Les poêles à gaz sont faciles à utiliser et, bien que les lacunes ne soient pas privées, restent toujours les plus populaires en Russie. Aperçu du marché de la plaque.
La sophistication des formes est inhérente à de nombreuses grilles de surfaces de cuisson. Modèle Fa 40 moi eo
Poêle à gaz avec une surface de cuisson de vitrocéramique et avec lieu de rhombide
Avec l'aide d'ensembles modulaires, vous pouvez "ramasser" la dalle de toute configuration
Dans la plupart des plaques à gaz, des fours électriques sont installés, tels que, par exemple, dans le modèle FCMI616488
Malgré la diversité de la coloration, des plaques blanches restent populaires
Assiette avec un revêtement en vitrocéramique
Plaques de gaz dans "étroit" (50cm de large)
et exécution "large" (60 cm)
Extérieurement, le panneau de conception "gaz sous verre" ne diffère pas de leur "compagnon électrique"
Modèle PL 2230 TF avec décoration de couleur inhabituelle. Les auteurs ont appelé cette couleur "Terre de France"
"L'individualité" des surfaces de cuisson est obtenue en raison de la diversité de la conception des brûleurs et des poignées de contrôle
Donc, il ressemble à un brûleur à gaz sous forme démontée
Les grilles de plaques se distinguent souvent par une variété de formes.
Dans le modèle GH de PG 644 SDBX dans la partie centrale, il y a un braser qui sert de support sous une casserole
Les plaques "entièrement gazeuses sont équipées d'un four à gaz
Wok Burner assure un chauffage rapide des plats massifs
"Idéal" bleu flamme, sans jaune ou langue laitière
Double stands facilitent les soins du poêle - ils peuvent être lavés dans le lave-vaisselle
"Appartement? L'appartement est de taille moyenne, elle est petite, bien sûr,Mais après Pirogovskaya béni!
Lumière, sec, nous avons du gaz. Dieu, quel charme!
Bénis celui qui est venu avec du gaz dans des appartements. "
(M.A. BULGAKOV. Lettres. 1935)
"Et nous avons un gaz dans l'appartement ..." - Il n'y a pas si longtemps, ce poème pour enfants a été perçu par de nombreux habitants de l'URSS avec une envie très expliquée. Échantillonnage, au bord des poêles et primoses, les plaques d'essence étaient pour de nombreux luxe inaccessibles, beaucoup plus souhaitables que la notoire "Vue de la place rouge" ...
Dans les pays développés, le chauffage au gaz des foyers de cuisson est utilisé avec succès dans la vie quotidienne. Et aujourd'hui les plaques d'essence sont généralisées - en particulier en Russie, où seulement à Moscou, il y a environ 2 millions d'appartements gazés. Il existe de nombreuses raisons pour une telle popularité. Les plaques de gaz et les panneaux de cuisson intégrés se distinguent par la fiabilité et la simplicité de la conception, ils peuvent servir des dizaines d'années sans qu'il soit nécessaire de réparer. En outre, l'utilisation du gaz en Russie (au moins aujourd'hui) est économiquement rentable car elle coûte une électricité moins chère. Les plaques de gaz, lorsqu'elles sont activées, vous n'avez pas besoin de temps pour réchauffer les brûleurs massifs et après le travail - pour les refroidir. Enfin, de nombreux cookies préfèrent traiter un poêle à gaz dû à l'habitude - ils estiment qu'il est plus pratique de cuisiner sur le gaz.
Bien sûr, le gaz par rapport à l'électricité a des inconvénients. Tout d'abord, il s'agit d'un équipement plus petit de plaques de gaz et de fours avec diverses caractéristiques supplémentaires. Minuterie électronique, grille de convection et micro-ondes intégrées (dans des fours) - Seuls les dispositifs de chauffage électrique sont équipés de ces options. Ce n'est pas par hasard que la plupart des armoires éoliennes intégrées séparément ne sont libérées que "dans la version électrique" - elle est également plus pratique pour les propriétaires. Oui, et la question du fonctionnement sûr des plaques d'essence est très pertinente. Après tout, il y a plusieurs cas lorsqu'il y a des bombardements de gaz ménager et des incendies en raison de la faute. Et bien que les poêles électriques se brisent et "brûlent" sans moins souvent, les accidents avec du matériel de gaz, en règle générale, entraînent des conséquences plus graves. Par conséquent, choisir une nouvelle cuisinière à gaz ou un panneau de cuisson, vous devez vous rappeler la nécessité de vous connecter correctement, d'une opération compétente, d'assurer une bonne ventilation dans la cuisine.
Dans les plaques du monde
Aujourd'hui, le marché intérieur présente une variété de modèles de plaques de gaz et de gaz-électriques et de biscuits produits sous les marques d'AEG, Bosch, Gaggenau, Kppersbusch, Imperial, Kaiser, Miele Cie, Siemens, Magotra (Allemagne), Ardo, Smeg, Ariston, Candy, Indesit, Zanussi (Italie), Fagor (Espagne), Beko (Turquie), Electrolux (Suède), Gorenje (Slovénie), Whirlpool (États-Unis). La gamme des prix des plaques importées est assez vaste à partir de 200-250 $ (Modèles CB 540 G6 R1 Blanc de ARDO, BRG 5512 I de Beko, K 241 GW / R de Indesit) à 2500-4000 $ (Modèles A2, A3 par Smeg). Concurrence importante Les producteurs importés sont des sociétés nationales de luxe, Gazmash, "Lysva" et Biélorusse "Hephaest" proposant des plaques relativement peu coûteuses d'une valeur de 150 à 250 $.Nous sommes plus étroitement dans cette diversité de modèle. La conception principale des dispositifs de cuisson des aliments n'a pas changé en tout le temps de leur existence. Ils sont produits sous la forme de cuisinières séparées, ainsi que sous la forme d'un mobilier de cuisine séparément intégré à des panneaux de cuisson et d'armoires à vent.
Le poêle à gaz est un panneau de cuisson et un four dans un seul cas. L'élément principal de tout poêle à gaz est un dispositif de brûleur à gaz dans lequel l'air et le gaz combustible sont mélangés. L'allumage du mélange se produit à sa sortie du brûleur (initialement sous ce terme, il s'agissait d'un disque en fonte fermé fermant le trou du four à combustible solide). Le brûleur est constitué d'un diviseur (terminal métallique), nécessaire pour assurer une combustion uniforme et la couverture recouvrant le diviseur d'en haut. Les brûleurs sont équipés de régulateurs d'alimentation en gaz rotatifs, avec lesquels l'intensité de chauffage requise est spécifiée. Les boutons-régulateurs sont retirés à l'avant ou (moins souvent) plaque de panneau supérieure. Le nombre de brûleurs peut varier de deux (Plaques de bureau et portables, par exemple les modèles PNS-2 et PNS-2D100 de "Hephaest") jusqu'à six (modèles A2, A3 du Smeg). La partie supérieure de la plaque avec des brûleurs est appelée panneau de cuisson. Sous un four, équipé de son propre brûleur à gaz ou son chauffage électrique.
Entre eux-mêmes, les panneaux de cuisson diffèrent non seulement par le nombre de brûleurs, mais également pour produire par chaque torche de puissance. La plupart ont une capacité de 1,5-2kw; Il existe également des brûleurs réduits (commander 1kw) et une capacité élevée (sur 3 kW). De nombreuses plaques d'importation sont équipées de quatre brûleurs, dont deux sont avec des brûleurs standard, une puissance inférieure, une-minute. La diversité vtagère a sa propre raison. Après tout, comme des spectacles de pratique, il est très souvent nécessaire non seulement de "cuire de la nourriture", mais de le faire sur un "gros feu" ou "petit", par exemple, bouillir rapidement la bouilloire ou légèrement réchauffer une minuscule partie de les céréales des enfants. Réfléchissez moins souvent à d'autres options pour la configuration des surfaces de cuisson. Dites, modèles avec deux brûleurs standard et deux niveaux de puissance élevée (km 417 de Miele Cie) ou avec cinq brûleurs (C 659 BX d'Ariston, HM 19550eu de Siemens).
De nombreux fabricants ne sont pas limités à 1,3,5 kW avec hobbleware. Comparativement récemment dans le monde des poêles à gaz, des brûleurs à gaz à deux circuits sont apparus (ils sont équipés d'un HM 19550eu de Siemens, en kilomètres de cuisson 406 intégrés de Miele Cie, SRV576X de SMEG) et même du matériel à trois constructiculaires (dans la CE 7968 W Modèles de Gorenje, PCL 785 DEU de Bosch, CP 647 GT de Ariston). Les deux brûleurs peuvent être obtenus, pas un contour de flamme (ainsi appelé une bague de la langue du feu), et deux ou trois, situés un à l'intérieur de l'autre. Cela produit un chauffage plus intense et non sur la périphérie du brûleur, comme d'habitude, mais dans toute sa région. Tous les circuits sont contrôlés par une poignée. Les brûleurs multiconiques se distinguent par une très large gamme de puissance générée. Par exemple, dans le modèle HM 19550EU, la puissance maximale du brûleur WOK est de 5,75 kW, ce qui vous permet de préparer des plats en quelques minutes. La puissance minimale d'inclusion (en même temps que le gaz n'est alimenté que sur le circuit intérieur) n'est que 180W. C'est idéal, par exemple, pour la préparation du café et des opérations similaires "délicates".
Parmi les autres dispositifs utiles dans les poêles à gaz, il existe des systèmes d'ingénierie électrique (électrode) et de contrôles de gaz. Le système électrojagal est une bougie d'étincelle intégrée au brûleur. Elektox peut être manuel et automatique. Pour le cas, après la rotation de l'interrupteur de matériel, vous devez cliquer sur le bouton d'allumage, tel que, par exemple, dans le modèle Darina 1401-04 (GazMash). Avec un type manuel d'électrojagal, la tension d'allumage est introduite à toutes les bougies en même temps, il est donc impossible de confondre les brûleurs. Plus souvent, toutefois, une électroferie automatique se produit lorsque l'allumage de gaz se produit lorsque le bouton de commutation de moyeu est tourné (presque toutes les plaques modernes importées et la plupart des assiettes russes sont équipées d'un tel système). La approche automatique est plus pratique que les boutons, moins la probabilité que le propriétaire dispersé oubliera le gaz.
| Modèle | Fabricant, pays | Dimensions globales (VSH), voir | Nombre de brûleurs à gaz, leur puissance thermique, kw | Nombre d'électricité. brûleurs et leur puissance, kw | Matériau de finition du panneau chaud | Type de four | Contrôle du gaz | Prix, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brest 3100-06 | "Brestgazoapparat" Biélorussie - Russie | 855053. | quatre | - | Émail | Gaz | - | 180. |
| 1401-05A "DARINA" | Gazmash, Russie | 855050. 1-2.3 | 1-1.7; 1-2.1; 1-1.7; | - | Émail | Gaz | - | 190. |
| Indesit K3400 GW / EX | Merloni, Italie | 855060. | quatre | - | Émail | Gaz | - | 240. |
| M 6604 gitw. | Beko, Turquie | 856060. | quatre | - | Emale "Easy Netty" | Gaz | - | 470. |
| À 272 W. | Gorenje, Slovénie | 856060. | 1-3.0; 1-1.0 | 1-2,01-1.0 | Émail blanc | Électrique | +. | 520. |
| HSG 155GEU. | Bosch, Allemagne | 856060. | quatre | - | Inoxydable acier | Gaz | Pour le four | 540. |
| CS 66 VGMX VITRO | Candy, Italie | 856060. | quatre | - | Inoxydable acier | Électrique | +. | - |
| Hansa FCMI616488. | Magotra, Allemagne | 856060. | quatre | - | "Gaz sur le verre" | Électrique | +. | - |
| Ariston cp 647 gt | Merloni. | 856060. | quatre | - | Inoxydable acier | Gaz | +. | 900. |
| Hm 19550eu. | Siemens, Allemagne | 909061. | 1-5.75; 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1 | une | Inoxydable acier | Électrique | +. | 1610. |
| A3. | Smeg, Italie | 9012060 | 1-1.8; 1-3.5; 1-3,0; 2-1.05; 1-1.9 | 1 barbecue | Inoxydable acier | Électrique, double | +. | 4100. |
Gaz de contrôle est un système thermo-électrique spécial qui bloque l'alimentation en gaz si le feu accidentellement ou sortir le gaz n'a pas été initialement mis sur le feu (pas l'appareil électrique). Un four peut être fourni avec un système similaire, et le four et le brûleur peuvent être fournis. Par exemple, les modèles de la série K 642 Indesit sont équipés de la commande de gaz pour le four (modèle K 642 g) et la commande de gaz pour les brûleurs, le four et le gril (modèle K 642 gs). Le contrôle de gaz «total», bien sûr, plus fiable, mais avec lui, la plaque coûtera 10-15% plus chère.
De la géométrie à la science matérielle
En plus du nombre de brûleurs et de leur puissance, les plaques de gaz diffèrent dans leurs dimensions globales, la conception du four (électrique ou au gaz) et le matériau à partir de laquelle la table de cuisson est faite. Les dimensions de la dalle sont normalisées. Le plus souvent, ces appareils ménagers sont produits de 85 cm de hauteur et de dimensions (dépomatisées) 5050, 5060, 5555, 6060 cm. Il y a des plaques avec des dimensions en termes de 9060 cm, équipées de cinq brûleurs (modèles HM 19550eu de Siemens, GMS 755.1 e de Kppersbusch, C 659 Bx de Ariston, PCL 785 DEU de Bosch) et 12060 cm avec six chevaux (modèles A2, A3 de SMEG). Mais ces produits appartiennent aux techniques d'élite - même le modèle avec cinq brûleurs coûte 600-1200 $.
| Dans de nombreux paramètres, les brûleurs à gaz sont compétitifs (selon Bosh) |
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Avec des fours à gaz dans les plaques, électriques sont largement utilisés. En termes de conception, les electrophoves dans les poêles à gaz ne diffèrent pas de fours similaires dans les poêles électriques, et ceux-ci et d'autres peuvent être équipés d'un grill, micro-ondes, un dispositif de contrôle automatique de la température et d'autres appareils (plus sur les fours racontées dans N 4 de notre magazine pour 2002). Les fours fongiques provenant d'appareils supplémentaires se produisent d'un gril à gaz, d'une minuterie mécanique, d'un éclairage électrique du four de la caméra. Parmi les innovations, c'est célébrer la porte avec un vitrage sûr. Un verre à deux ou trois chambres avec des propriétés isolantes thermiques élevées est installé dans la porte d'admission. Il est possible d'estimer sa qualité en fonction du degré de chauffage de la surface extérieure du verre après l'utilisation intensive du four. Ainsi, la vitre dans les armoires à vent d'AEG équipées du système Isofront Plus est chauffée au maximum de 50 ° C, et avec le système Isofront Top-40c (après le chauffage horaire du four à 200 ° C). Des systèmes similaires sont utilisés dans d'autres fabricants, tels que le système de porte ultra-cool de Gorenje.
En ce qui concerne le matériau et l'apparence du panneau de cuisson, deux groupes d'appareils peuvent être distingués ici. Le greffier comprend des panneaux de cuisson avec une apparence «traditionnelle». Même un revêtement en émail (pas nécessairement blanc, mais aussi anthracite-noir, brun, couleur d'argent) ou "propre" en acier inoxydable. Ces panneaux sont équipés de porte-cadre en fonte amovible pour une casserole. Les cadres sont solides ou divisés en sections. La dernière option est plus pratique que les porteurs sont plus faciles à nettoyer et vous pouvez laver le lave-vaisselle. Les brûleurs de ces panneaux sont généralement en fonte, parfois en laiton et en acier. Les brûleurs en fonte vers l'extérieur ne sont pas particulièrement attrayants, mais on pense qu'ils sont les plus fiables et ne vont pratiquement pas. L'acier et le laiton n'ont pas une telle "réputation impeccable", mais il est nécessaire de se rappeler que le métal métal est monté. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de comparer les brûleurs de laiton sur des plaques à bas prix avec des brûleurs de laiton sur les panneaux de cuisson de Gaggenau, où ils sont utilisés non seulement avec des brûleurs classiques, mais également avec les brûleurs de la puissance de wok la plus élevée (modèles VG 231, VG 330). Des matériaux, "compromis" eux-mêmes, une silumine peut être appelée. Les brûleurs de celui-ci étaient équipés de modèles de poêle "Druzhkovka", produits en Ukraine il y a 10 ans. De tels brûleurs, en effet, ont été déformés sous l'action des températures élevées.
Pour un autre groupe d'appareils, citons les plaques de gaz avec un panneau de cuisson de céramique en verre. De tels panneaux sont souvent appelés "gaz sur la céramique en verre". Ce matériau est un bon émail. De plus, l'avion entre les brûleurs est chauffé beaucoup plus faible que le métal traditionnel (grâce à la structure spéciale des panneaux de verre-céramique, le transfert de chaleur de la chaleur n'est pas en train de partir), et sa surface exceptionnellement lisse est facile à laver et propre. Kmineux de la vitrocéramique se réfère "Sugaroboyazin". En cas de frappe aléatoire sur le panneau chaud du sucre (le plus souvent, il se produit lors de la cuisson de la cuisson), la céramique vitrée entre une réaction chimique avec elle et, par conséquent, des taches restent sur la surface et éliminées. Donc, si le sucre (peu importe, pure ou sous la forme d'un sirop, une solution, etc.) frappa accidentellement la vitrine-céramique, il est nécessaire de l'éliminer immédiatement. Ce n'est pas toujours pratique, surtout quand il y a une cuisson intense avec l'utilisation simultanée de plusieurs brûleurs et laver la tache sucrée indéfinissante et le "déchargement" d'ardoise est gênant.
Oui, et le "fugueur" habituel de lait, de bouillon et de bouillie pour la céramique de verre sont parfaits de conséquences imprévisibles. Les rêves valides des panneaux émaillés qui ont une forme en profondeur, les surfaces en céramique en verre sont absolument plats et le fluide en fuite peut verser non seulement le panneau lui-même, mais aussi une table de coupe, un réfrigérateur, un étage, tout ce qui sera à proximité . Il est donc pas surprenant que les femmes au foyer expérimentés préfèrent être réassurée et préparés sujettes à fluide ancré dans un plat spécial (par exemple, une profonde soupe casserole avec des murs très hauts).
Il convient de noter notamment de mentionner les panneaux de cuisson équipés d'un gaz sous système de verre (modèle GCM 642.I M de Kppersbusch, gaz sous verre de Hansa). Les appareils de montre Les brûleurs à gaz ne sont pas «au-dessus», mais «sous le poêle à la vitrocéramique monolithique. Les avantages de KIH incluent une sécurité incendie plus élevée (sans incendie ouvert, moins de risque d'inflammation et de détérioration de manière aléatoire dans la zone de chauffage des "objets étrangers", par exemple une poêle à frire se tient sur le brûleur adjacent). Plus l'apparence originale et la simplicité dans le nettoyage de la surface absolument lisse de la vitrocéramique. Chantedomatakes doivent être classés un prix relativement élevé (s. Dans « la propreté et de l' ordre ». Ils ont besoin de prendre soin de la chute d'objets étrangers et « carburant » de la plaque de liquides pour fournir un flux d'air normal et l'élimination des produits de combustion.
Panneaux de cuisson à gaz
| Modèle | Fabricant, pays | Dimensions globales (VSH), voir | Nombre de brûleurs à gaz, leur puissance, kw | Matériau de la plaque de cuisson et son type de conception | Prix, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| 6561 GM. | AEG, Allemagne | - | 1-3.0; 2-2.0; 1-1.0 | Céramiques de verre, "gaz sur verre" | - |
| P 900/1 SD. | Candy, Italie | 309051 | 1-3.3; 2-2.95; 1-1.5; 1-1,1 | Acier inoxydable | - |
| Hansa Gaz sous verre | Magotra, Allemagne | - | quatre | Céramique en verre, "gaz sous verre" | - |
| GMS 64 W. | Gorenje, Slovénie | 4 76053. | 1-3,0; 1-1.65; 1-1.65; 1-1.0 | Émail blanc | 200. |
| Ariston po 740 es | Merloni, Italie | - | 1-3.0; 2-1.9; 1-1.0 | Acier inoxydable | 490. |
| P705 | Smeg, Italie | 3 87251. | 1-2.0; 2-1.0; 1-3,0; 1-1.6 | Acier inoxydable | 880. |
| GCM 642.1 M. | Kppersbush, Allemagne | 858,451,4 | 2-2.5 | Céramique en verre, "gaz sous verre" | 900. |
| KM 417. | Miele cie, Allemagne | 5 55650 | 2-1.75; 2-3. | Céramiques de verre, "gaz sur verre" | 1380. |
| Kg260-224 | Gaggenau, Allemagne | 51585.5 | 2-2.8; 2-1.9 | Aluminium, acier inoxydable | 2270. |
| Er 71555EU. | Siemens, Allemagne | 4 55649. | 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1 | Céramiques de verre, "gaz sur verre" | - |
Union de gaz et d'électricité
En plus des plaques debout séparément, des panneaux de cuisson à gaz intégrés sont utilisés dans les cuisines, qui, selon le principe de fonctionnement, ne diffèrent pas des pires panneaux de plaques ordinaires. Ces panneaux sont intégrés dans le comptoir de la cuisine et se connectent au tuyau de gaz de la même manière que les plaques (celles-ci seront discutées ci-dessous).
Certains panneaux de cuisson intégrés sont inclus dans la série d'appareils de cuisine intégrés, United par design commun (ensembles similaires de Domino, Combi, Varioline sont produits par Miele Cie, AEG, Gaggenau, Kppersbusch, Smeg, Siemens, Impériale. Les éléments essentiels (ils sont souvent appelés modulaires), ainsi que des panneaux de gaz, entrez dans les panneaux électriques intégrés, les grillades, les friteuses, les hottes de bureau et les ensembles de cie de Miele et à l'échelle de la balance. En utilisant la série modulaire, le propriétaire lui-même décide que les articles dont il ont besoin et qui n'est pas. Ainsi, la plaque "typique" peut être électrique, gaz ou gasoélectrique, avec un, deux ou quatre brûleurs à gaz.
Les panneaux gasoélectriques peuvent non seulement être «définis» et intégrés, mais également inclus dans l'emballage de plaques séparées. De tels modèles sont produits assez largement (y compris A631 E BW d'ARDO, C 619 MW d'Ariston, BRG 5514 g de Beko, K 272 W de Gorenje, "Brest 3110-03" de "Hephaest"). Une telle "universalité" appréciera les habitants de ces régions où des problèmes d'électricité et de gaz surviennent - au moins au moins certains brûleurs travailleront. En règle générale, des plaques avec trois brûleurs à gaz et un électricité sont produites. L'exception est K 272 W de Gorenje, dans laquelle deux gaz et deux brûleurs électriques sont fournis.
En plus du gaz principal, dans les zones rurales et les maisons de campagne sont encore largement utilisés dans les cylindres. Certains fabricants étrangers notent avec fierté que leurs plaques sont adaptées à l'utilisation du gaz de ballon, mais en fait, le cylindre peut être connecté à un modèle de cuisinière à gaz. Pour cela, les jets supplémentaires sont fournis avec des cuisinières à gaz, car zillers sont utilisés pour relier le cylindre à la sortie de gaz avec un trou d'un autre diamètre. Cela est nécessaire, car le mélange à gaz de ballon diffère du mélange formé à partir du gaz principal. Si en quelque sorte connecter un cylindre sans remplacer gibera (domestiques « gauchers » est capable de cela), le poêle à gaz fonctionne commence instable à la fumée, aller périodiquement ou ne pas la lumière quand il se met en marche. Par conséquent, si l'utilisation du gaz ballon est supposée, lors de l'achat d'une plaque, vous devez clarifier le vendeur si le jeu approprié est inclus dans son colis. Pour de nombreuses cuisinières à gaz (Ariston, Beko, Miele Cie, Gorenje), les vestes sont attachées, d'autres fabricants peuvent ne pas être dans la configuration, mais presque toutes les plaques peuvent être également équipées d'une mâchoire correspondante pour connecter des cylindres à gaz. Les boîtes de vitesses nécessaires pour réduire la pression du gaz de ballon et fournir une pression de travail permanent dans le tuyau d'alimentation, quelle que soit la façon dont les brûleurs beaucoup sont inclus, vendus dans les magasins spécialisés et dans les stations de bouteilles de gaz avec le gaz liquéfié.
Règles de connexion
Connexion d'un poêle à gaz est un moment très responsable, car on sait que les blagues sont mauvaises avec le gaz. Dans les « Règles de gestion des gaz » (PB 12-368-00), il est indiqué que, pour assurer un maximum de sécurité, seuls les spécialistes, les examens formés et se sont rendus et passages pour la connaissance des règles de sécurité et de sécurité, la technologie, sont autorisés à assurer un maximum sécurité. travaux dangereux gaz dans les organisations (centres de formation) avec une licence appropriée (dans l'usine de Moscou-éducatif dans la rue d'Apple, des centres de formation pour Mosgaz). L'organisation où de tels spécialistes travaillent doivent être enregistrées dans l'inspection de l'ingénierie de l'essence de la ville. Faites une poêle à gaz de manière indépendante ou avec l'aide de «connaissances» maîtres sont catégoriquement interdites!Le moyen le plus simple de demander de l'aide aux maîtres du service régional de gestion du gaz. Si vous décidez d'inviter des maîtres du centre de service, vous devez vérifier: mais) La présence du centre de service sélectionné de l'enregistrement dans l'inspection de l'ingénierie de l'essence de la ville (cette information est la plus facile à connaître en appelant l'ingénierie de gaz de district); b) La présence d'un document (indiquant le nom de famille) confirmant le passage du maître de recrutement annuel dans le centre de formation.
Lors de la connexion du poêle à gaz, la tâche principale consiste à assurer l'étanchéité complète du gazon de gaz d'alimentation. La sécurité utilise le nombre minimum de connexions de tuyaux détachables. Leur vidéo ne devrait pas être plus que deux dans des lieux d'installation de vannes d'arrêt (soupape à gaz) et au dispositif de gaz lui-même. Dans tous les autres points du pipeline d'alimentation, il est recommandé d'utiliser des joints soudés ou, en dernier recours, d'utiliser le soufflet en métal (il est autorisé uniquement à connecter la plaque au tuyau à gaz). La dernière version de la connexion est considérée comme plus sécurisée que le câblage renforcé flexible, qui a été largement utilisé il y a quelques années.
Après avoir connecté la plaque, l'assistant effectue un certain nombre de réglages pour assurer son fonctionnement normal. Ainsi, la flamme minimale est ajustée pour chaque brûleur et la position des contacts des thermocouples faisant partie de la vanne de verrouillage du système de commande de gaz est définie. Cette vanne électromécanique régule l'alimentation en gaz au brûleur et reste en état d'ouverture en raison de l'écoulement du courant produit lorsque la chaleur de thermocouple est chauffée. Considérez si les contacts sur le thermocouple et les vannes ont été oxydés, ce dernier peut fermer même avec un thermocouple chauffé et un gaz soudainement »sans raisons visibles" s'éteindra. C'est encore plus réaliste un tel arrêt si le brûleur minimal de la flamme n'est pas ajusté. Des échecs similaires sont semés des conséquences les plus tristes.
Le coût de la connexion du poêle à gaz est de 500 roubles. jusqu'à 100 $. Le montant ne dépend pas du service du service «Statut» des services de service des centres de services autorisés s'avèrent généralement être 2 à 3 fois plus cher que les services du spécialiste de Mosgaz.
Connectez les poêles à gaz, les panneaux de cuisson et les modules individuels ne sont autorisés que sur la section de tuyau après la grue à gaz. Avant la grue à gaz (par exemple, si les propriétaires veulent soudainement la cuisine avec le transfert de colonne montante de gaz), aucun travail ne peut être effectué - le droit de ne les mener que des spécialistes du gaz et d'autres organisations ayant une licence de construction et une licence pour la construction de gazoducs. Dans le même temps, un projet est compilé, qui est convenu avec le service de Gaza (par exemple, Mosgaz).
Regarder soi-même la mise au point "Été", de nombreux acheteurs sont posés: s'il est impossible d'installer une cuisinière à gaz électrique au lieu d'une cuisinière à gaz? Théoriquement, un tel remplaçant est possible, mais dans la pratique, il est extrêmement rare. Le fait est que le câblage dans la plupart des maisons anciennes équipées de plaques à gaz est conçu pour consommer jusqu'à 2,5 kW d'électricité à chaque appartement. Les connexions simples du poêle électrique dans la maison "gaz" Le câblage général est toujours possible, il s'assure, mais si tous les hôtes veulent acquérir des poêles électriques, il ne suffira probablement pas de faire face à une charge excessive. Les moyens de hauteur, au mieux, des déconnectes régulières du réseau en raison de la surcharge et de la pire surchauffe du câblage et du feu.
Où est-ce que ça fait mal?
Malgré le fait que les plaques d'essence sont considérées comme une technique assez fiable, de temps à autre échoue et qu'ils. Parmi les causes les plus fréquentes des problèmes, il est possible de marquer le mauvais ajustement de la flamme dans le brûleur, son encrassement, endommager les détails du brûleur. Moins souvent briser l'unité d'allumage électronique et les poignées en plastique de grues rotatives.
En règle générale, les défauts peuvent être évités. Nous avons déjà parlé de l'ajustement de la dalle lors de l'installation. Il est également nécessaire de la contenir propre, d'empêcher la planche des terriers, ainsi que des colonies dans la plaque de cafards, qui adorent simplement de tels "lieux d'or chauds". Les stylos, cela se produit, devient trop serré, il est donc préférable de vérifier leur performance tout en achetant.
La doublure du soufflet est un tuyau en acier inoxydable ondulé flexible en métal avec des écrous précipités. Il coûte plus cher que la doublure en caoutchouc flexible avec une tresse métallique, mais plus fiable et plus durable. Documents réglementaires interdisant l'utilisation d'une alimentation en gaz renforcée flexible, non, mais il existe une lettre de directive du Mosgaz, dans laquelle son utilisation n'est pas recommandée. Il s'avère que les cas de surchauffe et de destruction de la loduculture renforcée flexible sont enregistrés en raison de la différence entre les potentiels électriques entre la "Terre" et la colonne montante de gaz. Le fait est que la "Terre" est un fil zéro, dans lequel, dans des conditions idéales de consommation d'électricité, le courant est zéro. Mais dans la pratique dans le câblage électrique d'un immeuble d'appartements en raison de la charge inégale sur les phases, "Les phases d'inclinaison" se produisent. Dans le même temps, à travers le conducteur de mise à la terre (dans ce cas, un tuyau de gaz, brûlé au sol dans son rôle) commence à aller. Et ensuite, au mieux, la doublure renforcée flexible est sensiblement chauffée (jusqu'à 60-50 ° C) et dans le pire des cas, elle peut se produire et la destruction. La doublure à soufflet peut également être chauffée (environ 40 ° C), mais en raison de la zone de dissipation de chaleur relativement grande, sa destruction est peu probable. Les inserts en plastique isolants interrompent le courant, mais il n'est pas recommandé de les mettre, car leur utilisation augmente automatiquement le nombre de connexions détachables. En amour, avec un chauffage important d'eye-liner flexible, il est nécessaire d'appeler des spécialistes pour vérifier les régimes opérationnels des réseaux de gaz et d'électricité (à Moscou, de Mosgaz et de Ménosergo).
Dans de nombreux cas, les plaques peuvent être jugées par la flamme sur la flamme. Le brûleur "bien sain" brûle sans heurts, fortement, mais sans une émersion caractéristique, elle est jonchée sans coton et ne sort pas spontanément lors de l'installation d'une flamme au minimum. Si le ratio de gaz et d'air dans le mélange est optimal, le feu acquiert une couleur bleue avec une teinte verdâtre, sans langues jaunes laitières. Avec un excès d'air, la flamme devient faible et brûle de sifflement (il est possible et séparant la flamme du brûleur, qui sort). Le feu de la couleur jaune laitière et avec Sochuyu témoigne d'un accès insuffisant d'oxygène, de combustion incomplète de gaz et, éventuellement, de contamination ou de dommages mécaniques au brûleur. Dans ce cas, il est nécessaire, tout d'abord, nettoyez le brûleur de la saleté et si la flamme n'est pas alignée, contactez le magasin de réparation.
En ce qui concerne l'unité d'allumage électronique, il est très souvent la cause de sa défaillance réside dans la chute de tension sur les fils d'alimentation à 185-190. Ces sauts de tension, hélas, ne sont pas rares dans les taches électriques du village. De nombreux blocs (importés) sont lancés après 195v et après 155V. Lors de l'achat, le vendeur est demandé à la tension minimale à laquelle l'unité d'allumage électronique est déclenchée. Mais, bien sûr, la meilleure option dans le cas d'un réseau électrique "problème" sera l'installation de stabilisateur de tension.
Un problème grave pour les propriétaires de maisons de campagne est l'utilisation du gaz ballon en hiver. À des températures basses, le gaz liquéfié sort du cylindre mal, car dans le froid, il a beaucoup d'évaporation. Dans le même temps, les cylindres, selon les règles, doivent être installés dans l'armoire métallique dans la rue, au "mur sourd". Comment être dans une telle situation? Il est interdit catégoriquement de réchauffer les cylindres avec un feu ouvert. Il s'agit plus correctement pour l'hiver avec des ballons, remplis de mélange de propane-butane "hiver", puisque le propane s'évapore beaucoup mieux que le Bhoutan (mais en été, il est préférable d'utiliser le butane moins cher, ce qui n'est pas aussi explosif ). Si vous utilisez une cuisinière avec des températures de rue très basse (-25 ...-30С), vous devez surveiller constamment le feu de ne pas sortir.
Sur les avantages de l'air frais
Peu importe la façon dont le gaz naturel inoffensif, sa brûlure gâte définitivement la maison "atmosphère". Par conséquent, s'engager dans la conception d'un nouveau ou de réaménagement de la vieille cuisine, il est nécessaire de se rappeler la fourniture de la ventilation de haute qualité et de la réserve d'air suffisante. Les normes de construction sont négociées que la cuisine équipée d'une cuisinière à gaz doit, en fonction du nombre de brûleurs sur le poêle, a un volume de 8 à 15 m3.
Les murs du bâtiment directement à partir de quelles installations de ballons sont placées, il doit y avoir une résistance au feu et ne doit pas avoir une isolation thermique d'un matériau combustible. Les armoires et les cylindres doivent être installés sur les fondements autour duquel la cabine doit être effectuée avec une largeur d'au moins 1 m devant l'armoire et de 0,5 m du reste des parties. Une auvent ombragée de matériaux non combustibles est autorisée au-dessus des installations de ballon. L'alimentation en gaz à la maison et la disposition domestique sont effectuées à l'aide d'un tuyau entièrement en métal. Le soudage est utilisé pour connecter les segments de tuyaux. Avant d'entrer dans le bâtiment, il est nécessaire de fournir la soi-disant "épaule de compensation" - la flexion du tuyau, qui lui donnera la flexibilité et la protégera de la destruction en cas de déformation de la fondation et des murs de la maison .
Plus le volume de la cuisine est le meilleur. Mais dans la grande pièce, il est nécessaire de fournir une ventilation d'échappement. Il peut s'agir d'une ventilation d'échappement naturelle, qui est nécessairement équipée de cuisines de tous les immeubles d'appartements, ou un système de ventilation forcée, avec lequel l'air pollué est retiré de la pièce à la rue du fan. La hotte forcée est meilleure qu'une cuisine avec des plaques d'essence qui leur sont équipées dans un ordre obligatoire (en détail sur la ventilation de la cuisine, il a été dit dans l'article "Ventilation de la cuisine: égalité pour un échappement".).
Dans tous les cas, lors de la conception d'un échappement, il est important de ne pas exclure la flamme du brûleur doit être protégé des brouillons. Avec un mouvement d'air trop intensif, les plats sont refroidis, pourquoi l'efficacité de chauffage diminue et le temps de cuisson augmente. La rafale d'arrestation du vent peut généralement mélanger la flamme du brûleur, ce qui (si la plaque n'est pas équipée d'un système de contrôle de gaz) est chargée de gros problèmes, jusqu'à l'explosion et le feu.
Il n'est pas nécessaire d'abuser de l'exploitation des poêles à gaz à l'aide de ceux-ci n'est pas destiné, par exemple, pour le chauffage du logement ou "juste au cas", laissant un feu faible sur le brûleur. Il n'est également pas recommandé d'inclusion simultanée de trois brûleurs ou plus, l'utilisation de la dalle pendant plusieurs heures de suite. Par l'affaire actuelle (par exemple, en vacances ou en relation avec l'arrivée des invités), après la cuisson, la cuisine doit être utilisée avec soigneusement pour ventiler.
Une bonne ventilation permanente de la cuisine aidera à éviter le plus grand danger d'essence et son accumulation progressive à l'intérieur. Il convient de rappeler que le gaz est plus léger que l'air, donc en aucun cas, vous ne devez en aucun cas les trous de ventilation situés sous le plafond, car ils sont en cas d'une fuite de gaz d'aide à l'empêchement de son accumulation dans la cuisine.
Une autre mesure efficace pour empêcher les fuites de gaz possibles consiste à vérifier régulièrement les composés filetés de la doublure à gaz. L'étanchéité de la roue doit être convaincue une fois tous les six mois. Il est plus fiable pour que cela utilise des instruments spéciaux - des dispositifs de gaz, mais il est peu probable qu'il mangent des personnes ordinaires dans le ménage. Cependant, une simple inspection du "lavage" donne également des résultats fiables. Il suffit d'appliquer une solution de savon sur le tuyau. Les fuites de gaz sont en évidence par les bulles résultantes. S'il n'y a pas de non, le composé peut être considéré comme hermétique.
La dalle doit être maintenue propre. Avant de nettoyer l'instrument, éteignez le câble d'alimentation de la prise. Éteignant du gaz, vous devez attendre quelques minutes pour éviter les brûlures. Les surfaces émaillées et métalliques sont nettoyées avec des détergents sans médicaments abrasifs et contenant du chlore. Le revêtement en vitrocéramique s'effondre avec un chiffon humidifié dans de l'eau savonneuse. Les trous des couvercles de brûleur sont traités avec une brosse avec une pile solide. Les brûleurs et le panneau supérieur avant la ré-inflammation ne doivent être rayés secs.
En outre, le maintien de la flamme de brûleur peut être requis en tant que service et dans de rares cas - remplacer les carrosses du brûleur en raison de la génération d'huile (dans les plaques domestiques, un tel problème se produit après le fonctionnement à long terme et dans les caranges installées sur la dernière Modèles de plaques importées, le lubrifiant n'est pas utilisé). C'est une procédure relativement difficile dans laquelle un spécialiste doit suivre. Master Call vous coûtera 500-600 roubles, mais la sécurité, comme on dit, en vaut la peine.
Les éditeurs remercent le centre de service "El Ko-Service", la société "Eurotechnika", des bureaux représentatifs d'AEG, Beko, Bosch, Candy, Gorenje, Magotra, Merloni, Miele Cie, Siemens pour la préparation de matériel.