Ivan Thé, malade et acides - Parlez des cultures sauvages qui peuvent également être utiles comme les plantes du jardin.
Liste des mauvaises herbes comestibles dans notre rouleau
1 pissenlit
Les pissenlits se trouvent sur n'importe quel cottage d'été. Malgré le jus qui balançant, ce qui est difficile à excréter, la plante est très utile. Les infusions de l'informatique boivent avec l'hypertension, des problèmes avec le système digestif, d'accélérer le métabolisme. En outre, des pissenlits sont ajoutés comme des ingrédients en laissant des cosmétiques. De plus, la plante peut être ajoutée aux salades. Cependant, dans la forme brute, il est affligé, de sorte que les feuilles sont trempées pendant une demi-heure dans de l'eau salée froide, puis appuyez bien.
En outre, le pissenlit est connu pour son effet tonifiant. De ses racines font même du café. Pour une partie, prenez 2-3 racines, rôtiez-les dans une poêle jusqu'à ce que la couleur sombre apparaisse, puis écrasée dans une meuleuse à café et faites bouillir dans la Turk comme café ordinaire. Les feuilles de la plante vifient mieux de collecter au début de l'été, mais des racines, au contraire, à la fin - au cours de cette période, il existe des substances plus utiles.
2 Thé Ivan (Chypria)
Chypria est une plante pérenne qui pousse dans les pays avec un climat tempéré. La vue la plus courante en Russie - Ivan-Tea est étroitement. La plante est riche en un grand nombre d'oligo-éléments, par exemple, il comprend le zinc, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer et d'autres substances.
Recueillir Chypre après qu'il se mélange. Vous pouvez le faire des derniers jours de mai jusqu'à la fin août. Le thé Ivan est ajouté aux salades et aux soupes. Séché et faire l'assaisonnement, qui convient à l'amélioration du goût de diverses bouges. Également sur la base d'une plante séchée, faites une boisson à thé.
3 kislitsa
Le nom de cette herbe a été donné pour son goût - il est légèrement acide. Grâce à cela, il est aimé d'ajouter des salades, des soupes, des diagrammes, mettez des sandwichs. Cela peut être frais, mais il est nécessaire de le laver auparavant. Jester parfaitement trempant la soif et sur des conditions de randonnée, la plante peut être mise en thé - il semblera qu'il soit avec du citron.
Cependant, l'herbe est non seulement savoureuse, mais aussi utile. Il a de la vitamine C, ainsi que d'autres substances. Donc, il est souvent utilisé à des fins médicales.
4 plantain
Plantain - une plante, familière pour nous depuis son enfance. Il est connu en raison de ses propriétés de guérison, car elle s'arrête bien. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre une feuille, de le tirer, après avoir reçu Cashitz sur la consistance, puis a appliqué le mélange à la plaie. L'outil l'aide également à bien les démangeaisons, par exemple, lorsque la morsure de moustique.
Cependant, Plantain est également mangé. Les jeunes feuilles fraîches les plus utiles. Ils sont souvent mis dans des salades, des soupes, ainsi que des prises pour ajouter aux tisanes.
5 nultle
Beaucoup d'amour d'amour pour être riche en vitamines différentes. Appliquer une plante dans la nourriture a inventé nos ancêtres: ils ont préparé la soupe. Il a le goût d'un peu ressemble à des pommes de terre. Pour manger, il est préférable de prendre une jeune ortie et de les recueillir uniquement les feuilles supérieures (les premières 4-5 pièces). Pour ne pas brûler les mains, faites-le mieux dans les gants. La plante est toujours bouillante de l'eau - vous pouvez donc vous débarrasser de la combustion. En plus des soupes, l'ortie est ajoutée aux salades et fabrique également des infusions qui aident à nettoyer le corps.
6 lope
On pense que les propriétés de guérison sont principalement les racines de la plante, mais les feuilles sont également utiles - elles contiennent de nombreuses vitamines et divers oligo-éléments. Il n'y a pas de place sur la forme brute, le pré-traitement est nécessaire. Les feuilles sont versées de l'eau bouillante pendant une demi-heure pour se débarrasser du goût amer. Ensuite, l'installation traitée est ajoutée à la soupe ou à Borsch. Les feuilles séchées sont placées dans des tisanes.
7 Neige
C'est une autre plante qui a longtemps découvert nos ancêtres. Sa mange a été utilisée comme médicament. Le miel est également malade et nourrir l'herbe. Les jeunes tracts et les tiges de plantes peuvent être ajoutés à la salade. Utilisez au lieu de chou pour vous-même et Borscht. La plante a un parfum agréable, il est donc utilisé comme assaisonnements.
En plus d'un goût intéressant, malade riche en divers oligo-éléments. Il contient de la vitamine C, du fer, du calcium et d'autres substances. Il soutient l'immunité et également utilisé comme moyen contre les cings.
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