Descrición xeral de Juicers: os principios de operación, variedades de instrumentos, fabricantes e custo indicativo. Preparación de froitas para anneal.
Juicer RU-3020 (Lamarque). O cono xira no sentido horario (ou contra) para apretación óptima de zume. Tazón extraíble para zume - con tapa transparente
O recipiente de pasta de escape é fácil de limpar e pode lavar no lavavajillas
Que podería ser mellor, e máis importante, máis útil que o zume fresco? Só zume fresco. Ao comezo do outono, necesitamos almacenar vitaminas, eliminándoas de agasallos xenerosos da natureza: varias froitas e verduras. Apcoment Nesta Wonder Technology. Que seleccionar o juicer universal ou só para cítricos?
Os esposos modernos son dispositivos moi tecnolóxicos, aínda que ata a prensa cítrica máis sinxela aínda goza de moi popularidade. Pero permitirache gozar de só zume de laranxas, pomelos, limóns e outros cítricos. Akak mesmas froitas e especialmente vexetais? Os que queiran diversificar a gama de zumes frescos domésticos, os fabricantes de electrodomésticos ofrecen espremadores universais.
Non fago sen unha prensa
Comecemos co máis sinxelo Juicer para Citrus ou Cytrus Press. O seu deseño é moi sinxelo: un motor, unha boquilla con forma de cono e un recipiente para recoller zume (balde). Póñase en contacto con este dispositivo non é difícil. É necesario pre-cortar a froita á metade (por exemplo, laranxa), a continuación, engada a metade ao boquilla de rotación e prema a man. Ben, se tal juicer ten un golpe reversivo (a boquilla xira primeiro nun, entón na outra dirección), permítelle espremer a froita, que se chama "sequedad".Cando todo o zume está espremer, segue sendo só tirar as cortezas e a carne que se acumulou na boca. Durante a prensa, tamén é necesario eliminar a carne segundo sexa necesario, porque bloquea os buracos a través dos cales o zume cae no balde. A chegada de zume pode ser rastrexada a través das paredes transparentes do buque ou grazas á escala indicadora. Normalmente, a capacidade está deseñada para 1 l zume ou menos. A preparación de AdLya dun vaso de bebida fresca necesitará 3-4 laranxas (é dicir, obter 200 ml de zume, é necesario levar 500 g de froita). Non te preocupes debido ao rendemento de baixo dispositivo, porque o zume, espremer a partir de cítricos, é mellor beber o máis rápido posible (nos primeiros minutos), xa que a vitamina C é destruída durante o contacto co aire e, polo tanto, a bebida perde Propiedades útiles. A obtención de zume coa axuda dunha prensa cítrica require certos esforzos físicos (é necesario presionar sobre a froita) e hora. Pero nalgúns modelos, Ju Cup 9911 BK (Bork, Alemaña), SP 2072 / LM (VEAT), AGLL (FIMAR, OBAITALY) - Hai unha palanca especial, presionando Orange, que facilita moito o caso. Despois do uso, non esqueza lavar o juicer, é suficiente para eliminar a carne e lavar o dispositivo con auga limpa.
Propiedades útiles das froitas ea súa preparación
| Nome | Material útil | O número de froitas por 100 ml de zume | Preparación |
|---|---|---|---|
| Mazás | Pectina e vitamina C reducen os niveis de colesterol que as mazás poden ser postuladas | 2 pcs. | Lavar, non limpa da casca. Corte o tamaño do juicer. Se o tamaño do pescozo permítelle poñer mazás |
| Damasco | Beta Carotene aumenta a inmunidade e mellora a condición da pel, o cabelo, os dentes e os ósos | 6 PCS. | Lavar, eliminar os ósos e cortar. Non necesita limpar |
| Cherry. | A vitamina B2, o caroteno beta e o ácido fólico melloran a condición dos ollos, coiro e cabelo | 150-200 G. | Lavar, cortar á metade e eliminar os ósos. Non necesita limpar |
| Groselha negra | Pigmentos na casca posúen propiedades antibacterianas e antiinflamatorias. A vitamina C e o ferro acto como antioxidantes | 150 G. | Eliminar con ramas e lavar |
| Strawberry. | Vitaminas B e C, potasio e magnesio. O zume de amorodo axuda a restaurar o equilibrio dos minerais do corpo | 200 G. | Lavar antes de limpar das colas (se lavas fresas purificadas, as bagas escribirán a auga) |
| Laranxas | Dose dobre dose de vitamina C, que é necesario para unha persoa adulta | 1 PC. | Claro da casca e cortada no trimestre |
| Mandarinas | A vitamina B1 axuda a dividir os carbohidratos e participa no proceso de xeración de enerxía no corpo | 3 pcs. | Claro desde a casca e dividida en anacos de juicer |
| Kiwi. | Vitaminas C e E, potasio | 3 pcs. | Limpar da casca e cortar o tamaño do juicer |
| Uvas | Vitamina E e antioxidantes | 150 G. | Eliminar con ramas e lavar. Non necesita limpar |
Soldado universal.
Os aparellos máis avanzados universais (centrífugos) permiten gozar de zume de case calquera froita, bagas e verduras. Non obstante, é mellor aclarar a lista de agasallos da natureza que poden reciclar o dispositivo, buscando antes de comprar instrucións para o seu funcionamento. Por exemplo, para moitas unidades, bagas indesexables con pequenos ósos (máis precisamente, pequenas froitas multicast), que puntuarán rapidamente o filtro: groselha, groselha, framboesa. Inspección, a maioría dos fabricantes de casos impiden a imposibilidade de procesar estas bagas. Traballa un dispositivo universal algo diferente do que Cytrus-Press. As froitas deben ser pre-cortadas en anacos que sentiron os espremedores no pescozo. Se desexa maximizar o proceso e confiar completamente no dispositivo, escolla un dispositivo cun pescozo grande para non cortar a froita e poñelos por completo. Ademais, teña en conta que se existe unha bandexa especial para froitas e bagas. Podes poñer cinco mazás dunha soa vez e logo saír con calma e, en poucos minutos, volverás e beberás un zume de mazá preparado. Tal oportunidade proporciona, por exemplo, modelo MP 80 (Braun, Alemaña).
Espazos no traballo
O Juicer ten un lado débil: coa súa axuda non pode preparar o zume dos froitos dos cultivos óseos (o chamado froito de aluminio). En primeiro lugar, non todos os ósos do espremedor "sobre os dentes", e en segundo lugar, aínda que sexa posible dividilo, entón os restos marcarán rapidamente a peneira da unidade. Polo tanto, terá que esquecer o cereixa, o melocotón, o albaricoque, a ameixa e outros zumes similares, a menos que teña ósos de cada fetal para eliminar manualmente.
Buscando dentro do dispositivo, as froitas primeiro resultan estar nunha centrífuga, onde o disco Grad lles esmagado en Cashitz e, a continuación, baixo a acción da forza centrífuga (de aí o nome deste tipo de juicer) - no separador (rede filtro). Aquí, o zume está separado da pulpa de goma, despois de que entra no coleccionista de camiños, cuxo volume é de 0,5 litros a varios litros. A polea aviar en diferentes modelos móvese de varias maneiras: permanece na grella de filtro (a miúdo é necesario interromper a operación e limpar a grella) ou e expulsar automaticamente a un recipiente especial. Este último é extraíble ou incorporado.
Reenviar, é fácil de eliminarlo e só arroxan a carne. A segunda opción é máis lento: acceder ao contenedor, ten que desmontar parcialmente o dispositivo. Ademais do modelo centrífugo xira cunha frecuencia media de 9-14 mil rpm. Este tempo é adecuado para obter zume de froitas sólidas ou cenoria vexetal, mazás, peras. Para froitas máis suculentas suficientemente e máis baixas. Extraer modelos: JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binatone, Gran Bretaña), HR 1851 (Philips, Holanda) - pode, axustando a velocidade, selecciona a consistencia do zume (coa carne ou sen).
Varios dispositivos esperan as mesmas froitas de diferentes xeitos. Ao elixir un espremedor, os criterios máis importantes son o que o compramos, - a velocidade de xiro ea cantidade de zume obtido. É posible definilos con antelación por tales parámetros como a función de pulpa (non ten que deter constantemente o funcionamento do dispositivo para limpa-lo) ea velocidade da centrífuga (máis rápido se move, máis fluído é posible para recibir). Os fabricantes máis conscientes das características técnicas do dispositivo indican que porcentaxe de zume pode ser eliminada das froitas máis populares. As dimensións do juicer tamén teñen un significado considerable (resolver o lugar que estea listo para levalo) e o nivel de ruído (non será entrevistado ao traballar). Teña presente: a maioría dos juicers universais están deseñados para uso a curto diario. Os fabricantes aconsellan non moito para cargar o juicer universal habitual (polo tanto, para procesar por 1 tempo non máis de 3 kg de froitas): o motor debe ser dado para relaxarse. Ao mesmo tempo, durante a operación prolongada, a eficiencia da prensa é reducida, xa que a flota de froita marca o filtro, a área máis vulnerable do dispositivo. Pode deformarse e mesmo apresurar, polo que ten que seguir coidadosamente e lavar a tempo. Non todos os filtros poden ser colocados no lavavajillas, é mellor limpa-los manualmente baixo o chorro de auga.
A-rotación do filtro a unha velocidade de 13 mil rpm;
B - Raugar a escotilla cun diámetro de 75 mm;
Control electrónico
|
|
|
Os gombos e os amantes para preparar zumes para o inverno son utilizados polos agregados, listos para funcionar de forma continua durante moito tempo e reciclar decenas de quilogramos de froitas. Por exemplo, o rendemento do zume Master Juicer (ROTEL, SUIZA) - 55 kg de cenoria por 1h. Ademais, pode espremer o zume dunha granada, groselha, uvas nos froitos non é un obstáculo. Aprobación "Zhuravinka" (Mogilev planta "motor eléctrico", Bielorrusia) por 1h, o zume de 25 kg de froita.
Cantas vitaminas?
Como regra xeral, na variedade de cada fabricante hai prensas cítricas e espremeres centrífugos. No mercado ruso, Bosch Dispositivos (Alemaña), Scarlett (Reino Unido), Moulinex, Tefal, Saturno (EE. UU.), Bork, Braun, Kenwood, Philips Idre preséntase no mercado ruso.
Non perda tempo
As prensas de Cytrus non son moi diferentes entre si (o principio de operación en todo é aproximadamente o mesmo), agás a decoración e poder externos. O custo destes dispositivos é de 400-1500RUB. Universal Juicers - Máis caro: o prezo flutúa no rango de 1500-20 000 rublos. Depende tanto de deseño como de potencia e sobre o número de velocidades, capacidade de balde e contenedor, tempo de funcionamento en modo continuo.
Os editores agradecen a oficina de representación de Royal Philips Electronics, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "Electrodomésticos de BSH" para obter axuda na preparación de material.