Les viriles à vis sont plus chers que les joints d'étanchéité, mais ont un certain nombre d'avantages indéniables. Nous en racontons d'eux plus en détail.
Photo: Moulinex
Les cuvetteurs de vis qui sont apparus en vente il y a quelques années, sont toujours remarquables plus chers que leurs concurrents - Centrifugeuse Juicers. Cependant, la conception de la tarière justifie complètement son prix.
Dans la centrifugeuse, la rotation est la suivante. La pulpe de fruits est fournie à la centrifugeuse en rotation rapide, dont la partie inférieure est équipée de dents coupantes (elles ont instantanément écrasé la chair), et les parois latérales inclinées sont une grille avec de petites actions (actions en millimètre) par des trous. La pulpe sous l'action de la force centrifuge est jetée sur la grille, le jus traverse les trous et passe dans un collecteur de haustle, et le gâteau est jeté dans le récipient de collecte (la lingerie dans la machine à laver est également enfoncée). Pour des presses de haute qualité, la centrifugeuse doit tourner à grande vitesse (de plusieurs milliers à 20 000 révolutions par minute). La vis Le même presse-agrumes extrait le jus d'extrusion, comme les rouleaux de main pour appuyer sur le linge de maison. Une vitesse de rotation de la vis est généralement inférieure à 100 révolutions par minute.
Donc, le couteau à vis du presse-agrumes ressemble. Photo: Coway.
Avantages de la vis à la tarière
- Vous pouvez appuyer sur des fruits, y compris ceux qui ne conviennent pas à la centrifugeuse. Par exemple, une variété de baies (framboise, cassis, fraises), dans lesquelles il y a beaucoup de petits os. Ces os sont très rapidement bouchés par des trous dans la centrifugeuse et, par conséquent, la centrifugeuse ne les gère pas.
- Les cuagères à vis ne "crachent jamais" par les Ushmets, car cela fabriquent parfois des civeuses centrifuges (à nouveau, en raison de la faible vitesse des particules de gâteau).
- Le jus pendant le recuit n'est pas accéléré, le chapeau de mousse n'est pas formé. Dans la centrifugeuse, la mousse résultante doit être éliminée, car cela, des tasses spéciales sont utilisées avec des séparateurs (généralement ils sont inclus dans le kit de presse-agrumes).
- Le gâteau s'échappe assez largement écrasant et ne pas s'enfoncer dans une purée. Les sakes pressées de certains légumes (par exemple, les carottes) peuvent être utilisés pour préparer d'autres plats.
- Faible bruit. Un tel presse-agrumes n'interfère pas avec personne.
Le diamètre du cou
Pour plus de performances, la salle de refroidissement est importante et conteneur pour les gâteaux, mais le diamètre le plus important du trou de démarrage est important. Ce qu'il en est plus, moins vous devez vous tromper avec la pré-meulage de grands fruits. À savoir, cette procédure occupe parfois une partie de lion du temps de préparation au travail.Pourquoi les virgules à vis n'ont-ils pas été distribués avant?
Apparemment, le secret réside dans un périphérique à vis - la configuration optimale a été trouvée il n'y a pas si longtemps. Il a une forme complexe en forme de goutte et n'est pas très semblable à une vis utilisée dans le moulin à la viande. Et les vis elles-mêmes sont connues depuis de nombreuses décennies, même dans l'URSS, elles ont été produites. Ils ont souvent été fabriqués sous la forme de buses supplémentaires au moulin à la viande. Malheureusement, la performance d'eux n'était pas très élevée.
Photo: Coway.
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