Fan omelet nei pankoeken

Anonim

Frijspanne mei net-stick coating: funksjes fan beskermjende komposysjes, fariëteiten fan it materiaal fan 'e basis, de regels fan operaasje fan' e skûtels. Market Review.

Fan omelet nei pankoeken 13213_1

Fan omelet nei pankoeken
Tefal.
Fan omelet nei pankoeken
Hackman.

Matador Frying Pan Mei Wear-resistint Ceratec Coating

Fan omelet nei pankoeken

Fan omelet nei pankoeken
Hackman.
Fan omelet nei pankoeken
SKS.
Fan omelet nei pankoeken
SKS.
Fan omelet nei pankoeken
SKS.

Yn djippe bakpanne kinne jo fluch grienten bakke, fleis, gestoofde fisk, noedels yn djip fryer

Fan omelet nei pankoeken
"Nevva-metaal-skûtels"

Frettenpanne mei in "Diamond Neo" coated, kombinearje de positive eigenskippen fan twa metalen en roestfrij stielmetalen en roestfrij stiel

Fan omelet nei pankoeken
TV's.

Square Grill Frying Pan (2020cm) fan 'e archetun-searje

Fan omelet nei pankoeken
Baf

Blades en oare plestikapparaten

Fan omelet nei pankoeken
Hackman.

Matador Models (diameter 26 en 28cm) binne makke fan roestvrij stiel, hawwe in dikke "induksje" ûnderkant en geskikt foar alle soarten platen. Kosten - fan 1550 rub.

Fan omelet nei pankoeken
Tefal.
Fan omelet nei pankoeken
Ulla

Deep Frying Pan mei in diameter fan 28cm mei in houten handgreep fan 'e cuocitutto-searje. Omfettet in glêsdekking mei in beamhandgreep

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Frying Pan Protectal Alux Comfort (1750руб.)

Fan omelet nei pankoeken
"Nevva-metaal-skûtels"

By it koken yn skûtels mei in "Diamond Neo" coating, kinne jo metalen apparaten brûke

Fan omelet nei pankoeken
TV's.

Isotta-searje mei carnevale handles

Fan omelet nei pankoeken
TV's.
Fan omelet nei pankoeken
TV's.

Modellen fan 'e dame plus searje. Eksterne coating - Enamel fan blau

Fan omelet nei pankoeken
"Alva"

Symboalen op it label (fan boppe nei ûnder): Foar gas, elektryske, keramyk, hlokelsplaat, waskje, yn 'e dasmasher IDR.

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Untwerp fan lúkse produkten tocht soarchfâldich út

Fan omelet nei pankoeken
SKK.

Grilled frettenpanne (4228cm) mei havens 6cm hichte foar it meitsjen fan grutte fisken

Fan omelet nei pankoeken
SMS.

De ûnderkant fan 'e boaiem mei de bûtenkant fan' e Prestige Series-produkten soargje foar de uniformiteit fan ferwaarming

Fan omelet nei pankoeken
SKS.

De Grille lit jo in pear koekje

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Cookware mei protesjoneel plus, karakterisearre troch spesjaal ferset tsjin meganyske ynfloeden

Fan omelet nei pankoeken
Domo.
Fan omelet nei pankoeken
Domo.

Ergonomyske handgrepen oanreitsje pan oanreitsje tige handich yn operaasje

Fan omelet nei pankoeken
Vitesse.

Model vs-1481 (Bridget) cast aluminium diameter 28cm, útnimbere knop

Fan omelet nei pankoeken
Giaretti.
Fan omelet nei pankoeken
Giaretti.

LASPEZIA-searje pankruktuer frettenpanne mei net-stick coating Dicotech, wêrtroch it gebrûk fan metalen blêden en foarken kinne by it koken fan produkten

Fan omelet nei pankoeken
Tefal.
Fan omelet nei pankoeken
Tefal.

Pinnitsy ferskille fan oare frettenpak Hichte fan 'e kant (it is 1-1,5 sm)

Fan omelet nei pankoeken
SMS.

Yn 'e spesials-spesials mei in net-stick coating Teflon Classic, kinne jo net allinich steurt stoepje, mar sels bakte noflike fries, dy't opnommen is yn slots op' e muorren

Fan omelet nei pankoeken
Fonpresmetal

Fan omelet nei pankoeken
Fonpresmetal

Fretten fan pankoeken en rûn fleurich

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Patintearre boaiem-banden, besteande út in laach aluminium, in boatbad tusken twa rostfêstige stielen lagen, ferbetteret hjitteferfier

Fan omelet nei pankoeken
TV's.

Archetun Grill Frying

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Ovale fretten fretten fretten

Fan omelet nei pankoeken
FISSLER.

Fretten pan djip, diameter- 28cm

Frijspanne mei baarnde omelet tragedzje foar de gasthear foar de gastvrouw. Dêrom is de mooglikheid om dizze gerei te brûken hat altyd beskôge as de subtiliteit fan kulinêre keunst. Hjoed is it hielendal net needsaaklik om sokke geheimen te begripen, is it genôch om hege kwaliteitsgerjochten te keapjen mei net-stick coating.

FOAR SLIMSIONS NET OAN DE FAKSJE DAT ELKE FAKLIKE PAN WILT BLJOCHT BLJOCHTJOCHTJOCHTJOCHTJOCHT FAN DE BARNEN, Want de meting van de Coating is Retail. Ien materiaal - duorsum en duorret lang, en nei de oare moanne binne d'r krassen, wêrtroch krassen binne, troch hokker fet en soeren binne tagong ta in metal-basis. As resultaat ferliest de coating en de Frying Pan de net-stok-eigenskippen. Dêrom, by it kiezen fan skûtels, earst is it nedich om de skaaimerken fan 'e beskermjende komposysje te freegjen.

Dik en dun

No binne d'r ferskate fariëteiten fan net-stick Coatings. Allegear binne basearre op polytetetrafluoroethyleen (PTFE), better bekend as Teflon. Dit is in fluoropolymer mei unike gemyske eigenskippen tichtby de skaaimerken fan aadlike metalen. It is net oplosber yn Alkalis en soeren, thermosetyk en is miljeufreonlik. Útfûn him yn 1938. Sittend-Chemist Roy Plankett fan DuPont (USA). Befrijjend ûnder sterke druk Tetraftor-Ethyleen, it krige in heul glêde substansje, resistint foar alle gemyske ynfloed, net ferneatige troch de ynfloed fan sinne-strielen en tsjin grutte ferskillen. Yn it earstoan waard PTFE brûkt yn medisinen, militêre en Aerospace-yndustry, en yn 1956. Tefal (Frankryk) yntrodusearre de earste frettenpanne mei in net-stick coating op 'e merke.

It wurd "anty-stick" wurd is frij faak ferfongen troch legere synonym "Teflon." Mar it is net goed. It Teflon-merk brûkt allinich bedriuwen dy't binne lisinsje troch DUPONT. De rest wurde produsearre troch Keukengerei mei oare soarten beskermjende coatings: Diamond (Woll, Dútslân), HostaFlon (Ballarini, Italië), Pressie Plus (Fissper, Dútslân), Titan (TV's, Italië) , "Aggelast," Stalaflon "(beide Ruslân), Tefal (Tefal). De dikker de net-stick coating (neffens Russyske noarmen, teminsten 20 mikron), sil de langere de panne duorje. Ferneamde fabrikanten wurde tapast yn ferskate lagen. Bygelyks, Tefal ûntwikkele koartlyn in nije ekspert - "taart" fan fiif lagen (KENNE-HOE FAN DE BEDRIJF), EIN FAN DE HEAT-FERSKIPENTENSJEN OAN DE REIDS, DE OARE FERGESE DOWNING FAN ABRASIVE WEAR, De tredde fergruttet de oerstap nei it oprjochting fan it ..

Bestjoeringsregels hûd mei net-stick coating

Foar it tsjinstferliening is in net-stokcoatan Pan foar in grut part beynfloede troch hoe't jo mei har berop hawwe. Hjir binne wat ienfâldich, mar heul wichtige regels. It earste ding is it produkt te spoelen mei waarm wetter en droech wiskje. Dan smeitsje in bytsje it net-stok oerflak mei elke oalje as fet. Hjirnei binne de skûtels klear foar gebrûk.

Wês wis dat jo hout brûke of makke fan plestik plestik mei spatulearjen, om de skûtels net te krassen. Allinich guon modellen hawwe in net-stick coating, wêrtroch it gebrûk fan metalen apparaten kinne by it koken.

It wurdt oanrikkemandearre om te koken op Medium en lyts fjoer, sadat jo it libben fan 'e bakpanne wreidzje. Net overheat skûtels sûnder produkten. Set de frettenpanne yn it sintrum fan 'e hjitteboarne, sadat it heule gebiet net unifoarm hat bûgd. Yn gjin gefal ferfangt net direkt oan 'e ein fan it koken fan it koken ûnder it kjeld as sels waarm wetter - de anty-strenge laach sil eigenskippen ferlieze, en de ûnderkant kin wurde berne. Wês wis dat jo de skûtels koelje. It binnenflak moat heul foarsichtich wosken wurde: in sêfte spons mei floeibere detergenten. It is ûnmooglik om metalen waskoeken te brûken as elke abrasive stoffen. Nei elke wask, moat it binnenste oerflak fan 'e fretten pan droech wipe.

Grutte bedriuwen ferbetterje konstant de kwaliteit fan PTFE om it mear resistint te meitsjen foar meganyske skea. Dat, FISSER jildt in anker oanhing fan in net-stick coating beskerming plus. Technology is as folgjend: de panne wurdt pleatst yn in Electrolyson (Salt Plus Water). De kromme fan 'e gemyske reaksje op it oerflak fan' e skûtels wurdt aluminium-okside foarme - it wurdt tapast troch anty-fjildkomposysje. Dizze metoade leveret genôch hege coatingbeskerming, dat it mooglik makket om it tariedende iten net allinich te mingjen, net allinich mei houten, mar ek metalen blêden. Guon fabrikanten binne opnommen yn ptfe fersterkjende materialen - dieltsjes fan solide metalen as mineralen. Bygelyks, spesjale solide mineralen wurde tafoege oan Teflon Infinity (Dupont), dúdlik te sjen op it oerflak. Spesjale sterkte wurdt ûnderskieden troch in net-stick Titanium-keramyske coating. Wearden fan hannelsmerken yn sokke gefallen binne oanwêzich "Titan": "Titan": "Titan +" (Woul) "(" Nevva-metaalgerjochten ", Ruslân)," Titan al ", Oekraïne) IDR. Titanium en keramyske materialen wurde tapast op aluminium troch plasma spraying. It binnenste oerflak fan 'e boaiem fan' e frettenpanne kin sawol glêd wêze, as reliëf, lykas huningbeken fan bee. Sellen ferheegje it gebiet en meitsje ferwaarming mear unifoarm.

Skealik as net?

Guon dokters warskôgers dy't konsuminten warskôgje dy't koken yn frettenpanne mei in net-stick coating by hege temperatueren is ekstreem skealik foar sûnens. Yndied, polytetrafluoroethyleen, wat is diel fan 'e coating, begjint de fluoreforen te ûnderskieden, skealik foar de bronchi en temperatuer boppe 450 s. Achillyske hardware is opwarmd oant maksimaal 350 s.

Fanwegen rigide konkurrinsje, produsearje guon bedriuwen produkten út aluminium besykje it sa leech mooglik te meitsjen om mear te fertsjinjen. Militêr wurdt opslein op metaal. Neffens Eurostandards yn it skûtel is aluminium-ynhâld tastien teminsten 96%. De goedkeape "Rootleaze" Frying Pan befettet soms mar 82% aluminium en 18% ûnreinen (izer, silisium, nikkel, Koper), negatyf beynfloedzje minsklike sûnens negatyf.

Net sa lang lyn, it Amerikaanske Federaal Agency foar miljeubeskerming (EPA) de need ferklearre om oant 2010 te ferminderjen. Pfoa-acid-produksje is opnommen yn 'e gearstalling fan net-stick Coatings mei 95%, en dan oant 2015. It is pland om it te stopjen. It wurkersûnderwerpen yn 'e rin fan laboratoariumfierden fûnen dat as gefolch fan it gebrûk fan in net-stokfunen fan in ferskaat oan sykten fan' e lever en ûnderdrukking moat wurde fermindere yn it gewicht fan nijberne en har fertragings fan ûntwikkeling. Hoe akkuraat is dizze ynformaasje, it is lestich te oardieljen. It ûndersyk útfierd troch Dupont-spesjalisten en guon ûnôfhinklike wittenskippers litte sjen dat Teflon-coating frij betrouber is, en ynformaasje oer it destruktyf effekt fan Pfoa fan 'e sûnens fan Pfoa is net ûntfongen. Asuor, it wichtichste is net mooglik om in weardige ferfanging fan Pfoa te finen. Coatings makke sûnder dit komponint, spitigernôch net net-stok.

Net-stick Coatings op 'e basis fan gerjochten wurde op twa manieren tapast: spuiten en rôlje. De earste is as folgjend: Teflon of oare coating wurdt tapast op it generearre lichem fan 'e yndustriële sproeier. Hjirnei, droech en Sintering Polymer foarkomme. De rôljende metoade (it wurdt ek roller neamd) - mear produktyf en ekonomysk. Yn dit gefal wurdt de komposysje-komposysje foldwaan oan spesjale rollen, tusken wat it wurkstik ferskate kearen is. Hokker metoade is better (út it eachpunt fan 'e operasjonele skaaimerken fan' e skûtels), is it lestich te sizzen. Spesjalisten net iens yn mieningen, hoewol it measte leauwe dat de routingmetoade noch slimmer is, om't tidens it stambeide fan 'e skyf-dekking foarkomt en de werferdieling fan metaal. Sa binne oertredingen fan 'e homogeniteit fan' e coating mooglik en as gefolch fan dit, as gefolch fan dit, in te betiid manier bûten oarder. Trouwens, op cast frettenpanne, dy't folle better binne, kin de net-stokcoating allinich wurde tapast troch de metoade om te spuiten, hjir is hjir in oar argumint yn ferdigening fan dizze technology.

Yn it begjin wiene d'r disks ...

It tsjinstferliening fan 'e frettenpanne hinget foar it grutste part net allinich op' e skaaimerken fan 'e beskermjende laach, mar ek op it basismateriaal, dat is, út it metaal wêrfan de skûtels binne makke. Frying Pannekoeken mei net-stick coating binne aluminium, stiel en cast-izer. Meastentiids wurdt aluminium keazen foar de basis, om't it perfekt is dy't waarmte wurdt útfierd: 4 kear better goeie izeren en 13 kear better dan roestfrij stiel. It besparret tiid en elektrisiteit, foaral as d'r in elektryske kachel is.

Fan omelet nei pankoeken
Tefalsi op 'e reade skiif is sichtber symboal - it betsjuttet dat de frettenpanne net genôch is ynbaarnd genôch. It is nedich om in bytsje te wachtsjen.

Fan omelet nei pankoeken
Tefal ôfwiksele reade skiif suggereart dat de skûtels al nei de winske temperatuer binne gloeiende. No kinne jo begjinne te koken.

Aluminium-pannen binne ferdield yn stempele en cast. As it stampen, de startmaterialen krigen, krigen de lekkens troch rôljende aluminiumbalken. Normaal, discs, dat, dan, dan yn in leech op 'e pressen wêze. It tsjinstferliening fan 'e stempele frettenpanne hinget foar it grutste part ôf fan' e dikte fan it metalen blêd, wêrfan se wurde makke. De ûnderkant fan 'e hege kwaliteitsprookprodukten moatte in dikte hawwe fan teminsten 2.7-3mm. Frying Frying Pan Thinner 2.5mm hoewol se goedkeap binne, mar tsjinje ek al lang foar in lange tiid - 1,5-2 jier. Se mislearje rap fanwegen de deformation fan 'e boaiem en oer it iten fan' e coating.

Beheinde frettenpan produsearje, gieten fan molten aluminium yn in spesjale, meast faak metalen foarm. Hjirmei kinne jo skûtels krije mei in ferdikte boaiem en in kant fan 'e râne en syn krêft ferheegje. Sokke produkten wurde ûnderskieden troch massiviteit. Limited frettenpanne mei in dikte fan teminsten 6mm, mei de muorren fan 'e wikseljende seksje fan' e minimale dikte fan 3,5 mm, mei in multi-stick coating op it binnenste oerflak foar 5-7 jier wurdt stoppe.

Foar de fabrikaazje fan in frettenpanne mei in net-stokcoating wurdt brûkt en rostfrij stiel. De populêrste ymporteare staïnleaze stiel-utensils hat in markearring fan 18/10. De sifers 18 en 10 oantsjutte it persintaazje yn it chromium- en nikkel-nloy.

Cast-Iron Pans cover mei anty-stick-komposysje, mar ekstreem seldsum. Neffens statistiken, bakpanne mei in net-stickcoating produsearje hjoed meast fan aluminium- en iten aluminium aluminys. Neffens professionals is dit metaal it meast geskikt foar in panne.

Miening oer in spesjalist

Fan omelet nei pankoeken

Fake Fakes - Keapje gjin reuzen yn 'e merken, wêr't ferkeapers frijwat ferkeapers in laach fan swarte ferve jouwe op' e goedkeape Sineeske skillers foar in echte Teflon. Eins wurde sokke skûtels it meast produsearre út it net-wolkommetaal en is skealik foar sûnens. De Corporate Antiprigar-laach is wat SCHECHAV, en de ympuls binne sykheljen.

As jo ​​soargje foar jo sûnens, keapje frettenpanne yn 'e spesjaliseare winkels. Mei it lytste fertocht fereaskje in sertifikaat fan hygiënyske kwaliteit - it soe moatte wêze fan 'e ferkeaper.

Typysk tsjinnet de frying Pan fan 'e gemiddelde priis kategory 2-3 jier. It guod fan 'e klasse "Lux" jou teminsten 5 jier in garânsje. Jage net by lege priis. Jo kinne in panne keapje foar 150-300rub., Mar jo moatte begripe dat it "wegwerp" produkten is. As jo ​​it de heule tiid brûke, wurdt de net-stokcoating gau bedoarn. As it beheine yntegriteit begjint, begjint it te bubble, en lytse dieltsjes falle yn it iten taret.

Olga Romashkova,

Haad fan it reklame fan it bedriuw fan it bedriuw fan Fissler fan Fisel's Ramo-offisjele fertsjintwurdiger

Heech oandacht

De frettenpanne is noteare. Dêrom, dit stik keukengerei, lykas in deksel foar him, moatte jo kieze mei in spesjale soarch: As jo ​​in flater meitsje en wat it blykt om te wêzen om jo om ien of oare reden te wêzen, jou dan oan De winkel sil de Fiboids en it deksel oan har net kinne brûke neffens de wet fan 'e beskerming fan konsumintrjochten, de útwikseling en werom binne net ûnderwurpen, om't dizze items binne opnommen yn' e groep yn kontakt mei iten.

Sikehûs, noch de dikte fan 'e net-stick coating, noch it oantal tapaste lagen oan it each kin net bepaald wurde. Fansels kinne jo oer dit leare fan 'e ferkeaper, mar as jo absolút krekte ynformaasje wolle krije, wifkje net om in hygiënyske konklúzje te freegjen op' e produkten.

Iets kin lykwols dúdlik wurde en fisueel. Trochgean te disassemble in frettenpanne mei in net-stick coating, omtinken jaan oan dy mominten dat, by it keapjen, sil helpe om de juste kar te meitsjen. Dat, earst moat in fabrikaazje produkt "yn 'e hân" weagje "wêze. Ljocht ljochte modellen (nettsjinsteande it basismateriaal) it is better om sûnder oandacht te ferlitten. Sokke usensils binne makke fan earder tinne metaal, om't it goedkeap is. It is absoluut net betrouber, om't hy heul snel ferwaarming fan 'e muorren ekstreem undemannichte unjildich komt. Vitoga, nei in skoftke kinne de skûtels wurde skansearre as de boaiem sil ride. In soartgelikens model tolereart net allinich de feroaring fan kâlde en hjittens, mar ek "lijt", sels as d'r ferskate aaien binne fan 'e kuolkast nommen út' e koelkast op syn hjit oerflak.

Rare Beast - Induction Plate

Induksjeplaten binne noch inkonsekwint yn 'e keuken fan ús kompatyske. Dizze apparaten wurde hast fuortendaliks ferwaarme en sa rap koele. Se stypje de winske temperatuer mei in krektens fan graden, bewarje elektrisiteit, hawwe in soad modus en kokenprogramma's. Troch sa'n kokenpaniel of kachel te keapjen is it nedich om te ûnthâlden dat beide de skûtels in spesjaal moatte keapje. Guon bedriuwen biede in grutte seleksje fan sokke gerei.

Lykas bekend is, wurdt de weardichheid fan 'e induksjeplaat direkt gerjochten ferwaarmd, en net it oerflak fan' e plaat sels. It prinsipe fan har aksje is: Ynduistjers pleatst ûnder it glêzen keramyske paniel generearje in elektromagnetysk fjild boppe de brenner. It, op syn beurt suggereart Vortex-streamingen yn 'e skûtels fan magnetysk gedragen metalen, dy't it opwarmje. Kapasiteiten makke fan koper, aluminium, hjittebestindich glês en oare net-magnetyske materialen binne net geskikt.

Foar induksjeplaten, frettenpanpakken makke fan magnetysk rostfrij stiel, aluminium as getten izer mei fleurige skiven yn 'e boaiem monteare yn' e boaiem mei ferromnetyske eigenskippen. De VORTEX-stream streamt yn in sirkel en waarmje de boaiem op, en mei it en iten.

In non-stick-frettenpanne, bedoeld foar induksjeplaten, is yn Colley-kolleksjes (Spanje), Tefal, Vitesse (Frankryk), Fissler, "Nevved," Nevva-metalen cookware "IDR. Piktogram op ferpakking fan sa'n produkt ôfbylde in induaasje yn in ferienfâldige foarm.

Nei de "weagje", soargje foar de nauwe ynspeksje. Begjin mei de "achterkant fan 'e munt" - de bûtenkant fan' e boaiem fan 'e bakpanne. Om de deformaasje fan 'e ûnderkant fan' e ûnderkant fan produkten fan hege kwaliteit te foarkommen, meitsje of morsumer dan muorren, of levere mei saneamde anty-informational-discs makke fan roestfrij stiel. Hûds boaiem binne oars. Dit wurdt foar it grutste part bepaald troch it type plaat wêrop de frettenpanne wurdt berekkene. Dêrom is it nedich om skûtels te selektearjen net allinich op basis fan jo eigen smaak en de ynhâld fan 'e slûf, mar ek ûnder jo hjitteboarne. Dus, as de boaiem herinnering fan 'e Vinyl-recorder wurdt oplost mei konsentryske grooves, is dit produkt ideaal foar in gasfamlook (hast alle bakpanne, binne it dan geskikt foar it). De Grooves bydrage oan 'e unifoarme ferwaarming fan it heule ûnderste gebiet, en dit soarget foar optimale omstannichheden foar fretten. Avot mei in elektryske as glês-keramyske plaat "freonen" allinich modellen mei perfekt glêde as konkave glêde boaiem. It kin aluminium wêze, stiel, mei in net-stick coating of sûnder it. Eigners fan induksjeplaten moatte benammen attent wêze - yn dit gefal, eksklusyf frettenpanne, de ûnderkant dêrfan is makke fan stiel mei ferromagnetyske eigenskippen. OT, wêrfoar plaat in panne is, sille jo skilders altyd ynformearje op it label, dus hjir de help fan 'e ferkeaper sil net nedich wêze.

Ik bin in inkeld wichtige punt: jo moatte útfine hokker soarte fan frettenpanne in pinne is. It kin útnimbere wurde (dit sil de frettenpanne tastean net allinich te koken op 'e kachel, mar ek foar it bakken fan' e gerjochten yn 'e oven) of net-útnimbere. Yn 'e twadde gefal is it de leafst foar it model mei in handgreep dat fan' e bûtenheit is taheakke. It is better dat d'r gjin skroeven wiene as rivelet hollen yn 'e frettenpanne. Faak wurde se net bedutsen mei net-stick-komposysje, en dêrom sille dizze dielen heul gau fet oergroeie. It sil net mooglik wêze om syn sêfte spons te waskjen mei SOAP-oplossing, en it gebrûk fan abrasive stoffen kinne de net-stoklaach beskeadigje.

Pannen mei opklappe handgrepen binne heul komfortabel. Bygelyks yn Pannenkoeken en Skewers út Ingenio (Tefal) sets, it is genôch om it te drukken om it te heakjen of te heakjen, de handgreep fan 'e skûtels. Mei tank oan sa'n ûntwerp kin frettenpanne kinne wurde hechte oan elkoar as Matryoshek, dy't it plak signifikant besparret om se te bewarjen. Beide handblokken wurde fuortsmiten troch de Neva-metalen cookware. Au hûd fissler pinne as jo op de knop folds drukke.

Miening oer in spesjalist

Fan omelet nei pankoeken

By it keapjen fan frettenpanne, betelje oandacht net allinich oan 'e kwaliteit fan' e net-stok-komposysje, mar ek hoe't it coating fan 'e bûten is oanfrege. Dit is foaral wichtich as de frettenpanne sil wêze yn 'e keukenkast, mar op it reling. Yn dit gefal moatte se harmoniseare wurde mei de rest fan 'e skûtels, lykas ek mei meubelsûntwerp en mei it ynterieur fan' e keuken sels. Bygelyks, Tefal biedt frettenpanne mei in eksterne coating fan trije soarten: roestfrij stiel, emalje en net-stok.

Fansels, as alle keuken uterings hawwe, hawwe jo no fan in modieuze stainfrij stiel, it is it wurdich te bliuwen yn 'e earste ferzje. Mar wy soene net moatte ferjitte dat de roestfrij stiel wat giel is en bedekt mei lytse krassen. Mei de aktive operaasje fan sa'n frettenpanne ferliest it stadichoan syn oarspronklike prachtige glans. Dat de bûtenste Steel Coating is geskikt ynstee foar de estetes dy't net te faak taret binne.

Enameled mei de bûtenkant fan 'e skûtels fan spesjale soarch nedich net. It meast praktysk foar de bûtenmuorren is in net-stokcoating. Fet wurdt maklik mei har kloppe, en it wjerstean fan 'e frettenpanne fertsjinwurdiget gjin swierrichheden. Produkten mei in eksterne net-stick coating binne lykwols folle hurder dat enamel bedekt.

Elena Dianova,

Groupe seb pr spesjalist

Offisjele fertsjintwurdiger fan Tefal yn Ruslân en de CIS-lannen

It dêar fan bekende fabrikanten fan 'e handgreep binne makke fan in bakt-spesifike soarte fan plestik. Food tarieding oarsprong. Bakelite Handles wurde in bytsje ferwaarme (sels mei lang gebrûk) en wiist ek temperatuer oant 150 s, sadat de keuken-tags net foar har nedich binne.

Ien of mear?

It is ûnmooglik te meitsjen mei ien frettenpanne yn in moderne keuken, foaral as jo graach koken wolle, is it ûnmooglik foar elke spesifike soarten skûtel. Dat, foar sop roast of skarrele aaien, it is winsklik om in frettenpanne te keapjen mei in diameter fan 18-20 cm (ferwiist nei de diameter fan 'e boppeste râne fan it produkt). Nei fry ierdappels, sille jo mear skûtels hawwe (28-40CM), en stewe grienten as fleis is better yn in gefallen mei in beandeech mei in beandeuter en hege muorren. Om in appetisearjende korst te krijen is in net-stokgrill perfekt foar fleis, lykas vitafit-rûn-foarmige (teef), in grill model ("BIL") as in fjouwerkant) of in fjouwerkante grilletpan (FISSLER). Mei tank oan 'e djippe grill yn' e fleisbakpanne, kinne jo fry op it minimale hoemannichte oalje as fet. TV's grilled frisste pan is "noas" - it is folle handiger om it frijjûn fet te draaien, en it produkt fan Bohmann (Dútslân) fan tsjinoerstelde siden binne twa opgravings om fet te ferwiderjen.

Njonken de frettenpanne foar fleis moat d'r in frettenpanne wêze foar fisk, sûnt de ruikt fan iten wurdt iten yn 'e coating en reitsje jo kwytreitsje. Hawwe jo lam-ribben nedich mei in krúsyske aroma? Foar it fretten fiskproduksje biede spesjale ovale kierpanne, lykas it Vitafit-model (teef). De Grill Grill op it binnenste oerflak fan 'e frettenpanne ferlit prints op' e fisk, en de karkassen krije in prachtige stripe "tan". Excuses of kanilitearje de ekstraksje fan in ôfmakke gerjocht.

Hjoed produsearje ferskate bedriuwen Populêre Voki Frying Pan. Se binne bedoeld foar Gourmets dy't wille wolle belibje fan spesjale skûtels fan oriintaalsk keuken dy't tariede op tarieding op rappe roastmodus.

No, lang om let, in oare frettenpanne, dy't nedich is om te krijen, is "passazjier". De Pancroxtes fan ferskate fabrikanten ferskille foaral allinich troch de hichte fan 'e kant: yn guon is d'r 1-1,5cm, oars binne sa leech, binne se praktysk dat se praktysk binne, bygelyks, bygelyks by Fissler's Pancructure. Op sokke produkten is it maklik om damn te goaien, draait it gau oer mei de oare kant.

Dat, wy behannelje wy de basis kritearia fan kar en assortiment mei in net-stick coating. It is tiid om fan 'e teory te bewegen om te oefenjen en te gean foar de oankeap fan' e winkel.

Guon modellen fan modellen mei net-stick coating
Flink Model Coating merk / basismateriaal Distinctive Funksjes Priis, wrijven.
Tefal. Privileezje. Prometal / Aluminium Diameter- 28cm, Outer anty-stick Color Coating "Grey Anthracite", thermospot, roestfrij stiel anty-informational skiif yn 'e heule diameter fan' e boaiem. Foar platen fan alle soarten, ynklusyf induksje 1200.
Vitesse. Vs-1481 (Bridget) Teflon Select / Aluminium Diameter- 28cm, hjittebestindich glêzen dekking, steamjend, útnimbere handgreep, bûten net-stick coating. Kin wurde wosken yn 'e ôfwaskmasjine. Foar alle soarten platen, mar induksje 2400.
FISSLER. Protectal Propnaal / aluminium Diameter- 28cm, eksterne coating - Non-stick, foldje handgreep 2810.
Woll Grill Pan "Titan +" / aluminium Ofmjittings - 2828cm, eksterne coating, swarte net-stok, ynterne boaiem. Útnimbere bakelythandgreep mei plestik knop. Foar elke hjitteboarnen, útsein induksjeplaten Fan 3400.
Bohmann. BH 8011. Teflon Classic / Steel Diameter- 24CM, eksterne coating, glêzen keramyske kleur enamel, râne makke fan roestvrij stiel, metalen greep. Foar alle soarten platen, ynklusyf induksje 830.
TV's. PLATINO. Teflon Platinum / Aluminium Skovorod-Wok Diameter 34cm, eksterne coating - Matte Heat en wear-resistint emalje, twa handgrepen mei satyn sulveren finish. De kit omfettet in grille en in metalen dekking. 2400.
BALLARINI. Il rame. Teflon Platinum / aluminium Schill diameter 28cm, dikte fan 'e boaiem - 6mm, de eksterne coating - gepolijst koper, twa net-útnimbere messinghandgrepen. Foar elke hjittoarmen, útsein induksjeplaten. Brûk yn 'e oven allinich nei in temperatuer fan 250 s 3070.
Colley. Iyc30 Teflon Platinum / aluminium Diameter- 30cm, eksterne coating - Non-stick, dikte fan 'e ûnderkant - 5mm, útnimbere handgreep, makke fan MahOnDy. Foar elke hjitteboarnen, útsein induksjeplaten 2286.
SMS (Turkije) Specials. Teflon Classic / aluminium Diameter- 24CM, eksterne coating - Non-stick, wurdt brûkt as skelet en lykas in frettenpanne. Kin wurde wosken yn 'e ôfwaskmasjine. Foar alle soarten platen, ynklusyf induksje 620.
"Neva-metal-skûtels" Blinnitsa "Titan PC" / aluminium Diameter, dikte fan 'e boaiem - 6mm, coating oanbrocht troch spuiten troch spuiten, eksterne coating - anty-stok, útnimbere handgingen fan it Italjaanske lamp 1050.

De redaksje Thanks Groepen, AMG Company, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Nevva-metaalgerjochten, "Domostroy" foar help yn 'e tarieding fan materiaal.

Lês mear