Paistinpannu ei-tikkupäällysteellä: suojakoostumusten ominaisuudet, pohjan materiaalin lajikkeet, astioiden toimintasäännöt. Markkinakatsaus.
Matador paistinpannu, jossa on kulutusta kestävä Ceratec-pinnoite
Deep paistinpannussa voit nopeasti kokata vihanneksia, lihaa, haudutettuja kaloja, nuudeleita syvässä paisulissa
Paistinpannu, jossa on "timantti neo" päällystetty, yhdistämällä kahden metallin ja ruostumattoman teräksen metallien ja ruostumattoman teräksen positiiviset ominaisuudet
Neliön grilli paistinpannu (2020 cm) Archetun-sarjasta
Terät ja muut muoviset laitteet
Matador-mallit (halkaisija 26 ja 28 cm) on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, niissä on paksu "induktio" pohja ja sopiva kaikentyyppisille levyille. Kustannukset - 1550 hiero.
Syvä paistinpannu, jonka halkaisija on 28 cm, jossa on puinen kahva koocitto-sarjasta. Sisältää lasikuvan, jossa on puun kahva
Fraus Pan Protecal Alux Comfort (1750руб.)
Kun ruoanlaitto astioissa, joissa on "timantti neo" pinnoite, voit käyttää metallilaitteita
Isosa-sarja Carnevale kahva
Lady Plus -sarjan mallit. Ulkoinen pinnoite - sininen emali
Symbolit etiketissä (ylhäältä alas): kaasu, sähköinen keraaminen, halogeenilevy, pesu astianpesukoneella IDR.
Luxury-tuotteiden suunnittelu huolellisesti ajatellut
Grillattua paistinpannua (4228cm), jossa on 6cm korkeus suurten kalojen tekemiseen
Pohjan pohja Prestige-sarja-tuotteiden ulkopuolella takaavat lämmityksen yhtenäisyyden
Grille voit kokata pari
Keittovälineet, joissa on suojaava ja erityinen vastustuskyky mekaanisille vaikutuksille
Ergonomiset kahvat koskettavat Pan Touch Erittäin kätevä käyttö
Malli VS-1481 (Bridget) valettu alumiinin halkaisija 28 cm, irrotettava nuppi
Laspezia-sarjan hakupuku paistinpannulla tarttumattomalla pinnoitteella, joka mahdollistaa metallien terät ja haarukat, kun valmistaa tuotteita
Pinnitsy eroavat toisesta pistorasiasta (se on 1-1,5 cm)
SPESIALS SPESIALissa, joissa on tarttumaton päällyste Teflon Classic, et voi vain hautua vihanneksia ja lihaa, vaan jopa kokata ranskalaisia perunoita mukana toimitetun metallikori, joka on kiinnitetty seinään
Paista pannukakkuja ja pyöreitä paista
Patentoitu pohjakeiliö, joka koostuu alumiinikerroksesta, veneen kylpyamme kahden ruostumattoman teräksen kerroksen välillä, parantaa lämmönsiirtoa
Archetun Grill paistaminen
Soikea paistaminen paistinpuna
Paistinpannu syvä, halkaisija - 28 cm
Paistinpannu, jossa on poltettu omelet tragedia emäntä. Siksi kyky käyttää tätä astiaa on aina pidetty kulinaarisen art. Tänään ei ole lainkaan tarpeen ymmärtää tällaisia salaisuuksia, riittää ostamaan korkealaatuisia ruokia, joissa on tarttumaton pinnoite.
Älä syötä illuusioita siitä, että kaikki tällaiset paistinpannut suojaavat luotettavasti ruokaa polttavasta, koska päällysteen päällystyminen on vähittäiskauppa. Yksi materiaali - kestävä ja kestää pitkään ja toisaalta kuuden kuukauden kuluttua naarmuja, joiden läpi rasva ja hapot pääsevät metallipohjaan. Tämän seurauksena päällyste ja paistinpannu menettävät tarttumattomat ominaisuudet. Siksi, kun valitset ensin ruokia, ensinnäkin on tarpeen pyytää suojakoostumuksen ominaisuuksia.
Paksu ja ohut
Nyt on useita lajikkeita tarttumatta pinnoitteista. Kaikki ne perustuvat polytetrafluorietyleeniin (PTFE), joka tunnetaan paremmin tefloniksi. Tämä on fluoripolymeeri, jolla on ainutlaatuiset kemialliset ominaisuudet lähellä jalometallien ominaisuuksia. Se ei liukene alkalisiin ja happoihin, termometiikkaan ja on ympäristöystävällinen. Keksi hänet vuonna 1938. Tutkija-kemisti Roy Plankett DuPontista (USA). Pakotetaan voimakkaassa paine-tetraftor-etyleenissä, se sai erittäin sileän aineen, joka ei vastustanut mihin tahansa kemialliseen vaikutukseen, jota ei tuhoutunut auringon säteiden vaikutuksella ja suuret lämpötilaeroja. Aluksi PTFE käytettiin lääketieteessä, sotilaallisessa ja ilmailuteollisuudessa ja vuonna 1956. Tefal (Ranska) esitteli ensimmäisen paistinpannun, jossa oli tarttumaton pinnoite markkinoilla.Sana "tarttumaton" sana on melko usein korvattu väitetysti synonyymi "Teflon". Mutta se ei ole oikein. Teflon-brändi käyttää vain DuPontin lisensointia. Loput tuotetaan keittiötarvikkeet muilla suojapinnoitteilla: Diamond Best (Woll, Saksa), Hostaflon (Akzo Nobel, Alankomaat), Keravis (Ballarini, Italia), Protectal Plus (Fissler, Saksa), Titan (televisiot, Italia) , "Adgelast," Stalaflon "(sekä Venäjä), Tefal (Tefal). Paksumpi ei-tikkupäällyste (venäläisten standardien mukaan vähintään 20 mikronia), sitä pidempi pannu kestää. Kuuluisia valmistajia sovelletaan useissa kerroksissa. Esimerkiksi Tefal kehitti äskettäin uuden asiantuntijan "piirakka" viidestä kerroksesta (osaaminen yrityksestä), joista kukin suorittaa sen toiminnon: yksi stimuloi lämmönsiirron voimakkuutta astioille, toinen suojaa hankaavaa kulumista vastaan, Kolmas kasvaa tarttuvuutta sen perustamiseen.
Käyttösäännöt Iho ei-tikkupäällyste
Palveluelämää varten ei ole suurelta osin tarttumatonta päällystyspannua suurelta osin, miten haetaan heidän kanssaan. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia, mutta erittäin tärkeitä sääntöjä. Ensimmäinen asia on huuhtelee tuote lämpimällä vedellä ja pyyhi kuivaksi. Sitten hieman voitele tarttumaton pinta minkä tahansa öljyn tai rasvan kanssa. Tämän jälkeen astiat ovat käyttövalneet.
Varmista, että käytät puisia tai valmistettuja korkean lämpötilan muovi, jossa on spatulat, jotta ruokia ei naarmuttaa. Vain joissakin malleissa on tarttumaton päällyste, joka mahdollistaa metallilaitteiden käytön ruoanlaittoon.
On suositeltavaa kokata keskipitkällä ja pienellä palolla, joten laajentaa merkittävästi paistinpannua. Älä ylikuumenevia ruokia ilman tuotteita. Laita paistinpannu lämmönlähteen keskelle niin, että sen koko alue on taivutettu tasaisesti. Missään tapauksessa ei korvaa välittömästi kuumaa paistinpannua kylmän tai jopa lämpimän veden alla - anti-tiukka kerros menettää ominaisuudet ja pohja voi syntyä. Varmista, että jäähdytetään astiat. Sisäpinta on pestävä erittäin huolellisesti: pehmeä sienellä nestemäiset pesuaineet. On mahdotonta käyttää metallipesuaineita tai hankaavia aineita. Jokaisen pesun jälkeen paistinpannun sisäpinta on pyyhi kuivaksi.
Suuret yritykset parantavat jatkuvasti PTFE: n laatua, jotta se olisi kestävämpi mekaanisille vahinkoille. Joten Fissler soveltaa tarkkuutta kiinnittymistä ei-tikkupäällystyssuojasta plus. Teknologia on seuraava: Pan asetetaan elektrolyysihauteeseen (suola ja vesi). Kemiallisen reaktion käyrä astioiden pinnalle muodostuu alumiinioksidia - sitä levitetään anti-kenttäkoostumuksella. Tämä menetelmä tarjoaa riittävän suuret päällystyssuojaimet, mikä mahdollistaa ruoan valmistuksen sekoittamisen paitsi puisten mutta myös metallien terät. Jotkut valmistajat sisältyvät PTFE: n vahvistusmateriaaleihin - kiinteiden metallien tai mineraalien hiukkaset. Esimerkiksi erityisiä kiinteitä mineraaleja lisätään Teflon Infinity (DuPont), joka selvästi näkyvissä pinnalla. Erityislujuus erottaa tarttumattoman titaani-keraamisen päällysteen. Tällaisten tapausten tavaramerkkien arvot ovat läsnä "Titan": "Titan +" (Woll), "TitanaPK" ("Nevva-metallialat", Venäjä), "Titan Al" ("Biol", Ukraina) IDR. Titanium ja keraamiset materiaalit levitetään alumiiniin plasman ruiskutuksella. Paistinpannun pohjan sisäpinta voi olla sekä sileä että kohokuvioitu, kuten mehiläinen hunaja. Solut lisäävät aluetta ja lämmittävät yhtenäisempää.
Haitallinen vai ei?
Jotkut lääkärit varoittavat kuluttajia, jotka ruoanlaitto paistinpannussa, jossa on tarttumaton pinnoite korkeissa lämpötiloissa, on erittäin haitallista terveydelle. Itse asiassa polytetrafluorietyleeni, joka on osa pinnoitteesta, alkaa erottaa fluoridiyhdisteet, jotka ovat haitallisia keuhkoputkille ja keuhkoille, mutta ... vain yli 450 s lämpötiloissa. Achillic-laitteisto lämmitetään enintään 350 s: iin.
Jäykän kilpailun vuoksi jotkin alumiinin tuotteita tuottavat yritykset pyrkivät tekemään mahdollisimman vähän ansaita enemmän. Sotilas tallennetaan metalliin. Eurostandardsin mukaan aluslaitteessa alumiinipitoisuus sallitaan vähintään 96%. Halvat "juureton" paistinpannu sisältää joskus vain 82% alumiinia ja 18% epäpuhtauksia (rauta, pii, nikkeli, kupari), vaikuttavat kielteisesti ihmisten terveyteen.
Niin kauan sitten Yhdysvaltain liittovaltion ympäristönsuojeluvirasto (EPA) ilmoitti tarpeen vuoteen 2010 asti. PFOA-hapon tuotanto sisältyy tarttuvien pinnoitteiden koostumukseen 95% ja sitten vuoteen 2015 asti. Se on tarkoitus lopettaa se. Viraston tutkijat laboratoriokokeiden aikana totesi, että tarttumattoman kuitupäällysteen käytön seurauksena on vähennettävä vastasyntyneiden painon vähenemistä ja immuunijärjestelmän vähenemistä ja suppressiota. niiden kehitysviiveet. Kuinka tarkka tämä tieto on, on vaikea arvioida. Esimerkiksi DuPont-asiantuntijoiden ja eräiden riippumattomien tutkijoiden tekemä tutkimus osoittavat, että Teflon-pinnoite paistinpannu on varsin luotettava ja tietoja PFOA: n tuhoisasta vaikutuksesta ihmisten terveydelle ei saa. Asuor, tärkein asia ei ole mahdollista löytää arvokas vaihto PFOA. Pinnoitteet, jotka on tehty ilman tätä komponenttia valitettavasti, eivät ole kiinni.
Tarttumatta pinnoitteita astioiden perusteella levitetään kahdella tavalla: ruiskutus ja liikkuminen. Ensimmäinen on seuraava: Teflon tai muu päällyste levitetään teolliseen ruiskeen tuotettuun runkoon. Sen jälkeen ilmenee kuivaus ja sintrauspolymeeri. Valssausmenetelmä (sitä kutsutaan myös rulliksi) - tuottavampi ja taloudellisempi. Tällöin vastauksen vastainen koostumus syötetään erityisiin rulliin, joiden välissä työkappale kulkee useita kertoja. Mikä menetelmä on parempi (astioiden operatiivisten ominaispiirteiden näkökulmasta), on vaikea sanoa. Asiantuntijat ovat eri mieltä mielipiteistä, vaikka useimmat uskovat, että reititysmenetelmä on edelleen huonompi, koska levyn peittämän leimauksen aikana tapahtui ja metallin uudelleenjako. Näin ollen päällysteen homogeenisuuden rikkomukset ovat mahdollisia ja tämän seurauksena ennenaikaista tietoa. Muuten, valetulla paistinpannulla, joka on paljon parempi leimattu, tarttumaton pinnoite voidaan soveltaa vain ruiskutusmenetelmällä, tässä on toinen väite tämän teknologian puolustamisessa.
Aluksi oli levyjä ...
Paistinpannuksen käyttöikä riippuu suurelta osin paitsi suojakerroksen ominaisuuksista vaan myös perusmateriaalista, joka on metallista, josta astiat tehdään. Paista pannukakkuja ei-tikkupäällysteillä ovat alumiini, teräs ja valurauta. Useimmiten alumiini valitaan pohjaan, koska se on täysin suoritettu lämpö: 4 kertaa parempi valurauta ja 13 kertaa parempi kuin ruostumaton teräs. Se säästää aikaa ja sähköä, varsinkin jos sähköliesi on sähköliesi.
Alumiinipannut on jaettu leimattuihin ja valettuihin. Kun leimataan, lähtöaineita, alumiinipalkkeja saadut levyt. Yleensä levyt, jotka sitten kääntävät sitten puristimen tyhjäksi. Leimatun paistinpannuksen käyttöikä riippuu suurelta osin metallilevyn paksuudesta, josta ne tehdään. Korkealaatuisten leimattujen tuotteiden pohjalla pitäisi olla paksuus vähintään 2,7-3 mm. Paista paistinpannu ohuempi 2,5 mm Vaikka ne ovat edullisia, mutta myös palvelevat ollenkaan pitkään - 1,5-2 vuotta. Ne nopeasti epäonnistuvat päällysteen pohjan ja ylikuumenemisen muodonmuutoksesta.
Rajoitettu paistinpannu tuottaa, kaataa sulaa alumiinia erityiseen, useimmiten metallisen muotoon. Näin voit saada ruokia paksunneella pohjalla ja reunan puolella ja lisätä sen voimaa. Tällaiset tuotteet erotetaan massiivisuudesta. Rajoitettu paistinpannu, jonka paksuus on vähintään 6 mm, ja vuorottelevan osan seinämät 3,5 mm: n vähimmäispaksuuden seiniin, jossa on monikerroksinen tarttumaton päällyste sisäpinnalle, voidaan pysäyttää 5-7 vuotta.
Käytetään polttauspannua, jossa on tarttumaton pinnoite ja ruostumaton teräs. Suosituimmat tuonti ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ovat merkinnän 18/10. Numerot 18 ja 10 merkitsevät kromin ja nikkeliseoksen prosenttiosuutta.
Cast-rauta-pannut kansi, jossa on tarttumaton koostumus, mutta erittäin harvinainen. Tilastojen mukaan paistinpannu, jossa on tarttumaton päällyste, tuottaa enimmäkseen alumiinista ja elintarvikkeiden alumiiniseos. Ammattilaisten mukaan tämä metalli sopii parhaiten pannulla.
Asiantuntijan lausunto
Jos huolehdit terveydestäsi, osta paistinpannua erikoistuneissa myymälöissä. Pienin epäilys vaatii hygieenisen laatusertifikaatin - sen pitäisi olla myyjältä.
Tyypillisesti keskimääräisen hintaluokan paistinpannu palvelee 2-3 vuotta. Luokan "Lux" tavarat antavat takuun vähintään 5 vuoden ajan. Älä jahtaa edulliseen hintaan. Voit ostaa pannun 150-300rubille., Mutta sinun on ymmärrettävä, että se on "kertakäyttöiset" tuotteet. Jos käytät sitä koko ajan, ei-tikkupäällyste pilaantuu pian. Kun se heikensi eheyden, se alkaa kupla, ja pienet hiukkaset putoavat valmistettuun ruokaan.
Olga Romashkova,
Fisslerin Ramo-virallisen edustajan yhtiön mainosyksikön päällikkö
Suuri huomio
Paistinpannu on nähtävien. Siksi tämä keittiöväline, kuten kansi hänelle, sinun on valittava erityisellä huolenpitolla: Jos teet virheen ja ostaa, mitä se osoittautuu epämukavaksi tai sopiviksi sinulle mistä tahansa syystä, palauta tavarat Kauppa ei pysty käyttämään fibroideja ja kannetta heille kuluttajien oikeuksien suojelua koskevan lain mukaan, vaihtoa ja palauttamista ei sovelleta, koska nämä erät sisältyvät konserniin, joka koskettaa ruokaa.
Sairaala, ei tarttumattoman pinnoitteen paksuutta eikä silmään käytettävien kerrosten lukumäärää silmää varten. Tietenkin voit oppia tästä myyjältä, mutta jos haluat saada ehdottomasti tarkkoja tietoja, älä epäröi pyytää hygieenistä johtopäätöstä tuotteista.
Kuitenkin jotain voidaan selventää ja visuaalisella. Jatka purkamalla paistinpannua, jossa on tarttumaton pinnoite, kiinnitä huomiota niihin hetkiin, jotka ostaessaan, auttaa tekemään oikean valinnan. Joten ensinnäkin, valmistettu tuote on "punnitus" kädessä. Kevyesti kevyesti mallit (riippumatta perusasiat materiaalista) On parempi lähteä ilman huomiota. Tällaiset astiat on tehty melko ohut metallia, koska se on halpaa. Se on ehdottoman epäluotettava, koska seinien erittäin nopea lämmitys tapahtuu äärimmäisen epätasaisesti. Tiliga, jonkin aikaa, astioita voidaan vinottaa joko pohja ajaa. Samankaltainen malli ei ainoastaan siedä kylmää ja lämpöä, vaan myös "kärsii", vaikka jääkaapista on useita munia kuumalla alustalla.
Harvinainen peto - Induktiolevy
Induktiolevyt ovat edelleen epäjohdonmukaisia maanmieheiden keittiössä. Näitä laitteita kuumennetaan lähes välittömästi ja jäähdytetään nopeasti. Ne tukevat haluttua lämpötilaa tutkintojen tarkkuudella, säästää sähköä, on monia tiloja ja keittoohjelmia. Ostamalla tällainen ruoanlaittopaneeli tai liesi, on muistettava, että molemmilla astioissa on ostettava erityinen. Jotkut yritykset tarjoavat laajan valikoiman tällaisia astiat.
Kuten tiedossa, induktiolevyn arvokkuus lämmittää suoraan astiat, eikä itse laatan pintaa. Toimensa periaate on: lasikeraamiseen paneeliin sijoitetut induktorit muodostavat sähkömagneettisen kentän polttimen yläpuolelle. Se puolestaan ehdottaa vortex-virtauksia magneettisesti johtavien metallien astioissa, jotka lämmittävät sitä. Kupari, alumiini, lämmönkestävä lasi ja muut ei-magneettiset materiaalit valmistetut valmiudet eivät ole sopivia.
Induktiolevyille, magneettista ruostumattomasta teräksestä valmistetusta paistinpannuista, alumiinista tai valuraudasta, jossa on ilmassa olevat levyt, jotka on asennettu pohjaan, jossa on ferromagneettisia ominaisuuksia. Vortex-virta virtaa ympyrässä ja lämmittää pohjan ja sen ja ruoan kanssa.
Induktiolevyille tarkoitettu tarttumaton paistinpannu, on Castey Collections (Espanja), Tefal, Vitesse (Ranska), Fissler, "Nevva-Metal Cothware" IDR. Kuvauspakkausten kuvaus Tällainen tuote kuvaa induktiokäämiä yksinkertaistetussa muodossa.
Punnituksen jälkeen huolehdi tarkastuksesta. Aloita kolikon taaksepäin "- paistinpannun pohjan ulkopuolella. Korkealaatuisten tuotteiden pohjan muodonmuutoksen estämiseksi joko massiivisemmaksi kuin seiniä tai toimitetaan ns. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuista anti-informatiivisista levyistä. Ihon pohjat ovat erilaisia. Tämä määräytyy suurelta osin sellaisen levyn tyyppi, johon paistinpannu lasketaan. Siksi on tarpeen valita astioita paitsi oman maun ja lompakon sisällön perusteella, vaan myös lämmönlähteesi. Joten, jos vinyylilevennimen pohja on ratkaistu keskittyneillä urilla, tämä tuote on ihanteellinen kaasuliesi (melkein kaikki paistinpannu sopivat siihen). Urat edistävät koko pohjaalueen yhtenäistä lämmitystä, ja tämä luo optimaaliset olosuhteet paistamiseen. Avot sähkö- tai lasikeraamiset laatat "ystävät" vain mallit, joilla on täysin sileä tai kovera sileä pohja. Se voi olla alumiini, teräs, jossa ei ole kiinni päällystettä tai ilman sitä. Induktiolaattojen omistajille tulisi olla erityisen tarkkaavaisia - tässä tapauksessa yksinomaan paistinpannulla, jonka pohja on valmistettu terästä, jossa on ferromagneettisia ominaisuuksia. OT, jolle laatta on pannu, ilmoitat aina kuvakkeita etiketissä, joten tässä myyjän auttaminen ei tarvitse.
Olen yksi tärkeä asia: sinun täytyy selvittää, millaista paistinpannua on kynä. Se voi olla irrotettava (tämä mahdollistaa paistinpannuksen paitsi ruoanlaittoon liesi, vaan myös astioiden leivontaan uunissa) tai irrotettavissa. Toisessa tapauksessa malli on edullista, jossa on kahva, joka on kiinnitetty ulkopuolelta. On parempi, että paistinpannussa ei ollut ruuveja tai niittipäitä. Usein ne eivät peitä tarttumattomalla koostumuksella, joten nämä osat ovat pian rasvat. Se ei ole mahdollista pestä pehmeää sieniä saippualla ja hankaavien aineiden käyttö voi vahingoittaa tarttumatonta kerrosta.
Panssit, joissa on taittokahvat ovat erittäin mukavia. Esimerkiksi ingenion (TEFAL) sarjojen pannukakkuissa ja vartaat, se riittää painamalla sitä kiinni tai päinvastoin irrota kahva astioista. Tällaisen muotoilun ansiosta paistinpannu voidaan kiinnittää toisiinsa Matryoshek, joka merkittävästi säästää paikkaa tallentaa ne. Molemmat kahvat poistetaan Neva-metalli-astiastolla. Au Skin Fissler kynä Kun painat painiketta taitoksia.
Asiantuntijan lausunto
Tietenkin, jos kaikki keittiötarvikkeet sinulla on muodikas ruostumaton teräs nyt, kannattaa pysyä ensimmäisessä versiossa. Mutta meidän ei pidä unohtaa, että ruostumaton teräs on hieman keltainen ja peitetty pienillä naarmuilla. Tällaisen paistinpannuksen aktiivisella toiminnalla se vähitellen menettää alkuperäisen kauniin loistoonsa. Joten ulompi teräspäällyste sopii pikemminkin esteetteille, joita ei ole valmis liian usein.
Emaloitu ulkopuolisten erityishoidon ulkopuolelle, ei vaadi. Ulkoseinien käytännöllinen on ei-tikkupäällyste. Rasva on helppo puristaa sen kanssa ja pesu paistinpannulla ei ole vaikeuksia. Kuitenkin tuotteet, joilla on ulkoinen tarttumaton päällyste, ovat paljon vaikeampaa, että emali peitetään.
Elena Dianova,
GROUPE SEB PR Asiantuntija
TEFALin virallinen edustaja Venäjällä ja IVY-maissa
Kahvan tunnettujen valmistajien saostuma on valmistettu bakelite-spesifisestä muovistä tyypistä. Elintarvikkeiden valmistelu. Bakeliitti kahvat lämmitetään hieman (jopa pitkällä käyttötarkoituksella) ja kestävät myös 150 s: n lämpötiloja, joten keittiötunnisteita ei tarvita heille.
Yksi tai useampi?
On mahdotonta tehdä yhdellä paistinpannulla modernissa keittiössä, varsinkin jos haluat kokata, on mahdotonta jokaisen erityislajin ruokia. Joten keittopaistettuja tai salattuja munia varten on toivottavaa ostaa paistinpannua, jonka halkaisija on 18-20 cm (viittaa tuotteen yläreunan halkaisijaan). Perunaa, tarvitset lisää ruokia (28-40cm), ja haudan vihannekset tai liha ovat parempia pankkareissa, joilla on laaja pohja ja korkeat seinät. Saadaksesi ruokahalua lihaa, tarttumaton grilli on täydellinen lihalle, kuten Vitafit-muotoinen (TEFAL), grilli malli ("Biol") tai neliögrillipuskutuspannu (Fissleri). Kiitos syvän grillin lihan paistinpannuksen sisällä, voit paista öljyn tai rasvan vähimmäismäärän. TVS Grillattu paistinpannu on "nenä" - on paljon helpompaa valua vapautettu rasva ja Bohmannin (Saksan) tuote vastakkaisilta puolilta on kaksi kaivaa rasvaa.
Lihan paistinpannua lisäksi olisi oltava paistinpannu kaloille, koska ajan myötä ruoan tuoksua syödään päällysteeseen ja eroon heistä ongelmallisiksi. Tarvitsetko karitsan kylkiluut Crucian aromilla? Kalojen valmistajat tarjoavat erityistä soikea paistinpannua, kuten Vitafit-mallia (TEFAL). Grill grilli paistinpannaisten lehtien sisäpinnalla tulostaa kalalle ja ruhot saavat kauniin raidallisen "tan". Pahoittelut sivuilta helpottavat valmiin lautasen uuttamista.
Tänään lukuisat yritykset tuottavat suosittua Voki paistinpannua. Ne on tarkoitettu gourmeteihin, jotka haluavat kokea iloa erityisistä itämaisista ruokalajeista, jotka valmistautuvat nopean paahdetustilaan.
Lopuksi, toinen paistinpannu, joka on välttämätön, on "matkustaja". Eri valmistajat poikkeavat pääasiassa vain sivun korkeuteen: Joissakin se on 1-1,5 cm, toinen laivalla on niin alhainen, että ne eivät ole käytännössä näkyvissä esimerkiksi Fisslerin vararukanalla. Tällaisissa tuotteissa on helppo heittää pirun, nopeasti kääntää se toisella puolella.
Joten, käsittelimme valintaperusteita valinnan ja valikoiman tarttumattomalla pinnoitteella. On aika siirtyä teoriasta harjoitella ja mennä ostamaan myymälän.
| Jotkin mallit paistinpannu, jossa ei ole kiinni pinnoite | ||||
|---|---|---|---|---|
| Yritys | Malli | Päällystys Tuotemerkki / perusmateriaali | Erottuvat ominaisuudet | Hinta, hankaa. |
| TEFAL. | Etuoikeus. | Prometal / alumiini | Halkaisija- 28cm, ulompi tarttumaton väripäällystys "harmaa antrasiitti", termospotti, ruostumaton teräs anti-informational levyn koko halkaisijaltaan. Kaikenlaisten levyjen osalta, mukaan lukien induktio | 1200. |
| Vitesse. | VS-1481 (Bridget) | Teflon Select / Aluminium | Halkaisija - 28cm, lämpökestävät lasikannu, höyrytys, irrotettava kahva, ulompi tarttumaton päällyste. Voidaan pestä astianpesukoneessa. Kaikille levyille, mutta induktio | 2400. |
| Fissler. | Suoja | Suoja / alumiini | Halkaisija - 28cm, ulkoinen päällyste - ei-tikku, taitettava kahva | 2810. |
| Haalari | Grillipannu | "Titan +" / alumiini | Mitat - 2828cm, ulkoinen päällyste, musta tarttumaton, sisäinen pohja. Irrotettava BakeLite-kahva muovipainikkeella. Lämmönlähteistä, paitsi induktiolevyt | 3400. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon Classic / teräs | Halkaisija- 24cm, ulkoinen päällyste, lasikeraaminen värisävy, ruostumattomasta teräksestä valmistettu vanne, metallikahva. Kaikille levyille, mukaan lukien induktio | 830. |
| Televisiot. | Platino. | Teflon Platinum / alumiini | Skovorod-Wokin halkaisija 34 cm, ulkoinen päällyste - mattalämmitys ja kulutuskestävät emalit, kaksi kahvaa satiinihopealla. Pakkaus sisältää säleikön ja metallikannen. | 2400. |
| Ballarini. | Il Rame. | Teflon Platinum / alumiini | Schill halkaisija 28 cm, pohjan paksuus - 6 mm, ulkoinen päällyste - kiillotettu kupari, kaksi ei-irrotettavia messinkiä kahvoja. Lämmönlähteistä, paitsi induktiolevyt. Käytä uunissa vain 250 s: n lämpötilaan | 3070. |
| Castey. | IYC30 | Teflon Platinum / alumiini | Halkaisija - 30cm, ulkoinen päällyste - tarttumaton, pohjan paksuus - 5 mm, irrotettava kahva, valmistettu mahonkista. Lämmönlähteistä, paitsi induktiolevyt | 2286. |
| SMS (Turkki) | Erikoisuudet. | Teflon Classic / Aluminium | Halkaisija- 24cm, ulkoinen päällyste - ei-tikku, käytetään luurankona ja kuten paistinpannulla. Voidaan pestä astianpesukoneessa. Kaikille levyille, mukaan lukien induktio | 620. |
| "Neva-metalliastiat" | Blinnitsa | "Titan PC" / Aluminium | Halkaisija-22cm, pohjan paksuus - 6 mm, päällyste, jota käytetään ruiskuttamalla ruiskuttamalla, ulkoinen päällyste - tarttumaton, irrotettava kahva, italialaisen yrityksen lampun liittimet | 1050. |
Toimittajat Thanks GroupE SEB, AMG Company, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Nevva-metallialat, "Domostroy" apua materiaalin valmistelussa.