Kafea, ogia, patatak eta aguakatea - Kontatu zer produktu aurreztuko diren hozkailuan sartzen ez badira.
Ohituta gaude hozkailuko produktuetan luzeagoak direla pentsatzera. Hala ere, badira hainbat salbuespen horiek biltegiratzeak ez duela onuragarria. Artikuluan kontatzen ditugu.
Zerrendatu bideoan produktu guztiak
1 patata
Hozkailuan, patatek kalitate erabilgarria galtzen dute. Barazki batean dagoen almidoian hotzean, azukrea bihurtzen da. Beraz, patatak gozoak eta gustuak izango dira. Jarri apartamentuan hobeto doa bero iturrietatik aireztatutako leku ilun batean. Horiei buruz azkar botako du.
2 luk.
Hozkailu ganberan tenperatura etengabe mantentzen da + 4 ºC-tik + 6 ºC-tik. Bonbilla bat azkar igotzen hasten dira kondentsatuaren eraketa dela eta.
Gorde bonbillak hobeto leku lehor eta aireztatuta. Adibidez, tolestu zeramikazko lapikoak edo tiraderak egindako zuloekin. Beharrezkoa bada, arkua denbora luzez egon dadin, izoztu egin behar da. Konturatu graterrean, barre egin hezetasun paperezko eskuoihal gehigarri bat eta jarri edukiontziak edo paketeak. Ondoren, kendu izozkailuan. Han, barazkiak bi eta sei hilabetera gorde daitezke.
3 baratxuri
Baratxuriak, tipulak bezala, tenperatura hotzetan azkar hondatu edo ernetzen da. Beraz, hobe da giro-tenperaturan gordetzea. Arkuaren ondoan gehi dezakezu: horrelako janari batek barazkiak onuratuko ditu.
4 ogi
Ogi asko hozkailuan gordetzen dira, han moteldu egiten dela pentsatzen dutelako. Hala ere, ez da. Aitzitik, hozkailuan azkarrago galduko ditu. Gezurretan zehar, irin produktuek hirugarren usaina azkar xurgatuko dute. Han, berehala higatu egingo da, eta ingurune hezea dela eta eta aireztapen eza moldeaz estal daiteke.
Gorde ogia hobeto leku epel lehor batean. Adibidez, helburu horietarako armairua sukaldean edo ogi koadroan egokia da. Produktua ahalik eta denbora gehien gorde behar baduzu, izozkailua erabil dezakezu. Kasu honetan, begizta moztu eta izozteko komeni diren zatietan moztu behar duzu. Ondoren, estali oihalean eta kendu izozkailuan. Ogia hiru hilabetetan gehienez baldintzetan gorde daiteke.
5 kafe
Batzuetan, kafe osoak edo intimidatuak hozteko ganberan jartzen dira. Ingurune fresko batean sinesten dela uste da, usain luzeagoa izaten dutela. Benetan da, baina hozkailuan kafea hobe da ez jartzea. Kontua da aleak, irin produktuak bezala, oso usain distiratsuak xurgatzen dituztela.
Pakete handiegia erosi baduzu, merezi du niri denbora luzez usaina zaintzeko. Estutu edari zati bat edukiontzi itxian. Kendu leku ilun lehor batean, adibidez, armairuan. Banatu gainerakoak, jarri paketeetan eta itxi estu. Kendu izozkailuan. Beraz, kafea hilabete bat baino gehiago gorde dezakezu.
6 txokolatea
Ohikoa da pentsatzea txokolatea hotzean gordetzen dela: ez da urtzen eta ez du bere propietateak galtzen. Hala ere, hori ez da egia. Tenperatura hotzetan, produktuaren barnean dagoen ura izozten da, beraz, ez da zuritzen zurizko zurizko zuriak agertzen teiletan. Txokolate hau zaporetsuagoa da: haren saturazioa galtzen da.
Gorde txokolate fitxak hobeto bero-iturrietatik urrun dagoen leku fresko batean, esaterako, erradiadorea edo sukaldea. Sukaldeko entzungailua ezin hobea da. Hozkailuan teila jarri daiteke, baina ez luzez: behar izanez gero, forma ederra ekartzea.
7 okzau
Erosi ondoren, askok berehala jarri dute aguakatea hozkailu ganberan barazkien bila, heltzeagatik itxaron gabe. Uste dute hotzaren ondoren, fruitua bigun bihurtzen dela. Baina ingurune hezea dela eta, aguakatea hondatuko da azkarrago: arrasto ilunak larruazalean agertuko dira larruazalean. Zorigaiztoko fruitua hobe da giro-tenperaturan gordetzea, eta hozkailuan fruitu helduak soilik jartzea merezi du, eta hori ez da luzea.
Korrika aguakada erosi baduzu, hobe da honela egitea. Hartu paperezko poltsa eta edozein fruitu heldua, hala nola sagar edo platano bat. Jarri dena bertan. Arretaz bilatu paketea eta utzi hainbat egunetan leku epeletan. Fruitu helduak beste batzuk banatzen laguntzen duen gas berezi bat nabarmentzen da. Hori dela eta, denbora pixka bat igaro ondoren, aguakatea prestatuko duzu.
8 platanoak
Bananak, tropikoetan hazi diren beste fruitu askok bezala, ez dute hotza onartzen. Eta heltzeagatik, beroa behar dute. Ingurune hotzean, hondatzen hasten dira, eta zapore gutxiago izaten dira. Hori dela eta, ez du merezi hozkailuan bananak jartzeak. Hobe da tenperaturan mantentzea. Beraz, luzeago egongo dira.
9 tomate
Ohikoa da pentsatzea tenperatura hotzetan tomateak denbora gehiago gordetzen direla. Baina gehienetan zaporea galtzen dute, atsegina den postrea eskuratzen dute. Halaber, tomateak zuritu baino askoz azkarragoak dira: desagertzen hasten da. Horretarako prest dago hozkailuan gordetzea erabakitzen baduzu.
