Capacidades culinarias de modernas fornos de microondas: modo de microondas básicas, funcións adicionais - parrilla, convección, vapor, creador de pan
No dispositivo MW7001 (Moulinex) hai un modo de microondas, parrilla, convección e incluso creador de pan real
Con MW8690 Microondas (Moulinex) é fácil preparar pratos dietéticos grazas á función do xogador
O dispositivo MH-6387RF (LG) ten unha maior capacidade debido á parede redonda
Modelo MCD 256 (AEG-Electrolux) cunha grella
O dispositivo JT 359 IX (Whirlpool) fai cociñar o máis sinxelo posible, só precisa establecer tempo. Tamén no modelo hai unha parrilla e convección
O control do forno de microondas pode ser mecánico ou electrónico. Especialmente conveniente, a presenza dunha pantalla que mostra o modo de operación
Recoméndase a cámara de microondas que se limpa cunha esponxa mollada despois de cada cociña. Non pode aplicar substancias abrasivas
Microondas MH-6387RFS (LG) cun panel frontal espello. A ausencia dunha piscina, redondeada a parede traseira e a distribución das ondas de microondas debido á antena especial rotativa proporcionan o 30% do volume útil adicional
O dispositivo NN-GD576Mzpe (Panasonic) está equipado cunha grella de cuarzo
No modelo MH-6346QMS (LG), hai dúas parrillas: superior (cuarzo) e inferior (dez). Así que non pode virar a carne durante a fritir
O modelo MAX (Whirlpool) está feito nun deseño inusual e máis ben parece unha pequena televisión. A súa elección presenta varias opcións de cores. No dispositivo hai modos de pratos de cociña cunha codia crujiente, unha parella, así como a descongelación rápida
Modelo PG831R (Samsung) con grella dobre
MC-8088HLC (LG) con dobre convección
Microondas amm20e80ginh (HANSA) con 9 programas
O forno de microondas (ou microondas) firmemente resolto nas nosas casas. Anteriormente, foron utilizados principalmente para quentar os produtos rápidamente. Athena, cada vez están transformándose en aparellos de pleno dereito para facer unha variedade de pratos, listos para competir cos armarios de vento. De que son os fornos modernos?
A transformación interna dos fornos de microondas ocorre principalmente debido ao feito de que as funcións como unha parrilla, convección, o vapor de vapor engádese ao modo principal (microondas). Isto permítelle expandir significativamente as capacidades culinarias do dispositivo. Os compradores apreciaron a súa multifunción e xa é difícil atopar un microondas, que está equipado con modo de microondas.
Os mellores "traballadores"
É capaz de alimentar o microondas de xeito rápido e sinxelo e funciona de forma completamente diferente que os aparellos estándar para cociñar (placas, superficies de cociña e armarios de bronce), onde se utilizan varios elementos de calefacción externa. Os fornos de Freebie están expostos á enerxía das oscilacións electromagnéticas de frecuencia ultra-alta (ondas de microondas ou microondas), que xera un dispositivo electrovacuum-magnetron. Ademais, as ondas de microondas son quentadas non os propios produtos, senón que o fluído está neles. As súas moléculas baixo a súa influencia comezan a moverse de xeito rápido e caótica. O resultado aumenta a temperatura de fluído e, polo tanto, compoñentes sólidos dos alimentos. As vantaxes dos usuarios do dispositivo entendéronse de inmediato: tal procesamento permítelle aforrar vitaminas e a comida non queima e non aumenta. A velocidade de operación do microondas gustoulle ás persoas ocupadas que non teñen a oportunidade de pagar moito tempo á cociña. A comida no microondas pode prepararse 4-8 veces máis rápido que, digamos sobre a cociña de gas. Por certo, as microondas representaron tanto aos consumidores que algúns fabricantes proporcionan un modo de microondas e en armarios de vento, como a navitrónica TouchControl (Miele) e os modelos C67M50NO (NEFF) (ambos Alemania).
Os principais "empregados" no microondas son ondas de microondas que se aplican á cámara. Reflexionando das súas paredes e fondo, quéntanse de todos lados. Pero aínda así, as ondas de microondas non están distribuídas uniformemente e os fabricantes van a varios trucos para optimizar o proceso. Así, moitos aplican unha mesa xiratoria, que está xirando durante a operación. Kushany está moito mellor feito. LG Electronics Ambacies (Corea) nalgúns modelos, como MH-6387RFS, usa o distribuidor de ondas (Antena). Está situado no fondo da cámara e está escondida detrás da paleta. As súas láminas rotativas redireccionan as ondas máis uniformemente, e o prato permanece fixado. Isto fai posible colocar no forno bastante grandes produtos (digamos un peixe grande).
Dispositivo de forno de microondas
2-Horno de vivenda;
3-Magnetron;
4-fan;
5-potencia de subministración;
Stand de 6 rotación;
7-Tableware;
Ondas de 8 microondas;
Cámara de 9 traballos
Unha das queixas serias contra as microondas solistas (é dicir, fornos co único tipo de microondas de calefacción) foi o feito de que as ondas de microondas non son capaces de preparar pratos coa súa amada cortiza crujiente, non son capaces de fritir nada. Outros ingresos de microondas ven cun elemento de calefacción tradicional de parrilla. É o que quenta o produto só fóra, e ao mesmo tempo está formado unha codia apetitosa. Todo con microondas Grill permítenos crear marabillas culinarias reais, entón merece atención separada.
O primeiro "lugar de residencia" Grill no forno de microondas foi o teito da cámara de traballo. Pódese situar e debaixo e na súa parede traseira, e ás veces inmediatamente en varios lugares. Así, Samsung Electronics (Corea) lanzou o modelo PG831R cunha parrilla dobre situada desde diferentes lados da cámara. Ato é case un forno de pleno dereito. Os alimentos en tal aparello quéntanse de xeito máis uniforme e rápido. O número de tipos de parrilla tamén aumentou. O "Pioneer" no microondas foi un tubo de parrilla-metal de tanque, dentro do cal está situado o elemento de calefacción. Normalmente, el "vive" no teito da cámara, moitas veces ocorre móbil, se o desexa, é posible cambiar a súa posición en altura e ás veces inclinar e instalar ao longo do muro traseiro. Verdade, esa parrilla na cámara ten moito espazo e require máis manobras virtuoso ao limpar.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. |
1-3. Os seguintes fornos de microondas adoitan ser máis multifuncionais que os por separado, e nas súas capacidades están achegando armarios de vento, como MC 32 BIS (TEKA) (2) e forno inversor HMT 85GL53 (Bosch) (3) C 10 Automático Programas
Os dispositivos diarios atopáronse cada vez máis unha parrilla de cuarzo. Que é bo? Está incrustado, por exemplo, no teito, polo que dificilmente ten lugar. É máis fácil de limpar, é máis económico, quenta máis rápido e ata unha temperatura máis elevada. Este elemento obtívose grazas aos tubos de vidro de cuarzo, no que un fío fino torcido á hélice.
O tubo de vidro cheo de halógeno de calefacción con fío de calefacción tamén se pode usar, por exemplo, nos fornos MP-9485SRV (LG Electronics). Normalmente está instalado como unha parrilla adicional, pero ata que se estendeu.
Adición moi popular ao modo convector de microondas. Este é un fan que ofrece circulación de aire dentro da cámara. Bnow, como regra, engade un elemento de calefacción anular (dez). Sen un modo de convección, os titulares de cociña non podían entregarse con varias coccións.
Normativa de seguridade
1. Pique o microondas á esquerda das fontes de calor.
2. Relé os buracos de ventilación. Entre o forno e por riba debe ser un ancho de polo menos 15 cm de ancho, proporcionando circulación de aire.
3. Pódese activar só cunha porta ben pechada.
4. Dispositivo suxeito en modo microondas sen produtos.
5. Volume comida en tanques herméticos. Hai un gran risco que no proceso de cocción poden romper e entrar en mal estado.
6. Novo ovos na cuncha, xa que son capaces de estourar. Podes cociñar os ovos revoltos, pero a xema é mellor para perforar. Os tomates deben estar pre-perforados cunha agulla ou cortar cun coitelo afiado.
7. Non estea máis preto de 1 m do instrumento operativo.
Que hai de novo?
Os fabricantes están constantemente tratando de facer microondas aínda máis funcionales. As decaeras de algunhas empresas teñen unha función de vapor. Os pratos saborosos, nutritivos e útiles proporcionarán modelos como JT 359Wh (Whirlpool, EE. UU.). De feito, o vapor neste caso é un conxunto adicional de pratos, que parece o habitual para cociñar na cociña. Os produtos colócanse nun tanque especial cunha peneira e a auga é vertida no prato inferior. É suficiente para escoller o tempo desexado e o proceso irá automaticamente. Quenta o microondas de alimentos e rapidamente (digamos, a vexetal é literalmente por 2-5min).Mouleinex (Francia) foi aínda máis lonxe. MW7001 Minarges non son só unha parrilla e convección, senón tamén a función da panadería. Grazas a isto, poderás prepararte como familiar para os pratos de microondas e varios produtos de panadería. Secret- nun molde especial con láminas rotativas. Pon os ingredientes necesarios nel e o propio forno amasa a masa. Convección e microondas están a traballar no pan. Hai unha oportunidade para escoller unha morea de futura batuta (0,75; 1; 1,25 kg), así como a cor da cortiza (luz, forro medio ou rosado). Na inserción, podes incluso cociñar a mermelada.
Outro interesante inversor de innovación. Hard Microondas O foro de radiación é axustado debido á inclusión periódica e á desconexión do magnetron. Canto máis tempo o magnetrón non funcione, o máis débil é o efecto das ondas. Pode afectar negativamente a calidade nutritiva e do gusto dos produtos, xa que a calefacción ocorre coma se saltas. Vvender Fornos, como NN-CD997 (Panasonic, Xapón), instalou un mecanismo que permite controlar sen problemas o poder do magnetrón, proporcionando máis calefacción natural, o que axuda a aforrar propiedades alimentarias.
O forno multifuncional é un plus incondicional, pero a sinxeleza do control é máis importante para algúns consumidores. Os fabricantes de microondas ofrécenlles, por exemplo, programas automáticos: vale a pena escoller unha masa de produto e unha vista, prema o botón e o resto (tempo e método de preparación) o dispositivo terá a tarefa de xeito independente. Entón, no modelo R-8771LSL (Sharp, Xapón) hai un programa automático de pizza de cociña e seis pratos do "menú ruso" (boliñas, panqueiques, ovos revoltos, puré IDR).
O dispositivo MC-8088HLC (LG Electronics) non só ten programas automáticos, de acordo coas súas habilidades, pode competir cun armario de bronce. Teremos de inmediato dous fans á vez, debido a que os produtos están mellor definidos e cocidos. O aire cálculo que se derrita de xeo na superficie dos suministros comestibles e a radiación de microondas defende-los desde dentro. Ademais, o sistema de estanterías de dous niveis fai posible preparar varios pratos ao mesmo tempo.
Números "falando"
Despois de chegar á tenda, verá que a descrición do forno de microondas adoita comezar con datos como o volume da cámara, o poder (consumido), a presenza de funcións de grella, convección e características adicionais. Como navegar correctamente nesta información?
Comecemos co volume da cámara. Este parámetro varía no rango de 12-42L. O máis pequeno é xeralmente destinado a produtos de calefacción e descongelación; O volume ata 25L, como regra, ocorre nos fornos solistas. Acameries de volume considerable úsanse a miúdo en lugar dun armario de latón (acomodarán o pato frito ou un bolo de torta impresionante).
O microondas foi originalmente separado. Os fabricantes responderon rapidamente sobre o crecemento da popularidade da tecnoloxía embebida, ofrecendo modelos integrados. Entón, se decide incorporar todos os equipos, pode incorporarse un forno que se encaixa harmoniosamente no interior da cociña. Verdade, tales modelos son un pouco máis caros por separado e maior (o seu volume, como regra, é de 30-40l, pero pode atopar dispositivos compactos compactos de 20L).
A mestura é sinxela: como é máis, máis rápido que a comida está quente. A magnitude do poder é debido ao volume do dispositivo. Os fornos de prescrición xeralmente poden axustar a potencia de microondas e parrilla para que poida escoller o modo ideal para cociñar un prato específico. Preste atención non só ao poder de todos os elementos individualmente, senón tamén ao máximo consumido para calcular inmediatamente as capacidades da rede eléctrica do seu apartamento. O consumo de enerxía depende principalmente da presenza de parrilla e convector. Consumen unha gran cantidade de enerxía (primeiro en promedio de 1,2-1,5 kW, eo segundo é de 1,4-1,6 kW) e moitas veces operan en conxunto con microondas (potencia - 0,8-1kw). Polo tanto, a carga da rede eléctrica será alta.
Prezo de perfección
En "Grandes carreiras", moitos fabricantes están implicados na mellora dos fornos de microondas: Bosch, Siemens (ambos Alemania), Electrolux (Suecia), Candy, Hotpoint-Ariston, LG Electronics, Miele, Mouleinix, Panasonic, Samsung Electronics, Whirlpool IDR. Os prezos dos dispositivos despegan directamente proporcionales ao voo de pensamento de enxeñería. Cada nova característica, desenvolvemento ou tecnoloxía innovadora, así como un aumento de volume, requirirá un investimento adicional do comprador. Os máis simples fornos de solo son ata 3 mil rublos. Se a parrilla aparece no instrumento, terá que dar ao forno 3-7 mil rublos. Hai tamén unha parrilla con convección con convección, ademais, os fabricantes traballan duro nos seus equipos tecnolóxicos (programas automáticos, IDR de control sensorial), polo tanto, os prezos adoitan ser graves - 9-20 mil rublos.
Os modelos incorporados tecnolóxicos asaables custarán unha media de 15-25 mil rublos. ¿Vale a pena pagar progresos e multifuncionalidade ou limitado á opción máis sinxela? Debes decidir por ti mesmo.
Os editores agradecen á empresa LG Electronics, "BSH Household Appliance", empresa de Indesit, Electrolux, "Seb" Group, Miele CIS, Samsung, Whirlpool, Hansa, Industrial Teka para axudar a preparar material.