Electricryli e escravo eléctrico: características de deseño de agregados, sutilezas de operación, modelos populares, receitas de pratos
O prototipo de parrillas eléctricas eran modelos en carbón, como GR-7900 (binatone)
Externamente, as opcións eléctricas pódense distinguir delas pola presenza do panel de control, digamos, como o dispositivo PG1511 (Severin)
Os electrólicos incrustados adoitan ser un dos módulos de dominó. Normalmente son compradas simultaneamente con outros módulos para que se miraron harmoniosamente, creando unha única superficie de cocción, como Miele
O modelo VR 230 (Gaggenau) tamén pode ser parte da superficie. En canto aos equipos técnicos, Gaggenau Grill ten dous elementos de calefacción cunha capacidade de 1,5 kW cada un
Os principais elementos do electoryl Severin: capacidade (a), celosía (b), borde de plástico extraíble (b), elemento de calefacción (dez) (D)
Para que menos fume se poida formar durante a preparación, a auga é vertida no recipiente en proba. Non obstante completamente de fume que non garda
Excelio Electroryl (TEFAL) está equipado cun indicador de calefacción que solicitará cando o dispositivo quentase á temperatura desexada e é hora de comezar a cociñar
Varios elementos adicionais sobre os que pode cociñar: isca, un esqueleto e unha panqueca, axudará a cada produto a atopar a mellor forma de prepararse.
Electricidade ao aire libre BQS 2850 (Clatronic) permítelle axustar a temperatura de calefacción para varios pratos. Modelo de potencia - 2kw. Ademais, o dispositivo está equipado cunha pantalla de proba de vento
Normalmente, o electroshalnitz ten unha carcasa, como o modelo "aroma-1" ("mayak"). Protexe contra as salpicaduras, e grazas a el, a comida é un progreso máis uniforme. O compartimento inclúe cinco pinchos, que se encaixarán de carne 5-7kust. O poder do dispositivo é de 4 kW.
BQ352A ben peluda (enerxía) seis pinchos, eo seu poder é de 1,4kw. Todas as pezas extraíbles poden ser lavadas nun lavavajillas
Non quero depender das ventás emerxentes do tempo? Para que durante todo o ano traten aos hóspedes con kebabs e pratos á prancha, adquiren o electroshallano e electricidade. Organiza un picnic dereito no apartamento urbano!
Por suposto, ao usar ambas opcións eléctricas, estará privado de fragrancia de carne cunha néboa, pero poderá probar con pratos á prancha e kebabs mesmo no inverno nun apartamento urbano. Sobre todo porque a comida cocida na parrilla eléctrica é moi útil: non é suficiente graxa, porque, a diferenza de fritir nunha tixola regular, non necesita usar aceite.
A palabra "Grill" (Grille) traducida do francés significa "Grille". Isto reflicte completamente a esencia do dispositivo: os pratos están preparados na reixa colocada no tanque e quéntanse desde o fondo coa axuda do carbón, o elemento de calefacción (a maioría das veces), gas it.p. Electrolyli ollar exteriormente como as parrillas de carbón, e no seu recheo hai pouco diferente deles: a mesma parrilla, palés e contraccións para diferentes pratos son só un método de calefacción.
Salchichas bávaras envoltas en spic
2-3 banana
12 salchichas
Spike.
Curry.
Cociñar
Borrar bananas e cortar en círculos. Salchichas pre-asadas lixeiramente cálidas, cortadas. Entre as dúas metades de cada salchicha, coloque 2-3 placas dunha banana, envolta cunha fina placa de raspado. Crédito con palitos de madeira (palitos de dentes). Engrasar o aceite e espolvorear o curry. Frite á prancha a unha codia dourada.
Electrochlights en deseños ten pouco en común coa súa marca progenitor. Son máis lembrando tan familiar para os agregados estadounidenses para a preparación de Shawarma: o elemento de calefacción da forma cilíndrica, situado verticalmente e ao redor é o shampuric.
Familiarizamos con estes dispositivos eléctricos máis preto.
Electroryli.
Os mesmos pratos están preparados no electoryl como na parrilla de carbón habitual: carne, peixe, salchichas, verduras, aves, cogomelos e ata froitas. Ademais, é posible quentar as placas e descongelar os produtos. Hai tres variedades de electricidade: casa de campo (piso), escritorio e incrustado. Os primeiros están deseñados para a instalación na rúa, se non queres desorde co carbón. O proceso é as pernas altas, grazas a isto, estará situado sostible no céspede fronte á casa. A electrólico restante- "caseira". O escritorio colócase directamente á mesa da cociña, pode posteriormente eliminar-lo. O mesmo, por regra xeral, é un dos módulos dunha placa incrustada, constituíndo unha única fronte con outros elementos (varios queimadores, unha IDR fritade).
O primeiro electrolili apareceu hai uns 30 anos. A continuación, o seu deseño era o mesmo que os electrodomésticos da rúa: base, elemento de calefacción e grille superior para produtos. As horas de Assec son frecuentemente incluídas e redes retiradas e varias enfermeiras de metal e mesmo pedra, moitas veces hai varios pinchos. Entre Miele (Alemaña) entre os módulos integrados é a parrilla de CS 1312 BG, que é unha característica interesante das cales son as placas de dobre cara. Os lados son suaves, para a preparación dun filete de peixe suave e do outro, para a carne. Tamén hai superficies especiais destinadas a certos pratos. Por exemplo, Excelio Electrorryl (Tefal, France) está equipado con azulexos extraíbles - Blinnitsa e Sacky: Panqueiques e cocido vexetal estará preparado en cuestión de minutos.
Siemens.
Siemens.
O modelo ET510501 (Siemens) con reixa fundición de fundición (a) é un dos elementos da placa. Ten unha tapa de cerámica de vidro (b) para protexer cando o dispositivo está desactivado
Dispositivos supervisados O problema era que o zume de pratos de asado caeu ao elemento de calefacción e formouse moita fume. Ademais, a unidade foi inconveniente de limpar, tivo que lavar durante moito tempo a partir de produtos queimados. Agora a situación cambiou: o deseño de parrillas eléctricas é tal que poden ser desmontadas para a limpeza e almacenamento. A maioría dos detalles (palés, Bassens IDR), como regra, aceiro cun revestimento non-stick, o que significa que son facilmente lavados - manualmente usando deterxentes ou nun lavavajillas.
A tarefa de desfacerse do fume resólvese de varias maneiras. Se a comida está preparada na grella, a graxa e o zume de goteo nunha paleta ou recipiente extraíble e, ao mesmo tempo, como antes, cae no elemento de calefacción. Pero neste caso, o fondo do recipiente está cheo de lava de pedra, que absorbe a graxa, que impide parcialmente a formación de fume. Estes pedras están localizadas, por exemplo, en VR230 Vario-Electrical (Gaggenau, Alemaña). Despois de cociñar, deberían ser pratos (isto pódese facer no lavavajillas). Outra opción para reducir a cantidade de fume, no contenedor baixo o elemento de calefacción é vertida a auga. Este método aplícase en Grills Severin (Alemaña). Pero aínda estar preparado para o feito de que completamente sen fume no caso da parrilla non pode facer. Ademais, o uso das celosas é que a carne neles é Wellguard e resulta máis suculento e suave.
Severin.
Modelos de campo de Tefal Easy Grill N Pack (TEFAL) e PG2792 (Severin) (b) facilmente montado para o transporte. Os dispositivos están equipados con estantes para produtos.
CAUDER pode case ser esquecido se a cocción non está na celosía, senón na placa (metal ou pedra), sobre o perímetro de que a cuneta é onde flúe o zume. Ademais, hai placas con buracos situados de tal xeito que, a mancha neles, o zume ea graxa terán medo ao elemento de calefacción e caerán inmediatamente na paleta, polo que non hai prácticamente ningún fume.
O principal na electrolololle é o seu "corazón": o elemento de calefacción (normalmente os dez) da potencia media de 2,2kw e na súa maior parte co axuste suave da temperatura. Dez quéntase a unha temperatura superior a 650c, mentres que a comida está preparada aproximadamente en dúas veces máis rápido que no forno ou nunha tixola. Normalmente, os dispositivos teñen un elemento de calefacción, pero hai modelos e con dous quentadores independentes, por exemplo RG-7905 (Binatone, Reino Unido). Nunha peza da grella, pode fritir rapidamente os produtos e, por outro, traelos ata a preparación a unha temperatura máis baixa. Así que aforrarás tempo.
Binatone.
Os modelos de Binatone RG-7905 (A) e RG-7906 (B) (binatone) teñen estufas de granito para cociñar sen aceite. Ao mesmo tempo, cada dispositivo para 8 mini-nines e 2 niveis - para fritir e facer produtos de cocción.
A presenza de varios modos de temperatura permitirache escoller o tempo ideal para preparar o prato desexado. Ademais, pode simplemente quentalo ou manter unha certa temperatura. Entón, mesmo se atrasa co feed á mesa, o prato non vai arrefriar e será, como din, con calor con calor. Ás veces, no kit hai unha tapa que protexerá da graxa de salpicadura, ademais, é máis fácil manter a temperatura desexada.
Electroshelvychnitsy.
Os chips eléctricos están deseñados para cociñar kebabs de carne, aves, peixes e verduras. Teñen unha forma alongada de cilíndrica en contraste coa habitual horizontal mangala. Elemento de calefacción - no centro. Segundo GOST, a temperatura do aquecedor con brillo visible debe ser polo menos 650c. O aquecedor do tipo "espiral nun tubo de cuarzo" debe chegar ao "grao" especificado que non máis de 1.5min; Os restantes tipos de quentadores (dez, "espiral nunha varilla de cerámica" It.P.) - Non máis que 5 minutos. Grazas a isto, a carne do dispositivo estará listo despois de 15-20 minutos.
Salmón Marinado Grill. Ingredientes: 800 g de salmón Para Marinada: 100 g de aceite de oliva 100 g de zume de limón 3 culleres de sopa. l. Perexil (finamente chuck) 1 hinojo de tronco (Fine Chuck) 1/2 POD de pementa de chile (picada finamente) 1h. l. PEPAR PINK. 2h. l. Sololi. Cociñar Mestura os ingredientes marinados. Coloca anacos de peixes nunha tixela e verte marinada. Marina 30min, despois de que dálle a fuga marinada, lubricar rodajas de salmón con aceite vexetal e despedir á parrilla. Frite a ambos os dous lados a Brown Golden, logo salgados e tempada con especias. |
|
| |
|
Os pinchos con asas do plástico resistente ao calor colócanse ao redor do elemento de calefacción: non se desmorona e non negarás, eliminando os pinchos. O fluxo de graxa e zume en cuncas especiais con revestimento non-stick, que se pode eliminar e lavar facilmente. O soporte é unha unidade que fai que os pinchos xiren a unha velocidade de aproximadamente 2º / min, a comida é uniformemente asada de todos os lados. A carcasa especial pecha os pinchos, protexéndoche de salpicaduras e contribuíndo a fritir máis uniforme.
Usa aceiro inoxidable e aluminio para a fabricación de paneis eléctricos. O dispositivo está equipado cun cronómetro que o desactiva ao finalizar a preparación. A potencia media dos dispositivos é de 1 kW, a masa é de 3 kg.
Priceic Price.
Desktop e Dacha Electricililes producen moitos fabricantes de electrodomésticos pequenos: Clatronic (Alemaña), ETA (República Checa), Philips (Países Baixos), Binatone, Severin, Tefal Idre. Os modelos embutidos pódense atopar en AEG, Siemens (ambos Alemania), Gaggenau, Miele Idre. Os autores avtochlighed son interesantes para un menor número de fabricantes. Eles producen "Belaz" (Bielorrusia), "Faro" (Rusia) IDR. En canto aos prezos, a parrilla de escritorio pode ser comprada de media por 1,5-3,5 mil rublos. Opción de países - por 3,5-6 mil rublos. Os modelos integrados son significativamente máis caros: a partir de 30 mil rublos, eo custo medio de electrosychnytsy é 1-3 mil rublos. Dispositivos básicos O bo tempo fornécese todo o ano!
O Consello Editorial grazas BINATONIC INTERGY, CLATRONIC INTERNATIONAL, enerxía, Philips Electronics, Severin, "Belaz", "aparatos BSH domésticos", "Grupo SEB", "Mile CIS" para obter axuda na preparación de material.