Indukzioko sukaldeak nola funtzionatzen duen kontatzen dugu, bere mesedea desmuntatzen dugu, sukaldaritza elektrikoen panelen kontrakoak eta desberdintasunak agerian uzten ditugu.
Jendeak berrikuntzak hartzen ditu zuhurtziarekin. Batez ere, bizitzako aspaldiko bizitzarekin erlazionatzen badira, adibidez, janaria prestatzeko. Azken mendearen amaieran sukaldera etorri zen indukzioarekin gertatu zen. Abantailak izan arren, azafata guztiek ez dute presarik erabiltzen. Indukzio plakaren abantaila eta desabantailak ulertuko ditugu, haien arriskuei buruzko mitoak botatzen saiatuko gara.
Zer jakin behar duzu indukzioa erosi aurretik
Nola dabilalde
Mehusak
Desberdintasunak Indukzioa eta sukalde elektrikoak
Nola dabil
Indukzio lauzaan, funtzionamendu printzipioa erraza da. Indukzio elektromagnetikoaren fenomenoa berotzeko. Bere funtsa da fluxu magnetikoaren intentsitatea zirkuitu itxi batean mugitzen denean, shock elektrikoa gertatzen da. Berokuntzarako erabiltzen da. Ikuspegi zientifiko batetik, sukaldea eraldatzaile mota bat da.
Mota nagusiaren haizea da 25 eta 100 kHz bitarteko maiztasunarekin dagoen bobina. Beirazko zeramikaren gainazal azpian eraikita dago. Bigarren mailako motaren bihurria platerak dira, erregailuan instalatuta. Sukaldaritzarekin duen harremana, sarrerako itxiera eta indukzio korronteak agertzen dira. Bigarren mailako haizeetara zuzentzen dira, beraz, bertan dauden plater eta produktuak berotuta daude.
Berogailua oso azkar gertatzen da, segundo gutxiren buruan. Gainera, sukaldaritza gainazala hotza izaten jarraitzen du. Zatia bera bakarrik berotzen da, edukiontziaren behealdean harremanetan jartzen dena. Erregailu bakoitzaren berokuntza intentsitatea egokitu daiteke. Hiru indukzio sukaldaritza gainazal mota aurki ditzakezu.
Hansa BHI68300 Indukzioko sukaldaritza panela
Sukalde agregatuen barietateak
- Embedded. Mahaian dagoen mahaian instalatuta. Hauek dira eredu emankorrak eta funtzio anitzekoak. Tenperatura modu desberdinak dituzten 3-4 erregailuz hornituta. Ekipamendu profesional gisa erabil daiteke.
- Mahaigaina. Plakak 1-2 erregailurako. Lokal eta txabola txikientzako ona. Mugikorra, beste leku batera eraman daiteke. Funtzio gehigarri multzo bat analogiko kapsulatuena baino txikiagoa da.
- Konbinatuta. Indukzioan lan egiten duten erregailuen zati bat, elektrizitatearen zati bat. Eroso, arrazoiren batengatik aukera bat ez bada azafata zerbaitetara egokitzen.
Ekipoen plusak
Indukzio sukaldea ez da sukaldaritzaren laguntzaileen artean hasiberria. Abantaila handiak ekartzen ditu jabe potentzialei buruz jakin beharreko abantaila ugari dituelako.Errendimendu handiko
Gailuaren eraginkortasuna analogikoen artean altuena da. % 90 da. Konparaziorako, gas ekipamendua% 60 da, eta elektrikoa -% 50 bakarrik. Zifratzeak erakusten du nola kaleratutako bero kopurua elikagaien prestatzera zuzenean. Argi bihurtzen da janaria askoz azkarrago prestatzen ari dela.
Berogailu azkarra
Indukzioaren printzipioak plateren berogailu tasa altua azaltzen du. Segundo batzuk besterik ez dira behar. Behe beroa duen kontaktu edukiontziaren azpian dagoen erregailua nahiko biziki berotu daiteke. Kasu honetan, estaldura hotza izaten jarraitzen du.Elektrizitatea aurreztea
Indukzioan berotzeko elementua ez da gailu elektrikoetan jartzen duten babarrien antzekoa. Eremu magnetikoa aktibatzeko energia gastatzen du. Espiralaren berogailua baino askoz txikiagoa da. Gainera, platerak azkarrago prestatzen dira, lan zikloa laburragoa dela esan nahi du. Elektrizitatearen kontsumoa txikiagoa da.
Prozesuen automatizazioa
Frijitzeko zartaginaren edo zartaginen behealdean bigarren mailako motako haize gisa funtzionatzen du. Sarrera subjektua erregailuan erortzen denean bakarrik itxita dago. Aldi berean, berogailua hasten da. Edukiontzia sukaldaritza gainazaletik kendu bezain pronto, sestra irekitzen da, berogailua geldituta dago. Kasu honetan, gailua ez da aktibatuta ustekabean metalezko objektu txiki bat izango bada, adibidez, koilara bat. Aktibatzeko, diametro jakin bateko bobina platerak jarri behar dira.Aukera osagarriak konektatzeko gaitasuna
Adibidez, beroa mantenduz janaria berotzeko hainbat aldiz. Beroketa bizkorraren modua, bertan erregailu guztien boterea bat berotzeko erabiltzen da. Indukzio mugagabea berogailu-guneak azalean markatzen ez direnean, zartagina edozein lekutan instalatzen da eta ekipamenduak berotze gunearen dimentsioak zehazten ditu. Blokeatu kontrol panela eta beste batzuk.
Indukzioko sukaldaritza panela MAUNFELD EVI 292-BK
Sentsore motako etengailuak ezartzeko gaitasuna
Oso sinplea funtzionatzen du eta modu intuitiboan ulergarria. Elementuak iraunkorrak dira beirazko zeramikazko panelaren azpian daudelako. Ezin dira bete edo zatitu. Haientzako arreta erraza da. Edalontzia garbitu behar duzu.Operazio segurua
Ekipamendua depositua behar bezala instalatuta dagoenean bakarrik aktibatzen da. Beraz, animaliak edo haurrak ustekabeko sartzea baztertzen da. Panela hotza izaten jarraitzen du sukaldaritzan zehar. Ia ezinezkoa da erretzea lortzea. Substantzia toxikoen ihesa, hala nola, gas gailuak, ezin dira izan.
Arreta sinplea
Sukaldearen oinarria - beira zeramika edo beira tenplatua. Bigarren aukera indartsuagoa da, baina baita garestiagoa ere. Nolanahi ere, garbitasuna mantentzea erraza da. Gehienetan zapi eta ur xaboitsu nahikoa bigun. Edalontzian erori diren produktu xerrak ez dira erretzen. Kendu arrazoitik ez da behar. Prestaketa kimiko bereziak distira zaintzeko erabiltzen dira.
Ez da existitzen teknologia perfektua. Indukzioan lan egiten duten gailuen desabantaila nagusiak aztertuko ditugu.
Cons gailuak
Plater bereziak erabili beharra
Edukiontziak zirkuitu elektromagnetikoa ixten duenez, Ferromagnet-en propietateak izan behar ditu. Halakoak dira altzairu herdoilgaitza, burdina, hainbat aleazio. Zalantzarik gabe, ez dira zeramikak, beira, aluminioa. Propietate ferromagnetikoen presentzia zehazteko modu erraza da. Iman bat deposituari ekartzea beharrezkoa da, erakartzen hasten bada, erabil dezakezu. Salgai dauden toberak beheko zartagin eta zartaginak erabiltzeko aukera ematen dutenak.
Prezio altua
Elektriko edo gas analogikoak baino handiagoa da. Pixkanaka, desberdintasun hori berdindu da. Erosleak gero eta aukera bat da unitate berritzaileen alde, abantaila ugari baitituzte. Gainera, erosketa garestiak denborarekin ordainduko du, elektrizitate fakturen zenbatekoak nabarmen txikiagoak izango baitira.
Zarata lanean
Edukiontziaren behealdean dauden bobinak elkarreraginean, hum edo burrunba entzuten da. Batez ere, planoen ukitu bat badago ez da trinkoa irregulartasunengatik. Buzza murriztu dezakezu indukziorako platerak erosten badituzu, hau da, beheko lerrokatuta. Horrek zarata ez ezik, eroankortasun termikoa areagotzen duErradiazio elektromagnetikoa
Unitatea funtzionatzeko prozesuan, zurrunbilo magnetiko bat eratzen da. Objektuen ingurukoei eragiten die. Hori dela eta, ez da merezi duen ingeniaritza elektrikoa instalatzeak ez du merezi. Hobe da plateretarako armairua jartzea.
Askok beldurra dute indukzio indukzioan prestatutako janari kaltegarriak, erradiazio elektromagnetikoak eragiten duen motibazioan. Ulertu behar da zurrunbilo korronteak begizta itxian eratzen direla. Hau da, kasu honetan materialaren behealdean propietate ferromagnetikoekin soilik egin daitezke. Ez dago propietate horietan horrelako propietateik, beraz ez dago haien artean isuririk. Osasunari kalte egitea horrelako janariak ez du jasaten.
Indukzioko sukaldaritza panela Bosch pie631fb1e
Azafatak lan-unitatea arriskutsua dela beldurra du. IT da, ustez, erradiazio elektromagnetikoek eragindako pertsona batek distantziara eragiten du. Gailuekin egindako esperimentuek erakusten zuten, nahiz eta nahi den diametroko eltzeak bobinaren erdian kostatzen den arren, erradiazio goratua kimu iturritik 1 cm-ko distantziara behatzen dela. Edukiera aldatzen bada edo horren diametroa txikiagoa bada, zona 12 cm-ra hedatzen ari da. Esmalted lapiko 20 cm-ko erradiazio-tartea handitzen da.
Berretsi da integratutako ereduak gutxiago "igortzen dituela, ez mahaigainik. Nolanahi ere, eremu magnetikoaren intentsitateak ez du onartzen arauzko arauak. Indukzio plateren kaltearen berretsi zientifikoak, horrela, ez. Kontuz ibili markagailuak dituzten pertsonak bakarrik erabili behar dituzte. Hobe da ez agregatuari gerturatzea edo erabiltzeari uko egitea.
Indukzio plaka ohiko elektrikoarengandik desberdina da
Agregatu hauek maiz nahasten dira, horietako bakoitza energia-sarera konektatzen baita. Hala ere, bien arteko aldea handia da. Lan printzipioa errotikoki desberdina da, ezaugarri nagusi guztiak. Indukzio plaka baten plus nagusia elektrizitate kontsumo txikia da, eta ohiko elektrikoa kontsumitzen da. Indukzioaren laguntzarekin, platerak azkarrago prestatzen dira, sortutako beroaren% 90 erabiltzen baita.
Indukzioa funtzionatzeko erraza da, zaintzeko erraza eta segurua. Sukalde elektrikoak ez dira hain erosoak. Aspalditik berotzen dira, janaria denbora gehiago prestatzen ari da, gogorragoa da zuritzea. Erabiltzen denean, erredurak arriskua gogoratu behar duzu eta suteen segurtasun baldintzak betetzen ditu. Baina ez dute plater berezirik behar eta ez dira zaratatsuak lanean.
Indukzioa Sukaldaritza Panela Beko hii 64400 ATX
Indukzioko sukaldeak nola funtzionatzen duen jakin genuen, bere ezaugarri positibo eta negatiboak desmuntatu zituen. Erosi edo ez, denek erabakitzen dute bere burua, nahiak eta lehentasunak bideratzea. Baina ezinezkoa da ez onartzea sukaldaritzarako sukaldeko sukaldearen bertsio erosoa eta ekonomikoa dela.
