આધુનિક રસોડામાં અસંખ્ય અને વિવિધ તકનીકો સાથે શાબ્દિક ઓવરફ્લોંગ છે. અમે કહીએ છીએ કે કઈ નવી આઇટમ્સ પસંદ કરવા અને તેમને શક્ય તેટલી અનુકૂળ કામ કરવા માટે અવકાશમાં કેવી રીતે સંકલન કરવું.
ફોટો: શટરસ્ટોક / fotodom.ru
રસોડામાં સાધનોના એર્ગોનોમિક વિતરણના પ્રથમ સંસ્કરણો એક સો વર્ષ પહેલાં દેખાયા હતા. હવે ત્યાં સુધી, આર્કિટેક્ટ્સ અને ડિઝાઇનરો ઘણી પેઢીઓ 1950 વિશેષજ્ઞોના વિકાસ ભોગવે છે. ખાસ કરીને, અર્ન્સ્ટ Neafert, જેની મૂળભૂત કાર્ય "બાંધકામ ડિઝાઇન" ભૂતકાળની અડધી સદી, લગભગ પચાસ ફેર રજૂઆત પર હતી. જો કે, એક જૂના વિચારો તે બધા કઠણ કરવું - ટેકનિક વધુ બને છે, જગ્યા કાર્યાત્મક અલગ કાર્યો - વધુ વૈવિધ્યસભર છે, અને ફેશન સૂચવે તેના ઓર્ડર. સામાન્ય રીતે, રસોડું હજુ ડિઝાઇન માટે અત્યાધુનિક રહે છે. અમે તેને શું સુધારી શકે?
ફોટો: શટરસ્ટોક / fotodom.ru
1 એમ્બેડ કરેલ અર્ક
સામાન્ય ગુંબજ હુડ્સ મોટા કદમાં અલગ પડે છે. હું એક્ઝોસ્ટ ક્યાં છુપાવી શકું? શક્ય વિકલ્પોમાંથી કોઈ એક worktop માં toline, ગામડિયો આગામી છે. જરૂરી હોય તો, ઉપકરણ worktop ખસેડવામાં આવે છે, કામ જગ્યા અપાવી હતી. worktop માં હવન દ્વારા શુદ્ધીકરણ માટે સમાન મોડેલો રસોડું ઉપકરણો ઘણા ઉત્પાદકો છે. ત્યાં હાજરી વિકલ્પો અને દિવાલ કેબિનેટ છે, ઉદાહરણ તરીકે efp60565x મોડેલ (ઇલેક્ટ્રોક્સ) માં.
કાઉન્ટરટૉપ હૂડમાં એમ્બેડેડનો વિચાર તેના ચાલુ રહ્યો. સીવી 282 (Gaggenau) અને Nikolatesla (Elica) - આ વર્ષે, ના ઇન્ડક્શન રસોઈ સપાટી પ્રથમ મોડેલોની તેમને સંકલિત હુડ્સ સાથે રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. ચાહક દર વખતે જ્યારે રસોઈ સપાટીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે ચાહક આપમેળે ચાલુ થાય છે, તેથી પ્રેમીઓ રસોઇ અને રસોડામાં પ્રયોગ સેટિંગ્સ વિશે વિચાર કર્યા વિના રસોડામાં સંપૂર્ણપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે.
કાઉન્ટટૉપ હૂડમાં એમ્બેડ કરેલું છે, જો જરૂરી હોય, તો વર્કટૉપમાં સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે અને તે કાર્યમાં દખલ કરશે નહીં. ફોટો: "સ્ટાઇલિશ રસોડામાં"
સંપૂર્ણપણે એક ફર્નિચર હેડસેટ એક વિગતવાર કે EFP60565OX રિટ્રેક્ટેબલ પેનલ (ઇલેક્ટ્રોલક્ષ) વારા સાથે હિન્જ્ડ હૂડ મોડ્યુલ માં બાંધવામાં આવી હતી. ફોટો: ઇલેક્ટ્રોલક્સ
સીવી 282 ઇન્ડક્શન પાકકળા પેનલ (Gaggenau) બિલ્ટ-ઇન એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ (80 સે.મી. પહોળાઈ) સાથે. ફોટો: gaggenau.
ઇન્ડક્શન Nikolatesla હૂડ (Elica) સાથે રસોઈ પેનલ. ફોટો: એલીકા.
2 તકનીકી જેના પર તમે નોંધો છોડી શકો છો
આધુનિક રાંધણકળામાં હંમેશાં એન્ટ્રીઝનું એક કારણ હશે: ભલે તે નવી રેસીપી અથવા શોપિંગ સૂચિ છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉકેલો ઉપરાંત - ફર્નિચર દ્રશ્યમાન અથવા લટકેલા ખાસ પેઇન્ટ સાથે સારવાર, તે આવા ચિત્ર બોર્ડ અને કંપની NEFF ના D65FRM1S0 શિલાલેખો સાથે extractoring અલગ હાઉસહોલ્ડ એપ્લાયન્સિસ હોઇ શકે છે.
તેમની પર સર્ફેસ અને રેકોર્ડિંગ્સનો વ્યવહારિક ઉપયોગનો બીજો વિકલ્પ એલજી ઓફર કરે છે. સીઇએસ 2017 ની પ્રદર્શનમાં, કંપનીએ દરવાજા-ઇન-ડોર રેફ્રિજરેટરનું ફ્લેગશિપ મોડેલ રજૂ કર્યું હતું, જે 25-ઇંચ સંવેદના એલસીડી સ્ક્રીનથી સજ્જ છે. કૌટુંબિક સભ્યો દરેક અન્યની નોંધોને સ્ક્રીન પર પ્રદર્શિત કરી શકે છે - તદ્દન ઉચ્ચ તકનીકોની ભાવનામાં! હા, અને લોન્ડ્રી માર્કર્સની કારકાસ્ટર્સની તકનીકની જરૂર રહેશે નહીં.
એલજી રેફ્રિજરેટરની મોટી (ત્રિકોણીય 29 ઇંચ) એલસીડી સ્ક્રીન. ફોટો: એલજી.
ડ્રોઇંગ્સ અને શિલાલેખો માટે બ્લેકબોર્ડ સાથેનો હૂડ D65FRM1S0 (NEFF). ફોટો: નેફ.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જાપાનીઝ ગ્લાસ પર તમે પાણીના માલિક માટે નોંધ અથવા શોપિંગ સૂચિને જોડવા માટે - પાણીના માર્કર્સ અને ચુંબકને લખી અને ડ્રો કરી શકો છો. ફોટો: લેરુઆ મેરલેન
3 નવા પ્રકારના રસોડાના ઉપકરણો
સમય-સમય પર, સાધનોના ઉત્પાદકોનું વર્ગીકરણ એવું લાગે છે કે મોડેલ્સ નવા પ્રકારનાં ઉપકરણો છે જે પહેલાં ત્યાં ન હતા. કિચનએઇડ કિચન એપ્લાયન્સીસ, ઉદાહરણ તરીકે, આધુનિક ઇન્ડક્શન પેનલ્સ તેમજ વેક્યુમટર અને શોક ફ્રીઝિંગ (શૅફ ટચ સિસ્ટમ) માટે કપડા શામેલ છે. વેક્યુમટરની મદદથી, તમે વિશિષ્ટ વેક્યૂમ પેકેજો અથવા કન્ટેનરમાં વાનગીઓને હેન્ડલ કરી શકો છો. શોક ફ્રીઝિંગ માટે કપડા ઠંડુ કરે છે અથવા ઉત્પાદનોને સ્થિર કરે છે, જ્યારે બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે અને તેમના સ્ટોરેજને વિસ્તૃત કરે છે.
અન્ય અસામાન્ય ઉપકરણ બિલ્ટ-ઇન રસોઈ હીટર છે. નવલકથા મિલે, દારૂનું હીટર, ઓછી તાપમાન તૈયારી મોડથી સજ્જ છે અને તેથી માત્ર એક હીટર કરતાં વધુ છે. તેથી, તેની સાથે, તમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. તાણ અને બુઝિટિંગનો સમાન પ્રકાર પ્રાચીનકાળથી ઓળખાય છે, જ્યારે, ઉદાહરણ તરીકે, પૉરિજ સાથેનો પોટ મોંમાં થોડા કલાકો હોઈ શકે છે, અને પૉરિઝે ખાસ સ્વાદ મેળવ્યો હતો.
ઇન્ડક્શન પેનલ. ફોટો: "ચેટૌ ડે વેસેલ"
બિલ્ટ-ઇન કૂકવેર હીટર. ફોટો: મિલે.
બિલ્ટ-ઇન કૂકવેર હીટર. ફોટો: મિલે.
4 યોગ્ય રીતે સજ્જ ટેબ્લેટૉપ
ડિઝાઇનમાં સૌથી મોટી સમસ્યાઓ ટેબલટૉપનું ક્ષેત્રનું કારણ બને છે, જે હોબ અને ધોવા દ્વારા મર્યાદિત છે. તેમની વચ્ચેની અંતર ખૂબ મોટી હોવી જોઈએ નહીં (ચાલો કહીએ કે, દોઢ મીટરથી વધુ) જેથી પરિચારિકાને વધુ ખસેડવાની જરૂર નથી. ટેબલ ટોપ વિસ્તાર સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે (રસોડામાં નામાંકિત લાઇટિંગ ઓછામાં ઓછી 500-700 લક્સ છે). લાઇટિંગ એકસરખું હોવું જોઈએ અને કામ કરતી સપાટી પર ભાર મૂકવો જોઈએ, પ્રકાશ સ્રોતો આંખોમાં ન હોવી જોઈએ. રસોડું ઉપકરણોને કનેક્ટ કરવા માટે વર્કટૉપ સૉકેટ્સને નજીક આપવાનું ભૂલશો નહીં. તેઓને PUE નિયમો અનુસાર ગોઠવવું આવશ્યક છે: ધોવાથી ઓછામાં ઓછા 0.6 મીટર (આડી) ના અંતર પર, આઇપી x4 કરતાં વધુ રક્ષણની સૂચિ નહી.
કૉપિ આઇલેન્ડ એક ભવ્ય ઉકેલ છે જે ડબલ્સ ટેબલની ટોચની સપાટીને દૂર કરે છે. તે સરળતાથી રસોડા અને વસવાટ કરો છો ખંડ વિસ્તારોને અલગ કરીને બાર રેકમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. ટાપુને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને dishwasher બંને માઉન્ટ કરી શકાય છે.
કોપર આઇલેન્ડ. ફોટો: "સ્ટાઇલિશ રસોડામાં"
ફોટો: "સ્ટાઇલિશ રસોડામાં"
ફોટો: "સ્ટાઇલિશ રસોડામાં"
કાઉન્ટરટૉપ્સની પહોળાઈને પૂરતી બનાવવી જોઈએ જેથી તે ઓછામાં ઓછા 60-80 સે.મી. - ઓછામાં ઓછા 60-80 સે.મી.ને વધારવા માટે વિવિધ સોસપાન અને ચામડી મૂકી શકાય. ટેબ્લેટૉપ અથવા રસોડામાં સિંકમાંથી બોર્ડ કટીંગ બોર્ડથી સજ્જ છે.
દૂરસ્થ નિયંત્રણ, અલબત્ત, વસ્તુ આરામદાયક છે, પરંતુ મોટાભાગે તમારે "મેન્યુઅલ મોડમાં" રસોડાના ઉપકરણો સાથે કામ કરવું પડશે.
હેન્ડલ વગર 5 તકનીક
ફોટો: મિલે.
છેવટે, અમે એમ્બેડ કરેલી તકનીકને સંપૂર્ણ - પવનના કેબિનેટ, સ્ટીમર, કોફી મશીનો તરીકે સ્પર્શ કરીશું. તેમની ડિઝાઇનમાં, તમે ફરજિયાત ઇનકાર કરી શકો છો, તે તે ઘટકો લાગે છે - સાધનો ખોલવા માટે હેન્ડલ કરે છે. આ મિયેલને આર્ટવર્ક ટેકનીકની શ્રેણીમાં બનાવવામાં આવી હતી. આર્ટલાઇન સિરીઝની સુવિધા ટચ 2 ઓપન અને સોફ્ટપેન ટેક્નોલોજીઓ છે જે રસોડાના ઉપકરણોને સરળ ખોલવા માટે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટીમર ખોલવા માટે, રવેશ પેનલ તરફ સહેજ સ્પર્શ. ગ્લાસથી બનેલા આવા facades, તેમજ સાધનોના બિલ્ટ-ઇન ડિસ્પ્લે અને એક જ હેન્ડલ વગર રસોડામાં ફેકડેસ એક સ્ટાઇલિશ આંતરિક બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.