Smaoinigh ar go leor daite go leor le sorn barbeque ilfheidhmeach a thógáil nó a cheannach, ní hamháin go bhfreagrófar é, ach cócaráil, oigheann agus deatach freisin. Insíonn muid faoi na deacrachtaí a bhaineann le comhiomlán den sórt sin a roghnú.
Grianghraf: Shutterstock / Fotodom.ru
Bíonn geilleagar tíre ag fás agus ag forbairt. Le himeacht ama, folctha agus linn snámha, clós súgartha, ardán agus gazebo le feiceáil ar an suíomh. I rith an tsamhraidh, tá an saol beagnach ag bogadh go dtí an tsráid. Mar sin, tá gá le seomra bia samhraidh agus cistin le oigheann uilíoch, nó casta barbeque mar a thugtar air.
Is féidir a leithéid de choimpléasc a thógáil ó bríce ar thionscadal aonair, nó a cheannach sraith de modúil mhonarcha do chéile a dhearadh tipiciúil, nó a cheannach a táirge miotail réidh-déanta. San alt, breithneoimid na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le gach ceann de na roghanna seo, ach an chéad liosta a dhéanamh ar phríomhchodanna agus feidhmeanna an choimpléasc barbeque.
Le linn thionscadal aonair a thógáil, tá sé inmholta ábhair dhifriúla a chur le chéile chun cuma níos mealltaí an fhoirnéise a bhaint amach agus a shaol seirbhíse a mhéadú. Cabhróidh countertops cloiche agus sceimhleacha, doirse iarainn theilgthe, eilimintí adhmaid. Grianghraf: "Delis"
Cad a áirítear casta barbeque
De ghnáth, tá an casta barbeque tógtha go líneach nó uillinn, ag nascadh na foirnéisí go léir le simléar lárnach amháin, ach tá modhanna leagan amach níos casta indéanta, mar shampla ag baint úsáide as na "hOileáin". Agus an dearadh á dhearadh agat, is féidir na heilimintí seo a leanas a sholáthar.
Grianghraf: "Art Deco"
Is é an brazier (brazier) a bheith i láthair in aon dearadh - saoirseacht, modúlach, miotalach. Tá an ghné seo ar oscailt ó thaobh amháin nó níos mó den fhoirnéis le daingneáin chun skewers, greillí agus spit a shuiteáil, chomh maith le crochadh an citeal. Is é an brazier atá feistithe le bailitheoir deataigh agus simléar, agus uaireanta gráin agus drawer fuinseoige freisin - soláthraíonn an rogha seo teocht níos airde sa roicéad agus éascaíonn sé cothabháil an fhócais.
Foirnéisí grill dhlúth agus miotail (ó 115,000 Rúbal) a cheadú agus a fhriochadh, agus a bhácáil. Ina theannta sin, is gnáth-mhangail rialta dóiteáin iad. Grianghraf: Valuegrill.
Is foirnéis dúnta é an sorn le crua-earraí iarainn theilgthe (dóirí) os a chionn. Fágann an dara ceann le caipíní clóscríofa agus trastomhas den sórt sin ionas gur féidir leat an coire a chur ar an bpobal (déanann sé ciall foirnéise ar leith a shocrú don chauldron). Tá an foirnéis feistithe le doras (uile-mhiotal nó gloinithe), agus tá an sreabhadh aeir eagraithe tríd an íochtair a ceapadh agus gráta.
An Oighinn - an Comh-Aireachta leis an doras, atá suite in aice le foirnéise an pláta nó thar foirnéise ar leith (leis an dara leagan, teasa níos déine a áirithiú). Arán agus Mionra Bácáilte san oigheann, ullmhaigh miasa traidisiúnta tomlal i iarann teilgthe, torthaí tirime agus beacáin.
Costas measta na samhla allmhairithe tipiciúil le grill, oigheann oigheann agus pussy (a úsáidtear le haghaidh ullmhú pizza) - 250-380,000 Rúbal. Cosnóidh 30-50% an t-aonad "píosa" atá cosúil leis an aonad "píosa" a tógadh lenár máistrí. Grianghraf: Palazzetti.
Foirnéis bácúis thraidisiúnta - "hibrideach" de bhoscaí dóiteáin agus oighinn. Ní féidir é a bheith ach i ndearadh saoirseachta agus is ceamara é ina dtéann an tine adhmaid, agus ansin an luaithreach a ardú agus ansin cruthanna a chur le taos, pizza nó miasa bácáilte eile, rud atá an-bhlasta - beagán le deatach.
Méadaíonn an úsáid a bhaintear as meascáin stroighne baineanna atá bunaithe ar pholaiméirí neamhorgánacha in ionad tuaslagán cré méaduithe i bhfad níos déine na seams, an neart agus an fhriotaíocht aimsire saoirseacht bríce.
Is éard atá sa teach smoke (ón mbun aníos) ón mbád farantóireachta, an phailléid cruach, a gcuirtear an min sáibh agus na greillí le haghaidh táirgí tobac. Tá sé inchomparáide leis an sorn agus tá a simléar féin ag teastáil uaidh. Mura gceadaíonn toisí na gcistineacha samhraidh casta a shocrú le teach smoke, is féidir na táirgí tobac a thrasnú sa simléar (sa chás seo, déantar na sáruithe a chaitear go díreach leis na coals glowing sa ghreille nó an lámhaigh sorn) Nó bain úsáid as an Steelmaker inbhainte suiteáilte os cionn an brazier.
Ní dócha go mbeidh an grill miotail ina ghné de dhearadh tírdhreacha, ach cabhróidh sé go n-ordóidh sé éagsúlacht fantasies cócaireachta. Mura bhfuil go leor mangala agat le Smokehouse, is fiú go mór é a cheannach le chéile (miotal + criadóireacht) le barbeque cosúil le pota, ar féidir leo a bhácáil freisin. Grianghraf: Shutterstock / Fotodom.ru
Tá an boird le doirteal fíor-riachtanach ar chistin an tsamhraidh. Moltar freisin cur leis an gcoimpléasc barbeque le tarraiceán le haghaidh miasa agus réimse dlúth, áit a bhfuil sé áisiúil corrlach gualaigh agus adhmad tine friochta go mín a stóráil.
Bunús don fhoirnéis
Éileoidh foirnéis nó bloic ollmhór brící (modúil choincréite) an bhunchloch. Is minic a úsáidtear leac coincréite athneartaithe monolithic, ba chóir a bheith in aghaidh in aghaidh na dteorainneacha den fhoirnéis 0.5 m ar a laghad 0.5 m. Is é an tiús íosta bonn 100 mm, is féidir é a athnuachan le laitíse de shlat iomaireach le trastomhas de 10 -12 mm le cealla nach mó ná 200 × 200 mm. I gcás casta barbeque le fad níos mó ná 2 m, beidh gá le pláta le tiús 150 mm. Ar phlota le hithir tapa nó neamhghníomhach, chomh maith le ar an bhfána, an bunús leac is gá chun "hugging" le carn (druileáil nó scriú), atá lonnaithe i gcúinní an struchtúir.Conas agus cá háit le hordú barbeque bhácáilte
Inniu, tá an simléar sa Rúis reborn, agus forbraíonn an chuid is mó go gníomhach an treo a bhaineann le tógáil foirnéisí sráide. Is féidir leat coimpléasc barbeque a ordú sa chuideachta (mar shampla, "Delis", "saoirseachta salmaineach", "Scoil na Rúise Máistreachta", SOYUZPENTYUS, stiúideo Ferus, etc.) nó ag úinéir príobháideach atá mar chuid de Rúisis nó Réigiúnach Aontas na Máistrí ("Cumann na Rúise", "Moscó Guild of Daoine", etc.).
Tá barbeque coincréite eagla ar lasair the, ní féidir ach na comhiomláin le bosca dóiteáin líneáilte a bhálú. Grianghraf: Palazzetti.
Éascóidh cláir deartha agus deartha nua-aimseartha dearadh aonair an choimpléasc (agus an costas a laghdú). Uaireanta, ag roghnú na nithe riachtanacha, is féidir leat a fheiceáil láithreach conas a bheidh an foirnéis chríochnaithe cuma mhaith i gceann de na réitigh dearadh tipiciúil, agus lá ina dhiaidh sin, gheobhaidh an máistir cara.
Gríoscáin mhiotail agus soirn de theas-resistant, ach tá an saol measta a n-oibriú i bhfad níos lú. Grianghraf: Kotagrill.
Is céim thábhachtach é cumarsáid a dhéanamh leis an gconraitheoir roghnú na n-ábhar. Sa lá atá inniu ann, ní hamháin go n-úsáidtear na siopaí beo go forleathan, ní hamháin ar an bríce chamotte agus dearg traidisiúnta, ach freisin, mar shampla, coincréit vermiculite. Struchtúir choincréite de chruth cuarlíneach a mhaisiú ar an foirnéis, ach i ndearadh aonair, méadaíonn a chostas 30-40%. Má tá meascán de bríce le miotail (bailitheoir caipín-deataigh agus simléar níos éasca a dhéanamh as cruach nó copair ná ó choincréit agus le brící), ansin is féidir leat praghas an choimpléasc, alas a laghdú, a chailliúint go sábháilte: faoi mhiotal Tá dromchlaí éasca le sruthán.
Gan a bheith nochta do na héifeachtaí a bhaineann le teochtaí arda an tolg, tá sé níos fearr a bheith níos fearr fillte as bríce atá os comhair bríce nó cré-coincréite le plástráil ina dhiaidh sin, déantar na foirnéisí as brící chamotte, cainéil deataigh agus simléar ó dhearg lán-fhaid , agus déantar na ballaí seachtracha as maisiúil. I gcás táibléad, áirithint poircealláin nó tíl clinker, cloch nádúrtha (mar shampla, marmair), tá sciatha darach oiriúnach. Ach tá dromchlaí ingearacha de réir tíleanna nó cloiche. Tá dromchlaí ingearacha neamh-inmhianaithe: Faoi choinníollacha titeann tobann teochta teochta agus taise, is é an baol mór an baol go mbeidh an bailchríoch seo sucking le himeacht ama.
Díoladh doirse dóiteáin, lena n-áirítear gloine, réidh. Tá siad leabaithe sa leagan le cabhair ó chreat morgáiste, ar an imlíne a leagtar an séala teas-resistant a leagan.
Is fearr an oigheann bríce atá ina sheasamh go hoscailte leanúint ar aghaidh ar feadh an gheimhridh, nó caillfidh sé cuma tharraingteach ar feadh roinnt blianta. Grianghraf: "Moskovskaya Peckens"
Foirnéisí barbeque modúlach
Tá an grill gáis áisiúil chun feidhmiú, ach tá sé daor go leor agus éilitheach ar cháilíocht an bhreosla. Ar an tsraith feidhmeanna, ní hionann é agus an manga guail. Grianghraf: Shutterstock / Fotodom.ru
Cuirtear foirnéisí barbecue ilfheidhmeach réamhfheidhme i láthair ar mhargadh táirgí na gcuideachtaí baile "Meta", "Foirnéil Barbecue", "barbeque barbeque", "barbeque na Rúise", etc., chomh maith le palazzetti coigríche, Dé Domhnaigh, Céibíní Philippe, etc. Tosaíonn gnólachtaí ó 70,000 rúbal., eachtrannacha - ó 190,000 Rúbal.
Tugtar an foirnéis seo chuig rud i bhfoirm sraith de bhloic agus modúil mhúnlaithe ó choincréit éadrom teas-resistant. Ní théann dlús an ábhair seo thar 550 kg / m3, agus tá sé déanta as meascán speisialta, lena n-áirítear stroighin alúmana (dearcadh coiteann eile ar an ngloine leachtach), púdar chamotte (mar rogha - bruscar bríce), Gnáth-ghaineamh nó Pearlit, agus gníomhaire cúnaithe freisin. Faightear sonraí maidir le cruth casta (bailitheoirí deataigh, codanna de simléir) tríd an meascán a líonadh isteach i bhfoirmeanna foirmeacha, déantar bloic chomhréidh shimplí a mhionghearradh le ribín a chonaic ó fhormáid mhór "monolith". Tá an coincréit éadrom péinteáilte sa mhais, ag cur púdar lí isteach i meascán, nó a chuirtear i bhfeidhm ar an gciseal dearaidh bailithe de phéint uigeachta le bruscar mianraí (tá foirnéisí péinteáilte níos saoire agus níos galánta, ach ní mór an sciath a atosú go tréimhsiúil).
Grianghraf: Woodgrill
Bailigh an foirnéise modúlach le cabhair ó chomhdhúile bhfreagra agus gliú sileacáit. I ndearadh, cruach agus iarann iarann teilgthe - is minic a úsáidtear caiséid (róstadh agus foirnéisí leis an doras - don phláta nó don oigheann). Tábhachtach nuair a bhíonn tú ag ceannach, tabhair aird ar an mbealach a ndéantar iad a chur in eagar. In áiteanna miotail atá tadhlach, ba chóir seams cúitimh líonta le canbhás shilice nó le plátaí ó bhasalt nó ó olann deisiúcháin an mhullaigh a sholáthar.
Mura bhfuil go leor mangala agat le Smokehouse, is fiú go mór é a cheannach le chéile (miotal + criadóireacht) le barbeque cosúil le pota, ar féidir leo a bhácáil freisin. Grianghraf: Primo.
Is fiú smaoineamh freisin go bhfuil an barbeque coincréite eagla ar lasair the. Le codanna géara téamh suas taobh istigh de chruth casta (bailitheoirí deataigh, codanna den simléar), tarlaíonn voltais, agus is minic a bhíonn a gcuid ballaí ag scoilteadh go minic. Dá bhrí sin, ní mholann monaróirí foirnéisí den sórt sin a bhá le tine agus le coals radiate iontu (le linn an sliocht, ní mór duit coimeádán miotail a úsáid - "tosaithe").
Déantar an foirnéis ilfheidhmeach déanta as modúil coincréite de réir tionscadail tipiciúil, ach mar riail, ní táirge sraithuimhir é. Trí ordú a dhéanamh, uaireanta bíonn ar na seachadtaí fanacht cúpla mí, agus is féidir an praghas a choigeartú i dtreo an mhéadaithe. Grianghraf: palazzetti (3)
Foirnéis Barbecue Cruach
Déanann na samhlacha Bervash (branda Vira), greivari, katagrill, etc. is minic a bhíonn comhiomláin den sórt sin á n-aistriú ó áit go háit (aistriú nó rothaí ar rothaí). An teaglaim mangala is mó tóir le Smokehouse agus sorn (foirnéise don chauldron), atá feistithe le simléar íseal múnlaithe cón, agus fiú gan é. Uaireanta is féidir oigheann foirnéise a sholáthar, criadóireacht líneáilte.
Ní hamháin go dtéann tiús ballaí an ghreille miotail isteach ar a shábháilteacht agus a marthanacht, ach ar chaighdeán na miasa. Is é an balla níos tibhe, an chearnóg, an teas a dháileadh, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos éasca feoil, iasc agus glasraí delicious a ullmhú
Déantar barbeque miotail ag táthú stua leictreach de chruach ísealcharbóin íseal le tiús de 3-5 mm. Tá táirgí den chineál seo saor (10-30,000 Rúbal), in áit durable, ní gá na costais bhunúsacha agus suiteála a bheith ag teastáil (is féidir an dearadh a chur le chéile go neamhspleách i nóiméid). Mar sin féin, ó thaobh aeistéitice, áfach, caillfidh siad na foirnéisí brící agus coincréite agus BES níos sábháilte: tá siad deacair an lasair a rialú, ó na taobhanna ceithre thaobh den foirnéis, titeann na coals amach, dromchlaí seachtracha an Téitear Brazier go 300-400 ° C. Go teoiriciúil, ag méadú an simléir, is féidir an t-aonad seo a shuiteáil sa ghazebo, agus fós tá sé níos oiriúnaí do cheantar oscailte.
Is féidir an gráta agus codanna eile den fhoirnéis a dhéanamh as iarann teilgthe nó as cruach. Tá sé níos fearr stampaí dhosmálta a úsáid, ach is féidir leat an miotal a chosaint ó chreimeadh ag cruan atá frithsheasmhach in aghaidh teasa. Grianghraf: "Art Deco"
Faoi shábháilteacht ó dhóiteán
- Nuair a bhíonn casta barbeque á shuiteáil le roinnt foinsí dóiteáin oscailte, a úsáideann uaireanta go comhuaineach, is gá na rialacha sábháilteachta dóiteáin a leanúint go docht.
- Ba chóir go mbeadh fleasc na struchtúr déanta as ábhair indóite ó bhallaí istigh na foirnéise agus na simléir ar a laghad 0.5 m.
- Ba chóir lámhainní píopa a tharraingt siar 1 m ar a laghad os cionn dhíon na cistine samhraidh (Gazebos). Ní mór an t-ábhar dín indóite ag an bpointe sliocht an phíopa a chur ina n-ionad le bileog cruach agus an simléar a threalmhú le collar le spark-fader.
- Is fearr foirnéisí an phláta agus an oigheann feistithe leis na doirse (tá dampers inbhainte míchompordach agus ní leor sábháilte).
- Maidir le clúdaigh urláir, níor chóir ach ábhair neamh-indóite a roghnú.
