پخت و پز روی سطح

Anonim

علیرغم فراوانی لوازم خانگی مختلف برای پخت و پز، بعید است که شما می توانید جایگزینی پانل پخت و پز را پیدا کنید. با این حال، انتخاب آن اغلب در یک مرده قرار می گیرد، از آنجا که مدل ها در نوع نوع، مواد تولید، تعداد مشعل ها، حضور توابع اضافی و بسیاری دیگر متفاوت است. ما این سوال را درک می کنیم

پخت و پز روی سطح 12208_1

علیرغم فراوانی لوازم خانگی مختلف برای پخت و پز، بعید است که شما می توانید جایگزینی پانل پخت و پز را پیدا کنید. با این حال، انتخاب آن اغلب در یک مرده قرار می گیرد، از آنجا که مدل ها در نوع نوع، مواد تولید، تعداد مشعل ها، حضور توابع اضافی و بسیاری دیگر متفاوت است. ما این سوال را درک می کنیم

پخت و پز روی سطح
AEG هنگام انتخاب یک سطح آشپزی، به اندازه کافی عجیب و غریب، مهم است که خودمختاری یا وابستگی آن به اجاق را تعیین کنید. مدل های مستقل ابزار مستقل با کنترل جداگانه هستند، بنابراین ممکن است آنها را در جایی که راحت تر است قرار دهید: یک کمد لباس، به عنوان مثال، در ستون مبلمان در سطح قفسه سینه. در مورد دوم، هر دو دستگاه دارای واحد کنترل مشترک هستند، بنابراین تنها گزینه ای برای نصب پانل بالاتر از فر است.

پخت و پز روی سطح
یک
پخت و پز روی سطح
2
پخت و پز روی سطح
3

1. "گاز بر روی شیشه" EGT 7353 YOK (Electrolux) (17 هزار روبل).

2. شعله مشعل گاز به طور موثر بر روی سطح شیشه ای (گرداب) منعکس می شود.

3. پوشش ویژه پانل های Ixelium (Whirlpool) به آسیب های مختلف مقاوم است و از خوردگی فلزات از خوردگی (35 هزار روبل) محافظت می کند.

پخت و پز روی سطح
چهار
پخت و پز روی سطح
پنج

4، 5. HOB از BHC 63501 و BHC 63500 (هر دو - هانسا) طراحی جذاب هستند (15،800rub.).

"سوخت" را انتخاب کنید

یک گام مهم برای به دست آوردن انتخاب Hob-Selection از نوع خود: گاز یا الکتریکی. با این حال، این تنها یک توهم یک جایگزین است: در واقع، همه شهروندان گروگان از سیستم تامین انرژی مسکن خود هستند. اگر آن را گاز بگیرد، نصب یک دستگاه الکتریکی از لحاظ اقتصادی بی معنی است - صورتحساب های نور بزرگ خواهد بود. اگر نه، شما باید یک پنل برق خریداری کنید، زیرا در ساختمان های آپارتمانی ممنوع است ذخیره و استفاده از سیلندرهای گاز. بیشتر رایگان در انتخاب صاحبان خانه های کشور. در صورت تمایل، آنها می توانند از هر دو نوع دستگاه استفاده کنند.

بازی در دومینو

پخت و پز روی سطح
پانل Gaggenau "Domino" یک ماژول مستطیلی است که در آن یک یا دو مشعل یا کوره واقع شده است، یک قاب دوگانه، فریزر، Tepan-Yaki ... تعداد ماژول ها حتی در یک تولید کننده می تواند به 20 برسد و همه آنها هستند در یک طرح تک انجام شده است. مورد نظر را انتخاب کنید و در هر دنباله نصب کنید، در نتیجه جمع آوری یک سطح پخت و پز چند منظوره که نیازهای شما را برآورده می کند.

زیبایی بیرونی

فروشگاه ها طیف گسترده ای از سطوح پخت و پز را ارائه می دهند، بنابراین امکان انتخاب یک کار مناسب وجود ندارد. به عنوان مثال، لیسانس به اندازه کافی Twokone خواهد بود، که فضای کمی بر روی میز بالا می گیرد. خانواده ها و دوستداران Abolone برای طبخ، شاید یک مدل از اندازه های چشمگیر با شش مشعل مانند آن باشد.

"ظاهر" دستگاه ها به طور کلی توسط لذت متمایز نیست و کاملا استاندارد است. آنها به عنوان یک قاعده، شکل مربع یا مستطیلی دارند. دستگاه های الکتریکی عمدتا سیاه و سفید، گاز - سفید و نقره هستند. اما در تمایل به تنوع داخلی در بازار شما می توانید گزینه های جالب پیدا کنید. به عنوان مثال، مدل به شکل یک Horseshoe VR 90 4G AI AL TR (TEKA) برای نصب در یک زاویه. هانسا مجموعه ای کامل از محصولات اصلی را ارائه می دهد: با یک سبک عتیقه رنگ شده یا تحت طوفان، و الگوی لوازم خانگی شبیه به بافت یک درخت است. با این حال، برای طراحی غیر معمول مجبور به پرداخت اضافی خواهد شد.

پخت و پز روی سطح
6
پخت و پز روی سطح
7
پخت و پز روی سطح
هشت
پخت و پز روی سطح
نه

6. سطح پخت و پز PZ 750 R GH K (Hotpoint-Ariston) از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. پنج پنج مشعل، یکی از آنها با حلقه دوگانه شعله (10 هزار روبل).

7. پنل شیشه ای سرامیک T69S86N0 (NEFF) 90cm عرض با مشعل گاز و شبکه های چدنی (40 هزار روبل).

8. سوئیچ های روتاری مدل HG 7105 CTRN (Korting) از برنج (18990 روبل) ساخته شده است.

9. پانل شیشه ای شیک EGT6342NOX (الکترولوکس) (11 هزار روبل).

پخت و پز روی سطح
10
پخت و پز روی سطح
یازده
پخت و پز روی سطح
12
پخت و پز روی سطح
13

10. سطح PPS 816 M 91 E (بوش) از شیشه های سختگیرانه ای ساخته شده است. این دستگاه با طناب WOK با سه کانتور شعله (16 500 روبل) تکمیل می شود.

11. مدل HG 6105 CTRR (Korting) در سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل حل شده و مجهز به تجهیزات الکتریکی WOK و اتوماتیک (16 990 روبل) است.

12. استفاده از سوئیچ های پشتی PVA750-1 (SMEG) (51،770 روبل).

13. پانل P755AB (SMEG) از شیشه ای اکسید شده سفید (43 370 روبل) ساخته شده است.

آتش زنده

سطوح پخت و پز گاز به طور مداوم از تقاضای زیادی برخوردار است. تولید کنندگان، پاسخ به آن، ارائه انواع دستگاه های مختلف. به عنوان مثال، مشعل های گاز برای اکثر مردم "زندگی می کردند" در سطح ماسه ای زندگی می کردند، در حال حاضر آنها به طور فزاینده ای بر روی فلز (فولاد ضد زنگ) قرار می گیرند، و گاهی اوقات حتی بر روی شیشه سرامیک ("گاز بر روی شیشه").

هر ماده دارای ویژگی های خاص خود است. بنابراین، فولاد مضر ارزان است، به خوبی مقاومت در برابر ضربه های چربی ها و اسیدها، مراقبت از او بسیار ساده است. اما اگر شما به طور تصادفی بر روی آن قرار دهید، این ممکن است ظاهر شود. پیروی از فولاد ضد زنگ (هر دو جلا و مات) یک نگاه دیدنی است، بهداشتی، با دوام و قفسه به شوک است. درست است، گران تر، آن را آسان به خراش آن، و آن را مجبور به کار بسیاری برای حفظ گونه های بی نظیر. سرامیک شیشه ای زیبا، به اندازه کافی قوی و آسان به مراقبت است. اما این مایع شیرین شیرین را تحمل نمی کند، که، اسپری، به راحتی به میکروپور نفوذ می کند، جایی که شکر شکر شکر را با شربت خنک می شود. نتیجه به نظر می رسد لکه های سفید کننده قابل انعطاف ظاهر می شود و در نتیجه آسیب جبران ناپذیر به ظاهر محصول اعمال می شود. بنابراین، اگر مشکل اتفاق افتاد و مربا در اسرع وقت متقاعد شد، سطح را پاک کنید.

راه حل مصالحه

پخت و پز روی سطح
Indesit اگر شما در خانه خارج از شهر زندگی می کنید، جایی که اغلب با برق اتفاق می افتد، بهترین گزینه یک پانل پخت و پز ترکیبی است. این ترکیب گاز و انواع مشعل های الکتریکی را ترکیب می کند. در حال حاضر در هر شرایطی شما بدون غذای گرم نخواهید بود و بسته به ظروف آماده سازی، مناسب ترین حامل انرژی را انتخاب کنید. شما می توانید سطح الکتریکی را با انواع مختلف مشعل مانند القاء و نور سلام، خرید و کاملا الکتریکی خریداری کنید.

این ماده ظاهر سطح پخت و پز است و مشعل گاز - "قلب آتشین" آن است. تمرکز بر شدت پخت و پز مورد نیاز، تصمیم گیری در مورد تعداد آنها (از یک تا هفت) و توجه به قدرت. بنابراین، در مشعل حجم استاندارد 1.5-2 کیلو وات، در بزرگ 3 کیلو وات، در یک کوچک - 1 کیلو وات. به طور جداگانه، ما مشعل علوفه را با چند کانونی شعله (قدرت حدود 4 کیلو وات) یاد می کنیم. این برای تهیه غذاهای شرقی مورد استفاده قرار می گیرد، که به معنای سرخ کردن در یک ظرف خاص در دمای بالا است. اعتقاد بر این است که در همان زمان محصولات ویتامین ها و طعم را از دست نمی دهند. به دست آوردن Hotpoint-Ariston، مشعل های غیر معمول را ارائه می دهد. سطح صاف آنها نه تنها مناسب برای تمیز کردن، بلکه جذاب است. نوآوری ها شامل یک بلوک مسطح با تعدادی سوراخ برای پر کردن عمودی شعله، که به توزیع گرمای یکنواخت بر روی کل سطح ظروف کمک می کند، کاهش زمان آماده سازی و مصرف انرژی.

برای راحتی استفاده از سطح پخت و پز گاز، بهتر است یک مدل با تجارت برق بدست آوریم. با تشکر از این ویژگی، لازم نیست از آتش باز (بازی روشن یا جرقه الکتریکی از Piezoshigali) برای روشن کردن مشعل استفاده کنید. هنگامی که به صورت دستی، شما باید سوئیچ را چرخانید و یک دکمه خاص را فشار دهید. رویکرد اتوماتیک حتی فرآیند را ساده تر می کند - گاز بلافاصله هنگامی که دستگیره جرثقیل می شود، فلاش می کند.

IV نتیجه گیری در مورد امنیت. بهتر است به مدل با کنترل گاز نگاه کنید. این سیستم به سرعت عرضه گاز را در شرایطی که آتش سوزی به طور غیر منتظره تعجب می کند، به عنوان مثال، شیر فرار خواهد کرد.

پخت و پز روی سطح
چهارده
پخت و پز روی سطح
پانزده
پخت و پز روی سطح
شانزده

14. سطح آشپزی شیشه ای شیشه ای KIC 740 B IT (Hotpoint-Ariston) (26 هزار روبل).

15. دستگاه P864P (SMEG) با اتصالات طلایی و برنج. به زودی دو منطقه دوگانه از گرمایش و نه سطح قدرت (30-410.).

16. سطح آشپزی "Khokhloma" (هانسا) با نقاشی با یک آشپزخانه تزئین شده (15800 RUB).

پخت و پز روی سطح
17
پخت و پز روی سطح
هجده

17. مدل PI 604 IX (Indesit) با "پنکیک" چدن و ​​کنترل مکانیکی (4 هزار روبل).

18. وابسته به HK 64 S CL (Indesit) با قلاب های Hi-light (7 هزار روبل)

جرقه آتش سوزی

سطوح آشپزی الکتریکی توپ را در بازار کنترل می کنند، محدوده آنها به طور قابل توجهی گسترده تر از گاز ارائه شده است. آنها تعداد زیادی از ویژگی های اضافی دارند و می توانند بر روی مشعل های مختلف نصب شوند. به عنوان مثال، خوک آهن (در غیر این صورت "پنکیک") - آنها قبلا بسیاری را برای مدت زمان طولانی شناخته اند. عنصر گرمایش مارپیچ برای دیسک های عظیم پنهان است، قدرت گرمایش بستگی به تراکم چرخش آن دارد. با توجه به استانداردهای فعلی "پنکیک" گرم شده برای مدت زمان طولانی - حدود 20 ثانیه. علاوه بر این، پس از خاموش شدن، آنها هنوز هم طولانی مدت باقی می مانند، که ناامن، به ویژه برای کودکان جوان است. دیسک های چدنی نیاز به مراقبت دقیق دارند، در غیر این صورت زنگ ممکن است بر روی آنها ظاهر شود. بله، و به طور کلی، سطح دستگاه کاملا صاف نیست، و بنابراین، آن را بسیار راحت برای تمیز کردن آن نیست. به دلیل تمام این عوامل، اکثر پانل ها با چنین مشعل ها به کلبه ها منتقل شدند. آپارتمان های فشرده توسط دانشجویان مدرن و قدرتمند تر جابجا می شوند: سلام نور، هالوژن، القاء. همه آنها تحت سطح شیشه ای سرامیک پنهان شده اند. محل عناصر گرمایش بر روی آن با محافل، بیضی شکل (برای ساخت یک دانه)، گاهی اوقات یک صلیب مختصر است. دو، سه و محافل دیگر یکی از آنها به این معنی است که این مناطق پسوند هستند - سیستم به طور خودکار قطر ظروف نصب شده بر روی پانل را به رسمیت می شناسد و شامل مدار اندازه مورد نظر است.

ویژگی های مفید پانل های برق

تایمر . بر روی آن شما زمانی مشخص می کنید که دستگاه سخت افزار مناسب یا یک بوق را خاموش می کند.

اتوماسیون آماده سازی صرفه جویی در برق هنگامی که مشعل روشن می شود، آن را در حداکثر قدرت کار می کند، آن را به جوش آوردن آب به ارمغان می آورد، و سپس از این روند در قدرت کم پشتیبانی می کند.

تقویت کننده. به شما اجازه می دهد تا یک و نیم بار قدرت کرک را برای مدت کوتاهی افزایش دهید. مفید خواهد بود اگر شما نیاز به سرعت جوش آب.

توقف + برو گنجاندن این ویژگی به معنای ترجمه سطح به حالت کم دما است. این ممکن است مفید باشد در صورت لزوم، به عنوان مثال، آشپزخانه را ترک کنید، به عنوان مثال، برای یک مکالمه تلفنی. اطمینان حاصل کنید: در طول غیبت شما، ظرف پخت و پز جعلی نیست.

خاموش شدن محافظتی . یک دستگاه خاص پس از یک زمان خاص، سوزن را خاموش می کند، اگر هر دستورات هیچ دستورات دریافت نمی کنند. ایمنی Athermostat آن را در صورت بروز بیش از حد غیر فعال خواهد کرد.

مشعل های Hi-light از محبوبیت شایسته برخوردار هستند. آنها یک عنصر گرمایش روبان هستند. در هزینه ی یک ظاهر طراحی شده آن در مشعل ها یک انتقال حرارت بزرگ، به طوری که آنها فورا گرم می شوند - برای 5-6 ثانیه. در حال حاضر مدل سلام نور شاید شایع ترین در بازار باشد.

مشعل هالوژن یک مارپیچ شکل بالا به شکل Ulitko شکل از سیم با کیفیت بالا، در کنار آن لامپ هالوژن گذاشته می شود. آنها حداکثر گرمای خود را در کوتاه ترین زمان ممکن فراهم می کنند، به طوری که آنها به سرعت به سرعت جوشاندن آب یا سرخ شده فرانسوی سرخ شده اند. با این حال، چنین مشعل هایی بسیار به ندرت، عمدتا در پانل های ترکیبی به عنوان عناصر کمکی وجود دارد. ناخوشایند آنها به سادگی توضیح داده شده است - موضوع رشته ای در لامپ به سرعت می سوزد (به طور متوسط ​​5 سال خدمت می کند).

پخت و پز روی سطح
نوزده سالگی
پخت و پز روی سطح
بیست
پخت و پز روی سطح
21
پخت و پز روی سطح
22

19، 20. پانل القایی EHI6832FOG (ELECTROLUX) با صفحه نمایش لمسی ناقص، که وضعیت تمام مناطق پخت و پز را نمایش می دهد. مزاحم سه منطقه از گرمایش افزایش اندازه برای ظروف بزرگ (25 هزار روبل).

21. مدل القایی KM 6395 Flextouch (MIELE) اجازه می دهد تا گلدان ها و پخت و پز هر اندازه را در هر سطح سطح (300 هزار روبل) قرار دهید.

22. پنل EH975S12E (زیمنس) شامل چهار منطقه گرمایشی است که می تواند به دو و سه منطقه ساختاری (55 هزار روبل) ترکیب شود.

پخت و پز روی سطح
23.
پخت و پز روی سطح
24
پخت و پز روی سطح
25
پخت و پز روی سطح
26

23. مدل PIB672E14E (BOSCH) با کنترل الکترونیکی با تنظیم قدرت 17 سرعت (23 هزار روبل).

24. همه KM 6317 (MIELE) مشعل با اتوماسیون جوش (60 هزار روبل).

25. SI4631CB (SMEG) با خاموش شدن خودکار.

26. مدل HK884400FG (AEG) با صفحه نمایش حسی. همبرگر او به طور خودکار برای اندازه ظروف (29 هزار روبل) تنظیم می شود.

زمینه رویاها

مشعل القایی هرچند نسبت به نوع الکتریکی، شایسته آن هستند که به طور جداگانه گفته می شود، زیرا آنها از اصل غیر معمول عمل متفاوت هستند. واقعیت این است که به جای عناصر گرمای آشنا در آنها، القام ها نصب می شوند که در آن جریان تولید میدان الکترومغناطیسی در حال انجام است. این، به نوبه خود، جریان گرداب را ایجاد می کند، گرمایش پایین ظروف ایستاده در اجاق گاز را گرم می کند. جزئیات جالب: برای چنین نوع مشعل، هیچ گلدان و پخت و پز مناسب نیست، اما تنها از مواد فرومغناطیسی ساخته شده است. بنابراین، برای طبخ غذا، به عنوان مثال، در یک کاسه آلومینیوم یا برنج، این امکان وجود نخواهد داشت - دستگاه به سادگی کار را شروع نخواهد کرد. بنابراین، اگر تصمیم به خرید یک مدل القایی دارید، باید پول را برای خرید غذاهای مربوطه صرف کنید.

مشعل القایی برای مصرف کنندگان جذاب هستند، زیرا شیشه های شیشه ای را گرم نمی کنند. این نه تنها ایمنی را برای انسان تضمین می کند، بلکه کاهش حرارت را کاهش می دهد (حدود 2 بار در مقایسه با سایر انواع محصولات). با این حال، کسانی که معتقدند که پانل کاملا سرد است. در حقیقت، آن را از گرما از ظروف گرم می شود، تنها به طور قابل توجهی کمتر: اگر درجه حرارت بیش از نور سلام - 550 درجه در مرکز، و سپس بالاتر از القاء - تنها 90 C. در عشق، مورد مشعل تکمیل شده است با شاخص های حرارتی باقی مانده، زمانی که درجه حرارت برای سطح انسانی کاهش می یابد، گزارش می شود.

برخی از آنها کار القایی هشدار دهنده هستند. توجه داشته باشید که میدان الکترومغناطیسی فرکانس پایین برای سلامت انسان امن است، اما افراد با دستگاه های پزشکی، به عنوان مثال، با دستگاه های ضربان ساز، بهتر است که به دستگاه کار نزدیک تر از 30 سانتی متر نزدیک شود.

ادامه مطلب