Athbhreithniú ar na meaisíní caife: cineálacha ionstraimí, prionsabail oibríochtúla, cur síos ar an bpróiseas cócaireachta, modhanna oibriúcháin agus feidhmeanna gléas
Meaisíní caife tógtha isteach go horgánach go horgánach isteach sa spás cistine
Ach aird a thabhairt ar an bhfíric gur chóir múnlaí den sórt sin a cheannach ag céim na paca cistine. Caife a luchtú agus aire a thabhairt do chomhiomlán den sórt sin beidh ort a chur chun cinn. A bhuíochas leis an dearadh speisialta is furasta é a dhéanamh
Capsule Caife Meaisín Essenza Fuchsia (Nespresso) le brú de 19 Barra Bunaidh Bar
Ceadaíonn feidhmeanna breise duit an próiseas cócaireachta a dhéanamh níos simplí agus go tapa. Dá bhrí sin, laghdóidh an fheidhm réamh-mheilt an t-am: go dtí seo tá cuid amháin caife bruite, tá an gléas agóid i gcoinne gráin don chéad cheann eile, cosúil leis an tsamhail dhlúth Syncrony (Gaggia)
Tá cappuccino uathoibríoch feistithe ar mhúnla Suibheasach Z5 (Jura) agus is féidir leat dhá chupán de cappuccino nó latte machiato a ullmhú trí cnaipe amháin a bhrú.
Meaisín Caife XP 7240 (Krups) atá feistithe le cabhlach gluaisteán chun cúr a bheathú go díreach le cupán
Ar an taispeántas, léiríonn na meaisíní caife an modh oibríochta reatha
Má choinníonn caife talún níos mó ná 15 nóiméad san aer, cailltear cuid den cumhrán go buan. Coinníonn Akofa, cócaráilte sa mheaisín caife, blátholaí agus caiféin
Tá Meaisín Caife TK69009 (Siemens) feistithe le ponc do chupáin teasa
Tá cappucinator uathoibríoch feistithe samhail 9750DS (WIK). Cruthaíonn an gléas brú 16 bharra
Tá foirm chiúb neamhghnách ag an tsamhail capsúil de Le Ciúb (Nespresso) do mheaisíní caife
Má tá tú fíor Connoisseur caife, ach ní bhíonn am agat chun cócaireacht a dhéanamh, ansin is meaisín caife uathoibríoch é an leagan foirfe. Brúigh an cnaipe - agus faigh cupán de dheoch cumhra, forleathan agus neamhghnách delicious.
Sa Rúis, bhí an deoch bríomhar le feiceáil den chéad uair faoi Peter I. Thug an Rí isteach an saincheaptha "COFI" ar na tionóil. Go gairid, cé go raibh blas na bhflaitheas ar an déileálann neamhghnách, bhí an saincheaptha seo ina chomhartha de ton maith.
Is féidir caife a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Mar shampla, úsáideann cuid acu fós an modh invented sna hArabaigh Mheán-Aois: Déantar grán talún a mheascadh le huisce agus boil i miasa simplí miotail. Meicníodh an próiseas san Eoraip in aois borradh teicniúil. Ansin rugadh smaoineamh den sórt sin: má scaoileann an coire gaile meascán gaile faoi bhrú agus má scaoileann tú é trí chaife talún, is féidir leat deoch delicious a fháil go tapa. Mar sin bhí na déantóirí caife le feiceáil. Is meaisíní caife uathoibríocha é barr an dul chun cinn teicniúil. Is é an difríocht is mó ó ghléasanna eile ná go bhfuil sé riachtanach ach caife a ullmhú, ní gá ach na gráin a snámh isteach sa choimeádán agus brúigh an cnaipe. Gach rud. Is é an cheerfulness Elixir romhat. Am WTO mar a d'fhonn déantóir caife a úsáid, beidh air grán a mheilt. Agus ní bheidh an deoch mar thoradh air sin chomh cumhra mar atá sa mheaisín caife.
Cineálacha deochanna caife
1. An deoch caife speisialta, ullmhaithe nuair a théann uisce te faoi bhrú tríd an gcuid den chaife talún. Dá bhrí sin, is féidir an méid is mó substaintí aramatacha a bhaint as caife.
2. Caillchais, is é seo an caife espresso céanna, ach le bainne buailte isteach i cúr dlúth.
3. Caife espresso le bainne. Uaireanta tá an deoch maisithe le cúr déiríochta.
4. Caife le uachtar reoite. De ghnáth, cuirtear an uachtar bhuailtí ar a bharr freisin.
Ríomh caife
Tá meaisíní caife uathoibríocha roinnte sa teaghlach agus gairmiúil. Tá an chéad cheann deartha chun obair sa bhaile, agus is é an dara ceann ná bialanna, caiféanna, oifigí. Is é an príomhdhifríocht atá acu ná méid an chaife a ullmhaítear. Comhiomláin bhuana, retreats feidhmíochta go dtí an cúlra, tá níos mó airde a íoc leis an sraith feidhmeanna éagsúla. Chun measúnú a dhéanamh ar fheidhmíocht na samhlacha don teach, déileálfaimid le huimhríocht. Déantar meaisín caife beo a dhoirteadh 1.5-1.8l uisce agus titeann sé ina chodladh thart ar 250g pónairí caife. Déanaimis machnamh, cibé an leor é. Riachtanais cuid amháin 7-14G grán, agus an "ceart" cumas na cupáin - 60-70ml- do espresso, 100-130 ml - le haghaidh caife clasaiceach agus 150ml- do cappuccino. Ciallaíonn sé seo gur féidir le duine amháin, nach bhfuil comhábhair a fheistiú sa charr, caife a ól sna maidineacha ar feadh 2-3 seachtaine.
| 
|
Is féidir le meaisín caife Talea Talea (Saeco) (a) dhá chupán caife a ullmhú ag an am céanna. Tá cupáin téite ann freisin agus an cumas miasa airde a úsáid, ó75 go 140mm. Meaisín Caife TCA5401 (BOSCH) (B) atá feistithe le feidhm réamh-fhliuchta de phúdar caife chun an cumhráin dí a fheabhsú
Tá na feistí ar leithligh agus leabaithe. Le haghaidh seasamh amháin, is gá áit a sholáthar mar go bhfuil na feistí sách mór. Is iad na toisí neasach ná 404035cm (VGSH), seachas, ní déantóir caife é seo, rud atá éasca le haistriú ó áit amháin go háit eile, toisc go bhfuil mais an mheaisín caife 10-15kg.
Níos éasca éasca
Laghdaítear ullmhú caife sa ghléas uathoibríoch i ndáiríre de réir líon na n-ionramháil duine ar a laghad: gach gníomh - ó grán meilte go comhiomlán caife doirteadh a tháirgeadh é féin. Ach ó am go ham go gcaithfidh tú grán a thuairisciú go fóill. Ina theannta sin, tá sé riachtanach ar dtús chun roinnt paraiméadair a shocrú: an méid meilte, an méid caife le haghaidh cuid, an méid a líonadh an cupán IDR. Seo sonraí an meaisín caife "cuimhnigh", an chéad uair eile ní gá duit ach cliceáil ar an gcnaipe - agus tá an deoch réidh. Más mian leat do nósanna a athrú, beidh ort an meaisín uathoibríoch a chlárú. Tá caife ag ullmhú go litriúil le haghaidh 30-40s. Téann an níos lú ama idir groove agus cócaireacht, is é an t-am an cumhráin.Go ginearálta, is é an próiseas cócaireachta sa mheaisín caife mar seo a leanas. Tá pónairí caife ag meilt sa grinder caife tógtha isteach, ansin brúite agus fliuch le huisce le haghaidh cumhraithe. Ansin tríd an mais seo faoi bhrú (tá an caidéal deartha le haghaidh 15-16bar) a ritheann uisce te (88-96C), agus titeann an deoch isteach sa chupán. Roghnaíodh an teocht an uisce agus an brú is fearr le hullmhú caife le fada trí bhealach turgnamhach. Ach tá eisceachtaí ann, mar sin, sa mhúnla PE8038M (AEG, an Ghearmáin), is é an brú an 18b. Creidtear go bhfuil an rud is mó, an níos láidre agus an cumhra ina gcaife.
Buntáistí agus míbhuntáistí meaisíní caife
bunaigh
1. Is leor deoch a chócaireacht chun cliceáil ar an gcnaipe. Déanfaidh an chuid eile den charr mé féin.
2. Is gá pónairí caife a snámh roimh gach oibríocht.
3.Copper táthaithe go tapa agus beidh blas iontach air.
Mionchoill
1. Teastaíonn cúram ar mheaisín caife. Ní mór é a ghlanadh, ag athrú scagairí IT.D.
2. Tógann sé a lán spáis.
3. Costas ard.
Domhan istigh saibhir
Latte, espresso, cappuccino - na deochanna seo go léir faoi chumhacht meaisíní caife. Déantar formhór na bhfeistí a oiriúnú chun oibriú le caife gráin agus le talamh (do gach urrann eile). Ina theannta sin, tá samhlacha capsúil ann - TK 911N2 RU (Siemens, an Ghearmáin), K111 (Gaggia, an Iodáil), CVA 3650 ED (MIELE, an Ghearmáin). Caife comhbhrúite a chuirtear i bhfeidhm sa chapda nó sna capsúil. Chalda-mheascán de ghráin talún comhbhrúite i táibléad a mheá thart ar 7 g, atá deartha le haghaidh cuid amháin, is é sin, cupán amháin. Is meascán casúr é an capsúl freisin, ach tá sé pacáilte i mbosca plaisteach, buailte ar bharr an scragall. Tá sé níos éasca teagmháil a dhéanamh le cineálacha caife: tá sé níos éasca "dramhaíl" a ghlanadh. Ach tá connoisseurs caife fós amhrasach faoin deoch a fhaightear ar an mbealach seo, toisc nach bhfuil aon deis ann cineálacha éagsúla a thriail agus a mheascadh, chomh maith le neart caife a choigeartú. Cé gur chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an raon capsules le meascáin éagsúla mór anois go leor.
Cineálacha éagsúla caife
1. Robusta (Coffea Canephora). Amharc ar an gcrann caife, na torthaí a bhfuil go leor caiféin iontu. Úsáidtear iad go príomha le haghaidh táirgeadh caife intuaslagtha agus i meascáin chineálacha, chomh maith le meascán espresso.
2. Arabica (Coffea Arabica). Is é an dearcadh ar an gcrann caife, sna torthaí a bhfuil olaí níos aramatacha, agus tá caiféin 2 uair níos lú ná i grán na robuss.
Is féidir le meaisíní caife a bheith endowed le feidhmeanna éagsúla. A ligean ar rá goourmet fiú aird a thabhairt ar réamh-wetting caife comhbhrúite, a fheabhsaíonn go suntasach a cumhráin. Braitheann blas an óil ar an méid meilte. De ghnáth, is é an grinder caife san aonad roinnt céimeanna meilte, tá sé fós ach a shuiteáil an ceann atá ag teastáil. Tá sé tábhachtach an sreabhadh dí a athrú (7-14 g grán le haghaidh cuid). Is féidir leat an chuid féin a choigeartú: cupán beag, meán nó mór ... áisiúil nuair a bhíonn rialtóir ann a ligeann duit cupáin de mhéideanna éagsúla a úsáid.
Do theaghlaigh mhóra do dhaoine go minic a shocraíonn páirtithe, beidh an ghné chócaireachta irreplaceable ag an am céanna mar atá i múnlaí Primea Cappuccino Touch Plus (Saeco, an Iodáil), cm 200 (Gaggenau), TCA 5401 (Bosch). Tá sé deas nuair a thuigeann tú go héasca an meaisín, mar sin féachann tú ar an teanga atá sé "ag caint." Is é an t-amadóir, lena n-áirítear an meaisín san am cláraithe, atá úsáideach - ansin beidh an aroma caife dúisigh tú suas ar maidin.
Gléas meaisín caife
Tugtar aird ar leith ar an gcappucinator (an nozzle "Panareloy"), a bhuíochas sin a bhfuil an cúr déiríochta i Cappuccino faighte ag go leor. Déan cúr amhlaidh. Déantar lánúineacha faoi bhrú a sheirbheáil ar fheadán speisialta isteach i gcorn atá líonta le bainne, áit a bhfuil an cúr buailte. Tá cappucinator uathoibríoch ann a thiteann "" bainne go díreach ón bpacáiste, agus titeann an bainne buailte isteach sa chupán. Tá an mhais cheart dlúth le boilgeoga beaga. Caife espresso a nascadh leis, faighimid cappuccino. Athmharc Merry. Ba chóir an caife seo a sholáthar i uirlisí te, cuidíonn sé leis an mblas a chaomhnú. Dá bhrí sin, tá roinnt samhlacha tala fáinne móide (Saeco), XP 7240 (Krups, an Ghearmáin), Tíotáiniam (Gaggia) - feistithe le seastán le haghaidh cupáin teasa. Teasann siad suas le 40í sula bhfaigheann caife iontu. Mura bhfuil aon tacaíocht den sórt sin ann, is féidir leat uisce te a dhoirteadh isteach sa chupán ar feadh cúpla soicind agus ansin é a dhoirteadh amach.
Tá costas na feiste ag brath go mór ar na feidhmeanna thuas. Ós rud é gur féidir le tacair feidhmeanna a bheith éagsúil go mór, go bhfuil an t-athrú praghais mór go leor, ó 20,000 go 100 míle rúbal. Tá samhlacha capsúil níos saoire, tosaíonn a gcostas ó 8000 rúbal. Tá na meaisíní caife is inrochtana réidh le do thoil le deoch fírinneach blasta agus cumhra, ach de ghnáth bíonn líon beag gnéithe breise ag feistí den sórt sin. Mar sin féin, is féidir leo dhá chupán a ullmhú ag an am céanna, tá an dáileog uisce agus caife ar chodanna inchoigeartaithe freisin, mar riail, tá cappuccrator ann freisin. Ach i bpraghas an ghluaisteáin ó 35,000 rúbal. Modhanna glantacháin uathoibríocha, caife réamh-fhliuch, agus beagnach gach próiseas, tuairiscíonn an meaisín ag baint úsáide as an taispeántas ar an scáileán. Samhlacha ar fiú thart ar 100,000 rúbal é. Na feidhmeanna go léir a sholáthraítear do na meaisíní caife a bheith agat inniu.
I measc na cuideachtaí go leor a tháirgeann meaisíní caife, tá gnólachtaí a dhíríonn ar a dtáirgeadh: Gaggia, Saecó, Jura (An Eilvéis), IDR Lavazza (An Iodáil). Anois, tá na gléasanna seo i láthair i raon monaróirí na bhfearas tí: AEG, Bosch, Gaggenau, Miele, Krups, Siemens Idre.
Cúig fhíric spéisiúla
1. Ionaitheoirí an phláinéid a ithe gach bliain níos mó ná 500 milliún cupán caife.
2. Ólann fir 20% níos mó caife ná mná.
3. Tá seacláidí iarbhír 30 mg de chaiféin, i cupán caife - 100-150 mg.
4. Beethoven cócaráilte i gcónaí caife ón líon céanna pónairí caife (líomhnaítear go raibh 64 supposedly).
5. B1732g. Cruthaíodh an chéad saothar ealaíne atá tiomnaithe do chaife: Scríobh Johann Sebastian Bach "caife Canta".
Glanadh éigeantach
Tá meaisíní caife uathoibríocha réidh le bheith ag obair beagnach gan rannpháirtíocht an duine, ach tá gá le cúram. Tar éis dó cócaireacht a dhéanamh ar 220 cupán (ag brath ar an tsamhail), éilíonn an meaisín glanadh. De ghnáth bíonn cuntar de chupáin ann, agus tugann an meaisín trí chomhartha le fios nuair ba chóir é a ní.
Cosúil le gach gléas, nochta do uisce Rúise dochta, ní mór an meaisín caife a chosaint, seachas, braitheann blas an óil ar chaighdeán an uisce. Dá bhrí sin, tá na comhiomláin feistithe le scagairí a mhaolaíonn uisce. Leanann cartúis scagtha ó am go ham (tá praghas an datha thart ar 500 rúbal). Is gá é a dhéanamh decalcification (glanadh ó scála) de nóid inmheánacha na feiste. Déantar é seo ag baint úsáide as táibléad nó leachtanna speisialta. Léiríonn monaróirí sna treoracha a mholtar dó seo. Is é an costas na modhanna sin ar an meán de 300-500 Rúbal.
Mar gheall ar na holaí atá i bpónairí caife, is féidir an gléas brewing a chlorm. Tá táibléad speisialta degreasing aige lena ghlanadh. Déantar dramhaíl caife ón bhfeiste brewing a bhaint go néata de láimh. Is gá freisin an t-urrann a ní le haghaidh pónairí caife agus glan an tiubh an coimeádán réamhshocraithe. Ach is iarrachtaí den sórt sin an deoch bríomhar.
Etiquette caife
2. Cuirtear an Kkof ar fáil le roghnú as raifín siúcra nó gaineamh siúcra.
3. Tar éis duit cosc a chur ar chaife, ní mór an spúnóg a chur ar an saucer.
4. Coinníonn Welder anlann saucer, agus tá an taobh deas den chupán ceart.
5. Má tá caife ag ól le bainne, fág an saucer ar an mbord.
6. Ba chóir go mbeadh caife deoch go mall agus beag.
Gabhann na heagarthóirí buíochas le hionadaíocht na gcuideachtaí Fearais Teaghlaigh BSH, "Grúpa Seb", "Mile CIS", Jura, Nespresso, SAECO chun cabhair a fháil in ullmhú an ábhair.