بررسی بازار چای الکتریکی: ساخت و ساز و مکانیزم عمل، معیارهای انتخاب، ویژگی های اضافی، تولید کنندگان و قیمت ها
عکس توسط E. Morgunova
EEJ-1555 (Binatone) ENEJ-1555 Express (Binatone) مقدار فعلی آب را افزایش می دهد
محصولات نوآورانه: فیلتر QuickHot Express (Tefal)
محفظه های قوری VT-1146 SR (Vitek) و VS-113 (Vitesse) از فلز و پلاستیک
مدل - "پنگوئن" WK 1103 (لبخند)
PWK 1262 کتری (Polaris) از شیشه ساخته شده است
مدل 1141 (Vitek) با گل تزئین شده و می تواند رنگ های مختلف باشد
آلومینیوم کتری HD 4690 (Philips) Backlit Stand
Kettle WK 600 (Braun) با مسکن دستی پرداخت مسکن فولاد ضد زنگ. فیلتر قابل جابجایی اجازه نمی دهد که مقیاس به یک فنجان سقوط کند
محوطه KDS-103 و VS-107 (Vitesse) از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. قدرت ابزار - 2.2 کیلو وات، ظرفیت 1.7 لیتر
دستگاه PWK 1559 TCM (Polaris) دارای یک تابع گرما است
جریان های حرارتی با حلقه ای از فولاد ضد زنگ TP 3050 و TP4050 (Binatone) دوره 3 و 4L به ترتیب
HD 4686 کتری (فیلیپس) دارای چهار حالت است: 40، 60، 80 و 100C
مجموعه ای از فولاد ضد زنگ برای صبحانه TS KTN 9024 SI (Bork): توستر و کتری در یک مورد تنها
گوشت خوک
کتری KE CRN 9916 BK (BORK) با صفحه نمایش قطع صدا، قدرت 2.4 کیلو وات
چای یکی از فعالیت های مورد علاقه ما است. کشتی های جوش آب یک راه طولانی برای توسعه را گذرانده اند: از ساده ترین سماورها بر روی سوخت چوب به کتری های الکتریکی. مجموع مدرن یکی از چند لوازم خانگی کوچک است که به عنوان یک اسباب بازی، تلاش و استفاده روزانه و چند بار استفاده نمی شود. بنابراین، لازم است که به طور جدی به انتخاب خود برسیم.
اولین کتری الکتریکی در انتهای XIX ظاهر شد. در خارج از آن، عملا از سلفی متفاوت نیست، اما عنصر گرمایش الکتریکی تحت پایین آن ساخته شده است. کمی بعد، مهندسان این عنصر را به یک لوله منحنی گذاشتند که به طور مستقیم به بدن دستگاه کاهش یافت. بیهوده، در حال حاضر ده مجددا تحت پایین فلز پنهان است.
داخل کشتی
با وجود این واقعیت که دیگهای مدرن به شبکه برق متصل می شوند، اکثر آنها می توانند بی سیم باشند. واقعیت این است که سیم شبکه به پایه پایه متصل است که در آن فلاسک کتری نصب شده است. فلاسک های برق برق برق می توانند در کنار یا در مرکز ایستاده باشند. اگر تماس در طرف، شما باید به "هدف" برای قرار دادن فلاسک در ایستاده؛ اگر در مرکز، پس از آن راحت تر، از آنجا که فلاسک را می توان از هر موقعیت قرار داده و چرخش 360. محل تماس بستگی به نوع عنصر گرمای استفاده شده در کتری بستگی دارد.
کتک زدن
برای درک آنچه که یک قوری با صدای بلند "آواز می خواند"، شما باید دریابید که چرا او سر و صدا است. به محض اینکه ده شروع به گرم شدن می کند، حباب های متعددی حاوی بخار آب و هوا در اطراف آن ظاهر می شود. آنها در مقدار افزایش می یابند، به تدریج پاپ می شوند و با آب هنوز گرم نشده اند. هوا و بخار خنک می شوند، فشار کاهش می یابد، و تحت وزن آب، حباب "Slams" - سر و صدا متولد می شود. هنگامی که آب یکنواخت است، فشار داخل حباب ها کمی تغییر می کند، آنها "slamming" را متوقف می کنند، رشد می کنند و پاپ می کنند. دمای آب و بخار هنگام جوشاندن تا زمانی که کامل می شود، بدون تغییر است. این فرآیند به همان اندازه در آب جوش و کتری معمولی بر روی اجاق گاز و الکتریکی جریان دارد. اما پس از آن این سوال مطرح می شود: چرا کتری الکتریکی سر و صدا بسیار قوی تر از معمول است؟ برای پاسخ دادن، شما باید قوانین فیزیک را به یاد داشته باشید: دمای الکتریکی رشته های رشته ای بالاتر است، به این معنی که گرمایش شدید است و اثر صدا روشن تر بیان شده است. به هر حال، خرید یک کتری، به یاد داشته باشید که نویز با افزایش در ناحیه عنصر گرما بلندتر می شود، زیرا حباب های بیشتری تشکیل می شوند. بنابراین، مدل هایی با یک عنصر گرمای پنهان "LOUDER" دستگاه های مارپیچ. اما در عین حال، نویز نه تنها به منطقه گرمایش بستگی دارد. اگر دو کتری را با پنهان تنی، همان قدرت و حجم مقایسه کنید، یکی از آن ها وجود دارد که کمتر از آن است: آن را شدید گرم می شود، حباب ها سریعتر تشکیل می شوند. سطح ABOL کاهش می یابد، و حباب ها به طور فعالانه رفتار نمی کنند. انتخاب کنید که بیشتر دوست دارید: "به سرعت و پر سر و صدا" یا "به آرامی و آرام".
عناصر گرمایش باز یا پنهان هستند. برای اولین مورد، این یک اسپری در داخل مخزن کتری است که در پایین قرار دارد: اگر به دستگاه نگاه کنید، می توان دید. با این حال، این گزینه به تدریج به گذشته می رود، که با ناراحتی توضیح داده شده است. همان پایین زیر مارپیچ دشوار است برای تمیز کردن، و در مارپیچ خود را مقیاس های زیادی وجود دارد، و کتری شروع به سوء عملکرد در عمل (گاهی اوقات آن را خاموش پیش از زمان). این به طور قابل توجهی کاهش قابلیت اطمینان را کاهش می دهد، زیرا آب باید به طور کامل عنصر گرمایش را ببندد (و این یک قابل توجه 0.3-0.5L است)، در غیر این صورت آسان است که آن را بسوزانید. کوپلاسها را می توان به کار کمتر پر سر و صدا نسبت به یک عنصر پنهان و قیمت پایین نسبت داد.
عنصر گرمای پنهان کتری همان مارپیچ است، اما پشت صفحه فلزی پنهان شده است، بنابراین قابل مشاهده نیست. دستگاه ورودی مجاز به جوشاندن حتی مقدار کمی از آب، به معنای واقعی کلمه یک لیوان است. علاوه بر این، در قوطی ها با یک عنصر پنهان، آب جوش سریعتر، به دلیل روشن شدن، دیسک فلزی به سرعت در تمام ضخامت آب، که بالای دیسک و مخاطبین آن است، به سرعت گرم می شود. هنگامی که لایه پایین گرم می شود، آن را افزایش می دهد، راه را به مکان سردتر می کند. مارپیچی آب را فقط در مورد خود گرم می کند و سپس گرما در ستون آب به صورت افقی منتقل می شود و سپس در تمام ارتفاع آن. سرعت انتقال حرارت کمتر از فلز است، و روند کمی طولانی تر از حضور یک آیتم پنهان طول می کشد.
برخی از تولیدکنندگان از چنین طرح هایی خارج می شوند. بنابراین، یک عنصر گرمایش دیسک صاف در فیلیپس قلع (هلند) نصب شده است، که نه تنها در سراسر منطقه گرم می شود، بلکه بر خلاف مارپیچ پنهان، آن را با سرعت بیشتری می سازد، و به همین ترتیب، آب حتی سریعتر می شود.
مکانیسم عمل کتری الکتریکی چیست؟ هنگامی که دکمه "ON" را فشار می دهید، ولتاژ به ده نفر تغذیه می شود، آن را گرم می کند و آب گرما را انتقال می دهد. هنگامی که جفت های جوش به شدت وارد سوئیچ اتوماتیک می شوند، صفحه دوتایی که در طول گرمایش خم می شود. این صفحه تماس برق را باز می کند و واحد خاموش می شود. این به خاطر این مکانیسم است که درب کتری به شدت بسته است، در غیر این صورت جفت ها بیرون می آیند و مقادیر آن (و گرما) برای تغییر شکل صفحه مورد نظر کافی نخواهد بود.
قطع کننده مدار نیز دستگاه را در غیاب آب خاموش می کند و اگر کتری را با پایه بردارید. برای این، سوئیچ دارای حداقل دو درجه حفاظت و گاهی اوقات سه است. اولین و پایه، مورد جدید توصیف شده با جوش است زمانی که صفحه دو طرفه زمانی که حرارت داده می شود و تحت قرار گرفتن در معرض آن از طریق پین فشار داده می شود، دکمه "On" را فشار داده است. اگر آب بسیار کم در کتری وجود داشته باشد، یا در همه موارد، و همچنین اگر اولین حفاظت کار نکنند، شاسی از قهوهای مایل به زرد و دومین صفحه دو طرفه گرم می شود. این، مانند اول، خم می شود زمانی که گرم و دمیدن تماس دیگری، کتری خاموش می شود. وضعیت اضطراری، اگر نه کار نمی کند، هر دو حفاظت و ده همچنان گرما ادامه می یابد، آخرین ابزار ارائه شده به نجات می رسد: پین شروع به ذوب می کند، طول آن کاهش می یابد و تماس باز می شود. این دفاع آخرین در تمام حواس است، یعنی کتری خاموش خواهد شد، اما هرگز روشن نخواهد شد.
ما با مقیاس مبارزه می کنیم
حجم مطلوب
چطور چای مرتب شده و باز شده است. اکنون زمان رفتن به فروشگاه برای خرید است. چه پارامترها برای توجه به؟ علاوه بر نوع عنصر گرمایش، این سه "نهنگ" - حجم، قدرت و زمان تقویت کننده است.دستگاه ها آماده هستند تا آب 0.8-2L، محبوب ترین "اندازه" - 1.5-1.7l را جایگزین کنند. را انتخاب کنید به طور انحصاری از نیازهای شما. اندازه کتری بستگی به اندازه دارد: به عنوان یک قاعده، حجم بیشتر، قدرت بالاتر برای گرم کردن مایع ضروری است. این در محدودیت های 1.5-2.5 کیلو وات، اما می تواند به 3 کیلو وات برسد. ظهور این پارامتر هزینه های کتری را افزایش می دهد، علاوه بر این، قدرت بالا می تواند برای شبکه برق آپارتمان شما غیر قابل تحمل باشد.
با توجه به حجم و ظرفیت، شما می توانید سرعت جوش را تخمین بزنید، که برای افراد بی حوصله و همیشه عجله بسیار مهم است. بالاتر قدرت و حجم کمتر، سریعتر آب جوش می شود. برخی از تولید کنندگان نشان می دهد توصیف زمان مورد نیاز برای جوش آب: 1L برای 3-4 دقیقه با قدرت حدود 2 کیلو وات جوش خواهد شد. اگر چنین اطلاعاتی وجود نداشته باشد، نتیجه گیری در مورد سرعت دستگاه مورد نظر شما بر اساس مقدار حجم و قدرت، بر اساس نسبت: 1 لیتر آب سرد با ظرفیت 1 کیلو وات حدود 6 دقیقه جوش می دهد. در عمل، این رقم می تواند کمی بسته به ویژگی های ساختاری جمع شود.
آنچه آنها قادر هستند
به هر حال، کتری ها نه تنها می توانند آب جوشانده شوند. به عنوان مثال، HD 4686 (Philips) قادر به بهبود آن به 40، 60، 80 یا 100 درجه سانتیگراد است. شما فقط باید درجه حرارت مورد نظر را تنظیم کنید، به عنوان مثال، 60s، و دستگاه خاموش خواهد شد به محض اینکه آب به این مقدار گرم شود.
به طور جداگانه، شما می توانید ترموس ها یا حرارتی، TP-4050 (Binatone، UK)، NC-PG30 (پاناسونیک، ژاپن) را علامت بزنید. در اصل، اینها بخاری های کم قدرت هستند. آب در آنها طولانی تر از قوری های معمولی گرم می شود، اما همچنین خنک می شود. این اتفاق می افتد به دلیل این واقعیت است که فلاسک داخلی از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، و سپاه خارجی پلاستیک است. NC-EH30 (پاناسونیک) انتخاب یکی از چهار حالت درجه حرارت است: 60C- برای غذای کودک، 80C- برای آماده سازی چای ژاپنی، 90C سبز، 98C چای سیاه و قهوه.
انقلاب کنونی ظهور Thermofilter Express Quickhot Express (Tefal، France) بود که ترکیبی از فیلتر کوزه برای آب و کتری است. آب شیرین سرد از طریق فیلتر در پمپ وارد می شود و از طریق عنصر گرما جریان می یابد، و پس از 3с، شروع به ریختن به یک فنجان می کند. علاوه بر این، تنها مقدار مورد نیاز آب در حال حاضر پردازش می شود، به عنوان مثال، یک فنجان، بقیه آب باقی می ماند سرد است. این موجب صرفه جویی در زمان، برق و از بین می رود، چنین جوش های مضر را از بین می برد، که بخار بخار آب را ترک می کند و بنابراین غلظت نمک در آن افزایش می یابد. یکی دیگر از ابزارهای مشابه Express Teapot - EEJ-1555 (Binatone) وجود دارد. این آب را فیلتر نمی کند، اما جوش می دهد: 250 میلی لیتر مایع داغ برای کمتر از 1 دقیقه آماده می شود.
تقریبا تمام قوری ها مجهز به یک شاخص اتصال به شبکه هستند که زمانی که دستگاه روشن می شود، افزایش می یابد. مقیاس سطح مایع نیز یک ویژگی جدایی ناپذیر از دستگاه مدرن است. اگر آب را بیش از مجاز فشار دهید، زمانی که جوش جوش می تواند از بین برود. حضور یک درب با قفل قفل، احتمال سوختگی را از بین می برد، زیرا زمانی که شما آب جوش را به یک فنجان بریزید، باز نمی شود. فیلتر بر روی اسپوت کتری برای ساخت یک مقیاس در فنجان استفاده می شود.
شادی متعهد
تولید کنندگان کتری های پلاستیکی از تمام رنگ های رنگین کمان، مدل های شیشه ای ظریف و فلزات سخت را تولید می کنند. ورودی، اکثر قوطی ها از پلاستیک ساخته شده اند، زیرا ابزارهای ارزان و سبک را تبدیل می کند. آنها به خوبی گرم می شوند و مسکن نه به اندازه فلزی گرم می شود. اما پلاستیک مواد بسیار بادوام نیست. لازم است با دقت خرید مدل های منشا مشکوک، از آنجایی که چنین محصولاتی تحت صدور گواهینامه قرار نمی گیرند، و بنابراین پلاستیک ممکن است با نیازهای امنیتی مطابقت نداشته باشد. سلامت شما تا حد زیادی وابسته است: تحت عمل درجه حرارت بالا، پلاستیک با کیفیت پایین با مواد مضر متمایز است.
بیشتر شیشه های سازگار با محیط زیست و فلزات. به علاوه از مدل های شیشه ای غیر قابل انکار این است که آنها به شما اجازه می دهند از تحول سحر و جادو از آب لذت ببرید. منهای یک شیشه می تواند شکستن.
دوستداران فلزی در آشپزخانه قطعا قادر به عبور از یک قوری با مسکن فولاد ضد زنگ نیست. چنین دستگاه هایی بسیار با دوام و بهداشتی هستند. اما آنها ضعف دارند. اول، بدن به راحتی سوزانده می شود. ثانیا، گسترش حرارتی متفاوتی از فلزات (مسکن) و پلاستیک (شاخص سطح آب) با قطره درجه حرارت منجر به این واقعیت می شود که پس از چند سال عملیات، کتری گاهی اوقات شروع به جریان در مفاصل فلز و پلاستیک می کند. در مورد فعلی، دستگاه بهتر است جایگزین شود، نه تلاش برای تعمیر، زیرا حتی چسب خوب ترین در دمای بالا، کیفیت آب آشامیدنی را مختل می کند.
تولید کنندگان سعی می کنند ظاهر لوازم را بهبود بخشد، به عنوان مثال، نور پس زمینه را اضافه کنید. مدل هایی وجود دارد که فقط یک دور پایه یا یک بدن به طور کامل وجود دارد. Binatone Akompania کتری Thermocontrol سحر و جادو را منتشر کرد، تغییر رنگ نور پس زمینه با دمای آب مختلف. آبی - تا 40s، زرد تا 80C، RED - 100C.
چقدر آب جوش؟
قوطی ها تقریبا تمام شرکت های تولید لوازم خانگی را تولید می کنند: Bork، Bosch، Braun (ALL آلمان)، Binatone، Kenwood، Polaris، Scarlett (همه بریتانیا)، Moulinex، Tefal، Vitesk (همه فرانسه)، فیلیپس، Vitek IDR. قیمت بستگی به نوع عنصر گرمایش دارد. کتری با یک مارپیچ باز 400 تا 500 روبل، با پنهان - از 600 روبل. هزینه بیشتر با افزایش قدرت و حجم افزایش می یابد. واحد با قدرت 2KW و حجم 1.5L هزینه 1-1،5 هزار روبل خواهد بود. دستگاه های شیشه ای در حدود 2 هزار روبل فروخته می شود و مدل های فلزی برای 2-3.5 هزار روبل.