Merkatuko ikuspegi modernoen merkatua: kafe makinen funtzionamenduaren diseinua eta printzipioa, hainbat modelo, fabrikatzaile, prezio
Goizetan ez baduzu bizitzan pentsatzen kafeik hartu gabe, artikulu hau zuretzat da. Xehetasunez kafe modernoen makinak kontatuko ditugu, edari maltzurrak azkar eta erraz prestatzeko aukera emanez
Kafea makinak AEG-Electruch, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (Alemania guztiak), HotPoint-Ariston (Italia) IDRe (Italia) IDRE. Zenbait enpresa-Gaggia (Italia), Saeco (duela gutxi deitu berrizenen Philips Saeco, Herbehereak - Italia), Jura (Suitza) IDR. Beren espezializazio estua, normalean, kafe-arduradunetan datza.
Nola gorde
Aleak helduak, ez erreak, gela ilun lehor batean gordetzen dira. Errea azkar xurgatu usainak eta zahartzea. Airerik gabeko poltsa almetikoak horietako batzuk gorde daitezke, baina ontziak irekitzen badituzu, 7-10 egun baino ez dira "biziko".
Kafetegia edo kafe makina?
Kafea makinak pertsona baten ekintzak minimizatzen ditu kafea hartzean: beren alearen gainean dago, edari bat eta txarrena prestatuko du, eta idealki eta auto-garbiketa egingo du. Kafea fabrikatzaile batekin lan egiten denean, aurrez ehotzeko kafea. Baina fabrikatzaile batzuek beren produktuak kafe-makinekin aipatzen dituzte, nahiz eta artezteko kafea eskuz trainatu behar. Hori azaltzen dute ingeniaritza konponbide konplexuak gailuetan erabiltzen direla. Horretaz, fabrikatzaileek beren burmuina kafe makina deitzeko nahia nahiko azaltzen da: halako hitzak solidoa dirudi.
Siemens. | 
Jura. | 
Jura. | 
Jura. |
De longhi. | 
BORG. | 
Siemens. | 
De longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Politautomatiko kafe-makina subito (Jura) lurreko kafearekin bakarrik lan egiten du. Baina funtzio multzo batean, ez da "automatikoki": gotorlekuaren kontrola, aurreko hezetzea, IDR decalcification automatikoa.
3. Kafea Sentsoreen Kontrolerako Impacting J7 (Jura) edaria edan ezazu zure gustura, zure hatz marka eskaneatuz.
4. Kafea makina trinkoak ECAM 23.420 SR (de longhi) aldi berean bi kafe edalontzi prestatuko ditu. Azpiko gailua 14 graduko artezketa.
5. EQ.7 serieko (Siemens) ereduan dauden zatien garbiketa funtzioari esker, kafe-makina piztuta dagoen bakoitzean, gailuaren zati guztietako garbiketa programa aktibatuta dago, eta urarekin harremanetan jartzen da.
6. C801 (Bork) bi kopa pertsonalizatutako espresso ezarpen pertsonalizatuak gordetzeko aukera ematen du.
Elkarrekin edo aparte?
Kafea makinak, etxetresna elektriko gehienak bezala, kapsulatu eta bereiz daitezke. Fabrikatzaileek bi moten gailuak ekoizten dituzte, baina maizago, enpresa berak eskaintzen dituen ekipamendu kapsulatuen lerroan ondo moldatzen baitira. Kafe makinetan espezializatutako enpresak instrumentuak bereizten dira batez ere. Ulertzekoa da: produktuaren diseinua sortzerakoan ez dira nabigatzen.Altzairua edo zeramika - Zer da hobea
Kafea eraikitako artezgailuek altzairua edo zeramikazko errotak dituzte. Hurrengo kasuan, kafeak lurrindu dezake eta usainaren zati bat galdu dezake, nahiz eta gailu modernoetan arazo hau partzialki konpontzen da, disko birrintzeko eremuaren igoera dela eta. Horrelako produktuak merkeak eta iraunkorrak dira. Zeramikazko errotak dituzten kafe-artezgailuak (kafe makina gehienak aleak ditu, berogailuak hartu gabe, eta, beraz, edarien usaina eta zaporea gordetzen dira. Gainera, horrelako errotak dituzten kafe-artezgailuek lasaiago funtzionatzen dute eta artezketa-ale gehiago dituzte. Hori dela eta, etxeko kafetegietarako aproposak dira. Bere "bizitza" dela eta, kafe-artezgailua 1 mila kg kafe birziklatzeko gai da.
Kafea ez da jazva, beraz, dimentsio nahiko ikusgarria du - 450350300mm inguru, eta bere masa 10 kg baino gehiagokoa da. Bidean, gailua dagoeneko prestatuta dagoen sukaldean, topa dezakezu espazio osagarria nabarmentzeko beharrezkoa da. Instalatzerakoan, adierazi behar da gailua ur-hoditeriarekin konektatuta egon behar dela, eta, beraz, garbiketa baten aurkako horman dagoen zona ez da egokiena.
Edukien sakonerak
Beraz, goizean ez zara prest zaude kafea ehotzeko eta, ondoren, sukaldearen ondoan egon, turkian nahastuz edo denbora luzez itxaron, poliki-poliki isurtzen da poliki-poliki botatzen da. Botoi gainean klik egin nahi duzu eta berehala eskuratu espresso lurrintsu, latte, cappuccino it.p. Konfiantza kafe-makinaren sukaldaritza prozesuan. Zer gertatzen da bere gorpu ikusgarrien barruan?
Lehenik eta behin, osagai nagusia beharrezkoa da. Bi aleak eta dagoeneko lurreko kafea kargatu ditzakezu, eta disolbagarria ez da gomendagarria. Lehenengo kasuan, eraikitako kafetegiko artezgailua alea hauts bihurtzen da.
Kafea makina automatikoek edari italiar klasiko batekin edaria prestatzen dute: lehenengo presiozko lurreko kafea, eta gero hidratatu eta brewed. Tableteko kafe hautsaren sakatzeak substantzia usain eraginkorragoak lortzeko aukera ematen du ura igarotzen denean. Aurrez hidratatzeak (hezetzeak) kafe propietateak ere hobetzen ditu. Hala ere, kafe-arduradunek oraindik ere edaten dute edarien zaporea, eta, beraz, funtzio hau aktibatzeko beharrezkoa den ala ez. Batzuek iradokitzen dute kafearen zaporea aleen araberakoa dela: kalifikazio bat hobea da sukaldatzea, kafe hautsa aurrez bustitzea, beste bat, busti gabe.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
KRUPS. |
KRUPS. | 
KRUPS. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13.Astates kafe makina K-111-D (GAGgia) kontrol sistema elektronikoarekin eta kafe zatien hiru zati desberdin ezartzeko gaitasuna.
14. Lamante (GAGGIA) gailuan dagoen Panarello-ri esker, Cappuccino eta Latte bezalako esnetarako aparra izaten duzu.
16-18.Cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) diseinu distiratsua eta originala bereizten da. Aukerak kasuaren hainbat kolore aurkezten ditu. Kapsula magnetikoaren euskarria eroso dago, haien kokapena erraztuz, baita edalontzien altuera egokitzeko aukera ere. Eredu horietarako zuzendutako kapsuletatik, honako edarietako bat presta daiteke: espresso, kaputxinoa, latte machiato, lungo eta chokochino.
19. TCA 5809 ereduan (Bosch) kafe bakoitza prestatu aurretik, hornidura-hodietatik ur geldituta kentzea automatikoa dago. Aurreko zatia duten uraren aztarnak drainatze edukiontzian batzen dira eta kafearen zati berriaren sukaldaritzarekin ur freskoa erabiltzen da beti.
20. EC 820 kafe-makinaren kapitulua (de longhi) kopa berotzeko plataforma da. Azken finean, kafea ohikoa da, hain zuzen ere, lanabes epeletan zerbitzatzeko, edarien usaina mantenduko duena.
Kafea hidratatu ondoren, presiopean dagoen ur beroa ur beroa igarotzen da, barneratutako ponpak sortutako 9 barraren presiopean. Horri esker, kafea ahalik eta usain eta erabilgarri izan daitezen. Erauzketa denbora 25-28 s da. Gehitzen bada, kafeina azidoa kaleratuko da, eta kafea mingotsa bihurtuko da. Edari bat prestatu ondoren, krema batek kafe bat igortzen du hondakin edukiontzi batean, eta makinak zati berri bat presta dezake. Sukaldaritza ziklo batek 40 s inguru irauten du.
Deskribatutako prozesu guztiak Custard Mekanismoan gertatzen dira - edozein kafe-makinaren bihotza. Fabrikatzaile bakoitzari "zauriak" ditu bere diseinu berezia sortu eta bere lorpenak ezkutuan mantentzen ditu. Hala ere, soldatutako kafea dastatzeko emaitza baloratu dezakezu. Batzuetan, fabrikatzaileek ekipamenduko "proba unitate" bitxiak antolatzen dituzte denek edari bat probatu dezaketen dendetan.
Custhen mekanismoak ezaugarri bereizgarriak ditu fabrikatzaileek ez dituztela ezkutatzen. Aldagarriak edo ez-aldagarriak izan daitezke. Bigarren kasuan, tableta berezien laguntzarekin bakarrik garbitzen dira. Aurrera, eskuz egin daiteke, besterik gabe, mekanismoa uraren jetaren azpian garbitzea, baina sistemaren hodiak eta bestelako elementuak ez dira hustu egingo. ATA Looser-ek sistema osoari eragiten dio: kafe-konpartimentuan kokatzen da eta garbiketa botoia sakatu besterik ez da egiten. Auto garbitzeko makina oso batek mezu edo adierazle bat erabiliz jakinaraziko dizu. Batez beste, batez beste, egositako 200 zati bakoitzaren ondoren gertatzen da.
Kapsula-makinak
Kafe-makinen barietate berezia - kapsula, hala nola Nespresso (Suitza), Krups (Alemania). Hasierako lehengaiak kapsula berezietan zigilatutako lurreko kafea eskaintzen du. Gailu hauek edaria erraz eta azkar prestatzen dute. ASAUS Gauza nagusia zure eskuak beti garbi egongo dira, ez baitago kafearekin harremanik. Kapsula gailuak ez dira teknologikoki konplexuak diren kafe makina arruntak bezain konplexuak, beraz, haien prezioa baxua da: eredu bat 6 mila errublo aurki daiteke. Hala ere, kontsumigarriak poltsikoan joateko gai dira: kapsula batek 20-30 errublo balio ditu. Baina haien aukera izugarria da, kafe zapore askotarikoak aurkituko dituzu. Hala ere, horrelako kafearen benetako gourmetoek ez dute aitortzen, edateko zaletasuna bere kabuz kudeatzeko gaitasuna behar dute.
Ezarpen egokiak
Zenbat eta parametro gehiago, ereduak egokitzeko aukera ematen du, zure gustura kafea prestatzeko gaitasuna zabalagoa. Esperimentatu nahi dutenek kapitulu honetan agertzen diren ezarpenak aterako dira.
Kafe kopurua. Gailuan zenbat kafe jartzen den, edariaren gotorlekua aldatzeko gaitasuna da. Garrantzitsua da aldi berean zati garrantzitsuak edo bi edalontziak prestatzean, baita kafe oso sendoaren zaleentzat ere. Normalean, zati baten kafearen dosia 7-14 g-ko tartean aldatzen da, eta hainbat erregulazio masa maila daude.
Kafea Artezketa. Artezteko kalitateak usain agenteen erauzketan eragiten du. Artezteko txikiak prozesu hau azkartzen du, beraz, espressorako aproposa da, eta amerikarrentzat handiagoa erabil dezakezu. Eusten diren ereduak normalean ehotzeko hainbat gradurek ematen dituzte.
Alaien errezetak
Espresso
Espresso klasikoa honela prestatzen da: 7 g lurreko kafearen ondoren presiopean, 9 barra aurrez berotu da 90 urarekin urarekin. Handiagoa da 30ml edari.
Ridertto
Kafe 7 g-tan 20 ml ur hartzen da. Edaria indartsuagoa da.
Launika
Ur gehiago erabiltzen da (70 ml).
Kaputxino
Prestatu espresso eta esnea esne aparra gehitzearekin.
Latte maciato
Betaurreko gehienek esne beroa hartzen dute, eta 1/3 aparra. Espresso azken edanetan isurtzen da, aparra zeharkatzen du, baina ez da esnearekin nahasten.
Kopa ur-bolumena. Bere goiko muga 250ml da. Adierazle hau egokituz, tamaina desberdinetako edalontzien parametroak ezarri ahal izango dituzu.
Tenperatura kafea. Edari beroa edo epela lor dezakezu. Espresso klasikoaren tenperatura 90 s inguru, baina nahi izanez gero, gero eta gutxiago da.
Bi kopa prestatzeko gaitasuna. Sutra Ez duzu zure bigarren zatirik itxaron behar zure edari gogokoena prestatzeko.
Giltza denbora. Zenbait modeloek aurrez hidratatzeko kafea ezartzeko aukera ematen dute. Garrantzitsua da beharrezkoa izanez gero, funtzio hau desgaitu dezakezu.
Gailu bat aukeratzea, arreta jarri beste une batez.
Pantaila. Zalantzarik gabe, "komunikazioa" egingo du gailuarekin erosoago - gertatzen ari denaren berri emateko eta makinak zer behar duen jakinarazteko (adibidez, esnea gehitu, garbitu edukiontzia hondakinen edukiontzia garbitzeko).
Edari motak. Ez da kafe makina guztiak prestatzeko prest, adibidez, Machiato edo Latte. Beraz, erosterakoan, zehaztu zein edariak egosi ditzakezun. Batzuek "edaria botoi bat sakatuz" funtzioa gustatuko zaie. Horrek esan nahi du ez duzula makinaren menua nahi duzun aukeraren bila eta parametro batzuk ezarri. Besterik gabe, sakatu kontrol paneleko kafe botoia, eta kopa batean egongo da.
Kopa berotu. Espresso plater epeletan zerbitzatzeko hartzen da, beraz, plataformaren berokuntza funtzioa oso erabilgarria izango da.
Bi galdar. Galdarak ura berotzen du, bai kafea prestatzeko eta esnea cappuccinorako esnea eratzeko behar den lurruna eratzeko. Kaputxinoa askoz azkarrago sukaldatu daiteke bigarren gailu bat badago. Bi galdarek dituzten namashinek kafea prestatzen dute, eta besteak lurruna sortzen du eta, beraz, dena segundo batzuetan gertatzen da. Lurrun egoerara mugitzen den denboraldi preziatuen galdarako lan preziatuak.
Lurrun azkarra. Kaputxino azkarrago irakiten duzu eta "Lurrun azkarra" funtzioarekin. "Ura" modura "bikote" moduaren trantsizioa azkartzen du eta prozesu osoak 10 s inguru irauten du.
Iragazki leuntzailea. Kafea goxoa egiteko, kalitate handiko uretatik prestatu beharko litzateke, beraz, iragazki leuntzaile baten bidez aurreztu behar da. Azkenik ez badago, kare flaka bat ager daiteke auto barruan.
Erdiko edukiera. Urtegia aleak - 250-350 g urerako - 1,5-2L, hondakin edukiontzia 20 porzioetarako diseinatuta dago.
Boterea. Gehieneko energia kontsumoa kafe makina 1,3 kw ingurukoa da.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electolux | 
HotPoint-Ariston. | 
HotPoint-Ariston. |
22. Xelsis Series (Philips Saeco) sei erabiltzaileentzako banakako ezarpen bikoitzak programatzeko aukera ematen du, beraz, familia ugariko kide batek ere, gailua ukituz bakarrik, kafea lor dezake: espresso, lungo, machiato, cappuccino idre.
23. Eredua C9 (Jura) kaputxinoa sukaldatu ahal izango duzu kopa bat atzera egin gabe. Konpartimentuak altzairu herdoilgaitzezko esne edukiontzia biltzen du.
25.FILE HD8943 eredu trinkoak (Philips Saeco) bederatzi edari desberdin presta ditzake.
26 ECG6600 (elektrolux) ECG6600-ri atxikita dago (Electrolux), beraz, beroa beroa berotzearekin egosi eta aurreztu ahal izango duzu. Gainera, pertsonalizatutako ezarpenak egitea posible da: kafearen indarra, tenperatura eta ur kantitatea.
27-28. MCA 16 / Ha modeloa (HotPoint-Ariston) ez da kafea prestatzeaz gain, esnea edo ura ere laguntzen du
Baldintza apalak
Ez dio axola kafe-makina zoragarriak, oraindik ezin dira etengabe prestatu kafe berriarekin, trukean ezer eskatu gabe. Gailu hauek ere arreta behar dute. Sukaldatu aurretik, kafea (babarrunak edo lurrean) jakinarazi beharko dituzu, nire esnea gora. Gainera, kafea berehala kapsulatu daiteke kantitate handietan (hainbat portzetarako), eta esne-produktua galkorra da, beraz, hobe da edaria prestatu aurretik berehala botatzea. Ez ahaztu hondakinen edukiontzia hustu eta esne edukiontzia garbitzea egunean gutxienez erabiltzen baduzu.Aldian-aldian, gailuak dekalazioa beharko du. Horretarako, gehitu garbiketa konposizio berezi bat soilik ur deposituan eta exekutatu garbiketa programa. Dekalizazio 1 inguru irauten du. Makinaren sistema osoa garbitzea ere beharrezkoa da, denboran zehar kafearen hondarrek edari freskoaren zaporean eragina izan dezaketelako, mingotsa bihurtuz. Pilula bereziak auto-garbitzeko erabiltzen dira (fabrikatzaileak normalean zure eredu egokia den adierazten du). Prozesu honek gutxi gorabehera 15 minutu jarraitzen ditu. Zaintza aldagarria eskuz garbitu beharko da. Ziurtatu iragazkiak garbitzen dituzula, bestela hondakinak urarekin oztopatuko du kafe lurretik barrena. Hobe da ur beroa erabiltzea eta produktu kimikorik gabe egitea. Tresna eragiketarako gailua beharrezko eragiketen deskribapen zehatza aurki daiteke.
Kaputxinatzaile
Cappuccino-ko aparra lodiak asko gustatzen zaizkio, beraz, maitaleentzat kafe-makinaren zati bat kaputxua da. Mekanikoak dira (Panarello) eta automatikoak. Aparra lehen motaren egokitzapena eskuz astindu da. Zuregandik zenbait trebetasun beharko ditu: metodoa eta akatsa ikasi beharko da kalitate aparoa nola jaso ikasteko. Esnearekin (normalean kopa batean) panarello hodiak jaisten du, lurruna zerbitzatzen duena. Esnea eta lurruna nahasteko prozesua kontrolatu beharko duzu. Nahi duzun koherentzia lortu ondoren, koilara bat jarri aparra batekin espressoan. Kaputxinatzaile automatikoak dena egingo du. Esnea barneratutako edo bereizita dagoen esnea kaputxinatzailearen hodi berezi baten bidez xurgatzen da eta aparra berotzen da. Espresso prestatu behar duzu, eta, ondoren, kopa bat jarri kaputxinatzailearen azpian (kafea eta aparra elikatzeko hodiaren eredu batzuetan gertu daude, beraz, ez duzu kopa berrantolatu beharrik), eta esne aparra gehituko da edarira.
Dendan
Kafea - erosi aurretik probatu behar den gailua. Jakina, aukera ezin hobea kafea prestatzen eta dastatzen saiatzen da. Aukerarik ez badago, aktibatu gailua eta ikusi zein den zure menua. Ez da txarra ere kafe-makina mantentzeko prozesua simulatzea: "birtuala" aleak eta ura deskargatzea eta, ondoren, saiatu deskonektatzen eta bertan behera uzten diren elementu guztiak. Horrek ulertzen lagunduko dizu, erraz, esan, hondakin edukiontzia hustu. Azken finean, erabiltzaile askok kexu dira fisikoki gogorrak edo erosoak ez direnak (adibidez, kafearen lodiera minik dago edukiontzia bereizten denean) gailua desmuntatzeko. Purp kasua bera, indartsuagoa den ala ez da atsegina. Kalitate garrantzitsua plastikoaren kalitatea - horren araberakoa da, maiz kendutako piezak hautsiko diren ala ez. Hala ere, metalezko kasuak ez du fidagarritasuna bermatzen, kalitate eskaseko materialak herdoiltzeko.
Neff. | 
AEG-ELECTLOLUX | 
Gaggenau. | 
Zurrunbilo |
| 
| 
| 
|
29. Konektatutako gailua C7660N1 (NEFF) garbiketa sistema automatikoarekin.
30. Kafea makina PE 8039 (AEG-ELECTLOLUX) eraikitako ur iragazkiarekin hornituta dago.
31.cm 200 (Gaggenau) usaina Whirl sistemaren bidez ezagutzen da: kafearekin ura nahasten denean nahastu egiten da, substantzia aromatikoak kaleratu zituen.
32. Galeriako bildumako kafe makinen kasua (Whirlpool) ez da hatz markak izaten
Kafea prezioan
Kafea automatikoko makinak gailu nahiko garestiak dira. Baina ez duzu damutuko gastatutako dirua: kalitate handiko aparatu batek, zainketa egokiarekin, urte askotan zerbitzatuko zaitu, kafe goxoa prestatzen. Kafe makina bat erosten baduzu, gorakoak indioilar edo kafe-fabrikatzaile batekin ez nahasteko, eredu sinpleenean egon zaitezke: Beharrezko parametroak ezarriz, beti edari ona lortuko duzu. Aesley zorrotzagoa zara eta sukaldaritza prozesuan oztopatu nahi duzu, erostea unitateak pertsonalizagarriak diren parametroekin zeure buruari kafearen zaporea "doitzeko".
Kafea Etiketa
Gonbidatuaren ezkerraldean sartu platera tarta eta eskuineko kafe bat, eta horien heldulekua mahaiaren ertzaren paraleloan egon beharko luke. Mahai gainean derrigorrezko krema edo esne beroa daude. Crisstretto ur hotz edalontzi bat behar da. Azukreak ez du kopa batean sartzen, eta bereizita zerbitzatzen du eta zalantzarik gabe findu.
Ereduak bereizita dauden prezioak 20 mila errublo inguru abiarazi dira. Orokorrean, etxetresna elektrikoen fabrikatzaile handien produktuak dira. Kapsulatutako kostua markaren eta teknologia lerroaren araberakoa da, unitate hau biltzen duena, gutxi gorabehera 30-50 mila errublo ditu. Kafe makinak askatzean espezializatutako enpresen produktu merkeenak Philips Saeco dira. Haien prezioa 20 mila errublo da, baina batez beste, 30 mila errublo inguru. Jura autoek gutxienez 30 mila errublo balioko dute, nahiz eta enpresa honek 50 mila errublo ere aurki ditzakeen agregatuak. Eta are garestiagoa. Kasu guztietan, kostua zuzenean hazten ari da parametro erregulagarri eta funtzio gehigarrien proportzioan. Ordaintzeko prest zauden erabakitzea baino ez da geratzen.