بررسی اجمالی از آبمیوهرها: اصول عملیات، انواع ابزارها، تولید کنندگان و هزینه های نشان دهنده. آماده سازی میوه ها به آنیل.
Juicer RU-3020 (لامارک). مخروط چرخش به صورت عقربه های ساعت (یا علیه) برای فشار دادن بهینه از آب می چرخد. کاسه قابل جابجایی برای آب - با درب شفاف
ظرف پالپ اگزوز آسان برای تمیز کردن آسان است و شما می توانید در ماشین ظرفشویی شستشو دهید
چه چیزی بهتر می تواند و مهمتر از همه، مفید تر از آب تازه باشد؟ فقط آب تازه در ابتدای پاییز، ما باید ویتامین ها را بفرویم، آنها را از هدایای سخاوتمندانه طبیعت از بین ببریم - میوه ها و سبزیجات مختلف. Apcomment در این تکنولوژی تعجب. چه چیزی برای انتخاب آبمیوه گیری جهانی یا فقط برای مرکبات؟
آبجو های مدرن دستگاه های تکنولوژیکی هستند، هرچند حتی ساده ترین مطبوعات مرکبات هنوز محبوبیت زیادی دارند. اما به شما این امکان را می دهد که فقط از آب پرتقال، گریپ فروت، لیمو و سایر مرکبات لذت ببرید. Akak همان میوه ها و به ویژه سبزیجات؟ کسانی که می خواهند طیف وسیعی از آب های تازه ای را تغییر دهند، تولید کنندگان لوازم خانگی، آبمیوه های جهانی را ارائه می دهند.
بدون مطبوعات انجام ندهید
بیایید با ساده ترین آبمیوه گیری برای مرکبات یا Cytrus Press شروع کنیم. طراحی آن بسیار ساده است: یک موتور، یک نازل ریش دار مخروطی و یک ظرف برای جمع آوری آب (سطل). تماس با این دستگاه دشوار نیست لازم است که میوه را به نصف کاهش دهید (به عنوان مثال، نارنجی)، سپس نیمی از نازل چرخشی را ضمیمه کنید و دست را فشار دهید. خوب، اگر چنین آبمیوها یک سکته مغزی عقب داشته باشند (نازل اول در یک، سپس در جهت دیگر چرخش می یابد)، به شما اجازه می دهد تا میوه را فشار دهید، که "خشکی" نامیده می شود.هنگامی که تمام آب فشرده شده است، تنها برای پرتاب پوسته ها و گوشت که بر روی نازل انباشته شده است، باقی می ماند. در طول مطبوعات، لازم است که گوشت را در صورت نیاز حذف کنید، زیرا سوراخ هایی را که از طریق آن آب به سطل می افتد، مسدود می کند. ورود آب میوه را می توان از طریق دیوارهای شفاف کشتی یا به لطف مقیاس شاخص ردیابی کرد. به طور معمول، ظرفیت برای 1 لیتر آب یا حتی کمتر طراحی شده است. آماده سازی ADLYA از یک لیوان نوشیدنی تازه نیاز به 3-4 پرتقال (یعنی برای دریافت 200 میلی لیتر آب، لازم است 500 گرم میوه). ناراحت نباشید، به دلیل عملکرد کم دستگاه، به دلیل اینکه آب از مرکبات فشرده شده است، بهتر است که به سرعت در اسرع وقت (در چند دقیقه اول) بنوشید، زیرا ویتامین C در هنگام تماس با هوا تخریب می شود و بنابراین نوشیدنی از دست می رود خواص مفید دریافت آب با کمک مطبوعات مرکبات نیاز به تلاش های خاص فیزیکی دارد (لازم است که بر روی میوه فشار دهید) و زمان. اما در برخی از مدل ها، Ju Cup 9911 BK (Bork، Germany)، SP 2072 / LM (VEMA)، AGRL (FIMAR، OBAITALY) - یک اهرم خاص وجود دارد، با فشار دادن نارنجی، که به شدت این مورد را تسهیل می کند، وجود دارد. پس از استفاده، فراموش نکنید که آبمیوه گیری را بشویید، کافی است که گوشت را بردارید و دستگاه را با آب تمیز بشویید.
خواص مفید میوه ها و آماده سازی آنها
| نام | مواد مفید | تعداد میوه ها در هر 100 میلی لیتر آب | آماده سازی |
|---|---|---|---|
| سیب | پکتین و ویتامین C کاهش کلسترول سطوح کلسترول را می توان به طور کامل قرار داد | 2 عدد | شستشو، از پوست پاک نکنید. اندازه آبمیوه گیری را برش دهید. اگر اندازه گردن به شما اجازه می دهد سیب ها را بگذارید |
| زردآلو | بتا کاروتن ایمنی را افزایش می دهد و وضعیت پوست، مو، دندان ها و استخوان ها را بهبود می بخشد | 6 عدد | شستشو، استخوان ها را بردارید و برش دهید. شما نیازی به تمیز کردن ندارید |
| گیلاس | ویتامین B2، بتا کاروتن و اسید فولیک شرایط چشم، چرم و مو را بهبود می بخشد | 150-200 گرم | شستن، برش نصف و حذف استخوان ها. شما نیازی به تمیز کردن ندارید |
| توت سیاه | رنگدانه ها در پوست دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی هستند. ویتامین C و آهن به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند | 150 گرم | با شاخه ها و شستشو را بردارید |
| توت فرنگی | ویتامین B و C، پتاسیم و منیزیم. آب توت فرنگی کمک می کند تا تعادل مواد معدنی در بدن را بازگرداند | 200 گرم | قبل از تمیز کردن از دم شستشو دهید (اگر توت فرنگی خالص را بشویید، انواع توت ها آب را تایپ می کنند) |
| پرتقال ها | دوز روزانه ویتامین C، که برای یک فرد بالغ ضروری است | 1 کامپیوتر. | پاک کردن از پوست و برش در سه ماهه |
| منداکاری | ویتامین B1 به کربوهیدرات تقسیم می شود و در روند تولید انرژی در بدن شرکت می کند | 3 عدد | پاک کردن از پوست و تقسیم به قطعات آبمیوه گیری |
| کیوی | ویتامین C و E، پتاسیم | 3 عدد | تمیز کردن از پوست و کاهش اندازه آبمیوه گیری |
| انگور | ویتامین E و آنتی اکسیدان ها | 150 گرم | حذف با شاخه ها و شستشو. شما نیازی به تمیز کردن ندارید |
سرباز جهانی
هرچند پیشرفته تر جهانی (گریز از مرکز) به شما اجازه می دهد تا از آب تقریبا هر میوه، انواع توت ها و سبزیجات لذت ببرید. با این حال، بهتر است لیستی از هدایای طبیعت را روشن کنید که می توانند دستگاه را بازیافت کنند، قبل از خرید دستورالعمل ها برای عملیات آن نگاه کنید. به عنوان مثال، برای بسیاری از واحدها، انواع توت های نامطلوب با استخوان های کوچک (دقیق تر، میوه های کوچک چندرسانه ای)، که به سرعت نمره فیلتر: انگور، توت، تمشک. بازرسی، اکثر موارد تولید کنندگان مانع از عدم امکان پردازش این توت ها می شوند. یک دستگاه جهانی را تا حدودی متفاوت از Cytrus-Press می کند. میوه ها باید قبل از برش به قطعه هایی که هوا را در گردن احساس می کنند. اگر می خواهید روند را به حداکثر برسانید و به دستگاه به طور کامل اعتماد کنید، یک دستگاه را با گردن بزرگ انتخاب کنید تا میوه را برش ندهید و آنها را به طور کامل بگذارید. علاوه بر این، لطفا توجه داشته باشید که یک سینی ویژه برای میوه و انواع توت ها وجود دارد. شما می توانید پنج سیب را در یک بار قرار دهید و سپس به آرامی ترک کنید، و در عرض چند دقیقه شما باز می گردید و آب سیب آماده می شود. به عنوان مثال، چنین فرصتی، مدل MP 80 (Braun، Germany) را ارائه می دهد.
فضاهای در محل کار
آبمیوه گیری دارای یک طرف ضعیف است: با کمک آنها نمیتوانید آب را از میوه های محصولات استخوانی تهیه کنید (به اصطلاح آلومینیوم میوه). اول، نه هر استخوان از آبمیوه گیری "روی دندان"، و دوم، حتی اگر آن را تقسیم آن، پس از آن باقی مانده به سرعت نمره از غربال واحد. بنابراین، شما باید در مورد گیلاس، هلو، زردآلو، آلو و دیگر آبمیوه های مشابه را فراموش کنید، مگر اینکه استخوان از هر جنین را به صورت دستی حذف کنید.
پیدا کردن درون دستگاه، میوه ها ابتدا در یک سانتریفیوژ قرار می گیرند، جایی که دیسک آنها آنها را به Cashitz خرد می شود، و سپس تحت عمل نیروی گریز از مرکز (از این رو نام این نوع آبمیوه گیری) - در جداساز (خالص فیلتر) در اینجا، آب از پالپ لاستیک جدا می شود، پس از آن وارد جمع کننده پیاده روی می شود، حجم آن از 0.5 لیتر تا چند لیتر است. قرقره آویز در مدل های مختلف به شیوه های مختلف حرکت می کند: یا در شبکه فیلتر باقی می ماند (اغلب لازم است که عملیات را قطع کنید و شبکه را تمیز کنید)، یا به طور خودکار به یک ظرف خاص منتقل می شود. دومی قابل جابجایی یا ساخته شده است.
به جلو، آن را آسان است برای حذف آن، و آنها فقط گوشت را پرتاب می کنند. گزینه دوم زمان بیشتری است: برای دسترسی به ظرف، شما باید بخشی از دستگاه را جدا کنید. علاوه بر مدل سانتریفیوژ، با یک فرکانس متوسط 9 تا 14 هزار دور در دقیقه، چرخش می یابد. این سرعت مناسب برای دریافت آب از میوه های جامد یا هویج گیاهی، سیب، گلابی است. برای میوه های آبدار بیشتر به اندازه کافی و پایین تر. Extract Models - JE 570 (Kenwood)، CJ 800 CP (Binatone، Britain)، HR 1851 (فیلیپس، هلند) - می تواند، تنظیم سرعت، سازگاری آب (با گوشت یا بدون) را انتخاب کنید.
دستگاه های مختلف از همان میوه ها به روش های مختلف فشار می آورند. هنگام انتخاب یک آبمیوه گیری، مهمترین معیارها به خاطر آن که ما آن را خریداری می کنیم - سرعت چرخش و مقدار آب به دست آمده است. ممکن است آنها را قبل از این پارامترها به عنوان عملکرد پالپ تعریف کنید (لازم نیست به طور مداوم عملیات دستگاه را متوقف کنید تا آن را تمیز کنید) و سرعت سانتریفیوژ (سریعتر حرکت می کند، مایع بیشتری ممکن است دريافت كردن). وجدان ترین سازندگان در ویژگی های فنی دستگاه نشان می دهد که کدام درصد از آب را می توان از محبوب ترین میوه ها حذف کرد. ابعاد آبمیوه گیری نیز دارای اهمیت قابل توجهی (حل محل شما آماده است تا آن را مصرف کنید) و سطح سر و صدا (در هنگام کار مصاحبه نمی شود). به یاد داشته باشید: اکثر آبمیوهرهای جهانی برای استفاده کوتاه مدت طراحی شده اند. تولید کنندگان توصیه نمی کنند که بیش از حد برای بارگیری آبمیوه گیری معمولی جهانی (به طوری که برای پردازش برای 1 بار بیش از 3kg میوه) - موتور باید برای استراحت داده شود. در عین حال، در طول عملیات طولانی، بهره وری مطبوعات کاهش می یابد، از آنجا که ناوگان میوه نمرات فیلتر، منطقه آسیب پذیر ترین دستگاه است. این می تواند تغییر شکل و حتی عجله، بنابراین شما نیاز به دقت به دنبال و شستشو آن را در زمان. نه همه فیلترها را می توان در ماشین ظرفشویی قرار داد، بهتر است آنها را به صورت دستی تحت جت آب تمیز کنید.
چرخش فیلتر با سرعت 13 هزار دور در دقیقه؛
B - بارگیری با قطر 75mm؛
در کنترل الکترونیکی
|
|
|
گودرها و دوستداران برای تهیه آب برای زمستان توسط جمع آوری می شوند، آماده به کار به طور مداوم برای مدت زمان طولانی و بازیافت ده ها کیلوگرم میوه ها. به عنوان مثال، عملکرد آبمیوه گیری استاد (Rotel، Switzerland) - 55 کیلوگرم هویج برای 1 ساعت. علاوه بر این، می تواند آب را از یک نارنجک، انگور فرنگی، انگور، انگور در میوه ها، مانع از آن نیست. Apribor "Zhuravinka" (گیاه Mogilev "موتور الکتریکی، بلاروس) برای 1H، آب از 25 کیلوگرم میوه.
چقدر ویتامین ها؟
به عنوان یک قاعده، در مجموعه ای از هر سازنده، پرس های مرکبات و آبمیوه گیری های گریز از مرکز وجود دارد. در بازار روسیه، دستگاه های بوش (آلمان)، اسکارلت (بریتانیا)، Moulinex، Tefal، Saturn (ایالات متحده آمریکا)، Bork، Braun، Kenwood، فیلیپس Idre در بازار روسیه ارائه شده است.
زمان را از دست ندهید
پرس های سیتوس بیش از حد متفاوت از یکدیگر نیستند (اصل عملیات در همه چیز در مورد یکسان است)، به جز دکوراسیون و قدرت خارجی. هزینه این دستگاه ها 400-1500RUB است. آبجو های جهانی - گران تر: قیمت در محدوده 1500-20 000 روبل تغییر می کند. این بستگی به طراحی و قدرت و تعداد سرعت، ظرفیت سطل و ظرف، زمان عملیات در حالت مداوم دارد.
ویراستاران به لطف دفتر نمایندگی سلطنتی فیلیپس الکترونیک، Braun، Bork Elektroniks، Vitek International، "لوازم خانگی BSH" برای کمک در آماده سازی مواد.