Hozkailuaren zigiluak, hustubide garbigailua, ontzi garbigailua - onddo arriskutsu bat non has daitekeen esateko, produktuen kalitatea ez ezik, bizitza ere ez.
Etxean maiz mantentzen bazara, eta sukaldean eskaera egin behar duzu, egiaztatu leku guztiak desagertu zareten? Batzuk eskuetara iritsi arte, beste batzuetan, badirudi, moldea ezin da barneratu. Kontatzen dugu, sukaldeko atalak arreta handiagoz egin behar duten garbitzean.
Behin irakurtzen? Ikusi bideoa!
1 Sukaldeko armairuak
Haien moldea hormetatik gehien mugitzen da. Baina onddoen garapenaren beste kausa bat sukaldari motela edo kalderetako bikoteak izan daitezke. Altxatzea, hezetasun gehigarria sortzen du, hau da onddoaren erroa. Gainera, moldea armairuan gertatzen da maiz, non sukaldeko lehorgailua merezi duen. Garbitu paleta arretaz.
2 Mahai gaineko maskorra eta hustu
Maskorraren osagarrien lekua mahai gaineko lursaila da, non hezetasuna eratzen den. Eta, zuk bezala, lur emankorra moldearen garapenerako. Baina garrantzitsua da lehortzea lehortu ez ezik, mahai gaineko mahaia. Arreta ezazu hustubideari, elikagaien hondakinak eta hezetasun etengabeak onddoak agertzeko ere lagun dezake.
3 Labana stand
Egurrezko stand moldearen biktima ere izan daiteke. Baina kontua da ia ezinezkoa dela hortik garbitzea. Ez ezazu labana bustirik egurrezko stand batean denbora luzez gordetzeko. Edo metala ordezkatu.4 mikrouhin
Onddoa hemen agertzen da lehenengo aldiz garbiketa arduragabea dela eta. Garbitu arretaz, ustekabean sortu edo barrutik murgildu den bazkari osoa. Eta saiatu mikrouhina lehortzen kondentsatu. Kendu moldetik ez da arrakasta izango, baina harritutako onddoen teknikan janaria berotzeko - ezinezkoa da.
5 apr
Hezetasuna eta koipearen hondakinak elikagai ezin hobea dira bakterio eta onddoetarako, gehienetan teilak artean josturak eragiten dituztenak. Eszenatoki ezin hobea amantala garbia denean sukaldaritza bakoitzaren ondoren. Hau ez da asko, alferrik, gantzak eta zikinkeria gainazalari agindutakoak direlako, eta gero zailagoa da horiek estortzea.
6 hozkailua
Gehienetan moldea hozkailuaren zigiluetan aurki daiteke. Baina kamerarekin ager daiteke. Barazkiak gordetzen direnean, normalean, hotz gutxiagotan, gainera, produktuek askotan botatzeko denbora baino azkarrago hondatzen dute.
Barazkien kutxa astean behin edo bi garbitu behar da onddoaren itxura ekiditeko.
7 Hozkailuaren azpian
Galdetzen duzu zergatik dauden gainerako lursailetan (altzarien azpian, sukaldeko mahaiaren azpian) kasu honetan ez da moldea eratzen? Kondentsazioari buruzkoa da, maldan behera. Hezetasuna, eta eguzki kutsadura lurrean elkarrekin onddoak eratzen laguntzen dute.8 ontzi garbigailua
Beste laguntzaile unibertsal bat arduragabekeriarekin dena hondatu dezakeena. Ontzi garbigailuaren barruan, hots, gomazko elementuetan, moldea askotan eratzen da. Gainera, hori gertatzen da, nahiz eta gailua modu bereziak erabiliz garbitu.
Zer egin kasu honetan? Barruko ganbera lehortzea beharrezkoa da, eta horretarako, ateak garbitzeko zikloaren ondoren atea irekitzeko.
9 Produktuen biltegia
Moldea hozkailuan sartzen bada, non barazkiak eta fruituak tenperatura murriztuan gordetzen diren, orduan ez da ezer merezi sukaldeko kaxa adarretan. Patatak gordetzen diren leku horiek, tipulak, baratxuriak, bestelako barazkiak eta fruta edo zerealak aldizka egiaztatu behar dira eta maiztasun bikoitzarekin produktuak ordenatzeko eta hondatutakoak ezabatzeko. Giro tenperaturan, moldea berehala zabaldu daiteke.
