همه در سطح

Anonim

بررسی اجمالی از بازار پانل های WOOR: محدوده مدل، مشعل گاز و الکتریکی، جوانب مثبت و منفی سطوح شیشه ای سرامیک، ماژول های "دومینو".

همه در سطح 13193_1

همه در سطح
gaggenau
همه در سطح
eeg
همه در سطح
نهف
همه در سطح
Zanussi
همه در سطح
بلینبرگ
همه در سطح
پانل پخت و پز Neff جمع آوری شده از سه ماژول دومینو

(فریزر الکتریکی و کوره، و همچنین یک ماژول با دو مشعل)

همه در سطح

همه در سطح
ماژول ها: Gorenija - ECT 350 C (A) و Gaggenau- VR 230 (B)
همه در سطح
کاتا

بیرونی شیشه ای سرامیک

پانل پاک بی عیب و نقص است سطح ایده آل صاف، داخلی آشپزخانه شما را تزئین می کند

همه در سطح

همه در سطح

همه در سطح
سطوح پخت و پز می تواند نه تنها مستطیل شکل، بلکه انواع مختلفی از فرم ها باشد. به عنوان مثال، چگونه این سه نفر هستند. teka
همه در سطح
miele
همه در سطح
ماژول شیک Fryer VF 411 (Gaggenau) با فولاد ضد زنگ
همه در سطح
کاتا
همه در سطح
الکترولوکس
همه در سطح
ماژول های پخت و پز: I302 FTCI القایی و "گاز بر روی شیشه" L302 CI (CATA)
همه در سطح
miele

مایع تخمگذار باید بلافاصله از سطح برداشته شود تا آن را خراب کند

همه در سطح
سطح القایی EIT2600 P2 (Gorenija) با کنترل حسی
همه در سطح
بوش
همه در سطح
طرح یک میدان الکترومغناطیسی ایجاد شده توسط القاء القایی در یک مشعل القایی
همه در سطح
gaggenau
همه در سطح
مدل VT دوگانه (TEKA) نوع مخلوط: دو گوشه نور ارتفاع و دو گاز
همه در سطح
eeg
همه در سطح
eeg
همه در سطح
پانل ماژول: Fryer، Grill، Korfork-Wok (Neff)
همه در سطح
اگر می خواهید یک ظرف را در یک تقلب در پانل القایی آماده کنید EHD 68200 P (Electrolux)، شما فقط باید آن را در دو مشعل قرار دهید و آنها را روشن کنید
همه در سطح
gaggenau
همه در سطح
لوازم جانبی (مشبک و سنگ اسلب) همراه با Grill Origami Hob ​​(Whirlpool). شما ظرف را روی میز می گیرید

همه در سطح

همه در سطح
ماژول ریشه Bonphonic-Root- "Pancakes" PDE 32 (CANDY) (A). ماژول الکتریکی کوره VT TC 1 G (TEKA) (B)
همه در سطح
لوازم جانبی (مشبک و سنگ اسلب) همراه با Grill Origami Hob ​​(Whirlpool). شما ظرف را روی میز می گیرید
همه در سطح
Macvel گرم شده است
همه در سطح
راحتی با منطقه توسعه
همه در سطح
نزدیک با روبان گرم بالا نور
همه در سطح
هالوژن Konfork

امروز، اغلب سطح پخت و پز و اجاق گاز به طور جداگانه زندگی می کنند. با این حال، اکنون ما فقط در مورد اولین صحبت خواهیم کرد. بیایید ببینیم که مشعل های گاز آشنا تبدیل شده اند - آنها تبدیل به تکنولوژی پیشرفته و ایمن شده اند و همچنین تمام گزینه های الکتریکی را مطالعه کرده اند.

به تازگی فرم های پخت و پز (آنها نیز به نام پانل های پخت و پز یا سطوح کار) به تازگی فرم های دلپذیر هستند: در حال حاضر آنها نه تنها مربع یا مستطیل شکل هستند، اما OVAL- TR 90 DX (TEKA، GERMANDY)، شش ضلعی، آلمان 320.14 (KPPersbusch، Germany) )، به شکل Horseshoe-TCO 904 یا FVI (CATA، اسپانیا)، ایده آل برای نصب در گوشه، IDR مناسب است. به طور کلی، انتخاب تنها به طعم و اندازه های آشپزخانه شما بستگی دارد. سطوح پخت و پز استاندارد سیاه و سفید هستند، اما مدل ها و Blue-H360-CNV (iLVE، ITALY) و RED-SR 50 CT EONA V (ARDO، ITALY) و دیگر رنگ ها وجود دارد. علاوه بر این، یک نقاشی به سطح اعمال می شود. بنابراین، در مدل BHC622729 (هانس، آلمان) نشانه های زودیاک را در CNS 95.6 DX (Zigmund Shtain، Germany) نشان می دهد - سکه ها، و مدل KCT 702F Geo (Kaiser، Germany) - اشکال هندسی.

همه در سطح

چدن Konfork

دیسک 1 ریخته گری؛

2- ترموستات؛

3- HETHING HELIX (NICHROME)؛

4- انزوای ترموراستی؛

5- گره اتصال

چنین مشعل های مختلف ...

همانطور که برای ابعاد پانل ها، آنها عرض های مختلفی دارند - 25-90 سانتی متر، و عمق، به عنوان یک قاعده، حدود 60 سانتی متر است (رویکردهای استاندارد مبلمان). اما هنوز مهمترین چیز، البته، مشعل ها است. معمولا آنها دور هستند، اما گاهی اوقات منطقه گرمایش توسط یک بیضی شکل گرفته شده است، که هنگام پخت غذا در Gusatynets ضروری است. آنها همچنین چند بار نصب شده اند - برای ظروف از قطر های مختلف. تعداد Konfork - 1-6. هنگام تعیین تعداد مطلوب، از چگونگی اغلب شما آماده هستید و به شدت آماده هستید.

کار امن با سطوح پخت و پز

1. اعتماد نصب فقط متخصصان گواهینامه.

2. مشعل گاز باید با یک سیستم کنترل گاز مجهز شود که اگر شعله به طور ناگهانی بیرون برود، عرضه گاز را به مشعل تبدیل می کند.

3. قبل از خرید، اطمینان حاصل کنید که سیم کشی در خانه شما آماده است تا چنین دستگاهی را تحمل کند.

4. ایمنی رنگ های کوچک عملکرد "حفاظت در برابر کودکان" را فراهم می کند: این همه مشعل را مسدود می کند. مدل های استخراج، به عنوان مثال T4543 N1 (Neff، Germany)، دستگیره های کنترل را می توان قبل از خروج حذف کرد. درست است، در این مورد، خطر از دست دادن آنها وجود دارد.

5. تقریبا تمام مشعل ها شاخص های گرمای باقی مانده وجود دارد که با نور قرمز سوزانده می شوند تا زمانی که مشعل زیر 55 ثانیه قطره می شود، و بنابراین شما می دانید که می توانید سوختگی کنید.

پانل ها به گاز و الکتریکی تقسیم می شوند. تصمیم بگیرید که کدام یک را به اولویت بدهید بسیار آسان است. اگر خانه یک خط لوله گاز دارد، شما می توانید با خیال راحت یک سطح گاز را خریداری کنید. این گزینه ارزان تر است، اما کمی پایین تر از درجه امنیت است: هنوز وجود نشتی وجود دارد، حتی با وجود سیستم های امنیتی مدرن وجود دارد. استفاده از الکتریکی قابل اعتماد تر است، اما همچنین گران تر است (و سطح خود ارزان تر نیست، و هزینه برای افزایش برق). اگر هر دو گاز و سیم کشی خوب وجود دارد، و شما نمی توانید بین گاز و برق را انتخاب کنید، شما می توانید یک راه حل مصالحه را پیدا کنید: برای خرید یک پانل ترکیبی متشکل از گاز و مشعل های الکتریکی: EXG 676 ICN (Electrolux، Sweden)؛ ZXL 66 ITX (Zanussi)؛ pH 631 خانم WH (Ariston، هر دو ایتالیا)؛ GCS 62 C (Gorenija، اسلوونی)؛ T9526 NO (NEFF).

ویژگی های پانل سالن

گاز برق
"پنکیک" برجسته هالوژن القاء
طرفداران 1. گاز ایمنی برق در عملیات
1. ارزان

2. به راحتی درجه حرارت را تنظیم کنید

قیمت 2.Nevous 2. گرمایش به سرعت، به مدت 5-6 ثانیه رخ می دهد

3. راحت در عملیات

2. فقط 3-5 ثانیه گرم می شود

3. به راحتی تمیز

2. گرما به معنای واقعی کلمه برای 2 ثانیه

3. خطر سوختگی کمتر، زیرا دمای مشعل کمتر از دیگران است

4. Konford به سرعت خنک می شود

5. مقرون به صرفه

معاینه 1. SGAZ مقدار بیشتری از حوادث را از طریق برق می گیرد

2. ناراحت کننده برای تمیز کردن

1. گرمایش به آرامی رخ می دهد

2. ناراحت کننده برای تمیز کردن

3. آسان برای سوختن

4. خنک کند

1. به آرامی سرد می شود

2. آسان برای سوختن

1. عمر کوتاه خدمات - حدود 5 سال

2. به آرامی سرد می شود

1. قیمت بالا

2. نیاز به خرید غذاهای ویژه

به هر حال، مشعل هایی که منبع اصلی انرژی آن برق هستند، نیز متفاوت هستند: چرخ های چدنی (آنها "پنکیک" نامیده می شوند)، نور بالا، هالوژن و القاء. یک سطح پخت و پز را می توان با آنها در ترکیب های مختلف، به عنوان مثال، دو سخت افزار نور بالا و دو القاء EHD 6671 P (Electrolux)، یک هالوژن و سه نور بالا KBT 6011 DH IX (Ariston) مجهز شده است. ترکیبات - مجموعه.

au از ما در گاز آپارتمان

ساده ترین و آشنا ترین گزینه گاز Konfork. معمولا آنها با یک شبکه تحت پوشش قرار می گیرند. دوغاب فلزی (تقسیم کننده) با یک درب، ارائه سوزش یکنواخت، که چگونه چنین مشعل به نظر می رسد. او "قلب" یک اتاق کار است که در آن گاز و هوا مخلوط می شوند، که "خوراک" شعله می کنند. واقعیت این است که گاز سوخت نیست، اما مخلوط با هوا (1.8-14.9٪ گاز در هوا)، آن را در حضور جرقه است.

مشعل ها در قدرت متفاوت هستند: اغلب، 1.5-2 کیلو وات، اما وجود دارد و بر روی 1 کیلو وات، و همچنین قدرت بیش از 3 کیلو وات محاسبه شده است. اگر شما نیاز به یک سطح پخت و پز فقط با مشعل گاز، منطقی است که یک مدل را با هاب های قدرت های مختلف خریداری کنید: به عنوان مثال، یک قدرت دو استاندارد، یک و آخرین و بزرگتر. سپس آن را بسیار راحت تر آماده می شود، می گویند اگر شما نیاز به سرعت جوش آب و یا فقط کمی گرم هر ظرف.

توجه!

اکثر مشعل ها در حدود همان زمان خنک می شوند - حدود 5 تا 10 دقیقه. این بستگی به میزان گرما و ظرفیت حرارتی طراحی آن دارد.

فکر نکنید که مشعل های گاز قدیمی هستند. در واقع، مدل های فعلی به طور قابل توجهی بهبود یافته و کیفیت حرارت بهبود یافته است. دو (PHL 206 Deu، Bosch، Germany) و سه مشعل ساختاری (ZGF 78 IC، Zanussi؛ EF / 90 5G AI AL TR، TEKA) وجود دارد، که نه یک "دایره" شعله، و دو یا سه، یکی از طرف دیگر. در نتیجه، گرما به طور قابل توجهی سریعتر رخ می دهد. قدرت چنین مشعل ها را تنظیم کنید (0.18-5.75 کیلو وات) بسیار آسان است.

سطح ASAM اکنون می تواند نه تنها از فولاد ضد زنگ، بلکه از مواد مدرن، شیشه سرامیک ساخته شود. در این مورد، پانل به نظر زیبایی زیبایی دارد و او برای مراقبت از آن آسان تر است. تمام مکالمات مربوط به "معجزات" گاز زیر شیشه تنها یک اسطوره است، زیرا در واقع چنین مدل برای پیدا کردن در فروش دشوار است، علاوه بر این، طرف فنی شک دارد: پس از همه، اگر گاز زیر شیشه باشد پانل سرامیک، شرایط بد برای احتراق آن است.

فراموش کردن در مورد مسابقات و فندک ها: شمع جرقه جرقه در تمام مشعل های گاز مدرن جاسازی شده است، و آنها "شامل" با کمک الکتریکی دقیق و اتوماتیک. برای اتاق، شما باید سوئیچ را چرخانید و روی دکمه کلیک کنید. با این حال، در اکثر مدل ها، این رویکرد به صورت خودکار انجام می شود، یعنی گاز بلافاصله هنگام تبدیل دستگیره سوئیچ، گاز قابل اشتعال است. اما دستاورد اصلی تولید کنندگان مشعل های گاز مدرن قطعا ایمنی است. شما نیازی به نگرانی در مورد این واقعیت نیست که شعله بیرون می آید، و گاز ادامه خواهد داد، زیرا تقریبا تمام مدل ها با یک سیستم کنترل گاز مجهز شده اند که عرضه گاز را مسدود می کند اگر آتش زمین باشد یا به سادگی فراموش شود .

پلاس های شیشه ای شیشه ای

1. بهداشت.

2. غرفه با بارهای حرارتی و مکانیکی که هنگام انجام امور خانه عادی اتفاق می افتد، مقاومت می کند. حتی اگر به طور تصادفی نوعی ظروف به سطح برسد، سرامیک شیشه ای نباید شکسته شود.

3. ظاهر زیبایی شناسی.

معکوس در سرامیک شیشه ای

1. از نقطه ضربه می ترسد. Skol ممکن است ظاهر شود، سپس کرک است و پانل باید تغییر کند.

2. غیر ممکن است مایع شیرین یخ زده را ترک کنید. در غیر این صورت، نقاط سفید ممکن است ظاهر شوند.

3. نمک و شن و ماسه می توانند آن را خراشیده کنند.

4. قیمت بالا

اولین پنکیک

بیایید به برق تبدیل شویم در اینجا، Roarmen مشعل بود - "پنکیک" با مارپیچ. عنصر گرمایش مارپیچ (از آلیاژ آهن، نیکل و کروم) تحت یک دیسک عظیم پنهان شده است. این توسط عایق مقاوم در برابر حرارت از قطعات فلزی جدا شده است که از طریق آن جریان نباید عبور کند. هنگامی که جریان از طریق هادی عبور می کند، دومی گرم می شود و از طریق انتقال حرارت، دیسک گرما را می دهد، و سپس ظرف؛ او، به نوبه خود، گرما را به محصولات انتقال می دهد. با توجه به جرم قابل توجهی از دیسک ریخته گری، آن را به طور مساوی حرارت را بر روی سطح توزیع می کند. گرما گرمایش بستگی به تراکم تخمگذار عنصر گرمایش دارد. اما هنوز هم چنین مشعل ها به آرامی گرم می شوند (حدود 20 ثانیه). آنها برای مراقبت از آنها بسیار راحت نیستند و به طور کلی فقط به دلیل قیمت کوچک جذاب هستند.

برجسته

نسخه پیشرفته "پیشرفته" نور بالا. Basels عناصر گرمایش نوار است. نوار فلزی از "پنکیک های معمول" روبان فلزی از آلیاژ افزایش مقاومت (برای دستگاه های گرمایش الکتریکی) بسیار دقیق تر است و به عنوان یک قاعده تحت پانل شیشه ای سرامیک است که از نظر خروج مناسب است . با توجه به یک ظاهر طراحی شده، انتقال حرارت افزایش می یابد، و بنابراین مشعل ها به مدت 5-6 ثانیه بسیار سریع گرم می شوند. سپس، از طریق سطح سرامیک شیشه ای، گرما به ظروف و ظرف منتقل می شود. در حالی که دمای مشعل زیر 50 درجه سانتیگراد نیست، آن را قرمز می کند، و شما همیشه می دانید که در این زمان شما نباید آن را لمس کنید - برای جلوگیری از سوختگی.

Sveti روشن تر

سوزن هالوژن یک مارپیچ شکل بالا به شکل Ulitko شکل است که در کنار آن لامپ هالوژن گذاشته می شود (یک لوله شیشه ای با یک رشته رشته ای پر از هالوژن گاز). چنین همبرگر با یک پنل شیشه ای سرامیک پوشیده شده است. لامپ تنها زمانی کار می کند که گرم شود، و سپس آن را خاموش می کند، و عنصر گرمایش پوشش داده خواهد شد. هنگامی که جریان الکتریکی عبور می کند، لامپ امواج نور و مادون قرمز را منتشر می کند که گرما منتقل می شود. مشعل ها به سرعت سطح کل ظروف را گرم می کنند. به محض اینکه مشعل را خاموش می کنید، گرما بلافاصله متوقف می شود. به هر حال، به یاد داشته باشید که شما نباید یک مشعل بدون ظروف را شامل شود، و حتی بیشتر به او دست می دهد، زیرا گرما از آن بسیار قوی است و می تواند سوخته شود.

رشته های رشته ای از این مشعل ها در طول زمان سرگردان خواهد شد، بنابراین به طور متوسط ​​آنها حدود 5 سال خدمت می کنند. برای ایمنی و راحتی اضافی، مشعل نیز شروع به درخشش قرمز می کند. بیشتر اشباع شده با این نور، مشعل داغ.

تولد سرامیک شیشه ای

همه در سطح

دو انحصار در تولید پوشش های سرامیکی شیشه ای وجود دارد: Schott Glass Corpor (آلمان) و Eurokera (فرانسه). فرایند تولید مواد در این شرکت ها کمی متفاوت است، اما به طور کلی به دست آمده به شرح زیر است. اول، از شارژ (مخلوط مواد اولیه) در یک کوره شیشه ای به جرم شیشه ای پرداخت می شود. سپس آن را در کوره شلیک قرار می گیرد، جایی که ولتاژ باقی مانده حذف می شود. خارج از کوره یک نوار شیشه ای 4 میلی متر ضخامت دارد.

همه در سطح

این برش بر روی قطعه کار ابعاد مورد نظر است، لبه ها درمان می شوند، نقاشی مورد استفاده قرار می گیرد (در صورت نیاز). پس از آن، مهمترین تسلیم رخ می دهد. کیسه های در دمای 900 ثانیه در شیشه اضافه کردن کریستال های خاص که اجازه نمی دهد آن را به گسترش در هنگام گرم کردن و به اموال آنیزوتروپیک. این هواپیما به این معنی است که پوشش می تواند درجه حرارت بالا (تا 600 ثانیه)، به طور پیوسته حتی به قطره های تیز آنها و انتقال حرارت تنها با ضخامت ورق.

القاء سرد

جدیدترین و مشعل القایی تکنولوژیکی. هیچ عنصر گرمایشی وجود ندارد که از سایر گزینه های دیگر گرم شود. به جای القای القایی از سیم مسی و واحد کنترل الکترونیکی پنهان تحت سطح شیشه ای سرامیک. این کار بر اساس اصل القاء الکترومغناطیسی (شبیه به ترانسفورماتور است: یک کانتور از القاء، و جدول دوم ظروف). ولتاژ به کویل تولید یک میدان الکترومغناطیسی تغذیه می شود؛ در پایین ظروف (با توجه به اینکه آن از مواد فرومغناطیسی ساخته شده است، یعنی انتقال خطوط مغناطیسی) به جریان های گرداب متصل می شود، آن را از طریق انتقال انرژی جنبشی حامل های شارژ گرم می کند. استاد سرامیک توسط الکترومغناطیسی منتقل می شود امواج، اما سرد باقی می ماند. مرحله انتقال حرارت از طریق سطح، به این معنی است که تلفات گرما کاهش می یابد (این مشعل ها 2 برابر بیشتر از دیگران هستند).

درست است، به رغم این واقعیت که سطح شیشه ای سرامیک سوختگی را گرم نمی کند، اما خطر سوزش وجود دارد. پس از همه، غذاهای گرم گرما از سطح شیشه ای سرامیک را انتقال می دهند. و دیگر مشعل کار می کند، قوی تر ظروف آن را گرم می کند. با این حال، اگر مشعل های متعارف تحت سرامیک شیشه ای به 550 درجه سانتیگراد در مرکز گرم شوند و تا 150 ثانیه در امتداد لبه ها، سپس در طول القاء، این پارامترها تنها 90 و 25 درجه سانتیگراد هستند. با این حال، بلافاصله پس از پخت و پز، ارزش چنین مشعل را ندارد. این سریعتر خنک می شود، زیرا هیچ اثر حرارتی باقی مانده وجود ندارد. Ayindicator از گرمای باقی مانده نشان می دهد زمانی که دمای سطح برای انسان ها امن می شود.

توصیه نمی شود که روی پانل قرار دهید، و همچنین اشیاء فلزی را در جدول زیر آن قرار دهید، تحت تاثیر میدان الکترومغناطیسی، آنها می توانند گرم شوند. حداقل فاصله مجاز از آنها به سطح پخت و پز 20 سانتی متر است.

ویژگی های مشعل استثمار

1. میدان الکترومغناطیسی رخ می دهد زمانی که مشعل رخ می دهد ممکن است با استفاده از گیرنده های رادیویی قابل حمل دخالت کند.

2. غیرممکن است که مشعل را با اطلاعات مغناطیسی (کارت های اعتباری، کاست ها) قرار دهید.

3. اشیاء فلزی (شاخه ها، تابه ها) را در نزدیکی سطح قرار ندهید، زیرا آنها می توانند گرم شوند.

4. تولید کنندگان اطمینان می دهند که مشعل القایی اثر مضر بر افراد مبتلا به ضربان سازهای ایمپلنت ندارند. اما در عین حال، چنین افرادی مجاز به نزدیک شدن به مشعل نزدیک تر از 30cm نیستند.

تولید کنندگان ادعا می کنند که میدان الکترومغناطیسی کم فرکانس تولید شده توسط مشعل القایی به طور کامل برای سلامتی افراد (حتی کسانی که توسط قلب و عروق دوخته می شوند، ایمن هستند، هرچند هنوز آنها توصیه نمی کنند که به سطح عملیاتی نزدیک شوند).

در حال حاضر بزرگترین اشکال چنین مشعل ها هزینه های آنهاست، چندین بار بالاتر از قیمت گزینه های دیگر (از 20 هزار روبل).

بازی در دومینو

نوع دیگری از پانل پخت و پز - به اصطلاح "دومینو" ماژول ها. این معمولا پانل های یک و دو درب است که می تواند ترکیب شود که می تواند توسط یک سطح پخت و پز جامد جمع آوری شود. آنها به راحتی به طعم آنها ترکیب می شوند: گاز، القایی، فریزر، گریل IT.P.

تعداد زیادی از تغییرات چنین سطوح وجود دارد. به عنوان مثال، ماژول های ویژه FM 4360 Gan (AEG، GERMANY) برای تهیه ظروف شرقی بر روی پخت پخت (محصولات پخت و پز بر روی آتش قوی با تکان دادن ثابت) وجود دارد. برای این، یک مدل با یک مشعل قدرتمند حدود 5 کیلو وات است. اگر شما یک آماتور کباب هستید، می توانید FM 4500 Gran Granle Granled ماژول (AEG) را خریداری کنید، جایی که سنگ ها از گدازه های آتشفشانی زیر مشبک وجود دارد. چنین محدوده مدولار و Fryer EFS 304.0 (KPPersbusch). همچنین ماژول ها با مشعل های مختلف تحت پانل شیشه ای سرامیک، چند نصب شده یا بلند برای کارشناسی ارشد، ET 511502 E (زیمنس، آلمان) وجود دارد.

بر اساس مواد!

لایه بالای سطوح پخت و پز از مینای دندان، فولاد ضد زنگ یا شیشه ای سرامیک انجام می شود. مینا برای مدت زمان طولانی استفاده می شود، به اندازه کافی قوی است، اما از آلودگی به ندرت شسته شده است. چنین پوشش با بارهای حرارتی و مکانیکی مقاومت خواهد کرد، و مهمتر از همه ارزان است. این به دو روش اعمال می شود: با استفاده از روش اسپری داغ و پودر پودر. برای این مورد، مینا مقاوم به چربی ها و اسیدها است، اما در هنگام سقوط، به عنوان مثال، تابه می شود. در دوم، سریعتر رشد می کند.

این یک فولاد ضد زنگ برای شستشو کار نخواهد بود، اما حتی آلودگی جزئی در آن قابل توجه است، و آن را آسان به خراش آن. این دوام، بهداشتی و زیبا است، به خوبی اثرات اسیدها را تحمل می کند و با مراحل ایستاده است. با این حال، هزینه های فلزی فلز بالاتر است، علاوه بر این، لازم است پیگیری براق سطح اصلی را حفظ کند.

شیشه سرامیک مدرن ترین، راحت، زیبا، زیبا، اما همچنین گران است. او سزاوار گفتگو خاصی است. سطح کاملا صاف آسان است شستشو آسان است، و خطر ابتلا به پانل به صفر کاهش می یابد. اما همه چیز خیلی بی ابر نیست. پانل بطری - دو طرف پایین یا هیچ کدام از آنها وجود ندارد، و بنابراین، اگر شیر را همراهی کند، می تواند بر روی زمین یا در مجاورت مجاور تخلیه شود. مایعات دارایی دشوار است، زیرا آنها به شدت به سطح می چسبند. واقعیت این است که چنین مایعات نفوذ به منافذ سرامیک شیشه ای؛ کوره، شکر کریستال، تغییر ساختار و خواص فیزیکی مواد. در خارج، این در بیوه سفید سفید بیان شده است. سطح می تواند توسط پوشش های ویژه مانند Domax (Domal)، Kochfeld (Dr. Beckmann)، خانه برتر (همه آلمان) محافظت شود. هزینه این بودجه حدود 150 روبل است. برای بسته بندی (250-300 میلی لیتر).

اما ضد ضربه، سرامیک شیشه ای شکست خورد. طبق استانداردهای بین المللی (DIN 57700، UL858)، باید از سقوط پان با وزن 1.8 کیلوگرم با ارتفاع 15 سانتیمتر مقاومت کند. اما این نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد، از آنجا که ضربه، به عنوان مثال، پخت پخت می تواند به سطح آسیب برساند - تراشه به نظر می رسد. لطفا توجه داشته باشید که سرامیک شیشه ای برای تعمیر نیست، بنابراین شما باید آن را تغییر دهید. مهم این است که آنیسوتروپیک باشد، یعنی، در جهت عمودی (از مشعل به ظروف) و بد به خوبی کار می کند - در افقی. این به این معنی است که در چند سانتی متر از مشعل کار، سطح سرد باقی می ماند.

الزامات آشپزی برای مشعل القایی

همه در سطح
Electrolux1. این توسط هر ظروف با پایین ساخته شده از مواد فرومغناطیسی استفاده می شود: فولاد (از جمله لعاب)، آهن چدن. این حمله به گونه ای است که به طور خاص برای مشعل القایی انجام می شود. تابه، پخت سرخ کردن با پوشش تفلون و غیر چوب می تواند مورد استفاده قرار گیرد اگر سازنده آن را به طور جداگانه تعیین کند.

2. مواد نامناسب برای القاء: آلومینیوم، مس، برنج، شیشه، سرامیک، پرسلن.

3. ضخامت پایین ظروف 2-6 میلی متر است.

4. قطر آن باید اندازه مشعل را مطابقت دهد.

5. ظروف با چند لایه پایین مناسب برای القاء تنها زمانی که تولید کننده گزارش می دهد که پایین حاوی یک افزودنی فرومغناطیسی است.

چگونه می توان بررسی کرد که آیا ظروف مناسب برای مشعل القایی هستند؟>

1. آهنربا را بردارید اگر آن را به پایین ظروف می اندازد، به این معنی است که می توان آن را اعمال کرد.

2. ظروف را با مقدار کمی از آب (لایه 3-5 میلی متر) قرار دهید و در قدرت کامل روشن کنید: در غذاهای مناسب آب جوش می شود.

مفید بودن متفاوت

تایمر می تواند مفید باشد - EHD 6005P (Electrolux)، ET 747501 (Siemens)، KBT 6124 Dix (Ariston). پس از زمان مشخص زمانی که پردازش حرارتی یک ظرف باید رخ دهد، دستگاه مشعل مربوطه را خاموش می کند. تابع STOP + GO-78001 KFMN (AEG) سطح را به حالت پایین دما تبدیل می کند. بنابراین، اگر ناگهان نیاز به خارج شدن از آشپزخانه، لازم نیست نگران نباشید که گوشت در طول غیبت شما آغاز شود. برای سطح القایی، مهم است که مشعل حضور ظروف فلزی را به رسمیت می شناسد - KM 5730 (MIELE، GERMANY) بر روی آن: به سادگی روشن نیست، و اگر شما یک پخت کاغذی نامناسب قرار داده اید، شاخص مربوطه نور را روشن می کند بالا پشت این همه این سنسور را دنبال می کند.

با تشکر از اتوماسیون جوش، EHD 60100 (Electrolux) - پانل مصرف انرژی کمتری دارد. هنگامی که مشعل روشن می شود، در حداکثر قدرت اجرا می شود، پس از آن به حالت عادی می رود.

سیم کشی

سیم کشی که هر آپارتمان نیست، مانند یک دستگاه قدرتمند مانند یک سطح پخت و پز، به ویژه با چهار و بیشتر مشعل، مقاومت خواهد کرد. بنابراین، قبل از خرید، قابلیت های سیم کشی خود را بررسی کنید. یک بار نمونه از سطح پخت و پز چهار اندازه گیری 7.5 کیلو وات است، از یک ماژول "دومینو" - 3kw.

استرس عناصر گرمایشی 230V AC است، اما دستگاه با شبکه های 220V کار می کند. برای اتصال، سیم H05VV-F باید مورد استفاده قرار گیرد، شبکه باید "صفر" سیم باشد، و پلاگین ابزار - با تماس زمینی.

روز استقلال

لازم به ذکر است که آیا سطح پخت و پز باید وابسته به کوره باشد یا نه. به این معناست که آیا آنها یک پانل کنترل مشترک دارند، که به طور همزمان و کابینت برنجی و پانل مناسب است.

یک سطح آشپزی مستقل خوب است زیرا به طور جداگانه از کوره، در هر منطقه مناسب آشپزخانه قرار می گیرد.

سطح پخت و پز وابسته به طور دقیق بیش از کابینت برنج است و اگر آنها یک شرکت مشابه باشند، این گزینه ارزان تر از "مستقل" است.

قیمت ها و تولید کنندگان

سطوح پخت و پز تقریبا تمام تولید کنندگان لوازم خانگی بزرگ را تولید می کنند: Ariston، Bosch، Zanussi، AEG، CATA، Gorenjaelectrolux، Miele، Neff، Teka، Kppersbusch، Candy (ایتالیا)، Blomberg (آلمان)، Whirlpool (USA) IDR. ارائه مدل های با مشعل های مختلف، و قیمت بستگی به نوع آنها دارد. نسخه مقرون به صرفه از چهار جسم گاز (4-12 هزار روبل). گران تر - نور بالا (از 7 هزار روبل)، هالوژن (از 9 هزار روبل)، القاء (از 20 هزار روبل).

محاسبه هزینه عملیات سطوح پخت و پز *

انرژی برق گاز
نرخ 1،47 RUB برای 1 کیلووات ساعت 15،9 RUB / MESCOLISM MAN
قدرت سطح 7.5 کیلو وات 1.5-3 کیلو وات
زمان پخت و پز 2h 2h
پرداخت 1،477،5 = 11،025RUB. / ساعت

11،0252 = 22،05RUB / روز

22،0530 = 661.5 / ماه

15،9 عدد مرد = 15.94 = 63،8bu / ماه
جمع 661.5 / ماه 63،8bu / ماه
* - در شرایط زیر: سطح چهار متر، خانواده 4 نفر

ویراستاران به لطف دفاتر نمایندگی Teka Industrial، Whirlpool، Candy Elettrodomestici S.R.L.، Electrolux، Miele CIS، "لوازم خانگی BSH"، Gorenija، Arcelik A. (Blomberg)، و همچنین Campanco، برای کمک به آماده سازی مواد.

ادامه مطلب