Modernin kahvinkeittimien yleiskatsaus: kahvinkeinojen suunnitteluominaisuudet ja toimintaperiaate, erilaiset mallit, valmistajat, hinnat
Jos aamuisin et ajattele elämää ilman kahvia, niin tämä artikkeli on sinulle. Yksityiskohtaisesti kerromme nykyaikaisista kahvinkeittimistä, joiden avulla voit nopeasti ja helposti valmistaa jumalattomat juomat
Kahvinkeittimet esitetään tällaisten suurten kodinkoneiden valmistajien valikoimassa AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (kaikki Saksa), Hotpoint-Ariston (Italia) Idre. Jotkin yritykset-Gaggia (Italia), SAECO (äskettäin nimetty Philips Saeco, Alankomaat - Italia), Jura (Sveitsi) IDR.- Relate pelkästään kahvinkeittimet. Niiden kapea erikoistuminen, yleensä kahvinkeittimissä.
Miten tallentaa
Ripe, ei paahdetut jyvät, säilytetään paremmin kuivassa pimeässä huoneessa. Paahdettu nopeasti imeä hajuja ja ikääntymistä. Chermetic pussit ilman ilmaa voidaan pitää useita niistä, mutta jos avaat tämän pakkauksen, he "elävät" vain 7-10 päivää.
Kahvinkeitin tai kahvinkeitin?
Kahvinkeitin minimoi henkilön toimet, kun teet kahvia: se sijaitsee omalla jyvällä, valmistaa juoman ja pahimman sen ja ihanteellisesti ja pitää itsepuhdistuvan. Kun työskentelet kahvinkeitin kanssa, pre-Grind-kahvi. Mutta jotkut valmistajat viittaavat tuotteitaan kahvinkeittimillä, vaikka hionta kahvia pitäisi olla traaming manuaalisesti. He selittävät tämän, että laitteissa käytetään monimutkaisia teknisiä ratkaisuja. Tällöin valmistajien halu kutsuu aivotiedostonsa, joka on varsin selitetty: tällainen sana kuulostaa kiinteältä.
Siemens. | 
Jura. | 
Jura. | 
Jura. |
De Longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De Longhi. |
SAECO. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautomaattinen kahvinkeitin subito (jura) toimii vain jauhettua kahvia. Mutta toimintojen joukossa ei ole huonompi kuin "automaa": linnoitus, esiasennus, IDR: n automaattinen decalcification.
3. Kahvinkeitin anturin ohjaus Impressera J7 (Jura) hitsaa juomaa täsmälleen makusi, skannata sormenjälki.
4. Kompakti kahvinkeitin ECAM 23.420 SR (de Longhi) valmistaa kaksi kupillista kahvia samanaikaisesti. Undermoltin laite 14 astetta hionta.
5. Yksikerroksisen puhdistustoiminnon ansiosta EQ.7-sarjan (Siemens) mallissa, joka kerta, kun kahvinkeitin on päällä, laitteen kaikkien osien huuhteluohjelma aktivoidaan, minkä veden joutuu kosketukseen.
6. C801 (Bork) avulla voit tallentaa henkilökohtaisia espressoasetuksia kahdelle kupille.
Yhdessä tai toisistaan?
Kahvinkeittimet, kuten useimmat kodinkoneet, voidaan upottaa ja erottaa toisistaan. Valmistajat tuottavat molempien tyyppien laitteita, mutta useammin, koska ne sopivat täydellisesti saman yrityksen tarjoamiin sulautettuihin laitteisiin. Kahviskoneisiin erikoistuneita yrityksiä tehdään pääasiassa välineiden erikseen. Tämä on ymmärrettävää: ne eivät yksinkertaisesti navigoi luodessasi tuotteen suunnittelua.Teräs tai keramiikka - Mikä on parempi pieni
Sisäänrakennetuilla kahvinhiomakoneilla on teräs- tai keraamiset miellyttävät. Seuraavassa tapauksessa kahvi voi ylikuumentua ja menettää osan tuoksusta, vaikka nykyaikaisissa laitteissa tämä ongelma ratkaistaan osittain murskauslevyn alueen kasvusta. Tällaiset tuotteet ovat edullisia ja kestäviä. Kaaamiset myamiteet (useimmat kahvinkeittimet on varustettu jydoksilla, ilman niiden lämmittämistä, ja siten haju ja juoman maku säilyvät. Lisäksi kahvinhiomakoneet tällaisilla tehtailla työskentelevät hiljaisemmin ja niillä on enemmän hionta jyviä. Siksi ne ovat ihanteellisia kodin kahvinkeitteisiin. Sen "elämään", kahvihiomakone kykenee kierrättämään enintään 1 tuhatta kg kahvia.
Kahvinkeitin ei ole Jazva, joten se on melko vaikuttava ulottuvuus - noin 450350300 mm ja sen massa on yli 10 kg. Matkalla, ostaa laitteen jo "valmis" keittiössä, saatat kohdata sen, että se on tarpeen korostaa lisää tilaa. Asennuksen yhteydessä on huomattava, että laite on kytkettävä vesiputkiin, joten pesun vastakkaisen seinän vyöhyke ei ole sopivin.
Sisällön syvyydet
Joten et ole enää valmis aamulla jauhamaan kahvia ja sitten seisomaan liesi, sekoittaen sitä Turkissa tai odota pitkään, katsomassa sitä hitaasti virtaa tippukahvinkeitin. Haluat vain napsauttaa painiketta ja saada hetkessä hajua hajua espresso, latte, cappuccino it.p. Luota kahvinkeitin ruoanlaittoprosessiin. Mitä tapahtuu hänen vaikuttavan Corpsin sisällä?
Ensin vaaditaan tärkein ainesosa. Voit ladata sekä jyviä että jo jauhettua kahvia, eikä liukoista suositella. Ensimmäisessä tapauksessa sisäänrakennettu kahvi-hiomakone jauhaa jauheena.
Automaattiset kahvikoneet valmistelevat juomaa klassisella italialaisella tavalla: ensin painettu jauhettu kahvi, sitten kosteutettu ja valmistettu. Kahvijauheen puristus tabletissa voit saavuttaa tehokkaamman louhinnan aromiaineita, kun vesi kulkee sen läpi. Myös kosteuttava (kostutus) parantaa myös kahvin ominaisuuksia. Kuitenkin kahvinkeittimet väittävät edelleen juoman makua, joka näin saadaan, ja vastaavasti, onko tämä toiminto aktivointi. Jotkut viittaavat siihen, että kahvin maku riippuu jyvistä: Yksi luokka on parempi kokata, kuvitteleva kahvijauhe, toinen ilman kostutusta.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De Longhi. |
13.Cattle-kahvinkeitin K-111-D (GAGGIA), jossa on sähköinen ohjausjärjestelmä ja kyky asettaa kolme eri osaa kahvikerroksista.
14. Nazadka Panarellon ansiosta Lamante (Gaggia) on aina meijerivaahto juomia, kuten cappuccino ja latte.
16-18.Cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) erottaa kirkas, alkuperäinen muotoilu. Valintasi esittelee useita värejä tapauksesta. Magneettinen kapselinpidike on mukava, mikä helpottaa niiden sijoittamista sekä mahdollisuutta säätää korkeutta eri kupit. Näihin malleihin tarkoitetuista kapseleista voidaan valmistaa yksi seuraavista juomista: Espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo ja Chokochino.
19. Mallissa TCA 5809 (BOSCH) ennen kunkin kupin kahvin valmistusta, on automaattinen pysähtynyt vesi syöttöputkista. Veden jäännökset edellisestä osasta yhdistyvät tyhjennysastiaan ja uuden kahvin ruoanlaittoon käytetään aina makeaa vettä.
20. EC 820 -kahvinkeitin (De Longhi) luvun ominaisuus on foorumi lämmityskupista. Loppujen lopuksi kahvi on tavanomaista palvelemaan täsmällisesti lämpimissä astiassa, joka säilyttää juoman aromin.
Kun kahvin massaa kosteuttamisen jälkeen sen läpi, kuuma vesi kulkee kuumalla vedellä, jonka sisäänrakennetun pumpun aiheuttama 9 baarin paineessa. Näin voit tehdä kahvia tuoksuvaksi ja hyödylliseksi mahdolliseksi. Uuttoaika on 25-28 s. Jos sitä lisätään, kofeiinihappo vapautetaan, ja kahvi tulee katkera. Juomien keittämisen jälkeen vaniljakastike lähettää kahvin maalle jätesäiliöön ja kone voi kokata uuden osan. Yksi keittojakso kestää noin 40 s.
Kaikki kuvatut prosessit esiintyvät Custard-mekanismissa - minkä tahansa kahvinkeitin sydän. Jokainen valmistaja "haavaumia" yli sen erityinen muotoilu ja pitää saavutukset salassa. Voit kuitenkin arvioida tuloksen hitsatun kahvin mausta. Joskus valmistajat järjestävät erikoinen "testiasemat" laitteista myymälöissä, joissa kaikki voivat kokeilla juomaa.
Cidenth-mekanismeilla on erottamiskykyisiä ominaisuuksia, jotka valmistajat eivät piilota. Ne voivat olla irrotettavia tai irrotettavia. Toisessa tapauksessa niiden annetaan puhdistaa vain erityisten tablettien avulla. Eteenpäin, se voidaan tehdä manuaalisesti yksinkertaisesti pesemällä mekanismi veden alla vettä, mutta järjestelmän putkia ja muita elementtejä ei huuhdella. Ata Looser vaikuttaa koko järjestelmään: se sijoitetaan kahvikoteloon ja paina puhdistuspainiketta. Tarvitaan tällainen kattava autopesu kone ilmoittaa itsellesi viestin tai merkkivalon. Tämä tapahtuu keskimäärin jokaisen 200 keitetyn osaan.
Kapselikoneet
Erityinen kahvinkeitin - kapseli, kuten Nespresso (Sveitsi), Krups (Saksa). Alkuperäinen raaka-aine palvelee pohjakahvia suljettuja kapseleita. Nämä laitteet valmistelevat juomaa helposti ja nopeasti. Asaous tärkein asia on kädet ovat aina puhtaita, koska kahviin ei ole yhteyttä. Kapselilaitteet eivät ole yhtä teknisesti monimutkaisia kuin tavalliset kahvinkeittimet, joten niiden hinta on alhainen: malli löytyy 6 tuhatta ruplaa. Kulutustarvikkeet kuitenkin kykenevät lyömään taskusi: yksi kapseli maksaa 20-30 ruplaa. Mutta heidän valintansa on valtava, löydät monipuolisimmat kahvivuodet. Tällaisen kahvin todelliset gourmetit eivät kuitenkaan tunnista, he tarvitsevat kykyä "hallita juoman makua yksin.
Oikeat asetukset
Mitä enemmän parametreja Mallin avulla voit säätää, laajempaa kykyä valmistaa kahvia haluamallasi tavalla. Ne, jotka haluavat kokeilua, tulevat tässä luvussa luetellut asetukset.
Kahvin määrä. Kuinka paljon kahvia sijoitetaan laitteeseen, kyky muuttaa juoman linnoitus riippuu. Tämä on tärkeää, kun valmistetaan merkittäviä osia tai kaksi kupillista samanaikaisesti sekä erittäin vahvan kahvin ystäville. Yleensä kahvin annostus osaan vaihtelee välillä 7-14 g, ja useita massan sääntelyä on useita.
Kahvin hionta. Hionnan laatu vaikuttaa aromiaineiden uuttamiseen. Pieni hionta kiihdyttää tätä prosessia, joten se on ihanteellinen espressoille ja amerikkalaiselle voit käyttää suurempaa. Tehokkaat mallit tarjotaan yleensä useilla hiontaasteilla.
Reseptejä iloisuus
Espresso
Klassinen espresso valmistetaan seuraavasti: 7 g: n jälkeen jauhettua kahvia paineessa 9 bar kulkee esikuumennetaan 90: een vedellä. Korkeampi osoittautuu 30 ml juoma.
Riderto
7 g kahvia kestää 20 ml vettä. Juoma on vahvempi.
Lungo
Lisää vettä käytetään (70 ml).
Cappuccino
Valmista espressosta ja maitoa lisäämällä maitotuottoa.
Latte Maciato
Suurin osa lasista vie kuumaa maitoa ja 1/3-vaahtoa. Espresso kaadetaan juomaan viimeisenä, se kulkee vaahdon läpi, mutta ei sekoita maitoa.
Kupin veden tilavuus. Sen yläraja on 250 ml. Tämän ilmaisin säätö, voit asettaa parametrit eri kokoja varten.
Lämpötilan kahvi. Voit saada kuuman tai lämpimän juoman. Klassisen espresso-noin 90 s: n lämpötila, mutta haluttaessa se on pienempi.
Kyky valmistaa kaksi kupillista. Sutra Sinun ei tarvitse odottaa toista puolta kokata suosikkijuomasi.
Kostutusaika. Joissakin malleissa voit luoda jopa kosteuttavan kahvin kellonajan. On tärkeää, että tarvittaessa voit poistaa tämän ominaisuuden käytöstä.
Laitteen valitseminen, kiinnitä huomiota toiseen hetkeen.
Näyttö. Hän varmasti tekee "viestintä" laitteella kätevämmin - ilmoittaa sinulle, mitä tapahtuu ja mitä kone tarvitsee (esimerkiksi lisää maitoa, puhdista se säiliö IT-jätteeksi).
Juomien tyypit. Jokainen kahvinkeitin ei ole valmis valmistautumaan esimerkiksi machiato tai latte. Siksi ostaa, määritä, mitkä juomat voivat kokata sinulle. Jotkut pitävät toiminnon "juoda painamalla yhtä painiketta". Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse "kääntää" Koneen valikkoa etsimään haluttua vaihtoehtoa ja aseta parametreja. Paina vain ohjauspaneelin asianmukaista kahvipainiketta ja se on kupilla.
Lämmitetyt kupit. Espresso viedään palvelemaan lämpimissä astioissa, joten kuppien alustan lämmitystoiminto on erittäin hyödyllinen.
Kaksi kattilaa. Kattila lämmittää vettä sekä kahvin valmistukseen että höyryn muodostumiseen, joka tarvitaan, kun maidonhippiä cappuccinoa varten. Cappuccino voi olla ruoanlaitto paljon nopeammin, jos on toinen tällainen laite. Namashins, jossa on kaksi kattilaa, joissa on kahvia, ja toinen tuottaa höyryä, joten kaikki tapahtuu muutamassa sekunnissa. Arad toimii yhden kattilan arvokas aika, joka on vietetty siihen, että se liikkuu höyryn tilaan.
Nopea höyry. Keität cappuccinoa nopeammin ja toiminnon "nopea höyry". Se nopeuttaa siirtymistä "Vesi" -tilasta "pari" -tilaan ja koko prosessi kestää noin 10 s.
Suodattimen pehmennys. Tehdä herkullinen kahvi, se on valmistettava korkealaatuisesta vedestä, joten se on estettävä suodattimen pehmennin läpi. Jos ei ole viimeistä, auton sisällä voi esiintyä kalkkia Flaka.
Keski kapasiteetti. Reservoirin jyviä - 250-350 g, vesi - 1,5-2L, jätesäiliö on suunniteltu 20 annosta.
Virta. Suurin virrankulutus Kahvinkeitin on noin 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. Xelsis-sarjan (Philips SAECO) avulla voit ohjelmoida yksittäisiä kaksoisasetuksia kuusi käyttäjää varten, jotta jopa suuressa perheessä jokainen jäsen vain koskettaa laitetta, voi saada kahvia: espresso, lungo, machiato, cappuccino idre.
23. Malli Impressera C9 (JURA) avulla voit kokata cappuccinoa ilman kuppia. Lokero sisältää ruostumattoman teräksen maitosäiliön.
25.File kompakti malli HD8943 (Philips SAECO) voi valmistaa yhdeksän erilaista juomaa.
26. ECG6600 (Electrolux) on kiinnitetty ECG6600: een (Electrolux), joten voit kokata ja säästää kuumia juomia kuumalla välittömästi. Lisäksi on mahdollista tehdä räätälöityjä asetuksia: kahvin voimakkuus, sen lämpötila ja veden määrä.
27-28. Malli MCA 16 / ha (Hotpoint-Ariston) ei vain valmistele kahvia vaan myös maidon tai veden
Vaatimukset
Riippumatta siitä, kuinka ihanat kahvinkeitteet, he eivät vieläkään pysty jatkuvasti miellyttämään sinua tuoretta kahvia, vaatimalla mitään vastineeksi. Nämä laitteet tarvitsevat myös huomiota. Ennen ruoanlaittoa sinun on raportoitava kahvi (pavut tai maahan), ylitä maidoni. Lisäksi kahvi voidaan irrottaa välittömästi suuriin määriin (useille annoksille), ja maitotuote on pilaantunut, joten on parempi kaataa se välittömästi ennen juoman ruoanlaittoa. Älä unohda tyhjentää jätesäiliötä ja pese maitosäiliö, jos käytät sitä vähintään kerran päivässä.Ajoittain laite vaatii decalcination. Tätä varten lisää vain erityinen puhdistuskoostumus vesisäiliöön ja suorita puhdistusohjelma. Decalcination kestää noin 1. On myös tarpeen puhdistaa koko laitteen järjestelmä, koska kahvin jäämät voivat vaikuttaa tuoreen juoman makuun, joten se on katkera. Special-pillereitä käytetään itsepuhdistamiseen (valmistaja osoittaa yleensä, mikä sopii malliin). Tämä prosessi jatkuu noin 15 minuuttia. Irrotettava vaniljakastike on puhdistettava manuaalisesti. Muista pestä suodattimet, muuten jäte häiritsee vettä kahvin läpi. On parempi käyttää kuumaa vettä ja tehdä ilman kemikaaleja. Instrumentin toiminnan laite löytyy yksityiskohtainen kuvaus tarvittavista toiminnoista.
Cappuccinator
Paksu tiukka vaahto cappuccinossa tykkää monista, joten tällaisille ystäville on kiinteä osa kahvinkeitin on cappuccinator. Ne ovat mekaanisia (PANARELLO) ja automaattisia. Ensimmäisen vaahdon tyypin mukauttaminen on kerääntynyt manuaalisesti. Se edellyttää tiettyjä taitoja teiltä: on tarpeen oppia menetelmä ja virhe oppimaan optimaalisen laadukkaan vaahdon saamiseksi. Maidon kupliite (yleensä kuppiin) lasketaan Panarello-putkella, joka palvelee höyryä. Sinun on valvottava maitoa ja höyryä sekoittamista. Kun olet saavuttanut halutun johdonmukaisuuden, aseta lusikka vaahdon kanssa espressoilla. Automaattinen Cappuccinator tekee kaiken itse. Maito sisäänrakennetusta tai erikseen pysyvästä kapasitanssista imetään erikoisputken läpi Cappuccinatorissa ja kuumennetaan vaahdossa. Sinun täytyy valmistaa espresso, aseta sitten kuppi cappuccinator alle (joissakin putken malleissa, jotka ruokkivat kahvia ja vaahtoa ovat lähellä, joten sinun ei tarvitse järjestää kuppia, ja juoda lisätään meijerivaahto.
Kaupassa
Kahvinkeitin - laite, joka on testattava ennen ostamista. Tietenkin täydellinen vaihtoehto on itsenäisesti yrittää kokata kahvia ja maistaa sitä. Jos tällaista mahdollisuutta ei ole, kytke laite päälle ja katso, kuinka selkeä se on sen valikko. Ei myöskään ole huono simuloida kahvinkeitin prosessia: Lataa "virtuaaliset" jyvät ja vesi ja yritä irrottaa ja laittaa kaikki irrotettavat kohteet paikalleen. Tämä auttaa sinua ymmärtämään, voi olla helposti, sanoa, tyhjentää jätesäiliötä. Loppujen lopuksi monet käyttäjät valittavat, että ne ovat fyysisesti kovaa tai eivät kätevästi mukavia (esimerkiksi kahvin paksuus on loukkaantunut, kun säiliö erotetaan) purkamaan laite. Puhdistaa itse asia, onko se vahvempi ja on miellyttävä kosketukselle. Tärkeä laatu muovin laatu - riippuu siitä, onko usein poistettu osat rikki. Metallikotelo ei kuitenkaan takaa luotettavuutta, koska huonompi materiaali voi ruostua.
Neff. | 
AEG-ELECTROLUX | 
Gaggenau. | 
Poreallas |
| 
| 
| 
|
29. Liitetty laite C7660N1 (Neff), jossa on automaattinen huuhtelujärjestelmä.
30. Kahvinkeitin PE 8039 (AEG-ELECTROLUX) on varustettu sisäänrakennetulla vesisuodattimella.
31.cm 200 (GAGGENAU) tunnetaan aromin pyörimisjärjestelmän avulla: kun vettä, jossa on kahvia, sekoitetaan, kuten sekoittimessa, julkaistiin aromaattiset aineet.
32.An, että kahvinkoneet Gallery Collection (Whirlpool) eivät pysy sormenjäljinä
Kahvi hinta
Automaattiset kahvinkeittimet ovat melko kalliita laitteita. Mutta et pahoillani rahaa: korkealaatuinen laite, jossa on asianmukainen hoito, palvelee sinua monien vuosien ajan, valmistelemaan herkullista kahvia. Jos ostat kahvinkeitin vain, jotta olisit sotkea aamuisin kalkkunalla tai kahvinkeittimellä, voit pysyä yksinkertaisimmassa mallissa: kerran asettamalla tarvittavat parametrit, saat aina hyvän juoman. Aesley olet vaativampi ja haluavat häiritä keittoprosessia, ostaa laite muokattavilla parametreilla "Säädä" kahvin maku itsellesi.
Kahvin etiketti
Vieras vasemmalla puolella laittoi lautanen kakkulle ja oikea kahvikuppi, jonka kahva on yhdensuuntainen pöydän yläosan reunan kanssa. Pöydässä on pakollinen kerma tai kuuma maito. Crystrettoa tarvitaan lasillinen kylmää vettä. Sokeri ei aseta kuppiin ja palvele erikseen ja varmasti hienostunut.
Erikseen pysyvien mallien hinnat alkavat jopa noin 20 tuhatta ruplaa. Yleensä nämä ovat kotitalouslaitteiden suuria valmistajia. Sulautetun kustannukset riippuvat tuotemerkistä ja tekniikan, joka sisältää tämän yksikön, on noin 30-50 tuhatta ruplaa. Kahvinkeikon vapautumiseen erikoistuneet yritykset ovat Filips SAECO. Niiden hinta on 20 tuhatta ruplaa, mutta keskimäärin noin 30 tuhatta ruplaa. Jura Cars maksaa vähintään 30 tuhatta ruplaa, vaikka tämä yritys voi myös löytää aggregaatteja 50 tuhatta ruplaa. Ja vielä kalliimpi. Kaikissa tapauksissa kustannukset kasvavat suoraan suhteessa säädettävien parametrien ja lisätoimintojen määrään. Se on vain päättää, miksi olet valmis maksamaan.