Isiklik kokk

Anonim

Vaatamata kasvavale populaarsusele varjatud seadmete, eraldi plaadid ei liigu positsioone. Miks eelistavad: täielikult gaasi või elektrimudelit? Või võib-olla kombineerituna - gaasipinna ja elektri ahjuga?

Isiklik kokk 12402_1

Vaatamata kasvavale populaarsusele varjatud seadmete, eraldi plaadid ei liigu positsioone. Miks eelistavad: täielikult gaasi või elektrimudelit? Või võib-olla kombineerituna - gaasipinna ja elektri ahjuga?

Ahju on toiduvalmistamispind ja messingkapp ühel juhul, üks "keha", mis on valmis täitma oma ülesandeid täielikult. Selle väärikus on suur lihtsus seoses ja paigaldamise võrreldes sisseehitatud tehnikaga: ei ole vaja tuua torud ja juhtmed kahele eraldi instrumendile, lõigake toiduvalmistamise paneel tööpinna IT.P. Aga ahi on puudusi. Haigla, tootjad arendavad erinevaid uuendusi sisseehitatud seadmete jaoks ja ainult väike osa edusammudest jääb tapade osakaalule. Sellegipoolest on see üsna funktsionaalsed seadmed, mis suudavad toime tulla isegi kõige keerukamate roogade ettevalmistamisega.

Isiklik kokk
aga
Isiklik kokk
B.

aga. CX 65S P4 (x) R / ha plaadi (Hotpoint-Aristoni) üks peamisi omadusi on kolme leegi kontuuriga kiirküte konksu olemasolu. Veelgi enam, vajaduse korral saate ühe kontuuride väljalülitada.

Valige fookus

Plaate on gaas, elektri- ja kombineeritud (gaasi toiduvalmistamispind ja elektriline ahi). Ühe või teise võimaluse kasutamise otstarbekus sõltub teie köögi energiaallikast: kui see on elekter, on parem osta elektripliit ja kui gaasijuhtme on gaas. Muidugi, elades gaasitud majas, teil on õigus osta elektripliit. Aga siis peate silmitsi kahe peamise probleemiga: Esiteks ei pruugi teie korteri elektrivõrk taluda võimas seadme ühendused ja teiseks on toidu valmistamine väga kallis, sest elektrienergia tariifid varustatud majade varustatud Gaasijuhtme on üsna kõrge.

Silindrid või maanteed

Gaasipliit saab kasutada nii linnakorteris, ühendades selle maja võrgu ja maamaja sisemise gaasijuhtmega, mis ühendab veeldatud gaasi silindriga. Aga sa pead kaaluma ühe nüanss. Peamise gaasi peamiseks gaasile paigaldatakse gaasipliidid, mistõttu plaat on silindriga ühendatud. Mida suurem on rõhk, seda vähem düüsi läbimõõt peaks olema. Gaasi reguleerimine silindris eespool (samuti selle kütteväärtus) kui gaasivõrgus. Sissepristajad ei tohiks olla probleemid: tavaliselt pakend sisaldab täiendavat komplekt selliste seadmete töötamiseks teise tüüpi gaasi. Piisavalt suusatamisklahvi paigaldamiseks. Kuid meeles pidada, et see töö on parem usaldada spetsialist.

Teie maamaja jaoks on teil õigus osta seadet. Kuid pidage meeles, et vastavalt eeskirjadele saab gaasi seadmeid paigaldada ventileeritavasse ruumi, mille lae kõrgus on vähemalt 2,2 m ja vähemalt 15 m3 maht (nelja põletiga plaadi puhul). Kui olete intensiivselt kasutab gaasipliidi, peab köök olema võimeline sagedamini, sest gaasipõletuse tooted on inimeste tervisele kahjulikud. Kui soovite paigaldada elektriseadme, peaks majas olema võimas võimsusvõrk. Pange tähele ka seda, et põhimõtteliselt on elektrienergia valmistamine kallim ja seade ei ole odav. Kuid sellised mudelid on funktsionaalsus, nad pakuvad selgemat temperatuuri reguleerimist ja elektroonika võimaldab teil rangelt järgida tassi valmistamise vajalikke juhiseid. Nüüd palju eelistavad gaasi, sest see loob illusiooni toiduvalmistamise "live" tulekahju. Nad usuvad ka, et kõikjal saab valmistada gaasi ahju, peamine asi on võimalik seda teha. Nende arvates sõltub see kõik perenaise oskustest, mitte seadme mõjust.

Isiklik kokk
ARDO D662 RCRS

20 tuhat rubla.

Isiklik kokk
GORENJE GI52339RW.

20 tuhat rubla.

Isiklik kokk
Sandy CGG 6521 HX

10 tuhat rubla.

"Live" tulekahju

Kaasaegsed gaasipliidid meenutavad ainult oma eelkäijaid, instrumentide tehniline täitmine on oluliselt muutunud. Edusammud mõjutavad peamiselt ohutust. Üks tähtsamaid funktsioone on muutunud gaasikontrolli kaugusele: kui leek mingil põhjusel läks välja, küpsetatud põleti temperatuuriandur jahutab ja saadab signaali klappile, mis kattub gaasivarustuse kanaliga. Seadme valimisel täpsustage, kus gaasikontroll on esitatud. Pliidiplaat ja ahi, kuid sageli kontrollib ainult ühte neist komponentidest, on varustatud usaldusväärse versiooni abil.

Isiklik kokk
Gefest 6100-04 CH2.

12 tuhat rubla.

Isiklik kokk
Zanussi ZCG550GW5

8000 rubla.

Isiklik kokk
"Darina" 1d GM 141 014 x

10 tuhat rubla.

Isiklik kokk
ARDO PL 998 Y0RK

32 tuhat rubla.

Peaaegu kõigis mudelites blokeeritakse lastest, mis ei võimalda töötamise ajal plaadi seadete muutmist. Muide, et tagada laste ja koduloomade ohutus, tootjad pööravad erilist tähelepanu ahju klaasile. Nüüd on raske põletada, kuna klaas ei pruugi olla mitte ainult kahe-, vaid ka kolme- või neljakihiline: mida rohkem kihid, seda alustavad ukse ukse. Näiteks kui klaas on kolmekiht, ukse temperatuur on alla 50 s, see tähendab, et see on võimatu põletada.

Küpsetuspaneeli põletid asuvad ikka veel emailitud tööpinnal, kuid on erandeid. Näiteks FCGX mudeli 59053050 (Hansa, Saksamaa) on klaas-keraamiline pind ja MGC1 1319X (MABE rahvusvaheline probleem) on metallist. Enameled vastupidavam, ei karda orgaanilisi happeid ja suhkruid, kuid emailiit saab puhastada, eriti servadel. Klaas-keraamika ja metalli pind on tähelepanuväärsem, kuid nad suurendavad seadme maksumust ja vajavad hoolikat hooldust. Lisaks on klaas keraamika jaoks kahjulik magus vedelik.

Isiklik kokk
Hansa FCGX 59053050.

20 tuhat rubla.

Isiklik kokk
SMEG CS19RW.

115 tuhat rubla.

Isiklik kokk
BEKO CE 51220 x

14 tuhat rubla.

Isiklik kokk
INDESIT K6G52S.

16 tuhat rubla.

Standardnumber põletite küpsetuspaneelil on neli. Reeglina kahel neist on normaalne võimsus (umbes 2 kW), üks - vähendatud (umbes 1 kW) ja üks - kõrgendatud (umbes 3 kW). Mõnikord on mudeleid ja võimas (rohkem kui 3 kW) vedeldajaid, mis sobivad ideaalselt idamaiste roogade valmistamiseks. Näiteks HGG 34W355R plaadil (BOSCH, Saksamaa) on põleti-wok, millel on kolm leeki kontuure.

Põleti sisselülitamiseks ei pea enam sobima või tulemasinaid. Automaatne register teeb kõik endale: Teil on vaja ainult põleti gaasi käivitamise lüliti - ja leek ilmub (samaaegselt lüliti pöörlemisega, põletite tsükli ahel on elektroodide, elektriliste sädemete vahel suletud Elektroodide vahel on hajutatud ja gaasi süttib). Tõsi, see on üsna kallis võimalus. Väiksema raha puhul peate lüliti sisse lülitama, samal ajal vajutage süütenuppu, mis ilmuvad sädemele. Protsessiga on vaja kohaneda.

Tandem

Kombineeritud plaadid gaasipliidiplaadi ja elektrilise ahjuga (näiteks EKK511100W, ELECTROLUX; CX 65S P4 (x) R / Ha, Hotpoint-Ariston) kombineerige mõlema tüübi seadmete eeliseid. Eriti hea sellised võimalused maamajadele: kui probleemid ühe toiteallikaga tekivad, võite alati midagi süüa. Odav ja kiiresti soojendate toitu igal ajal või tehke midagi kiirabi käes küpsetuspinnale. Kui otsustate üllatada oma lähedasi tõelise kulinaarse loominguga, võivad sellise ülesandega elektriahi toime tulla: see on multifunktsionaalne ja võimaldab teil temperatuuri täpselt seadistada.

Guy ahi on peamine "Cook" on põhjapõletaja. Ta hakkab oma ülesannetega hästi hakkama, kuid see ei ole piisav mõnede toitude ettevalmistamiseks. Seetõttu täiendatakse kõige kaasaegsemate plaatide messingikapid täiendavad grill-gaasi või elektri abil. Esimene ei vaja elektrivõrguga ühendamist ja see on odavam. Kuid elektrilistes toiduainetes valmistatakse toit paremini. Pange tähele, et selline grill on üsna võimas element (umbes 2 kW). Sellistel juhtudel pakub pöörleva sülitamise olemasolu rohkem ühtlasemate viljakas roogasid. Gaasi tuulede siseruum on kõige sagedamini kaetud happekindla emailiga lihtsa puhastamise lihtsamaks, et hõlpsam eemaldada saastumise pärast keetmist.

Isiklik kokk

Isiklik kokk

Isiklik kokk

15. Ahju uks on tavaliselt väänatud, kuid mõnedes Boschi mudelites on see valmistatud sissetõmmatava ostukorvi kujul. Hinnake nii poe võimaluse mugavust.

16. XXL (Electrolux) koristatud pind kuus gaasipõleti ja kaks ahju: multifunktsionaalne - täieliku toiduvalmistamise ja staatilise - kiire soojenemise jaoks.

17. Elektriliste plaatide remissal Tööpinna klaas keraamika. Sellel on silmapaistev välimus, mugav hoolitseda. Kuid see on vastunäidustatud kuuma magusa vedelikuga.

Meistrid kõigi käte jaoks

Elektrilised ahjud on reaalsed "kokad-mitmerattad". Võib-olla ei ole sellist tassi, mida ei saa nende abiga valmistada. Nende mudelite peamised trikid on täpne temperatuuri reguleerimine ja ühtlane küte.

Elektriliste ahjude katmine (need on kolm tüüpi: hi-valgus, halogeen ja induktsioon) tootjad on pikka aega peidetud klaas keraamika all. Võite leida mudeleid ja traditsioonilisi "pannkooke" - nad ikka veel "elavad" emailitud tööpinnale.

Vestplaadid on varustatud hi-valgustusega Hi-valgus, mis on töö ajal hästi tõestanud: nad on usaldusväärsed, kiiresti soojendavad ja jahedad. Halogeen-põletid on tavaliselt ainult hi-valguse lisana. Anduktsioonplaadid, näiteks mudel EKD513503X (Electrolux, Rootsi), - haruldus. Põletitel on erinev vorm (ümmargune, ovaalne, pikendustsooniga) ja on ka kaks või kolm kontuuri - erinevate suuruste toite puhul. Jääk soojusnäitajad küsib, kui oht kaob.

Toidu valmistamisel ahjus, plaadid tavaliselt "töö" kolm küttekeha: ülemine, alumine ja rõngas (tagaseinal). Nendele täidisega saab paigaldada ka grillitud ja fänn (konvektsioonirežiim). Nende erinevad kombinatsioonid üksteisega loovad erinevaid ettevalmistusrežiimi: ülemine / alumine küte, madalam küte, grill, grill koos konvektsiooni IDR. Pange tähele, et ventilaatori olemasolu annab õiguse helistada ahju multifunktsionaalseks. See jaotab ühtlaselt kuuma õhku läbi kambri läbi, mis on väga oluline mitme roogade valmistamiseks. Lean tarbijad hindavad ka asjaolu, et ventilaatori toimimine säästab elektrit, kuna ahi kuumutatakse kiiremini.

Mudelid, millel on automaatsed programmid "Võta oma käte" Protsessi küpsetusprotsessi, näiteks sulatamise, toiduvalmistamise kala, kana, pizza it.p. Valige toote nimi ja täpsustage selle kaal - kõik muu teeb automaatika. See maitseb iseseisvalt vajalikku temperatuuri, IDR aega.

Ahju sisemise ruumi paigutuse puhul vaadake seda valgustusse, et saaksite vaadata toiduvalmistamise tassi ukse avamata. Teleskoopsed juhendid on väga mugavad: Bassens tõmbamiseks palju lihtsamaks ja turvalisemaks. DUKHOVKA HCE 754850 (BOSCH) Kasutatud SoftClose'i sissetõmmatav käru: näljane ja võre riputatakse otse uksele ja avamisel nendega. Need on lihtsad ja mugavad eemaldada ülevalt - midagi ei räägi.

Puhastage elektriahi ei ole raske. Kõige sagedamini see on kaetud isepuhastumise katalüütilise emailiga. Isegi pürolüütiline puhastus on varustatud ekstracotim mudelid: temperatuur tõuseb 500 sekundit ja kogu rasva on lihtsalt põletatud - saate ainult tuhast.

Pidage meeles: rohkem funktsioone, seda suurem on seadme võimsus ja seetõttu suurema maksimaalse kasutamisega elektrienergia arve suureneb. Lisaks kontrollige oma elektrivõrguvõimalusi. Elektripliidi avarii võimsus on 7-10 kW.

Isiklik kokk
Hansa FCCI68486055

36 tuhat rubla.

Isiklik kokk
Mabe MVC1 2470x.

17 tuhat rubla.

Isiklik kokk
Bosch HCE 754850.

35 tuhat rubla.

Isiklik kokk
Electrolux EKD603502X.

30 tuhat rubla.

Matka kaupluses

Plaate võib leida paljude ettevõtete vahemikus: kommid, Hotpoint-Ariston (nii - Itaalia), Beko (Türgi), Gorenje (Sloveenia), Bosch, Electrolux, Hansa, Mabe IDRE. Kuid mudelite arv ei ole nii suur kui toiduvalmistamispindade ja tuulerõivakapid.

Lihtsaim gaasipliit 7000 rubla jaoks. Seda saab varustada gaasikontrolliga. 10 tuhat rubla. Automaatse elektrilise ja grilliga on võimalik osta seadet. UNEBE-plaadid väärt 15 tuhat rubla. Elektriline ahi ilmub. Hind premium kaubamärkide komplekt erinevate funktsioonide on rohkem kui 20 tuhat rubla.

Elektrilised ahjud põletitega - "Pannas" maksab umbes 8 tuhat rubla. 12 tuhat rubla. Te võite leida mudel klaas-keraamiliste pinna ja hi-valguse põletitega. Lisaks hinnatõusu suureneb sõltuvalt küpsetusrežiimide, lisafunktsioonide ja tootja brändi arvust.

Loe rohkem