Electrodomésticos de cociña para dar: dispositivos que definitivamente necesitas

A vida na Nature Lowe para moitos sería ideal, se non para inconvenientes domésticos asociados coa falta de tendas e cafés de 24 horas. Non obstante, os electrodomésticos de cociña permiten acadar a independencia culinaria. Contámoslle con máis detalle.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Que técnica podemos necesitar para organizar unha potencia Dacha de pleno dereito? Ben, primeiro, pan de pan. A falta de pan fresco séntese con máis frecuencia. Ademais, pode necesitarse dispositivos para cociñar rápidos, pratos de verduras e bagas, así como produtos lácteos cunha data de caducidade limitada. E, por suposto, a técnica moi acolledora terá que procesar verduras, fungos e bagas: todo tipo de espremedoras, liquidificadores, secadores de produtos, así como frigoríficos e conxeladores para almacenamento.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Dispositivos de preparación de alimentos

Máquina de pan SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Máquina de pan

Eses produtos que en condicións urbanas compramos diariamente, ás veces tes que prepararte. O pan é máis fácil de cociñar no creador de pan: o proceso é completamente sinxelo, o principal é medir a cantidade necesaria de ingredientes con precisión. Agora á venda moitos modelos custan de 2-3 a 15-20 mil rublos. O prezo está determinado pola novidade, deseño e multifunción do modelo.

Multiplector de Redmond, un dispositivo multi-funcional que substitúe a unha serie de dispositivos de cocción ou fritura. Foto: Redmond.

O creador de pan é máis correcto para elixir na súa funcionalidade. Consulte a lista de programas e receitas propostas. O número de programas pode variar entre 10 e 12 a 22-25 (o titular da lista é o modelo de serie Chrome & Bronce de Redmond con 25 programas). O número de receitas para varias variedades de pan, bolos, bolos, engrenaxes pode chegar a varias ducias. É desexable que o creador de pan soubese como asar exactamente aquelas variedades de pan que está afeita a comer. Entón, digamos que, non todos os modelos poden cocer con centeo ou borodinsky. Recoméndase que a forma da tixela corresponda á variedade de pan (o mellor de todo, por suposto, cando hai dúas cuncas de diferente forma no pan de pan, como no modelo Bork X780). Un bo aditivo ás receitas de pan nas condicións do país será receitas para cociñar mermelada e mermelada.

SC-IM22255 Ice Cream (Scarlett). A tapa transparente permítelle observar sen mesturar, sen abrir o xeado. Foto: Scarlett.

Multivarka.

A mermelada pode prepararse cunha cociña lenta. Contaremos sobre estes dispositivos en detalle nun artigo separado, aquí notamos que tamén poden ser moi útiles e mesmo indispensables no país. Coa súa axuda, pode preparar unha variedade de pratos: sopas, mingau, pilaf, cociñar, fritir, cociñar para unha parella. Escoller un multicooker, tamén ten sentido familiarizarse co contido das súas receitas de libros. Avaliar a comodidade do deseño, sinxeleza e comprensión do Panel de Control, a capacidade da tixela de traballo (normalmente de 4 a 6 litros). Se vai a miúdo gozar dunha cociña lenta, é desexable que o revestimento interior da tixela sexa de material duradeiro. A cerámica a este respecto será o duradeiro de Teflon, co que será necesario manexar perfectamente.

Ice Cream VT-8600 PR (Vitek), a tapa está equipada cun buraco para engadir ingredientes. Foto: Vitek.

Iogurtnitsa.

Outro produto que require unha reposición regular (ideal diaria) é "leite", todo tipo de iogures e queixo cottage. Podes, por suposto, atopar na venda de queixo cottage ou iogur, que ten un mes de vida útil, pero produto fresco e máis saboroso e máis útil. Aquí axudarás o iogurtnitz. Con el, sempre recibirás os produtos máis frescos na cantidade correcta. O rendemento depende do modelo: hai iogurtnits á venda con diferentes números de tanques de porción, a partir de 4 (en un ou dous usuarios) a 12 (nunha gran empresa). Hai diferenzas no tipo de control. Os modelos de control electrónico son máis caros, pero permítenlle configurar con máis precisión os parámetros de traballo, en particular, iniciar o modo diferido (ata 24 horas) do inicio. Iogurtertros de pé de media de 1 a 5 mil rublos.

Conxelador.

O xeado tamén pode estar preparado por si mesmo, o beneficio á venda hai produtos de xeado eléctrico que farán que o proceso de cocción sexa automatizado e bastante rápido (por exemplo, o tempo de cocción de 350 g de xeado no xeo SC-IM22255 Scarlett A crema é de só 20 minutos). Coa súa axuda, pode preparar case todo tipo de xeados modernos: sorbete, crista, dental, iogur conxelado. Escolla un modelo no volume da tixela (a partir de 500 ml no modelo Vitek VT-8600 a 1350 ml no modelo de Bork E801), o número de modos de receitas, a temperatura máxima de refrixeración (ata -30 ° C) , mellor) e funcións adicionais. Entón, digamos, no xeado de Bork, hai unha función pre-legal que permite preparar o dispositivo e arrefriar o xeado antes de traballar ata -10 ...- 30 ° С, e non hai ninguén noutro Modelos e neles unha cunca antes de traballar é necesaria para un día no departamento de conxelación.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

grella

Poderoso (800 W) Centrífugo Juicer VT-3658 (Vitek). Foto: Vitek.

De vacacións, moitos dos nosos compatriotas adoran a carne de carne, polo que poden necesitar parrilla. A técnica moderna permítelle preparar pratos cun grao predeterminado de asado. Entón, na parrilla Steakmaster RGM-M805 (Redmond) na pantalla sobre a vivenda, entenderás cando a carne alcanza o grao desexado de asado: débil (raro), medio (medio) ou forte (ben feito).

Máquinas para cociñar.

Juicer.

Cun bo rendemento para o procesamento operativo do rápido fluxo de froitas e bagas, necesitará dispositivos adecuados. En primeiro lugar, por suposto, o juicer.

O kit de secado SC-FD421001 (Scarlett) inclúe un kit para cociñar iogurt. Foto: Scarlett.

Juicer por espazos en branco estacionais debe ser un bo rendemento. Aquí non son moi axeitados, por exemplo, modelos nos que o bolo presionou froitas acumúlase dentro da vivenda de espremedor. Tales modelos son mellor utilizados para a preparación diaria de pequenos volumes de zume. Traballan puro e silenciosamente, pero moitas froitas non serán substituídas á vez, o juicer terá que abrir e limpar. Para a casa de campo é desexable escoller un modelo cun diámetro máximo do buraco de carga (normalmente ata 80-85 mm) para que non necesite perder tempo no corte de froitas grandes. En canto ao tipo de juicer, aquí está a vantaxe de Auger Models en comparación cos modelos centrífugas convencionais. Son bos primeiros de nada coa súa capacidade de presionar o zume de calquera froito, incluídos os que os exprimidores centrífugos non están deseñados - a partir de bagas con gran número de pequenos ósos: framboesas, groselhas, groselhas. A única desvantaxe dos espremeres de rosca é o seu prezo máis elevado: tales equipos pódense adquirir por valor de 4-5 mil rublos. (Hai, por suposto, e modelos "deseñadores" moito máis caros), e centrífugo pódese atopar a un prezo de 1-2 mil rublos.

A colección Juicer Avance HR1922 / 20 (Philips). A tecnoloxía de fibraBerboost permítelle escoller consistencia de zume ou sen pulpa. Foto: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Leite Chef" RYM-M5401 permítelle preparar simultaneamente ata 1,5 litros de produtos. Foto: Redmond.

Blender.

Nas condicións do país, os incendiarios coa tixela probaron ben. Coa súa axuda, pode preparar varias vexetais e mesturas de froitas coa pulpa, que son consideradas máis útiles que só o zume presionado. En termos de rendemento, batidora, por suposto, non se compararán cos espremedores, senón que será bastante por organizar a nutrición saudable diaria. Ademais, as batidores son convenientes para a preparación de porcións de pratos, que poden ser inmediatamente tomados no picnic. Este é un modelo que inclúe botellas e contedores para cociñar e levar mesturas, como o Philips on The Go, Electrolux Sports, Bosch Vitaltyle Mixx2go e similar.

1535A Juicer (Polaris) con dúas velocidades de xiro. Foto: Polaris.

Secadora

Outro dispositivo moi útil para os espazos en branco estacional é un secador de produtos. Pódese secar en verduras, froitas, cogomelos e o proceso de secado pasa varias veces máis rápido que no aire fresco. Nalgúns modelos, por exemplo, Scarlett SC-FD421005, tamén pode preparar un pasto e unha carne de jerk. Nos modelos domésticos, utilízase un mecanismo de secado convectivo cun aire quente, pero hai modelos (normalmente máis caros) con mecanismo de secado infravermello (IR). O secado de IK considérase máis eficiente, é menos sobrecalentado nela eo seu gusto e propiedades benéficas son preservadas mellor.

Os secadores difiren no poder (de 250 a 1000 W), capacidade (o volume da cámara de traballo - de dez a varias decenas de litros, nalgúns modelos, o peso máximo de carga tamén está indicado - ata 4-5 kg), control Deseño de sistema (mecánico ou electrónico), deseños de casos. Preste atención especial ao corpo, a comodidade do seu deseño depende do número de palés, que se pode instalar nel, desde a facilidade que se inseren e eliminan as palés, se se poden limpar facilmente, pode ser facilmente lavado no lavalouzas. Na maioría dos equipos eléctricos, a cámara de traballo está feita de plástico transparente incoloro: esta opción é máis conveniente, xa que é máis fácil supervisar visualmente o estado dos froitos procesados.

Disposición adecuada de froitas. Foto: Scarlett.

Na maioría das veces, os secadores teñen unha forma cilíndrica, redonda na forma do plan, son menos propensos a que haxa modelos que teñen unha forma rectangular. Crese que nunha paleta rectangular pódese colocar máis froitas procesadas, pero hai consumidores cos que a forma redonda da paleta parece máis cómoda. O custo dos secadores eléctricos para as verduras e froitas é de 1 a 10 mil rublos., IK-Secado "Dachnik" pode ser adquirido por 7-8 mil rublos e secar IR L'Equip IR-D5 - por 35 mil rublos.

Se vai facer espazos en branco para o inverno, elixe unha neveira cunha cámara espazos (100-120 litros) e con grandes volumes de espazos en branco é mellor comprar un conxelador separado

Técnica de almacenamento.

Na casa de campo levará unha frigorífica espazos. E se hai interrupcións no subministro de electricidade, é desexable escoller un modelo por un longo tempo que sostén frío. Vexa o parámetro "Autónomo Frow Guard", é desexable que o frigorífico soporte polo menos 10-15 horas. E aínda mellores 25-30 horas, estes modelos teñen Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens e algúns outros fabricantes.