Ó omelet go pancóga

Anonim

Friochadh Pan le sciath neamh-bata: Gnéithe de chomhdhéanamh cosanta, cineálacha ábhair an bhonn, rialacha oibriú na miasa. Athbhreithniú Margaidh.

Ó omelet go pancóga 13213_1

Ó omelet go pancóga
Tefal.
Ó omelet go pancóga
Hackman.

Matador Frying Pan le sciath Cetatec frithsheasmhach in aghaidh Caitheamh

Ó omelet go pancóga

Ó omelet go pancóga
Hackman.
Ó omelet go pancóga
Sks.
Ó omelet go pancóga
Sks.
Ó omelet go pancóga
Sks.

I bpanna friochadh domhain, is féidir leat glasraí, feoil, iasc stewed, núdail a chócaráil go tapa

Ó omelet go pancóga
"Miasa Nevva-Miotal"

Friochadh Pan le "Neo Neo" brataithe, le chéile na hairíonna dearfacha de dhá mhiotal miotail agus cruach dhosmálta agus cruach dhosmálta

Ó omelet go pancóga
Teilifíseáin.

Grill Cearnóg Friochadh Pan (2020cm) den tsraith Archetun

Ó omelet go pancóga
Baf

Lanna agus feistí plaisteacha eile

Ó omelet go pancóga
Hackman.

Déantar samhlacha matador (trastomhas 26 agus 28cm) as cruach dhosmálta, tá bun "ionduchtaithe" tiubh agus oiriúnach do gach cineál plátaí. Costas - ó 1550 rub.

Ó omelet go pancóga
Tefal.
Ó omelet go pancóga
Illa

Pan friochadh domhain le trastomhas 28cm le láimhseáil adhmaid ón tsraith Cuocitutto. Folaíonn sé clúdach gloine le láimhseáil crann

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Compord Frying Pan Cosanta Alux (1750Руб.)

Ó omelet go pancóga
"Miasa Nevva-Miotal"

Agus tú ag cócaireacht i miasa le sciath "Diamond Neo", is féidir leat gléasanna miotail a úsáid

Ó omelet go pancóga
Teilifíseáin.

Sraith ISTTA le Láimhseálann Carnevale

Ó omelet go pancóga
Teilifíseáin.
Ó omelet go pancóga
Teilifíseáin.

Samhlacha den tsraith Lady Plus. Cumhdach seachtrach - cruan gorm

Ó omelet go pancóga
"Alva"

Siombailí ar an lipéad (ó bhun go barr): le haghaidh gáis, leictreach, ceirmeach, pláta halaigine, níochán sa IDR miasniteoir.

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Dearadh táirgí só go cúramach

Ó omelet go pancóga
SKK.

Grilled friochadh pan (4228cm) le hócáidí 6cm calafoirt chun iasc mór a dhéanamh

Ó omelet go pancóga
SMS.

Cinntíonn bun an leathanaigh leis an taobh amuigh de na táirgí sraithe gradam aonfhoirmeacht teasa

Ó omelet go pancóga
Sks.

Ceadaíonn an Grille duit cócaireacht a dhéanamh do lánúin

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Cookware le cosanta móide, tréithrithe ag friotaíocht speisialta i gcoinne tionchair mheicniúla

Ó omelet go pancóga
Domo.
Ó omelet go pancóga
Domo.

Láimhseálann eirgeanamaíoch teagmháil uile an-áisiúil i bhfeidhm

Ó omelet go pancóga
Vitiesse.

Múnla vs-1481 (Bridget) Teilgean alúmanaim teilgthe 28cm, knob inbhainte

Ó omelet go pancóga
Giaretti.
Ó omelet go pancóga
Giaretti.

PANPEZIA SRAITHE PANCRUCURUR FRYING FRYING LE DICOTECH sciath neamh-bata, a cheadaíonn úsáid lanna miotail agus forcanna nuair a bhíonn táirgí cócaireachta

Ó omelet go pancóga
Tefal.
Ó omelet go pancóga
Tefal.

Tá difríocht idir Pinnitsy ó airde eile friochadh an taobh (is é 1-1.5 cm é)

Ó omelet go pancóga
SMS.

Sna Spesials Spesials le sciath Neamh-bata Teflon Classic, ní féidir leat a stobhach amháin glasraí agus feoil, ach fiú cócaireacht fries na Fraince buíochas leis an ciseán miotail san áireamh, atá socraithe i sliotáin ar an mballa

Ó omelet go pancóga
Fonpresmetal

Ó omelet go pancóga
Fonpresmetal

Pancóga friochadh agus friochadh cruinn

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Feabhsaíonn an réalta cócaireachta bun paitinnithe, ina bhfuil ciseal alúmanaim, folctha bád idir dhá shraith cruach dhosmálta, aistriú teasa

Ó omelet go pancóga
Teilifíseáin.

Friochadh Grill Archetun

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Friochadh friochadh friochadh friochadh

Ó omelet go pancóga
Fissler.

Friochadh pan domhain, trastomhas - 28cm

Friochadh panna le tragóid omelet dóite don hostess. Sin é an fáth gur measadh go raibh an cumas chun na huirlisí seo a úsáid i gcónaí mar fholús na healaíne cócaireachta. Sa lá atá inniu ann níl sé riachtanach chun na rúin sin a thuiscint, tá sé go leor chun miasa ardcháilíochta a cheannach le sciath neamh-mhaide.

Ná beatha illusions mar gheall ar an bhfíric go mbeidh aon pan friochadh den sórt sin a chosaint go hiontaofa bia as an dhó, toisc go bhfuil an sciath an sciath miondíola. Ábhar amháin - marthanach agus maireann sé ar feadh i bhfad, agus ar an taobh eile tar éis sé mhí tá scratches, trínar féidir saill agus aigéid a rochtain ar bhonn miotail. Mar thoradh air sin, cailleann an sciath agus an pan friochadh na hairíonna neamh-bata. Dá bhrí sin, nuair a roghnaíonn tú miasa, ar an gcéad dul síos, tá sé riachtanach saintréithe an chomhdhéanaimh chosanta a chur.

Tiubh agus tanaí

Anois tá roinnt cineálacha de bratuithe neamh-bata. Tá gach ceann acu bunaithe ar Polytetrafluoroethylene (PTFE), ar a dtugtar Teflon níos fearr. Is é seo an fluoropolymer le hairíonna ceimiceacha uathúla gar do na saintréithe na miotal uasal. Níl sé intuaslagtha in alcaileacha agus aigéid, teirmeasóga agus tá sé neamhdhíobhálach don chomhshaol. Chum é i 1938. Eolaí-Chemist Roy Plankett as Dupont (SAM). Reo faoi bhrú láidir tetraftor-eitiléine, fuair sé substaint an-réidh, atá frithsheasmhach in aghaidh aon tionchair cheimiceach, nach bhfuil scriosta ag an tionchar a imirt ar ghathanna gréine agus ag seasamh le difríochtaí teochta móra. I dtosach báire, baineadh úsáid as PTFE sa tionscal leighis, míleata agus aeraspáis, agus i 1956. Thug Tefal (an Fhrainc) an chéad phanna friochadh le sciath neamh-mhaide ar an margadh.

Is minic a chuirtear an focal "frith-bata" in ionad "Teflon" líomhnaítear go minic. Ach níl sé ceart. Úsáideann an branda Teflon ach cuideachtaí a bhí ceadúnaithe ag Dupont. Déantar an chuid eile a tháirgtear le cistine le cineálacha eile bratuithe cosanta: Diamond Best (Woll, an Ghearmáin), Hostalon (Akzo Nobel, An Ísiltír), Keravis (Ballarini, an Iodáil), Cosanta Plus (Fissler, an Ghearmáin), Tíotán (TVS, an Iodáil) , "Adgelast," Stalaflon "(araon - an Rúis), Tefal (Tefal). An níos tibhe an sciath neamh-bata (de réir caighdeáin na Rúise, ar a laghad 20 miocrón), an níos faide a mhairfidh an uile. Cuirtear monaróirí cáiliúla i bhfeidhm i roinnt sraitheanna. Mar shampla, d'fhorbair Tefal le déanaí saineolaí nua- "PIE" ó chúig shraith (fios gnó na cuideachta), a dhéanann gach ceann acu a fheidhmeanna: spreagann duine an déine aistrithe teasa do na miasa, soláthraíonn an ceann eile cosaint i gcoinne chaitheamh scríobach, Méadaíonn an tríú an greamaitheacht leis an bhunú air ..

Rialacha oibriúcháin Craiceann le sciath neamh-bata

Maidir leis an saol seirbhíse, tá tionchar den chuid is mó ag an gcaoi a ndéanann tú achomharc leo. Seo roinnt rialacha simplí, ach an-tábhachtach. Is é an chéad rud ná an táirge a shruthlú le huisce te agus í a ghlanadh. Ansin beagáinín a dhéanamh ar an dromchla neamh-bata le haon ola nó saill. Ina dhiaidh sin, tá na miasa réidh le húsáid.

Bí cinnte go n-úsáideann tú adhmaid nó déanta as plaisteach ardteochta le spatulas, ionas nach scraitear na miasa. Níl ach sciath neamh-bata ag roinnt samhlacha, a cheadaíonn feistí miotail a úsáid agus tú ag cócaireacht.

Moltar cócaireacht a dhéanamh ar thine mheán agus beag, mar sin leathnóidh tú saol an uile friochadh. Ná déan róthéamh miasa gan táirgí. Cuir an uile friochadh i lár na foinse teasa ionas go mbeidh a limistéar ar fad lúbtha go haonfhoirmeach. I gcás ar bith, ní hionann é a chur in ionad díreach ag deireadh cócaireachta pan friochadh te faoin uisce fuar nó fiú te - caillfidh an ciseal frith-dian airíonna, agus is féidir an bun a rugadh. Bí cinnte go bhfuil tú ag fuarú na miasa. Ba chóir an dromchla istigh a ní go han-chúramach: spúinse bog le glantaigh leachtacha. Tá sé dodhéanta éadaeacha níocháin miotail nó aon substaintí scríobacha a úsáid. Tar éis gach nigh, ní mór dromchla inmheánach an uile friochadh tirim a ghlanadh tirim.

Tá feabhas leanúnach ar chaighdeán PTFE i gcónaí chun é a dhéanamh níos frithsheasmhaí i gcoinne damáiste meicniúil. Mar sin, cuireann Fissler ceangal as ancaire de chumhdach brataithe neamh-mhaide móide cosanta. Is é an teicneolaíocht mar seo a leanas: cuirtear an uile i ndabhach leictrealú (salann móide uisce). Tá an cuar an imoibriú ceimiceach ar dhromchla na miasa déanta ocsaíd alúmanaim - cuirtear é i bhfeidhm de réir comhdhéanamh frith-allamuigh. Soláthraíonn an modh seo cosaint sciath ard go leor, rud a fhágann gur féidir a mheascadh an bia ullmhúcháin ní amháin le adhmaid, ach freisin lanna miotail. Tá roinnt monaróirí san áireamh i neartaíonn PTFE ábhair - cáithníní miotal nó mianraí soladacha. Mar shampla, cuirtear mianraí soladacha speisialta le Infinity Teflon (Dupont), le feiceáil go soiléir ar an dromchla. Tá neart speisialta idirdhealú ag sciath neamh-bata tíotáiniam-ceirmeach. Tá luachanna na dtrádmharcanna i gcásanna den sórt sin i láthair "Tíotán": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("Miasa Nevva-Miotal", an Rúis), "Tíotán Al" ("Biol", an Úcráin) IDR. Cuirtear ábhair tíotáiniam agus ceirmeacha i bhfeidhm ar alúmanam ag spraeáil plasma. Is féidir le dromchla inmheánach an bhun an uile friochadh a bheith réidh agus cabhraithe, cosúil le cíor mheala beach. Méadaíonn cealla an ceantar agus déan téamh níos éide.

Díobhálach nó nach bhfuil?

Tugann roinnt dochtúirí rabhadh do thomhaltóirí go bhfuil cócaireacht i friochadh panna le sciath neamhbhata ag teochtaí arda thar a bheith díobhálach don tsláinte. Go deimhin, tosaíonn polytetrafluoroethylene, atá mar chuid den sciath, idirdhealú a dhéanamh idir na comhdhúile fluairíde, díobhálach do na bronchi agus na scamhóga, ach ... ag teochtaí os cionn 450 S.

Mar gheall ar chomórtas dochta, tá roinnt cuideachtaí a tháirgeann táirgí ó alúmanam ag iarraidh é a dhéanamh chomh híseal agus is féidir chun níos mó a thuilleamh. Sábháltar míleata ar mhiotal. Dar le EurostaDardards sa mhias, ceadaítear ábhar alúmanaim 96% ar a laghad. Uaireanta níl ach 82% alúmanaim agus 18% eisíontas (iarann, sileacain, nicil, copar), ag cur isteach go diúltach ar shláinte an duine.

Ní fada ó shin, dhearbhaigh Gníomhaireacht Chónaidhme na Stát Aontaithe um Chaomhnú Comhshaoil ​​(EPA) an gá le laghdú go dtí 2010. Tá táirgeadh aigéad PFOA san áireamh i gcomhdhéanamh bratuithe neamh-bata ag 95%, agus ansin go dtí 2015. Tá sé beartaithe é a stopadh. Fuair ​​taighdeoirí na Gníomhaireachta le linn turgnaimh saotharlainne amach gur chóir go laghdófaí galair ae agus cosc ​​na gcóras imdhíonachta mar thoradh ar úsáid a bhaint as sciath snáithín neamh-mhaide, go laghdófaí galair éagsúla an chórais imdhíonachta go dtí laghdú ar mheáchan na leanaí nuabheirthe agus a moill forbartha. Cé chomh cruinn is atá an fhaisnéis seo, tá sé deacair breithiúnas a thabhairt. Mar shampla, léiríonn an taighde a rinne speisialtóirí Dupont agus roinnt eolaithe neamhspleácha go bhfuil Pan Frying Cumhdach Teflon go leor iontaofa, agus nach bhfaightear faisnéis faoi éifeacht millteach PFOA ar shláinte daoine. Asuor, ní féidir an rud is mó a dhéanamh athsholáthar fiúntach PFOA. Níl bratuithe a dhéantar gan an chomhpháirt seo, ar an drochuair, neamh-mhaide.

Cuirtear bratuithe neamhbhata ar bhonn na miasa i bhfeidhm ar dhá bhealach: spraeáil agus rolláil. Is é an chéad cheann mar seo a leanas: cuirtear Teflon nó sciath eile i bhfeidhm ar chorp ginte an spraeire tionsclaíoch. Ina dhiaidh sin, tarlaíonn triomú agus polaiméir shintéirithe. An modh rollta (tugtar sorcóir air freisin) - níos táirgiúla agus níos eacnamaíche. Sa chás seo, tá an comhdhéanamh frith-fáiltithe a chothú do rollóirí speisialta, idir a bhfuil an workpiece ag rith arís agus arís eile. Cén modh is fearr (ó thaobh na saintréithe oibríochtúla na miasa), tá sé deacair a rá. Ní aontaíonn speisialtóirí i dtuairimí, cé go gcreideann an chuid is mó go bhfuil an modh ródála níos measa fós, ó tharla go dtarlaíonn an diosca clúdaithe diosca agus athdháileadh miotail. Dá bhrí sin, is féidir sáruithe ar aonchineálacht an sciath agus mar thoradh air seo, bealach roimh am as ord. Dála an scéil, ar phanna friochadh teilgthe, atá i bhfad níos fearr stampáilte, ní féidir an sciath neamh-bata a chur i bhfeidhm ach amháin ag an modh spraeála, is é seo argóint eile i gcosaint na teicneolaíochta seo.

Ar dtús bhí dioscaí ann ...

Braitheann saol seirbhíse an uile friochadh den chuid is mó ní hamháin ar shaintréithe an tsraith chosanta, ach ar an ábhar bonn, is é sin, ón miotal as a ndéantar na miasa. Is iad pancóga friochadh le sciath neamh-bata alúmanam, cruach agus iarann ​​teilgthe. Is minic a roghnaítear alúmanam don bhonn, mar go bhfuil sé déanta go foirfe le teas: 4 huaire iarann ​​teilgthe níos fearr agus 13 uair níos fearr ná cruach dhosmálta. Sábhálann sé am agus leictreachas, go háirithe má tá sorn leictreach ann.

Ó omelet go pancóga
Is siombail infheicthe é Tefalsi ar an diosca dearg - ciallaíonn sé nach bhfuil go leor dóite go leor ag an bpanna friochadh. Is gá fanacht le beagán.

Ó omelet go pancóga
Molann an diosca dearg go hiondúil go bhfuil na miasa glowed go dtí an teocht inmhianaithe cheana féin. Anois is féidir leat tosú ag cócaireacht.

Tá pannaí alúmanaim roinnte ina stampáil agus ina gcaitheamh. Nuair a stampáil, na hábhair tosaigh, na bileoga a fhaightear trí bharraí alúmanaim rollta. De ghnáth, dioscaí, a, ansin, dul isteach i bán ar na cinn. Braitheann saol seirbhíse na bpanna friochadh stampáilte den chuid is mó ar thiús na bileoige miotail, as a ndéantar iad. Ba chóir go mbeadh tiús de 2.7-3mm ar a laghad ag bun na dtáirgí stampáilte ar ardchaighdeán. Friochadh friochadh pan tanaí 2.5mm cé go bhfuil siad saor, ach freisin freastal ar chor ar bith ar feadh i bhfad - 1.5-2 bliana. Theipeann orthu go tapa mar gheall ar an dífhoirmiúchán bun agus róthéamh an sciath.

Táirgeadh friochadh friochadh teoranta, ag stealladh alúmanaim leáite go cruth speisialta miotalach. Ligeann sé seo duit miasa a fháil le bun tiubhaithe agus taobh den imeall agus a neart a mhéadú. Déantar idirdhealú idir táirgí dá leithéid. Is féidir le pan friochadh teoranta le tiús ar a laghad 6mm, le ballaí an chuid ailtéarnach den tiús íosta de 3.5 mm, le cumhdach frith-bata ilchiseal ar an dromchla istigh a stopadh ar feadh 5-7 bliana.

Maidir le panna friochadh a mhonarú le sciath neamh-bata úsáidtear agus cruach dhosmálta. Tá marcáil de 18/10 ag na huirlisí cruach dhosmálta allmhairithe is coitianta. Léiríonn na huimhreacha 18 agus 10 an céatadán sa chróimiam agus sa chóimhiotal nicil.

Clúdaíonn pannaí iarann ​​teilgthe le comhdhéanamh frith-bata, ach thar a bheith annamh. De réir staitisticí, cuireann friochadh pan le sciath neamh-bata inniu as cóimhiotail alúmanaim agus alúmanaim bia den chuid is mó. Dar le gairmithe, tá an miotal seo is oiriúnaí do phanna.

Tuairim speisialaithe

Ó omelet go pancóga

Fakes falsa - ná ceannaigh uirlisí sna margaí, áit a dtugann díoltóirí go minic ciseal de phéint dhubh ar na siléirí saor Sínis le haghaidh fíor-teflon. Go deimhin, is minic a tháirgtear na miasa sin as an miotail neamh-fáilte agus tá sé díobhálach do shláinte. Is é an ciseal antiprigar corparáideach beagán Schechav, agus tá na daoine impellers análú.

Má thugann tú aire do do shláinte, ceannaigh pan friochadh i siopaí speisialaithe. Leis an drochamhras is lú, teastaíonn deimhniú cáilíochta sláinteachais uathu - ba chóir go mbeadh sé ón díoltóir.

De ghnáth, freastalaíonn an uile-chatagóir ar an meán-chatagóir praghsanna 2-3 bliana. Tugann earraí an ranga "LU" ráthaíocht ar feadh 5 bliana ar a laghad. Ná bí ag casadh ar phraghas íseal. Is féidir leat a cheannach panna ar feadh 150-300rub., Ach ní mór duit a thuiscint go bhfuil sé "indiúscartha" táirgí. Má úsáideann tú é i gcónaí, beidh an sciath neamh-bata millte go luath. Nuair a bhíonn sláine lagaithe, tosaíonn sé go mboilgeog, agus titeann cáithníní beaga isteach sa bhia ullmhaithe.

Olga Romashkova,

Ceann roinn fógraíochta na cuideachta de chuid na cuideachta Ionadaí Ramo-Oifigiúil Fissler

Ard-aird

Tá an uile friochadh le dáta. Dá bhrí sin, ní mór duit an píosa uirlisí cistine seo, cosúil le clúdach dó, a roghnú le cúram speisialta: Má dhéanann tú botún agus má cheannaíonn tú an méid a tharlaíonn sé le bheith deacair nó gan a bheith oiriúnach duit ar chúis ar bith, seol na hearraí ar ais chuig Ní bheidh an siopa in ann na fibroids agus an clúdach a úsáid dóibh de réir an dlí maidir le cearta tomhaltóirí a chosaint, níl an malartú agus an toradh faoi réir, toisc go bhfuil na míreanna seo san áireamh sa ghrúpa i dteagmháil le bia.

Ospidéal, ní féidir an tiús an sciath neamh-bata, ná líon na sraitheanna feidhmeacha leis an tsúil a chinneadh. Ar ndóigh, is féidir leat foghlaim faoi seo ón díoltóir, ach más mian leat eolas fíor chruinn a fháil, ná bíodh drogall ort a iarraidh ar chonclúid shláintiúil ar na táirgí.

Mar sin féin, is féidir rud éigin a shoiléiriú agus a radharc. Ag leanúint ar aghaidh ag cur as do phanna friochadh le sciath neamh-bata, tabhair aird ar na hamanna sin, agus é ag ceannach, cabhróidh sé leis an rogha cheart a dhéanamh. Mar sin, ar an gcéad dul síos, ní mór go mbeadh táirge monaraithe "meáite" ar láimh. Is fearr samhlacha solais go héadrom (beag beann ar an ábhar bunghnéithe) is fearr é a fhágáil gan aird. Tá uirlisí den sórt sin déanta as miotal sách tanaí, toisc go bhfuil sé saor. Tá sé fíor-iontaofa, ós rud é go dtarlaíonn téamh an-tapaidh na mballaí go míchothrom. Vitopa, tar éis tamaillín, is féidir na miasa a sceitheadh ​​an bun a thiomáint. Ní hamháin go bhfulaingíonn samhail den chineál céanna an t-athrú fuar agus teasa, ach freisin "fulaingt", fiú má tá roinnt uibheacha tógtha as an gcuisneoir ag a dhromchla te.

Beast annamh - pláta ionduchtaithe

Tá plátaí ionduchtaithe fós neamhréireach i gcistineacha ár gcomhghleacaithe. Téitear na gléasanna seo beagnach láithreach agus déantar iad a fhuarú chomh tapa. Tacaíonn siad leis an teocht inmhianaithe le cruinneas na gcéimeanna, ach amháin leictreachas a shábháil, tá go leor modhanna agus cláir chócaireachta acu. Trí phainéal nó sorn cócaireachta den sórt sin a cheannach, is gá cuimhneamh go gcaithfidh an dá mhiasa speisialta a cheannach. Tairgeann roinnt cuideachtaí rogha mór d'uirlisí den sórt sin.

Mar is eol, tá dínit an phláta ionduchtaithe teasa go díreach miasa, agus ní dromchla an leac féin. Is é prionsabal a ghníomhaíochta ná: Gineann ionduchtóirí a chuirtear faoin bpainéal gloine ceirmeacha réimse leictreamaighnéadach os cionn an dóire. Molann sé, ina dhiaidh sin, sruthanna vortex sna miasa ó mhiotail atá seoltaí maighnéadach, a thiteann suas é. Níl cumais déanta as copar, alúmanam, gloine teas-resistant agus ábhair neamh-mhaighnéadacha eile oiriúnach.

Maidir le plátaí ionduchtaithe, pacáistí pan friochadh déanta as cruach dhosmálta maighnéadach, alúmanam nó iarann ​​teilgthe le dioscaí aerbheirthe suite sa bhun le hairíonna ferromagnetic. Sreabhann an sruth vortex i gciorcal agus téann tú suas an bun, agus leis agus bia.

Tá pan friochadh neamh-bata, atá beartaithe le haghaidh plátaí ionduchtaithe, i mbailiúcháin Castey (an Spáinn), Tefal, Vitiesse (An Fhrainc), Fissler, "Nevva-Metal Cookware" IDR. Taispeánann picteagram ar phacáistiú táirge den sórt sin corna ionduchtaithe i bhfoirm shimplithe.

Tar éis an "meáite", aire a thabhairt don dlúthchigireacht. Tosaigh leis an "taobh droim ar ais na mona" - an taobh amuigh de bun an uile friochadh. Chun cosc ​​a chur le dífhoirmiúchán an bhun táirgí ardchaighdeáin, a dhéanamh níos mó ná ballaí, nó a sholáthraítear le dioscaí frith-eolais mar a thugtar air as cruach dhosmálta. Tá íochtair chraicinn difriúil. Tá sé seo a chinneadh den chuid is mó de réir an chineáil pláta ar a bhfuil an pan friochadh a ríomh. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach miasa a roghnú ní hamháin ar bhonn do blas féin agus ábhar an sparán, ach faoi d'fhoinse teasa. Mar sin, má tá an bun reminiscent an Recorder Vinyl réitithe le grooves comhlárnacha, tá an táirge seo oiriúnach le haghaidh sorn gáis (áfach, tá beagnach gach uile friochadh oiriúnach do é). Cuireann na grooves le téamh aonfhoirmeach an limistéir íochtair ar fad, agus cruthaíonn sé seo na coinníollacha is fearr le friochadh. Avot le leac leictreach nó gloine-ceirmeacha "cairde" ach samhlacha le bun réidh go réidh nó cuasach go réidh. Is féidir é a alúmanam, cruach, le sciath neamh-bata nó gan é. Ba chóir go mbeadh úinéirí leaca ionduchtaithe go háirithe aireach - sa chás seo, go heisiach friochadh uile, an bun atá déanta as cruach le hairíonna ferromagnetic. OT, a bhfuil an leac ina bpanna ann, cuirfidh tú picteagraim ar an lipéad ar an eolas i gcónaí, mar sin ní gá cabhair ón díoltóir.

Is pointe tábhachtach amháin mé: ní mór duit a fháil amach cén cineál pan friochadh é. Is féidir leis a bheith inbhainte (cuirfidh sé seo ar chumas an uile friochadh ní amháin le haghaidh cócaireachta ar an sorn, ach freisin chun na miasa san oigheann a bhácáil) nó neamh-inbhainte. Sa dara cás, is fearr an tsamhail le láimhseáil atá ceangailte leis an taobh amuigh. Tá sé níos fearr nach raibh aon scriúnna ná ceannairí rivet taobh istigh den uile friochadh. Is minic nach bhfuil siad clúdaithe le comhdhéanamh neamh-bata, agus dá bhrí sin beidh na codanna seo ró-thaitneamhach go luath saille. Ní bheidh sé indéanta a spúinse bog a ní le réiteach gallúnach, agus is féidir le húsáid substaintí scríobacha dochar a dhéanamh don chiseal neamh-mhaide.

Tá pannaí le plé fillte an-chompordach. Mar shampla, i pancóga agus skewers ó Ingenio (tefal) tacair, tá sé go leor chun brúigh é a cheangal nó, ar a mhalairt, a bhaint as an láimhseáil ó na miasa. Buíochas le dearadh den sórt sin, is féidir pan friochadh a cheangal lena chéile mar Matryoshek, a shábhálann go mór an áit chun iad a stóráil. Baintear an dá dhéileáil leis an gcócaireán Neva-Miotail. Peann fissler craicinn au nuair a bhrúnn tú na folds cnaipe.

Tuairim speisialaithe

Ó omelet go pancóga

Nuair a cheannaíonn tú pan friochadh, tabhair aird ní hamháin maidir le cáilíocht an chomhdhéanaimh neamhbhata, ach freisin conas a chuirtear an sciath i bhfeidhm ón taobh amuigh. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach mura mbeidh an uile friochadh sa chomh-aireacht chistin, ach ar an ráille. Sa chás seo, ní mór iad a chomhchuibhiú leis an gcuid eile de na miasa, chomh maith le le dearadh troscáin agus leis an taobh istigh den chistin féin. Mar shampla, cuireann Tefal pan friochadh le sciath sheachtrach trí chineál: cruach dhosmálta, cruan agus neamh-mhaide.

Ar ndóigh, má tá na huirlisí cistine go léir atá agat ó chruach dhosmálta faiseanta anois, is fiú fanacht sa chéad leagan. Ach níor cheart dúinn dearmad go bhfuil an cruach dhosmálta beagán buí agus clúdaithe le scratches beaga. Le hoibriú gníomhach a leithéid de pan friochadh, cailleann sé de réir a chéile a sholas álainn álainn. Mar sin tá an sciath cruach seachtrach oiriúnach in áit an aeistéití nach bhfuil ullmhaithe ró-mhinic.

Ní gá go n-éireoidh sé leis an taobh amuigh de na miasa cúraim speisialta. Is é an ceann is praiticiúla do na ballaí seachtracha ná sciath neamh-mhaide. Is furasta saill a cheilt leis, agus ní bhíonn deacrachtaí ag baint leis an bpanna friochadh a ní. Mar sin féin, tá táirgí le sciath sheachtrach neamh-bata i bhfad níos deacra go bhfuil cruan clúdaithe.

Elena Dianova,

Groupe Seb Speisialtóir PR

Ionadaí oifigiúil TEFAL sa Rúis agus i dtíortha CIS

Déantar preizhivity monaróirí aitheanta an láimhseáil as cineál plaisteach sonrach bakelite. Tionscnamh Ullmhúcháin Bia. Déantar plé BAKELITE a théamh beagán (fiú le húsáid fhada) agus déantar teochtaí a sheasamh suas le 150 s, mar sin ní bheidh gá leis na clibeanna cistine dóibh.

Ceann amháin nó níos mó?

Ní féidir a dhéanamh le panna friochadh amháin i gcistin nua-aimseartha, go háirithe más mian leat cócaireacht a dhéanamh, tá sé dodhéanta do gach speiceas sonrach miasa. Mar sin, le haghaidh anraith uibheacha rósta nó scrofa, tá sé inmhianaithe panna friochadh a cheannach le trastomhas de 18-20 cm (tagraíonn sé do thrastomhas imeall uachtair an táirge). Chun prátaí friochadh, beidh ort níos mó miasa (28-40cm), agus tá glasraí stew nó feoil níos fearr i casheater le bun leathan agus ballaí ard. Chun screamh blasta a fháil ar fheoil, tá grill neamh-mhaide foirfe le haghaidh feola, mar shampla vitafit cruinn-chruthach (tefal), samhail grill ("Biol") nó pan friochadh grill cearnach (Fissler). A bhuíochas leis an grill domhain taobh istigh den fheoil friochadh uile, is féidir leat friochadh ar an méid íosta ola nó saille. Is é atá i gceist le teilifíseáin friochadh grilled ná "srón" - tá sé i bhfad níos áisiúla an saill scaoilte a dhraenáil, agus tá dhá thochailt ar tháirge Bohmann (an Ghearmáin) ó na taobhanna eile chun saill a bhaint.

Chomh maith leis an bpanna friochadh le haghaidh feola, ba chóir go mbeadh panna friochadh le haghaidh iasc, ó am go chéile, go n-itheann boladh bia isteach sa sciath agus go bhfaigheann siad réidh leo. An bhfuil easnacha uan de dhíth ort le cumhra crucian? Le haghaidh friochadh monaróirí éisc a thairiscint pan friochadh ubhchruthach speisialta, mar shampla an tsamhail Vitafit (Tefal). Duilleann an grill grill ar dhromchla inmheánach an phíolóta friochadh priontaí ar an iasc, agus faigheann na conablaigh "tan tan" álainn. Éascaíonn leithscéal na taobhanna eastóscadh mhias críochnaithe.

Sa lá atá inniu ann tá go leor cuideachtaí ag táirgeadh panna friochadh Voki. Tá siad ceaptha le haghaidh gourmets ar mian leo taithí a fháil ar phléisiúr ó mhiasa speisialta de ealaín Oirthearach ag ullmhú i mód róstadh tapa.

Bhuel, ar deireadh, is é "paisinéir" pan friochta eile, atá riachtanach chun a fháil ". Ní hionann pancroxtacts na monaróirí éagsúla den chuid is mó ach le hairde an taobh: i roinnt tá sé 1-1,5cm, tá sé chomh híseal sin go bhfuil siad chomh híseal sin go bhfuil siad beagnach le feiceáil, mar shampla, ag Pantructure Fissler. Ar na táirgí sin tá sé éasca a chaitheamh diabhal, ag casadh go tapa leis an taobh eile.

Mar sin, dhéileálamar leis na critéir bhunúsacha de rogha agus assortment le sciath neamh-bata. Tá sé in am bogadh ón teoiric chun cleachtadh agus dul chun an siopa a cheannach.

Roinnt samhlacha friochadh panna le sciath neamh-bata
Comhlacht Mionsamhail Branda branda / bunúsach Gnéithe sainiúla Praghas, rub.
Tefal. Pribhléid. Prometal / alúmanam Trastomhas - 28cm, sciath dath frith-bata seachtrach "liath antraicít", teirmeasc, diosca frith-eolach cruach dhosmálta isteach i trastomhas iomlán an bhun. I gcás plátaí de gach cineál, lena n-áirítear ionduchtú 1200.
Vitiesse. Vs-1481 (Bridget) Roghnaigh / alúmanam Teflon Trastomhas - 28cm, clúdach gloine teas-resistant, galing, láimhseáil inbhainte, sciath neamh-bata seachtrach. Is féidir é a ní sa mhiasniteoir. I gcás gach cineál plátaí ach ionduchtú 2400.
Fissler. Cosanta Cosanta / alúmanam Trastomhas - 28cm, sciath sheachtrach - neamh-mhaide, láimhseáil fillte 2810.
Dún Grill Pan "Tíotán +" / alúmanam Toisí - 2828cm, sciath sheachtrach, neamh-mhaide dubh, bun inmheánach. Láimhseáil bakelite inbhainte le cnaipe plaisteach. Le haghaidh aon fhoinsí teasa, seachas plátaí ionduchtaithe Ó 3400.
Bohmann. BH 8011. Teflon Classic / Cruach Trastomhas - 24cm, sciath seachtrach, cruan dath ceirmeach gloine, imeall déanta as cruach dhosmálta, láimhseáil miotail. I gcás gach cineál plátaí, ionduchtú san áireamh 830.
Teilifíseáin. Platino. Teflon Platanam / alúmanam Skovorod-wok trastomhas 34CM, sciath sheachtrach - teas neamhlonrach agus cruan-resistant, dhá láimhseáil le bailchríoch airgid satin. Cuimsíonn an paca gríl agus clúdach miotail. 2400.
Ballarini. IL Rame. Teflon Platanam / alúmanam Schill trastomhas 28cm, tiús an bhun - 6mm, an sciath sheachtrach - copar snasta, dhá lámh práis neamh-inbhainte. Le haghaidh aon fhoinsí teasa, seachas plátaí ionduchtaithe. Úsáid san oigheann amháin go dtí teocht 250 S 3070.
Castey. IC30 Teflon Platanam / alúmanam Trastomhas - 30cm, sciath sheachtrach - neamh-mhaide, tiús an bhun - 5mm, láimhseáil inbhainte, déanta as mahagaine. Le haghaidh aon fhoinsí teasa, seachas plátaí ionduchtaithe 2286.
SMS (An Tuirc) Specials. Teflon Classic / alúmanam Úsáidtear trastomhas - 24cm, sciath sheachtrach - neamh-mhaide, mar chnámharlach agus mar phíobán friochadh. Is féidir é a ní sa mhiasniteoir. I gcás gach cineál plátaí, ionduchtú san áireamh 620.
"Miasa Neva-Miotal" Blinneitsa "Tíotán PC" / alúmanam Trastomhas-22cm, tiús an bhun - 6mm, sciath a chuirtear i bhfeidhm trí spraeáil trí spraeáil, sciath sheachtrach - frith-mhaide, láimhseáil inbhainte, feistis de lampa na cuideachta Iodálach 1050.

Gabhann na heagarthóirí go raibh maith agat Group Seb, cuideachta AMG, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Miasa Nevva-Miotal, "Domostroy" chun cabhair a fháil in ullmhú ábhair.

Leigh Nios mo