بررسی اجمالی از بازار چاره ها و چاقو الکتریکی: اصول عملیات، پارامترهای فنی، ایمنی و مراقبت از دستگاه ها، تولید کنندگان
Slicer TR522 (Krups) با ظرفیت 140 وات. زاویه گرایش سطح کار 15 است. ضخامت برش ها به 15 میلی متر قابل تنظیم است. حفاظت در برابر تصادفات تصادفی وجود دارد: دستگاه تنها با فشار دادن دو دکمه به طور همزمان کار خواهد کرد
مدل MAS 9101 (بوش) شیب سطح کار 10 است. دستگاه مجهز به سینی برای محصولات برش خورده است
لجن روتل کلسیم ساخت و ساز و تنظیم کننده ضخامت برش تا 30mm
صحنه های MS 78001 (زیمنس) ظریف با چهار سرعت برش. برای هر محصول شما می توانید سرعت بهینه را انتخاب کنید
لجن به عنوان 3947 (Severin) با ظرفیت 150W. تنظیم ضخامت برش تا 15mm. یک سینی تاشو برای محصولات برش خورده وجود دارد.
حتی غذاهای نرم مانند پنیر یا ژامبون، برش ها به راحتی در عرض چند ثانیه برش می دهند. تمام قطعات صاف، ضخامت همان شما نیاز دارید.
یک قطعه ژامبون به معنای واقعی کلمه به مدت 1 دقیقه به دست می آید. در مورد استراحت فراموش نکنید: پس از حدود 10 دقیقه برش مداوم، ماشین خاموش خواهد شد، بنابراین توصیه می شود هر 5 دقیقه کوچکتر شود
چاقو الکتریکی Tefal (A)، EM 3965 (Severin) (B) با قدرت 100W با سهولت حتی محصولات دقیق، تا یخ زده
تکه های صاف و شسته و رفته میوه ها و سبزیجات به نظر می رسد بسیار چشمگیر بر روی ظرف ... اما شاید شما نمی توانید آن را انجام دهید و چاقو به دست شما گوش نمی دهد؟ سپس برش ساندویچ ها یک آزمون واقعی می شود: فرو ریختن نان، قطعه سوسیس ضخیم به دست می آید. Osymena و ارزش صحبت کردن نیست: این به زیبایی آن را برای همه برش می دهد. چگونه این همه را طبخ کنید؟ دستگاه های ویژه کمک خواهند کرد: چاقو لجن و الکتریکی.
Slometer هنوز تبدیل به ویژگی آشپزخانه معمولی نشده است. نام در دستگاه صحبت می کند، بنابراین دشوار است حدس بزنید که چه چیزی در نظر گرفته شده است، این است که هر چیزی را بر روی برش ها بریزید. این می تواند هر چیزی باشد: سوسیس، ژامبون، پنیر، نان و خیلی بیشتر. چنین دستگاهی می تواند شما را با تکه های شفاف نازک پنیر با یک نانوایی اشتها و حتی نان نرم تر بپوشاند. اما نباید تصور شود که با کمک کرومتر شما می توانید تنها ساندویچ را آماده کنید، - آن را مفید و حامیان یک شیوه زندگی سالم است، زیرا هر میوه و سبزیجات در عرض چند ثانیه کاهش می یابد. تمام برش ها حتی، و مهمتر از همه از شما خواسته می شود. Slothesis به محصولات بدتر از یک آشپز حرفه ای آسیب می رساند.
پویش
در نظر گرفتن عجایب بیشتر. بعید است که کسی آن را "دستگاه ناز" نامیده است. ظاهر آن، می توان گفت که وحشتناک است، و در نگاه اول، ارتباط با یک اره دایره ای ظاهر می شود. دیسک چاقو عظیم حتی ترسناک است.
چگونه با Slicer کار کنیم؟
1. دستگاه را روی یک سطح تمیز و صاف قرار دهید.
2. آن را به شبکه برق وصل کنید.
3. از طریق سوئیچ، ضخامت مورد نیاز برش را انتخاب کنید.
4. محصولی را که می خواهید برش دهید، بر روی یک salazzo قرار دهید و آن را با یک فشار نگه دارید.
5. برش را روشن کنید تا چاقو شروع به چرخش کند.
6. دستبند SLED را به چاقو تنظیم کنید تا شروع به برش کنید.
7. حرکت Salazki در امتداد چاقو، بخشی را بسازید.
8. پس از اتمام دستگاه، دستگاه را خاموش کنید.
9. تنظیم کننده ضخامت برش را به موقعیت "خاموش" تنظیم کنید.
10. واحد را تمیز کنید.
طراحی این دستگاه ها تولید کنندگان توجه کمی را پرداخت می کنند، بنابراین همه آنها به همان نگاه می کنند. رنگ ها نیز متفاوت نیستند - مورد اغلب نقره است. پلاستیک یا فلز مواد. دوم قوی تر، که باید آنها را بیشتر پرداخت کنند. لجن ساختارها به طور متوسط به طور متوسط 353022cm (دو) کوچک نیستند، و بنابراین بهتر است مکان خاصی را در آشپزخانه به دست بیاورید تا یک واحد وزنی را حمل نکنید (توده حدود 2-3 کیلوگرم).
افزودنیهای کوچک که در نگاه اول به نظر می رسد، به نظر می رسد به طور قابل توجهی در کار کمک خواهد کرد. به عنوان مثال، یک سینی برای جمع آوری محصولات شما را از نیاز به جایگزینی یک صفحه که برش باید سقوط کند، صرفه جویی خواهد کرد. دست ها کمتر خسته هستند اگر سطح کار برش توسط 10 تا 15 در جهت چاقو کج شود (در TR 522، Krups، 15). محفظه اختصاصی برای طناب طراحی شده است و مدل های MAS 93 و MAS 95 (بوش، آلمان) به طور خودکار آن را رول می کند.
فراموش نکنید که تمیز کنید!
2. Salazzo را به لبه دستگاه منتقل کنید، آنها را حذف کنید و فشار دهید. پاک کردن دیگر، و همچنین مسکن از دستمال مرطوب Slicer مرطوب.
3. پیچ را برای نصب تیغه به عقب بر گردید و آن را حذف کنید.
4. به دیسک پیروی کنید تا سقوط کند. مراقب باشید - پس شما صدمه نمی بینید.
5. دیسک را با آب سرد بشویید، سپس با یک عامل ظرفشویی گرم شوید.
6. چاقو را با یک دستمال کاغذی پاک کنید.
7. آن را در محل نصب کنید.
کلیساهای جاسازی شده نیز وجود دارد که در آشپزخانه دخالت نمی کنند. در صورت لزوم، آنها از کابینت آشپزخانه نامزد شده اند و پس از پایان کار پنهان می شوند. درست است، در اروپا تنها یک شرکت وجود دارد - ریت (آلمان).
"دندان" را بررسی کنید
"دندان" کرومتر یک چاقوی برش، ساخته شده از فولاد است. شما در مورد مشکلات تیز کردن تیغه، از آنجایی که خود نوآوری را فراموش خواهید کرد. همه چیز در مورد تکنولوژی تولید است. برداشت فولاد به عنوان یک ساندویچ مونتاژ می شود و نورد می شود به طوری که یک کل کل را تبدیل می کند: در وسط فولاد جامد، و خارج از آن نرمتر است. دوم به تدریج قدم می زند و لبه برش جامد باقی می ماند. اگر هنوز به چاقو آسیب برسانید (به عنوان مثال، آنها گوشت را با استخوان ها برش می دهند)، آن را با آن در مرکز خدمات جایگزین می شود. درست است، هزینه آن بسیار کوچک است، حدود 1 هزار روبل.
در مورد تیغه بهداشتی فراموش نکنید، به عنوان بخش دیگری از دستگاه، نیاز به تمیز کردن ندارد. پس از کار، چاقو باید برداشته شود و با آب سرد شستشو داده شود تا بوی را از بین ببرد و سپس آب گرم را با یک عامل ظرفشویی شستشو دهید تا چربی را از بین ببرد، سپس آن را با یک پارچه تمیز پاک کنید.
کار امن
مدل های امداد در برابر مشارکت اتفاقی محافظت می کنند. این به این معنی است که به منظور برش برای کار، شما باید بلافاصله دو دکمه را فشار دهید: اول، در "برش برش بر روی برش" کلید، و سپس، بدون انتشار آن، دکمه "شروع". دیسک شروع به چرخش می کند، و تنها پس از آن شما می توانید دکمه اول را آزاد کنید. اما، به رغم اقدامات احتیاطی، به یاد داشته باشید که این یک واحد جدی است که نیاز به رابطه دقیق دارد، مانند هر گونه برش.
ظرافت مهارت
2. برای برش، به عنوان مثال، یک سوسیس به یک زاویه، شما باید اولین برش را بر روی Baton به صورت دستی بسازید، سپس آن را بر روی سورتمه قرار دهید، به تیغه حرکت کنید، و سپس دستگاه خود را تمام لاک های شسته را از بین می برد بیضی
3. قبل از برش میوه های محصولات استخوانی (زردآلو، هلو IDR)، شما باید استخوان ها را حذف کنید.
انتخابات
اعتبار از چاقوی معمولی تیغه مدل الکتریکی خیلی تیز نیست، به طوری که آنها می توانند متولد شوند، فقط به دست ها. پایان چاقو گرد شده است، که همچنین خطر آسیب را کاهش می دهد. Yipri او آماده است تا محصولات دقیق را به هزینه حرکت های متقابل حرکت دهد. پس از کار، وب باید تمیز شود، و بنابراین، از مسکن حذف شده است، به اندازه کافی برای فشار دادن دکمه، و آنها به طور خودکار پیشرفته است. نصب آنها را به عقب، شما باید برای یک کلیک صبر کنید.
کمی درباره قیمت ها
Slometros تولید Bosch، Krups، Ritter، Severin، Siemens، Rotel (Switzerland)، Ufesa (اسپانیا)، Zelmer (لهستان) IDR. قیمت لوازم خانگی در محدوده 1-6 هزار روبل متفاوت است. این بستگی به اقتدار سازنده و از مواد موردی دارد. چاقو الکتریکی Tefal (فرانسه)، Severin، Eta (جمهوری چک) IDR ارائه می دهد. این دستگاه ها را در حدود 800 روبل قرار دهید.
ویراستاران به تازگی از دفاتر نمایندگی لوازم خانگی BSH، "SEB Group"، Severin، Ritter، Ufesa برای کمک به آماده سازی مواد.