کوره های گاز آسان برای استفاده هستند و اگر چه کمبودهای محروم نیستند، هنوز محبوب ترین در روسیه هستند. مرور بازار صفحه
پیچیدگی فرم ها در بسیاری از گریل های سطوح پخت و پز ذاتی است. مدل FA 40 ME EO
اجاق گاز با یک سطح پخت و پز سرامیک شیشه ای و با محل رمبید
با کمک مجموعه های مدولار، شما می توانید اسلب هر پیکربندی را انتخاب کنید
در بیشتر صفحات گاز، کوره های الکتریکی نصب شده اند، مانند مثال، در مدل FCMI616488
با وجود تنوع رنگ آمیزی، صفحات سفید همچنان محبوب هستند
صفحه با پوشش شیشه ای شیشه ای
صفحات گاز در "باریک" (50 سانتی متر عرض)
و "گسترده" (60 سانتیمتر) اعدام
در خارج، پانل طراحی "گاز زیر شیشه" از "همکار الکتریکی" خود متفاوت نیست
مدل PL 2230 TF با دکوراسیون رنگ غیر معمول. نویسندگان این رنگ را "Terre de France" نامیدند
"فردیت" سطوح پخت و پز به دلیل تنوع طراحی مشعل ها و دستگیره های کنترل به دست می آید
بنابراین به نظر می رسد یک سوزن گاز در فرم جدا شده است
Grilles Plate اغلب با انواع اشکال متمایز است.
در مدل PG 644 SDBX GH در بخش مرکزی یک کیسه ای وجود دارد که به عنوان یک پایه تحت تابه عمل می کند
صفحات "به طور کامل گاز" با یک اجاق گاز مجهز شده اند
مشعل WOK تضمین گرمایش سریع غذاهای عظیم را تضمین می کند
"ایده آل" شعله آبی، بدون زبانهای زرد یا لبنیات
دو طرفه مراقبت از اجاق گاز را تسهیل می کند - آنها را می توان در ماشین ظرفشویی شسته
"آپارتمان؟ آپارتمان متوسط است، البته، او برای ما کوچک است، البتهاما پس از Pirogovskaya خوشبخت!
نور، خشک، ما گاز داریم. خدا، چه جذابیت!
برکت کسی که با گاز در آپارتمان آمد. "
(M.A. Bulgakov نامه های 1935)
"و ما یک گاز در آپارتمان داریم ..." - نه چندان دور، این شعر کودکان توسط بسیاری از ساکنان اتحاد جماهیر شوروی با حسادت کاملا توضیح داده شد. نمونه برداری، در لبه اجاق ها و اولیه، صفحات گاز برای بسیاری از لوکس های غیر قابل دستیابی بودند، بسیار مطلوب تر از "منظره ای از میدان قرمز" ...
در کشورهای توسعه یافته، گرمایش گاز از فوکوس پخت و پز با موفقیت در زندگی روزمره استفاده می شود. و امروز صفحات گاز گسترده هستند - به ویژه در روسیه، که در آن تنها در مسکو حدود 2 میلیون آپارتمان گاز وجود دارد. دلایل زیادی برای چنین محبوبیت وجود دارد. صفحات گاز و پانل های پخت و پز ساخته شده با قابلیت اطمینان و سادگی طراحی، آنها می توانند ده ها سال را بدون نیاز به هر گونه تعمیر خدمت کنند. علاوه بر این، استفاده از گاز در روسیه (حداقل امروز) از لحاظ اقتصادی سودآور است زیرا هزینه برق ارزان تر است. صفحات گاز، هنگام روشن شدن، شما نیازی به گرم کردن مشعل های عظیم و بعد از کار ندارید - برای خنک کردن آنها. سرانجام، بسیاری از کوکی ها ترجیح می دهند با استفاده از اجاق گاز به علت عادت، با یک اجاق گاز گاز برخورد کنند - آنها معتقدند که آن را راحت تر برای طبخ گاز است.
البته، گاز در مقایسه با برق، معایب دارد. اول از همه، تجهیزات کوچکتر از صفحات گاز و اجاق گاز با ویژگی های مختلف اضافی است. تایمر الکترونیکی، کوره های کنسرو شده و ساخته شده در مایکروویو (در کوره ها) - فقط دستگاه های گرمایش الکتریکی با این گزینه ها مجهز شده اند. این شانس نیست که بیشتر کابینت های باد به طور جداگانه جاسازی شده تنها "در نسخه الکتریکی" منتشر شوند - همچنین برای صاحبان راحت تر است. بله، و مسئله عملیات ایمن صفحات گاز بسیار مرتبط است. پس از همه، چند مورد وجود دارد زمانی که بمب گذاری های گاز خانگی وجود دارد، و آتش سوزی به دلیل خطا وجود دارد. و اگر چه اجاق های الکتریکی شکستن و "سوزاندن" به هیچ وجه اغلب، حوادث با تجهیزات گاز، به عنوان یک قاعده، منجر به عواقب شدید تر. بنابراین، انتخاب یک اجاق گاز جدید یا پانل پخت و پز، شما باید به یاد داشته باشید نیاز به به درستی اتصال، عمل صالح، اطمینان از تهویه مناسب در آشپزخانه.
در صفحات جهانی
امروزه بازار داخلی مدل های مختلفی از صفحات گاز و گاز الکتریکی و کوکی ها تولید شده تحت علائم تجاری AEG، BOSCH، Gaggenau، Kppersbusch، Imperial، Kaiser، Miele Cie، Siemens، Magotra (آلمان)، ARDO، Smeg را ارائه می دهد، Ariston، Canny، Indesit، Zanussi (ایتالیا)، Fagor (اسپانیا)، Beko (ترکیه)، Electrolux (سوئد)، Gorenje (اسلوونی)، Whirlpool (ایالات متحده آمریکا). طیف وسیعی از قیمت صفحات وارداتی از 200 تا 250 دلار (مدل CB 540 G6 R1 سفید از ARDO، BRG 5512 I از BEO، K 241 GW / R از Indesit) به 2500-4000 دلار (مدل A2، A3 توسط smeg). رقابت های مهم تولید کنندگان وارداتی شرکت های داخلی De Luxe، Gazmash، "Lysva" و Belarusian "Hephaest" ارائه می دهند که صفحات نسبتا کم هزینه به ارزش 150-250 دلار است.ما در این نوع تنوع مدل بیشتر نگاه می کنیم. طراحی اصلی دستگاه های پخت و پز مواد غذایی در تمام زمان آنها تغییر نکرده است. آنها به شکل کوره های آشپزخانه جداگانه تولید می شوند، و همچنین به صورت جداگانه در آشپزخانه مبلمان آشپزخانه پانل های پخت و پز و کمد های باد.
اجاق گاز یک پانل پخت و پز و یک اجاق گاز در یک مورد است. عنصر اصلی هر اجاق گاز یک دستگاه مشعل گاز است که در آن هوا و گاز قابل احتراق مخلوط می شود. احتراق مخلوط در خروجی خود از مشعل رخ می دهد (در ابتدا تحت این اصطلاح به معنای یک دیسک چدنی بسته شدن سوراخ کوره سوخت جامد بود). مشعل شامل یک تقسیم کننده (ترمینال فلزی)، که لازم است برای اطمینان از سوزاندن یکنواخت، و پوشش پوشش تقسیم از بالا. مشعل ها مجهز به تنظیم کننده های تولید گاز دوار هستند که با شدت حرارتی مورد نیاز مشخص شده است. تنظیم کننده های دستگیره بر روی صفحه پانل بالا (کمتر) حذف می شوند. تعداد مشعل ها ممکن است از دو (صفحات دسکتاپ و قابل حمل، به عنوان مثال، مدل PNS-2 و PNS-2D100 از "Hephaest") تا شش (مدل A2، A3 از SMEG) متفاوت باشد. قسمت بالای صفحه با مشعل ها پانل پخت و پز نامیده می شود. تحت آن یک اجاق گاز، مجهز به مشعل گاز خود و یا بخاری الکتریکی است.
بین خود، پانل های پخت و پز نه تنها توسط تعداد مشعل، بلکه همچنین برای تولید هر مشعل قدرت متفاوت است. اکثر ظرفیت 1.5-2 کیلو وات دارند؛ همچنین مشعل ها کاهش می یابد (سفارش 1 کیلو وات) و افزایش ظرفیت (بیش از 3 کیلو وات). بسیاری از صفحات واردات گاز با چهار مشعل مجهز شده اند، دو مورد از آنها با مشعل های استاندارد، یک قدرت پایین، یک یا پایین تر هستند. تنوع Vtasy دلیل خاص خود را دارد. پس از همه، به عنوان تمرین نشان می دهد، اغلب لازم نیست نه تنها "به آشپزی غذا"، اما برای انجام آن را به یک "بزرگ" یا "کوچک" آتش، به عنوان مثال، به سرعت جوش کتری را جوش داده و یا کمی گرم کردن بخش کوچک از غلات بچه ها. کمتر اغلب گزینه های دیگر برای پیکربندی سطوح پخت و پز را ملاقات می کنند. می گویند، مدل هایی با دو مشعل استاندارد و دو سطح قدرت بالا (KM 417 از Miele Cie) و یا با پنج مشعل (C 659 BX از Ariston، HM 19550EU از زیمنس).
بسیاری از تولیدکنندگان با Hobbleware به 1.3.5 کیلو وات محدود نمی شوند. نسبتا اخیرا در دنیای اجاق گاز، مشعل گاز دو مدار ظاهر شد (آنها مجهز به HM 19550eu از زیمنس، پانل های پخت و پز KM 406 از MIELE CIE، SRV576X از SMEG) و حتی سختافزارهای ساختاری سه بعدی (در EC 7968 W مدل های Gorenje، PCL 785 DEU از بوش، CP 647 GT از Ariston). هر دو مشعل را می توان یک کانتور شعله ای به دست آورد (به طوری که یک حلقه از زبان آتش نامیده می شود)، و دو یا سه، یکی در داخل دیگری قرار دارد. این تولید گرمای شدید تر را نه بر روی حاشیه مشعل، به طور معمول، بلکه در طول منطقه خود تولید می کند. تمام مدارها توسط یک دسته کنترل می شوند. مشعل های چندگانه با طیف گسترده ای از قدرت تولید شده متمایز هستند. به عنوان مثال، در مدل HM 19550EU، حداکثر قدرت WOK Burner 5.75kW است، که به شما اجازه می دهد ظرف ها را در عرض چند دقیقه آماده کنید. حداقل قدرت ورود (در همان زمان گاز تنها به مدار داخلی تغذیه می شود) تنها 180 وات است. برای مثال، ایده آل برای آماده سازی عملیات قهوه و مشابه "ظریف" ایده آل است.
در میان سایر دستگاه های مفید در کوره های گاز، سیستم های مهندسی برق (الکترود) و کنترل های گاز وجود دارد. سیستم Electrojagal یک جرقه جرقه جرقه ساخته شده در مشعل است. Elektox می تواند دستی و اتوماتیک باشد. برای این مورد، پس از چرخش سوئیچ سخت افزار، شما باید بر روی دکمه جرقه، مانند، به عنوان مثال، در مدل Darina 1401-04 (Gazmash) کلیک کنید. با نوع دستی الکتریکی، ولتاژ احتراق در همان زمان به تمام شمع ها تغذیه می شود، بنابراین غیر ممکن است که مشعل ها را اشتباه بگیرند. اغلب، با این حال، یک الکترو آپ اتوماتیک زمانی رخ می دهد که آتش سوزی گاز زمانی رخ می دهد که دستگیره سوئیچ هاب چرخانده شود (تقریبا تمام واردات مدرن و اکثر صفحات روسی با چنین سیستمی مجهز شده اند). تقلبی اتوماتیک راحت تر از دکمه ها است، احتمال کمتری که مالک پراکنده گاز را فراموش خواهد کرد.
| مدل | تولید کننده، کشور | ابعاد کلی (VSH)، ببینید | تعداد مشعل گاز، قدرت حرارتی آنها، KW | تعداد برق مشعل و قدرت آنها، kw | پانل حرارتی مواد تکمیل شده | نوع کوره | کنترل گاز | قیمت، $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brest 3100-06 | "Brestgazoapparat" بلاروس - روسیه | 855053. | چهار | - | مینای دندان | گاز | - | 180 |
| 1401-05A "Darina" | Gazmash، روسیه | 855050. 1-2.3 | 1-1.7؛ 1-2.1؛ 1-1.7؛ | - | مینای دندان | گاز | - | 190 |
| Indesit K3400 GW / EX | Merloni، ایتالیا | 855060. | چهار | - | مینای دندان | گاز | - | 240 |
| M 6604 GITW. | Beko، ترکیه | 856060. | چهار | - | EMALE "تمیز آسان" | گاز | - | 470 |
| به 272 W. | Gorenje، اسلوونی | 856060. | 1-3.0؛ 1-1.0 | 1-2،01-1.0 | مینای سفید | برق | + | 520. |
| HSG 155GEU. | بوش، آلمان | 856060. | چهار | - | ضد زنگ فولاد | گاز | برای کوره | 540. |
| CS 66 VGMX in vitro | آب نبات، ایتالیا | 856060. | چهار | - | ضد زنگ فولاد | برق | + | - |
| هانس FCMI616488. | Magotra، آلمان | 856060. | چهار | - | "گاز بر روی شیشه" | برق | + | - |
| Ariston CP 647 GT | Merloni | 856060. | چهار | - | ضد زنگ فولاد | گاز | + | 900 |
| HM 19550EUU. | زیمنس، آلمان | 909061. | 1-5.75؛ 1-2.8؛ 2-1.9؛ 1-1،1 | یک | ضد زنگ فولاد | برق | + | 1610 |
| A3 | Smeg، ایتالیا | 9012060 | 1-1.8؛ 1-3.5؛ 1-3.0؛ 2-1.05؛ 1-1.9 | 1-barbecue | ضد زنگ فولاد | الکتریکی، دو برابر | + | 4100. |
کنترل گاز یک سیستم ترموالکتریک ویژه است که عرضه گاز را مسدود می کند، اگر آتش به طور تصادفی بیرون برود یا گاز در ابتدا بر روی آتش (بدون دستگاه الکتریکی) تنظیم نشده بود. یک کوره را می توان با یک سیستم مشابه عرضه کرد، و اجاق گاز و مشعل را می توان عرضه کرد. به عنوان مثال، مدل های سری Indesit K 642 مجهز به کنترل گاز برای اجاق گاز (مدل K 642G) و کنترل گاز برای مشعل، اجاق گاز و کوره (مدل K 642 GS) است. "کل" کنترل گاز، البته، قابل اطمینان تر، اما با او صفحه 10-15٪ گران تر هزینه خواهد شد.
از هندسه به علم مواد
علاوه بر تعداد مشعل ها و قدرت آنها، صفحات گاز در ابعاد کلی خود، طراحی اجاق گاز (الکتریکی یا گاز) و مواد که از آن ساخته شده است، متفاوت است. ابعاد اسلب استاندارد شده است. اغلب این دستگاه های خانگی توسط 85cm بالا و ابعاد (به دست آمده) 5050، 5060، 5555، 6060 سانتی متر تولید می شود. صفحات با ابعاد با توجه به 9060cm وجود دارد، مجهز به پنج مشعل (مدل HM 19550EU از زیمنس، GMS 755.1 E از Kppersbusch، C 659 BX از Ariston، PCL 785 DEU از بوش) و 12060 سانتی متر با شش اسب (مدل A2، A3 از smeg) اما چنین محصولا متعلق به تکنیک های نخبه است - حتی مدل با پنج مشعل هزینه 600 تا 1200 دلار هزینه دارد.
| در بسیاری از پارامترها، مشعل گاز رقابتی هستند (با توجه به Bosh) |
|
همراه با کوره های گاز در صفحات، برق به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. از لحاظ طراحی آن، الکتروفوسها در کوره های گاز از کوره های مشابه در کوره های الکتریکی متفاوت نیستند و دیگران می توانند با یک کوره، مایکروویو، دستگاه کنترل درجه حرارت اتوماتیک و سایر دستگاه ها (بیشتر در مورد کوره ها در N) مجهز شوند 4 مجله ما برای سال 2002). کوره های قارچی از دستگاه های اضافی یک کوره گاز، یک تایمر مکانیکی، روشنایی الکتریکی از کوره دوربین وجود دارد. در میان نوآوری ها این است که درب را با لعاب های ایمن جشن بگیرید. شیشه ای دو یا سه اتاق با خواص عایق حرارت بالا در درب ورودی نصب شده است. ممکن است کیفیت آن را با توجه به درجه حرارت گرمایش سطح بیرونی شیشه پس از استفاده شدید از کوره برآورد کنید. بنابراین، شیشه ای در کمد های باد AEG مجهز به سیستم Isofront Plus بیش از 50 درجه سانتیگراد و با سیستم بالا به 40C Isofront (پس از گرم شدن ساعتی در دمای 200 درجه سانتیگراد) گرم می شود. سیستم های مشابه در سایر تولید کنندگان استفاده می شود، مانند سیستم Ultra Cool در دستگاه های Gorenje.
همانطور که برای مواد و ظاهر پانل پخت و پز، دو گروه از دستگاه ها را می توان در اینجا متمایز کرد. کارمند شامل پانل های پخت و پز با ظاهر سنتی است. حتی یک پوشش مینا (نه لزوما سفید، بلکه همچنین آنتراسیت سیاه، قهوه ای، رنگ نقره ای)، یا "تمیز" فولاد ضد زنگ. چنین پانل ها مجهز به فریزرهای قابل جابجایی چدن برای یک ظرف است. فریم ها جامد هستند یا به بخش تقسیم می شوند. آخرین گزینه راحت تر است که صاحبان آسان تر برای تمیز کردن و شما می توانید در ماشین ظرفشویی شستشو دهید. مشعل ها در چنین پانل ها معمولا از چدن، گاهی برنج و فولاد ساخته می شوند. مشعل آهن چدن به طور ناگهانی جذاب نیست، اما اعتقاد بر این است که آنها قابل اعتماد ترین و عملا نمی روند. فولاد و برنج چنین "شهرت بی عیب و نقص" ندارند، اما لازم است به یاد داشته باشید که فلز فلز نصب شده است. بنابراین، الزامات برنجی بر روی صفحات ارزان قیمت با مشعل های برنجی در پانل های پخت و پز Gaggenau، که در آن آنها نه تنها با مشعل های متعارف استفاده می شود، بلکه همچنین با مشعل های بالاترین قدرت WOK (مدل VG 231، VG 330) لازم نیست. از مواد، "به خطر افتاده" خود، یک سیلومین را می توان نام برد. مشعل از آن مجهز به برخی از مدل های اجاق گاز "Druzhkovka"، تولید شده در اوکراین 10 سال پیش. در واقع، چنین مشعل ها در طول زمان تحت تاثیر دمای بالا تغییر یافتند.
به گروه دیگری از دستگاه ها شامل صفحات گاز با پانل پخت و پز سرامیک شیشه ای است. چنین پانل ها اغلب به نام "گاز بر روی سرامیک شیشه ای" هستند. این ماده مینا خوب است. علاوه بر این، هواپیما بین مشعل ها بسیار ضعیف تر از فلز سنتی است (به لطف ساختار ویژه پانل های شیشه ای شیشه ای در آنها، انتقال گرما از گرما را ترک نمی کند)، و سطح فوق العاده صاف آن شستشو آسان است و تمیز Kminuses از سرامیک شیشه ای "Sugaroboyazin" اشاره دارد. در صورت ضربه تصادفی روی پانل داغ شکر (اغلب آن اتفاق می افتد زمانی که پخت و پز JAM)، سرامیک شیشه ای به یک واکنش شیمیایی با آن می آید، و در نتیجه، نقاط باقی می ماند بر روی سطح و حذف. بنابراین اگر شکر (مهم نیست، خالص یا به شکل شربت، راه حل، و غیره) به طور تصادفی به سرامیک شیشه ای ضربه بزنید، لازم است بلافاصله آن را حذف کنید. همیشه راحت نیست، به خصوص هنگامی که پخت و پز شدید با استفاده همزمان از چندین مشعل وجود دارد و نقطه شیرین را بدون استفاده غیرقابل استفاده شستشو می دهد، و "تخلیه" Slate مشکل است.
بله، و معمول "فراری" شیر، سوپ و فرنی برای سرامیک شیشه ای با عواقب غیر قابل پیش بینی مواجه می شود. رویاهای معتبر از پانل های لعنتی که دارای شکل عمیق هستند، سطوح شیشه ای سرامیک کاملا صاف هستند و مایع فراری نمی تواند نه تنها پانل خود را، بلکه یک جدول برش، یخچال و فریزر، یک طبقه، همه چیز که در این نزدیکی است . تعجب آور نیست که زنان خانه دار با تجربه ترجیح می دهند که تزریق مجدد و آماده شدن مستعد ابتلا به مایع ریشه در یک ظرف خاص (به عنوان مثال، یک سوپ پوین عمیق با دیوارهای بسیار بالا).
به ویژه باید پانل های پخت و پز مجهز به گاز تحت سیستم شیشه ای (مدل GCM 642.I M از KPPersbusch، گاز زیر شیشه از هانس) را ذکر کنید. سازمان دیده بان دستگاه های مشعل گاز "بالا" نیستند، اما "تحت" اجاق گاز شیشه ای یکپارچه. مزایای KIH شامل ایمنی آتش سوزی بالاتر (بدون آتش باز، خطر ابتلا به احتراق و بدتر شدن به طور تصادفی در منطقه گرمای "اشیاء خارجی" یافت می شود، به عنوان مثال، یک ظرف پخت و پز بر روی مشعل مجاور است). به علاوه ظاهر اصلی و سادگی در تمیز کردن سطح مطلقا صاف سرامیک شیشه ای. Chantedomatakes باید قیمت نسبتا بالا را طبقه بندی (s در "پاکیزگی و نظم" طبقه بندی شده است. آنها باید از خروج از اشیاء خارجی و "سوخت" از بشقاب مایعات برای ارائه جریان هوا طبیعی و حذف محصولات احتراق مراقبت کنند.
پانل های پخت و پز گاز
| مدل | تولید کننده، کشور | ابعاد کلی (VSH)، ببینید | تعداد مشعل گاز، قدرت آنها، KW | مواد HOB و نوع طراحی آن | قیمت، $ |
|---|---|---|---|---|---|
| 6561 GM. | AEG، آلمان | - | 1-3.0؛ 2-2.0؛ 1-1.0 | سرامیک شیشه ای، "گاز بر روی شیشه" | - |
| P 900/1 SD. | آب نبات، ایتالیا | 309051 | 1-3.3؛ 2-2.95؛ 1-1.5؛ 1-1،1 | فولاد ضد زنگ | - |
| گاز هانسا زیر شیشه | Magotra، آلمان | - | چهار | سرامیک شیشه ای، "گاز زیر شیشه" | - |
| GMS 64 W. | Gorenje، اسلوونی | 4،76053. | 1-3.0؛ 1-1.65؛ 1-1.65؛ 1-1.0 | مینای سفید | 200 |
| Ariston Po 740 ES | Merloni، ایتالیا | - | 1-3.0؛ 2-1.9؛ 1-1.0 | فولاد ضد زنگ | 490 |
| P705 | smeg، ایتالیا | 3،87251. | 1-2.0؛ 2-1.0؛ 1-3.0؛ 1-1.6 | فولاد ضد زنگ | 880. |
| GCM 642.1 M. | Kppersbush، آلمان | 858،451،4 | 2-2.5 | سرامیک شیشه ای، "گاز زیر شیشه" | 900 |
| KM 417. | Miele Cie، آلمان | 5،55650 | 2-1.75؛ 2-3. | سرامیک شیشه ای، "گاز بر روی شیشه" | 1380. |
| KG260-224 | Gaggenau، آلمان | 51585.5 | 2-2.8؛ 2-1.9 | آلومینیوم، فولاد ضد زنگ | 2270. |
| ER 71555EUU. | زیمنس، آلمان | 4،55649. | 1-2.8؛ 2-1.9؛ 1-1،1 | سرامیک شیشه ای، "گاز بر روی شیشه" | - |
اتحادیه گاز و برق
علاوه بر صفحات جداگانه ایستاده، پانل های پخت و پز گاز جاسازی شده در آشپزخانه استفاده می شود، که، با توجه به اصل عملیات، از بدترین پانل های صفحات معمولی متفاوت نیست. چنین پانل ها در آشپزخانه آشپزخانه تعبیه شده و به لوله های گاز متصل می شوند به همان شیوه به عنوان صفحات (این موضوع در زیر بحث خواهد شد).
برخی از پانل های آشپزی ساخته شده در مجموعه ای از لوازم آشپزخانه داخلی ساخته شده اند، توسط طراحی مشترک (مجموعه های مشابه دومینو، Combi، Varioline توسط Miele Cie، AEG، Gaggenau، Kppersbusch، Smeg، Siemens، Imperial تولید می شود. Essentials (آنها اغلب مدولار نامیده می شوند)، همراه با پانل های گاز، پانل های الکتریکی داخلی، کوره، فریزر، هود دسکتاپ را وارد کنید، و در مجموعه های Miele CIE و مقیاس ایستاده. با استفاده از سری مدولار، صاحب خود تصمیم می گیرد که کدام اقلام مورد نیاز او باشد، و نه. بنابراین، صفحه "معمولی" می تواند الکتریکی، گاز یا گاز طبیعی، با یک، دو یا چهار مشعل گاز باشد.
پانل های بنزین را نمی توان نه تنها "تنظیم" و جاسازی شده، بلکه همچنین در بسته بندی صفحات جداگانه گنجانده شود. چنین مدل هایی به طور گسترده ای (از جمله A631 E BW از ARDO، C 619 MW از Ariston، BRG 5514 گرم از Beko، K 272 W از Gorenje، "Brest 3110-03" از "Hephaest") تولید می شود. چنین "جهانی بودن" از ساکنان این مناطق که در آن مشکلات برق و گاز ایجاد می شود قدردانی می کند - حداقل حداقل برخی از مشعل ها کار خواهند کرد. به عنوان یک قاعده، صفحات با سه مشعل گاز و یک الکتریکی تولید می شوند. استثناء K 272 W از Gorenje است که در آن دو گاز و دو مشعل الکتریکی ارائه می شوند.
علاوه بر گاز اصلی، در مناطق روستایی و خانه های کشور هنوز به طور گسترده ای در سیلندرها استفاده می شود. برخی از تولیدکنندگان خارجی با افتخار توجه دارند که صفحات آنها با استفاده از گاز بالون سازگار هستند، اگر چه در واقع سیلندر می تواند به هر مدل اجاق گاز متصل شود. برای این، جت های اضافی با اجاق گاز گاز عرضه می شوند، زیرا زرین ها برای اتصال سیلندر به خروجی گاز با سوراخ قطر دیگری استفاده می شوند. این ضروری است، از آنجا که مخلوط گاز بالون از مخلوط تشکیل شده از گاز اصلی متفاوت است. اگر به نحوی یک سیلندر را بدون جایگزینی Gibera وصل کنید (دروازه های داخلی "داخلی" قادر به این است)، اجاق گاز شروع به کار ناپایدار می کند تا دود را شروع کند، به صورت دوره ای بیرون می آید و یا زمانی که روشن می شود، روشن نمی شود. بنابراین، اگر استفاده از گاز بالون در هنگام خرید یک صفحه فرض شود، باید فروشنده را روشن کنید اگر جلیقه مناسب در بسته آن گنجانده شود. به بسیاری از اجاق گاز (Ariston، Beko، Miele Cie، Gorenje)، جلیقه ها متصل می شوند، دیگر تولید کنندگان ممکن است در پیکربندی نباشند، اما تقریبا تمام صفحات می توانند علاوه بر این می توانند با یک فک مربوط به اتصال سیلندر گاز مجهز شوند. چرخ دنده های مورد نیاز برای کاهش فشار گاز بالون و فشار کار دائمی در شلنگ عرضه، صرف نظر از اینکه مشعل ها شامل می شوند، در فروشگاه های تخصصی و ایستگاه های سیلندر گاز با گاز مایع فروخته می شود.
قوانین اتصال
اتصال یک اجاق گاز یک لحظه بسیار مسئول است، زیرا شناخته شده است که جوک ها با گاز بد هستند. در "قوانین مدیریت گاز" (PB 12-368-00)، نشان داده شده است که برای اطمینان از حداکثر امنیت، تنها متخصصان، معاینات آموزش دیده و تسلیم شده و پاساژ ها برای دانش ایمنی و ایمنی، تکنولوژی، مجاز به اطمینان از حداکثر ایمنی. آثار خطرناک گاز در سازمان ها (مراکز آموزشی) با مجوز مناسب (در کارخانه آموزشی مسکو در خیابان اپل، مراکز آموزشی Mosgaz). سازمان که این متخصصان کار می کنند باید در بازرسی مهندسی گاز شهر ثبت شوند. اجاق گاز را به طور مستقل یا با کمک "آشنایان" کارشناسی ارشد به طور قطعی ممنوع است!ساده ترین راه برای کمک به کمک به استادان از بخش مدیریت گاز منطقه ای. اگر تصمیم به دعوت از استادان از مرکز خدمات، شما باید بررسی کنید: ولی) حضور مرکز خدمات انتخابی ثبت نام در بازرسی مهندسی گاز شهرستان (این اطلاعات ساده تر از این است که این را با فراخوانی مهندسی گاز منطقه ای بدانید)؛ ب) حضور یک سند (نشان دهنده نام خانوادگی) تایید گذر از کارشناسی ارشد مجدد سالانه در مرکز آموزش.
هنگام اتصال اجاق گاز، وظیفه اصلی این است که اطمینان کامل از خط لوله گاز عرضه را تضمین کنید. امنیت از حداقل تعداد اتصالات لوله قابل جدا شدن استفاده می کند. ویدیوی آنها نباید بیش از دو برابر در مکان های نصب دریچه های خاموش (دریچه گاز) و دستگاه گاز خود باشد. در تمام نقاط دیگر خط لوله عرضه، توصیه می شود از مفاصل جوش داده شده استفاده کنید یا به عنوان آخرین راه حل، استفاده از بلوز های فلزی استفاده کنید (فقط برای اتصال صفحه به لوله گاز مجاز است). آخرین نسخه اتصال، امن تر از سیم کشی تقویت شده انعطاف پذیر است که چند سال پیش به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفت.
پس از اتصال صفحه، جادوگر تعدادی از تنظیمات را انجام می دهد تا عملیات عادی آن را تضمین کند. بنابراین، حداقل شعله برای هر مشعل تنظیم می شود و موقعیت مخاطبین ترموکوپل ها که بخشی از شیر قفل سیستم کنترل گاز هستند تنظیم می شود. این دریچه الکترومکانیکی، تامین گاز را به مشعل تنظیم می کند و به علت جریان فعلی تولید می شود، زمانی که گرما گرما گرم می شود، در حالت باز باقی می ماند. در صورتی که مخاطبین بر روی ترموکوپل و دریچه ها اکسید شده باشند، در نظر بگیرید، دومی می تواند حتی با یک ترموکوپل گرم، و گاز ناگهان، "بدون دلایل قابل مشاهده" بیرون بیاید. اگر حداقل شعله سوزن تنظیم نشده باشد، حتی بیشتر واقع گرایانه است. شکست های مشابهی با عواقب غم انگیز تر می شود.
هزینه اتصال اجاق گاز از 500 روبل است. تا 100 دلار مقدار کمتر به خدمات "وضعیت" خدمات خدمات مراکز خدمات مجاز بستگی دارد، معمولا به 2 تا 3 برابر گران تر از خدمات متخصص Mosgaz می شود.
کوره های گاز، پانل های پخت و پز و ماژول های فردی تنها در بخش لوله پس از جرثقیل گاز مجاز می باشند. قبل از جرثقیل گاز (به عنوان مثال، اگر صاحبان به طور ناگهانی بخواهند آشپزخانه را با انتقال گاز Riser گنجانده شوند)، هیچ کاری را نمی توان انجام داد - حق انجام آنها تنها متخصصان گاز و سایر سازمان هایی که مجوز ساخت و ساز دارند و مجوز ساخت خطوط لوله گاز. در عین حال، یک پروژه کامپایل شده است، که با سرویس غزه (به عنوان مثال Mosgaz) توافق شده است.
تماشای خود را تمرکز "تابستان"، بسیاری از خریداران خواسته می شود: آیا نصب اجاق گاز الکتریکی به جای اجاق گاز غیرممکن است؟ از لحاظ نظری، چنین جایگزینی ممکن است، اما در عمل بسیار نادر است. واقعیت این است که سیم کشی در اکثر خانه های قدیمی مجهز به صفحات گاز طراحی شده است تا به 2.5 کیلو وات برق به هر آپارتمان مصرف شود. اتصالات تک اجاق گاز الکتریکی در خانه "گاز"، سیم کشی عمومی هنوز امکان پذیر است، اما اگر تمام میزبان ها بخواهند کوره های الکتریکی را بدست آورند، به احتمال زیاد با بار بیش از حد مقابله نخواهند کرد. ارتفاع به معنی، در بهترین حالت، به طور منظم از شبکه به دلیل اضافه بار، و در بدترین گرمای سیم کشی و آتش سوزی.
کجا آسیب می زند؟
با وجود این واقعیت که صفحات گاز به عنوان تکنیک کاملا قابل اعتماد محسوب می شوند، از زمان به زمان شکست خورده و آنها. در میان بسیاری از علل مشکلات، ممکن است تنظیم اشتباه شعله در مشعل، مسدود شدن آن، آسیب به جزئیات مشعل را نشان دهد. کمتر اغلب واحد احتراق الکترونیکی و دسته های پلاستیکی جرثقیل های چرخشی را شکست می دهد.
به عنوان یک قاعده، گسل ها را می توان اجتناب کرد. ما در حال حاضر در مورد تنظیم اسلب در هنگام نصب صحبت کرده ایم. همچنین لازم است که آن را تمیز نگه دارید، جلوگیری از درگیری های حفره ها، و همچنین شهرک های سوسک سوسک ها، که به سادگی چنین "مکان های طلای گرم" را تحسین می کند. قلم، این اتفاق می افتد، خیلی تنگ می شود، بنابراین بهتر است عملکرد خود را در هنگام خرید بررسی کنید.
Blackows Liner یک لوله فولادی ضد زنگ انعطاف پذیر تمام فلز با آجیل های رسوب شده است. گران تر از پوشش لاستیکی انعطاف پذیر با یک نوار فلزی، اما قابل اعتماد تر و با دوام تر است. اسناد قانونی ممنوعیت استفاده از عرضه گاز تقویت شده انعطاف پذیر، نه، اما یک نامه دستورالعمل Mosgaz وجود دارد که در آن استفاده از آن توصیه نمی شود. به نظر میرسد که موارد بیش از حد گرم شدن و تخریب لایحه های تقویت شده انعطاف پذیر به دلیل تفاوت پتانسیل های الکتریکی بین "زمین" و گاز Riser ثبت می شود. واقعیت این است که "زمین" یک سیم صفر است که در آن، تحت شرایط ایده آل مصرف برق، جریان صفر است. اما در عمل در سیم کشی برق یک ساختمان آپارتمان به علت بار ناهموار در مراحل، "فازهای خرد شده" رخ می دهد. در عین حال، از طریق هادی زمینی (در این مورد، یک لوله گاز، سوزانده شده به زمین در نقش او) شروع به رفتن می کند. و پس از آن، در بهترین حالت، لاینر تقویت شده انعطاف پذیر به طور قابل توجهی گرم می شود (تا 60-50 درجه سانتیگراد)، و در بدترین حالت ممکن است رخ دهد و تخریب. لاینر لاینر نیز می تواند گرم شود (تقریبا 40 درجه سانتیگراد)، اما به دلیل منطقه نسبتا بزرگ از تخریب گرما، تخریب آن بعید است. درج های پلاستیکی عایق بندی جریان را قطع می کنند، اما توصیه نمی شود آنها را قرار دهید، زیرا استفاده از آنها به طور خودکار تعداد اتصالات قابل جدا شدن را افزایش می دهد. در عشق، با گرمای قابل توجهی از خط چشم انعطاف پذیر، لازم است که متخصصان برای بررسی رژیم های عملیاتی شبکه های گاز و برق (در مسکو، از Mosgaz و Mosenergo)، تماس بگیرید.
در بسیاری از موارد، صفحات را می توان توسط شعله در شعله محاکمه کرد. مشعل "سالم" به آرامی، به شدت سوزانده می شود، اما بدون یک فرایند مشخصه، بدون پنبه پوشیده شده است و هنگام نصب یک شعله حداقل به صورت خود به خودی نمی رود. اگر نسبت گاز و هوا در مخلوط مطلوب باشد، آتش یک رنگ آبی را با رنگ سبز، بدون زبانهای لبنی زرد به دست می آورد. با بیش از حد هوا، شعله کم می شود و با سوزش سوزانده می شود (امکان پذیر است و شعله را از مشعل جدا می کند که می رود). آتش از رنگ لبنیات زرد و با Sochuyu شهادت می دهد به دسترسی کافی از اکسیژن، احتراق ناقص گاز و احتمالا، آلودگی یا آسیب مکانیکی به مشعل. در این مورد، لازم است، اول از همه، تمیز کردن مشعل از خاک، و اگر شعله هماهنگ نیست، با فروشگاه تعمیر تماس بگیرید.
همانطور که برای واحد احتراق الکترونیکی، اغلب علت شکست آن در کاهش ولتاژ در سیم های عرضه به 185-190 است. چنین جهش های ولتاژ، افسوس، در لکه های الکتریکی روستا غیر معمول نیست. بسیاری از بلوک های وارد شده پس از 195V و برخی از آنها پس از 155V راه اندازی می شوند. هنگام خرید آن از فروشنده در مورد حداقل ولتاژ که در آن واحد احتراق الکترونیکی به وجود می آید، ارزش دارد. اما، البته، بهترین گزینه در مورد "مشکل" شبکه برق، نصب تثبیت کننده ولتاژ خواهد بود.
یک مشکل جدی برای صاحبان خانه های کشور، استفاده از گاز بالون در زمستان است. در دمای پایین، گاز مایع شده از سیلندر به شدت بیرون می آید، زیرا در سرماخوردگی او تبخیر زیادی دارد. در عین حال، سیلندر، با توجه به قوانین، باید در کابینت فلزی در خیابان، در "دیوار ناشنوا" نصب شود. چگونه چنین وضعیتی داشته باشیم؟ این به طور قطعی ممنوع است تا سیلندر را با یک آتش باز گرم کند. این به درستی برای زمستان با بالون ها، پر از مخلوط پروپان-بوتان "زمستان" است، از آنجا که پروپان در دمای پایین بسیار بهتر از بوتان تبخیر می شود (اما در تابستان بهتر است از ارزان تر از بوتان استفاده شود، که همچنین خیلی انفجاری نیست ) اگر از اجاق گاز با درجه حرارت بسیار پایین خیابان استفاده می کنید (-25 ...- 30С)، شما باید به طور مداوم از آتش محافظت نکنید.
درباره مزایای هوای تازه
مهم نیست که گاز طبیعی بی ضرر، سوزش آن قطعا خانه "فضای" را خراب می کند. بنابراین، مشارکت در طراحی جدید یا بازسازی آشپزخانه قدیمی، لازم است به یاد داشته باشید که تهویه با کیفیت بالا و ذخیره هوای کافی کافی است. استانداردهای ساخت و ساز مذاکره می کنند که اتاق آشپزخانه مجهز به اجاق گاز باید بسته به تعداد مشعل بر روی اجاق گاز، حجم 8 تا 15 متر مربع داشته باشد.
دیوارهای ساختمان به طور مستقیم از آن تاسیسات بالون قرار می گیرند، باید مقاوم در برابر آتش داشته باشند و از یک ماده قابل احتراق یک عایق حرارتی نداشته باشند. کابینت ها و سیلندرها باید بر اساس پایه هایی که کابین باید با عرض حداقل 1 متر در مقابل کابینه و 0.5 متر از بقیه احزاب انجام شود، نصب شود. یک سایبان سایه از مواد غیر قابل احتراق در بالای تاسیسات بالون مجاز است. تامین گاز به خانه و طرح داخلی با استفاده از یک لوله تمام فلز انجام می شود. جوشکاری برای اتصال بخش های لوله استفاده می شود. قبل از ورود به ساختمان، لازم است که به اصطلاح "شانه جبران خسارت" - خم شدن لوله، که آن را انعطاف پذیری می دهد، فراهم می کند و از تخریب در صورت تغییر شکل پایه و دیوارهای خانه محافظت می کند .
بیشتر حجم آشپزخانه، بهتر است. اما در اتاق بزرگ لازم است تهویه اگزوز ارائه شود. این می تواند تهویه اگزوز طبیعی باشد که لزوما با آشپزخانه های تمام ساختمان های آپارتمانی یا یک سیستم تهویه اجباری مجهز شده است که هوا آلوده از اتاق به خیابان فن برداشته می شود. هود اجباری بهتر از یک آشپزخانه با صفحات گاز است که به صورت اجباری مجهز به آنها می شود (به شرح جزئیات در مورد تهویه آشپزخانه که در مقاله "تهویه آشپزخانه گفت: برابری برای یک اگزوز".
در هر صورت، هنگام طراحی اگزوز، مهم نیست که شعله ی مشعل را از بین ببرد، باید از پیش نویس ها محافظت شود. با حرکت بیش از حد شدید هوا، ظروف خنک می شوند، چرا بازده حرارتی کاهش می یابد، و زمان پخت و پز افزایش می یابد. گلوله Aresky از باد می تواند به طور کلی شعله مشعل را ترکیب کند، که (اگر صفحه با یک سیستم کنترل گاز مجهز نباشد) با مشکلات بزرگی، تا انفجار و آتش سوزی مبارزه می کند.
لازم نیست سوء استفاده از اجاق گاز گاز استفاده از آنها در نظر گرفته نشده است، به عنوان مثال، برای حرارت مسکن و یا "فقط در مورد" ترک آتش ضعیف در مشعل. همچنین توصیه می شود به طور همزمان شامل سه یا چند مشعل، استفاده از اسلب برای چند ساعت در یک ردیف. توسط مورد فعلی (به عنوان مثال، در تعطیلات و یا در ارتباط با ورود مهمانان)، پس از پخت و پز، آشپزخانه باید با دقت به تهویه استفاده شود.
تهویه مناسب دائمی آشپزخانه به جلوگیری از بزرگترین خطر گاز و تجمع تدریجی آن کمک خواهد کرد. باید به یاد داشته باشید که گاز سبکتر از هوا است، بنابراین در هیچ موردی نباید حفره های تهویه را که در زیر سقف قرار دارد قرار دهید، زیرا آنها در صورت نشت گاز، به جلوگیری از انباشت آن در آشپزخانه کمک می کنند.
یکی دیگر از معیارهای موثر پیشگیری از نشت گاز ممکن است به طور منظم ترکیبات رشته ای از پوشش گاز را بررسی کنید. تنگی چرخ باید هر شش ماه متقاعد شود. این برای استفاده از ابزارهای ویژه - دستگاه های گاز قابل اعتماد است، اما بعید به نظر می رسد که مردم معمولی را در خانواده بخورند. با این حال، بازرسی ساده از "شستشو" نیز نتایج قابل اعتماد را ارائه می دهد. کافی است که یک راه حل صابون بر روی لوله اعمال شود. نشت گاز توسط حباب های حاصل نشان می دهد. اگر هیچ وجود نداشته باشد، این ترکیب را می توان در نظر گرفت.
اسلب باید پاک شود. قبل از تمیز کردن ابزار، کابل برق را از خروجی خاموش کنید. خاموش کردن گاز، شما باید چند دقیقه صبر کنید تا از سوختگی جلوگیری شود. سطوح مسنجر و فلز با مواد شوینده بدون مواد شوینده و کلر حاوی مواد شوینده تمیز می شود. پوشش شیشه ای شیشه ای با یک پارچه مرطوب در آب صابون پاک می شود. سوراخ های پوشش های مشعل با یک قلم مو با یک شمع جامد درمان می شوند. مشعل ها و پانل بالا قبل از احتراق مجدد باید خشک شوند.
همچنین، نگهداری شعله مشعل ممکن است به عنوان یک سرویس مورد نیاز باشد، و در موارد نادر - جایگزین کنورهای مشعل به دلیل تولید نفت (در صفحات داخلی مانند یک مشکل پس از عملیات طولانی مدت، و در کنورات نصب شده در آخرین مدل های صفحات وارداتی، روان کننده استفاده نمی شود). این یک روش نسبتا دشوار است که متخصص باید پیروی کند. تماس استاد شما 500 تا 600 روبل هزینه می کند، اما ایمنی، همانطور که می گویند، ارزشش را دارد.
ویراستاران از مرکز خدمات "EL KO-Service"، شرکت "Eurotechnika"، دفاتر نمایندگی AEG، BEKO، BOSCH، CANDY، GORENJE، MAGOTRA، MERLONI، MIELE CIE، زیمنس برای کمک به آماده سازی مواد.