Modulu bereziek behar dute behar zehatzetarako sukaldaritza azalera berezia sortzea. Horrelako sukaldeko ekipoen ezaugarriei buruz gehiago kontatzen dugu.
Argazkia: AEG
Sukaldaritza-azaleraren diseinu-sistema modularraren bihotzean, berogailu banakako elementuak (erregailuak) egiteko ideia dago. Erosleak modu independentean erabakitzen du zenbaterainoko elementuak behar dituen, zer motatakoa, tamaina eta potentzia. Baldintza horietan oinarrituta, beharrezko elementuak-moduluak hautatzen dira. Horrela, oso sistema malgua bihurtzen da eta horrek bilketa sukaldaritza gainazala jabeen beharretara egokitzeko aukera ematen du.
AEG Teppanyaki. Argazkia: AEG
Modulu bakoitza tamaina-blokean normalizatuta dago, zabaleraren zabalera moduko bat izan ohi da 30 cm, estandarra bitan (60 cm). Horrelako azaleko azalera, mota desberdinetako berogailuak (erregailuak) kokatzen dira. Moduluak funtzio gehiagorekin ere eskuragarri daude. Adibidez, hainbat motatako brasatier (plantxak) txertatuta (kontaktu plantxak, parrillak barbakoa motarekin), frijitzaileak. Edo dagoeneko aipatu Wok erregailuak Asiako platerak prestatzeko. Txertatutako kanpaiak dituzten moduluak ere eskuragarri daude. Oro har, aukera nahiko zabala da - esan, Miele, AEG, AEG eta Gaggenau sorta horien kaleratzean aktiboki arduratzen diren enpresetan, mota desberdinetako dozena bat modulu daude.
Argazkia: Miele.
AEG Wok. Argazkia: AEG
Domino izena lehenengo aldiz agertu zen Siemens-en eta nominala bihurtu zen. Nolanahi ere, dendara etortzen bazara eta "Domino sukaldaritza panelak" presentziaz galdetzen baduzu, saltzaileek ulertuko zaituzte. Baina ez ahaztu beste fabrikatzaileek izen propioak izan ditzaketela, adibidez, Miele-k Combi moduluak edo luzapen moduluen (45 cm) ditu.
Argazkia: Bosch.
Hainbat moduluko sukaldearen diseinuak hainbat zeregin konpontzeko aukera ematen du. Adibidez, sukalde elektrikoaren gainazal mistoa bildu dezakezu, baserri batean bizi bazara eta elektrizitatearekin bizi bazara, etenak egon daitezke. Edo ezarri modulu bat berogailu elektriko tradizionalarekin, eta bestea indukzio berogailuekin (esan, indukzio berogailerako egokiak ez diren plater asko dituzu). Edo, aitzitik, mugatu zaitez modulu bakarrera, esan dezagun, sukalde trinkoa planifikatzen ari zarela apartamentu txiki baterako. Plangintza aukerak elektrizitateak jasan dezakeen gehienezko karga soilik mugatzen dira. Hori dela eta, fabrikatzaileek ez dute modulu gehiegi instalatzea gomendatzen: hiru edo lau bloke ez instalatzea, ez gehiago.