Kaikki noin Centrifugal Juicers: teoriasta käytännössä

Mitä malleja juicers on parasta auttaa meitä selviytymään viljelyliikkeestä? Tässä artikkelissa puhutaan keskipakoisen juicerin erityispiirteistä sekä tarkistaa juicers käytännössä.

Kuva: Philips.

Kaikki vihannesten ja hedelmien (ei-sitrushedelmien) juicers voidaan jakaa kahteen rakentavaan tyyppiin: ruuvi ja sentrifugal. Näistä Centrifugal käytetään perinteisesti käsitellä suurta määrää hedelmiä. Ne ovat yksinkertaisia ​​suunnittelussa ja huonommissa joissakin ruuvin juicerin parametreissa - esimerkiksi ne ovat vahvempia töissä, niitä ei voida painaa punaisella herukka-mehulla ja muilla hedelmillä, joilla on suuri määrä pieniä luita. Mutta mutta parhaiden keskipakoelementtien näytettä on ominaista korkean suorituskyvyn, mikä on erityisen miellyttävää, kun hedelmä on paljon. Siksi elokuun artikla omistamme keskipakoelementtien juicers.

Skutin suunnittelun pitäisi olla sellainen, jotta voidaan poistaa lääkkeiden muodostumisen. Läpinäkyvän muovin tapauksessa voit ohjata työprosessia visuaalisesti. Kuva: Shutterstock / fotodom.ru

Tiedot rakentamisesta

Mehun spin on tehty seuraavasti. Hedelmien lihaa tarjoillaan nopeasti pyörivällä erottimella (sentrifugo), jonka pyörimisnopeus on kymmeniä tuhansia kierroksia minuutissa. Sentrifugin alaosassa on terävät leikkaushampaat (ne murskataan välittömästi lihan) ja sivuseinämät (kartiomaiset tai sylinterimäiset lajit) ovat verkon, jossa on pieniä (millimetrin osakkeita) reikiä. Sentrifugiviran vaikutuksen alapuolella oleva massa hylätään ruudukkoon, mehu kulkee reikien läpi ja syödä lasia mehua varten ja kakku hylätään säiliöön sen keräämiseksi.

Nopeuskytkimen tulisi olla niin, että voit heti sammuttaa juicer tarvittaessa. Kuva: Philips.

Mielenkiintoisia seikkoja

1. Juicers, luultavasti ovat kotitalouskoneiden muinaiset edustajat. Primitiiviset laitteet mehujen puristamiseksi ilmestyivät viininviljelyn kehittämisen kanssa - on vaikea sanoa täsmälleen silloin, kun viininvalmistuspuristimia on kuitenkin käytetty laajalti muinaisessa Kreikassa.
2. Painettu kakku on arvokas elintarviketuote, jota voidaan käyttää käyttämään sitä tapauksessa. Esimerkiksi tomaatjäännöksiä käytetään tankkauksena vihanneskeittoihin, upeat pannukakkuja saadaan Apple-kakusta ja porkkana voidaan valmistaa porkkana. Se osoittautuu ja herkullinen ja hyödyllinen.
3. Juice ei ole aina hyödyllinen. Vihannesmehujen komponentit voivat ärsyttää vatsaa, suolistoja. Siksi vihannesmehuja tulisi käyttää varoen. Viinirypälemehu sisältää paljon sokeria, eikä sitä suositella diabeetikoille.

Korkean suorituskyvyn juicerin suunnitteluominaisuudet

Kuva: Shutterstock / fotodom.ru

Kaulan halkaisija

Nopeuden lisäämiseksi mehun ja säiliön kapasiteetin kakku on tärkeä, mutta mikä tärkeintä kuormitusreiän halkaisija (yleensä 4 - 8 cm kotitalousmalleissa). Mitä hän on enemmän, sitä vähemmän sinun täytyy sotkea suurten hedelmien pre-hionta. Ja tämä menettely sisältää joskus leijonan osaa.

Spinopeuksien määrä

Useimmissa malleissa on yksi tai kaksi niistä, mutta myös monikopeutta. Uskotaan, että kaksivaiheiset mallit ovat tehokkaammin puristamaan mehua eri johdonmukaisuuden hedelmistä. Esimerkiksi pehmeät ja mehukas tomaatteja, pieni spinopeus (5-7 tuhatta rpm) on parempi ja kiinteät ja pienen nopeuden porkkanat, tarvitaan suuri nopeus (10-12 tuhatta rpm).

DAPPENTER (FUNCTION "DROP-STOP")

Se estää mehu putoaa työtasolle, kun poistamme säiliön mehu. Edullisia malleja ei voi olla.

Irrotettavat muoviset osat. Suunnittelu on helppo koota ja käsitellä ja olla helppo puhdistaa, se ei saa olla eristäytyneitä paikkoja, joissa kakku voi kerääntyä.

Ruicerin vertaileva analyysi

VT-3651 GY (VITK), 3900 ruplaa.

Juicer VT-3651 GY. Kuva: Vitek.

Kuvaus. Metalliveitsi, teho 1000 W, kaksi nopeutta Plus Pulse-tila, pudotus, latausreikä 75 mm, kapasiteetti mehu vaahdonerottimella 1 l, säiliö kakkuun.

Kuluttajien analyysi. Melko voimakas malli (1000 W) on varustettu laajalla kuormitusreikillä (76 mm). Utelias katkaisutoimisto putoaa: nenä nousee, ja tässä asennossa mehu ei seuraa. Kaksi nopeutta sekä pulssitilaa pienten hedelmien jalostukseen - juicereissa on hyvin harvinaista. Mahdollisuus mehua ilman valmistumista. Se on varustettu mukavalla irrotettavalla kannella. Kaikki kohteet tehdään hyviksi ja helposti puhdistettaviksi, tähän sisältyy erityinen harja.

IS-JE52S01 (Scarlett), 3800 ruplaa.

IS-JE52S01 juicer. Kuva: Scarlett.

Kuvaus. Metalliveitsi, 1500 W teho, viisi nopeutta, pudotuspysähdys, latausreikä 85 mm, Juice-kapasiteetti 1 L, säiliö kakku 2 l, Reseptiokirja mukana.

Kuluttajien analyysi. Tämä juicer pienikokoisina (vain 3,8 kg: n massa) on ominaista kuormitusreiän suurin teho ja leveä halkaisija. Nopeuksille, niiden koko viisi! Ja sileä kytkentä niiden välillä taustavalaistuilla painikkeilla. Plus Pulse-tila. Plus sähköinen näyttö, jossa on kehotteita yleisimpiä hedelmiä. Plus, anna sen olla pieni, mutta silti reseptien kirja sarjassa! Rehellisesti sanottuna sanoa - Scarlett oli iloisesti yllättynyt. "Drop-stop" -toiminnon toimintamekanismi: nenä nousee, ja mehu on näin estetty.

HR1922 Avance (Philips), 15 990 ruplaa.

Kuvaus. Metalliveitsi, teho 1200 W, kaksi nopeutta, pudotuskykyinen, lastausreikä 80 mm, kapasiteetti 1 l Juice, Resepti Kirja sisältää.

Kuluttajien analyysi. Tämä malli viittaa melko harvinaiseen rakennetyyppiseen sisäiseen kammioon puristetulle kakkulle. Tällainen muotoilu vaikeuttaa suuren määrän hedelmiä (heittää kakku, sinun on purettava tapaus), mutta se sopii hyvin yhden tai kahden lasillisen mehun valmistukseen. Rotary pisara. Vihko mehujen ja energian seosten resepteillä ja terveiden juomien älypuhelin on hyödyllinen - kautta voit saada lisää reseptejä ja tietoja tuotteiden elintarvikearviosta.

JM3008 / GA (Oursson), 5990 ruplaa.

Juicer JM3008 / GA (Oursson), jossa on kirkas runko. Kuva: Oursson.

Kuvaus. Metalliveitsi, teho 800 W, kaksi nopeutta, ladattava reikä 75 mm, säiliö kakku 2 l.

Kuluttajien analyysi. Juicer näyttää erittäin älykäs, keho on tyylitelty 1950-luvun tekniikkaan. Tämä näkyy nopeuskytkimen suunnittelulla. Läpinäkyvän muovin yläosa on kiinnitetty kiristyskannattimella, tämä on suosittu muotoilu vaihtoehto, koska juicer on helppo purkaa. Pudotussoitin on nouseva ruostumaton teräsputki. Kaula on 75 mm - nykyisten standardien mukaan hyvä merkkivalo. Paketti ei sisällä mehusäiliötä, mutta se sisältää värikäs koristeltu reseptejä.

MES4010 VITAJUICE4 (BOSCH), 14 990 ruplaa.

Vitajuice4 (Bosch) MES4010 Juicer (Bosch) on varustettu sentrifugolla keraamisella veitsellä, jota käytännössä ei tarvitse puhdistaa. Nenä ruostumaton teräslauta. Caviour (3 l) säiliö. Kuva: Bosch.

Kuvaus. Keraaminen veitsi, teho 1200 W, kolme nopeutta, kuormitusreikä 84 mm, mehun kapasiteetti vaahtoerottimella 1,5 l, säiliö kakku 3 l, "DROP-STOP" -järjestelmä.

Kuluttajien analyysi. Tällä juicerille on ominaista teho ja siinä on erittäin suuren halkaisijan kuormitusreikä (84 mm). Kaikki tämä edistää erinomaista suorituskykyä. Kotelon rakenne on yksinkertainen, helppo rakentaa purkaminen ja puhdistus. Kätevä nopeuskytkentäpainike, taustavalaistu. Ja nopeudet eivät ole vielä kaksi, mutta kolme muuta. Suunnittelussa monet teknologiset innovaatiot, tärkein asia on luultavasti keraamisen veitsen sentrifugi. Uuden materiaalin ansiosta se ei ole tukossa kakku ja helposti puhdistettava. "Drop-stop" -järjestelmän mekanismi voidaan johtua "pienistä" innovaatioista, jotka on valmistettu verhoventtiilin muodossa ja kääntömekanismi juicerin pohjassa.

Pea 1125Al Crystal (Polaris), 3550 ruplaa.

Kuvaus. Metalliveitsi, teho 1100 W, kaksi nopeutta, latausreikä 75 mm, kapasiteetti mehu 1 l, säiliö kakku 2 l.

Kuluttajien analyysi. Tämä malli perinteisellä mallilla on tyylikäs kehon muotoilu, yrityspinta. INTI TRAIL, johon jälkiä ei todellakaan ole näkyvissä. Ruostumatonta terästä koteloa täydennetään pyörivällä kytkimellä LED-taustavalossa. Pisaran ura on totta, ei ole. Kaula on 75 mm - nykyisten standardien mukaan hyvä merkkivalo. Ehkä ennätyksen haltija on suurin pyörimisnopeus - 20 tuhatta rpm.

Kuluttajien testi

Omenat valittiin taikinaan - luultavasti tärkein kotimainen uusi mehu. Spin, Boschin ja Scarlett-mallit olivat, jotka eivät olleet yllättäen, kaula oli hänen roolinsa, kaikki omenat menivät läpi ilman mitään ongelmia (otimme omeneita, luita ei erotettu, vaan Suuremmilla halkaisijalla hedelmillä ero ei olisi niin havaittavissa, koska leikkaa ne kaikkiin juicersiin). Hieman keskeytetty Philips Juicer, mutta se osoittautui paremmin suorituskyvyn kannalta. Testitulokset vähenevät pöydälle.

Apple-taikinan tulokset

Malli	Mehun määrä 1 kg omenat, g	Arvioitu aika Nirikari, S.
MES4010 VITAJUICE4	630.	65.
VT-3651 GY	622.	70.
HR1922 AVANCE	662.	75.
Indigo on-JE52S01	643.	66.
Pea 1125Al Crystal	617.	70.
JM3008 / GA.	640.	70.

Banaanien lihaa ja niiden tällaisia ​​hedelmiä, joilla on korkea tärkkelyspitoisuus, ovat huonosti nojaa, on parempi käyttää sekoitinta niiden käsittelyä varten.

Juicerin konsolidoitu tekniset ominaisuudet

Kuva: Lehdistöpalvelut

Malli	MES4010 VITAJUICE4	VT-3651 GY	HR1922 AVANCE	IS-JE52S01	PEA1125AL CRYSTAL	JM3008 / GA.
Mark.	Bosch.	Vitek.	Philips.	Scarlett.	Polaris.	Oursson.
Virta, W	1200.	1000.	1200.	1500.	1100.	800.
Nopeuksien määrä	3.	2 + 1.	2.	viisi	2.	2.
Max. Nopeus, rpm	11 000	Tietoja ei ole	Tietoja ei ole	12 500.	20 000	17 000
Kaulan halkaisija, mm	84.	75.	80.	85.	75.	75.
Dippatch	on	on	on	on	Ei	on
Massa, kg.	6.	2.9	4.7	3.8.	3,45.	3,36.
Hinta, hankaa.	14 990.	3900.	15 990.	3800.	3550.	5990.