Sartén con recubrimiento antiadherente: características de composiciones protectoras, variedades del material de la base, las reglas de operación de los platos. Revisión del mercado.
Matador freying sartén con revestimiento de ceratec resistente al desgaste
En una sartén profunda, puede cocinar rápidamente verduras, carne, pescado guisado, fideos en freidora.
Sartén con un "Diamond Neo" recubierto, combinando las propiedades positivas de dos metales de metal y acero inoxidable y acero inoxidable.
Panar Parrilla Parrilla (2020cm) de la serie Archetun
Hojas y otros dispositivos de plástico.
Los modelos de matador (diámetro 26 y 28 cm) están hechos de acero inoxidable, tienen un fondo de "inducción" espeso y adecuado para todo tipo de placas. Costo - desde 1550 RUB.
Sartén con un diámetro de 28 cm con un mango de madera de la serie Cuocitutto. Incluye una cubierta de vidrio con un mango de árbol.
Frey sartén protectal alux comodidad (1750руб.)
Al cocinar en platos con un recubrimiento de "Diamond Neo", puede usar dispositivos de metal.
Serie Isotta con manijas Carnevale.
Modelos de la serie Lady Plus. Recubrimiento externo - esmalte de azul
Símbolos en la etiqueta (de arriba a abajo): para gas, electricidad, cerámica, placa halógena, lavado en el lavavajillas IDR.
Diseño de productos de lujo cuidadosamente pensó
Panarra a la parrilla (4228 cm) con puertos 6 cm altura para hacer peces grandes
La parte inferior de la parte inferior con el exterior de los productos de la serie Prestige aseguran la uniformidad de calefacción.
La parrilla te permite cocinar para una pareja.
Utensilios de cocina con protectal PLUS, caracterizado por una resistencia especial a las influencias mecánicas.
Manijas ergonómicas Touch Pan Touch muy conveniente en funcionamiento
Modelo VS-1481 (Bridget) Diámetro de aluminio fundido 28 cm, perilla extraíble
Sartén de pancructura de la serie de Lapezia con recubrimiento antiadherente Dicotech, que permite el uso de cuchillas de metal y tenedores cuando se cocina los productos
Pinnitsy difiere de otra altura de sartén del lateral (es 1-1.5 cm)
En los Spesials Spesials con un clásico de teflón de recubrimiento antiadherente, no solo puede guisar las verduras y la carne, sino que incluso a cocinar papas fritas gracias a la canasta de metal incluida, que se fija en tragamonedas en la pared.
Freír panqueques y freír
La estrella de cocción inferiores patentada, que consiste en una capa de aluminio, un baño de barcos entre dos capas de acero inoxidable, mejora la transferencia de calor
Archetun Grill Freír
Óvalado freír freír
Sartén profundo, diámetro- 28 cm
Sartén con una tragedia de tortilla quemada para la anfitriona. Es por eso que la capacidad de usar estos utensilios siempre ha sido considerada la sutileza del arte culinario. Hoy en día, no es necesario comprender tales secretos, es suficiente para comprar platos de alta calidad con recubrimiento antiadherente.
No alimente las ilusiones sobre el hecho de que ninguna sartén de este tipo protegerá de manera confiable los alimentos de la quema, porque el revestimiento del recubrimiento es minorista. Un material: duradero y dura durante mucho tiempo, y por el otro después de seis meses hay rasguños, a través de los cuales se accede a la grasa y los ácidos a una base de metal. Como resultado, el recubrimiento y la sartén pierden las propiedades antiadherentes. Por lo tanto, al elegir platos, en primer lugar, es necesario hacer las características de la composición protectora.
Contra viento y marea
Ahora hay variedades de recubrimientos antiadherentes. Todos ellos se basan en politetrafluoroetileno (PTFE), mejor conocido como Teflon. Este es un fluoropolímero con propiedades químicas únicas cercanas a las características de los metales nobles. No es soluble en álcalis y ácidos, termoséticos y es respetuoso con el medio ambiente. Lo inventó en 1938. Científico-químico Roy Plankett de DuPont (EE. UU.). Congelación bajo fuerte presión tetreftor-etileno, recibió una sustancia muy suave, resistente a cualquier impacto químico, no destruido por la influencia de los rayos solares y soportando grandes diferencias de temperatura. Inicialmente, PTFE se utilizó en la industria de medicina, militar y aeroespacial, y en 1956. Tefal (Francia) presentó la primera sartén con un recubrimiento antiadherente en el mercado.La palabra "anti-palo" es bastante reemplazada por supuestamente "Teflon". Pero no está bien. La marca Teflon utiliza solo compañías que han sido licenciadas por DuPont. El resto son producidos por utensilios de cocina con otros tipos de revestimientos protectores: Diamond Best (Woll, Alemania), Hostaflon (Akzo Nobel, Países Bajos), Keravis (Ballarini, Italia), Protectal Plus (Fissler, Alemania), Titán (TVS, Italia) , "Adgelast," stalaflon "(ambos rusia), tefal (tefal). Cuanto más grueso sea el recubrimiento antiadherente (según las normas rusas, al menos 20 micras), cuanto más tiempo la sartén durará. Los fabricantes famosos se aplican en varias capas. Por ejemplo, TEFAL desarrolló recientemente un nuevo experto: "PIE" de cinco capas (know-how of the Company), cada uno de los cuales realiza su función: uno estimula la intensidad de la transferencia de calor a los platos, el otro proporciona protección contra desgaste abrasivo, El tercero aumenta la adherencia a la fundación de él ..
Reglas de funcionamiento de la piel con recubrimiento antiadherente.
Para la vida útil, una bandeja de recubrimiento antiadherente se ve afectada en gran medida por cómo apela con ellos. Aquí hay algunas reglas simples, pero muy importantes. Lo primero es enjuagar el producto con agua tibia y secar. Luego lubrique ligeramente la superficie antiadherente con aceite o grasa. Después de eso, los platos están listos para su uso.
Asegúrese de usar madera o hecha de plástico de alta temperatura con espátulas, para no rascarse los platos. Solo algunos modelos tienen un recubrimiento antiadherente, lo que permite el uso de dispositivos metálicos al cocinar.
Se recomienda cocinar en fuego medio y pequeño, por lo que extenderá significativamente la vida de la sartén. No sobrecalentemente platos sin productos. Coloque la sartén en el centro de la fuente de calor para que todo su área se haya doblado uniformemente. En ningún caso, no sustituya inmediatamente al final de la cocción de una sartén en caliente bajo el frío o incluso el agua tibia, la capa anti-rigurosa perderá las propiedades, y la parte inferior puede nacer. Asegúrese de enfriar los platos. La superficie interna debe lavarse con mucho cuidado: una esponja suave con detergentes líquidos. Es imposible usar paños metálicos o cualquier sustancia abrasiva. Después de cada lavado, la superficie interior de la sartén necesita secarse.
Las grandes empresas están mejorando constantemente la calidad de PTFE para que sea más resistente al daño mecánico. Por lo tanto, Fissler aplica un accesorio de anclaje de un protector de recubrimiento antiadherente más. La tecnología es la siguiente: la sartén se coloca en un baño de electrólisis (sal más del agua). La curva de la reacción química en la superficie de los platos se forma el óxido de aluminio, se aplica mediante composición anti-campo. Este método proporciona una protección de recubrimiento suficientemente alta, lo que hace posible mezclar la preparación de alimentos, no solo con hojas de madera, sino también de metal. Algunos fabricantes están incluidos en los materiales de fortalecimiento de PTFE: partículas de metales sólidos o minerales. Por ejemplo, se agregan minerales sólidos especiales a la infinidad del teflón (DUPONT), claramente visibles en la superficie. La fuerza especial se distingue por un recubrimiento de titanio-cerámica que no se encuentra. Los valores de las marcas registradas en tales casos están presentes "Titán": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("Platos Nevva-Metal", Rusia), "Titan al" ("Biol", Ucrania) IDR. Los materiales de titanio y cerámica se aplican a aluminio por pulverización de plasma. La superficie interior de la parte inferior de la sartén puede ser suave y relieve, como las abejas. Las células aumentan el área y hacen que la calefacción sea más uniforme.
¿Nocivo o no?
Algunos médicos advierten a los consumidores que cocinar en sartén con un recubrimiento antiadherente a altas temperaturas, es extremadamente perjudicial para la salud. De hecho, el politetrafluoroetileno, que forma parte del recubrimiento, comienza a distinguir los compuestos de fluoruro, dañinos para los bronquios y los pulmones, pero ... solo a temperaturas superiores a 450 s. El hardware Achillic se calienta hasta un máximo de 350 s.
Debido a la competencia rígida, algunas empresas que producen productos de aluminio buscan hacerlo lo más bajo posible para ganar más. Los militares se salvan en metal. Según Eurostandards en el plato, el contenido de aluminio se permite al menos el 96%. La sartén barata "sin raíces" a veces contiene solo 82% de aluminio y 18% de impurezas (hierro, silicio, níquel, cobre), afecta negativamente a la salud humana.
No hace mucho tiempo, la Agencia Federal de Protección Ambiental (EPA) de los EE. UU. Declaró la necesidad de reducir hasta 2010. La producción de ácido PFOA se incluye en la composición de recubrimientos antiadherentes en un 95%, y luego hasta 2015. Está planeado detenerlo. Los investigadores de la agencia en el curso de los experimentos de laboratorio encontraron que, como resultado del uso de un recubrimiento de fibra antiadherente, una variedad de enfermedades del hígado y la supresión del sistema inmunológico deben reducirse a una disminución en el peso de los recién nacidos y Sus retrasos en el desarrollo. ¿Qué tan precisa es esta información, es difícil juzgar? Por ejemplo, la investigación realizada por los especialistas de DUPONT y algunos científicos independientes muestran que la sartén de la sartén del recubrimiento de teflón es bastante confiable, y no se recibe información sobre el efecto destructivo de PFOA sobre la salud de las personas. Asuor, la cosa principal no es posible encontrar un reemplazo digno de PFOA. Los recubrimientos hechos sin este componente, lamentablemente, no son los no baratos.
Los recubrimientos antiadherentes sobre la base de los platos se aplican de dos maneras: pulverización y rodamiento. El primero es el siguiente: Teflón u otro recubrimiento se aplica al cuerpo generado del pulverizador industrial. Después de eso, se produce el secado y el polímero de sinterización. El método de rodadura (también se llama rodillo), más productivo y económico. En este caso, la composición anti-recepción se alimenta a rodillos especiales, entre los cuales la pieza de trabajo pasa varias veces. ¿Qué método es mejor (desde el punto de vista de las características operativas de los platos), es difícil de decir. Los especialistas no están de acuerdo en las opiniones, aunque la mayoría cree que el método de enrutamiento es aún peor, ya que durante la selección del disco cubierto de disco se produce y la redistribución del metal. Por lo tanto, las violaciones de la homogeneidad del recubrimiento son posibles y como resultado de esto, una forma prematura fuera de orden. Por cierto, en una sartén fundida, que están mucho mejor estampados, el recubrimiento antiadherente solo puede aplicarse mediante el método de pulverización, aquí hay otro argumento en defensa de esta tecnología.
Inicialmente había discos ...
La vida útil de la sartén en gran medida depende en gran medida de no solo sobre las características de la capa protectora, sino también en el material de la base, es decir, desde el metal desde el cual se realizan los platos. Freír panqueques con recubrimiento antiadherente son de aluminio, acero y hierro fundido. La mayoría de las veces, el aluminio se elige para la base, ya que se lleva a cabo perfectamente calor: 4 veces mejor hierro fundido y 13 veces mejor que el acero inoxidable. Ahorra tiempo y electricidad, especialmente si hay una estufa eléctrica.
Las bandejas de aluminio se dividen en selladas y lanzadas. Al sellar, los materiales de partida, las hojas obtenidas al rodar barras de aluminio. Por lo general, los discos, que, luego, se convierten en un espacio en blanco en las prensas. La vida útil de la sartén estampada depende en gran medida del grosor de la hoja de metal, de la que se hacen. La parte inferior de los productos estampados de alta calidad debe tener un espesor de al menos 2.7-3 mm. Freír la sartén más delgada de 2.5 mm, aunque son baratos, pero también sirven en absoluto durante mucho tiempo: 1.5-2 años. Fallan rápidamente debido a la deformación del fondo y sobrecalentamiento del recubrimiento.
PANTENIMIENTO DE FRECIMIENTO LIMITADO, vertiendo aluminio fundido en una forma especial, con mayor frecuencia metálica. Esto le permite obtener platos con un fondo espesado y un lado del borde y aumentar su fuerza. Tales productos se distinguen por la masividad. Sartén limitada con un espesor de al menos 6 mm, con las paredes de la sección alterna del grosor mínimo de 3,5 mm, con un recubrimiento antijagno de múltiples capas en la superficie interna se puede detener durante 5 a 7 años.
Para la fabricación de una sartén con un recubrimiento antiadherente, se usa y de acero inoxidable. Los utensilios de acero inoxidable importados más populares tienen un marcado de 18/10. Los números 18 y 10 denotan el porcentaje en el cromo y la aleación de níquel.
Las sartenes de hierro fundido cubren con composición antideslizante, pero extremadamente raras. Según las estadísticas, la sartén con un recubrimiento antiadherente hoy produce principalmente de aluminio y aluminio de aluminio. Según los profesionales, este metal es el más adecuado para una sartén.
OPINIÓN DE UN ESPECIALISTA
Si cuida su salud, compre frey sartén en tiendas especializadas. Con la más mínima sospecha, requieren un certificado de calidad higiénico, debe ser del vendedor.
Típicamente, la sartén de la categoría de precio promedio sirve de 2 a 3 años. Los bienes de la clase "LUX" dan una garantía durante al menos 5 años. No persigue a bajo precio. Puedes comprar una sartén por 150-300RUB., Pero debes entender que son productos "desechables". Si lo usa todo el tiempo, el recubrimiento antiadherente se echará a perder pronto. Cuando se deterioró la integridad, comienza a burbujear, y las pequeñas partículas caen en la comida preparada.
Olga Romashkova,
Jefe del Departamento de Publicidad de la compañía de la compañía del Representante Ramo-Oficial de Fissler
Atención alta
La sartén está resuelta. Por lo tanto, esta pieza de utensilios de cocina, como una tapa para él, debe elegir con un cuidado especial: si comete un error y compra lo que resulta ser inconveniente o no adecuado para usted por cualquier motivo, devuelva las mercancías a La tienda no podrá usar los fibromas y la tapa para ellos de acuerdo con la ley sobre la protección de los derechos de los consumidores, el intercambio y la devolución no están sujetos a, porque estos artículos se incluyen en el grupo en contacto con los alimentos.
El hospital, ni el grosor del recubrimiento antiadherente, ni el número de capas aplicadas al ojo no se puede determinar. Por supuesto, puede conocer esto del vendedor, pero si desea obtener información absolutamente precisa, no dude en solicitar una conclusión higiénica sobre los productos.
Sin embargo, algo puede ser aclarado y visual. Continuando desmonte una sartén con un recubrimiento antiadherente, preste atención a aquellos momentos que, al comprar, ayudarán a tomar la decisión correcta. Por lo tanto, en primer lugar, un producto fabricado debe ser "pesaje" en la mano. Modelos ligeros ligeros (independientemente del material básico) es mejor irse sin atención. Tales utensilios están hechos de metal más delgado, porque es barato. Es absolutamente poco fiable, ya que el calentamiento muy rápido de las paredes ocurre con extremadamente desigual. VITOGA, después de algún tiempo, los platos pueden estar sesgados, ya sea que la parte inferior conducirá. Un modelo similar no solo no tolera el cambio de frío y calor, sino que también "sufre", incluso si hay varios huevos tomados del refrigerador en su superficie caliente.
Bestia rara - Placa de inducción
Las placas de inducción siguen siendo inconsistentes en las cocinas de nuestros compatriotas. Estos dispositivos se calientan casi al instante y se enfrían tan rápido. Soportan la temperatura deseada con una precisión de títulos, ahorran electricidad, tienen muchos modos y programas de cocina. Al comprar un panel de cocina o estufa de este tipo, es necesario recordar que ambos platos tendrán que comprar un especial. Algunas compañías ofrecen una gran selección de tales utensilios.
Como se sabe, la dignidad de la placa de inducción está calentando directamente los platos, y no la superficie de la losa en sí. El principio de su acción es: Los inductores colocados debajo del panel de vidrio-cerámica generan un campo electromagnético por encima del quemador. , A su vez, sugiere corrientes de vórtice en los platos de metales magnéticamente conductores, lo que lo calienta. Las capacidades hechas de cobre, aluminio, vidrio resistente al calor y otros materiales no magnéticos no son adecuados.
Para las placas de inducción, los paquetes de sartén hechos de acero inoxidable magnético, aluminio o hierro fundido con discos en el aire montados en la parte inferior con propiedades ferromagnéticas. El flujo de vórtice fluye en un círculo y calienta el fondo, y con él y la comida.
Una sartén antiadherente, destinada a placas de inducción, se encuentra en Castey Collections (España), Tefal, Vitesse (Francia), Fissler, "utensilios de cocina nevva-metal" IDR. Pictograma en envasado Dicho producto muestra una bobina de inducción en forma simplificada.
Después del "pesaje", cuida la inspección cercana. Comience con el "reverso de la moneda": el exterior de la parte inferior de la sartén. Para evitar la deformación de la parte inferior de los productos de alta calidad, haga más masivos que las paredes, o se suministran con los llamados discos anti-informativos hechos de acero inoxidable. Los fondos de la piel son diferentes. Esto se determina en gran medida por el tipo de placa en la que se calcula la sartén. Por lo tanto, es necesario seleccionar platos no solo sobre la base de su propio gusto y de los contenidos de la billetera, sino también debajo de su fuente de calor. Por lo tanto, si el fondo que recuerda la grabadora de vinilo se resuelve con surcos concéntricos, este producto es ideal para una estufa de gas (sin embargo, casi todas las sartén son adecuadas para ello). Las ranuras contribuyen al calentamiento uniforme de toda la zona inferior, y esto crea condiciones óptimas para freír. Avot con unas "amigos" eléctricos o de vidrio, solo modelos con un fondo suave perfectamente suave o cóncavo. Puede ser de aluminio, acero, con un revestimiento antiadherente o sin él. Los propietarios de losas de inducción deben ser particularmente atentos, en este caso, excrustación de sartén, cuya parte inferior está hecha de acero con propiedades ferromagnéticas. OT, para el cual la losa es una sartén, siempre informará a Pictogramas en la etiqueta, por lo que aquí la ayuda del vendedor no necesitará.
Soy un único punto importante: necesitas saber qué tipo de sartén es una pluma. Puede ser removible (esto permitirá la sartén no solo para cocinar en la estufa, sino también para hornear los platos en el horno) o no removible. En el segundo caso, es preferible al modelo con un asa que se adjunta desde el exterior. Es mejor que no hubiera tornillos ni cabezas de remaches dentro de la sartén. A menudo, no están cubiertos de composición antiadherente, y por lo tanto estas partes se harán muy pronto en exceso de grasa. No será posible lavar su esponja suave con solución de jabón, y el uso de sustancias abrasivas puede dañar la capa antiadherente.
Las sartenes con asas plegables son muy cómodas. Por ejemplo, en los panqueques y pinchos de los conjuntos de Ingenio (Tefal), es suficiente para presionarlo para sujetar o, por el contrario, retire el mango de los platos. Gracias a un diseño de este tipo, la sartén se puede unir entre sí como Matryoshek, que ahorra significativamente el lugar para almacenarlos. Ambos manijas se eliminan por los utensilios de cocina Neva-Metal. Au Skin Fissler Pen Cuando presiona el botón se pliega.
OPINIÓN DE UN ESPECIALISTA
Por supuesto, si todos los utensilios de cocina tienes de un acero inoxidable de moda ahora, vale la pena quedarse en la primera versión. Pero no debemos olvidar que el acero inoxidable es ligeramente amarillo y cubierto con pequeños rasguños. Con el funcionamiento activo de tal sartén, pierde gradualmente su hermoso brillo hermoso. Por lo tanto, el recubrimiento exterior de acero es adecuado para las estetes que no se preparan con demasiada frecuencia.
Esmaltado con el exterior de los platos de especial cuidado no requiere. Lo más práctico para las paredes exteriores es un revestimiento antiadherente. La grasa se apretó fácilmente con ella, y la lavado de la sartén no representa dificultades. Sin embargo, los productos con un recubrimiento antiadherente externo son mucho más difíciles de ese esmalte cubierto.
ELENA DIANOVA,
Groupe seb pr especialist
Representante oficial de Tefal en Rusia y los países de la CEI.
El precipitorio de los fabricantes conocidos del mango está hecho de un tipo de plástico específico de bakelita. Origen de preparación de alimentos. Las manijas de bakelita se calientan ligeramente (incluso con uso largo) y también soportan temperaturas de hasta 150 s, por lo que las etiquetas de la cocina no se necesitarán para ellos.
¿Uno o mas?
Es imposible hacer con una sartén en una cocina moderna, especialmente si desea cocinar, es imposible para cada especie específica de platos. Entonces, para los huevos asados o revueltos de sopa, es deseable comprar una sartén con un diámetro de 18-20 cm (se refiere al diámetro del borde superior del producto). Para freír las papas, necesitará más platos (28-40 cm), y guisar las verduras o la carne es mejor en un cajorro con un fondo ancho y paredes altas. Para obtener una corteza apetitosa en la carne, una parrilla antiadherente es perfecta para la carne, como vitafit en forma de redonda (tefal), un modelo de parrilla ("biol") o una sartén de freír cuadrados (Fissler). Gracias a la parrilla profunda dentro de la sartén de la carne, puede freír en la cantidad mínima de aceite o grasa. Televisores La sartén a la parrilla es "nariz": es mucho más conveniente drenar la grasa liberada, y el producto de Bohmann (Alemania) de los lados opuestos hay dos excavaciones para eliminar la grasa.
Además de la sartén para la carne, debe haber una sartén para los peces, ya que a lo largo del tiempo, los olores de los alimentos se comen en el recubrimiento y se deshacen de ellos problemáticos. ¿Necesitas costillas de cordero con un aroma cruciano? Para freír los fabricantes de pescados ofrecen una sartén oval especial, como el modelo VITAFIT (TEFAL). La parrilla de la parrilla en la superficie interior de la sartén deja las huellas en los peces, y las carcasas tienen un hermoso "bronceado" a rayas. Disculpas de los lados facilitan la extracción de un plato terminado.
Hoy en día, numerosas empresas producen una sartén Voki popular. Están destinados a gourmés que deseen experimentar placer de platos especiales de cocina oriental que se prepara en el modo de tostado rápido.
Bueno, finalmente, otra sartén, que es necesaria para adquirir, es "pasajero". Los pancroxtes de diferentes fabricantes difieren principalmente solo por la altura del lado: en algunos, es de 1 a 100 cm, otras a bordo son tan bajas que prácticamente no son visibles, por ejemplo, en la pancructura de Fissler. En tales productos es fácil lanzar maldita sea, volviéndola rápidamente con el otro lado.
Entonces, nos ocupamos de los criterios básicos de elección y surtido con un revestimiento antiadherente. Es hora de pasar de la teoría a la práctica e ir por la compra de la tienda.
| Algunos modelos freying sartén con recubrimiento antiadherente. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Firma | Modelo | Marca de revestimiento / Material básico | Características distintivas | Precio, RUB. |
| TEFAL. | Privilegio. | Prometal / Aluminio | Diámetro: 28 cm, revestimiento de color antilito externo "antracita gris", termoespot, disco anti-informativo de acero inoxidable en todo el diámetro de la parte inferior. Para placas de todo tipo, incluida la inducción. | 1200. |
| Vitesse. | VS-1481 (Bridget) | Teflon Select / Aluminio | Diámetro: 28 cm, cubierta de vidrio resistente al calor, cocción al vapor, mango extraíble, revestimiento exterior antiadherente. Se puede lavar en el lavavajillas. Para todo tipo de platos pero inducción. | 2400. |
| Fissler. | Protector | Protección / Aluminio | Diámetro- 28 cm, recubrimiento externo - No palo, mango plegable | 2810. |
| Tonterías | sartén para asar | "Titan +" / aluminio | Dimensiones - 2828 cm, recubrimiento externo, negro negro, fondo interno. Mango de baquelita extraíble con botón de plástico. Para cualquier fuente de calor, excepto placas de inducción. | A partir de 3400. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon Classic / Steel | Diámetro: 24 cm, recubrimiento externo, esmalte de color vidrio-cerámico, borde hecho de acero inoxidable, mango de metal. Para todo tipo de placas, incluida la inducción. | 830. |
| TVS. | Platino. | Teflon Platinum / Aluminio | Skovorod-Wok Diámetro 34 cm, recubrimiento externo: esmalte mate y esmalte resistente al desgaste, dos asas con acabado de plata de satén. El kit incluye una parrilla y una cubierta de metal. | 2400. |
| BALLARINI. | Il Rame. | Teflon Platinum / Aluminio | Schill Diámetro 28 cm, espesor de la parte inferior - 6 mm, el cobre de recubrimiento externo - cobre pulido, dos asas de latón no removibles. Para cualquier fuente de calor, excepto placas de inducción. Use en el horno solo a una temperatura de 250 s. | 3070. |
| Castey. | IYC30 | Teflon Platinum / Aluminio | Diámetro: 30 cm, recubrimiento externo - antiadherente, grosor de la parte inferior - 5 mm, mango extraíble, hecho de caoba. Para cualquier fuente de calor, excepto placas de inducción. | 2286. |
| SMS (Turquía) | Especiales. | Teflon Classic / Aluminio | Diámetro: 24 cm, recubrimiento externo - antiadherente, se usa como un esqueleto y como una sartén. Se puede lavar en el lavavajillas. Para todo tipo de placas, incluida la inducción. | 620. |
| "Platos Neva-Metal" | Blinnitsa | "Titan PC" / Aluminio | Diámetro-22 cm, espesor de la parte inferior - 6 mm, revestimiento aplicado mediante pulverización mediante pulverización, recubrimiento externo: antideslizante, mango extraíble, accesorios de la lámpara de la empresa italiana | 1050. |
Los editores agradecen a Groupe Seb, Empresa AMG, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, platos Nevva-Metal, "DOMOSTROY" para obtener ayuda en la preparación del material.