Aromaatsed taimed riigi saidil ei ole mitte ainult kasulikud, vaid ka dekoratiivsed ja seetõttu saab kaunistada iga maastikku
"Helliard ja kiitus kokk" - nii mees vürtsikas maitsetaimed keiser Charles suur. Siiski ei ole meditsiin ja toiduvalmistamise ulatus selle grupi rakendamise ulatus piiratud. Lõppude lõpuks ei ole nad mitte ainult kasulikud, vaid ka dekoratiivsed ja seetõttu saavad nad saada iga maastiku kaunistamiseks. Sama valik on nii mitmekesine, et iga aednik suudab valida teie meeldiva lõhna.
Spiiti-aromaatsete taimedega aiad on üks maailma kõige iidsemat. Need kasulikud kultuurid, mis igapäevaelus on tavaline helistada maitsetaimedele (kuigi nende hulgas ei ole mitte ainult rohumaid mitmeaastaseid, vaid ka pooltöötajaid, põõsad), hakkasid "taltma" tuhandeid aastaid tagasi. Eriti sajand peaaegu iga kloostriga murdis nn farmatseutilised aiad vürtsidega. Tänapäeval kasutatakse seda taimerühma kõikjal ja maastike loomisel, okupeerides mitut hektarit maad ja väikestes riikides. Neist, kes sobivad Venemaa keskmise riba tingimustes kasvatamiseks, kõige populaarsem basiilik, oregano, isop, koriandri, piparmünd, petersell, seller, tüümia, köömne, apteegitill, salvei, etaragon. Spargel, Canorouper Balsamic, Kerwell, Lofant Aniis, Lomority, juur, lõhnav, on samuti laialdaselt kasutatud. Vürtsikas maitsetaimed istutavad köögiviljade põllukultuuride seas voodikohtadel ja mööda rööbasteid, mis on paigutatud lillepeeribadele ja äärekividele, ühendades erinevate värvidega või kasutatakse puude ja põõsaste spiraalide ringide kujundamisel, neid kasvatatakse samaaegselt kasuks ja Ilu. Sageli kasutatakse neid puhkevarude, veranda ja terrasside, arborite ja terrasside kujundamisel pinkidega. Samuti on terve grupp taimede rühma, mida saab nimetada partneriteks kasulike maitsetaimede jaoks. See on Calendula, Nasturium, sametid, Nigella (Chernhkhka), Cowboys, Poppy, PillownAp, Sparkling, Keeramine, Bads, Sparking, Hops, Physical, Pijma palsam, Yarow, Liliad .Foto 1. | Foto 2. | Foto 3. | Foto 4. |
Foto 5. | Foto 6. | Foto 7. | Foto 8. |
Foto 9. | Foto 10. | Foto 11. | Foto 12. |
Foto 13. | Foto 14. | Foto 15. | Foto 16. Foto O. Voronina |
1-3. Sportlased istutavad erinevad vürtsid - ja eksootiline lavendel (1) eksootiline Venemaa (1) ja kõikjal koosoleku Mint (2). Treppide valmistamine, piparmündiga potid panna ivy (3) pottide kõrval. 4, 6. konteinerid Santolina pannakse hästi valgustatud aladele, kuid eemal otsese päikesevalguse. Ilus tema halli hõbedane lehestik ja õitsemisperioodi jooksul, ka kollane karpkala, mis on sarnane MIMOU-ga. 5. Kiire salvei vertikaalide ja iirise kombinatsiooni kombinatsioonis on erakordselt dekoratiivsed. 7, 9-11. Soojendavad piirid mööda radade hulka kuuluvad sageli vürtsikas taimed, ümbritseva atmosfääri küllastunud aroomide ja tervendava eeterlike õlide tervendamise ja seeläbi tavalised jalutuskäigud aiarajad midagi hämmastavat. Selleks kasutavad ShSalsies ja Kotovniki (7, 9, 10), kui piirid kavatsevad teha üsna kõrge. Kuid sagedamini kui teised istutavad madala tüümia libisemise, mis õitsemisperioodil moodustavad roosade õisikute tihedad padjad (11). 8. Lilleaia loomine lõhnavate maitsetaimede hulka kuulub osaliselt parfüümi kunstiga, segades lõhnade segamist ja iga aroomi vajalike annuste otsimist. Osaliselt see protsess on kunstniku kunsti lähedal, "levib värvi plekke lõuendi pinnale. "Palett" kapten, kes loonud lilleaed roosa-lilla värvides on mitmekesine: sellel on nelgid, salvei, yarrow, lavendli, roosid, liiliad ja apteegitilli. Nagu peaaegu alati looduses juhtub, moodustavad tausta toon rohelise tooni. 12-14. Piiri maandumispalett võib olla erinev ja umiro-creative-rahulik ja särav, põnev. Rahulikud värvid saadakse, kui ühendate teravilja mõlema Kittnik (12), varjatud - koos koirohuga või ütlevad, hing (14). "Hot" piirides on punased, oranžid või kollased lilled sisaldavad taimi, näiteks sahted Thincase (13). 15. Kotovniku õisikute paksud harjad kaunistavad aiat juunist septembrini. 16. Lawnies pingid, varjatud rohelised "toad", platvormid Perma Labetics ja Arbors - Kõik puhkealad vajavad eriti hoolikalt taimede valikut. Ei tohiks olla põllukultuure, mis välistavad agressiivseid, väsitavaid, mitte üksteisega ega aroomi omanikud lihtsalt mitte liiga armastatud.
Aromaatsed kultuurid on enamasti tagasihoidlikud. Peaaegu kõik vajavad kergelt muldasid, ei meeldi liigne niiskus. Sterni eelistatud päike, kaitstud tuule kohta. Mida rohkem nad hingavad "ja jooge päikese käes, seda rohkem aromaatseid õlisid, mis määravad nende maitse ja lõhna. Ainult mõned suudavad tunda end pool: piparmünt, Valerian, Cervel, mansett, Badan, Okopnik. Mõningate põllukultuuride jaoks (armastav, sibul-lõigatud, apteegitill, nasturtium) on orgaanilised väetised perioodiliselt perioodiliselt vajalikud ja teised (hingemees, tüümia, Issop) suudavad kasvada halvates pinnases ja teha ilma niisutamiseta, põhjustades ainult vihmavee.
Palettide rollid
Iga vürtsikas maitsetaimed on oma unikaalne ilu, selle visuaalne pilt ja aroom. Nende hulgas on internetis universaalsed kultuurid, mis suudavad absoluutselt kõik: nagu iga kokk lisab vürtse oma maitsele ja mis tahes aednik seotud taimede valikuga, eelistades ühe ja läbima teiste tähelepanu. Peaaegu kõik aromaatsed maitsetaimed suudavad reinkarneerida ja teha erinevaid rolle: mõnel juhul nad soolo ja teistes nad lahkuvad tausta ja "töö" staatilise. Vaatame, mida mitmete kõige populaarseima repertuaari neist on Timyan, Salfa, Mint, Basilica, tilli.
ARVAMUS Spetsialistide arvamus
Üks populaarseid meetodeid vürtsika rohu potide ja konteinerite kasvatamise meetodeid. Potted kompositsioonid loovad kõikjal: aias, rõdul, avatud terrass vaatega lõunale, või isegi köögi aknalauale, kui perenaine tahab teha oma käega, värsked vürtsid. Kõik aromaatsed taimed näevad hästi: nad istutatakse elus (näiteks rosmariin kasvab nii tihti) või mõned maitsetaimed kasvavad kohe ühes konteineris. On ahvatlev, et konteinerites saab kasvatada termilise armastavaid kultuure, mis ei võida Venemaa kliima kontekstis. See on peamiselt lavendel, rosmariin, Santolina, Majormaa. Lavendli väljad on seotud Prantsusmaa lõunapoolsete piirkondadega ja armunud nende maadega reisijatele üsna power of "tükk" Provence oma Dacha. Lavendel mahutid panna seas pinnase istutamine dekoratiivse sibul või Kittnik, või sisaldavad lahtiselt potti kompositsioon, kus taust teenib sibul lisas, halvad keeled või mansettide ja peamised "tegutsevad isikud" - Lavender, Basil ja lokkis petersell istutatud eraldi mahutitesse.
Tatyana Koyesman, maastikuarhitekt,
Garden Art "Gerruda" keskuse direktor
Klassikaline "soolo" tüümiapiiride, lillepeenra raamimisega. Sõltuvalt palgaastmest kasvab see poolstaapel kuni 5-35 cm - tüümiapiiril on ka selline kõrgus. Väike roosa-lilla või roosa-lilla lilled moodustavad värvilise vaiba. Kui õitsemise õitsemise lõpetamine on õitsemise lõpetatud, võib see teist korda sügisel õitseda. Tüüme võime luua tihedad vaibad, näiteks juhtudel, kui nad tahavad kaunistada betoonist saite aiavalgustite ümber. Alates "kloostri" aeg on aktsepteeritud ka taimse roosina: naaber, tüümia ja roosid aitavad üksteist avada võimalikult kõige täielikult ja nende aroomide ühendamine loob uue, mitte vähem ilusate. Sellegipoolest ei ole agrotehnilisest vaatenurgast ühilduvad ideaalsed: roosid sobivad muldade juhtimiseks, tüümiks, nagu enamik tema vürtsikas "vastaspoole", - liivane. Seetõttu ei tundnud tüümil, mis on mugav lilmi, kruus ja liiv. See moodustab häid kombinatsioone hingede ja meditsiiniga, muskaatpähkli, arabisaami, templite, stiili ja koreopsis, Badanami, Flox Shiloidiga. Tüüme ribade ja mullataimede kaunilt vahelduv vaheldumine - ammune, barwinka, osivormid, arabis.
Sage tundub heades piirides hea taustaseadmena. See piisavalt kõrge semi-staapel (kõrgus on 40-70cm) ka istutatud kinnitusseinte või kurtide seinte lähedal. Sagedamini kui teised kasvatavad kahte sorti - salvei meditsiinilise ja salvei muskaatpähkel. Incusions, ta saab valida Monard, Armreria, nelgi, Iris, Lavender, Kaamatia, Geran, Fennel, Rose. Muide, lilleaed roosidest. Eksperdid loetakse ka aromaatne. Rohkem teised sobivad polüanthi (multi-lilledega) rooste sortide jaoks.
Foto 17. Barbaris Tunberg Rossy Glow | Foto 18. Chootouse erectus. | Foto 19. Juniper Blue Alpid | Foto 20. Esset Evergreen |
Foto 21. Liatris Kobold. | Foto 22. Oregano Rosenkuppel | Foto 23. Tüümia | Foto 24. Selge majakala hõbe |
Foto 25. Loke-staar | Foto 26. | Foto 27. Wormwood Pontica | Foto 28. Hyssop |
Foto T. Koyesman
Minta on üks vähestest maitsetaimedest seisva poolega. Sellel kultuuril on pinnajuur süsteem, väga kiiresti paljundus kõigis suundades. Nii et taim ei muutu umbrohtuks, juurestiku arendamine on piiratud, purustades pinnasesse piirini 10 cm sügavusele. Mint saab kombineerida Melissa, Kotovnik, Monards, Lofant Anisov. Olukord selle taim on koostatud veerevärvid Apple Orchard Garden, istutades piparmündi naabruses Soulshees, Bear ja Cereble. See näeb hea välja ja seas sõstar põõsad lähedal Valerian, Valerian, oru, lillad, primoose ja piitsutamine suitsu.
Basil, nagu rahapaja, dekoratiivne tänu oma lehestikule: rohelise võlli ja lilla-võlli vormid on vormid. Seetõttu pööravad kombinatsioonide valimine teiste taimedega kõigepealt tähelepanu partneri lehestikule. Nad suudavad saada kirurgia lilla ja juure, lokkis peterselli, Schitt-Bow; Kuid ka lilled, näiteks nasturium. Basil Busils'i sügisel saate kaevata ja siirdataks potti hästi valgustatud akenil, kus nad elavad kõik talvel.
Aromaatne "Bereg" trepid
Joonis fig. N. KazimirovaJoonis fig. N. Kazimarova kaastundestamine pinnase ja aromaatsete taimede abil - Timyan, ESSOS, CLEAR, PUNTIC või SCHMIDT NANA-i lihvimine Gray-vaip, mis asub mööda laia trepi servades, mis viib puu aeda. Vasak, ülemise sammu lähedal asuvad Barbaris Tunbergi roosi kuma. Tema lilla lehestiku vastu ilmuvad hall kaer ja Liatrix spikelets selgesõnaliselt. Kõige sammude paremal pool on ka nende taimede lossimine, kuid juba uutes kombinatsioonides. Selline kordus kontrollib vaate liikumise suumi kujuga rütmi. Varakevadel algab vööri lõigatud köögiviljaks: see lõigatakse suppi ja salat. Mida sagedamini on see lõigatud, seda kiirem on vööri kasvab. Veidi hiljem, osav kulinaarne suudab leida Issage, salvei ja tüümia siin ise. Kui, mööda trepist mööda, tahtmatult haiget samme levinud padjad, meeldiv hapukas tümyani aroom puruneb õhus.
Tatiana Koyesmani idee autor
Dill on äärmiselt dekoratiivne, kuni see õitseb: OpenWork Rohelised moodustavad läbipaistva uduri, mis tilk-pärlid kaunistavad pärast vihma. WTO aeg ta suudab konkureerida ilu fennelhele ja Tminiga. Õitsev tilli on dekoratiivne omal moel: nii aias kui ka lillepeenra Echinacea kõrval, Liatris, Monado, kummeli või päevalille kõrval.
Kivide hulgas ...
Alpi slaidi loomisel on peaaegu võimatu ilma aromaatsete maitsetaimedeta teha ja võimas kivirada kaunistamiseks sobivad nad ideaalselt. Neid saab istutada vaba vormi tee moodustavate kivide vahel looduslike intervallite vahel ning annavad seeläbi selle poole suletud, värvitud vaade. Selleks on sobivad madala vaimustatud tuhmunud taimed, mis on kopsupüksid vastupidavad: tüümia, Herbala nelk, Schmidt Nana. On veel üks võimalus: eemaldada mitu kivid ühendatud saidilt välja ja täita põudresistentsete taimede, sama tüümia ja nelkide, kaerahelbed, lilla villane ja kitdnik.
Foto 29. Tüümia | Foto 30. Ruta | Foto 31. Wormwood "Jumala puu" | Foto 32. Sage Muscany |
Foto 33. Fennel Bronze | Foto 34. Catran Calcialized | Foto 35. Lilla luik | Foto 36. Mansett |
Foto 37. Monarh | Foto 38. Oillane tavaline | Foto 39. Sibul aflatunuy | Foto 40. Piparmünt |
Kasutades vürtsikas maitsetaimed, saate luua täieõigusliku kruusa aia. Maa ettevalmistatud osas juhib üsna suur pindala mingi näitaja (näiteks meenutab beliini piirjooli) ja magama selle kruusiga. Vaba kuju on eelistatav kruusa aiaks, mitte range geomeetriliseks. Rühmade rühmade seas on istutusmasinad: Habed iirid naabruses hingedega ja Medica, Wember, apteegitilliga, madala teraviljaga (kaerahelbed, sektor). Soovi korral lisage dekoratiivne või tavaline maasikas. Kõndimine mööda kuumutatud kruus rohelise "saarte" seas annab teile rõõmu ja lisaks on mõned taimed köögis kasulikud.
Aroom ruudul
Regulaarse stiili peamine lilleaed on elutoa akende ees katki. Iga nelja ruutu suurus on umbes 22 m, nende vahel kruusaradade laius on umbes 60 cm. Right taimede ruutude korratakse. Lillede aiakeskuse tähistatakse päikesepaistelise kella, skulptuuri või lindude kõrbe, mis ümbritseb nende baasi tüümia lossimist. Iga ruut on piiratud umbes 40 cm kõrgusega publiku piiriga. Istutatud taimede puhul hakkab mansett hakanud taimede pärast neutraalseid, aflytununsky õitsemise sibulaid. Cernediin võib valida "Jumala puu" kõrguse, mis on siis suremas, andes sellele poolkera kuju. Lillepeedi kõrguse kõrguse hooajal muutub rohkem kui üks kord. Viyun näib äkki õitsev kateraani valge pilv ja paar nädalat, see lihtsalt kaob äkki. Suve teisel poolel, Magenta Swan "võrsed", samal ajal hall-roosa vertikaalsed õisikud salvei ronida ja hoida hooaja lõppu. Wormwood "Jumala puu" saab asendada pargi roosidega: sobivamalt on siin õrnade roosade ja kollaste toonide sordid siin (Lucia, Frezia). Nad ühendavad harmooniliselt mansettide ja piparmündi lehestikuga.Tatiana Koyesmani idee autor
... ja voodis
"Tee see kasulikuks iga maa ploki ja eemaldada rikkalik saagi" - see on täpselt see, mis hiljuti oli Venemaa aednike prioriteet. Kuid täna kuulete ikka veel selliseid sõnu: "Ma tahan nautida ilu, rahustav suhtlemine loodusega." Aiaomanikud arvavad mitte ainult voodite praktiseerimist, vaid ka nende dekoratiivsust. Vürtsikas Herb - head abilised selle ülesande lahendamisel.
Tegelikult räägime kahest erineva kuju dekoratiivvoodist. Esimene on paigutatud ruudukujulisele või ristkülikukujulisele piirkonnale. See on tsentri rooside põõsas või rosehip või "arhitektuuriline", millel on väljendusrikas lovers. Ümber perimeeter külvata peterselli, mis, kui ta kasvab üles, moodustab rohelise piiri. Ülejäänud ruum külvatakse tilliga ja iirisega mahutab temaga kaootilises järjekorras. Teine stsenaarium hõlmab ümmarguse voodi loomist. Nii et see oli mugav hoolitseda selle eest, see on katki kitsaste rajad nelja eraldi sektori. All-ringi humala, pakkudes vertikaalseid toetust, mille jaoks taim muutub. Tema ümber õhtusöögi küpsetatud borago (kurgi rohi). Ringi ümbermõõt "Earl" piiri juurest. Ülejäänud pindala on täis segatud maandumisi: üks rõngas moodustab lilla-oliiviõli basiiliku ja moonikaid, teine lilla-oliiviõli ja kuldne Melissa.
Foto 41. | Foto 42. | Foto 43. Foto T. Koyesman |
Foto 44. Foto T. Koyesman | Foto 45. Foto O. Voronina | Foto 46. |
Foto 47. | Foto 48. Foto T. Koyesman | Foto 49. |
41, 45. Floral vaibad on eriti ilusad, kui maandumine pakitakse paksuks: tüümemed istutatakse lokkis peterselli ja manseti (41) lähedal, mida ümbritsevad aflatunski sibul, piimatooted, geraani ja porgandid külvatud (45). 42-44. Võime harmooniliselt ühendada erinevaid taimi tüüpe - aedniku kõrge oskuse näitaja. Armeria eraldiste saab valida manseti ja salvei (42), roosid ja geraniumid (43) ja Szilli hispaania, noorte salveste ja selguse noored võrsed (44). 46-49. Taimed ühendavad, võttes arvesse nende kõrgust: salat hingedega (46), Sage Dill ja Angelika (47), argpüks koos apteegitilliga (48). Soe kliima dekoratiivvoodid ümbritsevad Samshot piiri, mis Venemaa keskel sõidurajal võib asendada Issap, Ruta, Lukov (49)
Soov katsetada kasulike ja ilusate taimede kombinatsioonidega ei ole kõik. "Temaatilised" voodid ja lillepeenarid on muutumas populaarseks. Köögiviljade imemiseks ja marineerimiseks on võimalik ühendada iga teine kultuur: mädarõigas, tilli, küüslauk, sõstrad ja armastavad (need lisatakse marineeritud), nasturium (tema seemned on marineeritud), samuti phyits, pissamic. Teine võimalus on võimalik üks taimede lilleaed, mille nad teevad rahustava segude: Valerian, mitmed mitmesugused piparmündi, ema-in-law, Melissa, Daisy, farmaatsia, maasikate ja maasikate sordid, lisades neile. Kolmas lilleaed on mingi maitseainete kogumik: siin istutatakse Oushitsa, Issap, tüümia, Schitt-Bow, Sage, apteegitilli poolt.
Deposiitiivne toiduvalmistamine
"Jala" konteinerid köögiviljadega kaunistavad Schitt-sibula, aia maasika ja salvei kogumine Vürtsikas maitsetaimed, vaid mõned noored võrsed on ära lõigatud, kuna mitte vähem kui pool taime rohelist massist peaks jääma. Päikeses kuivatatud maitsetaimed kaotavad oma lõhna ja meditsiinilised omadused. Seetõttu kuivatage neid kuivas kohas välitingimustes või hästi ventileeritud ruumis. Samal ajal on taimed seonduvad väikeste kimpudega ja õhkuvad õisikud. Pärast seda, kui nad on täiesti kuivad, pannakse vürtsid hermeetiliselt sulgemispaagid (näiteks klaaspurgid) ja need eemaldatakse kuivaks pimedaks, eelistatavalt jahedasse kohta. Kuid maitsetaimed ei saa mitte ainult kuivatada, vaid ka külmutada, sel juhul säilitavad nad paremini maitse ja aroomi.
Toimetajad tänu Gardrud Garden Art Center abi valmistamisel materjali.