluminio, inalámbrico, puede moverse libremente en la cocina

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Binatone.

Foto 9.

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Severin.

Foto 10.

Utilizando las mezcladoras SGB-9903 (Binatone) ( nueve ) y SM 3714 (Severin) ( 10 ), Puede agregar productos directamente durante su funcionamiento debido a la presencia de una tapa con un agujero especial

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Philips.

Los asas de la licuadora se realizan con ergonomía, generalmente se froten.

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Bosch.

MSM67PE Blender sumergible (BOSCH) con un tazón universal, un tazón con tapa, fila de hielo, una cuña, un vaso para productos, soporte de montaje

En nuestras cocinas, durante mucho tiempo han sido "vividas" una amplia variedad de electrodomésticos, grandes y no muy. Sin algunos, puedes hacer, y algunos se han vuelto indispensables. Hablaremos de este artículo sobre la mezcla, en primer lugar, son famosos por la capacidad de mezclar todo tipo de cócteles, aunque saben cuánto más.

Las licuadoras aparecieron durante bastante tiempo, hace unos 100 años. El tiempo de la OMC con su ayuda se preparó solo cócteles, por lo tanto, estos dispositivos fueron particularmente populares solo en restaurantes. El nombre de la unidad recibió del verbo en inglés a la mezcla: "Haz una mezcla", "Combine". B70-kgg. Hchw Sobre la base de la licuadora, se construyó el primer procesador de alimentos. ¿Qué es una licuadora? ¿Qué platos debían morir? El dispositivo realiza varias acciones: aplastamientos, batidos y mezclas. Es indispensable para la preparación de cócteles gruesos o batidos perfectamente, puré de sopas, mezclas IT.P.

Hay dos tipos de licuadores: sumergible y estacionario. Difieren no solo externamente, sino también funcionalmente. Es bueno y la otra opción es buena, solo necesitas decidir cuál será lo mejor para ti. Le ayudaremos a elegir, explicando cómo consisten las diferencias en los dispositivos.

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Cóctel "Sol congelado"

Ingredientes:

40 ml tequila

10 ml de jugo de LYME

10 ml de syrope de granada "Granadinas"

1 círculo de naranja

Cocinando

Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora y rompen el vidrio pre-enfriado. El borde del claro decora el círculo naranja.

Soldado fuerte

La licuadora estacionaria es más "independiente" que sumergible: solo es necesario verter los ingredientes líquidos, coloque frutas y verduras, luego presione el botón y el dispositivo comenzará a funcionar. Las funciones más largas, cuanto antes se obtiene la mezcla. Pero es mejor mantener la mano agregada, especialmente en el momento del lanzamiento para evitar el exceso de vibración. Las apuestas deben ser pre-picadas para que no estén atrapadas entre los cuchillos y las paredes de la jarra, además, serán más eficientes y más rápidas. Por cierto, moler cebollas en tal dispositivo, pimienta, los greens no es muy conveniente, ya que las piezas pequeñas se dispersan a lo largo de las paredes del contenedor. Lo mismo se aplica a la preparación de pequeñas porciones, cuando el tazón del dispositivo casi no está lleno.

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Bosch.

Foto 1.

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VITEK.

Foto 2.

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Severin.

Foto 3.

Las ventajas de las licuadoras: MMB 2000 (BOSCH) ( uno ) Cuenco de vidrio, VT-1470 (VITEK) ( 2. ) Compact, y SM 3713 (Severin) ( 3. ) Casco de acero inoxidable

Externamente, tal licuadora se asemeja a una jarra (volumen promedio de 1.5-2L), por lo que es conveniente derramar las bebidas cocidas en las gafas. La capacidad se cierra con una tapa y se instala en un soporte en el que se encuentra el motor eléctrico y todo el relleno electrónico. En la parte inferior de la jarra hay un cuchillo de acero inoxidable elemental de trabajo principal. La mayoría de las veces, el cuchillo tiene dos hojas, pero hay cuatro, y el modelo HR 2020 (Philips, los Países Bajos) es cinco. Esto afecta el rendimiento del dispositivo. El KMINUS de la licuadora estacionaria se puede atribuir a lo que él, por regla general, es solo una boquilla de cuchilla, y esto limita significativamente la funcionalidad del dispositivo, es decir, solo puede moler y agitar, y no es capaz de calentar. . La función de varilla de hielo generalmente se indica por separado. Es especialmente valioso para los amantes de los cócteles de hielo, se estrelló en una pequeña miga, dicen, Mojito. El reflector con una opción de este tipo en lugar de un cuchillo convencional se instala especial, con Zabbins, de modo que se realiza fácilmente incluso con productos sólidos.

Preste atención al material de donde se hace la jarra del dispositivo: este es un plástico o vidrio a prueba de golpes. El plástico es fácil de rascar, y si no es de muy alta calidad, con el tiempo, se puede envenenar. El vidrio al caer puede chocar. Si miras las ventajas, el vidrio es higiénico, pero el plástico es más barato. Desde cualquier material, se realiza el contenedor, se elimina fácilmente, lo que es muy conveniente para la limpieza. Si después de eso, accidentalmente instala incorrectamente la jarra, el dispositivo que bloquee el mecanismo de rotación y el dispositivo simplemente no comenzará a funcionar. El poder promedio del agregado es 250-600W. Depende del tiempo de preparación de productos y la consistencia resultante.

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Bosch. Cóctel de leche de fruta

Ingredientes:

200 g de helado

0.5l bebiendo yogurt

300-400 g de frutas y bayas (fresas, kiwi, frambuesa, grosella IT.P.)

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Cocinando

Los ingredientes se ponen en una licuadora y se mezclan con una masa homogénea.

Deliciosa inmersión

La licuadora sumergible es una pluma oblonga (se coloca un motor eléctrico), lo que se fija con un cuchillo pandic. Las boquillas se pueden cambiar rápida y fácilmente, esta es la principal ventaja del dispositivo. El cortador de la boquilla principal está hecho a menudo de plástico, excepto, por supuesto, los propios cuchillos. VERDADERO, en algunos modelos, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, Francia), HB HCN 9960 SI (Bork, Alemania): la boquilla está hecha, como un cuchillo, desde un acero inoxidable, lo que significa que sin miedos trabajando con Productos calientes (por ejemplo, hacen un puré de las patatas soldadas), mientras que con una boquilla de plástico, no es necesario experimentar. Un "paraguas" peculiar que cubre la hoja, protege al usuario de salpicaduras y lesiones. Cualquier boquilla es fácil de quitar de la manija, que es conveniente al limpiar el dispositivo. Lave solo las boquillas permitidas.

Para cocinar, debe sumergirse a la licuadora en un tazón de plástico especial, que se vende completo con el dispositivo, o en cualquier capacidad de producto. Después de eso, se mantiene solo por hacer clic en el botón "Inicio".

Los modelos sumergibles son más multifunción en comparación con los estacionarios. Primero, no solo puede hacer todas las operaciones realizadas por "contrapartes" estacionarias, sino también para aplastar tales productos como verdes y tuercas, porque la boquilla penetra en cualquier esquina de los platos en los que se realiza el proceso. Además, estas licuadoras son indispensables en la preparación de pequeñas porciones, y por lo tanto se ponen útiles para las madres jóvenes que hacen a sus bebés a sus hijos: el dispositivo ahorra una masa de tiempo y fuerza. En segundo lugar, se proporciona multifuncionalidad debido a la posibilidad de cambiar las boquillas. Hay varias opciones: trituradora de cuchillos, un batidor (para batir las cremas, las claras de huevo, la masa semi-alada), la boquilla para los anillos de hielo.

La principal falta de un agregado es que durante el trabajo debe mantenerse en mano y mantener el botón "Inicio", pero teniendo en cuenta las otras ventajas para muchos propietarios, no desempeña un papel decisivo.

No es difícil encontrar un lugar para un nuevo dispositivo, ya que es compacto y ligero (en promedio 500-800 g). Unidad de potencia - 250-700W.

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Moulinex Sopa de papas

Ingredientes:

6 papas

1 zanahoria media

1/2 STEM CERERY

Cocinando

Limpie los ingredientes y corte, luego rellene con agua, sal y hierva hasta la preparación. Drene la decocción en un recipiente separado, las verduras hervidas se muelen en una licuadora y difunden la decocción a la consistencia de la sopa. Puede agregar leche o crema, y ​​ya en la placa de crema agria.

Tecnología de lucha

En busca del comprador, los fabricantes están inventando todas las nuevas y nuevas oportunidades para las licuadoras. ¿Los necesita o está completamente satisfecho con las funciones del modelo más simple, resuelva usted mismo? Solo contaremos sobre algunas mejoras.

Por lo tanto, las empresas compiten en la cantidad de velocidades (1-15), que capacitan a sus productos. Por ejemplo, en el modelo estacionario NB-7703 (Binatone, Reino Unido) tres velocidades más un modo de pulso (cuando es necesario mantener el botón "Inicio" para funcionar). AU VT-1457 (VITEK) Hasta 15 velocidades. Se cree que que ellos son más, mejor: para cada producto puede elegir el modo óptimo. Pero en realidad, los propietarios de las licuadoras usan dos velocidades: alta para un corte rápido de productos sólidos y bajo para mezclar. Antes de comprar, piense si es necesario perseguir la cantidad de velocidades, ya sea que sean necesarios.

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VITEK.

Foto 4.

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Philips.

Foto 5.

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Moulinex

Foto 6.

Parte sumergible del modelo VT-1463 (VITEK) ( cuatro ) Hecho de plástico. Molesto es solo una velocidad y modo de pulso. Partes sumergibles de las licuadoras HR 1366 (Philips) (Philips) ( cinco ) y DD 7021 (Moulinex) (Moulinex) ( 6. ) Hecho de metal, y por lo tanto se pueden usar para preparar varios platos calientes

En cuanto a otras pequeñas cosas agradables, digamos, el modelo estacionario MMB 1000 (Bosch, Alemania) está equipado con una tapa con un dispensador, para verter una bebida lenta y suavemente. Refleder LM 600 E (Moulinex) No hay necesidad de disparar un tazón con un Coket. El cóctel se vierte directamente en el vidrio en una ranura especial. La licuadora de aluminio HR 2094 (Philips) está equipada con un filtro extraíble para tratar las frutas, es gracias a que puede preparar jugo transparente sin semillas y huesos.

Estacionario Sumergible
pros

Participación de la persona mínima en el trabajo.

Minusales

Sólo una trituradora de cuchillo. No hay otras boquillas.

pros

Varias boquillas, lo que significa que es mucho más multifuncional.

Minusales

Durante el trabajo de la licuadora, debe mantenerse en sus manos.

La anfitriona es útil y un contenedor de vacío, lo que más conserva el sabor y el aroma de los productos. Tal contenedor viene completo con una licuadora sumergible MR 6550 MCAV (Braun, Alemania). Podemos bombear el aire desde el contenedor a la bomba de vacío de esta manera, detenga el proceso de oxidación y el crecimiento de las bacterias dañinas. Estos contenedores se utilizan tanto para el almacenamiento como para el transporte de alimentos terminados.

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Bosch. Sopa de tomate

Ingredientes:

5 tomates

1 Lukovitsa

0,5l caldo

Cocinando

Corte de puerro. Los tomates ocultan agua hirviendo, retire la piel. Blender mezcla todo con caldo, sal, pimienta.

También hay una licuadora inalámbrica HR 1378 (Philips): con él se proporciona con libre circulación en el apartamento. Para la recarga, necesita 3h, es suficiente durante 20 minutos de trabajo. Para una acción, por ejemplo, para mezclar el cóctel, 10 minutos es suficiente.

Una solución inusual ofrece la mezcla de clic con Moulinex-Blender con boquillas de colores para varios propósitos. Por lo tanto, el verde se usa para mezclar productos, amarillo, para batir la leche y las ardillas de huevo en una magnífica espuma, carne de moleteo rojo y verduras, azul y pinchazo de hielo.

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Cóctel "manzana verde"

Ingredientes:

30 ml de vodka

30 ml de jugo de manzana

1h. l. Jarabe de granada

1 cucharada. l. Jugo de limon

Cocinando

Todos los componentes se mezclan a fondo en una licuadora con hielo. Vierta la masa resultante en un vaso para un cóctel, que se puede decorar con un trozo de manzana fresca. Después de eso, sirva inmediatamente un cóctel a la mesa.

Las licuadoras producen Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Francia), Vitek IDR. Costo sumergible de 500 rublos. (Sin boquillas adicionales) a 4 mil rublos. (Aquí ya hay todas las boquillas, y varias velocidades). Precio estacionario - 1200-7000 RUB. El costo depende de la compañía del fabricante, el material de donde se realiza la licuadora, la cantidad de velocidades, la presencia de un modo de pulso, las funciones de las barras de hielo de la IDR. La decisión es tuya.

El Consejo Editorial agradece a Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH HOGEL ARMPLIOS", "Seb Group" para obtener ayuda en la preparación del material.

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