Plateren lanaren mekanismoari buruz, haien merezimendu eta desabantailen inguruan kontatzen dugu, baita zure etxea zein aukeratu ahal izateko argudiatuta ere.
Lauza berri bat aukeratzerakoan, desio naturala da etxeko aparatu moderno eta funtzionala erostea. Indukzio eta beira zeramikazko ereduak ezagunak dira merkatuan, beren ezaugarri positiboak eta negatiboak dituztenak. Hori dela eta, artikuluan hobeak zer den aurre egingo diogu: indukzio edo beirazko zeramikazko panela.
Stove egokia aukeratzen dugu
Eredu bakoitzaren ezaugarriak:- Beira zeramika
- Zigor
Zer aukeratu
Zein da indukzioaren eta beira zeramikazko plateren arteko aldea
Aipatutako eredu bakoitza sukalde elektriko barietatea da. Kanpora, elkarren oso antzekoak dira: sukaldaritza gainazala beirazko zeramikaz eginda dago. Baina, aldi berean, teilek berokuntza sistema guztiz bestelakoa dute. Erosketaren emaitza zer den ulertzeko, indukzio-sukaldea beirazko zeramikatik desberdina dela irudikatu behar duzu.
Beira zeramika
Izan ere, eredu hau ia ez da ohiko sukalde elektrikoarena: berogailu sistema berdina da. Berokuntza berogailu elektriko tubular batekin gertatzen da (hamar), ohiko edo zirkuitu bikoitza izan daitekeena. Azken hori diametro desberdinetako erregailuak sortzeko beharrezkoa da, lapiko handiak eta txikiak egiteko. Edozein forma ere izan dezakete, biribilak ez ezik.
Gainera, hainbat berokuntza gune mota daude: halogenoa, azkarra, indukzioa. Lehena iraupen laburren ustez, elektrizitateak biziki kontsumitzen du, ordea, sukaldaritza prozesua askoz azkarragoa da. Bigarrena denbora luzez berotzen da, baina erabiltzaileari askoz ere gehiago zerbitzatu. Azken horrek nahi duzun erregailua berotzeko balio du, hotzaren teknikaren beste azalera utziz.
Erabileraren abantailak
- Tenperatura altuak erresistenteak. Teila ondo burutzen da, berotzeko 600 C-ra jasateko gai den bitartean.
- Shocks beldurrik ez duen gainazal iraunkorra. Sukaldaritza panela Cyran-rekin egina dago - karga gehienez 25 kilogramo zentimetro karratu bakoitzeko, baita 15 urte baino gehiago gelditzeko ere.
- Gas gailuekin alderatuta, kontsumoaren ahalmena baxua da.
- Erregailuak nahiko freskoak dira, beraz, erraza da sukaldaritzan berotzeko maila doitzea.
Beira zeramikaren desabantailak
- Eredu honek ez ditu berehala berehala berotzen berehala. Lehenik helize berotzen du eta orduan bakarrik - zartaginaren edukia. Denbora gehiago behar da.
- Garbiketa produktu bereziak behar dira, baita gailuak, gainazal egokiak ere. Kutsadura, adibidez, merezi du sastrak berezi batek soilik garbitzea eta garbiketa bustiak sortzea detergente berezien laguntzaz soilik, panela urratu dezakezu.
- Egonkortasuna gorabehera, beira-zeramikak oso beldur dira puntuen kolpeek, adibidez, labana bat - bertatik zatitu daiteke.
- Teilak plater bereziak erabiltzea eskatzen du, beraz, berri bat erostea ezagutu behar duzu: behealde lodi laua duena. Gainera, kazola eta zartaginaren diametroa erregailuaren zirkunferentziaren berdina izan bada, sukalde elektrikoak luzeago zerbitzatuko zaitu.
Zigor
Eredu honen berogailu sistema berritzat jotzen da, aurrekoaren oso desberdina da. Horren ordez, hamar sukaldaritza panelean bobina elektromagnetiko bat dago, eta horrek eremu elektromagnetiko sendoa sortzen du. Vortex maiztasun handiko korronteak sortzen ditu, zartaginaren behealdea eta haren edukia berresten diren.
Erabilera plusak
- Beiraren zeramikazko plaka ez bezala, indukzioak lan-gainazalean zona zehatzak soilik berotzen ditu. Elikagaien sukaldaritza denbora gutxiago beharko da.
- Tenperatura modua ia berehala alda daiteke nahi duzun markara.
- Eragiketa modu desberdinek urari berehala irakiten uzten diete edo, aitzitik, janaria poliki-poliki gisatzeko ahalmena murrizten dute. Hori dela eta, litro ura 2-3 minututan irakiten daiteke, espiral batekin espiral batekin aldi berean 5-7 minutu.
- Indukzioak elektrizitatea aurrezten du, erregailu batean gehieneko kontsumoa 2 kW da. Horrenbestez, lau erregailu aldi berean funtzionatzen dute potentzia maximoan 7-8 kW inguru kontsumitzen dira.
- Gainazala berotuta egon daiteke sukaldeko zutik dauden plateretatik bakarrik, beraz zaila da gogor erretzea.
- Erabiltzaileek garbiketa erraztasuna nabarmentzen dute, izan ere, ez dago ia panel cool gainean produktuak erretzeko.
- Sukaldean erabiltzen den bitartean, berotegi efektua ez da sortzen, gainazala bero bihurtzen ez baita.
Kontrako panela
- Erabiltzaileek adierazi dute funtzionamenduan zehar oso zarata dela. Maizterrak saihestu ditzake sukaldea egongelarekin bat egiten bada, edo zuretzat faktore gogaikarria izango da.
- Azalera nahiko hauskorra da, beraz, arreta handiz zaindu behar duzu.
- Indukzio ereduaren muina ezin da platera berotzeko gai, bere diametroa 150 milimetro baino txikiagoa bada. Hori dela eta, kazola txiki batean janari txikietan edo sukaldari kafea ez da funtzionatuko.
- Gainera, aurreko kasuan bezala, propietate ferromagnetikoekin hondo berezi batekin platerak behar ditugu.
- Indukzio tresnak - erosketa nahiko garestia.
- Embedded denean, oso egokia izan behar da, sistema nahiko hauskorra baita.
- Lauza hobea da ontzi garbigailuraren eta metaliko beste aparatu handien ondoan instalatzea, bere lanean eragina izan baitaiteke.
Zer aukeratu azkenean?
Paren amaierara hurbiltzen, galderari erantzungo diote, zer da hobea: beira zeramika edo indukzio sukaldea? Irtenbide zehatza dago
Nahi duzun dirua baduzu, ez duzu arretaz kezkatu nahi eta ez zaizu gustatzen denbora luzez egosi, indukzioa aukeratu. Haur txikiak dituztenentzat ere joango da, - erretzeko erredura bat egin behar da erregailuaren berotzetik oso panel guztiz beroa baino. Segurtasunari dagokionez, indukzioa askoz hobea da: ez duzu sukaldaritza prozesua jarraitu behar, izan ere, teknika itzaltzeko modu automatiko batez hornituta dago.
Beira zeramika erostea askoz ere errentagarria da, ereduak merkeagoak direnez. Gainera, etorkizuneko jabeek ez dute kezkatu zeramikazko panela sakabanatuta dagoen gatz edo azukretik sakabanatuta dagoela. Platerei dagokienez, indukzio ereduen jabeek lanabes guztiak erabat ordezkatu beharko dituzte. Beira-zeramikak zorrotzagoa da: altzairu herdoilgaitzezko ohiko kazola laua duten kazola laua dute.
Bi modeloen arteko desberdintasunak ezagutzen dituzu, beraz, dendan aukera bat modu independentean egin dezakezu.
