Mélangeurs Vue d'ensemble du marché: appareils électroménagers, modèles submersibles et stationnaires, fonctionnalités fonctionnelles supplémentaires, fabricants et prix
Mélangeur submersible SM 3808 (Severin) 200W est équipé d'une buse en métal
Blender stationnaire MRB-8803 (Binatone)
Blender stationnaire NB-7703 (Binatone)
Le kit de mélangeur submersible HBN 9960 SI (Bork) avec 12 vitesses comprend une foule à fouetter, un mini-déchiqueteur avec un couvercle, un verre à mesurer. Le cas du modèle est en acier inoxydable
Le modèle de MR 6550 McAV (Braun) devient un conteneur et une pompe à vide, avec lequel vous pouvez enregistrer les produits avec de l'air frais et pompant, 3 à 5 fois plus longtemps que dans des conditions normales
Contrôle du mélange stationnaire en tournant la poignée. Afin que vous puissiez activer / désactiver l'appareil et en plus de changer la vitesse
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Modèles VS-201 (VITESSE) ( 7. ) et LM 600 (Mounex) ( huit ) avec des distributeurs confortables
Modèle NHB-7705 (binatone) et buses
Blender HR 1378 Philips de la collection d'aluminium, sans fil, vous pouvez vous déplacer librement dans la cuisine
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Utilisation de Mélangeurs SGB-9903 (Binatone) ( neuf ) et SM 3714 (Severin) ( dix ), Vous pouvez ajouter des produits directement au cours de leur opération en raison de la présence d'un couvercle avec un trou spécial
Les poignées de mélangeur sont effectuées avec de l'ergonomie, généralement ils se sont frottées
MSM67PE Mélangeur submersible (Bosch) avec un hachoir universel, bol avec couvercle, rangée de glace, coin, verre pour produits, support de montage
Dans nos cuisines ont longtemps été "vécu" une grande variété d'appareils ménagers, de grandes et non très. Sans certains, vous pouvez le faire et certains sont devenus indispensables. Nous parlerons de cet article sur le mélange, tout d'abord, ils sont célèbres pour la capacité de mélanger toutes sortes de cocktails, bien qu'ils sachent à quel point de plus.
Les mélangeurs sont apparus depuis un certain temps - il y a environ 100 ans. L'OMC Heure avec leur aide n'était préparée que des cocktails, ces appareils étaient donc particulièrement populaires dans les restaurants. Le nom de l'unité reçue du verbe anglais à mélanger - "faire un mélange", "combiner". B70-kgg. Hchw. Sur la base du mélangeur, le premier transformateur alimentaire a été construit. Qu'est-ce qu'un mélangeur? Quels plats devraient-ils mourir? L'appareil effectue plusieurs actions: écrase, fouetté et mélange. Il est indispensable pour la préparation de cocktails d'épaisseur ou de cocktails épais de poulet parfaitement, purée de soupes, de mélanges IT.P.
Il existe deux types de mélangeurs: submersible et stationnaire. Ils diffèrent non seulement à l'extérieur, mais également fonctionnellement. C'est bon et l'autre option est bonne, vous n'avez besoin que de décider de ce que vous le ferez le mieux. Nous vous aiderons à choisir, expliquant quelles sont les différences de périphériques.
Ingrédients:
40 ml tequila
Jus de lyme de 10 ml
10 ml de grenade Syrope "Grenadines"
1 cercle d'orange
Cuisine
Tous les ingrédients se mêlent à un mélangeur et brisent le verre pré-refroidi. Le bord de la clairière décorer le cercle orange.
Soldat fort
Le mélangeur stationnaire est plus "indépendant" que submersible: il est nécessaire de verser des ingrédients liquides, de mettre des fruits et des légumes, puis appuyez sur le bouton et l'appareil commencera à fonctionner. Les fonctions plus longues, plus le mélange est obtenu plus tôt. Mais il vaut mieux tenir la main globale, surtout au moment du lancement pour éviter les vibrations excédentaires. Les apposés doivent être pré-hachés pour qu'ils ne soient pas coincés entre les couteaux et les murs de la pichet, en outre, ils seront plus efficaces et plus rapides. Au fait, moulez les oignons dans un tel dispositif, poivre, les verts ne sont pas très pratiques, car de petites pièces sont dispersées le long des murs du conteneur. Il en va de même pour la préparation de petites portions, lorsque le bol de l'appareil n'est presque pas rempli.
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Les avantages des mélangeurs: MMB 2000 (Bosch) ( une ) Bol en verre, VT-1470 (Vitek) ( 2. ) Compact et SM 3713 (Severin) ( 3. ) Hull en acier inoxydable
Extérieurement, un tel mélangeur ressemble à un pichet (volume moyen de 1,5-2L), il est donc pratique de verser les boissons cuites sur les lunettes. La capacité est fermée avec un couvercle et installé sur un support dans lequel le moteur électrique est situé et le remplissage électronique complet. Au bas de la cuvette, il y a un couteau d'acier inoxydable élémentaire de travail essentiel. Le plus souvent, le couteau a deux lames, mais il y en a quatre et le modèle HR 2020 (Philips, Pays-Bas) est cinq. Cela affecte les performances de l'appareil. Le kminus du mélangeur stationnaire peut être attribué à ce qu'il est, en règle générale, n'est qu'une buse de couteau, ce qui limite considérablement la fonctionnalité de l'appareil, c'est-à-dire qu'il ne peut que moudre et remuer, et il n'est pas capable de chauffer . La fonction de tige de glace est généralement indiquée séparément. Il est particulièrement utile pour les amants de cocktails de glace, brisé dans une petite miette, - disons, Mojito. Le reflaigne avec une telle option au lieu d'un couteau conventionnel est installé spécial - avec des zabbins, de sorte qu'il s'écoule facilement, même avec des produits solides.
Faites attention au matériel à partir duquel le pot de l'appareil est fait: il s'agit d'un plastique ou d'un verre antichoc. Le plastique est facile à rayer et s'il n'est pas de très haute qualité, il peut être empoisonné. Le verre lorsque la chute peut s'écraser. Si vous regardez les avantages, le verre est hygiénique, mais le plastique est moins cher. De tout matériau, le conteneur est réalisé, il est facilement éliminé, ce qui est très pratique pour le nettoyage. Si, après cela, vous installez accidentellement le pot, le dispositif verrouillant le mécanisme de rotation et le périphérique ne commencera tout simplement pas à fonctionner. La puissance moyenne de l'agrégat est de 250 à 600W. Cela dépend du moment de la préparation des produits et de la consistance qui en résulte.
Ingrédients:
Crème glacée de 200 g
Yaourt à boire de 0,5L
300-400 g de fruits et de baies (fraises, kiwi, framboise, cassis it.p.)
Ingrédients mis dans un mélangeur et mélangez une masse homogène.
Immersion délicieuse
Le mélangeur submersible est un stylo oblonguant (un moteur électrique est placé), qui est fixé avec un couteau pandic. Les buses peuvent être changées rapidement et facilement - c'est le principal avantage de l'appareil. L'hélicoptère principal est le plus souvent en plastique, sauf, bien sûr, les couteaux eux-mêmes. Vrai, dans certains modèles, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, France), HB HCN 9960 Si (Bork, Allemagne) - La buse est faite, comme un couteau, d'un acier inoxydable, ce qui signifie que sans crainte de travailler avec Produits chauds (par exemple, faire une purée des pommes de terre juste soudées), tandis qu'avec une buse en plastique, il n'est pas nécessaire d'expérimenter. Un "parapluie" couvrant la lame, protège l'utilisateur des éclaboussures et des blessures. Toute buse est facile à retirer de la poignée, qui est pratique lors du nettoyage de l'appareil. Laver uniquement les buses admissibles.
Pour la cuisson, vous devez immerger le mélangeur dans un bol en plastique spécial, qui est vendu complet avec l'appareil ou de toute capacité de produit. Après cela, il reste seulement de cliquer sur le bouton "Démarrer".
Les modèles submersibles sont plus multifonctions par rapport à la stationnaire. Premièrement, vous pouvez non seulement faire toutes les opérations effectuées par des "homologues" stationnaires, mais aussi pour écraser de tels produits tels que les greens et les écrous, car la buse pénètre dans le coin des plats dans lesquels le processus est effectué. De plus, ces mélangeurs sont indispensables dans la préparation de petites portions et sont donc utiles pour les jeunes mères qui font leurs bébés à leurs enfants: l'appareil économise une masse de temps et de force. Deuxièmement, la multifonctionnalité est fournie en raison de la possibilité de changer les buses. Il existe plusieurs options: déchiqueteur, un fouet (pour vaincre les crèmes, les blancs d'œufs, la pâte semi-ailes), la buse pour les anneaux de glace.
L'absence principale d'un agrégat est que pendant le travail, il faut garder à la main et garder le bouton "Démarrer", mais en tenant compte des autres avantages pour de nombreux propriétaires qu'il ne joue pas un rôle décisif.
Il n'est pas difficile de trouver un lieu pour un nouvel appareil, car il est compact et léger (en moyenne 500-800 g). Unité de puissance - 250-700W.
Ingrédients:
6 pommes de terre
1 carotte moyenne
1/2 céleri à tige
Cuisine
Nettoyez les ingrédients et coupez, puis remplissez d'eau, de sel et faites bouillir jusqu'à la préparation. Égouttez la décoction dans un récipient séparé, des légumes bouillis grincant dans un mélangeur et propagez la décoction à la consistance de la soupe. Vous pouvez ajouter du lait ou de la crème, et déjà dans la plaque - crème sure.
Technologie de combat
À la poursuite de l'acheteur, les fabricants inventent toutes les nouvelles et nouvelles possibilités de mélangeurs. Avez-vous besoin d'eux ou vous êtes complètement satisfait des fonctions du modèle le plus simple, résolvez-vous. Nous ne ferons que parler de certaines améliorations.
Ainsi, les entreprises participent à la quantité de vitesses (1-15), qu'ils responsabilisent leurs produits. Par exemple, au modèle stationnaire NB-7703 (Binatone, Royaume-Uni) trois vitesses plus un mode impulsion (lorsqu'il est nécessaire de contenir le bouton "Démarrer" pour fonctionner). Au VT-1457 (Vitek) jusqu'à 15 vitesses. On croit que celles-ci ne sont plus, meilleures: pour chaque produit, vous pouvez choisir le mode optimal. Mais en réalité, les propriétaires de mélangeurs utilisent deux vitesses: une hauteur élevée pour la hachage rapide de produits solides et un mélange faible pour le mélange. Avant d'acheter, réfléchissez à la nécessité de poursuivre la quantité de vitesses, qu'ils soient nécessaires.
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Partie submersible du modèle VT-1463 (VITEK) ( quatre ) En plastique. Contrarié n'est qu'un seul mode de vitesse et d'impulsion. Parties submersibles des mélangeurs HR 1366 (Philips) ( cinq ) et DD 7021 (Moulinex) ( 6 ) En métal, et donc ils peuvent être utilisés pour préparer divers plats chauds
Quant à d'autres petites choses agréables, disons, le modèle stationnaire MMB 1000 (Bosch, Allemagne) est équipé d'un couvercle avec un distributeur, de verser lentement et doucement sur une boisson. Reflawer LM 600 E (MOULINEX) Pas besoin de tirer un bol avec un coket. Cocktail est versé dans le verre sur une gorge spéciale. Le mélangeur d'aluminium HR 2094 (Philips) est équipé d'un filtre amovible pour traiter les fruits, il est grâce à il peut préparer du jus transparent sans graines et os.
| Stationnaire | Submersible |
|---|---|
| avantages Personne minimale participation au travail. Minus Un seul déchiqueteur de couteau. Il n'y a pas d'autres buses. | avantages Plusieurs buses, ce qui signifie qu'il est beaucoup plus multifonctionnel. Minus Pendant le travail du mélangeur, vous devez garder entre vos mains. |
L'hôtesse est utile et un récipient à vide, préservant le goût et l'arôme de produits. Un tel conteneur est livré avec un mélangeur submersible Mr 6550 McAV (Braun, Allemagne). Nous pouvons pomper l'air du conteneur vers la pompe à vide de cette manière, vous arrêtez le processus d'oxydation et la croissance des bactéries nocives. Ces conteneurs sont utilisés à la fois pour le stockage et le transport des aliments finis.
Ingrédients:
5 tomates
1 Lukovitsa
Bouillon de 0,5L
Cuisine
Coupé des poireaux. Les tomates cachent de l'eau bouillante, retirez la peau. Le mélangeur mélange tout avec bouillon, sel, poivre.
Il y a aussi un mélangeur sans fil HR 1378 (Philips) - avec une circulation gratuite dans l'appartement. Pour la recharge, vous avez besoin de 3h, il suffit de 20 minutes de travail. Pour une action, par exemple, pour mélanger un cocktail, 10 minutes suffit.
Une solution inhabituelle offre au Moulinex-Blender Cliquez sur Mélanger avec des buses de couleur à diverses fins. Ainsi, le vert est utilisé pour mélanger des produits, jaune, pour vaincre le lait et les écureuils d'œufs dans une magnifique mousse, de la viande rouge et des légumes, de la glace bleue et piquante.
Ingrédients:
30 ml vodka
30 ml de jus de pomme
1h. l. Sirop de grenade
1 cuillère à soupe. l. Jus de citron
Cuisine
Tous les composants se mélangent soigneusement dans un mélangeur avec de la glace. Versez la masse résultante dans un verre pour un cocktail, qui peut être décoré avec un morceau de pomme fraîche. Après cela, servez immédiatement un cocktail à la table.
Blenders produisent Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (France), Vitek IDR. Coût submersible de 500 roubles. (sans buses supplémentaires) à 4 000 roubles. (Voici déjà toutes les buses et plusieurs vitesses). Prix stationnaire - 1200-7000 Frotter. Le coût dépend de la société du fabricant, du matériel à partir duquel le mélangeur est effectué, le nombre de vitesses, la présence d'un mode impulsion, les fonctions des tiges de glace de l'IDR. Le choix t'appartient.
Le comité de rédaction Merci Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, «Electroménager BSH», «Groupe SEB» pour l'aide à la préparation du matériel.