Tuorea leivän aromi monille on houkutteleva. Ja kuinka mukava rikkoa terävä baguette ja tutustua selluun, joka työntää oljet! Haluatko tietää tarkalleen, mitä leipää on valmistettu ja luottavainen laatuaan? Käytä sitten leipomoa - laite, joka kykenee pimentämään sinua tuoreilla leivonnoilla.
Tuorea leivän aromi monille on houkutteleva. Akak Mukava rikkoa terävä baguette ja havaita massan kyntö lämmöllä! Haluatko tietää tarkalleen, mitä leipää on valmistettu ja luottavainen laatuaan? Käytä sitten leipomoa - laite, joka kykenee pimentämään sinua tuoreilla leivonnoilla.
Voit laittaa tarvittavat ainesosat laitteeseen ja asettaa sopivan resepti-ohjelman. Muuten useimpien uunien paketti sisältää reseptien kirjan, jossa ainesosat ja toimintasarja ilmoitetaan erilaisten leipätyyppien, hillojen, jogurttien valmistamiseksi. Se vie äärimmäisen leipoa noin 5h, riippuen valitusta reseptistä ja leivän massa.
Kuva: Maxwell. | 
Kuva: Moulinex | 
Kuva: Panasoni |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell), jossa leipää leivontaan (3500 hiero.).
2. UWBOCHES OW613E32 Maailman leipä (Moulinex) 19 Automaattiset tilat. On mahdollista muuttaa kuoren talonpoikien aste ja leivän massa: 750, 1000 ja 1500 g. Malli kykenee ruoanlaittoon ja kompokoihin, kokkien tukkeihin, mousseihin ja marmaladiin (10 tuhatta ruplaa)
3. SD-ZB2512 (Panasonic) malli pystyy valmistamaan leipää täytettäessä (10 tuhatta ruplaa).
Kuva: Binatononi. | 
Kuva: Polaris. | 
Kuva: Maxwell. |
4. BM-2068 (binaton), jossa manuaalinen säätötila omien reseptien leivonnassa (5500 hiero).
5. PBM 1501D (Polaris) -laite voi kokata hilloa, puuroa ja vaivaa taikina (7500 ruplaa)
6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell), jossa on 15 ohjelmaa. Vakiotyyppien lisäksi se kykenee ruoamaan löysä leipä, cupcakes, makeat leivonnaiset, jammat ja jogurtti (6 tuhatta ruplaa)
Kuva: Stadler Form | 
Kuva: Stadler Form | 
Kuva: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) kosketusnäyttöpaneelin ja leivinvalvonta-ikkunan (10 990 hiero)
9. VS-428-mallissa (Vitesse) - 675G. Upset ovat LCD-näyttö, käynnistys, kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (9 tuhatta ruplaa)
Tekninen juusto
Kaikilla leipäkokeilla on kotelo, jossa on testisekoitin, yksi tai kaksi lämmityselementtiä, sisäinen irrotettava kulho (muoto leipää), kansi- ja ohjauspaneeli. Siunausakseli sijaitsee terät, jotka palvelevat vaivaustestiä. Voimme tehdä muovista, mutta edullisesti (sekä kulhoon) metallia ei-tikkupäällysteellä. Yleensä terät ovat irrotettavissa, joten kun poistetaan valmiin leipä, ne pysyvät joskus leipällä ja ne on poistettava manuaalisesti. Joka tapauksessa sekoitusterät jätetään pohjasta pohjalta havaitut syvennykset.Valintasäännöt
2. Kulhomateriaali. Yleensä levitetään metallia, jolla on tarttumaton päällyste, jolla se on tehtävä erityisen varovasti: se on helppo naarmuttaa sitä. Siksi aseta ainesosat ja poista lopullinen leipä, joka sisältyy vain pakkaukseen tai muihin sallittuihin teriin (silikoni, puu). Jos kattavuus on vaurioitunut, kulho on kielletty, sinun on ostettava uusi. Sen kustannukset ovat melko korkeat ja pääsee puoleen leipomon hinnasta.
3. Kulho muoto. Väärät säiliöt leikkaamalla leipää viipaleita ovat viipaloitu neliö ja suuri. Yleisempi vaihtoehto on horisontaalinen muoto, jossa leipä muistuttaa tavallista kauppias. Tällaisissa kulhoissa taikina on huonompi, joten on toivottavaa valita malli kahdella terällä. Mukana on myös joidenkin laitteiden päätyttyä pääaineen lisäksi. Esimerkiksi pyöreät säiliöt kakkuille ja cupcakesille tai kahdelle pienelle muodolle eri leiville. On myös erityisiä kulhoja leivinpakokkeille.
4. Toiminnallisuus. Jotkut mallit kykenevät paistamaan paitsi eri leipää, mutta myös cupcakes, riidat, ja myös jogurtit. Monien laitteiden avulla voit valita kuoren talonpojat.
5. Säilytä lämpötila. Yleensä laitteet säilyttävät lämpöä 1. Jos leipä on paistettu kuorilla, on parempi olla käyttämättä tätä toimintoa, koska baton roiskui kondensaattia muodostetusta kondensaatiosta. Rakastunut, on suositeltavaa poistaa leipää muutamassa minuutissa ruoanlaittoon.
6. Aloita viive. Tämä ominaisuus mahdollistaa tuoksuva leipää tietyn ajan, esimerkiksi heräämiseen.
7. Suojaus jännitepisaroita vastaan. Kun virtalähde on irrotettu, laite pystyy muistamaan ohjelmansa 10-40 minuutissa ja on valmis jatkamaan sitä keskeytyksestä.
Leipä kaleidoskooppi
Uunin mahdollisuudet riippuvat siihen asetettujen ohjelmien määrästä. Kuin ne ovat enemmän, sitä enemmän monipuolisempi instrumenttivalikko ja helpompi löytää sopiva vaihtoehto valitulle reseptille. Kokeneet hostessit voivat kuitenkin valmistaa eniten eri leipää jopa malliin, jossa on viisi perusohjelmaa, valitsemalla haluttu tila kokeilumenetelmällä ja virheillä. Inventory-ohjelma sisältää: valkoinen leipä, makeat leivonnaiset, hiiva ja pimeys taikina, vaivaaminen. Lävistyspalkkioita tarjotaan yleensä ohjelmia, kuten Boorodinsky leipää, koko viljaa, gluteeniton leipää, jossa on erilaisia lisäaineita. Lisäksi päätoiminnon lisäksi - leipää, jotkut laitteet voivat kokata hilloa, kompottiin, tehdä jogurtti, voita ja jopa marmalade.Resepti porkkana leipä
- Vehnäjauho 470 g
- maito 250 ml
- kasvi kasvis 60 g
- Porkkana 200 g
- Walnut 100 g
- suola, sokeri, hiiva
Ruoanlaitto.
Sekoita maitoa kasviöljyllä. Sitten kaataa jauhoja, suolaa, sokeria, laittaa hiivaa ylhäältä. Sekoitin tai rata, jauhaa porkkanat ja lisää seokseen. Ensimmäisen vaipan jälkeen ripottele taikina suurella ulkona pähkinä pähkinä.
Useimmissa malleissa voit säätää ruskean paistamisen astetta. Jos aiot valmistaa leipää erilaisilla lisäaineilla (rusinat, pähkinät it.p.), katso sitten laitteita, joissa on automaattinen annostelija. Lisäaineita asetetaan samanaikaisesti testin päätuotteiden kanssa ja oikealla hetkellä leipomo itse lisää ne. Jos annostelijaa ei ole annettu, sen jälkeen testin vaivaamisen jälkeen laite ilmoittaa sinulle äänisignaalin, että on aika manuaalisesti nukahtaa puuttuvat tuotteet.
Kätevät mallit, jotka kykenevät erilaisiin kokoihin (esimerkiksi 500, 750 ja 1000 g) tai useat pienet sonnit samanaikaisesti, mitkä erikoismuodot sisältyvät.
Todistettu neuvonta
2. Ennen leikkaamista sinun täytyy tehdä leipää. Leikkaamiseen, veitsen kanssa purkki on optimaalisesti sopiva, mikä ei ole somny Baton.
3. Jos haluat lämmittää leipää, sinun pitäisi kääriä se kalvoon ja laittaa esilämmitettyä uunia kirjaimellisesti 10 minuutin ajan.
4. Tallenna baton tuoreeksi, kääri se folioon. Viipaloitu leipä on parempi pitää paperipussissa. Optimaalinen säilyvyysaika on kaksi tai kolme päivää.
Lopeta hinta
Kokeneet hostesses vakuuttaa, että leipä meikki maksaa vuoden tai kaksi. Yksinkertaisin malli voi ostaa 2 tuhatta ruplaa. Leivontaosat eivät ole säänneltyjä, mutta ehdotetaan valittavan osan matosta. Cork. Jäähdytys 7-10 tuhatta ruplaa. Se on melko kunnollinen laite, jossa on automaattinen annostelija, joka kykenee muuttamaan leivonnan tilavuutta. Kehittyneiden laitteiden hinta saavuttaa 20 tuhatta ruplaa. Yritysten viimeisin kehitys toteutetaan, kaikki tarvittavat toiminnot toimitetaan.Leipomot
| Malli | MW-3751W. | Baker Three SFBM.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Valmistaja | Maxwell. | Stadler Form | Polaris. | Panasonic | Vitesse. |
| Leivontamassa, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Ohjelmien määrä | viisitoista | yhdeksäntoista | neljätoista | neljätoista | 12 |
| Ajastin, CH | 13 | 12 | viisitoista | 13 | 13 |
| Lämpötilan ylläpito, h | yksi | yksi | yksi | yksi | yksi |
| Annostelija | Ei | on | on | on | Ei |
| ominaisuudet | Jogurtti, hillo | Ohjelmointitila (resepti) | Kaksi taikinaa, kaksi muotoa | Kaksi annostelijaa, ruoanlaitto, täyttötuotteet | Ruostumaton teräskotelo |
| Hinta, hankaa. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |