Jam, eztia, pepino gaziak eta fruituak. Esan zergatik produktu horiek merezi duten hozkailutik kentzea.
1 Jamera
Normalean, kontserba marmeladak ontziak apaletako zati ikusgarria okupatzen dute hozkailuan. Bihurriaren "bateria" osoa pilatu baduzu, eta ia ez dago beste janari batentzat, ausartki askatu apalak. Itxitako marmelada leku ilun batean gorde daiteke giro-tenperaturan. Bankua irekita badago, merezi du hozkailuan jartzea eta bi hilabete baino gehiago ez edukitzea, eta hezur-marmelada bi edo hiru aste baino gehiago ez da.
2 mediku
Honey hozkailua ere ez da beharrezkoa. Hezetasunetik kanpo geratzen da leku ilun fresko batean. Garrantzitsua da bankua edo beste edukiontzia ondo itxita egotea. Gost-en arabera, eztia bi urte inguru gordetzen da. Gainera, hozkailuan gordetzen bada, askoz azkarrago kristalizatzen da. Eztia luzeagoa izan dadin, ez zenuke hotzean sartu behar.
3 albahaka
Badira hozkailuan jartzen duten berdegune mota batzuk, eta, hain kaltegarriak dira. Adibidez, albahaka. Berde freskoak hobeto gordetzen dira giro-tenperaturan. Hozkailu ganberan azkarragoa da azkarragoa.
4 fruitu
Fruitu asko berotasunean gordeta daude. Gainera, bitaminak, adibidez, mahatsetan, melokotoietan edo meloietan, propietate onuragarriak galtzen dituzte hozkailuan. Fruta batzuk zapore garratzagoak eta desatseginagoak izan daitezke. Hozkailurik gabe, sagarrak eta udareak ere ondo gordeta daude.
5 azenario
Erreserba berehala egin behar da: azenarioak hozkailuan gorde ditzakezu, baina biltegiratze luzea ustez eta ez duzu upategirik. Etorkizun hurbilean erroa erabiltzeko asmoa baduzu, ez dituzu apalak hozkailuan eduki behar. Azenarioa egun batzuk paper pakete batean gorde daitezke leku itxi batean. Landare hau hartzeko leku aproposa, saiakera edo harea duen kaxa bat da, 0-2 graduko tenperaturan.
6 pepino gazia
Hozkailuan, pepino kontserbak ez dira gehiago gordetzen, beraz ez du zentzurik apala banku handiekin okupatzea. Gatzun freskoa nahi baduzu edo mahaira zeure burua nahi baduzu, pepinoak beraiek hotzak dira, orduan hozkailuan utzi ditzakezu. Beste kasu batzuetan, kendu bankuak leku fresko ilun batean. Pepinbertsak dituen edukiontzi irekia hobea da hozkailuan jartzea, baina muturreko kasuan, hostorik gabeko balkoian jar dezakezu. Beroan, pepino irekien iraupena txikiagoa izango da.
7 arrautza
Arreta ematen baduzu, dendetan arrautzak maiz gordetzen dira apal arruntetan hoztu gabe. Fabrikatzaileak zehaztutako iraungitze-dataren barruan elikagaietan erabiltzen badituzu, beroan jarri ditzakezu. Horrek prozesatzen diren arrautzak baino ez ditu eta ekoizpenean markatuta daude, baserriko produktuen kasuan, iraungitze denboraren galdera banaka konpontzen da. Normalean hozkailuko arrautzarik gabe 14 eta 25 egunera gordetzen dira.
Hala ere, hotzean, askoz ere gehiago gorde daitezke: gehienez 3 hilabete. Aldi berean, garrantzitsua da arrautzak hozkailuaren apalean mutur zorrotz batekin jartzea, eta ez atean. Bertan maiz irekitzen diren irekierak direla eta, ganbaran baino beroagoa eta bizitza murrizten da.
8 saltxitxa solidoak
Dried kalifikatutako saltxitxak jatorriz asmatu ziren haragia hotzik gabe gordetzeko. Beraz, aukerakoak dira hozkailuan jartzeko. Produktua polietilenotik garbitu behar da, pergaminoan bildu eta oihaletan edo mihise poltsa batean sartu. Leku ilun freskoan kentzea posible da, esaterako, balkoian edo upategian armairuan. Edo zintzilikatutako txistorra zintzilikatu zirriborroan, horrelako formularioan astebete inguru izango da freskoa. Biltegiratze baldintzei buruzko informazio gehiago kalifikazio saltxitxa jakin baten etiketa batean aurkitu beharko litzateke.
9 soja saltsa
Soja saltsak hozkailutik kanpo hondatzen ez diren produktuak aipatzen ditu. Iraungitze-dataren aurretik erabiltzen baduzu, ez du axola botila non egongo den, edukiak ez dira konektatuko. Hori dela eta, ausardiaz tira saltsa hozkailutik eta eraman sukaldeko armairuko apalera.
