قابلیت های آشپزی اجاق های مایکروویو مدرن: حالت مایکروویو پایه، توابع اضافی - گریل، جابجایی، بخار، نان ساز
در دستگاه MW7001 (MOULINEX) حالت مایکروویو، کوره، کنجکاوی و حتی سازنده واقعی واقعی وجود دارد
با MW8690 اجاق مایکروویو MW8690 (MOULINEX) آسان است برای آماده سازی غذاهای رژیمی به لطف عملکرد بازیکن
دستگاه MH-6387RF (LG) دارای ظرفیت بیشتری به دلیل دیوار گرد است
مدل MCD 256 (AEG-Electrolux) با یک کوره
دستگاه JT 359 IX (Whirlpool) پخت و پز را به همان اندازه ساده می کند، شما فقط باید زمان را تنظیم کنید. همچنین در مدل یک کوره و جابجایی وجود دارد
کنترل اجاق مایکروویو ممکن است مکانیکی یا الکترونیکی باشد. به خصوص راحت، حضور یک صفحه نمایش که حالت عملیات را نشان می دهد
دوربین مایکروویو توصیه می شود پس از هر پخت و پز با یک اسفنج مرطوب تمیز شود. نمی تواند مواد ساینده را اعمال کند
مایکروویو MH-6387RFS (LG) با پانل جلوی آینه. عدم وجود یک دیوار عقب، دیوار عقب و توزیع امواج مایکروویو به علت آنتن مخصوص چرخشی 30٪ از حجم مفید اضافی را فراهم می کند
دستگاه NN-GD576MZPE (پاناسونیک) با یک کوره کوارتز مجهز شده است
در مدل MH-6346QMS (LG)، دو کوره وجود دارد: بالا (کوارتز) و پایین تر (ده). بنابراین شما نمی توانید گوشت را در طول سرخ کردن تبدیل کنید
مدل Max (Whirlpool) در یک طراحی غیر معمول ساخته شده است و به نظر می رسد مانند یک تلویزیون کوچک است. انتخاب شما چندین گزینه رنگ را ارائه می دهد. در دستگاه، حالت های پخت و پز غذاهای پخت و پز با پوسته ترد، یک زن و شوهر، و همچنین defrosting سریع
مدل PG831R (سامسونگ) با کوره دوگانه
MC-8088HLC (LG) با دو طرفه
مایکروویو AMM20E80GING (هانسا) با 9 برنامه
اجاق مایکروویو (یا مایکروویو) به طور جدی در خانه های ما حل و فصل شد. پیش از این، آنها عمدتا به سرعت از گرم کردن محصولات استفاده می کردند. آتنا، آنها به طور فزاینده ای به لوازم خانگی کامل تبدیل می شوند تا انواع غذاها را آماده کنند، آماده رقابت با کمد های باد هستند. کوره های مدرن چه هستند؟
تحول داخلی اجاق های مایکروویو عمدتا به دلیل این واقعیت است که عملکردی مانند کوره، جابجایی، بخار به حالت اصلی (مایکروویو) اضافه می شود. این به شما اجازه می دهد تا به طور قابل توجهی قابلیت های آشپزی دستگاه را گسترش دهید. خریداران چند منظوره خود را قدردانی کردند و در حال حاضر دشوار است برای پیدا کردن مایکروویو، که مجهز به حالت مایکروویو است.
بهترین "کارگران"
این قادر به تغذیه مایکروویو به سرعت و به سادگی است، و آن را به طور کامل متفاوت از لوازم استاندارد برای پخت و پز (صفحات، سطوح پخت و پز و کابینت برنج)، که در آن عناصر مختلف از گرمای خارجی استفاده می شود. کوره های Freebie در معرض انرژی نوسانات الکترومغناطیسی فرکانس فوق العاده بالا (امواج مایکروویو یا مایکروویو) قرار می گیرند که یک دستگاه الکتروفوکو را تولید می کند. علاوه بر این، امواج مایکروویو محصولات خود را گرم نمی کنند، اما مایع بودن در آنها است. مولکول های او تحت تاثیر آنها شروع به حرکت سریع و سرگرم کننده می کند. نتیجه افزایش دمای مایع و به همین ترتیب اجزای جامد مواد غذایی است. مزایای کاربران دستگاه بلافاصله متوجه می شوند: چنین پردازش به شما اجازه می دهد تا ویتامین ها را ذخیره کنید، و غذا نمی سوزد و افزایش نمی یابد. سرعت بهره برداری از مایکروویو دوست داشتنی افراد مشغول است که این فرصت را برای پرداخت زمان زیادی برای سر و صدا آشپزخانه ندارند. غذا در مایکروویو می تواند 4-8 برابر سریعتر از، بیایید در اجاق گاز می گویند. به هر حال، مایکروویو ها به مصرف کنندگان تقسیم شده اند که برخی از تولید کنندگان حالت مایکروویو و در کمد های باد، مانند مدل های Navitronic TouchControl (MIELE) و مدل های C67M50NO (NEFF) را ارائه می دهند.
اصلی "کارکنان" در مایکروویو، امواج مایکروویو هستند که به محوطه اعمال می شود. بازتاب از دیوارهای آن و پایین، آنها از همه طرف ها گرم می شوند. اما هنوز، امواج مایکروویو به طور یکنواخت توزیع نمی شوند، و تولید کنندگان به ترفندهای مختلف برای بهینه سازی روند می روند. بنابراین، بسیاری از یک جدول چرخشی را اعمال می کنند که در طول عملیات چرخانده می شود. Kushany بر روی آن بسیار بهتر انجام می شود. LG Electronics Ambacies (کره) در برخی از مدل ها مانند MH-6387RFS، از توزیع کننده موج (آنتن) استفاده می کند. این در پایین دوربین قرار دارد و پشت پالت پنهان شده است. تیغه های چرخشی او امواج را به طور مساوی هدایت می کنند و ظرف ثابت می شود. این باعث می شود که در کوره به جای محصولات بزرگ جایگزین شود (بیایید ماهی بزرگ را بگوئیم).
دستگاه کوره مایکروویو
کوره 2 مسکن؛
3 مگنترون؛
4-فن؛
منبع تغذیه 5؛
ایستاده 6 چرخش؛
7-کارد و چنگال؛
امواج 8-مایکروویو؛
دوربین 9 کار
یکی از شکایات جدی علیه سوئیچ های انفرادی (یعنی کوره های تنها نوع مایکروویو های گرمایش) این واقعیت بود که امواج مایکروویو قادر به تهیه ظروف با پوسته ترد خودشان نیستند، آنها نمیتوانند هر چیزی را سرخ کنند. سایر درآمد مایکروویو همراه با یک عنصر گرمایش سنتی گریل است. این او تنها محصول را در خارج از منزل گرم می کند و در عین حال یک پوسته اشتها آور تشکیل شده است. کل با مایکروویو گریل اجازه می دهد تا ما را به ایجاد شگفتی های آشپزی واقعی، بنابراین سزاوار توجه جداگانه است.
اولین "محل اقامت" کوره در کوره مایکروویو سقف محفظه کار بود. این می تواند در پایین و پایین، و در دیوار پشت خود، و گاهی اوقات بلافاصله در چند مکان. بنابراین، سامسونگ الکترونیک (کره) مدل PG831R را با یک کوره دوگانه از طرف های مختلف محفظه قرار داده است. ATO تقریبا یک کوره کامل است. غذا در چنین دستگاهی به طور مساوی و سریع تر گرم می شود. تعداد انواع گریل نیز افزایش یافته است. "Pioneer" در مایکروویو یک لوله فلزی مخزن بود که در آن عنصر گرمایش قرار دارد. معمولا او "زندگی می کند" در سقف دوربین، اغلب اتفاق می افتد تلفن همراه، در صورت تمایل، ممکن است موقعیت خود را در ارتفاع تغییر دهید، و گاهی اوقات شیب و نصب در امتداد دیوار عقب. درست است، چنین کوره ای در محفظه فضای زیادی را می گیرد و در هنگام تمیز کردن نیاز به مانورهای Virtuoso بیشتر دارد.
عکس 1 | 
عکس 2 | 
عکس 3 |
1-3 کوره های مایکروویو زیر معمولا چند منظوره بیشتر از آنهایی هستند که به طور جداگانه هستند، و در توانایی های آنها نزدیک به کمد های باد، مانند MC 32 BIS (TEKA) (2) و کوره اینورتر HMT 85GL53 (BOSCH) (3) C 10 اتوماتیک برنامه ها
دستگاه های روزانه به طور فزاینده ای یک کورتز کوارتز یافت می شوند. خوب چیست؟ به عنوان مثال، در سقف، تعبیه شده است، بنابراین او به سختی اتفاق می افتد. تمیز کردن آسان تر است، آن را مقرون به صرفه تر، سریع تر و تا دمای بالاتر گرم می شود. این عنصر به لطف لوله های شیشه ای کوارتز به دست آمد، که در آن یک سیم نازک به اسپلیکس متصل شد.
به عنوان مثال، در کوره های MP-9485SRV (LG Electronics) استفاده می شود. این معمولا به عنوان یک کوره اضافی نصب شده است، اما تا زمانی که گسترده شود.
علاوه بر این علاوه بر محبوبیت به حالت Microwave Convector. این یک فن است که گردش هوا را در داخل محفظه فراهم می کند. BNow، به عنوان یک قاعده، یک عنصر حرارتی حلقوی (ده) اضافه کنید. بدون یک حالت انتقال، صاحبان اجاق گاز نمی توانند خود را با پخت های مختلف تحسین کنند.
مقررات ایمنی
1. مایکروویو را از منابع گرما ترک کنید.
2. سوراخ های تهویه را رله کنید. بین کوره و بالاتر باید عرض حداقل 15 سانتی متر عرض داشته باشد، و گردش هوا را فراهم می کند.
3. تنها با یک درب محکم بسته شده است.
4. دستگاه موضوع در حالت مایکروویو بدون محصولات.
5. حجم غذا در مخازن هرمتیک. یک خطر بزرگ وجود دارد که در فرایند پخت و پز آنها می توانند شکسته شوند و به دفع شوند.
6. تخم مرغ های جدید در پوسته، به عنوان آنها قادر به پشت سر هم هستند. شما می توانید تخم مرغ های پراکنده را طبخ کنید، اما زرده بهتر است تا سوراخ شود. گوجه فرنگی باید با یک سوزن سوراخ شده یا با یک چاقوی تیز قطع شود.
7. نزدیکتر از 1 متر از ابزار عملیاتی نباشید.
چه خبر؟
تولید کنندگان دائما سعی می کنند مایکروویو را حتی بیشتر عمل کنند. تخلیه برخی از شرکت ها دارای یک تابع بخار هستند. غذاهای خوشمزه، مغذی و مفید شما را با چنین مدل هایی مانند JT 359Wh (Whirlpool، USA) ارائه می دهند. در حقیقت، بخار در این مورد مجموعه ای از ظروف اضافی است که به نظر می رسد مانند بخار معمولی برای پخت و پز بر روی اجاق گاز است. محصولات در یک مخزن ویژه با یک غربال قرار می گیرند و آب به ظرف پایین تر ریخته می شود. کافی است که زمان مورد نظر را انتخاب کنید و روند به طور خودکار انجام می شود. مایکروویو غذا را حرارت دهید، و کاملا به سرعت (بیایید بگوییم، سبزیجات به معنای واقعی کلمه به مدت 2-5 دقیقه).Mouleinex (فرانسه) حتی بیشتر رفت. MW7001 MODGES نه تنها کوره و جابجایی بلکه عملکرد نانوایی است. با تشکر از این، شما قادر خواهید بود در آن را به عنوان آشنا به غذاهای مایکروویو و محصولات نانوایی مختلف آماده کنید. راز - در قالب ویژه ای با تیغه های چرخشی. مواد لازم را در آن قرار دهید - و اجاق گاز خود را خمیر می کند. جابجایی و مایکروویو ها بر روی نان کار می کنند. یک فرصت برای انتخاب بسیاری از باتوم آینده (0.75؛ 1؛ 1.25 کیلوگرم)، و همچنین رنگ پوسته (نور، لاینر متوسط یا رشت) وجود دارد. در قرار دادن، شما حتی می توانید مربا را بخورید.
یکی دیگر از اینورتر نوآوری جالب. قدرت تابش اجاق های مایکروویو سخت به دلیل گنجاندن دوره ای و قطع اتصال مگنترون تنظیم می شود. طولانی تر مگنترون کار نمی کند، ضعیف تر اثر امواج است. این می تواند بر کیفیت مواد مغذی و طعم محصولات تاثیر بگذارد، زیرا گرمایش به نظر می رسد به نظر می رسد. کوره های Vvender، مانند NN-CD997 (پاناسونیک، ژاپن)، مکانیسم را نصب کرده اند که به شما امکان می دهد تا قدرت مغناطیسی را کنترل کنید، حرارت طبیعی بیشتری را تهیه کنید، که به صرفه جویی در خواص غذایی کمک می کند.
کوره چند منظوره یکپارچه بدون قید و شرط است، اما سادگی کنترل برای برخی از مصرف کنندگان مهم تر است. تولید کنندگان مایکروویو آنها را ارائه می دهند، به عنوان مثال، برنامه های خودکار: فقط ارزش انتخاب یک توده محصول و یک دیدگاه، دکمه را فشار دهید، و بقیه (زمان و روش آماده سازی) دستگاه به طور مستقل کار می کند. بنابراین، در مدل R-8771LSL (Sharp، Japan) یک برنامه خودکار پیتزا پخت و پز و شش ظروف از "منوی روسی" (Dumplings، Pancakes، تخم مرغ های تقسیم شده، پوره IDR) وجود دارد.
دستگاه MC-8088HLC (LG Electronics) نه تنها دارای برنامه های خودکار است، با توجه به توانایی های آن، ممکن است با یک کابینت برنج رقابت کند. ما بلافاصله دو طرفدار را در یک بار، به دلیل اینکه محصولات بهتر تعریف شده و پخته شده اند، دو طرفدار داشته باشند. هوای گرم گرم یخ را بر روی سطح لوازم خوراکی ذوب می کند و تابش مایکروویو آنها را از داخل آنها می شکند. علاوه بر این، سیستم قفسه های دو سطح باعث می شود که چندین ظرف را در همان زمان آماده کنید.
اعداد "صحبت کردن"
پس از ورود به فروشگاه، شما خواهید دید که توضیح کوره مایکروویو معمولا با داده هایی مانند حجم اتاق، قدرت (مصرف شده)، حضور توابع گریل، انتقال و ویژگی های اضافی شروع می شود. چگونه به درستی در این اطلاعات حرکت کنیم؟
بیایید با حجم دوربین شروع کنیم. این پارامتر در محدوده 12-42 لیتر متفاوت است. کوچکترین معمولا برای محصولات گرمایش و یخ زده طراحی شده است؛ حجم تا 25 لیتر، به عنوان یک قاعده، در کوره های انفرادی اتفاق می افتد. Acameries حجم قابل توجهی اغلب به جای یک کابینت برنج استفاده می شود (آنها اردک سرخ شده یا کیک گیاهی چشمگیر را جایگزین خواهند کرد).
مایکروویو در اصل جداگانه بود. تولید کنندگان به سرعت در رشد محبوبیت تکنولوژی جاسازی شده، ارائه مدل های جاسازی شده پاسخ دادند. بنابراین، اگر شما تصمیم به جاسازی تمام تجهیزات، می توانید یک کوره را انتخاب کنید که به طور هماهنگ به داخل آشپزخانه متصل شود. درست است، چنین مدل هایی به طور جداگانه گران تر و بزرگتر هستند (حجم آنها به عنوان یک قانون، 30-40 لیتر است، اما شما می توانید دستگاه های جمع و جور جمع و جور 20L را پیدا کنید).
مخلوط ساده است: چگونه بیشتر، سریعتر غذا گرم می شود. مقدار قدرت به دلیل حجم دستگاه است. کوره های تجویزی معمولا معمولا می توانند قدرت مایکروویو و گریل را تنظیم کنند تا بتوانید حالت مطلوب را برای پخت و پز یک ظرف خاص انتخاب کنید. توجه داشته باشید نه تنها به قدرت همه اقلام به صورت جداگانه، بلکه به حداکثر مصرف شده به فورا محاسبه قابلیت های شبکه برق آپارتمان خود را. مصرف برق عمدتا به حضور کوره و گرداب بستگی دارد. آنها انرژی زیادی مصرف می کنند (به طور متوسط به طور متوسط 1.2-1.5 کیلو وات، و دوم 1.4-1.6 کیلو وات است) و اغلب در Tandem با microwaves (قدرت - 0.8-1 کیلو وات) کار می کنند. بنابراین، بار در شبکه برق بالا خواهد بود.
قیمت کمال
در "مسابقه بزرگ" بسیاری از تولید کنندگان در بهبود کوره های مایکروویو دخیل هستند: بوش، زیمنس (هر دو آلمان)، الکترولوکس (سوئد)، آب نبات، هاتپوپت-آریستون، LG Electronics، Miele، Mouleinix، پاناسونیک، سامسونگ الکترونیک، Whirlpool IDR. قیمت دستگاه ها به طور مستقیم متناسب با پرواز تفکر مهندسی است. هر ویژگی جدید، توسعه یا تکنولوژی نوآورانه، و همچنین افزایش حجم، نیاز به سرمایه گذاری اضافی از خریدار دارد. ساده ترین اجاق های انفرادی تا 3 هزار روبل است. اگر کوره به نظر می رسد در ابزار، شما باید برای اجاق گاز 3-7 هزار روبل. علاوه بر این، یک کوره با جابجایی با جابجایی وجود دارد، علاوه بر این، تولید کنندگان سخت کار بر روی تجهیزات تکنولوژیکی خود (برنامه های خودکار، کنترل حسی IDR) هستند، بنابراین قیمت ها معمولا جدی هستند - 9-20 هزار روبل.
مدل های تعبیه شده تکنولوژیکی Asaable به طور متوسط 15-25 هزار روبل هزینه می کنند. آیا ارزش پیشرفت و چند منظوره را پرداخت می کند یا محدود به ساده ترین گزینه است؟ شما باید برای خودتان تصمیم بگیرید
ویراستاران با تشکر از شرکت LG Electronics، "لوازم خانگی BSH"، شرکت Indesit، Electrolux، Group "SEB"، Miele CIS، سامسونگ، گرداب، هانسا، Teka صنعتی برای کمک به تهیه مواد.