ઘણા ડેકેટ્સ મલ્ટિફંક્શનલ બરબેકયુ સ્ટોવ બનાવવા અથવા ખરીદવા વિશે વિચારે છે, જે ફક્ત ફ્રાય કરશે નહીં, પણ રસોઇ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ધૂમ્રપાન કરશે. અમે આવા એકંદર પસંદ કરવાની ગૂંચવણો વિશે કહીએ છીએ.
ફોટો: શટરસ્ટોક / fotodom.ru
દેશની અર્થવ્યવસ્થા વધે છે અને વિકાસ કરે છે. સમય જતાં, સ્નાન અને સ્વિમિંગ પૂલ, એક રમતનું મેદાન, એક ટેરેસ અને એક ગેઝેબો સાઇટ પર દેખાય છે. ઉનાળામાં, જીવન લગભગ સંપૂર્ણપણે શેરીમાં જતું રહ્યું છે. તેથી, ઉનાળાના ડાઇનિંગ રૂમની જરૂર છે અને એક સાર્વત્રિક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અથવા કહેવાતા બરબેકયુ સંકુલ સાથે રસોડામાં.
આવા એક જટિલને વ્યક્તિગત પ્રોજેક્ટ પર ઇંટથી બનાવવામાં આવી શકે છે, અથવા લાક્ષણિક ડિઝાઇનને એકત્રિત કરવા માટે ફેક્ટરી મોડ્યુલોનો સમૂહ ખરીદવા અથવા તૈયાર કરેલ મેટલ પ્રોડક્ટ ખરીદવા માટે. આ લેખમાં, અમે આ દરેક વિકલ્પોની ફાયદા અને ગેરફાયદાને ધ્યાનમાં લઈશું, પરંતુ પ્રથમ બાર્બેક્યુ કૉમ્પ્લેક્સના મુખ્ય ભાગો અને કાર્યોની સૂચિ.
વ્યક્તિગત પ્રોજેક્ટના નિર્માણ દરમિયાન, ભઠ્ઠીના વધુ આકર્ષક દેખાવને પ્રાપ્ત કરવા અને તેની સેવા જીવન વધારવા માટે વિવિધ સામગ્રીને ભેગા કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સ્ટોન કાઉન્ટરટોપ્સ અને એવ્સ, લોહ આયર્ન દરવાજા, લાકડાના તત્વો મદદ કરવામાં આવશે. ફોટો: "ડેલિસ"
બાર્બેક્યુ જટિલ શામેલ છે
નિયમ પ્રમાણે, બરબેકયુ સંકુલ રેખીય અથવા કોણ બનાવવામાં આવે છે, જે તમામ ભઠ્ઠીઓને એક સેન્ટ્રલ ચિમનીમાં જોડે છે, પરંતુ વધુ જટિલ લેઆઉટ પદ્ધતિઓ શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે "ટાપુઓ" નો ઉપયોગ કરીને. ડિઝાઇન ડિઝાઇન કરતી વખતે, નીચેના તત્વો પ્રદાન કરી શકાય છે.
ફોટો: "આર્ટ ડેકો"
બ્રાઝિયર (બ્રાઝિયર) કોઈપણ ડિઝાઇનમાં આવશ્યક છે - ચણતર, મોડ્યુલર, મેટાલિક. આ તત્વ ભઠ્ઠામાં ભઠ્ઠીના એક અથવા વધુ બાજુઓથી ખુલ્લું છે, જેથી સ્કૂઅર, ગ્રીડ અને થૂંકને સ્થાપિત કરવા માટે, તેમજ કેટલને અટકી જવા માટે. બ્રાઝિયર એક ધૂમ્રપાન કલેક્ટર અને ચીમનીથી સજ્જ છે, અને કેટલીકવાર પણ અનાજ અને એશ ડ્રોવરને પણ છે - આ વિકલ્પ રૂચિમાં વધુ તાપમાન પૂરું પાડે છે અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
કોમ્પેક્ટ ગ્રીલ અને મેટલ ફર્નેસિસ (115 હજાર રુબેલ્સથી) પરવાનગી આપે છે અને ફ્રાય, અને ગરમીથી પકવવું. વધુમાં, તેઓ ખૂબ જ ફાયરપ્રોફ સામાન્ય mangals છે. ફોટો: વાલ્યુગ્રીલ.
સ્ટોવ તેના ઉપરના કાસ્ટ-આયર્ન હાર્ડવેર (બર્નર્સ) સાથે બંધ ફર્નેસ છે. બાદમાં ટાઇપ કરેલ કેપ્સ અને આવા વ્યાસથી શું કરવું તે સમજણ આપે છે જેથી તમે ખોલડોને પોવેલ માટે મૂકી શકો (તે કોલ્ડ્રોન માટે અલગ ભઠ્ઠી ગોઠવવા માટે અર્થમાં બનાવે છે). ભઠ્ઠી એક દરવાજા (ઓલ-મેટલ અથવા ગ્લેઝ્ડ) સાથે સજ્જ છે, અને હવાના પ્રવાહને નીચલા આક્રમક અને છીણવું દ્વારા ગોઠવવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી - બારણું સાથે કેબિનેટ, જે પ્લેટની ભઠ્ઠીમાં અથવા એક અલગ ભઠ્ઠામાં સ્થિત છે (બીજા સંસ્કરણ સાથે, વધુ સઘન ગરમીની ખાતરી થાય છે). બ્રેડ અને પાઈસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવામાં આવે છે, કાસ્ટ-આયર્ન, શુષ્ક ફળો અને મશરૂમ્સમાં પરંપરાગત ટોમિલિક વાનગીઓ તૈયાર કરે છે.
ગ્રિલ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને pussy પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (પીત્ઝા તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે) સાથે લાક્ષણિક આયાત મોડેલની અંદાજિત કિંમત - 250-380 હજાર rubles. અમારા માસ્ટર્સ દ્વારા બનેલા "ટુકડો" એકમના કાર્યોના સમૂહની જેમ 30-50% સસ્તું ખર્ચ થશે. ફોટો: પેલેઝેટ્ટી.
પરંપરાગત બેકરી ભઠ્ઠી - ફાયરબોક્સ અને ઓવનનો "હાઇબ્રિડ". તે ફક્ત કડિયાકામના ડિઝાઇનમાં હોઈ શકે છે અને તે કેમેરા છે જ્યાં ફાયરવૂડ બર્ન કરે છે, અને પછી એશિઝ ઉભા કરે છે અને કણક, પિઝા અથવા અન્ય શેકેલા વાનગીઓ સાથે આકાર મૂકે છે, જે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે - સહેજ ધૂમ્રપાનથી.
માટીના સોલ્યુશનની જગ્યાએ અકાર્બનિક પોલિમર્સના આધારે માદા સિમેન્ટ મિશ્રણ અને ચીમલાઇનનો ઉપયોગ વધે છે, સીમ, તાકાત અને ઇંટ કડિયાકામના હવામાન પ્રતિકારની તીવ્રતા વધે છે.
ધ સ્મોકહાઉસમાં ફેરી, સ્ટીલ ફલેટમાંથી (તળિયેથી) હોય છે, જેમાં ધુમ્રપાન ઉત્પાદનો માટે લાકડાંઈ નો વહેર અને ગ્રિલ્સ મૂકવામાં આવે છે. તે સ્ટોવ સાથે તુલનાત્મક છે અને તેની પોતાની ચીમનીની જરૂર છે. જો ઉનાળાના રસોડામાં પરિમાણો એક સ્મોકહાઉસ સાથે એક જટિલ સેટ કરવાની મંજૂરી આપતા નથી, તો ચીમનીમાં ધૂમ્રપાન ઉત્પાદનોને પાર કરવી શક્ય છે (આ કિસ્સામાં, SAWDressES સીધા જ ગ્રીલ અથવા સ્ટોવ ફાયરિંગમાં ઝગઝગતું કોલસોમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે) અથવા બ્રાઝિયર ઉપર સ્થાપિત દૂર કરી શકાય તેવા સ્ટીલ ઉત્પાદકનો ઉપયોગ કરો.
મેટલ ગ્રીલ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનનું તત્વ બનવાની શકયતા નથી, પરંતુ તે વિવિધ પ્રકારની રાંધણ કલ્પનાઓથી જોડવામાં મદદ કરશે. જો તમારી પાસે સ્મોકહાઉસ સાથે પૂરતી મંગાલા નથી, તો તે સંયુક્ત (મેટલ + સિરામિક્સ) એક પોટ જેવા બરબેકયુ ખરીદવા યોગ્ય છે, જે પણ સાલે બ્રે to બનાવી શકે છે. ફોટો: શટરસ્ટોક / fotodom.ru
એક સિંક સાથે ટેબલટોપ ઉનાળાના રસોડામાં એકદમ જરૂરી છે. વાનગીઓ અને કોમ્પેક્ટ ફીલ્ડ માટે ડ્રોઅર્સ સાથે બરબેકયુ કૉમ્પ્લેક્સને પૂરક બનાવવાનું પણ સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યાં તે ચારકોલ અને ઉડી તળેલી લાકડાના માર્જિનને સંગ્રહિત કરવા માટે અનુકૂળ છે.
ભઠ્ઠી માટે ફાઉન્ડેશન
એક વિશાળ ઇંટ ભઠ્ઠી અથવા બ્લોક્સ (કોંક્રિટ મોડ્યુલો) ને પાયોની જરૂર પડશે. મોટેભાગે, એક મોનોલિથિક પ્રબલિત કોંક્રિટ સ્લેબનો ઉપયોગ થાય છે, જે ઓછામાં ઓછા 0.5 મીટરની ભઠ્ઠીની સરહદો હોવી જોઈએ. ન્યૂનતમ બેઝ જાડાઈ 100 મીમી છે, તે 10 ની વ્યાસ ધરાવતી પાંસળીવાળી લાકડીની જાતિ સાથે તેને ફરીથી બાંધવું શક્ય છે. -12 એમએમ કોષો સાથે 200 × 200 મીમીથી વધુ નહીં. બાર્બેક્યુ જટિલ માટે 2 મીટરથી વધુની લંબાઈ સાથે, 150 મીમીની જાડાઈવાળી પ્લેટની જરૂર પડશે. ઝડપી અથવા બેઠાડુ જમીન, તેમજ ઢાળ પરના પ્લોટ પર, સ્લેબ ફાઉન્ડેશન તે માળખાના ખૂણામાં સ્થિત ઢગલા (ડ્રિલિંગ અથવા સ્ક્રુ) સાથે "હગ્ગિંગ" કરવું જરૂરી છે.કેવી રીતે અને ક્યાં ગરમીથી પકવવું બાર્બેક્યુ ઓર્ડર
આજે, રશિયામાં ચિમની પુનર્જન્મ છે, અને મોટાભાગે શેરીના ભઠ્ઠીઓના નિર્માણ સાથે સંકળાયેલ દિશાને સક્રિયપણે વિકસિત કરે છે. તમે કંપનીમાં બરબેકયુ જટિલ (ઉદાહરણ તરીકે, "ડેલિઝ", "સૅલ્મોરીસ ચણતર", "રશિયન સ્કૂલ ઑફ માસ્ટર્સ", સોયાઝપ્લેસ, સ્ટુડિયો ફેર્યુસ, વગેરે) ઑર્ડર કરી શકો છો, અથવા ખાનગી માલિક દ્વારા જે રશિયન અથવા પ્રાદેશિકનો ભાગ છે માસ્ટર્સનો સંઘ ("રશિયન સોસાયટી", "મોસ્કો ગિલ્ડ ઑફ પીપલ્સ", વગેરે).
કોંક્રિટ બરબેકયુ ગરમ જ્યોતથી ડરતી હોય છે, ફક્ત રેખાંકિત ફાયરબૉક્સવાળા એકીકરણને ડૂબકી શકાય છે. ફોટો: પેલેઝેટ્ટી.
આધુનિક ડિઝાઇન અને ડિઝાઇન પ્રોગ્રામ્સ જટિલની વ્યક્તિગત ડિઝાઇનને (અને ખર્ચ ઘટાડે છે) સરળ બનાવશે. કેટલીકવાર, જરૂરી વસ્તુઓ પસંદ કરીને, તમે તરત જ જોઈ શકો છો કે ફિનિશ્ડ ફર્નેસ એક લાક્ષણિક ડિઝાઇન સોલ્યુશન્સમાં કેવી રીતે દેખાશે, અને એક દિવસ પછી, માસ્ટરને મિત્ર મળશે.
મેટલ ગ્રિલ્સ અને ગરમી-પ્રતિરોધકના પથ્થરો, પરંતુ તેમના ઓપરેશનનું અનુમાનિત જીવન નોંધપાત્ર રીતે ઓછું છે. ફોટો: કોટાગ્રિલ.
ઠેકેદાર સાથે વાતચીત કરવાનો એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો એ સામગ્રીની પસંદગી છે. આજે, જીવંત દુકાનોનો વ્યાપક રીતે પરંપરાગત ચામડાં અને લાલ ઇંટનો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ ઉદાહરણ તરીકે, વર્મીક્યુલાઇટ કોંક્રિટ. કર્વિલિનર આકારની કોંક્રિટ માળખાં ભઠ્ઠીને સજાવટ કરે છે, પરંતુ વ્યક્તિગત ડિઝાઇનમાં, તેની કિંમત 30-40% વધે છે. જો મેટલ સાથે ઇંટનું મિશ્રણ (કેપ-સ્મોક કલેક્ટર અને ચીમની કોંક્રિટ અને ઇંટો કરતાં સ્ટીલ અથવા તાંબાની બનાવવાનું સરળ હોય છે), તો તમે સહેજ જટિલ, અરે, સલામત ગુમાવવાની કિંમતને ઓછી કરી શકો છો: મેટલ વિશે સપાટીઓ બર્ન કરવા માટે સરળ છે.
કોચના ઊંચા તાપમાને અસરોથી ખુલ્લી નથી, ત્યારબાદના પ્લાસ્ટરિંગ સાથે સ્લોટેડ ફેસિંગ ઇંટ અથવા માટી-કોંક્રિટ બ્લોક્સથી વધુ સારી રીતે ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે, ભઠ્ઠીઓ પિકૉટ્ટ ઇંટો, ધૂમ્રપાન ચેનલો અને ચીમનીથી સંપૂર્ણ લંબાઈથી બનાવવામાં આવે છે. અને બાહ્ય દિવાલો સુશોભિત બનાવવામાં આવે છે. ટેબ્લેટ્સ માટે, પોર્સેલિન બુકિંગ અથવા ક્લિંકર ટાઇલ, નેચરલ સ્ટોન (ઉદાહરણ તરીકે, માર્બલ), ઓક શીલ્ડ્સ યોગ્ય છે. પરંતુ વર્ટિકલ સપાટીઓ ટાઇલ્સ અથવા સ્ટોન દ્વારા ઉતરી આવે છે. વર્ટિકલ સપાટી અનિચ્છનીય છે: તાપમાન અને ભેજની અચાનક ડ્રોપ્સની સ્થિતિ હેઠળ, જોખમ એ એક મોટું જોખમ છે કે સમય જતાં આ પૂર્ણાહુતિ શોષી લેશે.
ગ્લાસ સહિત ફાયર દરવાજા, તૈયાર વેચી. તેઓ મોર્ટગેજ ફ્રેમવર્કની મદદથી મૂકેલામાં જોડાયેલા છે, જે પરિમિતિ પર ગરમી-પ્રતિરોધક સીલ નાખવામાં આવે છે.
ખુલ્લી સ્થાયી ઇંટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શિયાળામાં ચાલુ રાખવા માટે વધુ સારું છે, નહીં તો તે ઘણા વર્ષોથી આકર્ષક દેખાવ ગુમાવશે. ફોટો: "મોસ્કોવસ્કાયા પેક્સ"
મોડ્યુલર બરબેકયુ ભઠ્ઠીઓ
ગેસ ગ્રીલ ઑપરેટ કરવા માટે અનુકૂળ છે, પરંતુ તે ખૂબ ખર્ચાળ અને ઇંધણની ગુણવત્તાની માગણી કરે છે. કાર્યોના સેટ પર, તે કોલસા મંગાથી અલગ નથી. ફોટો: શટરસ્ટોક / fotodom.ru
પૂર્વકાસ્ટ મલ્ટિફંક્શનલ બરબેકયુ ફર્નેસિસને સ્થાનિક કંપનીઓ "મેટા", "બરબેકયુ ફર્નેસિસ", "રશિયન બરબેકયુ", વગેરેના ઉત્પાદનોના બજારમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, તેમજ વિદેશી પાલઝેટ્ટી, રવિવાર, કેમિન્સ ફિલિપ, વગેરેના ઉત્પાદનોની કિંમત કંપનીઓ 70 હજાર રુબેલ્સથી શરૂ થાય છે., વિદેશી - 190 હજાર રુબેલ્સથી.
આ ભઠ્ઠીમાં પ્રકાશ ગરમી-પ્રતિરોધક કોંક્રિટથી બ્લોક્સ અને આકારના મોડ્યુલોના સ્વરૂપમાં ઑબ્જેક્ટમાં લાવવામાં આવે છે. આ સામગ્રીની ઘનતા 550 કિગ્રા / એમ 3 કરતા વધારે નથી, અને તે એક વિશિષ્ટ મિશ્રણથી બનેલું છે, જેમાં એલ્યુમિના સિમેન્ટ (બાઈન્ડર-લિક્વિડ ગ્લાસ) નો બીજો સામાન્ય દૃષ્ટિકોણ શામેલ છે (એક વિકલ્પ - ઇંટ ક્રમ્બ), સામાન્ય અથવા મોતી રેતી, અને ફોમિંગ એજન્ટ પણ. જટિલ આકારની વિગતો (ચિમનીના ભાગો, ચીમનીના ભાગો) મિશ્રણને ભાંગી શકાય તેવું ફોર્મવર્કમાં ભરીને, સરળ ફ્લેટ બ્લોક્સને મોટા ફોર્મેટ "મોનોલિથ" માંથી રિબનથી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. પ્રકાશ કોંક્રિટમાં સમૂહમાં રંગદ્રવ્ય પાવડર ઉમેરવામાં આવે છે, મિશ્રણમાં રંગદ્રવ્ય પાવડર ઉમેરવામાં આવે છે, અથવા ખનિજ ટુકડો (પેઇન્ટ કરેલા ભઠ્ઠીઓ સસ્તું અને વધુ ભવ્ય હોય તેવા ટેક્સચર પેઇન્ટની એકત્રિત ડિઝાઇન સ્તર પર લાગુ થાય છે, પરંતુ કોટિંગ સમયાંતરે ફરી શરૂ થવું આવશ્યક છે).
ફોટો: વુડગિલ
પઝલ સંયોજનો અને સિલિકેટ ગુંદરની મદદથી મોડ્યુલર ફર્નેસને એકત્રિત કરો. ડિઝાઇન, સ્ટીલ અને કાસ્ટ આયર્ન ઇન્સર્ટ્સમાં - કેસેટ્સનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે (દરવાજા સાથે ભઠ્ઠી અને ભઠ્ઠીઓ - પ્લેટ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે). મહત્વનું હોય ત્યારે, તેઓ જે રીતે સંપાદિત કરવામાં આવે છે તેના પર ધ્યાન આપો. ધાતુના સ્થળોમાં, સિલિકા કેનવાસ અથવા બાસાલ્ટ અથવા મુલી-સમારકામ ઊનની પ્લેટથી ભરપૂર વળતર સીમ પ્રદાન કરવું જોઈએ.
જો તમારી પાસે સ્મોકહાઉસ સાથે પૂરતી મંગાલા નથી, તો તે સંયુક્ત (મેટલ + સિરામિક્સ) એક પોટ જેવા બરબેકયુ ખરીદવા યોગ્ય છે, જે પણ સાલે બ્રે to બનાવી શકે છે. ફોટો: Primo.
તે પણ ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે કોંક્રિટ બરબેકયુ ગરમ જ્યોતથી ડરતી હોય છે. જટિલ આકારના ભાગો (ધૂમ્રપાન કલેક્ટર્સ, ચિમનીના ભાગો) ની અંદર તીવ્ર ગરમ-અપ સાથે, વોલ્ટેજ થાય છે, અને તેમની દિવાલો ઘણીવાર ક્રેકીંગ હોય છે. તેથી, ઉત્પાદકો આવા ભઠ્ઠીઓને ફાયરવૂડ અને તેમનામાં રેડિયેટ કરનારાઓને ડૂબતા કરવાની ભલામણ કરતા નથી (અર્ક દરમિયાન, તમારે મેટલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે - "સ્ટાર્ટર").
કોંક્રિટ મોડ્યુલોથી બનેલા મલ્ટિફંક્શનલ ફર્નેસ એક લાક્ષણિક પ્રોજેક્ટ અનુસાર બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ હજી પણ, એક નિયમ તરીકે, એક સીરીયલ ઉત્પાદન નથી. ઓર્ડર કરીને, ડિલિવરીને કેટલીકવાર થોડા મહિના રાહ જોવી પડે છે, અને ભાવમાં વધારો તરફ ગોઠવી શકાય છે. ફોટો: પેલેઝેટ્ટી (3)
સ્ટીલ બરબેકયુ ભઠ્ઠી
સ્ટીલ મલ્ટીફંક્શનલ બાર્બેક્યુસ બર્માશ (બ્રાન્ડ વિરા), ગ્રીવરારી, કોટાગ્રિલ, વગેરેના મોડલ્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગે આવા એગ્રીગેટ્સને સ્થાને સ્થળે ખસેડી શકાય છે (વ્હીલ્સ પર સ્થાનાંતરિત અથવા રોલિંગ). સ્મોકહાઉસ અને સ્ટોવ (કોલ્ડ્રોન માટે ફર્નેસ) સાથેના સૌથી લોકપ્રિય મંગાલા સંયોજન, ઓછી શંકુ આકારની ચીમનીથી સજ્જ છે, અને તે વિના પણ. કેટલીકવાર ભઠ્ઠી-પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂરી પાડવામાં આવે છે, રેખાંકિત સિરામિક્સ.
મેટલ ગ્રીલની દિવાલોની જાડાઈ માત્ર તેની સલામતી અને ટકાઉપણું જ નહીં, પણ વાનગીઓની ગુણવત્તા પર પણ અસર કરે છે. દિવાલ જાડા, ચોરસ, ગરમી વહેંચવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે સ્વાદિષ્ટ માંસ, માછલી અને શાકભાજી તૈયાર કરવી સહેલું છે
મેટલ બરબેકયુ 3-5 મીમીની જાડાઈ સાથે ઓછી કાર્બન સ્ટીલના ઇલેક્ટ્રિક આર્ક વેલ્ડીંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રકારનાં ઉત્પાદનો સસ્તું (10-30 હજાર રુબેલ્સ) છે, તેના બદલે ટકાઉ, ફાઉન્ડેશન અને ઇન્સ્ટોલેશન ખર્ચની જરૂર નથી (ડિઝાઇનને મિનિટમાં સ્વતંત્ર રીતે ભેગા કરી શકાય છે). જો કે, સૌંદર્ય શાસ્ત્રના દૃષ્ટિકોણથી, તેઓ ઇંટ અને કોંક્રિટ ફર્નેસિસ ગુમાવે છે અને ઓછા સલામત લાગે છે: ભઠ્ઠીના ચાર બાજુના બાજુઓથી જ્યોતને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ છે, આ કોલ્સની બાહ્ય સપાટીઓ થાય છે. બ્રાઝિયરને 300-400 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, ચિમનીમાં વધારો, આ એકમ ગેઝેબોમાં ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે, અને હજી પણ તે ખુલ્લા વિસ્તાર માટે વધુ યોગ્ય છે.
ભઠ્ઠીના છીણી અને અન્ય ભાગો કાસ્ટ આયર્ન અથવા સ્ટીલથી બનાવવામાં આવી શકે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ તમે હીટ-પ્રતિરોધક દંતવલ્ક દ્વારા કાટથી ધાતુને સુરક્ષિત કરી શકો છો. ફોટો: "આર્ટ ડેકો"
આગ સલામતી વિશે
- જ્યારે ખુલ્લી આગના કેટલાક સ્ત્રોતો સાથે બરબેકયુ જટિલ ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે, જે ઘણીવાર એકસાથે ઉપયોગ કરે છે, તે આગ સુરક્ષા નિયમોનું સખત પાલન કરવું જરૂરી છે.
- ભઠ્ઠી અને ચિમનીની આંતરિક દિવાલોથી જ્વલનશીલ સામગ્રીથી બનેલા માળખાના ઇન્ડેન્ટ્સ ઓછામાં ઓછા 0.5 મીટર હોવી જોઈએ.
- પાઇપ મોજાને ઉનાળાના કિચન છત (ગેઝબોઝ) ઉપર ઓછામાં ઓછા 1 મીટર પાછું ખેંચી લેવું જોઈએ. પાઇપની પેસેજના બિંદુએ જ્વલનશીલ છત સામગ્રીને સ્ટીલ શીટથી બદલવી આવશ્યક છે અને ચિમનીને સ્પાર્ક-ફેડર સાથે કોલર સાથે સજ્જ કરવું આવશ્યક છે.
- પ્લેટની ભઠ્ઠીઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીઓ ખૂબ જ પ્રાધાન્યથી સજ્જ છે (દૂર કરી શકાય તેવા ડેમ્પર્સ અસ્વસ્થ છે અને પૂરતી સલામત નથી).
- ફ્લોર કવરિંગ માટે, ફક્ત બિન-જ્વલનશીલ સામગ્રીને પસંદ કરવી જોઈએ.
