Masters pour toutes les mains

Dans le cycle de la difficulté à la fois, nous manquons parfois littéralement des mains, puis le processeur de cuisine peut venir à la rescousse. La diversité des fonctions de l'appareil incroyable simplement: elle peut couper, presser, mélanger, battre, presser le jus ... En général, il s'agit d'une véritable multiligne, qui aidera à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour toute la famille

Dans le cycle de la difficulté à la fois, nous manquons parfois littéralement des mains, puis le processeur de cuisine peut venir à la rescousse. La diversité des fonctions de l'appareil incroyable simplement: elle peut couper, presser, mélanger, battre, presser le jus ... En général, il s'agit d'une véritable multiligne, qui aidera à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour toute la famille

Le processeur de cuisine combine plusieurs petits appareils ménagers: un mélangeur, un mélangeur, un presse-agrumes, une meuleuse à viande d'IDR. Par conséquent, la zone d'activité de l'agrégat est plutôt large - avec elle, vous pouvez cuisiner presque n'importe quel plat. La principale différence de modèles - dans les caractéristiques proposées. Avant d'acheter l'appareil, examinez soigneusement toutes ses capacités. Certains d'entre eux sont nécessaires et sans d'autres, vous serez tout à fait capable de le faire, et cela signifie que vous ne devez pas trop payer pour des buses inutiles.

une Bosch.

2. Kenwood.

3. Kenwood.

quatre Kenwood.

1. Le processeur alimentaire MOM 54240 (Bosch) avec une puissance de 0,9 kW peut mélanger, battre, couper, frotter. Technologie d'entraînement multi-mouvements Anlagodar offre une agitation efficace du test.

Première rencontre

Le processeur de cuisine se compose d'un bloc d'un moteur électrique, d'un bol de travail et d'un ensemble de nombreuses buses. Le moteur électrique est le plus souvent situé dans le bol. Les buses sont installées sur l'arbre d'entraînement. Un compartiment spécial peut être fourni pour leur stockage - il est pratique. La capacité des combines de cuisine est généralement faible - une moyenne de 0,4 à 0,8 kW. La gamme de taux de rotation (15-12 000 tr / min) dépend de celui-ci. À basse vitesse, le mélange est meilleur, avec un meulage élevé. Les bacombines en moyenne deux sont quatre vitesses de rotation, mais il arrive également à neuf. Plus vous pouvez choisir le mode nécessaire pour une variété de produits.

Toutes les buses sont bonnes

L'un des principaux éléments de travail de la cuisine combine est un couteau en acier dopé, avec lequel vous pouvez moudre des produits. Le couteau de disque est idéal pour couper des salades et couper des légumes. Sept Les aliments aideront les couteaux avec une ou deux lames. Graqueur de disques balaie et dirige des légumes. Dans presque tous les combats, il y a une buse de mélangeur, elle mélange bien liquide et vous permet de cuisiner, de dire, de cocktails et de sauces. L'inclusion de certains périphériques comprend des usines pour broyer de la verdure ou des noix. La meuleuse à la viande de tarière fera de l'argent. Dans le même temps, il vaut mieux si la combinaison est équipée d'un bloc de meuleuse à viande variable et non de couteaux ordinaires, car dans ce dernier cas, la caissier peut se déplacer de la viande. La buse de Kebbe pour un moulin à viande de vis permet de préparer des saucisses et des saucisses maison. Pour les amoureux de la dérive, ce sera utile. La pute est responsable du «travail sucré», par exemple la crème à fouetter. Enfin, certains modèles sont équipés d'un presse-agrumes de centrifugeuse, qui préparera du jus de légumes et de fruits et une buse pour la presser des agrumes.

Le bol de travail est généralement constitué de plastique comestible, moins souvent - du verre et du métal. Bols en verre lourd et plus fragile, métal - durable et des poumons. Tous les bols sont résistants à la chaleur, ils sont autorisés à mettre au réfrigérateur et, à l'exception du métal, au micro-ondes. Eh bien, si plusieurs réservoirs sont inclus dans le kit: Ensuite, dans une boîte, par exemple, grincer de la viande, et dans la crème de baisse. En choisissant l'appareil, faites attention au volume du bol (en moyenne 1-3L). Achetez une combinaison avec une grande capacité au cas où - pas la meilleure option. Le fait est que de petites portions de produits dans un grand bol sont traitées inefficaces, car les particules alimentaires sont jetées sur les murs.

Le choix du nombre de buses dépend de ce que vous allez cuisiner et à quelle fréquence. Par exemple, les légumes hachées sont capables de la moissonneuse la plus facile à trois fonctions et à une ou deux vitesses. N'oubliez pas qu'un appareil multifonctionnel ne peut pas effectuer toutes ses actions parfaites. Disons que certaines unités ont mieux coupé des produits solides, d'autres sont doux et le troisième est mieux fouetté.

Pas facile mais confortable

Si vous avez une combinaison, vous n'avez pas à acheter plusieurs appareils: ils sont tous enfermés dans un cas. Les knotteoks de la cuisine se combinent incluent leur incapacité et certaines difficultés de fonctionnement. Tout le monde n'a pas assez de patience pour faire face à de nombreuses buses: il est nécessaire non seulement de les accueillir quelque part, mais également de se rappeler, pour lequel un élément ou un autre article est destiné. De plus, après la cuisson, toutes les pièces utilisées devront se laver et non seulement rincer le couteau (normale ou partie du mélangeur). Cependant, dans la préparation des célébrations familiales, cet appareil remplacera facilement l'hôtesse de deux aides. En général, les combines de cuisine sont optimales pour ceux qui aiment vraiment cuisiner et consacrer cette leçon beaucoup de temps.

une Kenwood.

2. Philips.

3. Moulinex

quatre Rolsen.

1. Le modèle FP270 (Kenwood) est un boîtier métallique, un bol à mélangeur - du verre. Outre les buses de coupe, l'appareil est équipé d'un presse-agrumes universel.

2. Les combines modernes deviennent de plus en plus compactes. Des buses, en règle générale, sont stockées dans le compartiment inférieur, les appareils prennent donc moins d'espace que leurs prédécesseurs. Universal Juicer entre souvent dans le jeu de combinaisons.

3. MASTERCHEF 3000 (MOULINEX) Combinez avec une serrure facile: pour ouvrir un bol, il vous suffit d'appuyer sur le bouton du panneau de commande et de retirer le couvercle.

4. RFP2401M (ROLSEN) peut presser le jus, faire des cocktails, moudre des légumes, grindez le café et bien plus encore.

À l'achat

Notez que récemment plus d'agrégats compacts sont des combinaisons plus compactes - mélangeurs. Ces appareils modernes occupent un très peu d'espace dans la cuisine (à partir du sujet des combines), en outre, ils sont capables d'effectuer les fonctions les plus nécessaires. Par conséquent, la gamme de cuisine combine dans les fabricants de petits appareils ménagers est faible. Ils sont publiés par Bosch, Braun (Allemagne), Moulinex, Tefal (Teefal (France), Kenwood (Royaume-Uni), Philips (Pays-Bas) IDR. Le coût des appareils dépend de nombreux facteurs: l'autorité du fabricant, la consommation d'énergie, le nombre de modes et, surtout, le nombre de buses. Le prix moyen de la combinaison - 3-5 mille roubles. Cependant, les modèles individuels peuvent coûter jusqu'à 20 000 roubles. Ils sont prêts à effectuer presque toutes les fonctions, aidant à préparer divers plats.