ما در مورد ویژگی های مختلف انواع سوء استفاده های الکتریکی می گویم و ما توصیه می کنیم که چگونه یک مدل مناسب را بر اساس قدرت، نوع کنترل، سهولت نگهداری و سایر پارامترها انتخاب کنید.
به منظور گوشت چنین طعم دار است که آن را بر روی یک آتش باز پخته شده، به صورت اختیاری هر بار از منگال را ترک می کند، استیک ها را می توان بر روی یک دستگاه الکتریکی ویژه وصل کرد. این در هر فروشگاه لوازم خانگی فروخته شده است، اما طیف این دستگاه ها بسیار زیاد است که بهتر است بدانید که کدام یک آسان نیست. ما آن را در مقاله توضیح خواهیم داد که چگونه یک آرایه الکتریکی را برای خانه انتخاب کنیم و آنها متفاوت باشند.
همه چیز در مورد انتخاب برق برای خانه
ویژگی ها و اصل کارانواع مدل ها
- ثابت و قابل حمل
- باز و بسته
- تماس و بدون تماس
معیارهای انتخابی
- قدرت
- مواد و نمایش پانل
- نوع مدیریت
- نور در خدمت
نتیجه گیری
ویژگی ها و اصل کار
طراحی دستگاه شامل بخاری های الکتریکی با درجه حرارت بالا است. رانندگی در تابش گرما غذا، تماس با یا بدون تماس، آنها به آماده سازی سریع کمک می کنند.
مدل های مدرن تجهیزات چند منظوره با توانایی تنظیم شدت گرما و برنامه های مختلف عملیات هستند.
هنگام پردازش محصولات در فلش الکتریکی، نیازی به اعمال نفت نیست. در نتیجه، ظروف مفید تر هستند، زیرا آنها حاوی کالری کمتری هستند.
انواع مدل ها
ثابت و قابل حمل
دستگاه های سرخ کردن گوشت الکتریکی در دو نوع موجود است. اولین ثابت است این یک واحد سنگین است که عمدتا در کافه ها و رستوران ها استفاده می شود. وزن بیشتر و ابعاد قابل توجهی اجازه نمی دهد که آن را اغلب به حرکت آن از محل به محل. همچنین نیاز به اتصال به شبکه با ولتاژ 380 V دارد، که به شدت محدود کردن استفاده از چنین تجهیزات تحت شرایط طبیعی زندگی است.
دوم قابل حمل است این نوع الکترولیریل است که اغلب برای یک آپارتمان یا کلبه به دست می آید. در مقایسه با ثابت، دارای ابعاد فشرده تر است و همیشه می تواند منتقل شود.
Tefal Optigrill + GC712 GRILL
باز و بسته
جمع آوری های قابل حمل در تغییرات مختلف تولید می شوند. کسانی که در بالای درب بسته نیستند، باز هستند. در چنین دستگاه هایی، غذا فقط در یک طرف گرم می شود - از پایین، بنابراین لازم است به طور دوره ای به نوبه خود. در عین حال، منطقه بزرگی از سطح کار به شما اجازه می دهد تا قطعات ضخیم تر از گوشت را تهیه کنید، که به معنی برش بریده بریده بریده می تواند فراموش شود. علاوه بر این، این دستگاه ها بسیار ریه هستند، که همچنین عملیات خود را ساده می کند.
نه همه کوره یک ساختار راه راه از یک پانل روکش دار، بنابراین می توان آن را نه تنها استیک، بلکه تخم مرغ، پنکیک و سبزیجات آماده می شود. در فرآیند عملیات، دستگاه بسیار دود است، توصیه می شود از آن استفاده کنید فقط اگر یک اگزوز قدرتمند یا خارج از منزل وجود داشته باشد. به عنوان مثال، در منطقه کشور.
دستگاه های بسته بندی شبیه به مطبوعات دستی: آنها مجهز به یک درب مخصوص تاشو هستند که در طول پخت و پز کاهش می یابد. طرف داخلی آن همانند سطح اصلی سرخ کردن را گرم می کند، به همین ترتیب، ظرف را به هیچ وجه تبدیل کنید. یک ویژگی مشابه به طور قابل توجهی زمان پخت و پز را کاهش می دهد.
برای مدل های بسته، اندازه های کوچک مشخص می شوند - برخی از آنها می توانند حتی روی میز قرار گیرند. این بسیار راحت است، به خصوص اگر شما در آشپزخانه کوچک سقوط کنید. اما در عین حال لازم است بدانیم که احتمالا با چنین دستگاهی در همان زمان تغذیه می شود، به احتمال زیاد شکست خواهد خورد.
تماس و بدون تماس
دستگاه هایی که در آن آماده سازی محصولات با صفحه گرمایش تماس می گیرند، به عنوان تماس طبقه بندی می شوند. این شایع ترین نوع دست الکتریکی مدرن است.
دستگاه های بدون تماس نیز یافت می شوند، اما نه چندان اغلب. در این مدل ها، قطعات گوشت یا ماهی در حال چرخش هستند. هنگامی که روشن می شود، آنها شروع به چرخش به آرامی می کنند، و غذا به دلیل کنجکاوی آماده می شود. این، تحت تاثیر هوای گرم، از عناصر گرمایشی حاصل می شود. چنین دستگاه هایی شامل تمام الکترواست های شناخته شده و کابینت های برنجی هستند. در بعضی از مدل ها، سبد های مش به جای تفکیک استفاده می شوند که در اطراف محور خود نیز چرخند.
Kitfort KT-1652 GRILL
معیارهای انتخابی
قبل از انتخاب یک کوره الکتریکی برای خانه، مهم است که تمام پارامترها را در نظر بگیریم.1. قدرت
این پارامتر یکی از مهمترین موارد مورد نظر در هنگام خرید یک ابزار است. پس از همه، میزان گرمایش آن به دمای داده شده بستگی به قدرت و در نهایت - سرعت پخت و پز دارد. علاوه بر این، قدرت خوب به شما اجازه می دهد تا به طور مداوم حالت دمای لازم را حفظ کنید. و این نیز شاخصی از کیفیت و قابلیت دستگاه است: اگر محصولات برای گرمای قوی آماده شوند، آنها به صورت ضعیف یا ناتمام می شوند.
اولویت باید به جمع آوری هایی که مصرف 1500-2000 W را مصرف می کنند، داده شود. کمتر تولید کننده تنها می تواند مدل های دسکتاپ کوچک باشد - 800-1000 W. هنگام انتخاب از دو سه دستگاه، شما باید یکی را که قوی تر است، بپذیرید. در حالت ایده آل، هنوز هم باید حداقل 1.5 کیلو وات باشد، در این مورد شما نمی توانید شک داشته باشید که هر ظرف پخته شده خوشمزه و مفید خواهد بود.
قدرت بالا حداکثر دمای 220-240 درجه سانتیگراد را تضمین می کند. این سطح گرمایشی است که در آن استیک ها نیمه یا قرمز نخواهند بود. خرید یک مجموعه با ویژگی های ضعیف تر هنوز هم ارزش آن را ندارد اگر فقط ما در مورد پخت و پز به طور انحصاری ساندویچ صحبت می کنیم.
2. مواد و منظره پانل
صفحات گرمایش الکترومغناطیسی تماس معمولا از آلومینیوم یا چدن ساخته شده است. اولین بار به سرعت خنک می شود، اما دوم می تواند برای مدت زمان طولانی گرم شود. اگر بعد از خاموش کردن دستگاه، محصولات پخته شده را بخواهید پس از خاموش کردن دستگاه، گرم باقی بمانید - دستگاه را با پانل چدن آهن انتخاب کنید.
نه چندان دور، دستگاه هایی با سطح کار سرامیک شیشه ای ظاهر شد. این آن را به سرعت به عنوان آلومینیوم سرد می کند، اما در عین حال نیز فورا آن را گرم می کند که برای کسی ممکن است کمک جدی باشد. از سوی دیگر، این ماده بسیار شکننده است: می توان آن را به طور تصادفی شکست داد، یک مورد سنگین را کاهش داد.
در پانل ها با یک الگوی موجدار قابل انعطاف، مناسب برای سرخ کردن گوشت است که از آن چربی بیش از حد برداشته می شود، اما شما تخم مرغ های پراکنده را بر روی چنین کوره ای نخواهید داشت. مدل های بسته شده اغلب مجهز به هر دو سطح روده و صاف هستند. این راه حل به شما اجازه می دهد غذاهای خود را از محصولات مختلف آماده کنید. بنابراین، مدل جهانی مناسب ترین انتخاب است.
با خرید یک ترکیب با پایه حرارتی فلزی، اطمینان حاصل کنید که پوشش محافظتی غالب است: در غیاب آن، غذا سوخته می شود و سطح خود باید برای مدت زمان طولانی باید اسفنج روستایی را تمیز کند.
اندازه پانل های پخت و پز در اکثر دستگاه های قابل حمل بیشتر از 32x33.5 سانتی متر تجاوز نمی کند. و فقط برخی از آنها دارای صفحات 54x39 سانتی متر هستند که به شما اجازه می دهد تا برای یک خانواده از چهار تا پنج نفر آماده شوید.
GRILL ENDEVER GRILLMASTER 240
3. نوع مدیریت
برق را می توان با استفاده از اجزای مکانیکی یا الکترونیکی کنترل کرد. هر دو مزایا و معایب خود را دارند.
با توجه به هزینه کم، دستگاه های کنترل مکانیکی همیشه تقاضای زیادی دارند. یک سیستم مشابه در کوره های کوره و کوره وجود دارد. مکانیک فقط دو دسته است، یکی از آنها مسئول دما و دوم - در طول پخت و پز است. اگر شما علاقه مند به خواندن مدت زمان طولانی برای خواندن کتابچه راهنمای کاربر و درک آنچه حالت های مختلف متفاوت از دیگر، خرید فقط چنین دستگاهی. علاوه بر این، یک طرح ساده ساده است، به دلیل اینکه محصول به مدت زمان بسیار طولانی ادامه خواهد یافت.
گریل BBK Beg2002.
مدل های پیچیده تکنولوژیکی بیشتر با استفاده از دکمه های لمسی کنترل می شوند و شرایط مشخص شده برنامه انتخاب شده بر روی صفحه نمایش نمایش داده می شود. برخی از توابع به صورت خودکار انجام می شود. بنابراین، دستگاه می تواند تعیین کند که چقدر زمان و چه درجه حرارت برای یک محصول خاص، بر اساس ضخامت آن مورد نیاز است. این تنها برای قرار دادن آن بر روی پانل کار است، و سپس منتظر یک سیگنال به پایان کار است.
چنین مجموعی هزینه بیشتری خواهد داشت، اما برای کسانی که نوآوری را دوست دارند، عالی خواهد بود و آماده است تا برای آنها بیش از حد باشد. درست است، لازم است توجه داشته باشید که الکترونیک یک چیز فریبنده است، بنابراین هیچ کس از شکست آن ایمنی ندارد. و البته، اگر برخی از microcircuit به طور ناگهانی بیرون می آید، و گارانتی در حال حاضر به پایان رسید - تعمیر ارزان نخواهد بود.
4. آسان برای حفظ
انتخاب مناسب برق برای خانه نه تنها به تفاوت های فنی فنی بستگی دارد، بلکه همچنین در مورد اینکه چقدر آسان است برای مراقبت از دستگاه آسان است. در فرآیند پخت و پز مرغ یا ماهی به سطح برای سرخ کردن و دیگر عناصر محصول، چربی، دوده و ذرات از پوست سوزانده می شود. تعجب آور نیست که این همه هر بار پس از استفاده از دستگاه باید به دقت شستشو شود.
با این حال، این کار به نظر نمی رسد بیش از حد سنگین به نظر نمی رسد اگر ظرف برای جمع آوری زباله ها و برخی از قطعات دیگر از طراحی به راحتی خارج از (حذف شده) و وارد شده است. خوب، اگر هیچ ترکی وجود ندارد و مکان های سخت گیر در محل مسکن وجود دارد، که دشوار است شستشو یا تمیز شود. و پانل کنترل نباید هر گونه قالب بندی یا انقباض را داشته باشد، جایی که خاک مسدود می شود.
نتیجه گیری
بنابراین، پاسخ به سوال که کوره الکتریکی را انتخاب کنید، دیگر نباید مشکلات را ایجاد کند.
- اگر یک آشپزخانه کوچک دارید و یک هدف برای تغذیه یک شرکت بزرگ را تنظیم نکنید، یک دستگاه دسکتاپ بسته را با یک پنل راه راه و صاف خریداری کنید. اطمینان حاصل کنید که قدرت آن خیلی کوچک نیست، اما عناصر آن که باید بتوانند اغلب حذف شوند.
- با بودجه محدود، به دنبال یک دستگاه تکنولوژی پیشرفته با حالت های اتوماتیک نیستید: یک واحد کنترل مکانیکی ساده اما قابل اعتماد را بگیرید.
- آیا شما صاحب خوش شانس یک آپارتمان با یک اتاق ناهار خوری بزرگ هستید؟ در این مورد، انتخابی را به نفع یک فلش قدرتمند الکتریکی با حداکثر پانل یخچال و فریزر با حداکثر 3،100 سانتی متر (54x39cm) انتخاب کنید. اما در مورد حضور پالت قابل جابجایی برای چربی فراموش نکنید، در غیر این صورت برای استفاده از دستگاه ناراحت کننده نخواهد بود.