Resinsje fan 'e merke foar kofje-maskerijen en kofjasmasines: Fergelikingskaraksjes fan modellen, funksjes fan koken dranken, nije technologyen en ynstrumintfunksjes.
De eigners fan dripkofaplakken wurdearje se wurdearje foar it feit dat se rap binne en sûnder folle problemen in favoryt in favorite stimulearjende drank tariede.
Glês ferwaarmde flasken behâlde langer de smaak en aroma fan kofje
A. Grigoriev,
E. Ermakova
Foto troch E. Kulibaba
Hjoed is kofje ien fan 'e populêrste drankjes yn' e wrâld. It is dronken op saaklike gearkomsten en partijen, yn restaurants en bars. Kommunikaasje mei famylje, freonen en kollega's wurde begelaat troch in tradisjonele beker kofje
A. Kotov
Foto K. Manko.
D. Yushkevichus
FOTO V. NEFEDOVA
Feksjek pearen Maker is net allinich nuttich, mar ek prachtich, stylfolste ding. Se past perfekt yn it ynterieur fan elke keuken fanwege syn oerweldigjend, foarsichtich tinkber ûntwerp.
Hast alle kofjasmasines hawwe in failover alarmsysteem: in folweardige kontener foar it dikke en kapellen, in tekoart oan kofje as wetter
Rozhkovy kofjeakkers kinne jo in folsleine espresso brouwen
Om Cappuccino te tarieden, moat de kofjesmakker foarsjoen wêze mei in Steam-nozzle-cappuccinator. Handmade Cappuccinator fereasket de feardigens om it te behanneljen
I. Uryvayeva
Foto troch E. Kulibaba
In protte minsken om 'e wrâld adore kofje. As jo besykje in list mei grutte kofje-makkers te meitsjen, sil it frij yndrukwekkend wêze. Balzac, en Voltaire, en Empress Ekaterina II sil wurde makke. Ito hat net per ongelok kofje en de smaak, wêrtroch in oare drank net wierskynlik kin fergelykje.
De tradisjonele tarieding fan natuerlike kofje yn Arabysk is echte keunst, dy't fereasket fan koken en ambachtsmanskip, en in earlike tiid fan 'e tiid. Hawar, yn 'e ieu fan Cosmyske snelheden hawwe wy gjin tiid om te dwaan om te dwaan oan kulinêre nocht of in lange tiid yn in kafee te sitten. Ja, en de persoanlike chef is noch net allegear ... hoe te wêzen? Immen kiest it paad fan it lytste ferset en giet troch op oplosber kofje. Kompromisearjende kofje-makkers behearskje de wiisheid fan it koken fan koken yn it Arabysk mei de help fan kofje-maker, roastere en manuell kofje bannen. Atze, wa foarkomt de gouden midden fan in akseptabele kwaliteit, natuerlik, mar weld, mar sûnder muoite, wurde ynpakt mei in kofjesetoan, wêrtroch jo ynspanningen kinne minimearje om it te tarieden.
Nije Technology: Kofje yn Caldah
Kofjasines wurde hieltyd brûkt, dy't net-bekende kofje-beanen brûke en grûn, en klaaid-hermetyske sekken mei grûn en komprimeare kofje makke troch de fabrieksmetoade. Sokke apparaten biedt NesPresso (Switserlân) oan, se binne yn 'e assortiment fan Miele (Dútslân; Models CVA 2650, CVA 2660), Siemens (SN 50, SN 70 modellen). Neffens fabrikanten is kofje yn Caldah better opslein en handiger om te brûken. It gebrek oan sa'n metoade is om de eksperimintearjen fan 'e eksperimintearjen fan' e eksperimentaasje te beheinen: it is bygelyks, bygelyks, bygelyks de korrels fan ferskate fariëteiten fan kofje, lykas guon kennisbere leafhawwers dogge. Kofje kiezen yn Caldah is lyts (net mear as 10 fariëteiten).
Fan 'e grutte sets fan kofjesmakkers fan ferskate ûntwerpen yn Ruslân wiene trije soarten wiidferspraat: drippe, espresso kofjemakker en skittermoofsjes. Yn detail oer har apparaat waard it yn 'e N 3 fan ús tydskrift yn' e N 3 fan ús tydskrift ferteld, hawwe populariteit krigen fanwege it feit dat se maklik binne te betsjinjen, en it winske resultaat feroarsaket himsels gjin skoft , de drank is tarieding op in pear minuten. Sa binne se in ideale oplossing foar it meitsjen fan moarns kofje, foaral foar dy fan ús kollega, dy't, amper wekker wurde, is it te wurkjen om tiid te besteegjen en te besteegjen om te besteegjen om te bringen op 'e drank.
Caf Gourmet (Philips) Drip (as filtraasje) Kofje wurde karakterisearre troch ienfâld fan ûntwerp en lege kosten - hjoed binne prizen foar de measte modellen yn it berik fan 500-700 oant 1500-2000 rubles. Dizze aggregaten binne allinich ûntworpen foar grûn kofje. Tusken harsels ferskille se yn prestaasjes, uterlik fan operaasje (ûntwerp fan 'e saak, ljochte yndikatoaren), de oanwêzigens fan wat ekstra funksjes fan guon ekstra krêft fan systemen en automatysk ferwaarming fan' e kolf, foarsjoen fan in idr Wetterfilter). Under de modellen fan kofjesjopers presinteare yn 'e Russyske merk, is it mooglik om te merken dat de produkten fan sokke bekende bedriuwen op' e bosch, Braun, Rowenta, Siementa (Alle Dútslân), Delonghi (Italjaanske), Delonghi (Taronghi (Italjaanske), Delonghi (Italjaanske), Delonghi ( Moulinex, Tefal (Frankryk), Philips (Nederlân), Ufesa (Spanje), Unit (Eastenryk).
Pittige druppels
Wat is it wurdich omtinken te beteljen oan, kies in drippen (filtraasje) kofjemakker? Under de wichtichste parameters foar de konsumint, kin it folgjende wurde tawiisd.
Filterûntwerp. Ekstrakt modellen fan kofjesmakkers binne bedoeld om wegwerp papieren filters te brûken. Se leverje de bêste mjitte fan filtraasje, mar net heul maklik om te operearjen, lykas jo moatte konstant nije sets fan filters krije (1-BRUB. FOAR 1 PC.). Dêrom binne de absolute mearderheid fan 'e moderne modellen foarsjoen fan reusable Nylon Filters (200rub.). Mar in wegwerp filter mei in dikke kin gewoan fuort wurde smiten, en it reusable is elke kear wat wosken. Guon filters hawwe de saneamde "Golden" Coating fan Titanium Nitride (ekstern echt gelyk oan goud). Se tsjinje Longer langer dan gewoan, mar ek mear kostje. Net foardiel fan filters brûke lykwols mei de saneamde "Golden" coating jout net (útsein unleidige vendors dy't him faaks lykje, de hege kosten fan 'e kofjesetapparaat).
Behearskje de krêft fan kofje. As regel wurdt in paradoksyske eigendom karakterisearre foar dripke kofjeakkers: As jo in lyts bedrach fan drank koken, wurdt de machtiger de ienheid bried, wurdt de minder sterke kofje. Dit komt troch it feit dat it apparaat fan hege macht rapper it fereaske folume fan wetter ferwaarmt, dy't doe troch in laach grûn kofje trochgiet. Eveneminten dy't de dranke smaak en aroma jouwe, hawwe gewoan gjin tiid om yn it wetter út te stean. Om de nedige kwaliteit fan 'e drank te garandearjen en de kontrôle fan kofje sterkte te brûken. Dizze opsje kinne jo it paad kieze wêrtroch wetter troch in filter giet mei kofje. In sterke drank wurdt krigen as wetter troch it sintrum fan it filter streamt, "Soft" - As Bo / skouderdiel streamt troch de muorren.
Plaat fan ferwaarmingsgranen mei kofje. Dizze funksje kinne jo in drankje yn in ferwaarmde kolf goaie en it langer behâlde dan hjit. Kofje is oer it algemien genôch "sêfte" en tolereart net, noch net te folle, gjin koeling. Fan temperatuerdruppels is syn smaak bedoarn. Dêrom wurdt kofje it bêste drinken, nei't it wurdt broud, en as jo sille opslaan, dan yn in thermos of yn in gong mei in swakke ferwaarming (de ferwaarming fan 'e koekjen is bygelyks te krijen, bygelyks yn' e ICM 20, Delonghi model).
Neffens de resultaten fan 'e Express-test fan drip kofjesjopers lieten de measte modellen ferlitten ferlykbere prestaasjes en funksjonele saturation-resultaten. Under de "Funksineals", modellen cg7221 Arial 60 (Ufesa) en UCM-533 (ienheid) waarden tawiisd. Op Ergonomics, Neftis CM4020 (Tefal) en TKA 6001 liedt, en it meast ynteressante ûntwerp wie op it model UCM-533 (ienheid) en krige in "priis fan fisuele sympaty" fan 'e "ivd ".
Bewarje soarchfâldich!
Natuerlike kofje is in ekstreem "sêft" produkt dat in soarchfâldige relaasje fereasket. Kofje moat wurde opslein yn in strak sletten kontener, bygelyks, yn in keramyske skûtels mei in deksel-fit. Yn 'e oanfalling sil hy útademje, ferliest de geur. Om deselde reden wurdt it net oan te rieden om kofje fan 'e kant fan' e korrels te slypjen, hy sil syn eigenskippen langer behâlde. Yn gjin gefal moat it yn 'e buert hâlden wurde fan boarnen fan sterke geuren, yn' e omgoede fan tagong fan sinneljocht, by hege temperatueren. It is frij geskikt foar opslachkast of wyn garderobe. De shelf libben fan natuerlike kofje is net sa grut en is normaal 3-6 moannen fan it momint fan ferpakking. Jo moatte dit ûnthâlde as jo keapje en net troch jierren bewarre.
Espresso feroveret frede
Útfûn oan it begjin fan 'e tweintichste ieu Espresso-kofje is in spesifyk type drank: it docht bliken dat wetter hast ferwaarme om wetter te sieden ûnder hege druk troch fijn fleane, de korrels dy't foarladen binne foar in donkere kleur. Sels net-automatyske horned Espresso kofje-makkers binne frij kompleks yn ûntwerp, en wat om te praten oer kofje-masines! Kosten oerienkomt: As de kofjemakkers fan 'e hoarn te keap is te keap te meitsjen, dan is de priis fan 10-15-roebels frijwat akseptabel foar de kofje, en guon modellen komt it ta 50-70 tûzen. en mear.
Kofjemaches tastean jo it proses fan it meitsjen fan it meitsjen fan it meitsjen fan kofje. Om in bakje espresso te koken, moatte jo op de knop drukke, en de masine sels befettet, de poeder foldwaan, kofje, kofje yn in tas, mar foar dit jild krije jo beslissend. Jo hoege allinich yn sliep fan 'e sliep te fallen en wetter te heffen (as de technyk net ferbûn is mei it wetterfoarsjenning), selektearje it winske folume fan' e beker en it nivo fan 'e festing. De masine ûnôfhinklik fet korrels, makket kofje (espresso of syn ferskaat - cappuccino), sil de trochbrocht dikke yn in spesjale kontener. It "Smart" -apparaat sil in sinjaal jaan yn gefallen wêr't kofjebeanen of wetter útdraait, it wetterwarmsysteem moat skjinmeitsje, in protte floeistof hat in protte floeistof oerstreaming sammele. De mear kofje is de auto, hoe makliker it is yn sirkulaasje en djoerder. Dat, de "Initial nivo"-ienheden binne somtiden net foarsjoen fan in ynboude kofje-grinder, of, oarsom, d'r is gjin opsje wêryn jo klear binne om klear te brûken. It middelste priis-berik (sawat 15 tûzen roebels) (sawat 15 tûzen roebels) is miskien gjin apparaat foar ferwaarming of bygelyks de hostprogrammeart it apparaat om in diel fan syn leafste folume te tarieden. Ampaceco, Gaggia, spidem, Delonghi, ynnova (Alle Italië, AEG-Electrolx, BOGGEN, BOSCH, BOSER, binne breed fertsjintwurdige ûnder de espresso kofje -foardielen en Kofjeachines. Scharer, Jura (All-Switserlân).
Hokker nije technologyen en funksjes ferskine yn moderne kofjemachines? Jura, bygelyks, yntrodusearre it yndruk fan it yndruk fan it yndruk, dat wurdt signifikant ferienfâldige troch de Cappuccino Coffee Coffee-tariedingproseduere. Syn kofjemachen moatte yn ferskate stadia koekje: Earst, de jet fan hjitte stoom út 'e Cappucushinator Macle Whips Milk, dan is in beker mei slagge molke ynstalleare op spielende kofje. Dit model is automatysk om Cappuccino genôch te tarieden om mar ien knop te drukken, en dan sil de masine alles dwaan.
Saeco biedt syn cappuccino-workouts. It Primea Cappuccino-model wurdt ymplementearre in unike touch2cappuccino-funksje, wêrtroch jo twa bekers fan dizze drank tagelyk kinne tariede. De oanpakmasine hat in spesjale kontener foar molke, en sadat it net minder wurdt, wurdt de spesjale antibacteriëe coating tapast op alle dielen, dy't sulver omfettet. Nijsgjirrige en oare ynnovaasje brûkt yn Prima Cappuccino - in grafyske kleur oanrekkingskerm. Om de technyk te kontrolearjen, it is needsaaklik om it gewoan te reitsjen mei syn definitive sônes (op dit prinsipe-skermen yn ATM's) - en fisueel, en gemaklik.
Yn 't algemien besykje hast alle fabrikanten fan kofje-masjine om har kontrôle sa ienfâldich mooglik te meitsjen. Dus, de profi-espresso kofje-masine (AEG-Electrolux) fan 'e nije kompakte searje no ek in touchpaniel. In ferbettere-systeem foar wetterferfier werjaan yn 'e tank lit jo de kontener op tiid folje. It nije model is foarsjoen fan in spesjale skeakel, it jaan fan de mooglikheid om de modi fan wurking fan 'e kofjegrinder oan te passen. Ania Conical Coffe Cofestinder is in knop wêrmei't jo it winske diel fan kofje kinne programmearje foar slypjen.
Sa ienfâldich en ûnderhâld fan kofjasmasines. De measte modellen hawwe in automatysk tracking systeem foar ferskate knooppunten. As de kapelber as in kontener foar de dikke fan 'e fuort oerstreamd, kofje of wetter, stopet de auto en toant it korrespondearjend berjocht nei it display.
Yn termen wol ik op notearje dat ûntwerpers net efter de yngenieurs lije. In protte modellen fan kofjesmakkers en de kofjasmasines fan Espresso binne echte keunstwurken dy't it ynterieur fan 'e moderne keuken kin fersiere kinne. It heule "uterlik" wurdt ûnderskieden troch de heule searje nespresso kofjemachines, lykas krups, Kenwood, Siemens-technyk. ITO RJOCHTSWAAKING: NA ALL, as wy oannimme dat de helte fan 'e smaak nimt, drink dan kofje, en gekookt mei sokke apparaten, is dûbel genot!
BCB2 Divinys (Moulinex).
Gearfetting. In noflik en relatyf goedkeap model fan in kofjesmakker, dy't net ferskilt yn guon spesjale funksjes en prachtige ûntwerp, mar it brûkt it trochgeande súkses fan keapers.
Evaluaasje fan "ivd": Untwerp- 4, funksjonaliteit- 4, ergonomies - 4.
CG7221 Arial 60 (Ufesa).
Gearfetting. Makkers mei lytse trúkjes levere konsuminten it fereaske nivo fan treast. Útnimbere filterhâlder maklik om skjin te meitsjen en te waskjen. De fersegele struktuer fan 'e aroma fan' e kofje-maker lit jo de smaak en aroma fan 'e drank safolle mooglik opslaan. Kednostats kinne wurde taskreaun oan 'e ôfwêzigens fan in mjitskalge en de lokaasje fan' e stamknop oan 'e sydbalke fan' e kofjesmakker, dy't net heul handich is.
EVALAASJE "IVD": UND UNG 4, FUNKSKOCHTEN- 5, ergonomies - 4.
UCM-533 (ienheid).
Gearfetting. Dit model is ien fan 'e meast "Technysk begaafd" ûnder filterjekopkeachines. Ynboude elektroanyske timer, funksje fan hjittens ûnderhâld, de auto-stroomfoarsysteem fan ien technokrat sil net ûnferskillich bliuwe. Ferjit net oer it ûntwerp, yn it "keninkryk fan plastyk" it metaal wurdt heul posityf waarnommen.
Evaluaasje "IVD": Untwerp- 5, Funksjonaliteit - 5, Ergonomics - 4.
Cucina Cafe Duo HD 7140 (Philips).
Gearfetting. De kofjesetapparaat hat in oantreklik uterlik en gedachte Ergonkomik. Water Tank hat in brede hals, dus it is maklik om flüssigens deryn te goaien. In útnimbere roestfrij stielblêd is maklik skjin te meitsjen. It wichtichste is - it model wurdt ymplementearre troch it orizjinele konsept fan "kofje-makkers foar twa". Wy kinne sizze dat it ideaal is foar in pear, fereale op kofje en elkoar. Mar foar in grut oantal gasten wurdt de prestaasjes fan it apparaat net berekkene.
Evaluaasje fan "ivd": Untwerp- 4, funksjonaliteit- 4, ergonomies - 4.
Neftis CM4020 (teef).
Gearfetting. Njonken spektakulêre uterlik hat it model in ergonomysk ûntwerp. "Aangenaam yn alle opsichten" JUG, in noflike knop oan en út mei in lampe, in kontener foar papierfilters dy't kinne wurde hechte oan 'e muorre ...
Evaluaasje "IVD": UND UNGIN- 4, Funksjonaliteit- 4, Ergonomics - 5.
Privee kolleksje TKA 6001 (Bosch).
Gearfetting. Yn ús miening is it haadfoarsbewuste fan it IPA-model 6001 it gemak fan konstruksje. De UCfevelom Der binne gjin unike funksjes, mar ergonomen wurdt foarsichtich hâlden, wurdt soarchfâldich: in útnimbere wettertank, in maklik lêze skaal op it en in komfortel, in noflike handgreep foar it dragen fan in kofjepot.
Evaluaasje "IVD": UND UNGIN- 4, Funksjonaliteit- 4, Ergonomics - 5.
De redaksje tanket it bedriuw "BSH-húshâldlike apparaten", "SuguStace", Groepen Seb Vostok, Proxima, fertsjintwurdiger kantoaren fan Delips, Ufesa foar helpferoaring.