Zartagina, itsatsi gabeko estaldurarekin: babes-konposizioen ezaugarriak, oinarriaren materialaren barietateak, platerak funtzionatzeko arauak. Merkatuaren berrikuspena.
Matador frijitzeko zartagina Cerac estaldura erresistentearekin
Zartagin sakonean, barazkiak, haragia, arrain gisatuak, fideoak azkar egosi ditzakezu fryer sakonean
Zartagina "Diamond Neo" estalita, bi metalezko eta altzairu herdoilgaitzezko metalezko eta altzairu herdoilgaitzezko propietate positiboak konbinatuz
Square Grill frijitzeko zartagina (2020 cm) Archetun serieko
Palak eta bestelako plastikozko gailuak
Matador ereduek (26 eta 28 cm-ko diametroa) altzairu herdoilgaitzez eginda daude, behean "indukzio" lodia dute eta plater mota guztietarako egokia da. Kostua - 1550 igurtzi.
Zartagin sakonak 28 cm-ko diametroa du, Cuocitutto serieko zurezko helduleku batekin. Zuhaitz helduleku batekin edalontzi estalkia dakar
Frijitzeko Pan Protectal Alux Comfort (1750руб.)
"Diamond neo" estaldura duten plateretan sukaldatzerakoan, metalezko gailuak erabil ditzakezu
Isotta seriea Carnevale heldulekuekin
Lady Plus serieko ereduak. Kanpoko estaldura - urdin esmaltea
Etiketa-ren sinboloak (goitik behera): gas elektriko, zeramikazko, halogeno plaka, garbigailua IDR garbitzeko.
Luxuzko produktuen diseinua arretaz pentsatuta
Frijitu zartagin plantxan (4228cm) 6cm-ko altuera duten arrain handiak egiteko
Prestige serieko produktuen kanpoaldean beheko aldean berogailuaren uniformetasuna bermatzen da
Pare bat sukaldatzeko aukera ematen du
Sukaldaritza Plus babesarekin, eragin mekanikoekiko erresistentzia bereziak ditu
ERGONOMIKO KUTXAK TOUCH PAN Ukitu Oso erosoa
VS-1481 eredua (Bridget) Aluminiozko diametroa 28 cm, aldagarria
LASPEZIA serieko pankruktura zartagina, itsatsi gabeko estaldura DiCotech-ekin, produktuak prestatutako metalezko palak eta sardexkak erabiltzea ahalbidetzen duena
Pinnitsy aldearen beste zartaginaren altuera desberdina da (1-1,5 cm da)
Teflon Classic estaldura ez duten espesioetan, barazkiak eta haragia gisatu ez ezik, frantses patata frijituak ere prestatu ditzakezu, hormako zirrikituetan finkatuta dagoen metalezko saskiari esker
Krepeak frijitu eta frijituak
Beheko sukaldari izarra patentatua, aluminio geruza batez osatua, altzairu herdoilgaitzezko bi geruzen artean itsasontziko bainu batek, bero transferentzia hobetzen du
Archetun parrilla frijitzea
Frijitzeko frijitzeko oval
Frijitzeko zartagin sakona, diametroa - 28cm
Zartagina, azafatako tortilla tragedia erremedarekin. Horregatik, tresneria hau erabiltzeko gaitasuna beti izan da kontuan hartu sukaldaritzaren artea. Gaur egun ez da batere beharrezkoa horrelako sekretuak ulertzea, nahikoa da kalitate handiko platerak erostea itsatsi gabeko estaldurarekin.
Ez ezazu ilusiorik elikatu zartaginik gabeko zartaginak janaria erretzetik babesten duela, estalduraren estaldura txikizkakoa baita. Material bat - iraunkorra eta denbora luzez irauten du eta, bestetik, sei hilabete igaro ondoren marradurak daude, eta horien bidez koipeak eta azidoak metalezkoetara sartzen dira. Ondorioz, estaldurak eta zartaginak makila ez diren propietateak galtzen dituzte. Beraz, platerak aukeratzerakoan, lehenik eta behin, babes-konposizioaren ezaugarriak eskatu behar dira.
Lodia eta mehea
Orain makilak ez diren estaldura ugari daude. Horiek guztiak polietetrafluoroetilenan (PTFE) dira, Teflon izenarekin ezagutzen dena. Metal nobleen ezaugarrietatik gertu dauden propietate kimiko bereziak dituen fluoropolimerra da. Ez da disolbagarria alkalietan eta azidoetan, termosetikoetan eta ingurumena errespetatzen da. Asmatu zuen 1938an. Roy planketgo kimikaria DuPont (AEB). Presio gogorraren azpian izozteak, substantzia oso leuna jaso zuen, edozein eragin kimikoekiko erresistentea, ez da eguzki izpien eraginak suntsitu eta tenperatura desberdintasun handiak suntsitu gabe. Hasieran, PTFE medikuntzan, militarretan eta aeroespazialean erabili zen, eta 1956an. Tefal-ek (Frantzia) lehen zartagina merkatuan estaldura ez duen estaldura batekin sartu zuen."Anti-makila" hitza nahiko maiz ordezkatzen da ustez "Teflon" sinonimoarekin. Baina ez da zuzena. Teflon markak DUPONT-ek lizentziatu diren enpresak soilik erabiltzen ditu. Gainontzekoak sukaldaritzako estaldura mota batzuekin ekoizten dira: Diamond Best (Woll, Alemania), Hostaflon (Akzo Nobel, Herbehereak), Keravis (Ballarini, Italia), Protectal Plus (Fissler, Alemania), Titan (Telebistak, Italia) , "Adgelast", Stalaflon "(biak- Errusia), TEFAL (TEFAL). Makila ez den estaldura lodiagoa (errusiar estandarren arabera, gutxienez 20 mikro), orduan eta luzeagoa izango da zartagina. Fabrikatzaile famatuak hainbat geruzetan aplikatzen dira. Adibidez, TEFALek bost geruzetako "tarta" berri bat garatu zuen (enpresaren ezagutza), eta bakoitzak bere funtzioa betetzen du: Bero transferentziaren intentsitatea plateretara estimulatzen da. Beste batzuek higadura urratzaileen aurkako babesa eskaintzen dute. Hirugarrenak atxikimendua areagotzen du.
Eragiketa arauak azala itsatsi gabeko estaldurarekin
Zerbitzuaren bizitzarako, itsatsi gabeko estaldura-zartagin bat da haiekin nola erakartzen duzun. Hona hemen arau errazak, baina oso garrantzitsuak. Lehenengo gauza da produktua ur epelarekin garbitu eta lehorra garbitzea. Ondoren, lubrifikatu makilarik gabeko gainazala edozein olio edo koipearekin. Horren ondoren, platerak erabiltzeko prest daude.
Ziurtatu zurezko edo tenperatura handiko plastikoz egin behar duzula espatulekin, platerak ez urratzeko. Eredu batzuek bakarrik dute itsatsi gabeko estaldura, eta horrek metalezko gailuak erabiltzea ahalbidetzen du sukaldaritzan.
Sute ertainean eta txikian egosi gomendatzen da, beraz, zartaginaren bizitza nabarmen luzatuko duzu. Ez berotu platerak produkturik gabe. Jarri zartagina bero iturriaren erdian, bere eremu osoa uniformeki okertu dadin. Inolaz ere ez da ordezkoak berehala zartagin beroa egosi hotzaren azpian edo ur epelaren azpian - geruza anti-zorrotzak propietateak galduko ditu, eta behealdea jaio daiteke. Ziurtatu platerak hozten. Barruko gainazala oso ondo garbitu behar da: bizkotxo leuna detergente likidoak. Ezinezkoa da metalezko garbigailuak edo substantzia urratzaileak erabiltzea. Garbiketa bakoitzaren ondoren, frijitzeko zartaginaren barruko azalera lehorra garbitu behar da.
Enpresa handiek etengabe hobetzen dute PTFE kalitatea kalte mekanikoekiko erresistenteagoa izan dadin. Beraz, Fisslerrek itsatsitako estaldura-babes-plus baten aingura eranskinak aplikatzen ditu. Teknologia honako hau da: zartagina elektrolisi bainu batean kokatzen da (gatza eta ura). Plateren gainazalean erreakzio kimikoaren kurba aluminiozko oxidoa eratzen da - eremuko konposizioaren arabera aplikatzen da. Metodo honek estaldura babes nahikoa ematen du, eta horrek prestatzen duen janaria egurrez ez ezik, metalezko palak ere nahastu ahal izango ditu. Fabrikatzaile batzuk PTFE sendotzeko materialetan sartzen dira - metal edo mineral sendoen partikulak. Adibidez, mineral sendo bereziak gehitzen dira Teflon Infinity (Dupont), gainazalean argi eta garbi ikusgai. Indar berezia itsatsi gabeko titanio-zeramikazko estalduraren bidez bereizten da. Kasuen balioen balioak "Titan": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("Nevva-metalezko platerak", "Titan al" ("Biol", Ukrainan) IDR. Titaniozko eta zeramikazko materialak aluminioan aplikatzen dira plasma isurketarekin. Frijitzeko zartaginaren barruko azalera leuna eta estalkia izan daiteke, erleen eztia bezala. Zelulek eremua handitzen dute eta berogailua uniformeagoa egiten dute.
Kaltegarria edo ez?
Mediku batzuek kontsumitzaileek ohartarazten dute zartaginean egosteko sukaldeak tenperatura altuetan estaldura ez dutenak oso kaltegarriak direla osasunerako. Izan ere, estalduraren zati bat da, politetrofluoroetilenoa, fluoruroaren konposatuak, bronkiak eta biriketako kaltegarriak bereizten hasten da, baina ... 450 s baino gehiagoko tenperaturetan bakarrik. Hardware akilikoa gehienez 350 s-ra berotzen da.
Lehiaketa zurruna dela eta, aluminioko produktuak ekoizten dituzten enpresa batzuek gehiago irabazteko ahalik eta baxua izan daitezen. Militarrak metalean gordetzen dira. EUROSTANDARS platerean, aluminiozko edukia% 96 gutxienez onartzen da. Zartagin "erro" merkeak batzuetan% 82 aluminio eta% 18 baino ez ditu (burdina, silizioa, nikela, kobrea), giza osasunean negatiboki eragiten du.
Duela gutxira, AEBetako Ingurumen Babeserako (EPA) AEBetako agentzia federalak 2010era arte murriztu behar izan zuen. PFOA azidoen produkzioa makilarik gabeko estaldurak% 95eko konposizioan sartzen da eta gero 2015era arte. Hori geldiaraztea aurreikusten da. Laborategiko esperimentuen ikertzaile agentziek aurkitu zuten makilarik gabeko zuntz estalduraren erabileraren ondorioz, gibeleko gaixotasunak eta sistema immunologikoaren ezabapenak jaioberrien pisuaren beherakada batera murriztu behar lirateke haien garapen atzerapenak. Informazio hau zein zehatza den, zaila da epaitzea. Adibidez, DuPonteko espezialistek eta zientzialari independente batzuek egindako ikerketak erakusten du Teflon estaldura frijitzeko zartagina nahiko fidagarria dela, eta ez da jasotzen PFOAren gaineko eragin suntsitzaileari buruzko informazioa. Asorea, gauza nagusia ezin da PFOA ordezkatzeko merezi topatzea. Osagai hau gabe egindako estaldurak, zoritxarrez, ez dira makilak.
Plateren oinarrian estaldurak ez diren estaldurak bi eratara aplikatzen dira: isurketa eta biribilketa. Lehena honako hau da: Teflon edo beste estaldura industria-spray-aren gorputzean aplikatzen da. Horren ondoren, lehortzea eta polimero sinterizatzea gertatzen da. Ijezketa metodoa (roller ere deitzen zaio) - produktiboagoa eta ekonomikoa. Kasu honetan, harrera anti-konposizioa arrabol bereziekin elikatzen da, eta horien artean pieza behin eta berriz pasatzen da. Zein metodo hobea da (plateren ezaugarri operatiboen ikuspuntutik), esatea zaila da. Espezialistak ez daude ados iritzietan, nahiz eta gehienek uste dute bideratze metodoa oraindik okerragoa dela, izan ere, disko estalitako diskoa estanpatu eta metalaren birbanaketa gertatu zenetik. Horrela, estalduraren homogeneotasunaren urraketak posible dira eta horren ondorioz, modu goiztiarra ordenantz. Bide batez, askoz hobeto zartaginean, itsatsi gabeko estaldurak isurketa metodoaren bidez soilik aplika daiteke, hau da, teknologia honen defentsan beste argumentu bat da.
Hasieran diskoak zeuden ...
Zartaginaren zerbitzuaren bizitza, neurri handi batean, babes-geruzaren ezaugarrien araberakoa da, baizik eta oinarrizko materialean, hau da, platerak egiten diren metaletik. Krepe frijituak itsatsi gabeko estaldurarekin aluminioa, altzairua eta burdina dira. Gehienetan, aluminioa oinarriarentzat aukeratzen da, beroa primeran burutzen denez: 4 aldiz hobeto burdina eta altzairu herdoilgaitza baino 13 aldiz hobea da. Denbora eta elektrizitatea aurrezten ditu, batez ere sukalde elektrikoa badago.
Aluminiozko zartaginak zigilatuta eta bota egiten dira. Zigilatzea, hasierako materialak, aluminiozko barrak ijeztuz lortutako xaflak. Normalean, diskoak, orduan, hutsune bihurtzen dira prentsak. Zigilatutako zartaginaren zerbitzu-bizitza neurri handi batean metalezko xaflaren lodieraren araberakoa da. Kalitate handiko zigilatutako produktuen behealdean gutxienez 2,7-3mm lodiera izan beharko lukete. Frijitzeko zartagina zartagin meheagoa 2,5mm merkeak diren arren, denbora luzez ere zerbitzatu - 1,5-2 urte. Azkar huts egiten dute estalduraren behealdearen deformazioagatik eta estaldura berotzea dela eta.
Frijitzeko zartagin mugatuak, aluminio urtuan isurtzen da forma berezi batean, metalikoena. Horrek platerak lodituta eta ertzaren alde batekin eta indarra handitzen du. Horrelako produktuak masibotasunaz bereizten dira. Zartagin-zartagin mugatua gutxienez 6mm-ko lodiera batekin, 3,5 mm-ko gutxieneko lodieraren atal txandakatuaren hormak. Barneko gainazalean estaldura anitzeko geruza anitzeko estaldura 5-7 urtez gelditu daiteke.
Izan ere, zartagin bat fabrikatzeko makilarik gabeko estaldura erabiltzen da eta altzairu herdoilgaitza. Inportatutako altzairu herdoilgaitzezko tresnarik ezagunenak 18/10 markatzea du. 18 eta 10 zenbakiek portzentajea Chromium eta Nickel aleazioan adierazten dute.
Burdinazko zartaginak estaldura anti-makilaren konposizioarekin, baina oso arraroa. Estatistiken arabera, zartagin-zartaginak, gaur egun, itsatsi gabeko estaldura batekin, aluminiozko eta elikagaien aluminiozko aleazioetatik gehienbat sortzen dute. Profesionalen arabera, metal hau zartagin baterako egokiena da.
Espezialista baten iritzia
Osasuna zaintzen baduzu, erosi zartagina denda espezializatuetan. Suspenik txikienarekin, kalitate ziurtagiri higienikoa behar da - saltzailearengandik izan beharko luke.
Normalean, batez besteko prezioen frijitzeko zartagina 2-3 urte bitartekoa da. "Lux" klaseko ondasunak gutxienez 5 urtez bermea ematen du. Ez itzazu prezio baxuan. 150-300rub-erako zartagina erosi dezakezu. Baina "botatzeko" produktuak direla ulertu behar duzu. Denbora guztian erabiltzen baduzu, itsatsi gabeko estaldura laster hondatu egingo da. Osotasun urritasuna denean, burbuilatzen hasten da eta partikula txikiak prestatutako janarian erortzen dira.
Olga Romashkova,
Fissler-en Ramo-of Officel offical of the Company of the Company-ren publizitate saileko burua
Arreta handia
Frijitzeko zartagina nabarmendu da. Hori dela eta, sukaldeko tresnen zati hau, berarentzako tapa bat bezala, arreta berezi batekin aukeratu behar duzu: akats bat egiten baduzu eta edozein arrazoirengatik egokia den edo ez da egokia erosten baduzu, itzul itzazu ondasunak Dendak ezin izango ditu fibroideak eta tapa erabili kontsumitzaileen eskubideak babesteko legearen arabera, trukeak eta itzulera ez dira gai, izan ere, elementu horiek janariarekin harremanetan jartzen dira.
Ospitalea, ez itsatsi gabeko estalduraren lodiera, ezta begiko geruza aplikatu kopurua ere ezin da zehaztu. Jakina, hau saltzaileari buruz ikas dezakezu, baina informazio guztiz zehatza lortu nahi baduzu, ez izan zalantzarik produktuaren ondorio higienikoa eskatzeko.
Hala ere, zerbait argitu eta ikus daiteke. Zartagin bat desmuntatzen jarraituz, itsatsi gabeko estaldurarekin, arreta jarri, erosterakoan, aukera egokia egiten lagunduko duten une horiei. Beraz, lehenik eta behin, produktu fabrikatu batek "pisatu" izan behar du. Argi arinak diren ereduak (oinarrizko materiala edozein dela ere) Hobe da arreta gabe uztea. Halako lanabesak metal nahiko meheez osatuta daude, merkea delako. Erabat fidagarria da, harresien berotze bizkorra oso irregularra gertatzen baita. Vitoga, denbora pixka bat igaro ondoren, platerak okertu daitezke, behean gidatuko da. Antzeko eredu batek ez du hotz eta bero aldaketa onartzen, baizik eta "sufritzen" ere ez du "sufritzen", nahiz eta hotzetik hartzeko hainbat arrautza bere gainazal beroan.
Piztia arraroa - Indukzio plaka
Indukzio plakak oraindik ez dira batere inkoherentea gure compatriots-eko sukaldeetan. Gailu horiek ia berehala berotzen dira eta azkar hozten dira. Nahi den tenperatura onartzen dute graduen zehaztasunarekin, elektrizitatea aurreztu, modu asko eta sukaldaritza programak dituzte. Sukaldaritza panel bat edo sukalde bat erosiz, gogoan izan behar da platerak berezi bat erosi beharko dutela. Zenbait konpainiek horrelako lanabes aukera zabala eskaintzen dute.
Jakina denez, indukzio plakaren duintasuna zuzenean jartzen da, eta ez xaflaren gainazala. Bere ekintzaren printzipioa da: beirazko zeramikazko panelean jarritako induktoreak erregailuaren gainetik eremu elektromagnetikoa sortzen du. Era berean, zurrunbiloko korronteak iradokitzen ditu metal magnetikoki eroaleetako plateretan, berotzen dutenak. Kobre, aluminiozko, beroarekiko beirazko eta bestelako material magnetikoekin egindako gaitasunak ez dira egokiak.
Indukzio plakak egiteko, altzairu herdoilgaitzezko altzairu herdoilgaitzez, aluminiozko edo burdinazko burdinaz osatutako zartagin-paketeak beheko aldean muntatutako propietate ferromagnetikoekin. Vortex korrontea zirkulu batean isurtzen da eta behean berotu eta berarekin eta janariarekin.
Indukziozko plateretarako pentsatutako zartagin bat, Castey Bildumak (Espainia), Tefal, Vitesse (Frantzia), "NEVVA-Metal Cookware" IDR da. Piktogramak horrelako produktuak ontziratzean indukzio bobina modu sinplifikatuan irudikatzen du.
"Pisatu" ondoren, zaindu itxiera ikuskapena. Hasi "txanponaren alderantziz" - zartaginaren beheko aldean. Kalitate handiko produktuen behealdea deformatzea ekiditeko, bai hormak baino masiboagoak izan edo altzairu herdoilgaitzez egindako informazio anti-diskalitarrekin hornitzen da. Larruazaleko hondoak desberdinak dira. Hau da, neurri handi batean, frijitzeko zartagina kalkulatzen den plaka motaren arabera zehazten da. Hori dela eta, platerak aukeratu behar dira zure gustukoa eta zorroaren edukia oinarri hartuta, baita zure iturriaren azpian ere. Beraz, binilo grabagailuaren beheko gogorarazten bada zirrikitu kontzentratuekin konpontzen bada, produktu hau aproposa da gas sukalde baterako (hala ere, zartagin ia guztiak egokiak dira). Zirrikituek beheko eremu osoaren berogailu uniformean laguntzen dute eta horrek frijitzeko baldintza egokiak sortzen ditu. Avot "lagunak" slab "lagunak" hondo leun edo konkretuak dituzten modeloak soilik. Aluminioa, altzairua izan daiteke, itsatsi gabeko estaldura edo hori gabe. Indukzioaren jabeen jabeek bereziki adi egon beharko lukete - kasu honetan, zartagina frijituz, propietate ferromagnetikoekin altzairuzkoa da. Hori dela eta, lauza bat da zartagina, beti irudikatuko duzu piktogramak etiketan, beraz, saltzailearen laguntza ez da beharrik izango.
Puntu garrantzitsu bakarra naiz: jakin behar duzu zer nolako zartagina den boligrafoa. Aldagarria izan daiteke (honek zartaginak sukaldeko sukaldaritzarako ez ezik, platerak labean egoteko) edo ez-aldagabekoa ere ahalbidetuko du. Bigarren kasuan, eredua da kanpotik erantsitako heldulekuarekin. Hobe da frijitu zartaginaren barruan ez zela torlojurik edo errematxe buruak. Askotan ez dira itsatsi gabeko konposizioz estalita, eta, beraz, zati hauek oso laster gainezka egingo dute. Ez da posible izango bere belaki leuna xaboi soluzioarekin garbitu eta substantzia urratzaileen erabilerak makila ez den geruza kaltetu dezake.
Helduleku tolesgarriak dituzten zartaginak oso erosoak dira. Adibidez, Ingenioko (TEFAL) (TEFAL) krepeetan eta zurtoinetan, nahikoa da sakatzea edo, aitzitik, heldulekua plateretatik kentzeko. Horrelako diseinuari esker, zartagina frijitua elkarren artean erantsi daiteke Matryoshek bezala, eta horrek nabarmen gordetzen du lekua gordetzeko. Bi heldulekuak Neva-metalezko sukaldeak kentzen dituzte. Au Skin Fissler Pen botoiaren tolesturak sakatzean.
Espezialista baten iritzia
Jakina, gaur egun altzairu herdoilgaitze modan dagoen sukaldeko lanabes guztiak badaude, merezi du lehen bertsioan egotea. Baina ez dugu ahaztu behar altzairu herdoilgaitza apur bat horia dela eta marradura txikiz estalita dagoela. Zartagin baten funtzionamendu aktiboa izanik, pixkanaka bere distira ederra galtzen du. Beraz, kanpoko altzairuzko estaldura egokia da maiz prestatzen ez diren estetiengatik.
Arreta bereziko plateren kanpoaldean esmalteak ez du behar. Kanpoko hormetarako praktikoena itsatsi gabeko estaldura da. Koipea erraz estutzen da eta zartagina garbitzea ez da zailtasunak irudikatzen. Hala ere, kanpoko kanpoko estaldurarik gabeko produktuak askoz ere zailagoak dira esmalteak estalita.
Elena Dianova,
Groupe seb PR espezialista
Errusiako eta CIS herrialdeetako Tefaleko ordezkari ofiziala
Heldulekuaren fabrikatzaile ezagunen prezipidorea plastiko bakarreko mota berariaz eginda daude. Elikagaien prestaketa jatorria. Bakelita heldulekuak pixka bat berotzen dira (erabilera luzearekin ere) eta 150 s arte tenperaturak ere jasaten dituzte, beraz, sukaldeko etiketak ez dira behar.
Bat edo gehiago?
Ezinezkoa da zartagin batekin sukalde moderno batean egitea, batez ere sukaldatzea gustatzen bazaizu, ezinezkoa da plater espezie jakin bakoitzerako. Beraz, arrautza errea edo nahastutako zopa egiteko, desiragarria da 18-20 cm-ko diametroa duen zartagin bat erostea (produktuaren goiko ertzaren diametroa aipatzen da). Patatak frijitzeko, plater gehiago beharko dituzu (28-40 cm), eta barazki edo haragi gisatuak hobeak dira beheko eta horma altuak dituzten kanborradetan. Haragiaren gaineko lurrazal apetitsua lortzeko, makila ez den parrilla ezin hobea da haragia egiteko, esaterako, Vitafit biribileko formako (TEFAL), parrilla eredua ("biol") edo plantxako frijitu karratua (Fissler). Haragiaren zartaginaren barneko parrilla sakonari esker, petrolio edo koipe gutxieneko zenbatekoa frijitu dezakezu. Telebistak frijitzeko zartagina "sudurra" da. Askoz erosoagoa da kaleratutako koipea hustea eta kontrako aldeetako Bohmann (Alemania) produktua gantzak kentzeko bi indusketak dira.
Haragiaren zartaginaz gain, arrainak frijitzeko zartagina izan beharko litzateke, denborarekin, janari usaina estalduran jaten da eta haiek kentzen dira. Arkume-saihetsak behar al dituzu cruciako usainarekin? Frijitzeko arrain fabrikatzaileek frijitzeko zartagin berezia eskaintzen dute, hala nola Vitafit eredua (TEFAL). Frijitzeko zartaginaren barruko gainazalean parrilla parrilla arrainak grabatu egiten dira, eta karkasek marradun "tan" eder bat jasotzen dute. Aldeen barkamena errazten da bukatutako plater baten erauzketa.
Gaur egun enpresa ugarik Voki frijitzeko zartagin ezaguna sortzen dute. Erraztatze modu azkarrean prestatzen ari diren sukaldaritzako plater berezietatik plazerra izan nahi duten gourmetak dira.
Beno, azkenik, beste zartagin bat, eskuratu behar dena, "bidaiaria" da. Fabrikatzaile desberdinen pancroxtak alderdiaren altueraren arabera soilik dira. Zenbaitetan 1-1,5cm da, beste itsasontzian hain baxuak dira ia ez direla ikusgai, adibidez, Fisslerren pankruktuan. Horrelako produktuetan erraza da madarikatua botatzea, azkar biratuz beste aldean.
Beraz, aukeratutako oinarrizko irizpideak jorratu genituen eta itsatsi gabeko estaldurarekin. Teoriatik mugitzeko garaia da denda erostera joateko eta joateko.
| Zenbait eredu zartagina zartagina estaldurarik gabeko estaldurarekin | ||||
|---|---|---|---|---|
| Sendo | Eredu | Estaldura marka / oinarrizko materiala | Ezaugarri bereizgarriak | Prezioa, igurtzi. |
| Tefal. | Pribilegioa. | Prometala / Aluminioa | Diametroa - 28cm, kanpoko anti-makilaren kolorea "gris antracita" estaldura, termospot, altzairu herdoilgaitzezko anti-disala beheko diametro osoan. Era guztietako plakak egiteko, indukzioa barne | 1200. |
| Vitesse. | Vs-1481 (Bridget) | Teflon hautatu / aluminioa | Diametroa - 28cm, beroarekiko erresistentziako beirazko estalkia, lurruna, heldulekua aldagarria, kanpoko estaldura ez den kanpoko estaldura. Ontzi garbigailuan garbitu daiteke. Plaka mota guztietarako, baina indukzioa | 2400. |
| Fissler. | Baldintza | Babes / aluminioa | Diametroa - 28cm, kanpoko estaldura - makila ez den heldulekua | 2810. |
| Txano | Parrilla | "Titan +" / aluminioa | Neurriak - 2828cm, kanpoko estaldura, itsatsi gabeko beltza, barruko behealdea. Bakelita helduleku aldagarria plastikozko botoiarekin. Edozein bero iturritarako, indukzio plakak izan ezik | 3400. urtetik aurrera. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon klasikoa / altzairua | Diametroa - 24 cm, kanpoko estaldura, beirazko zeramikazko esmaltea, altzairu herdoilgaitzez egindako ertza, metalezko heldulekua. Plaka mota guztietarako, indukzioa barne | 830. |
| Telebistak. | Platino. | Teflon Platinoa / Aluminioa | Skovorod-Wok diametroa 34cm, kanpoko estaldura - bero eta higadura erresistentea den esmaltea, bi helduleku satin zilarrezko akaberarekin. Kitak parrilla eta metalezko estalkia ditu. | 2400. |
| Ballarini. | Il rame. | Teflon Platinoa / Aluminioa | Schill diametroa 28cm, behean lodiera - 6mm, kanpoko estaldura - kobre leundua, aldagarriak ez diren letoizko bi helduleku. Edozein bero iturritarako, indukzio plakak izan ezik. Erabili labean 250 s tenperatura soilik | 3070. |
| Castey. | IYC30 | Teflon Platinoa / Aluminioa | Diametroa- 30 cm, kanpoko estaldura - makila ez, beheko lodiera - 5mm, helduleku aldagarria, maogana. Edozein bero iturritarako, indukzio plakak izan ezik | 2286. |
| SMS (Turkia) | Bereziak. | Teflon klasikoa / aluminioa | Diametroa - 24 cm, kanpoko estaldura - makila ez, eskeleto gisa erabiltzen da eta zartagin bat bezala. Ontzi garbigailuan garbitu daiteke. Plaka mota guztietarako, indukzioa barne | 620. |
| "Neva-metalezko platerak" | Blinnitsa | "Titan PC" / aluminioa | Diametro-22cm, beheko - 6mm, estaldura aplikatuta, isurketa bidez, kanpoko estalduraren bidez - makila aldagarria, helduleku aldagarria, italiar konpainiaren lanpara | 1050. |
Editoreek Taldearen Seb, Amg Company, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Nevva-metalezko platerak, materiala prestatzeko laguntza lortzeko.