Me räägime eri tüüpi elektriliste ärakasutamise eripäradest ja soovitame valida, kuidas valida sobiva mudeli, mis põhineb võimsusel, juhtimisliigil, hoolduse ja muude parameetrite abil.
Selleks, et liha oleks selline maitse, et see on keedetud avatud tulekahju, on valikuliselt jätta Mangali iga kord, praed saab kinnitada spetsiaalse elektriseadmega. Seda müüakse mis tahes kodumasinapoodis, kuid nende seadmete valik on nii suur, et see on parem mõista, milline neist ei ole lihtne. Me mõistame selle artiklis, kuidas valida elektriline massiivi koju ja mida nad erinevad.
Kõik elektri valimise kohta kodus
Omadused ja töö põhimõteMudelite tüübid
- Statsionaarne ja kaasaskantav
- Avatud ja suletud
- Kontakt ja kontaktivaba
Valikukriteeriumid
- Võimsus
- Materjal ja vaade paneeli
- Juhtimisviis
- Valgus teenistuses
järeldused
Omadused ja töö põhimõte
Seadme konstruktsioon sisaldab kõrge temperatuuriga elektrilised kütteseadmed. Toiduainete sooja kiirguse juhtimine, kontakt või kontaktivaadlikult aitavad nad kaasa kiirele ettevalmistusele.
Kaasaegsed mudelid on multifunktsionaalsed seadmed, millel on võime kohandada kütte intensiivsust ja programmi erinevaid tööviise.
Toote töötlemisel elektrilise noolega ei ole vaja õli rakendada. Selle tulemusena saadakse toite kasulikum, kuna need sisaldavad vähem kaloreid.
Mudelite tüübid
Statsionaarne ja kaasaskantav
Elektrilised liha praadimisseadmed on saadaval kahes tüübis. Esimene on statsionaarne. See on raske üksus, mida kasutatakse peamiselt kohvikutes ja restoranides. Suurem kaal ja märkimisväärne mõõtmed ei võimalda sageli seda paigutada. Samuti nõuab see võrku ühendamist 380 V pingega, mis piirab selliste seadmete kasutamist normaalsetes elutingimustes.
Teine on kaasaskantav. Seda tüüpi elektrorrile omandab kõige sagedamini korteri või suvila. Võrreldes statsionaarse puhul on sellel kompaktsemad mõõtmed ja seda saab alati liigutada.
TEFAL OPTIGRILL + GC712 Grill
Avatud ja suletud
Kaasaskantavad agregaadid toodetakse erinevates muudatustes. Need, kes ei sulgu kaane peale, nimetatakse avatud. Sellistes seadmetes kuumutatakse toitu ainult ühel küljel - alt, seega on vaja korrapäraselt ümber pöörata. Samal ajal suurel ala tööpinna võimaldab teil valmistada paksemad tükid liha, mis tähendab umbes tüütu lõikamine viilude võib unustada. Lisaks on need seadmed väga kopsud, mis lihtsustavad ka nende toimimist.
Mitte kõigil grillidel on braineerimispaneeli gofreeritud struktuur, nii et see võib valmistada mitte ainult praed, vaid ka mune, pannkooke ja köögivilju. Tööprotsessis on seade väga suitsu, soovitatakse seda kasutada ainult siis, kui on võimas heitgaasis või väljas. Näiteks riigialal.
Suletud-tüüpi seadmed meenutavad manuaalse press: nad on varustatud spetsiaalse kokkuklapitava kaanega, mis on keetmise ajal langetatud. Selle sisemine külg soojendab sama peamise praadimispinnaga, seega keerake tassi midagi. Sarnane funktsioon vähendab oluliselt toiduvalmistamise aega.
Suletud mudelite puhul iseloomustavad väikesed suurused - mõned neist saab paigutada isegi lauale. See on väga mugav, eriti kui te süüa väikeste köögiga. Aga samal ajal on vaja mõista, et see on kõige tõenäolisemalt toita sellise seadmega samal ajal, tõenäoliselt ebaõnnestub.
Kontakt ja kontaktivaba
Seadmed, milles valmistada tooteid kokku puutuvad kütteplaadi klassifitseeritakse kontaktis. See on kõige levinum kaasaegne elektriline käsi.
Samuti leitakse kontaktivaba seadmed, kuid mitte nii tihti. Nendes mudelites rulluvad liha tükid või kala sülitada. Kui sisse lülitatud, hakkavad nad aeglaselt pöörama ja kogu konvektsiooni tõttu toit valmistatakse. See tähendab kuuma õhu mõju all, mis pärineb kütteelementidest. Selliste seadmete hulka kuuluvad kõik tuntud elektrosales ja messingkapid. Mõnes mudelis kasutatakse sülitamise asemel võrgusilma korvid, mis ketrab ka nende telje ümber.
Kitfort KT-1652 Grill
Valikukriteeriumid
Enne koju elektrilise grilli valimist on oluline kaaluda kõiki parameetreid.1. Võimsus
See parameeter on üks tähtsamaid objekte, mida kaaluda instrumendi ostmisel. Lõppude lõpuks sõltub selle kuumutamise kiirus antud temperatuurini võimsusest ja lõppkokkuvõttes - toiduvalmistamise kiirust. Lisaks võimaldab hea võimsus vajaliku temperatuuri režiimi pidevalt säilitada. Ja see on ka seadme kvaliteedi ja funktsionaalsuse näitaja: kui tooted valmistavad ette tugeva soojuse jaoks, on need halvasti röstitud või lõpetamata.
Eelistatakse 1500-2000 W-i tarbimist Vähem produktiivne võib olla ainult väike töölaua mudelid - 800-1000 W. Kahe-kolme seadme valimisel peate võtma ühe, mis on võimsam. Ideaalis peaks see siiski olema vähemalt 1,5 kW, sel juhul ei saa te kahtle, et iga keedetud tassi maitsvad ja kasulikud.
Kõrge võimsus tagab maksimaalse temperatuuri 220-240 ° C. See on kuumutamise tase, milles praed ei jää semadlikuks või punaseks. Agregaadi ostmine nõrkade omadustega ei ole ikka veel seda väärt, kui me ainult me räägime ainult võileibade toiduvalmistamisest.
2. Materjal ja vaade paneeli
Kontakt elektromia kütteplaadid on tavaliselt valmistatud alumiiniumist või malmist. Esimene jahtub kiiresti, kuid teine on võimeline pikka aega soojenema. Kui soovite küpsetatud tooteid mõnda aega pärast seadme väljalülitamist soojaks - valige seadme valatud paneeliga.
Mitte nii kaua aega tagasi ilmusid klaas keraamika tööpinnaga seadmed. See jahutab seda nii kiiresti kui alumiiniumist, kuid samal ajal soojendab see ka koheselt, et keegi võib olla tõsine abi. Teisest küljest on see materjal väga habras: see võib olla juhuslikult purustatud, kukutades raske kirje.
Paneelidel mahukas gofreeritud mustriga, see on mugav praadida liha, mille liigne rasv eemaldatakse, kuid te ei tee segatud munad sellise grill. Suletud tüüpi mudelid on sageli varustatud nii soonilise ja sileda pinnaga. See lahendus võimaldab teil valmistada erinevaid tooteid toite. Seetõttu on universaalne mudel kõige sobivam valik.
Ostes täitematerjal metallkütte alusega, veenduge, et kaitsev kate valitseb: selle puudumisel põletatakse toit ja pind ise peab puhastama maalähedase käsna pikka aega.
Röstimispaneelide suurus enamikus kaasaskantavates seadmetes ei ületa 32x33,5 cm. Ja ainult mõnedel on plaadid suurused 54x39 cm, mis võimaldab teil valmistada ette nelja-viie inimese perekonna eest.
Grill Endiverri grillmaster 240
3. Juhtimisliik
Elektrit saab juhtida mehaaniliste või elektrooniliste komponentidega. Mõlemal on nende eelised ja puudused.
Madalate kulude tõttu on mehaanilised juhtimisseadmed alati väga nõudlikud. Sarnane süsteem esineb ahju ahjus ja ahjudes. Mehaanika on vaid kaks käepidet, millest üks on temperatuuri eest vastutav ja teine - toiduvalmistamise ajal. Kui te ei ole huvitatud lugemisest pikka aega lugeda kasutusjuhend ja mõista, mida erinev režiim on erinev teisest, osta just selline seade. Täiendav pluss on lihtne disain, mille tõttu toode kestab väga pikka aega.
Grill BBK Beg2002.
Tehnoloogiliselt keerulisemaid mudeleid juhitakse puutetundlike nupud ja ekraanil kuvatakse valitud programmi kindlaksmääratud tingimused. Mõned funktsioonid viiakse läbi automaatselt. Niisiis saab seade kindlaks teha, kui palju aega ja millist temperatuuri on vaja konkreetse toote jaoks, mis põhineb selle paksusel. See jääb ainult selleks, et panna see tööpaneelile ja oodake seejärel signaali töö lõpuni.
Selline agregaat maksab rohkem, kuid see on suurepärane neile, kes innovatsiooni armastavad ja on valmis nende eest tasuma. Tõsi, on vaja arvesse võtta, et elektroonika on kapriisne asi, nii et keegi ei ole immuunne jaotus. Ja muidugi, kui mõned mikrotsircuit äkki väljub ja garantii on juba lõppenud - remont ei ole odav.
4. Lihtne säilitada
Õige valiku elektrienergia jaoks sõltub mitte ainult tehnilistest nüanssidest, vaid ka sellest, kui lihtne on seadme eest hoolitseda. Protsessis toiduvalmistamise kana või kala pinnale praadimiseks ja muu elemendid kuuluvad rasva, tahma ja põlenud kooriku osakesi. Ei ole üllatav, et kõik see iga kord pärast seadme kasutamist tuleb hoolikalt pesta.
Kuid selline töö ei tundu liiga raske, kui konteiner kogumise jäätmete ja mõned teised disainiosad on kergesti välja tõmmatud (eemaldatud) ja sisestatud tagasi. Noh, kui instrumendi korpuses ei ole pragusid ja raskesti ligipääsetavaid kohti, mida oleks raske pesta või puhastada. Ja juhtpaneelil ei tohiks olla mingeid liise ega süvendeid, kus mustus on ummistunud.
järeldused
Niisiis, vastus küsimusele, millele elektriline grill valida, ei tohiks enam põhjustada raskusi.
- Kui teil on väike köök ja te ei sea suurt ettevõtet sööta eesmärki, ostke suletud töölaua aparatuur gofreeritud ja sujuva paneeliga. Veenduge, et tema võim ei ole liiga väike, kuid selle elemendid, mis peavad olema võimelised sageli eemaldada.
- Piiratud eelarvega ei püüa omandada kõrgtehnoloogilist seadet automaatrežiimidega: võtke lihtne, kuid usaldusväärne mehaaniline juhtimisseade.
- Kas sa oled suur söögitoaga korteri õnnelik omanik? Sellisel juhul tehke valik kasuks võimas elektriline nool maksimaalse ruumi kuuma paneeliga, mille pindala on 2 100 cm2 (54x39 cm). Aga ärge unustage eemaldatava kaubaaluse olemasolu rasva jaoks, vastasel juhul on seadme kasutamiseks ebamugav.