Descrición xeral do mercado das máquinas de café modernas: características de deseño e principio de operación de máquinas de café, unha variedade de modelos, fabricantes, prezos
Se nas mañás non pensas na vida sen unha cunca de café, entón este artigo é para ti. En detalle imos contar sobre as máquinas de café modernas, o que lle permite preparar rapidamente e facilmente unha bebida malvada
As máquinas de café son presentados na variedade de tales grandes fabricantes de electrodomésticos como AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (All Alemania), Hotpoint-Ariston (Italia) Idre. Algunhas empresas-Gaggia (Italia), Saeco (recentemente renomeado Philips Saeco, Holanda - Italia), Xura (Suíza) IDR.- Libera exclusivamente máquinas de café. A súa estreita especialización, como regra, reside en cafeterías.
Como almacenar.
Os grans maduros e non asados son mellor almacenados nunha sala escura seca. Asado rapidamente absorber cheiros e envellecemento. As bolsas cerméticas sen aire poden ser gardadas varias delas, pero se abre este envase, "vivirán" só 7-10 días.
Cafetera ou máquina de café?
A máquina de café minimiza as accións dunha persoa ao facer café: reside no seu propio gran, preparará unha bebida e peor e, idealmente, e manterá a auto-limpeza. Ao traballar cun cafetera, pre-moer café. Pero algúns fabricantes refírense aos seus produtos con máquinas de café, aínda que o café de moenda debe ser traaming manualmente. Eles explican isto polo feito de que as solucións complexas de enxeñería se usan nos dispositivos. Por iso, o desexo dos fabricantes de chamar a súa idea a máquina de café é bastante explicada: tal palabra soa sólida.
Siemens. | 
Xura. | 
Xura. | 
Xura. |
De longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. A máquina de café poliáutomático Suboito (Xura) funciona só con café terrestre. Pero nun conxunto de funcións, non é inferior a "Automatá": control da fortaleza, pre-wetting, a decalcación automática de IDR.
3. Máquina de café con control sensor Impressa J7 (Xura) soldar a bebida precisamente ao seu gusto, escanear a súa pegada dixital.
4. Máquina de café compacta ecam 23.420 sr (de longhi) preparará dúas cuncas de café ao mesmo tempo. Dispositivo Undermolt 14 graos de trituración.
5. Grazas á función de limpeza da porción única no modelo da serie EQ.7 (Siemens), cada vez que a máquina de café está activada, o programa de aclarado de todas as partes do dispositivo está activado, co que a auga entra en contacto.
6. C801 (Bork) permítelle gardar a configuración de espresso personalizada para dúas cuncas.
Xuntos ou separados?
As máquinas de café, como a maioría dos electrodomésticos, pódense incrustar e separar. Os fabricantes producen dispositivos de ambos tipos, pero con máis frecuencia, xa que se encaixan perfectamente na liña de equipos embebidos ofrecidos pola mesma empresa. As empresas especializadas nas máquinas de café fanse principalmente por por separado os instrumentos. Isto é comprensible: simplemente non navegan ao crear o deseño do produto.Aceiro ou cerámica - que é mellor pequeno
Grinders de café incorporado teñen aceiro ou cerámica. Para o próximo caso, o café pode sobrecalentarse e perder parte da fragrancia, aínda que en dispositivos modernos este problema está parcialmente resolto debido a un aumento da área do disco triturador. Estes produtos son baratos e duradeiros. Grinders de café con molinos de cerámica (a maioría das máquinas de café están equipadas con grans, sen calefacción e, polo tanto, o cheiro eo sabor da bebida son preservados. Ademais, as moedoras de café con tales molinos funcionan máis silenciosos e teñen máis graos de grans de moenda. Polo tanto, son ideais para máquinas de café fogar. Pola súa "vida", un moedor de café é capaz de reciclar ata 1 mil kg de café.
A máquina de café non é un jazva, polo tanto, ten unha dimensión bastante impresionante: aproximadamente 450350300 mm, ea súa masa é de máis de 10 kg. No camiño, a compra do dispositivo na cociña xa "preparada", pode que o feito de que o faga é necesario destacar espazo adicional. Ao instalar, hai que sinalar que o dispositivo debe estar conectado ao gasoduto e, polo tanto, a zona na parede fronte ao lavado non é o máis adecuado.
Profundidades de contido
Entón, xa non está preparado pola mañá para moer o café e, a continuación, estar á estufa, mexendo no turco, ou agarda moito tempo, mirándoo lentamente flúe desde un cafetería de goteo. Só queres facer clic no botón e obter unha cunca de espresso fragrante, Latte, Cappuccino It.P. Confía no proceso de cocción da máquina de café. Que pasa dentro dos seus impresionantes corpos?
En primeiro lugar, é necesario o ingrediente principal. Pode cargar os dous grans e xa o café molido e non se recomenda o soluble. Para o primeiro caso, o moedor de café incorporado grindase o gran en po.
Máquinas automáticas de café Preparan unha bebida cun xeito clásico italiano: primeiro café presionado, entón hidratado e elaborado. A presión do po de café na tableta permítelle acadar unha extracción máis eficiente das sustancias aromatizantes cando a auga pasa por ela. Pre-hidratante (wetting) tamén mellora as propiedades do café. Non obstante, os fabricantes de café aínda argumentan sobre o sabor da bebida, que é así obtido e, en consecuencia, se é necesario activar esta función. Algúns suxiren que o sabor do café depende dos grans: un grao é mellor cociñar, pre-mollar o po de café, outro, sen mollado.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13. A máquina de café de gama K-111-D (Gaggia) cun sistema de control electrónico e a capacidade de establecer tres partes diferentes das porcións de café.
14. Grazas ao Nazadka Panarello no dispositivo Lamante (Gaggia) Sempre tes unha escuma de leite para bebidas como Cappuccino e Latte.
16-18.cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) é distinguido por un deseño brillante e orixinal. A súa elección presenta varias cores do caso. O titular da cápsula magnética é cómodo, facilitando a súa colocación, así como a posibilidade de axustar a altura para diferentes vasos. Das cápsulas destinadas a estes modelos, pódese preparar unha das seguintes bebidas: Espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo e Chokochino.
19. No modelo TCA 5809 (Bosch) antes da preparación de cada cunca de café, hai unha eliminación automática de auga estancada dos tubos de subministración. Os restos da auga da parte anterior fusionan ao recipiente de drenaxe, e coa cociña da nova porción do café sempre se usa de auga doce.
20. A característica do capítulo da máquina de café de 820 CE (de longhi) é unha plataforma para calefacción. Despois de todo, o café é costume servir precisamente en utensilios cálidos, que conservarán o aroma da bebida.
Despois de pre-hidratación da masa de café a través dela, unha auga quente baixo a presión é aprobada por unha auga quente baixo unha presión de 9 bar xerada pola bomba integrada. Isto permítelle facer o café tan perfumado e útil posible. O tempo de extracción é de 25-28 s. Se se vai a aumentar, o ácido de cafeína será liberado e o café será amargo. Despois de cociñar unha bebida, unha crema envía un café nun recipiente de residuos e a máquina pode cociñar unha nova porción. Un ciclo de cociña dura uns 40 s.
Todos os procesos descritos ocorren no mecanismo de natillas: o corazón de calquera máquina de café. Cada fabricante "feridas" sobre a creación do seu deseño especial e mantén os seus logros en segredo. Non obstante, pode puntuar o resultado para probar o café soldado. Ás veces, os fabricantes organizan peculiares "Drives de proba" de equipos en tendas onde todos poden probar unha bebida.
Os mecanismos de Custhen teñen características distintivas que os fabricantes non se esconden. Poden ser extraíbles ou non extraíbles. No segundo caso, están autorizados a limpar só coa axuda de comprimidos especiais. Adiante, pódese facer manualmente, simplemente lavar o mecanismo baixo o chorro de auga, pero os tubos e outros elementos do sistema non serán eliminados. Ata Looser afecta a todo o sistema: colócase no compartimento de café e simplemente preme o botón de limpeza. Unha necesidade dunha máquina de lavado de vehículos tan ampla informarache a ti mesmo usando unha mensaxe ou indicador. Isto ocorre en media despois de cada 200 porcións cocidas.
Máquinas Capsule
Variedade especial de máquinas de café - cápsula, como Nespresso (Suíza), Krups (Alemaña). A materia prima inicial serve de café molido selado en cápsulas especiais. Estes dispositivos preparan a bebida con facilidade e rapidez. Asusta cousa principal son as túas mans sempre estarán limpas, porque non hai contacto co café. Os dispositivos de cápsulas non son tan tecnolóxicos complexos como máquinas de café comúns, polo que o seu prezo é baixo: pódese atopar un modelo para 6 mil rublos. Non obstante, os consumibles son capaces de bater o seu peto: unha cápsula custa 20-30 rublos. Pero a súa elección é enorme, atoparás os sabores de café máis diversos. Non obstante, os gourmets reais de tal café non recoñecen, necesitan a capacidade de "xestionar o sabor da bebida por conta propia.
Configuración dereita
Canto máis parámetros O modelo permítelle axustar, o máis ancho da capacidade de preparar o café ao seu gusto. Os que lles gusta experimentar chegará á configuración listada neste capítulo.
Número de café. De canto café colócase no dispositivo, a capacidade de cambiar a fortaleza da bebida depende. Isto é importante ao preparar porcións significativas ou dúas cuncas ao mesmo tempo, así como para os amantes do café moi forte. Normalmente, a dosificación de café para unha porción fluctúa no rango de 7-14 g, e hai varios graos de regulación de masa.
Trituración de café. A calidade da trituración afecta a extracción dos axentes aromatizantes. A moenda pequena acelera este proceso, polo que é ideal para o espresso e para o americano pode usar máis grande. Os modelos efectuados xeralmente son proporcionados por varios graos de trituración.
Receitas de alegría
Espresso.
O espresso clásico está preparado do seguinte xeito: Despois de 7 g de café baixo a presión, 9 pases de barras precalentan a 90 con auga. Superior ten unha bebida de 30ml.
Ridertto.
A 7 g de café leva 20 ml de auga. A bebida é máis forte.
Lungo.
Úsase máis auga (70ml).
Cappuccino.
Prepárese de espresso e leite coa adición de escuma de leite.
Latte Maciato.
A maioría das lentes ocupa o leite quente e 1/3-escuma. Espresso é vertido na bebida última, pasa pola escuma, pero non se mestura con leite.
O volume de auga no vaso. O seu límite superior é de 250 ml. Axustar este indicador, poderá establecer parámetros para cuncas de diferentes tamaños.
Café de temperatura. Pode obter unha bebida quente ou quente. A temperatura do espresso clásico -como 90 s, pero se o desexa, está axustado a cada vez menos.
Capacidade para preparar dúas cuncas. Sutra Non tes que agardar pola túa segunda metade para cociñar a túa bebida favorita.
Tempo húmido. Algúns modelos permítenlle establecer ata o tempo de café pre-hidratante. É importante que, se é necesario, podería desactivar esta función.
Escollendo un dispositivo, preste atención por outro momento.
Mostrar. Certamente fará que unha "comunicación" co dispositivo sexa de forma máis cómoda - para informarlle sobre o que está a suceder e o que é necesario pola máquina (por exemplo, engadir o leite, limpar o recipiente para perder).
Tipos de bebidas. Non todas as máquinas de café están preparadas para prepararse, por exemplo, Machiato ou Latte. Polo tanto, ao comprar, especificar que bebidas pode cociñar para ti. Algúns quere que a función "beba premendo un botón". Isto significa que non ten que "flip" o menú da máquina en busca da opción desexada e establecer algúns parámetros. Só ten que premer o botón de café axeitado no panel de control e estará nunha cunca.
CUPS Calefacción. Espresso é tomado para servir en pratos quentes, polo que a función de calefacción da plataforma para copas será moi útil.
Dúas calderas. A caldeira quenta a auga, tanto para a preparación do café como para a formación do vapor necesario cando o leite azoute para o cappuccino. Cappuccino pode estar cociñando moito máis rápido se hai un segundo dispositivo deste tipo. Namashins con dúas calderas proporciona cocer café, e o outro produce vapor, polo que todo ocorre en poucos segundos. Arad traballa dunha caldera precioso tempo dedicado ao feito de que se move á condición de vapor.
Steam rápido. Ferva o cappuccino máis rápido e coa función "Steam rápido". Acelera a transición do modo de "auga" ao modo "pareal" e todo o proceso dura uns 10 s.
Filtro de ablandador. Para facer un café delicioso, debe estar preparado a partir de auga de alta calidade, polo que debe ser pre-omitido a través dun suavizante de filtro. Se non hai por última vez, un flaka de limón pode aparecer dentro do coche.
Capacidade media. Reservoir para grans - 250-350 g, para a auga - 1.5-2 litros, o contedor de residuos está deseñado para 20 porcións.
Poder. O consumo máximo de enerxía máquina de café é de aproximadamente 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Xura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux. | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. A serie Xelsis (Philips SAECO) permítelle programar a configuración dobre individual para seis usuarios, polo que mesmo nunha familia grande todos os membros, só tocando o dispositivo, pode obter café: Espresso, Lungo, Machiato, Cappuccino Idre.
23. Modelo Impressa C9 (Xura) permitirache cociñar Cappuccino sen gardar unha cunca. O compartimento inclúe un recipiente de leite de aceiro inoxidable.
25. O modelo compacto de ficheiro HD8943 (Philips Saeco) pode preparar nove bebidas diferentes.
26. O ECG6600 (Electrolux) está conectado ao ECG6600 (Electrolux), para que poida cociñar e gardar as bebidas quentes con quente de inmediato. Ademais, é posible facer a configuración personalizada: a forza do café, a súa temperatura ea cantidade de auga.
27-28. Modelo MCA 16 / ha (Hotpoint-Ariston) non só preparará o café, senón que tamén axuda a leite ou a auga
Requisitos modestos
Non importa as marabillas máquinas de café, aínda non son capaces de agradar constantemente con café recentemente elaborado, sen esixir nada a cambio. Estes dispositivos tamén precisan atención. Antes de cociñar, terás que informar de café (en feixón ou chan), para rematar o meu leite. Ademais, o café pode incorporarse inmediatamente en grandes cantidades (por varias porcións), eo produto de leite é perecedor, polo que é mellor botalo inmediatamente antes de cociñar a bebida. Non esqueza baleirar o recipiente de residuos e lavar o recipiente de leite se o usa polo menos unha vez ao día.Periódicamente, o dispositivo requirirá a decalcación. Para iso, só engada unha composición de limpeza especial no tanque de auga e executa o programa de limpeza. Decalcination dura aproximadamente 1. Tamén é necesario limpar todo o sistema da máquina, xa que os residuos do café ao longo do tempo poden afectar o sabor da bebida fresca, facéndoo amargo. As pílulas especiais úsanse para a autonestimiento (o fabricante normalmente indica o que é adecuado para o seu modelo). Este proceso continúa aproximadamente 15 minutos. A crema extraíble terá que ser limpo manualmente. Asegúrese de lavar os filtros, se non, os residuos interfiren coa auga a través do café. É mellor usar auga quente e facer sen produtos químicos. O dispositivo para a operación de instrumentos pódese atopar unha descrición detallada das operacións necesarias.
Cappucinator.
A espuma espesa axustado en cappuccino gústalle moitos, polo tanto, para tales amantes unha parte integral da máquina de café é o cappuccinator. Son mecánicos (panarello) e automático. A adaptación do primeiro tipo de escuma é azoutada manualmente. Esixirá certas habilidades de ti: será necesario aprender o método e erro para aprender a recibir unha escuma de calidade óptima. A babilidad con leite (normalmente nunha cunca) é reducida polo tubo Panarello, que serve a vapor. Terá que controlar o proceso de mestura de leite e vapor. Tendo conseguido a consistencia desexada, coloque unha culler cunha escuma de Espresso. O cappuccinador automático fará todo. A leite da capacitancia incorporada ou separada é chupada a través dun tubo especial no cappuccinator e quéntase nunha escuma. Debe preparar o espresso e, a continuación, poñer un vaso baixo o cappuccinator (nalgúns modelos do tubo para alimentar o café e a escuma están preto, polo que non precisa reorganizar a cunca), e engadirase unha espuma de leite á bebida.
Na tenda
Máquina de café: un dispositivo que debe ser probado antes da compra. Por suposto, a opción perfecta está intentando de forma independente cociñar café e probar. Se non hai tal posibilidade, acenda o dispositivo e vexa o claro que é para ti o seu menú. Tampouco é malo simular o proceso de mantemento da máquina de café: descargar grans "virtuais" e auga e, a continuación, tentar desconectar e poñer todos os elementos extraíbles no lugar. Isto axudarache a entender, pode ser facilmente, por exemplo, baleirar o recipiente de residuos. Despois de todo, moitos usuarios quéixanse de que son físicamente duros ou non están convenientemente cómodos (por exemplo, un espesor de café está ferido cando o recipiente está separado) para desmontar o dispositivo. Purp o caso en si, se é máis forte e é agradable ao toque. Calidade importante A calidade do plástico - depende diso, xa que as partes frecuentemente eliminadas serán rotas. Non obstante, o caso de metal non garante a fiabilidade, xa que o material de mal calidade pode ferruxe.
Neff. | 
AEG-Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Whirlpool. |
| 
| 
| 
|
29. Dispositivo conectado C7660N1 (NEFF) con sistema de lavado automático.
30. Máquina de café PE 8039 (AEG-Electrolux) está equipada cun filtro de auga incorporado.
31.cm 200 (GaggenAU) é coñecido polo sistema de aroma de aroma: cando se mestura a auga con café, como nun mesturador, liberou sustancias aromáticas.
32.A o caso de máquinas de café da colección de galería (hidromasaxe) non permanecen impresións dixitais
Café en prezo
As máquinas de café automáticas son dispositivos moi caros. Pero non se arrepentirá do diñeiro gastado: un aparello de alta calidade, con coidado axeitado, servirache durante moitos anos, preparando un delicioso café. Se compras unha máquina de café só para non confundir nas mañás cunha pavo ou cafetera, pode quedar no modelo máis sinxelo: unha vez que configure os parámetros necesarios, sempre terá unha boa bebida. Aesley é máis esixente e quere interferir no proceso de cocción, compre a unidade con parámetros personalizables para "axustar" o gusto do café por si mesmo.
Etiqueta de café
Á esquerda do invitado pór un prato para o bolo, ea copa de café adecuada, cuxa manexar debe ser paralela ao bordo da parte superior da mesa. Sobre a mesa hai crema obrigatoria ou leite quente. É necesario crystretto un vaso de auga fría. O azucre non se coloca nunha cunca e servir por separado e seguramente refinada.
Os prezos dos modelos permanentes por separado inician uns 20 mil rublos. Como regra xeral, estes son produtos de grandes fabricantes de electrodomésticos. O custo de incrustación depende da marca e da liña de tecnoloxía, que inclúe esta unidade, é de aproximadamente 30-50 mil rublos. Os produtos máis accesibles das empresas especializadas no lanzamento de máquinas de café son Philips Saeco. O seu prezo é de 20 mil rublos, pero en media, uns 30 mil rublos. Jura Cars custará polo menos 30 mil rublos, aínda que esta empresa tamén pode atopar agregados por 50 mil rublos. E aínda máis caro. En todos os casos, o custo está crecendo directamente en proporción ao número de parámetros axustables e funcións adicionais. Queda só para decidir por que está disposto a pagar.