Wy fertelle, ûnder hokker betingsten om wortelen te hâlden yn in appartemint of kelder en wat te dwaan dat it dat it net langstme.
Wortel - griente, dat is yn elke keuken. It wurdt yn Borsch en Soup set, tafoegje oan salades en yt gewoan. Kornefloda leafde foar de grutte ynhâld fan vitaminen en de swiete smaak, dy't in noflike smaak foeget foar skûtels. In protte groeid it yn 'e tún of keapje gewoan yn winkels om altyd thús te wêzen. Fertel my dêrom, fertel my hoe't jo woartels te hâlden yn in appartemint of yn in priveehûs, sadat it net fergrieme.
Alles oer de opslach fan woartels
Tarieding fan grienten nei rispingeHoe kinne jo it kieze yn 'e winkel
Betingsten foar de juste pleatsing
Hoe kinne jo fruit pleatse
Opslach tiid
Tarieding nei rispinge
Koartten sammelje folget it begjin fan froast. Normaal yn 'e middenbaan is it nedich om yn septimber te dwaan. As jo it momint ferlieze en de fruchten jouwe om te hurdjen, sille se bitter wurde en sil minder wêze.
De rispinge wurdt allinich sammele yn droech waar. It is winsklik dat de dagen sinnich binne. Earst moatte jo in bytsje fruit dreame. Om dit te dwaan, kinne jo in skop of foarke brûke. Trek it dan út 'e grûn foar de toppen. It moat sêft en foarsichtich dien wurde. As jo wolle dat de frucht wurdt en te wurde sweetend, is it better om se yn 'e jûn fan' e grûn te ekstrahearjen. Yn 'e middei sammelje se gewoanlik sûker yn harsels, en begjinne mei it begjin fan it tsjuster it te besteegjen.
Nei it graigjen is it nedich om de greens fuortendaliks te snijen, wêrtroch 2 cm-tops fan boppen ferlit. Nei de haadplaten lizze op in bêd om te droegjen. Út 'e rjochte sinne better om se te dekken. As it waar jo net tastiet om se op dizze manier te droegjen, is it wurdich te foldwaan yn in droege waarme keamer. Fuortgean foar 2-3 oeren.
Dan is it wurdich om 'e hollen fan' e woartels te trimmen foar in pear sintimeter. It sil har net jaan om te germinen doe't opslein. Jo kinne ek fine tips ferwiderje. Se begjinne earst te fergrieme en rot te meitsjen, dus it is makliker om se direkt kwyt te reitsjen. Nei it trimmen moatte jo in oare pear oeren woartels jaan om te droegjen. It is it wurdich dat it wurdich skjinmeitsje fan 'e grûn mei in droege manier sûnder wetter. It is better om in bytsje smoargens te ferlitten dan it oerflak te skeakeljen - sa'n wortel brekt net in lange tiid. Nei skjinmeitsjen is it nedich om op 'e dei te ferwiderjen, sadat de woartelplaten fuortgiet.
Dan moatte se wurde sorteare yn grutte, lykas de pasjinten of skansearre eksimplaren ferwiderje. Dyjingen dy't waarden besunige troch in skop, d'r binne kreaken op harsels, waarden besmet mei parasiten, se sille net passe en fluch fergrieme.
As jo gewoan tinke oer it plantsjen fan in rispinge, moatte jo omtinken jaan oan 'e fariëteiten dy't kinne wurde ferwidere foar opslach op lange termyn. IE ID WÊR BINNE KORT EN ROVE FRUITEN, wurde net lang opslein. It is better om de middelste rassen te kiezen (Moskou winter, reade gigant, altair) en lân-timed (keninginne fan 'e hjerst, karlen).
Hoe kinne jo fruit kieze yn 'e winkel
As jo keapje foar opslach fan woartels op 'e merke, griente bêd of yn' e winkel, dan moatte jo allinich allinich kieze fan hege kwaliteit. Pasjinten kinne oare grienten ynfektearje, en kreake of snije fluch bedoarn.
By it kiezen, betelje omtinken oan gewicht: ien wortel moat net mear dan 150 wêze. De fruchten fan dizze grutte wurde beskôge as it lekkerste. It is better om helder te nimmen, se binne normaal mear nuttige stoffen. Harren kleur moat monophonysk wêze, sûnder punten en spots, dy't it begjin fan 'e oanjaan fan produkt kin oanjaan. As d'r griene flekken op har binne, wurde de wierskynliker, wierskynlik, wurde warmots net sletten of klommen ûnder de sinne, sadat kin wurde patch. En as jo swarte lange triedden merken, sprekt it oer ynfeksje mei parasiten, se fergiftigje se maklik.
It oerflak fan 'e woartels moatte glêd wêze, net te besunigjen en barsten te hawwen. It is ek wichtich dat d'r gjin sterke deformation is. Fruchten moatte solide wêze. As jo it fiele op jo fiele dat it oerflak wurdt ûnthâlden, seit it oer it begjin fan 'e produktskea.
It is ek wichtich om oandacht te jaan oan 'e side tusken de toppen en de woartel. Syn heldere griene kleur sprekt oer de kwaliteit fan 'e Fetus. Mar it moat net mear dan 1 sm, wierskynlik, sokke fruchten net earm hawwe. En as jo it proses merke, is it, krekt oarsom, jout oan dat se overripe binne. Sokke sil minder lekker wêze.
As jo in lange tiid thús sille opslaan, dan, dan as regel is it better om oanpast te kiezen. Sy brekt langer. Myti kin ferskate moannen wurde opslein, as it genôch is foar jo, dan kinne jo dit feilich nimme.
Betingsten foar juste opslach
Sadat de woartels langer lizze, moatte jo witte op hokker temperatuer om wortels te bewarjen. It wurdt leaud dat ideale omstannichheden wurde waarnommen by temperatueren fan 0 ° C oant + 2 ° C. As it hjirûnder ôfgiet, sil de grienten befrieze en in bittere smaak krije. En as it hjirboppe opkomt, sille se begjinne te fergrieme en sille net lang lizze.
Wêr't de wortel wurdt opslein, kin d'r hege luchtvochtigheid wêze: oant 90-95%. It is ek wichtich dat it plak wurdt útfierd. Njonken rooteprood moat net fruit wurde pleatst. It lêste markeart gas dat oare fruchten helpt om te rypjen. Njonken har sil de wortel in soad rapper fergrieme.
Hoe en wêr pleatse de fruchten te pleatsen
De maklikste manier om de wortel yn 'e kelder te foldjen, as jo sokke hawwe. Faaks wurde se makke yn partikuliere huzen as garaazjes. Ek geskikt in koele droege kelder. Wandels opslaan yn it appartemint yn 'e winter, as regel, kin wêze, kinne jo op' e glêzen balkon wêze. It is d'r dat de ideale temperatuerbetingsten wurde berikt. Jo kinne diel tafoegje oan 'e ûnûntwannige pantry, mar dizze binne selden yn apparteminten. Foar in lyts bedrach sil de kuolkast passe. Yn spesjale doazen foar grienten wurde normaal stipe + 2-3 ° C. Jo kinne de griente ek yn 'e friezer ferwiderje, mar it sil ekstra tarieding nimme hjirfoar. Wy fertelle hoe't jo woartels op ferskate manieren opslaan kinne.1. Yn 'e kelder
Ien fan 'e populêrste opslachmetoaden fan woartels yn' e kelder is om in natuerlike filler te brûken dy't ekstra focht op te nimmen en net grienten te jaan. Jo kinne sân, mos-sphagnum nimme, ui hûd of sawdust (it is better om fiskjen fan bedutsen beammen te nimmen, konifearen sil de resin rook grienten jaan). De filler is nedich, sadat de woartels elkoar net oanreitsje. Sokke opslach sil jo tastean dat jo de rispinge oant maitiid behâlde.
Foar sa'n akkommodaasje is elke maklike kapasiteit geskikt: in doaske tichte karton, in plestik doaze, in bak, of sels in grutte enameled sacepan. Sawdust en sân, as jo beslute om se te brûken, moatte jo earst bevochtje. Mar heul wiet dat se net moatte.
It yndielingskema is ienfâldich: de filler wurdt op 'e ûnderkant fan' e kontener getten, dan wurde de grienten oplein, sadat se elkoar net oanrekke. Se slute in oare laach filler. As resultaat draait it fakje in "puffastry" út 'e woartel en lagen. Trouwens, it is net nedich om mar ien wortel te foegjen, yn 'e "pie" kin ek neist oare grienten wêze, lykas ierdappels.
Jo kinne ek wortelen lizze net horizontaal, mar fertikaal. Yn dit gefal is it nedich om in filler earst yn te foljen yn 'e kontener, en plakke dan de woartels yn, sadat se elkoar net oanreitsje. De toppen fan grienten moatte folslein ynfold wêze.
D'r is in oare opsje: it ympliseart net it gebrûk fan elke kontener. Jo kinne woartel begrave yn 'e filler fuortendaliks. Yn dit gefal wurde de fruchten pleatst op in wat wiet sân, falle mei har hjirboppe yn sliep. Set dan in laach grienten. As resultaat draait it in lytse heuvel út.
2. Op it balkon
Op in glêzen balkon of loggie kinne grienten ek yn 'e kiste fold wurde, in panne as bak - elke komfortabele kontener. Yn dit gefal is it wurdich te brûken fan tips fan it foarige punt. Set de filler yn 'e kontener yn en nimt de wortel en fertikaal dea. As de temperatuer lykwols heech genôch is, dan sille woartels lykwols net sa lang hawwe as yn 'e kelder. As jo it gewear wolle hâlde, is it it wurdich te tinken oer de oankeap of skepping fan in thermofreb of thermoshkafa. Dit is in kontener wêryn jo in bepaalde temperatuer kinne ûnderhâlde. Jo sille allinich it winske oantal graden moatte fêststelle en de wortel foar opslach lizze, mei de al beskreaune metoaden.
3. Yn 'e kuolkast
Foar lange opslach yn 'e kuolkast is it wurdich om de folgjende metoade te brûken. Nim woartels en waskje it foarsichtich (jo kinne in stiif of spons brûke). Jou dan grienten om folslein te droegjen. Neidat jo de tips oan beide kanten moatte ôfsnije en in skoft fuortgean, sadat de seksjes wurde droege.
Folgjende moatte jo in pakket fan ticht polyetyleen nimme, set dêr in wortel. Lucht frijlitte fan it, en dan bine. As jo wolle, kinne jo in oar pakket brûke foar betrouberens. Folgjende is it nedich om it te ferwiderjen yn it compartment foar grienten.
Wês net ferrast as jo wetter yn it pakket yn it pakket fernimme. Dit is kondenseare. It sil nei in skoft ferdwine.
4. Yn 'e friezer
Om opslach te ferwiderjen yn 'e friezer, moatte jo de woartels foar it earst tariede. Waskje se foarsichtich, droech dan folslein. Folgjende, se moatte wurde wrijven mei in rappe of gewoan snije. Foar handige pleatsing kinne jo konteners as pakketten selektearje, bygelyks, mei in zip-klam. Sa nei't jo opnij kinne waskje en opnij brûke.
Yn in roaster fan woartels moatte jo yn 'e kontener ferminderje. As pakketten hawwe keazen, besykje se plat te meitsjen, sadat se sille wurde opslein yn it friezer kompakt. Fan dizze is it wurdich om oermjittige loft frij te frijlit. Jo kinne dit dwaan mei in buis: slút it pakket net oan it ein, ynfoegje it strie en sûgje de loft. It docht bliken in analoge fan fakuümferpakking.
Duraasje fan opslach fan Cornestod
It brûken fan ferskate metoaden fan akkommodaasje kinne jo tagelyk de frisheid fan 'e woartel fan' e woartel útwreidzje.
- Yn 'e kelder, mei de juste lokaasje, binne se yn steat om 4-5 moannen en mear te fallen. Op dit stuit is it nedich om periodyk periodyk te ynspektearjen en te ferwiderjen of de begjinners te ferwiderjen.
- Yn 'e gewoane keamer berikt de plyflibben ferskate moannen, nei't de wortel stadich sweeft.
- Yn 'e kuolkast sille besparringsprodukten slagje yn ien seizoen. It is wichtich dat de shell net skansearre is, oars sil de grienten net grutter wêze.
- Yn 'e friezer sille roastere wortels binnen 6 of mear moannen net ferminderje. Om in grutte rispinge lykwols is dizze metoade lykwols net heul goed, as jo allinich gjin friezer keapje en net alle produkten foarôfgeand oan.
