Capacités culinaires des fours à micro-ondes modernes: Mode micro-ondes de base, fonctions supplémentaires - gril, convection, cuisson à la vapeur, fabricant de pain
Dans le périphérique MW7001 (Moulinex), il y a un mode de micro-ondes, grillades, convection et même véritable fabricant de pain
Avec four micro-ondes MW8690 (Moulinex), il est facile de préparer des plats alimentaires grâce à la fonction de joueur
Le dispositif MH-6387RF (LG) a une plus grande capacité due à la paroi ronde
Modèle MCD 256 (AEG-Electrolux) avec un gril
Le dispositif JT 359 IX (bain à remous) facilite la cuisson aussi simple que possible, il vous suffit de régler le temps. Aussi dans le modèle il y a un gril et une convection
Le contrôle du four à micro-ondes peut être mécanique ou électronique. Particulièrement pratique, la présence d'un affichage qui affiche le mode de fonctionnement
L'appareil photo à micro-ondes est recommandé d'être nettoyé avec une éponge humide après chaque cuisson. Ne peut pas appliquer des substances abrasives
Micro-ondes MH-6387RFS (LG) avec un panneau avant miroir. L'absence d'une platine tournante, arrondie la paroi arrière et la distribution des ondes à micro-ondes dues à l'antenne spéciale en rotation fournit 30% du volume utile supplémentaire
Le dispositif NN-GD576MZPE (Panasonic) est équipé d'une grille de quartz
Dans le modèle MH-6346QMS (LG), il y a deux grillots: supérieure (quartz) et inférieure (dix). Donc, vous ne pouvez pas transformer la viande pendant la friture
Le modèle Max (Whirlpool) est fabriqué dans un design inhabituel et ressemble plutôt à une petite télévision. Votre choix présente plusieurs options de couleur. Dans l'appareil, il y a des modes de cuisson de cuisson avec une croûte croustillante, un couple, ainsi que le dégivrage rapide
Modèle PG831R (Samsung) avec double gril
MC-8088HLC (LG) avec double convection
Micro-ondes AMM20E80Ginh (Hansa) avec 9 programmes
Four à micro-ondes (ou micro-ondes) fermement installés dans nos maisons. Auparavant, ils étaient principalement utilisés pour réchauffer rapidement les produits. Athéna, ils se transforment de plus en plus en appareils à part entière pour faire une variété de plats, prêts à rivaliser avec des armoires à vent. Quels sont les fours modernes capables de?
La transformation interne des fours à micro-ondes se produit principalement en raison du fait que des fonctions comme une grille, la convection, le squamer sont ajoutés au mode principal (micro-ondes). Cela vous permet d'étendre de manière significative les capacités culinaires de l'appareil. Les acheteurs appréciaient leur multifonctionnalité et il est déjà difficile de trouver un micro-ondes, équipé d'un mode micro-ondes.
Les meilleurs "travailleurs"
Il est capable d'alimenter le micro-ondes rapidement et simplement, et cela fonctionne complètement différemment des appareils standard de cuisson (plaques, surfaces de cuisson et armoires en laiton), où divers éléments de chauffage extérieur sont utilisés. Les fours de Freebie sont exposés à l'énergie des oscillations électromagnétiques d'ultra-haute fréquence (ondes à micro-ondes ou micro-ondes), qui génère un dispositif électrovaquenum-magnétron. De plus, les ondes à micro-ondes sont chauffées et non les produits eux-mêmes, mais le liquide étant en eux. Ses molécules sous leur influence commencent à se déplacer rapidement et chaotiquement. Le résultat est une température de fluide accrue et donc des composants solides des aliments. Les avantages des utilisateurs du périphérique ont compris immédiatement: un tel traitement vous permet de sauvegarder des vitamines et que la nourriture ne brûle pas et ne stimule pas. La vitesse de fonctionnement du micro-ondes a aimé les personnes occupées qui n'ont pas la possibilité de payer beaucoup de temps à la cuisine de la cuisine. La nourriture au micro-ondes peut être préparée 4 à 8 fois plus rapidement que, disons sur le poêle à gaz. En passant, les micro-ondes ont tellement comptabilisé aux consommateurs que certains fabricants constituent en mode micro-ondes et dans les armoires éoliennes, telles que les modèles Navitronic TouchControl (Miele) et C67M50NO (NEFF) (Allemagne).
Les principaux "employés" au micro-ondes sont des ondes à micro-ondes qui s'appliquent à la chambre. Reflétant de ses murs et de ses bas, ils se réchauffent de tous les côtés. Mais toujours, les ondes à micro-ondes ne sont pas uniformément distribuées et les fabricants vont à divers astuces pour optimiser le processus. Donc, beaucoup appliquent une table pivotante, qui tourne en rotation pendant le fonctionnement. Kushany sur c'est beaucoup mieux fait. Les ambacies de LG Electronics (Corée) dans certains modèles, tels que MH-6387RFS, utilisent le distributeur d'ondes (antenne). Il est situé au bas de la caméra et caché derrière la palette. Ses lames tournantes redirigent les vagues plus uniformément et le plat reste fixe. Cela permet de placer dans le four assez grandes produits (disons un gros poisson).
Dispositif de four à micro-ondes
Four à 2 logements;
3-magnétron;
4 ventilateur;
5 alimentation;
Support rotatif 6;
7-vaisselle;
Vagues à 8 micro-ondes;
Caméra de 9 ans
L'une des graves plaintes contre les micro-ondes de solo (c'est-à-dire des fours avec le seul type de micro-ondes chauffant) était le fait que les ondes à micro-ondes ne sont pas capables de préparer des plats avec leur croûte croustillante bien-aimée, elles ne sont pas en mesure de faire frire quoi que ce soit. Les autres revenus à micro-ondes sont livrés avec un élément chauffant traditionnel de gril. C'est lui qui chauffe uniquement le produit à l'extérieur et, en même temps, une croûte appétissante est formée. Entier avec micro-ondes Grill nous permet de créer de vraies merveilles culinaires, alors mérite une attention particulière.
Le premier "lieu de résidence" dans le four à micro-ondes était le plafond de la chambre de travail. Il peut être situé et en dessous, et sur son mur arrière, et parfois immédiatement à plusieurs endroits. Ainsi, Samsung Electronics (Corée) a libéré le modèle PG831R avec une double grille placée de différents côtés de la chambre. ATO est presque un four à part entière. La nourriture dans un tel appareil se réchauffe plus uniformément et rapidement. Le nombre de types de grill a également augmenté. Le "pionnier" au micro-ondes était un tube métallique à grillades de réservoir, à l'intérieur duquel l'élément chauffant est situé. Habituellement, il "vit" au plafond de la caméra, il arrive souvent mobile, si on le souhaite, il est possible de changer sa position de hauteur et parfois d'inclinaison et d'installer le long de la paroi arrière. Vrai, une telle grille dans la chambre prend beaucoup d'espace et nécessite plus de manœuvres virtuoses lors du nettoyage.
Photo 1. | 
Photo 2. | 
Photo 3. |
1-3. Les fours à micro-ondes suivants sont généralement plus multifonctions que celles séparément, et dans leurs capacités approchent des armoires à vent, telles que MC 32 bis (Teka) (2) et fournisseur d'onduleurs HMT 85GL53 (BOSCH) (3) C 10 Automatique programmes
Les appareils quotidiens ont de plus en plus trouvé un gril de quartz. Qu'est-ce que c'est bon? Il est intégré, par exemple, dans le plafond, il a donc difficilement lieu. Il est plus facile de nettoyer, il est plus économique, chauffe plus vite et jusqu'à une température plus élevée. Cet élément a été obtenu grâce aux tubes du verre de quartz, dans lequel un fil mince tordu dans l'hélice.
Le tube de verre rempli de chauffage halogène avec filetage de chauffage peut également être utilisé, par exemple, dans les fours MP-9485SRV (Electronics LG). Il est généralement installé comme grill supplémentaire, mais jusqu'à ce qu'il soit répandu.
Ajout très populaire au mode de convecteur à micro-ondes. Ceci est un ventilateur qui fournit une circulation de l'air à l'intérieur de la chambre. BNOW, en règle générale, ajoutez un élément chauffant annulaire (dix). Sans mode de convection, les titulaires de cuisiniers ne pouvaient pas se livrer à une cuisson variée.
Les règles de sécurité
1. Hachez le micro-ondes laissé de sources de chaleur.
2. Relais les trous de ventilation. Entre le four et au-dessus, il devrait être une largeur d'au moins 15 cm de large, fournissant la circulation de l'air.
3.Il peut être activé uniquement avec une porte bien fermée.
4. Dispositif d'objet en mode micro-ondes sans produits.
5. Food Volume dans des réservoirs hermétiques. Il y a un risque important que, dans le processus de cuisson, ils puissent craquer et entrer en disrair.
6.Nouveau des œufs dans la coquille, car ils sont capables d'éclater. Vous pouvez cuire les œufs brouillés, mais le jaune est préférable de percer. Les tomates doivent être pré-percées d'une aiguille ou coupées avec un couteau tranchant.
7. Ne soyez pas plus proche de 1 m de l'instrument de fonctionnement.
Quoi de neuf?
Les fabricants tentent constamment de rendre les micro-ondes encore plus fonctionnels. Les désintégrations de certaines entreprises ont une fonction Steamer. Des plats savoureux, nutritifs et utiles vous fourniront de tels modèles tels que JT 359Wh (Whirlpool, États-Unis). En fait, le bateau à vapeur dans ce cas est un ensemble supplémentaire de plats, qui ressemble à la vapeur habituelle pour la cuisson sur le poêle. Les produits sont placés dans un réservoir spécial avec un tamis et l'eau est versée dans le plat inférieur. Il suffit de choisir le temps souhaité et le processus ira automatiquement. Chauffer le micro-ondes alimentaire et assez rapidement (disons, le légume est littéralement pour 2-5min).Mouleinex (France) est devenu encore plus loin. Les mouches MW7001 ne sont pas seulement un gril et une convection, mais également la fonction de la boulangerie. Grâce à cela, vous pourrez vous y préparer, vous serez familier aux plats à micro-ondes et à divers produits de boulangerie. Secret dans un moule spécial avec des lames tournantes. Placez les ingrédients nécessaires - et le four lui-même pétrir la pâte. Convection et micro-ondes travaillent sur du pain. Il y a une occasion de choisir beaucoup de futurs baton (0,75; 1; 1,25 kg), ainsi que de la couleur de la croûte (lumière, doublure moyenne ou rose). Dans l'insertion, vous pouvez même cuire de la confiture.
Un autre onduleur d'innovation intéressant. Les fours à micro-ondes durs sont ajustés en raison de l'inclusion périodique et de la déconnexion du magnétron. Plus le magnétron est long, plus l'effet des vagues. Il peut nuire à la qualité nutritive et gustative des produits, car le chauffage se produit comme si elle saute. Les fours VVender, tels que NN-CD997 (Panasonic, Japon), ont installé un mécanisme qui vous permet de contrôler sans heurts la puissance du magnétron, offrant ainsi un chauffage plus naturel, ce qui aide à économiser des propriétés alimentaires.
Le four multifonctionnel est un avantage inconditionnel, mais la simplicité de contrôle est plus importante pour certains consommateurs. Les fabricants de micro-ondes les offrent, par exemple, des programmes automatiques: il ne vaut rien à choisir de choisir une masse de produit et une vue, appuyez sur le bouton et le reste (heure et méthode de préparation) L'appareil fonctionnera indépendamment. Donc, dans le modèle R-8771LSL (Sharp, Japon), il existe un programme automatique de pizza de cuisson et six plats du "menu russe" (boulettes, crêpes, œufs brouillés, purée idr).
Le périphérique MC-8088HLC (LG Electronics) a non seulement disposé de programmes automatiques, en fonction de ses capacités, il peut bien concurrencer une armoire en laiton. Nous aurons immédiatement deux fans à la fois, en raison de laquelle les produits sont mieux définis et cuits au four. L'air chaud de circulation fond de la glace à la surface des fournitures comestibles et le rayonnement à micro-ondes les dégage de l'intérieur. De plus, le système d'étagères à deux niveaux permet de préparer plusieurs plats en même temps.
Numéros "parler"
Ayant venu au magasin, vous verrez que la description du four à micro-ondes commence généralement par des données telles que le volume de la chambre, la puissance (consommée), la présence de fonctions de gril, de convection et de fonctionnalités supplémentaires. Comment naviguer correctement dans ces informations?
Commençons par le volume de la caméra. Ce paramètre varie dans la plage de 12-42L. Le plus petit est généralement destiné aux produits de chauffage et de dégivrage; Le volume jusqu'à 25L, en règle générale, se produit sur les fours solo. Les acameries de volume considérable sont souvent utilisées à la place d'une armoire en laiton (ils accueilleront un canard frit ou un gâteau à tarte impressionnant).
Le micro-ondes était à l'origine séparé. Les fabricants ont rapidement répondu à la croissance de la popularité de la technologie intégrée, offrant des modèles incorporés. Donc, si vous décidez d'intégrer tout l'équipement, vous pouvez récupérer un four qui va harmonieusement dans l'intérieur de la cuisine. True, de tels modèles sont un peu plus chers séparément et plus grand (leur volume, en règle générale, est de 30 à 40L, mais vous pouvez trouver des appareils compacts compacts de 20L).
Le mélange est simple: comment il s'agit davantage, plus la nourriture est chauffée. La magnitude de la puissance est due au volume de l'appareil. Les fours à la prescription peuvent généralement ajuster généralement la puissance des micro-ondes et du gril afin de pouvoir choisir le mode optimal pour cuire un plat spécifique. Faites attention non seulement à la puissance de tous les articles individuellement, mais également au maximum consommé pour calculer immédiatement les capacités du réseau électrique de votre appartement. La consommation d'énergie dépend principalement de la présence de gril et de convecteur. Ils consomment beaucoup d'énergie (la première fois en moyenne de 1,2 à 1,5 kW, et la seconde est de 1,4 à 1,6 kW) et fonctionnent souvent en tandem avec micro-ondes (puissance - 0,8-1KW). Par conséquent, la charge sur le réseau électrique sera élevée.
Prix de perfection
Dans la "grande course", de nombreux fabricants participent à l'amélioration des fours à micro-ondes: Bosch, Siemens (Allemagne), Candy, HotPoint-Ariston, LG Electronics, Miele, Mouleinix, Panasonic, Samsung Electronics, Whirlpool IDR. Les prix des appareils décollent directement proportionnellement à la pensée d'ingénierie. Chaque nouvelle fonctionnalité, développement ou technologie innovante, ainsi qu'une augmentation du volume nécessitera des investissements supplémentaires de l'acheteur. Les solo-foots les plus simples sont jusqu'à 3 000 roubles. Si le gril apparaît dans l'instrument, vous devrez donner un four 3-7 mille roubles. Il existe également un gril avec convection avec convection, en plus des fabricants travaillant dur sur leur équipement technologique (programmes automatiques, IDR de contrôle sensoriel), les prix sont généralement sérieux - 9-20 mille roubles.
Des modèles intégrés technologiques asatables coûtent une moyenne de 15 à 25 000 roubles. Cela vaut-il la peine de payer des progrès et une multifonctionnalité ou limité à l'option la plus simple? Vous devriez décider pour vous-même.
Les éditeurs remercent la société LG Electronics, "Electroménager BSH", Société Indesit, Electrolux, "Seb", Miele CIS, Samsung, Whirlpool, Hansa, Teka industrielle pour la préparation de matériel.