Les billettes de fruits et de légumes peuvent être préparées dans une cuisinière lente, une sécheuse et d'autres appareils de cuisine. Cela facilite grandement et accélère le processus.
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Automne - Harvest de traitement de temps chaud. Les multicarks modernes, les agresseurs, les séchoirs de déshydrateur et d'autres appareils ménagers vous aideront à faire face aux dons de la nature.
MultiCooker. Photo: Polaris.
1 confiture - dans une mijoteuse
La confiture est commode pour cuisiner dans une cuisinière lente dans laquelle il existe un programme correspondant. Donc, la confiture ne va pas s'enfuir et ne pas simuler2 stérilisation - pour un couple
Pour préparer des canettes et des bouteilles (par exemple, pour la confiture ou la compote), il est pratique d'utiliser le mode de stérilisation, qui se trouve dans la vapeur, les multicolteurs et les fours à vapeur.
3 fruits secs - dans la sécheuse
La récolte peut être transformée en une délicatesse utile et durable, juste séchée sous les rayons du soleil ou dans un séchoir spécial. Frais minimum, mais la famille est fournie de compotes et de collations utiles.Les fruits de séchage sont préférables que la cuisson et d'autres conditions de température - des substances plus utiles sont enregistrées dans les fruits.
Les sécheurs vous permettent de traiter plusieurs types de produits en même temps, la principale chose n'est pas de combiner des fruits avec des saveurs vives vives, telles que l'ail et les fruits.
Pour le séchage, il vaut la peine de ramasser un "couple" ou "troïka" par heure de préparation: ainsi, les pommes peuvent être séchées avec des carottes environ 8 à 14 heures et une cerise avec des poires - de 8 à 30 heures.
4 frites - aussi dans le séchoir
Dans la sécheuse, vous pouvez également préparer des copeaux de légumes frais et de fruits. Pour ce faire, coupez votre fruit préféré avec des tranches minces, ajoutez des épices parfumées et laissez-la dans l'appareil pendant environ 4 heures à des températures allant jusqu'à 50 ° C.
5 pour le jus - Slow Spin
Pour avoir appuyé sur des jus de jus, il est préférable d'utiliser les secousses de la tarière de la tarière. Ils ne sont pas un jus fouetté, il s'avère moins de mousse.Le jus de pomme fraîchement pressé est facile à transformer en un blanc pour l'hiver. Il suffit de le chauffer jusqu'à 95 ° C, mais pas d'ébullition, mais de verser immédiatement dans des plats stérilisés. Pour la boisson ne perd pas la couleur, appuyez un peu de jus de citron.
6 pour stocker des légumes frais et des fruits - Aspirateur
Pour préparer le stockage de fruits surgelés frais, il est très pratique d'utiliser un aspirateur. L'aspirateur est conçu pour les produits d'emballage dans la cellophane avec pompage simultané d'air de l'emballage et assise l'emballage. Il s'avère que les emballages hermétiques soignés, qui protègent largement les produits des dommages, leur durée de conservation augmente en deux ou trois fois.
Aspirateur. Photo: Polaris.
Les éditeurs merci à Polaris pour la préparation du matériau.
Séchoir. Photo: Polaris.