Errusiar asko egunero zuku gozoak eta onuragarriak edate egitera ohituta daude eta zukuak sukalde gehienen atributua bihurtu dira. Laranja freasha zaleek aukera egokia aukeratzen badute Citrus gailuen artean, eta, ondoren, zuku desberdinetako atxikimenduak eredu zentrifugo edo augerretan egon daitezke. Eta mota desberdinetako zukuen ezaugarriei buruz hitz egingo dugu.
Juicers ez da gailu motaren arabera soilik, baita hainbat helburuetan ere, edo hobeto esanda, fruitu desberdinekin lan egiten dute. Produktu solidoetatik zukua hobeto estutu, beste batzuk berdeetakoak eta hirugarrena zitrikoetatik dator.
Zentrifugo
Argazkia: Hotpoint
Sknek biraketa abiadura SJ 4010 AX1 (HotPoint) - 80 RPM (14 mila errublo)
Ohikoenak - zuku unibertsalak. Aspalditik sortu dira zukua fruta, barazki, baia gustuko duten langile arduratsuak bezala. Zer egin behar duzu gailu horiei buruz? Teknologia berrikuntza batzuei buruz. Jarraitu gure webgunea.
Presio printzipioa. Lepoan kargatutako fruitua zentribu biratuan erori da lehenengo aldiz, kortexaren behealdean instalatuta dauden erretiluan ehotzeko. Indar zentrifugoaren ekintzapean, pasta zelaiaren hormetan sakatuta dago, eta fluidoa bere zulotik igarotzen da. Ondoren, zukua edukiontzira bidaltzen da, edo sudurretik zuzenean mahai edo dekantatzaile zuhur bihurtzen da.
Tarta. Hainbat modutan kendu. Eredu batzuetan, iragazki-sarean geratzen da eta horrek sareta garbitzeko lanaren etetea suposatzen du. Beste batzuetan, horretarako pentsatutako edukiontzia baztertu egiten da, beraz, ez da beharrezkoa biraketa etetea.
Zentrifugo. Bere biraketaren gehienezko maiztasuna 7000 rpm da, hau da, produktu solidoekin lan egiteko, hala nola sagarrak, azenarioak eta abar. Fruitu mamitsuak abiadura txikiagoarekin prozesatzeko hobeak dira, horregatik eredu gehienek biraketa tasa batzuk dituzte. Bide batez, gogoratu behar da abiadura handian gailuak askotan ez duela denborarik zukua nabarmentzeko, eta likidoaren zati bat pastelean geratzen da, hau da, bira ez da eraginkorra.
Argazkia: Scarlett.
SC-JE50S22 ereduak (scarlett) 160 w-ko edukiera du. Garbitasun desberdineko zukua lortzeko aukera ematen du: "haragia" "gardena" (garbitasuna% 96 arte) (7500 errublo)
Schechchko. Gailua aukeratzerakoan, arretaz ikuskatu aurrekontua. Ziurtatu kalitate handiko altzairuzkoa dela, estu lotuta, jostura leunak ditu.
Murrizketak. Ez dira fruitu guztiak "hortzetan" zentrifugo ereduak. Adibidez, fruta zuntzek gailuaren funtzionamendua moteldu dezakete. Patu berak ulertuko du zukua berotzetik estutu nahian. Mugurdiak eta hostoak bezalako baia hezur txikiek, ia berehala Sietchko bat lortzen dute, zukua estutu ezinezkoa izango dena. Hori dela eta, erosi aurretik, zalantzarik gabe galdetuko diozu zer nolako fruituak egin ditzakezun eredua bezala, eta zer da erabat kontraindikatuta.
Lan orduak. Juicers-ek ezin du denbora luzez funtzionatu. Etengabe zukua estutu dute 5 minutu inguru, eta ondoren motorra hozteko denbora behar da. Eredu batzuk bakarrik prest daude fruitu ugari prozesatzeko, hau da, dachants gozamenerako. Adibidez, SSP-301m ("Zhuravinka") 25 kg / h-ri aurre egin diezaioke eta SVCPP 302 ("Sadovaya") - 50 kg / h-tik.
Eredu zentrifugoak gailu unibertsalak dira, baina apur bat egokiak dira hezur txikiekin fruituak lan egiteko, baita berdeekin ere
Edan ondo!
Zuku berria zukua erabilgarria da, baina oraindik ere badago arau batzuk. Adibidez, hobe da hodiaren bidez edatea, hortzen esmaltea ez kaltetzeko. Zuku gehienetan azido asko daude, gomendatzen zaie urarekin diluitzea eta bi proportzioan. Zukuak hainbat fruituetatik nahasten direnean, ez da beharrezkoa fruituak almidoia duten produktuekin konbinatzea. Egokien edariak kultura bateko fruituetatik nahastu, hala nola hezur bat (aranak, melokotoia, abrikot) edo hazia (sagarra, madaria). Eta garrantzitsuena, gogoratu zuku edalontzia bitaminen hazkuntza kontzentratua dela, gorputzari kalte egin diezaiokeen gehiegizkoa. Egunean 300 ml baino gehiago ez dira kontsumitu behar.Torlojo
Auger ereduek laguntzaile unibertsalak ere aipatzen dituzte. Haien ahalmena zentrifugoena baino askoz zabalagoa da. Gailuek zukua estutu dezakete fruitu eta barazkietatik ez ezik, berdeetatik ere. Gainera, fruitu zuntz eta hezur txikiei aurre egingo diete.
Printzipio funtzionagarria. Parametro horretarako, horrelako zukuak nabarmen desberdinak dira zentrifugotik. Diseinuaren arabera, haragi-erregailua bezalakoa da eta, beraz, zukua poliki estutu. Fruituak 40-80 rpm auger abiaduran biratu egiten dira, eta horiek zapaltzen eta igurtzen ditu. Orduan haragia sareko iragazkia da, haren bidez isurtzen da eta zukua edalontzira isurtzen da. Erauzketa metodo honekin, zukuak ez ditu gehiegi berotzen, propietate onuragarriak mantentzen ditu eta literalki estutu egin da azken jaitsierara. Gainera, gailuak ia edozein fruta edariak egiteko gai dira.
Torloju. Horizontala edo bertikala izan daiteke. Lehenengo kasuan, gailuak haragi-artezgailua dirudi. "Anitz" honek, besteak beste, erraztasunak berdeetatik zukua kentzen du, espeziak ehotzen ditu, itsatsi forma ematen du. Edaria ez da hain garbia, gailu zentrifugoetan gertatzen den bezala, pulp asko, izan ere, erabiltzaile batzuentzat abantaila handiagoa izango da.
Jukuu bertikalak trinkoagoak dira, lepo zabalagoa dute, eta zukua horizontalena baino garbiagoa da. Diseinu bereziari esker, produktuek ez dute bultzatu behar, eta lepo zabalak zati osoaren edo handien onurak kargatzeko aukera ematen du.
Zenbait modeloek bi auger dituzte. Kasu honetan, zukua modu eraginkorragoan estutzen da, baina gailua eragiketa baino indartsuagoa da.
Lan orduak. Torloju gailuak eraginkorragoak dira zentrifugoarekin alderatuta - batez beste, zukua estutu ahal izateko 30 minutu inguru atsedenik gabe.
Torloju-ereduak zukua estutu eta barazkietatik ez ezik, berdegunetik ere estutu ahal izango dira. Fruitu zuntzak eta hezur txikiei aurre egingo diete
Zitrusyrentzat
Juice generoaren klasikoan bakarrik interesatzen bazaizu - laranja freskoa, orduan zure aukera zitrikoentzat zukua da. Gailu sinple eta merke honek bere lana azkar egingo du.Printzipio funtzionagarria. Egiturazkoa, gailua hiru elementu nagusik osatzen dute - motorra, zukuarentzako tobera birakaria eta deposituak. Nahikoa da fetuaren erdia tobera egiteko, eta automatikoki bira hasiko da, haragia estutuz.
Alderantzikatu. Bira eraginkorragoa izateko diseinatua. Tobera txandaka biratzen da, gero beste aldean, likidoa ondo estutuz.
Palanka besoa. Palanka berezi batek, fruitua tobera sakatzean, ahalegina aplikatuko ez dadin eta zukuak azkarrago eta modu eraginkorragoan estutu egingo du.
Lan orduak. Gailuak ezin dira atsedenik egin denbora luzez, baina bi eta hiru betaurreko prestatzearekin erabat aurre egingo da.
Gainera, zentzurik ez da zukua zitrikoen eskala industrialetan uztartzea, airean azkar oxidatzen delako, propietate onuragarriak galtzen dituelako. Nahiago da egosi ondoren 5-10 minutuz edatea.
Materialak. Gehienetan, zurtoineko tobera eta iragazki-sareak plastikoz eginda daude. Denborarekin, materialak produktuetatik margotu eta kolorea aldatu dezake. Akats estetiko huts honek ez du gailuaren funtzionamenduan eragingo. Zenbait eredu altzairu herdoilgaitzez osatuta daude eta horrek prezioa handitzen du, baina ez du zukuaren kalitatean eragiten.
Gailu zitrikoek funtzionaltasunik apalena dute. Prest daude zukua zitrikoetatik estutzeko, eta gainera, granadak eta kiwi bezalako fruituetatik
Juicer Pea-0931 (polaris) altzairu herdoilgaitzezko etxebizitza batekin. Ereduak Golobe karga zabala du, 65 mm-ko diametroa duena, sagar bat egokituko dena (3 mila errublo).
Mod MES4010 (Bosch) aluminiozko eta zeramikazko labanarekin. Zati aldagarriak ontzi garbigailuan garbitu daitezke (12 mila errublo)
Ju655h (Moulinex) 85 mm-ko diametroa duen kargatzeko zuloa, penetrator bat, "goitibeherako" sistema, metalezko kasua (8 mila errublo)
Juicer Hiru SFJ.1100 Juicer (Stadler Form) iragazketa saski bat du erdiko pala bikoitza eta iragazki fina (15 mila errublo)
VS-554 eredua (Vitesse) pasta automatikoa eta 120 W-ko edukiera du (7 mila errublo)
VT-1602 gailua (vitek) alderantziz eta torloju birakariaren abiadura (9 mila errublo)
VT-1638 W (Vitek) (1700 errublo)
SC-JE50C03 (Scarlett) (1700 errublo)
MCP3000 (Bosch) (1500 errublo)
Vita Red modeloa (Bugatti) Zink aleazio karkasa eta kromo plastikozko abs batekin. Ontzi batek 0,6 litro zuku baino gehiago ditu. Biraketa abiadura 90-95 RPM. Hankak gailuaren gorputza biratzeko aukera ematen du 60 ºC-tan (15 mila errublo)
Hainbat motatako zukuak
| Zentrifugo | Torlojo | Zitrusyrentzat | |
|---|---|---|---|
| alde | 1. Edariak prestatzeko abiadura. 2. Garbitu zukua. 3. Prezio baxua | 1. Bira eraginkorra. 2. Gai birziklatu Fruituak hezurrak eta berdeak ere. 3. Zarata baxua. 4. Alderantzizko Auger handitzen da Gailuaren fidagarritasuna | 1. Spin abiadura. 2. prezio baxua |
| Mehusak | 1. Biraketa egitean zukua oxidatzen da Zentrifukean. 2. Produktu guztiak ez dira birziklatu | 1. Spin motela. 2. Haragi kopuru handia zukuan. 3. Prezio altua | 1. Egokia bakarrik Zitrusyrentzat |
