Eman beharreko sukaldeko tresnak: behar dituzun gailuak

Bizitza naturan dagoen Lowe Askorentzat ezin hobea izango litzateke 24 orduko janari eta kafetegi faltarekin lotutako etxeko eragozpenak ez badira. Hala ere, sukaldeko tresnek sukaldaritzako independentzia lortzeko aukera ematen dute. Xehetasun gehiagotan kontatzen dugu.

Argazkia: Shutterstock / Fotodom.ru

Zer teknika behar dugu freded flexed dacha potentzia antolatzeko? Beno, lehenik, ogia. Ogi freskoaren gabezia maiz sentitzen da. Gainera, sukaldaritza azkarra, barazkiak eta baia platerak egiteko gailuak behar dira, baita expirazio data mugatua duten esnekiak ere. Eta, jakina, oso harrera handiko teknikak barazkiak, onddoak eta baia prozesatu beharko ditu: mota guztietako zukuak, irabiagailuak, produktuen lehorgailuak, baita hozkailuak eta hozkailuak eta izozkailuak biltegiratzeko.

Argazkia: Shutterstock / Fotodom.ru

Elikagaiak prestatzeko gailuak

Ogia Machine SC-BM40003 (Scarlett). Argazkia: Scarlett.

Ogi makina

Egunero erosten ditugun hiri baldintzetan, batzuetan zeure burua prestatu behar duzu. Ogia errazena da ogi fabrikatzailean egosten. Prozesua guztiz erraza da, gauza nagusia da beharrezko osagai kopurua zehaztasunez neurtzea. Orain salgai eredu asko 2-3 eta 15-20 mila errublo balio dute. Prezioa ereduaren berritasun, diseinu eta funtzio anitzekoaren arabera zehazten da.

Redmond Multiplector, gailu anitzeko gailu anitzekoak, labean edo frijitzeko gailu ugari ordezkatzen dituena. Argazkia: Redmond.

Ogi fabrikatzailea zuzena da bere funtzionaltasunean aukeratzeko. Begiratu proposatutako programen eta errezeten zerrenda. Programa kopurua 10-12 eta 22-25 artean alda daiteke (diskoaren titularra Redmond-en Chrome & Brontze serie eredua da 25 programekin). Ogi, pastelak, pastelak, cogs hainbat barietateentzako errezeta kopurua hainbat dozena lor daiteke. Desiragarria da ogia fabrikatzaileak jaten ari zaren ogi barietate horiek nola labean jartzen jakitea. Beraz, esan dezagun eredu guztiak ez zekiak edo borodinskyrekin labean. Gomendagarria da katiluaren forma ogiaren barietateari dagokio (onena, noski, ogi fabrikatzailean forma desberdinetako bi katilu daudenean, Bork X780 ereduan bezala). Herriko baldintzetako ogi errezeten gehigarri ona sukaldaritza eta marmelada errezetak izango dira.

SC-IM22255 Izozkia (Scarlett). Lid gardenak nahastu gabe behatzeko aukera ematen du, izozkia ireki gabe. Argazkia: Scarlett.

Multivarka

Marmelada prestatu daiteke sukalde motel batekin. Gailu horiei buruz zehatz-mehatz esango diegu bereizitako artikulu batean, hemen kontuan hartzen ditugu herrialdean oso erabilgarriak eta ezinbestekoak izan daitezkeela. Haien laguntzarekin, hainbat plater prestatu ditzakezu: zopak, porridge, pilaf, sukaldaria, frijitu, egosi bikote batentzat. Multicookel bat aukeratzeak ere badu zentzurik bere liburu errezeten edukia ezagutzea. Kontrol panelaren diseinuaren, sinpletasun eta ulergarritasunaren erosotasuna ebaluatzea, lan-ontziaren ahalmena (normalean 4 eta 6 litro). Sukaldari motela maiz gozatu nahi baduzu, desiragarria da ontziko estaldura material iraunkorra izatea. Zeramika zentzu horretan Teflonen iraunkorra izango da, eta horrekin ondo kudeatu beharko da.

Ice Cream VT-8600 PR (Vitek), tapa osagaiak gehitzeko zulo batez hornituta dago. Argazkia: Vitek.

Jogurtnitsa

Berrikuntza erregularra (eguneroko) berritzea eskatzen duen beste produktu bat "esnea" da, mota guztietako jogurtak eta txabola mota guztiak. Jakina, gazta edo jogurta salmentan aurkitu ahal izango duzu, bizitza osoan zehar, baina produktu freskoa eta zaporetsuagoa eta erabilgarriagoa. Hemen yogurtnitz lagunduko duzu. Harekin, beti jasoko dituzu produktu freskoenak kopuru egokian. Errendimendua ereduaren araberakoa da: Jogurteak salgai daude zati desberdinetako tankeen kopuruarekin, 4 (erabiltzaile bat edo bi) 12ra (enpresa handi batean). Kontrol motaren desberdintasunak daude. Kontrol elektronikoko ereduak garestiagoak dira, baina lan parametroak zehatzago zehazteko aukera ematen dute, bereziki, hasierako modua (gehienez 24 ordu arte) hasteko. 1 eta 5 mila errublo batez beste 1 eta 5 mila errublo zutik.

Izozkailu

Izozkia ere zure kabuz prestatu daiteke, prestazioa salgai daude izozki elektrikoko produktuak, sukaldaritza prozesua automatizatua eta nahiko azkarra bihurtuko dutenak (adibidez, SC-IM22255 Scarlett izotzeko 350 g izozkiaren sukaldaritza denbora krema 20 minutu baino ez da). Haien laguntzarekin, ia mota guztietako izozkiak prestatu ditzakezu - sorbetea, krema, hortz izoztua. Aukeratu ontziko bolumenari buruzko eredua (Vitek VT-8600 ereduko Vitek VT-8600 eredua Bork E801 ereduan), errezeta modu kopurua, gehieneko hozte-tenperatura (% -30 ° C arte - zenbatekoa) , hobe) eta funtzio osagarriak. Beraz, esan dezagun, Bork-en izozkietan, gailua prestatzeko eta izozkia hozteko aukera ematen duen funtzioa da ... -10 ° с lan egin aurretik, eta beste inork ez du inor Ereduak, eta horietan kopa bat lan egin aurretik beharrezkoa da izozte sailetan egun batez.

Argazkia: Shutterstock / Fotodom.ru

Gainerre

Indartsua (800 W) Zentrifugo Zentrifugo VT-3658 (Vitek). Argazkia: Vitek.

Oporretan, gure compatriot askok maite dute haragia frijitzea, beraz parrilla behar dute. Teknika modernoak erretako erredaktored-maila aurrez zehaztutako platerak prestatzeko aukera ematen du. Beraz, Parrilla Steakmaster RGM-M805 (Redmond) ikusgai dagoen etxebizitzan ikusgai dagoenean, haragia errea nahi den neurrian iristen denean ulertuko duzu: ahula (arraroa), ertaina (ertaina) edo sendoa (ondo egindakoa).

Sukaldaritza egiteko makineria

Zukiago

Fruta eta fruitu-fluxu azkarra prozesatzeko errendimendu ona izanik, gailu egokiak beharko dituzu. Lehenik eta behin, jakina, zukua.

Lehortzeko kit SC-FD421001 (Scarlett) jogurta prestatzeko kit bat dakar. Argazkia: Scarlett.

Sasoiko zurientzako zukuak emanaldi ona izan beharko luke. Hemen ez dira oso egokiak, adibidez, fruitu prentsatuak dituzten ereduak zuku etxebizitzen barruan pilatzen diren ereduak. Horrelako ereduak hobeto erabiltzen dira zuku txikien bolumenak eguneroko prestatzeko. Purua eta isilean lan egiten dute, baina fruitu asko ez dira aldi berean ordezkatuko, zukuak zabaldu eta garbitu beharko du. Etxearentzat komenigarria da karga zuloaren gehienezko diametroa duen eredua aukeratzea (normalean 80-85 mm arte), beraz, fruitu handien mozketan denbora galdu behar ez baduzu. Jufero motaren kasuan, hona hemen erosteko ereduen abantaila ohiko zentrifugoen ereduarekin alderatuta. Lehenik eta behin onak dira zukua baia sakatzeko duten gaitasunarekin, zuku zentrifugoak ez baitira diseinatuta - baia hezur txikien kopuru handi batekin: mugurdiak, currantsak, hostoak. Torloju zukuren desabantaila bakarra da prezio handiagoa: ekipamendu hori 4-5 mila errublo kopuruagatik eros daiteke. (Badira, noski, eta askoz ere garestiagoak diren ereduak), eta zentrifugoak 1-2 mila errublo prezioan aurki daitezke.

Juicer Avance bilduma HR1922 / 20 (Philips). Fiberboost teknologiak zuku koherentzia aukeratzeko aukera ematen du, edo pasta gabe. Argazkia: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Esne sukaldaria" Rym-M5401-ek aldi berean 1,5 litro produktu prestatzeko aukera ematen du. Argazkia: Redmond.

Mintur

Herriko baldintzetan, ontziak dituzten nahasteak ondo frogatu dira. Haien laguntzarekin, hainbat barazki eta fruta nahastu ditzakezu pulparekin, zukua sakatuta baino erabilgarriagoa da. Errendimenduari dagokionez, irabiagailuei dagokienez, noski, ez dira zukurekin alderatuko, baina eguneroko elikadura osasuntsua antolatzeko modua izango da. Gainera, irabiagailuak egokiak dira plater zatiak prestatzeko, berehala piknikan har daitezkeenak. Hau eredu bat da, sukaldaritza eta edukiontziak biltzen dituena eta nahasketak egiteko, hala nola, Philips on the Want, Electrolux Sports, Bosch Vitastyle Mixx2go eta antzekoak.

1535a Juicer (Polaris) bi bira abiadura ditu. Argazkia: Polaris.

Lehorlondo

Sasoiko txabola zurientzako beste gailu erabilgarria produktuen lehorgailua da. Barazki, fruitu, perretxikoetan lehortu daiteke eta lehortzeko prozesua aire freskoan baino hainbat aldiz azkarrago pasatzen da. Eredu batzuetan, esaterako, Scarlett SC-FD421005, bazkari eta haragi haragia ere prestatu ditzakezu. Etxeko ereduetan, lehortzeko mekanismo konbektua aire berotu batekin erabiltzen da, baina ereduak (normalean garestiagoak) daude (IR) lehortzeko mekanismoarekin. IK-lehortzea eraginkorragoa da, berotze gutxiago da eta haien gustuak eta propietate onuragarriak hobeto mantentzen dira.

Lehorgailuek potentzia dute (250 eta 1000 W-tik), ahalmena (lan ganberaren bolumena), hamarnaka hamarnaka litro, zenbait modeloetatik, gehienezko karga pisua ere adierazten da - 4-5 kg arte), Kontrola Sistemaren diseinua (mekanikoa edo elektronikoa), kasuen diseinuak. Arreta berezia jarri gorputzari, bere diseinuaren erosotasuna paleta kopuruaren araberakoa da, bertan instalatu daitezkeen paletak eta erraz kentzen diren, erraz garbitu daitezkeen ala ez, erraz garbitu zaitezke ontzi-garbigailu. Ekipamendu elektriko gehienetan, lan ganbera kolorerik gabeko plastiko gardena da. Aukera hau erosoagoa da, prozesatutako fruituen egoera bisualki kontrolatzea errazagoa baita.

Fruituak diseinatzea egokia. Argazkia: Scarlett.

Gehienetan, lehorgailuek zilindrikoa dute, planoaren forma biribila, litekeena da forma laukizuzena duten ereduak. Uste da laukizuzen paleta batean fruta prozesatuagoetan jar daitekeela, baina badira paletaren forma borobila erosoagoa dela dirudi. Barazkien eta fruituetarako lehorgailu elektrikoen kostua 1 eta 10 mila errublo bitartekoa da. IK-lehortzen "Dachnik" 7-8 mila errublo erosi daiteke, eta IR-D5 hornitzen dut, 35 mila errublo.

Negua zuritzeko hutsuneak egin nahi badituzu, aukeratu hozkailua gela (100-120 litro) kamera batekin, eta hutsune handiekin hobe da izozkailu berezi bat erostea

Biltegiratze teknika

Txabolan hozkailu zabala hartuko du. Eta elektrizitatearen hornikuntzan etenak badaude, desiragarria da denbora luzez hotz mantentzen duen eredua aukeratzea. Ikusi "Gorde Hotzaren Gorde" autonomoa, hozkailua gutxienez 10-15 ordu iraun dezakeela. Eta are hobeto 25-30 ordu, horrelako ereduak Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens eta beste fabrikatzaile batzuk dituzte.