Ivan tee, haiged ja happed - räägivad looduslikest kultuuridest, mis võivad olla ka aia taimed.
Noteeritud söödavad umbrohud meie rullis
1 võilill
Võilikute võib leida suvel suvila. Hoolimata õõtsuvast mahla, mida on raske eristada, on taim väga kasulik. IT-joogi infusioonid hüpertensiooniga, seedetrakti probleemidega, ainevahetuse kiirendamiseks. Ka kosmeetikatoodete koostisosade puhul lisatakse võilillid. Plus, taime saab lisada salatid. Kuid toores vormis see on kurnatud, nii et lehed leotatakse pool tundi külma soolatud vees, seejärel vajutage hästi.
Samuti on võilill tuntud selle toonimise mõju poolest. Selle juurtest isegi teha kohvi. Ühe portsjoni jaoks võtke 2-3 juuari, röstitud neid pannil, kuni ilmub tumeda värv, seejärel purustatakse kohviveski ja keedetakse Turkis tavalise kohviga. Taime lehtedel on parem koguda suve alguses, kuid juured, vastupidi, selle aja jooksul on selle aja jooksul kasulikud ained.
2 Ivan Tea (Küprofia)
Küprofia on mitmeaastane taim, mis kasvab mõõdukas kliima riikides. Kõige tavalisem vaade Venemaal - Ivan-tee on kitsalt. Taim on rikas paljudes mikroelementidesse, näiteks see hõlmab tsinki, fosforit, kaaliumi, magneesiumi, raua ja muid aineid.
Koguge Küprose pärast seda, kui ta seguneb. Te saate seda teha mai viimastest päevadest kuni augusti lõpuni. Ivan tee lisatakse salatid ja supid. Kuivatatud ja maitseainete valmistamiseks, mis sobib erinevate garneeringute maitse parandamiseks. Ka kuivatatud taime põhjal teete juua.
3 Kislitsa
Selle muru nimi anti tema maitsele - see on veidi hapu. Tänu sellele on see armastatud lisada salatid, supid, diards, panna võileibu. See võib olla värske, kuid see on vaja enne pesta. Jester suurepäraselt kustuv janu ja matkate tingimustes taim saab panna tee - see tundub, et ta on sidruniga.
Kuid rohi ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sellel on C-vitamiin, samuti teised ained. Seega kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel.
4 Planeate
Plantaine - Taim, tuttav meile alates lapsepõlvest. See on tuntud selle paranemise omaduste tõttu, kuna see peatub hästi. Selleks on vaja võtta leht, tõmmata seda, võttes järjepidevusele kassakassi, seejärel rakendati segu haavale. Tööriist aitab see hästi sügelus, näiteks kui sääsk hammustada.
Siiski sööb taimenaine ka. Kõige kasulikumad värsked noored lehed. Nad on sageli panna salateid, suppidesse, samuti korraldada lisada taimsete teede.
5 nõges
Paljud armastuse nõges on rikkaks erinevates vitamiinides. Taimede rakendamine toidu leiutas meie esivanemad: nad valmistasid sellest suppi välja. See maitseb natuke meenutab kartulit. Sööda, see on parem võtta noor nõges ja koguda ainult ülemise lehed (esimese 4-5 tükki). Selleks, et mitte põletada oma käed, tehke seda paremini kindas. Taim on alati keeva veega - nii saad lahti põletamisest. Lisaks suppidele lisatakse lõõri salatitele ja teha ka infusioone, mis aitavad keha puhastada.
6 Lope
Arvatakse, et paranemisomadused on peamiselt taime juured, kuid lehed on samuti kasulikud - need sisaldavad palju vitamiine ja erinevaid mikroelemente. Toores vormis puudub koht, eelsöötus on vajalik. Lehed valatakse keeva veega pool tundi, et vabaneda kibe maitsest. Seejärel lisatakse töödeldud taim suppile või borsile. Kuivatatud lehed pannakse taimseteks teedele.
7 lumi
See on teine taim, mis on ammu avastanud meie esivanemad. Tema sõlli kasutati ravimina. Ka haige on mesi ja sööda rohi. Salatile saab lisada noori infolehti ja varred. Kasutage enda ja Borschi kapsa asemel. Tehasel on meeldiv aroom, nii et seda kasutatakse maitseainetena.
Lisaks huvitavale maitsele on erinevates mikroelementides haige rikas. See sisaldab C-vitamiini, rauda, kaltsiumi ja muid aineid. See toetab immuunsust ja kasutatakse ka seitsmete vastu vahenditena.
Foto kaanel: PixAbay