De kar fan oven: fariëteiten fan ovens, spesifikaasjes, fabrikanten, "plug" fan prizen.
Aktivkat System (Siemens) mei katalysst filters dy't geuren en fet fertrage
Elektryske oven akz144 (whirlpool)
De útwreidbere ovenrekoar ferliest kulinêr wurk en leveret in heger nivo fan feiligens yn 'e keuken. Rattes, bars en pallets wurde op 'e doar fêstmakke en automatysk trochstjoere
Gefallen fan moderne keukenapparaten binne makke fan roestvrij stiel as aluminium alloy
It Pyrolytyske skjinmeitsjen tekenet letterlik alle fersmoarging fan 'e wurkjende keamer yn' e jiske, dy't kin wurde ferwidere mei in fochtich doek
It binnenste oerflak fan 'e oven is Ariston is bedekt mei in spesjale hjittebestindich emalje
Fjouwer-laach hjittefresinte glêzen doar beskermje betrouber de gastfrou fan hostinne fan hege temperatuer yn 'e oven
Ferskillende oplossingen fan oerflakken fan 'e stêd fan Miele (hjirboppe) en keizerlike (ûnder)
Retractable Trolley Doarren, yn unskerde tradisjonele fold, jouwe mear handige tagong ta de tariede gerjochten.
Nettsjinsteande it eksterne fragiliteit is dizze glês doar sterk genôch, sadat it kalm kin wêze en skûtels
It wurkpaniel fan 'e oven is foarsjoen fan rydskakelaars (Ariston)
Oant koartlyn neamde de oven, oantsjutten as in oven, bleau in ûnmisbere attribút fan 'e keukenplaat. In útsibben fan technyske foarútgong kaam lykwols oan 'e platen: Produsinten fan ynbêde keukenapparaten produsearje no hieltyd mear produsearjende messingkasten en kokenpanearen.
Metamorfose fan Iron Box
Neffens de definysje fan in yntelligint wurdboek is de oven "in sterk ferwaarme izeren izer yn in keukenmagel, dy't tsjinnet foar koken." Ferskate panielen waarmt de produkten de produkten net allinich út 'e ûnderkant, mar fan' e kanten, dy't nedich is foar de tarieding op bakken, grut yn termen fan it iten en in protte oare "grutte" skûtels.De moderne oven is in nochal yngewikkeld ûnderhâldapparaat en wurdt foaral makke yn 'e ynbêde prestaasjes. Njonken Gas of elektryske ferwaarming kin it wurde foarsjoen fan konveksjegrill, timer, elektroanyske kontrôle systemen en ferljochting, automaten foar programmearring en feiligens en sels magnetron. Aesley beskôgje dat djoere en hege kwaliteiten wurde brûkt om de binnenkwaliteit te fersierjen fan 'e oven (superproof-emalje, keramyk, ensfh.), De gemiddelde kosten "($ 350-700) sil net langer oermjittich lykje. Bygelyks: de goedkeapste modellen fan Ariston-modellen ûnder beskôging yn ús resinsje is $ 215, de djoerste EB388-110, Gaggenauu- Kosten $ 6.600. Perfekt yn 'e húshâldlike merk presinteare mear dan 500 -Moders fan wynkasten bewurken troch Italiaanske bedriuwen ardo, smeg, Ariston, Kompani, Siemgen, Siemgenau, Siemens, Siemju, Siemander, lykas Elecken, Gagenuële (Sweden), Gorenje (Slovenië ), Whirlpool (USA).
Lykas de keuken stoep, binne de wynkardrobes ferdield yn elektrysk en gas, en it elektryske is de absolutere mearderheid (sawat 9/10 út it totale oantal modellen). Sels gasplaten binne foarsjoen fan ElectroPhum. Dit is om't de elektryske wynbreukens in grut oantal funksjoneart en kânsen hawwe as har gasbeanen. Folsleine gasferbining, unifoarme waarmteferbod oan it gekookte skûtel, ferwidering fan ferbaarningprodukten - dit alles fertsjintwurdiget bepaalde swierrichheden yn gaswetter. Litte wy sizze in konveksjegrill mei in Fan kin net brûkt wurde, om't d'r in echte gefaar is fan flammen. As resultaat binne de measte gas-ovens itsidwaan sûnder grill (S340, smeg), of foarsjoen fan in grill sûnder konveksje (eog190, electrolux; fg106n, snoep).
De útsûnderingen binne twa modellen fan Bosch-Heg2550 en HEG2260. Se binne foarsjoen fan in konveksjegrill, mar de mooglikheid fan simultane operaasje fan 'e grill en konveksje is net tastien.Neffens it prinsipe fan kombinaasje mei it kokenpaniel binne alle wynkasten ferdield yn ôfhinklik en ûnôfhinklik. Ofhinklik hat in mienskiplik kontrôlepaniel mei in kokenpaniel, leit op it foarkant oerflak fan 'e oven, en ûnôfhinklik folslein autonoom. Dizze funksje moat wurde rekken hâlden by it keapjen fan in set fan "oven". As jo in unôfhinklike oven leuk fine, dan is it kokenpaniel ûnôfhinklik ferplicht, oars sil it gewoan net wurkje. En jo moatte de ferkeaper ferdúdlikje, of de ferslaafde eleminten dy't jo hawwe keazen binne kompatibel. Unôfhinklike panielen en ovens wurde mei elkoar kombineare sûnder beheiningen (útsein foar grutte, fansels), dy't de mooglikheid fan 'e kar signifikant wreidet. Mar d'r binne sokke modellen wat djoerder.
Lykas elke ynbêde technyk binne wynkardrolsen binne standerdisearre yn dimensjes. Breedte fan 'e breedte is 60 CM, de djipte is 55 sm. Soms binne d'r modellen 90cm breed (eb388-110, gaggenau; com6139m, aeg; H389b, Miele). D'r binne ek mini-ovens, op 'e grutte fan in bytsje oars fan magnetron oven: H187MB, Miele; Hme9750, Bosch (operearjend oven - 31l).
Oer de foardielen fan rezjymKieze foar in oven, omtinken jaan oan 'e set fan operaasjes dy't it kin útfiere. Moderne hege klasse messing kasten, as regel kin it iten yn ferskate manieren behannelje:
klassyk as it produkt gelyk is fan boppe en ûnder en ûnder sûnder ferlies fan sop;
yntinsive ferwaarming bedoeld foar it ferwurkjen fan djippe beferzen semi-ôfmakke produkten;
Stadich útstjit, foar sêfte gerjochten út fleis en grienten;
frying- Foar kokensteaks, toasten, ensfh .;
Ferwaarming mei konveksje - foar bakken fan produkten út 'e test;
Fretten mei konveksje - foar de tarieding fan fûgels en grutte stikken fleis mei in krokante krust.
Dizze modi kinne wurde kombineare yn in ferskaat oan kombinaasjes. Soms wurdt ferwaarming oan har tafoege mei in ynboude fjildgeerator fan hege frekwinsje, lykas yn 'e magnetron fan hege frekwinsje, lykas yn' e magnetron. In heul nuttige funksje kin in sêfte defrosting wêze fan produkten. De oven, foarsjoen fan in grill, in fan foar konveksje, in magnetron en in automatysk temperatuerkontrôleapparaat, is wirklik in alsidich apparaat foar hjittensbehandeling. De eigner fan sa'n wûnder fan technology sil net langer nedich wêze om de grill, friteuse of magnetron te reulearjen.
In oare modus fan operaasje wurdt ûnderhâlden yn 'e hjitte tastân - biedt yn' e modellen yn syn modellen yn syn modellen yn 8140-1. It tsjinnet om gerjochten op te warmen en skûtels foardat jo op 'e tafel betsjinne (de oven yn dit gefal wurket mei in fêste temperatuer fan 80c Parded mei in timer). Dizze funksje kin ek brûkt wurde foar "sêfte" hjittensbehandeling fan iten sûnder se nei in sied te bringen.
In protte fabrikanten foar hieltyd haastende konsuminten leverje yn har wyn te krijen yn har wyn-wasterje automatyske rappe kokenprogramma's op ree-makke resepten. Bygelyks, yn in searje modellen binne 8140-1 (AED) d'r trije sokke programma's (foar de tarieding fan pizza, bakkende en spultsje), en yn 'e EUN670.0 FIRL-modelle Kuppersbusch- Integer12.
Graden, minuten, sekonden
It giet sûnder te sizzen, gjin manieren sil it taret iten rêde as ynstee fan 150C de oven sil opwarmje oant 300 ° C en sille langer langer wurkje. Dêrom binne foar krekte kontrôle fan 'e temperatuer en doer fan' e kulinêre prosessen foarsjoen fan timers en alle soarten thermyske sensoren, lykas de krekte temperatuer fan 'e temperatuer yn' e oven, en spesjale finzenis- Thermoplamp kontroleart de temperatuer yn 'e tarieding fan it skûtel. Kompleks ferwaarmingskleurijen, lykas EasyTronic (Whirlpool), Epscomfort (Bosch (Bosch), Backcontrolplus (AEG), de needsaaklike ferwurkingsmodus ynstelle en ûnderhâldt mei krektens letterlik oant 100.
It is ûnmooglik om net te melden dat it kontrolearjen fan elektroanyske temperatuerkontrôle ynstalleare ynstalleare yn 'e Gaggenau EB388-110 model. De ûntwikkelingen fan dit systeem hawwe ek levere foar de mooglikheid fan automatyske bepaling fan in oven fan atmosferyske druk (om't it bekend is, wurdt it wetterkooftepunt fermindere mei in ôfnimmende yn druk, klimmers en ynwenners fan Hege geasten binne goed bekend mei dit ferskynsel).
Om de tiid te kontrolearjen binne de measte wynskotten foarsjoen fan timer-meganyske (HC00eb2, Ardo; B99sle, Gorenje) of elektroanysk (H383BPKat, Miele; Fo98p, Ariston). Elektroanysk is de foarkar, it betsjuttet net allinich it ferstriken fan 'e ynstelde tiid, mar skeakelt ek de oven út. Sa'n apparaat, nettsjinsteande de oanwiisde funksjes, kin ek brûkt wurde as in "elektroanyske sekretaris", dat it tiid sil herinnerje, dat it is om te tarieden, en tariede op om tariede op ûntfangst fan gasten.
Feiligens, befeiliging en wer feiligens!
It uterlik en ynterne ûntwerp fan wynkabinetten binne makke mei it ferplichte rekken mei de easken fan ergonomie en hygiëne. Dit is frij rjochtfeardige, as wy beskôgje dat de ovens noch de apparaten fan ferhege gefaar bliuwe (omgean mei read-waarme bochten, gjin wiis baarnend). Produsinten besykje it ûntwerp fan ovens op elke manier te ferbetterjen en in ferskaat oan opsjes te bieden foar it ferheegjen fan har gemak.Foar de feilige operaasje fan it brillskakket is it heul wichtich om it te ferbinen mei it stroomfoarsjenning (net om de gasfoarsjenningssystemen te neamen, wêrtroch allinich in kwalifisearre spesjalist yn oanmerking is om de oven te ferbinen). De measte elektryske windscreen wardrobes binne frij krêftige elektryske apparaten (from2.5 oant 4,5,5,5,5,5,5,5). Dêrom, foar har ferbining, is in aparte macht oanbodline mei ferplichte grûn nedich.
In protte oandachtûntwikkelers betelje de koeling fan it lichem en de doar fan 'e oven. Om dit te dwaan brûke de measte modellen it twongen loftforsilationsysteem. SPESIALE FAN PASSE ROPE LUW troch de holte fan 'e saak. Doarren wurde útfierd út in spesjaal Multilayer Glass dat effektyf waarmte hâldt yn it ynstrumint. Krimer, doarren Bosch Windkamkaten meie net boppe 45c befetsje as de oven in oere wurket op maksimale krêft. Similar yndikatoaren wurde stipe troch oare fabrikanten, hoewol, fansels binne de noarmen ôfhinklik fan 'e klasse (Easterness) fan it apparaat. Sa is de doarren fan AEG-wynkasten foarsjoen fan 'e isof-wyn-systeem moatte net boppe 40c wurde ferwaarme, en de doarren fan kasten mei it isofronplus-systeem heger dan 50c.
It ûntwerp fan 'e doar en it nammen-útwreidingssysteem wurde net negeare. Bygelyks, it bedriuw Siemens en Miele oanbiede oven mei in ynlûke trolley (he89e64, he68e54 en h383bt kathood), dat makket it makliker om tagong te krijen ta it taret iten. Rattes, bars en pallets wurde automatysk nei de doar útlutsen - se hoege net manuell te wurden. De lêste AEG-oven-modellen binne foarsjoen fan in teleskopyske gidssysteem. SPORSETS EN LATTEN, LOCATED OP FERSKILLEN OP FERGESE NEVELS, binne maklik avansearre en ferhúzje. It is bewust, jo kinne kulinêre manipulaasjes meitsje sûnder yn 'e djipte fan' e hjitte oven te penetrearjen. Om it risiko te ferminderjen fan in ferbaarne mei in stoom fan 'e oven yn' e tiid fan 'e iepening, hat Kuppersbusch ynrjochte syn model Eeh670.0, automatysk de waarme fan' e hjitte loft blokkearje en de oven ferwaarme by it stopjen fan 'e doar iepening.
Benammen moat diel wêze fan 'e beskerming fan ovens út' net autorisearre tagong 'nei har. D'r binne sawol meganyske as elektroanyske metoaden om kamera's te blokkearjen. KMechanic heart ta it kastiel fan it kastiel "Loose", leit oan 'e boppekant fan' e doar en dreech om de lytste ynwenners fan it appartemint te berikken. Sokke meganismen binne foarsjoen fan Eob977 (Electrolux), H383BPkatalu (Miele). De elektroanyske blokkearjende systemen fan 'e funksje fan' e oven foarkomt net allinich de lette iepening fan 'e doar, mar feroarje ek yn' e ferwurkingsmodus (8140-1, AEG). Se wurde oandreaun en loskeppele troch tagelyk meardere kaaien op it ovenbehearspaniel te drukken. Ab Model fo98p (Ariston) Foar feiligens, wurdt de doar ek oanbrocht tidens de pyrolytyske skjinmeitsjen fan pyrolytyske skjinmeitsjen.
Safety-systemen omfetsje apparatuer fan automatyske sels-diskontiniteit fan 'e oven, dy't hat wurke as in ekstreem tastiene perioade (EB271-100, Gaggenau; H382BPkatalu, Miele). Dizze apparaten sille it apparaat op in bepaalde tiid ûnderbrekke as in oare kommando's dogge.
Om feilich gaswyn te betsjinjen is gaslekkage fereaske (Gascontrol). Mei tank oan dizze funksje, mei in ynienen útstjitten Flame Gas Supply stoppet automatysk, sadat syn lekkage ûnmooglik wurdt makke.
Leafde om te koken - leafde en waskje it bakblêd!Elke erfarne gastfrou wit hoe trouwe it binnenste oerflak fan 'e oven skjinmeitsje fan fet en roet. Om dizze proseduere te fasilitearjen, wurkje wurkjende kamera's fan moderne ovens bedekt mei spesjale hege sterkte enamers en hawwe heul glêde muorren. Sokke emampen binne makliker om skjin te meitsjen en binne net bang foar detergenten mei abrasive dieltsjes. Ekstraktige Windows of Windscallets (He89e54, Siemens; Foiemens; Ariston) Brûk in pyrolytysk skjinmeitsjensysteem, dat is, de besmetting is elimineare troch de keamer te ferwaarmjen oan in hege temperatuer. Nei it ein fan it proses is it genôch om it binnenste oerflak fan 'e oven te wiskjen (koele, fansels) in fochtich doek. Pyrolytyske skjinmeitsjen is sa effisjint mooglik, mar it is djoer.
Mei in oare metoade foar it skjinmeitsjen fan it of-catalytyske oerflak fan 'e wurkkeamer fan' e wurkkeamer, enamel mei spesjale katalytyske eigenskippen, fersnelle it oksidaasjeproses fan soerstof soerstof, is bedekt. De ferwidering fan fet komt foar mei de gewoane ferwaarming fan 'e oven nei de temperatuer fan 200-25 -50 (Modellen EB385-110, Gaggenau; Akz144, Whirlpool). De katalytyske metoade is handich, om't it automatysk wurdt útfierd as de oven wurket, mar minder effektyf dan pyrolytysk. Dêrom is de kamera fan 'e tiid oan' e kamera bedekt mei katalytyske emalje, moatte jo noch altyd "tradisjonele metoaden waskje (as dizze oven is foarsjoen fan in systeem fan pyrolytyske suver, lykas it elite model EB388-110, Gaggenau).
Yn 'e hege-end wynkostinen is lucht suvering yn' e wurkjende keamer ek bedoeld (E8140-1, AEG; HBN8550, Bosch; EB388-110, Gaggenau). Yn dit gefal is it yn 'e ôfhinklike AEG-modellen, it mooglik om de trochgeande loft te ferwiderjen fia in spesjaal gat yn it útlaat ventilaasjysteem.
Ynstee fan finzenisstraf
En dochs, hokker soarte oven hat jo en jo keuken nedich? Sûnder mis, de temperatuer kontroleartsystemen, pyrolytyske skjinmeitsjen en ferskate elektroanyske "trúkjes" Miracle sa goed, mar kostje ek folle. As jo gjin oven ferskate kearen per dei brûke, dan kinne jo in reden hawwe om in enyny hoemannichte jild te rêden en te beheinen oan 'e oankeap fan' e oven foar $ 200-400. Cata Price Category omfettet it measte fan 'e modellen fan' e Italjaanske fabrikanten fan húshâldlike apparaten (Ardo, snoep, Ariston). Sokke ovens leverje it nedige minimale komfort en maklik te brûken, wat har benammen makket foar âldere minsken dy't net konfigureare binne om te folle "tricky" technyk te behearskjen.
De folgjende priis kategory is $ 400-100 $ Combines Modellen, dus om te sprekken, bedriuwsklasse. Se binne foarsjoen fan in breed skala oan funksjes, wêrtroch it kokenproses sterk te fasilitearjen en te fersnellen. De brasskasten fan dizze klasse wurde produsearre troch Ariston, Bosch, Electrolux, Gorenje, Kaiser, Whirlpool.
Uteinlik, elite modellen wurdich oer $ 1000. Se binne foarsjoen fan alle ferbyldbere en net te tinken technyske ynnovaasjes en kinne alle gourmet befredigje. Produkten fan dit nivo wurde produsearre troch Gaggenau, AEG, Miele, Kuppersbusch, Siemens.
Yn 't algemien wie it mooglik om te merken, kieze út alles, jo moatte gewoan jo behoeften en kânsen korrekt wurdearje. Oefenjen lit sjen dat de oven makliker leit op in hichte fan sawat 90-120cm fan 'e flier, sadat, dat, wie se net nedich om konstant te bûgjen. Inin ferjit it wichtichste ding: wat jo de oven jo wolle leaver, bliuwe jo de garânsje fan 'e kwaliteit fan it iten, en allinich jo. Lykas se sizze, binne d'r gjin minne produkten, d'r is in minne kok ...
Guon skaaimerken fan gaswinds
| Fabrikant* | Model | Kleur | Timer | Hichte, breedte, Djipte, CM | Priis, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Ariston,Itaalje (2) | FRG. | "Anthracite", brún | Meganysk | 59,559,554,3 | 320. |
| Bosch, Dútslân (2) | Heg2250 | Gjin dekking (roestfrij stiel) | Net | 59.559,354.9 | 700. |
| Snobbersguod Itaalje (2) | FG106N. | It swarte | Meganysk | 59.759,655.5 | 280. |
| Electrolux Sweden (1) | Eog190w. | Wyt | Net | 59.759,656.5 | 500. |
| Whirlpool, Feriene Steaten (1) | AKG629NB. | It swarte | Meganysk | 606056. | 340. |
* - yn heakjes hawwe it oantal modellen oanjûn troch it bedriuw.
Wat skaaimerken fan elektryske wynskaal
| Fabrikant* | Model | Kleur | Hichte, breedte, Djipte, CM | Noat | Priis, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| AEG, Dútslân (13) | E 8140-1. | Uncoated (roestfrij stiel), swart | 59,699,254.6 | Ôfhinklike, 11 -eminten fan ferwaarming, elektroanyske kontrôle fan 'e eftergrûn plus, piroluxe skjinmakfunksje, halleenlamp, temperatuerproe, stoomútfier om te ekstrahearjen | 2000. |
| Ardo, Itaalje (10) | HC00ef. | Uncoated (roestvrij stiel), wyt, swart, brún | 59.559.558 | 7 ferwaarming Modi, Elektroanyske timer, grill mei konveksje | 270. |
| Ariston, Itaalje (20) | Fo98p. | Gjin dekking (roestfrij stiel) | 59,559,554.5 | 8 ferwaarmingskodus, 15 resept-programma, pyrolytysk skjinmeitsjen, elektroanysk programmearsysteem | 715 |
| Bosch, Dútslân (8) | HBN4660EE. | "Graphite" | 59.559,554,8 | EPS-systeem, 7 ferwaarming, elektroanyske klok, koeling fan, rydskakelaars | 650. |
| Gaggenau, Dútslân (22) | Eb388-110 | Gjin dekking (roestfrij stiel) | 9059.548. | 11 ferwaarmingskodus, Elektroanyske temperatuer oanpassing, Elektroanyske timer, termotestsysteem, pyrolytysk en katalytyske skjinmeitsjen | 6600. |
| Kuppersbusch, Dútslân (7) | Eeh 670.0 | Gjin dekking (roestfrij stiel) | 59.259.555 | 12 Fergrieme modi, 12 bakkende en frettende software, dûbele sided hoale efterljochting, automatysk ôfsluten systeem, timer, temperatuer-oantsjutting | 2700. |
| Miele, Dútslân (8) | H 383 BP kat alu | Sulver wyt | 59,659,555 | 11 ferwaarmingsmodus, bilaterale siden halle-ferljochting, timer, elektroanyske oantsjutting en kontrôle, pyrolytyske skjinmeitsjen kamera, loftreiniging | 2700. |
| Whirlpool, Feriene Steaten (4) | AKZ1343D. | Gjin dekking (roestfrij stiel) | - | Digital elektroanyske werjefte mei klok en timer, kontrôlesysteem fan elektroanysk temperatuer, grill, koelventilator | 450. |
* - yn heakjes hawwe it oantal modellen oanjûn troch it bedriuw.
De redaksje tanket de represintative kantoaren fan Aeg, Ardo, Ariston, Bosch, Gorenje, Merloni, Miele, Whirlpool foar help by it tarieden fan it materiaal.