Parfumerie de jardin

Anonim

Les plantes aromatiques sur le site de pays sont non seulement utiles, mais également décoratives, et peuvent donc être décorées avec n'importe quel paysage

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"Helliard et loue un cuisinier" - si masculin Herbes épicées Empereur Charles Great. Cependant, la médecine et la cuisson de l'application de ce groupe de plantes ne sont pas limitées. Après tout, ils sont non seulement utiles, mais aussi décoratifs, et par conséquent, ils sont capables de devenir une décoration de tout paysage. Le même assortiment est si diversifié que chaque jardinier sera capable de choisir le parfum à votre goût.

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Les jardins avec des plantes à craquer sont l'un des plus anciens de la Terre. Ces cultures utiles, qui, dans la vie quotidienne, il est coutumier d'appeler des herbes (bien que parmi eux, il n'y a pas que des vivaces herbeuses, mais aussi des demi-travailleuses, des arbustes), ont commencé à "apprivoiser" des milliers d'années. Un siècle supplémentaire presque avec chaque monastère a brisé les soi-disant jardins pharmaceutiques avec des épices. Aujourd'hui, ce groupe de plantes est utilisé partout et lors de la création de paysages, occupant plusieurs hectares de terres et dans des sites de petits pays. De ceux qui conviennent à la culture dans les conditions de la bande moyenne de la Russie, le basilic le plus populaire, l'origan, l'issop, la coriandre, la menthe, le persil, le céleri, le thym, le cumin, le fenouil, la sauge, l'étaragon. Asperges, Canorouper Balsamic, Kerwell, Anis de Lofant, Lomarité, Racine, parfumée, sont également largement utilisés. Les herbes épicées plantrent des cultures végétales sur les lits et le long des pistes, placées sur les lits de fleurs et dans les bordures, combinant de couleurs différentes ou utilisées dans la conception des cercles de bobines d'arbres et d'arbustes, elles sont cultivées simultanément au profit et beauté. Souvent, ils sont utilisés dans la conception de zones de repos, de véranda et de terrasses, d'arbors et de patio avec des bancs. Il existe également tout un groupe de plantes qui peuvent être appelées partenaires pour les herbes utiles. Ceci est une calendule, Nasturtium, Velours, Nigella (Chernusque), Cowboys, Poppy, Pillownap, Sparkling, Déjuge, Badas, Spocks, Houblons, Physalis, Pijma Balsamique, Yarrow, Lys, Irisa Germanique, Poignets, Luke Décoratif, Angelika, Akviliagia .
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Photo O. Voronina

1-3. Confrontiens plantez différentes épices - et lavande exotique (1) exotique pour la Russie (1) et partout à la menthe (2). Faire les escaliers, les pots avec la menthe peuvent être mis à côté des pots avec lierre (3). 4, 6. Les conteneurs de santolina sont placés sur des zones bien éclairées, mais loin de la lumière directe du soleil. Beautiful son feuillage gris-argent, et pendant la période de floraison, aussi la carpe jaune, semblable à Mimou. 5. Une combinaison de verticales et d'iris de sauge rapides a l'air extrêmement décoratif. 7, 9-11. Les frontières chauffantes le long des pistes comprennent souvent des plantes épicées, saturant l'atmosphère ambiante avec des arômes et des huiles essentielles de guérison et transformant ainsi des promenades ordinaires dans des sentiers de jardin dans quelque chose d'incroyable. À cette fin, les shalfeies et le kotovniki sont utilisés (7, 9, 10), lorsque les frontières prévoient de faire assez haut. Cependant, plus souvent que d'autres plantent un faible fluage de thym, qui, dans la période de floraison, forme des oreillers denses d'inflorescences roses (11). 8. Créer un jardin de fleurs d'herbes parfumées est en partie similaire à l'art du parfum, mélangeant des odeurs et cherchant les doses nécessaires de chacun des arômes. En partie, ce processus est proche de l'art de l'artiste, "épandage" des taches de couleur sur la surface de la toile. La "palette" du maître qui a créé le jardin de fleurs de couleurs roses-violettes est diversifiée: elle a des carnements, une sauge, une mousse, une lavande, des roses, des lis et du fenouil. Comme presque toujours dans la nature, la tonalité de fond forme des nuances de vert. 12-14. La palette d'atterrissage frontalière peut être différente et umiro-créative-calme et lumineux, passionnant. Les peintures calmes sont obtenues lorsque vous combinez des céréales avec les deux kittniks (12), obscur - avec un tout-bois ou, disons, âme (14). Dans les bordures "chaudes", des plantes solides de fleurs rouges, orange ou jaunes, par exemple, velours thincase (13). 15. Les épaises brosses des inflorescences du Kotovnik décorent le jardin de juin à septembre. 16. Les pelouses avec des bancs, des "chambres" cachées ", des plates-formes avec Perma Labets et des arbors - Toutes les zones de loisirs nécessitent une sélection particulièrement prudente de plantes. Il ne devrait y avoir aucune culture qui exsure agressive, fatigante, non combinée les unes des autres ou tout simplement pas trop aimé par les propriétaires d'arômes.

Les cultures aromatiques sont principalement sans prétention. Presque tous ont besoin de sols légèrement, n'aimez pas l'excès d'humidité. Saint-Soleil préféré, protégé du vent. Plus ils "respirent" et boivent au soleil, plus d'huiles aromatiques, qui déterminent leur goût et leur odeur. Seuls quelques-uns sont capables de se sentir à l'aise en deux: menthe, valériane, cervel, manchette, badan, okopnik. Pour certaines cultures (aimantes, coupées à l'oignon, fenouil, nasturtium), des engrais biologiques sont périodiquement nécessaires à périodiquement, et d'autres (Soulsman, thym, issop) sont capables de croître sur des sols pauvres et de se débrouiller sans irrigation, ce qui ne provoque que de l'eau de pluie.

Rôles à la palette

Chacune des herbes épicées a sa propre beauté unique, son image visuelle et son arôme. Internet parmi eux figurent des cultures universelles qui sont capables de faire plaisir à tout plaisir: comme n'importe quel cuisinier ajoute des épices à leur goût, et tout jardinier concerne le choix des plantes, donnant la préférence à un et en passant à l'attention des autres. Presque toutes les herbes aromatiques sont capables de se réincarner et de réaliser des rôles différents: dans certains cas, ils sont solo, et dans d'autres, ils sont partis dans l'arrière-plan et «travail» par la statique. Voyons ce que le répertoire de plusieurs des plus populaires est Timyan, Salfa, Mint, Basilique, Dill.

Opinion d'un spécialiste

Une des méthodes populaires de culture de pots et de conteneurs d'herbe épicés. Les compositions en pot Créent n'importe où: Dans le jardin, sur le balcon, une terrasse ouverte donnant sur le sud, voire sur une fenêtre de la fenêtre de la cuisine, si l'hôtesse veut faire avec sa main, des épices fraîches. Toute plantes aromatiques a bien éclairé: ils sont plantés vivants (par exemple, le romarin augmente si souvent) ou certaines des herbes poussent immédiatement dans un conteneur. Il est tentant que dans des conteneurs, vous pouvez développer des cultures thermiques qui ne gagnent pas dans le contexte du climat russe. C'est principalement la lavande, le romarin, la santolina, le Majora. Les champs de lavande sont associés aux régions du sud de la France et, amoureux de ces terres aux voyageurs, sous le pouvoir de la "pièce" de la Provence à leur propre dacha. Les conteneurs de lavande mettent parmi la plantation des sols d'oignons ornementaux ou du kittnik, ou comprennent dans une composition en pot en vrac, où l'arrière-plan sert sur les liens d'oignon, les mauvaises langues ou les poignets, et les principales "personnes agissantes" - lavande, basilic et persil frisé planté dans des conteneurs séparés.

Tatyana Koyesman, architecte paysagiste,

Directeur du Centre for Garden Art "Gertruda"

"Solo" classique de thyms-frontières, cadrage des lits de fleurs. Selon la note, cette semi-agrafe augmente jusqu'à 5-35 cm - la frontière thymatique aura également une telle hauteur. Petites fleurs roses-violet ou rose-lilas forment un tapis coloré. Si le thym coupe lorsque la floraison est terminée, elle peut fleurir pour l'automne pour la deuxième fois. La capacité de Thyme à créer des tapis denses est utilisé, par exemple, dans les cas où ils souhaitent décorer des sites de béton autour de lampes à jardin. Du temps "monastique", il est également accepté de planter dans le chapelet: le thym et les roses voisines s'aident à ouvrir le plus possible le plus possible et la fusion de leurs arômes crée une nouvelle, pas moins belle. Néanmoins, d'un point de vue agrochnique, ils ne sont pas compatibles avec un idéal: les roses conviennent aux sols de conduite, thym, comme la majeure partie de son "homologue" épicé, - la sableuse. Par conséquent, le thym se sentait à l'aise sur les loams, le gravier et le sable sont ajoutés à lui. Il forme de bonnes combinaisons avec des âmes et Medica, la sauge de la noix de muscade, l'arabisami, les timbres, le style et le koreopsis, le badanami, flox shiloid. Magnifiquement alternance de bandes de thym et de plantes de sol - obsolètes, barwinka, oblalies, arabis.

Sage a l'air bien en fortes frontières comme plante d'arrière-plan. Cette semi-agrafe suffisamment élevée (hauteur est de 40 à 70 cm) est également plantée à proximité des murs de retenue ou des murs sourds. Plus souvent que d'autres cultivent deux variétés - Sage Médical et Sage Noix de muscade. Inconvénients, il peut choisir le monard, l'Armeria, la carnation, l'iris, la lavande, la caméron, le géran, le fenouil, la rose. Au fait, le jardin de fleurs de roses. Les experts sont également considérés comme parfumés. Plus d'autres conviennent aux variétés de roses polyanth (multi-fleuries).

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Barbaris Tunberg Rosy Glow

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Sellouse Erectus.

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Juniper Blue Alpes

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ESSETE Evergreen

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Liatris Kobold.

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Oregano Rosenkuppel

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Thym

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Clear Beacon Silver

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Vedette

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Wormwood pontica

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Hysope

Photo T. Koyesman

Minta est l'une des rares herbes avec la moitié debout. Cette culture a un système de racine de surface, qui se propage très rapidement dans toutes les directions. De sorte que la plante ne se transformait pas en une mauvaise herbe, le développement du système racinaire est limité, éclatant dans le sol une bande de bordure à une profondeur de 10 cm. La menthe peut être combinée avec Melissa, Kotovnik, Montarches, Lofant Anisov. La situation de cette plante est établie les couleurs roulantes dans le jardin de verger de pommiers, de planter la menthe dans le quartier avec des âmes, un ours et un cereble. Il sera beau et parmi les buissons de cassis près de la valériane, de la valériane, de la vallée, des violettes, des primoses et d'une fumée à fouetter.

Basilic, comme Mint, décoratif Grâce à son feuillage: il y a des formes d'arbre vert et d'arbre violet. Par conséquent, sélectionnez des combinaisons avec d'autres usines, tout d'abord faites attention au feuillage du partenaire. Ils sont capables de devenir une chirurgie violet et root, persil bouclé, schitt-arc; Cependant, les fleurs aussi, par exemple, un nasturtium. À la chute des busils de Basile, vous pouvez creuser et transplanter avec le pot-sur-le-à-dessus d'un windowel bien éclairé, ils vivront tout l'hiver.

Escaliers aromatiques "beeg"

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Figure. N. Kazimirova
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Figure. N. Kazimarova Compassionation à l'aide de plantes sol et aromatiques - Timyan, Issop, Clear, avec un tapis gris gris de pontique ou Schmidt Nana, situé le long des bords d'un large escalier menant à un jardin fruitier. À gauche, près des marches supérieures, réglé Barbaris Tunberg Rosy Glow. Contre son feuillage violet, l'avoine grise et les épillettes liatrix apparaissent expressivement. Sur le côté droit des marches, il y a aussi l'atterrissage de ces plantes, mais déjà dans de nouvelles combinaisons. Une telle répétition dans l'inspection définit un rythme de zoom du mouvement de la vue. Un petit printemps commence à végéter la coupe d'arc: elle est coupée en soupe et pour la salade. Plus il est coupé, plus l'arc est plus rapide. Un peu plus tard, une culinaire habile sera capable de trouver Issop, Sage et Thyme ici pour lui-même. Si, en passant le long des escaliers, pour blesser involontairement les oreillers écartés entre les marches, une agréable parfum thymyan sera brisée dans les airs.

L'auteur de l'idée de Tatiana Koyesman

L'aneth est extrêmement décoratif, jusqu'à ce qu'il fleurit: les verts en open-up open-up formes une brume translucide, qui tombent des perles décorées après la pluie. Heure de l'OMC, il est capable de rivaliser sur la beauté avec Fennelhele et Tmin. L'aneth de floraison est décorative à sa manière: à la fois dans le jardin et dans un lit de fleurs, à côté d'Echinacea, de liatris, de monado, de la camomille ou du tournesol.

Parmi les pierres ...

Lors de la création d'une diapositive alpine, il est presque impossible de faire sans herbes aromatiques, et comme décoration d'une piste de pierre puissante, ils s'intègrent parfaitement. Ils peuvent être plantés dans des intervalles naturels entre les pierres formant le chemin de la forme libre et lui donnent ainsi une vue à moitié fermée et teinte. Pour cela, des usines de décoloration à faible teneur en coulisse résistant aux pulmonaires sont adaptées: Thyme, Herbalca Carnation, Schmidt Nana. Il y a une autre option: éliminer plusieurs pierres hors du site connecté et remplir les vides formés par des plantes résistantes à la sécheresse, le même thym et les gousses, la farine d'avoine, la viole laine et le kitdnik.

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Thym

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Ruta

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Wormwood "Tree de Dieu"

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Sauge muscany

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Bronze du fenouil

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Catran calcalisé

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Cygne violet

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Manchette

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Monarque

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Orienteur ordinaire

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Oignon aflatunuy

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menthe

En utilisant des herbes épicées, vous pouvez créer un jardin de gravier à part entière. À la section préparée de la Terre, une superficie assez grande attire une sorte de figure (par exemple, ressemblant aux contours de la beoline) et s'endormira avec son gravier. La forme libre est préférable au jardin de gravier, plutôt que strict géométrique. Parmi les groupes de groupes planters des plantes: des iris barbus dans le quartier avec des âmes et de Medica, l'absorption de fenouil, du fenouil, des basses céréales (avoine, secteur). Si désiré, ajoutez une fraise décorative ou conventionnelle. Marcher le long du gravier chauffé parmi les "îles" vertes vous donnera du plaisir et, en outre, certaines plantes sont utiles dans la cuisine.

Parfum sur la place

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Le jardin principal de fleurs dans le style normal est cassé devant les fenêtres du salon. La taille de chacun des quatre carrés est d'environ 22 m, la largeur des pistes de gravier entre eux est d'environ 60 cm. La gamme de plantes dans des carrés est répétée. Le centre de jardinage de fleurs est désigné par une horloge ensoleillée, une sculpture ou une nature sauvage pour les oiseaux, entourant leur base comme débarquage de thym. Chaque carré est limité à une bordure fourrure de moulage avec une hauteur d'environ 40 cm. Parmi les plantes plantées, le brassard commence à se végéter, à la suite des neutraux, les oignons des fleurs d'Aflytununsky. Cernedine peut choisir la hauteur de "l'arbre de Dieu", qui est en train de mourir, en lui donnant la forme de l'hémisphère. La hauteur totale du lit de fleurs par saison change plus d'une fois. Viyun apparaît soudainement un nuage blanc d'un cathrane florissant et après quelques semaines, cela disparaît tout à coup. Dans la seconde moitié de l'été, la "pousse" de Magenta Swan, en même temps les inflorescences verticales grises rose de la montée de sauge et gardent la fin de la saison. Wormwood "L'arbre de Dieu" peut être remplacé par des roses de parc: plus de manière appropriée, les variétés de tons roses et jaunes doux seront ici (Lucia, Frezia). Ils vont harmonieusement combiner avec des poignets et un feuillage de menthe.

L'auteur de l'idée de Tatiana Koyesman

... et au lit

"Faites-le utile chaque bloc de terre et enlevez une récolte riche" - c'est exactement ce qui a récemment été une priorité pour les jardiniers russes. Cependant, aujourd'hui, vous entendez toujours de tels mots: "Je veux profiter de la beauté, une communication apaisante avec la nature." Les propriétaires de jardin pensent que non seulement sur la récoller des lits, mais aussi sur leur décoration. Herb épicé - Good aides à résoudre cette tâche.

En fait, nous parlerons de deux variétés de lits décoratifs de différentes formes. Le premier est disposé sur une zone carrée ou rectangulaire. C'est un Centr un buisson de roses ou d'un rose de rose ou d'un "architectural", avec un article expressif des amoureux. Autour du périmètre Sow Parsley, qui, lorsqu'il grandit, forme une frontière verte. L'espace restant est ensemencé avec de l'aneth et des iris accueillent avec lui dans un ordre chaotique. Le deuxième scénario implique la création d'un lit rond. De sorte qu'il était pratique de s'occuper de cela, il est brisé par des traces étroites en quatre secteurs distincts. Houblon tout rond, fournissant des supports verticaux pour lesquels la plante deviendra. Autour de lui dans le soutien semé de Borago (herbe de concombre). Sur le périmètre du cercle "Earl", la frontière de la racine. Le reste de la zone est rempli d'atterrissages mixtes: une bague formelle un basilic et des coquelicots violet-olives, une seconde sauge d'olive pourpre et Golden Melissa.

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41, 45. Les tapis floraux sont particulièrement beaux lorsque l'atterrissage est épais: les thymes sont plantés à proximité du persil frisé et du manchette (41), la sauge, entourée par les oignons d'Aflatunsky, de laiterie, de la géranium et de la semis de carottes (45). 42-44. La capacité de combiner harmonieusement différents types de plantes - un indicateur de haute compétence du jardinier. Les allocations d'Armeria peuvent être choisies et Sage (42), des roses et des géraniums (43) et Szillle espagnol, jeunes pousses de sauge et de clarté (44). 46-49. Les plantes se combinent, prenant en compte leur hauteur: salade avec des âmes (46), sauge avec aneth et angelika (47), un lâche avec fenouil (48). Les lits décoratifs climatiques chauds entourent une frontière samshot, qui, dans la voie du milieu de la Russie, peut remplacer les atterrissages de ISSOP, Ruta, Lukov (49)

Le désir d'expérimenter avec des combinaisons de plantes utiles et de belles plantes n'est pas toutes. Les lits "thématiques" et les lits de fleurs sont en train de devenir populaires. Il est possible de combiner mutuellement la culture utilisée pour sucer et mariner les légumes: raifort, aneth, ail, groseilles et affectueux (ils sont ajoutés aux cornichons), Nasturtium (ses graines sont marinées), ainsi que Physalis, Pizhma Balsamique. Une autre option est possible dans un jardin de fleurs de plantes, dont ils font des mélanges apaisants: Valérien, plusieurs variétés de menthe, belle-mère, melissa, marguerite, pharmaceutique, fraises et fraises, ajoutant des arbustes de rose-rose. Le troisième jardin de fleurs est une sorte de collection d'assaisonnements: ici est planté par Oushitsa, Issop, Thyme, Schitt-Bow, Sage, Fennel.

Cuisine de dépôt

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Les conteneurs "pied" avec des légumes décorent l'oignon Schitt-oignon, une fraise de jardin et la sauge collecte d'herbes épicées, seules certaines des jeunes pousses sont coupées, car pas moins de la moitié de la masse verte de la plante devraient rester. Les herbes qui sont séchées au soleil perdent leur parfum et leurs propriétés médicinales. Par conséquent, séchez-les sont recommandés dans un endroit ombragé à l'extérieur ou dans une pièce bien ventilée. Dans le même temps, les plantes sont liées à de petits faisceaux et traînent des inflorescences. Après leur séchage complètement sec, les épices sont placées dans des réservoirs de fermeture hermétiquement (par exemple, des bocaux en verre) et sont éliminés dans le lieu sec et de préférence cool. Cependant, les herbes peuvent non seulement être séchées, mais aussi geler, dans ce cas, ils vont mieux conserver le goût et l'arôme.

Les éditeurs remercent le centre d'art de Gardrud Garden pour l'aide à la préparation du matériau.

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